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煮排骨要多久

运动养生要多久补肾虚。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“煮排骨要多久”,希望能为您提供更多的参考。

煮排骨要多久?这取决于个人的口味。煮排骨分为两个类型的汤,一种是乳白色的汤。加水必须一次加入,中间不加水,不能加酱油,煮沸后需要大火煮约一小时,特色是肉烂汤浓郁。第二是清汤,不能加酱油,大火煮成小火,约1.5-2小时。特色是汤清味道清新。它们差异的关键在于火的大小!

1、根据个人的经验,骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等,既可增加汤的风味,又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐,不必再放味精了。

2、建议用矿泉水来煲靓汤,味道会更美。

3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;

4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时就可以喝了,这个汤不用加味精也一样鲜甜的;

5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了。排骨下锅后一般用中火炖1个小时左右即可,用砂锅炖比较好,还可以起到保温的作用;

6、用玉米跟排骨炖的话味道更好,可以加点桔皮和葱段会使味道更加鲜美!

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电饭锅煮排骨汤要多久


排骨汤不仅味道鲜美,而且营养也是非常丰富的,排骨汤是很受大家欢迎的一道美食,炖排骨汤的方法以及工具也是非常多的,很多人平时喜欢用高压锅来煮排骨汤,有些人喜欢用电饭锅来煮排骨汤,不过如果使用电饭锅煮排骨汤的话,可能是需要慢火微炖的,需要的时间可能会比较久一些。

普通电饭煲怎么炖排骨一

材料:排骨300g,生姜四片,葱白适量,盐、味精适量,料酒适量。

做法:

1、买回来的排骨先放凉水泡,泡出血水。

2、锅里烧水,水开放入排骨,放入料酒,焯出血沫,过凉水。捞出。

3、电饭锅放入葱,姜,水和焯好的排骨,大概炖四十分钟。

4、出锅前二三分钟适当放点盐,味精调味即可。

普通电饭煲怎么炖排骨二

材料:排骨,玉米,白萝卜,茶树菇,盐, 鸡精,胡椒粉,姜,枸杞。

做法:

1、提前30分钟将茶树菇泡发;将排骨切块洗净,待用;玉米和白萝卜洗净,切块待用。

2、水烧开,将排骨放入电饭煲约15分钟,焯掉浮油。

3、加入切好的玉米、白萝卜,茶树菇、姜、枸杞,按到煮粥状态。

4、待电饭煲进入保温状态后加入盐、鸡精和胡椒粉调味即可。

普通电饭煲怎么炖排骨三

材料:排骨500克,生姜一块,大蒜两段,八角一个,桂皮一小块。

做法:

1、将排骨泡在清水中出一血水,大约泡二十分钟左右。

2、把所有配料清洗一下,大蒜切小段,生姜用刀拍松。

3、将电饭锅中加放少量的食用油,然后盖上盖子,按下煮饭键加热,油热后打开盖子加入所有配料爆香。

4、将排骨丛清水中捞出控一下水,将控好水的排骨平摆在电饭锅内,排骨摆放好后,盖上盖子按下煮饭键开始煮。

5、排骨煮至电饭锅跳至保温时,打开盖子把排骨翻个面,排骨翻面后盖上盖子再煮一次,然后加入所有调料。

6、加入所有调料后,加入清水,以盖住排骨为宜,按下煮饭键继续煮,排骨煮至保温状态即表示排骨煮好了。

煮粽子要煮多久?


研究发现,粽子的营养价值非常高,适量食用对人体有极大的好处,比如可以利尿消肿、补中益气、清热解毒、开胃健脾、美白养颜等,因此很多人都特别喜欢吃。生活中,煮粽子的时间并不相同,如果食材浸泡时间比较长的话半小时左右就可以食用了,有的要煮40分钟,甚至1小时以上。

一、粽子要蒸多久才熟

这要看你的米泡了多久,如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子,水需要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。煮粽子一定要熟透,要不中间会一粒粒的。

二、粽子的五大功效

1、利尿消肿

粽子中一般含有红豆,红豆不仅内含丰富的蛋白质及多种营养物质,而且具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒等功效。人体常为湿热阻遏,红豆能够利水湿,解热毒,与绿豆相辅相成,堪称消夏良药。

2、补中益气

粽子中一般含有红枣,红枣能补益脾胃和补中益气。所以对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士,如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处,多吃红枣能改善肠胃功能。此外,红枣又能补气血,对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助,能减少平日气促气喘的情况,又能针对肌肉无力等症状,增加体力。

