辉县四大小吃是什么
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“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的辉县四大小吃是什么，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
辉县是位于河南省新乡当中的一个县区，辉县的风景十分优美，而且是属于中原地区的一个县区，在辉县有很多的特色小吃以及特产，一般比较常见的为辉县的烧鸡，以及火烧等小吃，火烧一般是用小麦面粉所制作而成，加上特殊的工艺，使火烧的味道更佳别具一格，十分美味。
辉县四大小吃是什么?
1、司马怀府鸡：属于豫菜，是当地一道流传千年的美食。相传，此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱，后来传入民间。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油，佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。
2、延津火烧：是当地的传统名吃。在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。延津火烧比一般的烧饼大，像肉盒但比肉盒焦，浑圆如饼、层次分明，其特点：个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。
3、获嘉饸饹条：是当地的传统小吃，在当地流传已有千年之久。主料是面粉和食用碱。饸饹条口感强筋道，耐嚼，配料也极其简单。一般是一锅高汤成年累月的熬在火上，每天不断的往里续水放肉丁加佐料，汤色亮黄，吃面的时候，加上青蒜苗段，连汤带肉的舀一勺子浇上去，蒜苗的清香和着肉香扑鼻而来，吃一口，面条筋道汤厚味重，别有一番风味。
4、卫辉杜记牛肉：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。是用当地黄牛为原料，在用几十种名贵中草药为佐料制作而成。其特点：形色鲜美，表里如一，肉嫩味香。
罗锅酱肉：在新乡是非常有名气的。罗锅肉制作方法非常讲究，是用带皮猪肉加花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果等食材先用大火烧开后，在用小火中间翻肉两次，煮三小时出锅。其特点：酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。
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淮安十大小吃是什么
淮安这是江苏省的一个地区属于长江三角洲，淮安是文化古城之一，也存在有许多的旅游景点每年都会有许多的人去淮安旅游。而淮安吸引人的地方不仅仅是那些旅游景点淮安非常有名的十大小吃也是非常吸引人的，比如有盖浇面、淮安汤包、灌汤蒸饺以及淮饺等等，下面就来详细介绍一下淮安十大小吃是什么。
1、盖浇面
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盖浇面又叫浇头面，是属于汉族的一种面食，原本是镇江的美食，但是在淮安得到了发扬光大，各种品类百花齐放，在淮安最受欢迎的特色是黑鱼盖浇面和长鱼盖浇面。
2、淮安汤包
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文楼汤包由淮安古镇文楼而得名，其馅心全部由汤制成，为名副其实的汤包。汤馅选料严谨，工艺独特，包大皮薄而不破，口张汤满而不溢，肥厚鲜美，别具一格。相信80%的淮安人都吃过文楼汤包，是最具淮安特色的面食之一。
3、灌汤蒸饺
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四龙蒸饺在淮安的名气非常大，很多人早上慕名前去品尝他家的蒸饺，味道鲜美，皮薄汁多，配上镇江香醋，让你流连忘返。
4、淮饺
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很多人第一眼看到淮饺的时候都很纳闷，这是什么?作为淮安人可能都不知道，其实它就是我们每天早餐吃的馄饨，是不是很奇怪?淮饺，俗称“馄饨”是淮安最具代表性的点心之一。淮饺可煮、可拌、可炸、属称“淮饺三吃”。饺皮特点是“薄如纸、明如镜、隔着饺皮能看字，火一点就着”。
5、阳春面
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阳春面又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的汉族面食小吃，作为淮安的一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。
6、牛羊肉汤
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淮安的码头盛产牛羊肉，其汤之鲜，其肉之嫩，让无数文人为之折服，每年冬季就到了码头牛羊肉的旺季，大家争相结伴去品尝。
7、水晶包