3、清热解毒

粽子总会用到芦苇叶,红枣能补益脾胃和补中益气。所以对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士,如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处,多吃红枣能改善肠胃功能。此外,红枣又能补气血,对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助,能减少平日气促气喘的情况,又能针对肌肉无力等症状,增加体力。

我国明代着名医药学家李时珍在其所着的《本草纲目》中称粽叶具有治疗“清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿”等功效。包粽子的叶子,北方大多用芦苇叶,南方多用竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能。如:苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。作为食品包装,其具备天然和无污染的特性,因此,被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。另外叶子不仅带来清香,还能提供多酚类物质和钾元素,蒸制时渗入米内,有利于提高人体的抗热机能。近年来研究证明,粽叶(箬竹叶)的提取物还具有抗癌作用。

4、开胃健脾

芒种过后,天气日益炎热,身体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人容易苦夏消瘦。吃糯米正好能够改善这一问题。且不说其中的配料,仅就清香的叶子和柔软的糯米,就足以让人食欲大开。对于那些胃酸少消化能力差,传统称为“胃寒”的人来说,糯米是非常好的食品。如果因为贪吃螃蟹大虾之类胃里发凉,赶紧吃一个热粽子,或者喝碗热糯米粥,马上就会舒服不少。

5、美白养颜

粽子中的糯米、红枣等均含有美白养颜的作用,是女生们夏日美白好帮手。

燕麦要煮多久


大家都应该适当听说过燕麦对人体所起到的良好功效,而且大家买回家里的燕麦一般都是生燕麦,在食用燕麦之前就需要将燕麦煮一下才能使用,否则生燕麦吃下去的话会对人的肠胃系统造成不小的负担。并且燕麦没有煮熟的话,也是会对人身体造成影响的,因此煮燕麦的时候大概需要煮多久呢?

其实燕麦片的煮法也是有所究竟的,其中一个需要注意的就是关于燕麦片煮的时间。一般来讲,食用燕麦片的一个关键就是要避免燕麦片的长时间高温煮,否则会让燕麦片本身含有的维生素被破坏。也可以这么说,燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。因此如果要煮燕麦片,推荐的煮法时间是:生燕麦片需要煮20—30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。大家注意好燕麦片的属性把握好燕麦片的火候时间哦!不然是会让燕麦片的营养大打折扣的哦。

生燕麦片煮着好吃,也可与多种食材搭配着吃,有着丰富的营养价值,其实,它还具有不可忽视的食疗功效。

1、生燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;

2、经常食用生燕麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,生燕麦片能解便秘之忧;

4、生燕麦片还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;

5、生燕麦片中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

燕窝要煮多久


吃燕窝的人们应该会了解燕窝的制作方法。可是每个人的做法都是不同的,那么燕窝的味道应该也是不同的。但是燕窝一定要煮一下,因为营养燕窝的吃法都是可以煮熟的。只是煮的时间应该是不一样的,才会发生营养不流失的问题。但是燕窝要煮多久呢?

燕窝的做法(传统燕盏):

1、选一片完好的燕盏;

2、取一个碗,加清水,放入燕盏。泡发完成后,取出;

3、用镊子把泡开的燕窝中的细毛和杂质去掉,用清水漂洗几次;

4、把挑干净的燕窝撕成条状,尽量不要弄断;

5、炖锅外壶加清水,内胆加入燕窝和适应的纯净水;

6、大锅中加入清水,把炖锅放入大锅中,大火烧开,调至消火慢炖,大约40-45分钟即可;

7、把炖好的燕窝倒入碗中,根据个人口味喜好,加入冰糖水、椰汁、牛奶、水果等搭配即可食用。

燕窝的做法(即炖纯净燕窝):

1.取一份即炖纯净燕窝,撕开密封膜,将燕窝倒入内胆;

2.按1:40比例加入冷的纯净水(例:1克燕窝加入40ml,3克加入120ml纯净水);

3.外壶加入600ml自来水,将内胆置入外壶中,塞上专用壶塞,在电磁炉上调至1000W以上大火烧开后,再调至700-800W文火炖煮15-20分钟;

4.将内胆中的燕窝倒入餐具中,根据个人口味加入冰糖、水果等,即可享用。

燕窝要炖多久?