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淮安特色面点，水晶包，外焦里嫩，皮脆金黄，是淮安人最爱的面食之一，最具代表性的就是原来东大街的小丁饭店，现在已经改名为丁老饭店，估计不久就可以成为百年老店了。
8 、 辣汤
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淮安人喜欢喝辣汤，辣汤搭配着水晶包或者豆腐卷，是一天美好的开始，不管男女老少都喜欢的全民美食，现在有了升级改良版的鸡丝辣汤味道更加鲜美。
9、洪泽小鱼锅贴
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洪泽湖小鱼锅贴是一道传统淮安小吃，鲜美的汤汁配上软糯的面饼，一口下去，鲜香四溢，让你停不下来。
10、盱眙龙虾
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鼎鼎大名的盱眙龙虾，闻名海外，各国友人都爱吃，淮安不得不吃的特色小吃，现在经过改良之后，不再是单纯的十三香龙虾，还有蒜泥龙虾，麻辣龙虾，咖喱龙虾等，味道都非常独特，值得品尝。
民权十大小吃是什么
民权这是河南省的一个县城，这个地区有着许多的名胜古迹比如白云寺、庄周墓以及李馆地道旧址等等，因为这种风俗文化有许多的人会选择到民权旅游，好好的感受一下那种人文传统。而到如果去民权就不得不提民权的十大小吃了，有贡麻花、秋水湖河蟹以及豆沙糕等等，下面来详细介绍一下民权十大小吃是什么。
一、民权葡萄酒
民权葡萄酒为地理标志保护产品。
白葡萄酒。民权葡萄酒厂的拳头产品，用雷司令、意斯林、白羽、白丰等优质葡萄酿成，酒体澄清晶亮，果香清新，酒香优雅。1979年评为国家名酒，1983年获全国同类产品第一名，国家银质奖;1984年国家轻工系统酒类大赛又获银杯奖。不仅畅销国内外，还被选为驻外使馆宴宾佳酒之一。
红葡萄酒。选用北醇、佳酿、晚红蜜等优质葡萄精制陈酿而成，酒香浓馥，酸甜适口。1963年被评为国家优质酒，获银质奖章。1984年获全国轻工系统酒类大赛银杯奖。
二、长领花生
长领花生是河南省商丘市民权县的特产。长领厚味花生果，厚味花生米，小核桃味花生米系列食品，投放市场后，引起轰动，开创了花生休闲的新时代。
三、秋水湖河蟹
秋水湖河蟹是河南省商丘市民权县的特产。民权秋水湖河蟹，个大肉实、黄满膏肥、鲜香味美、营养丰富。2009年，民权被中国渔业协会河蟹分会授予 “中国河蟹之乡”。
河蟹因其肉质鲜嫩、营养成分高成为深受人们喜爱的美味食品。民权益民水产养殖专业合作社利用黄河故道大力开发水库网拦河蟹养殖，养殖场不喂养饲料，河蟹以水中微生物为主食，所以他们养殖的“秋水湖”河蟹是纯天然、原生态、无公害，高品质，个大肉实、黄毛金爪、黄满膏肥、香鲜味美、营养丰富，畅销北京、上海、常州、苏州、西安、武汉、天津、郑州等城市。2003年曾出口韩国;2002年获中国(商丘)农产品博览会金奖;2004年获中国 (郑州)首届水产品金奖，2009年，民权被中国渔业协会河蟹分会授予 “中国河蟹之乡”。
四、贡麻花
贡品麻花出于河南省民权县麻花庄，已沿传二百余年。县志记载：清乾隆南巡至黄河渡口，阵风飘香，见路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。随士奉与皇上品尝，香酥味美，赞入御膳。地方吏闻之，作贡品进献，受赏，钦封“麻花庄”。
五、民权葡萄
民权葡萄适应性强，耐旱、耐瘠薄、耐盐碱，无论荒山、沙滩、沟岸、庭院均可栽培，尤昼夜温差大的沙质土壤中生长。
同其它果树相比，葡萄有结果早、产量高、寿命长、投资少、见效快、收益大的特点。如管理得当，头年栽种，第二年可挂果，第三年能丰产。亩产一般1000~2000公斤，高者达4000公斤以上;结果年限50~100年。
葡萄的浆果营养价值很高，是美味可口的理想水果。除鲜食外，可酿造葡萄酒，加工葡萄干、葡萄酱、葡萄脯、葡萄汁、葡萄罐头等。
六、南瓜豆沙糕
南瓜/山药去皮蒸熟，出锅后碾碎成泥，取适量红枣泥馅或豆沙馅包好，捏成自己喜欢的图形，或者干脆放进模子里,即食或者过油炸，
七、许家汤圆
商丘美食许家汤圆是古城商丘著名餐馆三盛馆制作的一种风味独特的远宵。因餐馆是由许树复和他的两个师兄弟于清光绪十九年(1893)创办的，至今仍由许家第三代传人许明林掌灶，故称“许家汤圆”。许家汤圆主要以糯米和适量的黍子面制成，外皮雪白，熟后晶莹如玉，馅心以白糖、蜂蜜和多种果料制成。品种繁多，各具风味，人称“蜜汁八宝远宵”。许家汤圆10分钟便可煮熟，绵软粘而利口，其味蜜甜，水果味浓，久食不腻。
八、民权干红葡萄酒
民权干红葡萄酒是民权五丰葡萄酒有限公司的系列产品之一。采用赤霞珠、法国兰等名贵葡萄为原料，经过严格的整穗分选、控温发酵等一系列国际先进工艺酿造而成。呈深宝石红色，晶莹透明，光泽亮丽，果香悦怡，酒香幽雅，酒体醇厚肥硕、柔顺雅致，实为饮料中之精品。
九、酱豆子
很多民权人爱吃酱豆子咸菜，如果你是民权人，你敢说你没吃过吗?酱豆子的原材料是自己家种植的大豆。多种口味总有一款适合你：辣味、西瓜味、冬瓜味、白酒味、姜香味等等等等。
80后的朋友一定还记得，小时候没有零食，放学回家饿了，就到厨房里找块发面馍，扒点剩酱豆子，大口大口地吃起来
十、死面饼子
死面馍，大民权话叫：死面饼子，地道。是咱民权人最爱的面食之一，一定要用地锅蒸的才算最正宗，一半焦一半软，小朋友通常最喜欢焦的那半。配上地锅鸡、白菜炖肉、南瓜炖小鸡一类，用民权话说，真是滋毁啦!