从上面的流程大家应该可以找到燕窝炖多久的答案:

1、传统燕盏用传统炖煮方式:40-45分钟左右(没有计算泡发、挑毛清洗的时间哦,算上这2步大概4-5个小时左右);

2、即炖纯净燕窝用专利燕窝炖具:20分钟左右(5分钟烧开水,水开后15分钟即可炖煮好)。

青菜要煮多久


青菜是我们饮食里面必须的食材,但是许多朋友在自行制作的时候就不知道要怎样做,因为不知道青菜应该要煮多久。青菜煮多久其实并没有并且说明的,因为每种青菜是不一样的,所以烹调的时间也是有所区别。一般的青菜煮直断生就是差不多的,煮太久会破坏里面的维生素和其他营养。

蔬菜怎么煮最营养?

1、先洗后切

蔬菜中的营养成分大部分都是水溶性的,所以先洗后切可以避免营养物质流失。

2、10分钟内

蔬菜中含有维生素C,过高的温度和过长的加热都会使蔬菜中的维生素C产生分解,造成营养流失。建议将加热时间控制在10分钟内,急火快炒或加盖短时间加热时其损失量较少

3、调味料加入要把握时机

油盐等调味料的加入也要把握时机,如果是炒蔬菜,则先放油,油起烟前就要放蔬菜了,否则油温过高则会释放出有害物质。另外,炒蔬菜时放油要适量,不可过多以免摄入过多油脂,越吃越胖。如果是煮,则应在水滚后或起锅前加油,使蔬菜色泽鲜亮。

4、隔夜菜不能吃

据研究,炒好的青菜放15分钟,维生素C减少20%,放30分钟损失30%,放一小时降低50%。隔顿隔天的菜还易变质,产生亚硝酸盐,吃了易引发食物中毒。

5、吃蔬菜要适量

蔬菜中的粗纤维能够加速肠道蠕动,促进排毒,但过量食用会影响钙、锌吸收。如果为了减肥大量吃青菜不吃肉类,则容易营养不良,影响身体健康。

水饺要煮多久


煮水饺的时间以及火候对于水饺的口感影响是非常大的,如果煮的时间过长有可能将水饺给煮烂了,而如果煮的时间过短就会出现有不熟的情况人们吃了就会坏肚子。因此面对水饺需要煮多久这个问题,就需要人们能够格外的注重起来了,那么下面就来详细的介绍一下水饺要煮多久?

一、饺子煮多久才熟

1、放饺子进锅后,饺子会沉下去,水煮开后,饺子会浮上水面,这时加一些冷水让饺子再沉下去,当饺子再次浮起时饺子就熟了咯~

2、饺子下到锅里,可以放少许盐在锅里同饺子一起煮,可以防止饺子粘在一起。放入饺子后的第一次开锅后,可以看到饺子会浮在水面。然后放入少许凉水,等待第二次开锅。水再次开了之后,捞起一个饺子,用筷子轻按,饺子会凹进去一小部分,抬起时,饺子很快鼓起来就证明饺子熟了。

3、还有一般现包饺子要看皮厚不厚。厚的,要像冷冻饺子的煮法一样。如果皮薄的,水开,饺子浮起就可以了。

二、饺子蒸多久才熟

一般蒸饺都是用汤面做的,蒸的时间主要是考虑到里面的馅子蒸熟为度,蒸的时间与包的个的大小,蒸的量多少有关。

因为,凡蒸的面食的成熟时间要从食材吸热到饱和后才开始进入熟化过程,这就是从蒸锅开始冒大气起才是进入熟化过程。

普通大小个的和刚刚包好的饺子上锅冒气约15分钟,个大一点的和速冻饺子要约20分钟,要想蒸得多一点可以设法中间放个杯支撑再加一层。冒气了再蒸5到10分钟。

三、饺子煎多久才熟

新鲜的饺子煎约15分钟,冰冻的饺子煎约18分钟。

生饺子直接煎熟可不容易,一般都是煮熟了下回再煎。

四、煮饺子怎样可以不粘

1、和饺子面时,每500克面加1个鸡蛋,可使蛋白质含量增多,煮时,蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连。

2、水烧开后加入少量食盐,待盐溶解后再下饺子,直到煮熟,不用点水,不用翻动。水开时既不外溢,也不粘锅或连皮。

因为盐中的钠离子、氯离子会使面筋的韧性、弹性、滑性增加,饺子不会粘皮、粘底,使饺子的色泽变白,汤清饺香。

3、饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下,再装盘,就不会粘在一起了。

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