明光十大小吃是什么
明光这是安徽省的一个城市，这个地区在各个朝代都是一个兵家必争之地有着许多的传统文化，其也是非常棒的一个旅游地区每年都会有许多的人去这个地方旅游。明光不仅是那些人文传统吸引人，其还有许许多多的小吃，明光十大小吃就是很有名的，那么下面来详细的介绍一下明光十大小吃是什么。
一、凉拌萝卜丝(泊岗乡)。菜品脆、甜、爽口、开胃，具有清热、解毒、散瘀、健胃、消食等功效。
二、凉拌白藕(苏巷镇)。菜品口感脆、甜、嫩，清爽可口。主料选自苏巷镇莲藕基地的白花藕，食材富含碳水化合物、维生素C、B及钙、铁和多酚类物质，具有抗氧化、去瘀化痰、滋阴润肺的的功效。
三、绿豆南瓜饼(明光街道)。入口滑润香甜，有保护骨粘膜，防止糖尿病、降低血糖功能。
四、风味豆饼(涧溪镇)。食材为“贡品”明光绿豆，菜品金黄、焦香、脆嫩可口，是当地特色美食。
五、口袋豆腐(柳巷镇)。食材选用淮河水制作的豆腐，辅以新鲜湖虾仁，菜品金黄，口感滑嫩、清香，适口性好，是当地特色美食。
六、千叶豆腐(潘村镇)。菜品不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，是一款新时尚的美味佳肴。
七、油炸金钱饼(潘村镇)。菜品口感香、脆、酥，外观金黄，含有高钙蛋白，营养丰富。
八、千长挂肚(潘村镇)。主材为千张、肚丝、黑木耳。取用当地特产优质千张浸泡三小时以上，沥水后加肚丝、少许黑木耳和高汤烩制而成。菜品入口绵软、爽口，回味悠长。
九、清炒玉条(潘村镇)。选用上佳潘村豆腐干与新鲜青椒速炒而成，含有大豆固醇，食用有降低胆固醇危害的功效。
十、一生平安(潘村镇)。潘村豆腐闻名安徽，配以鲜嫩青菜烹制，色香味俱全。这道菜品寓意“清清白白，一生平安”。
辉县小吃有哪些
河南是属于我国的豫剧之乡，而河南也包括很多个市区以及县区等，而辉县就是属于新乡市的一个县区，辉县除了有美景之外，也有很多吸引人的特色美食，例如牛肉灌汤包，或者是蒸饺等美食，烧麦也是十分的美味可口，而且历史绵长悠久，深深受到人群的喜爱。
辉县小吃有哪些?
1、小红楼牛肉灌汤包
传统特色品牌，60年历史，此包松软劲道，鲜嫩可口，馅多汤，香而不腻。
2、三鲜蒸饺
春和楼饭店特色品牌，30年历史，其面质柔韧，皮薄馅大，汁多味鲜。
3、天府元宵
天府酒家，人称"元宵大王"的特色品牌，15年历史，成品皮薄馅大，开锅既熟，香甜可口，食而不腻。
4、长城三鲜水饺
长城饭店特色品牌，随季节变化馅心，著名的品种有海参虾饺、鲅鱼水饺，水饺保持了，海鲜的原汁原味鲜美滑嫩。
5、谷香村排骨面
谷香村饭店传统特色品牌，70年历史，排骨面，熏鱼面，虾仁面最为著名。有海鲜、肉类、素菜三大系列，有口感劲道、久泡不软汤鲜味醇等特点。
6、青岛大包
青岛饭店特色品牌，是由30年历史的青岛三鲜大包发展而来。有海鲜、肉类、蔬菜系列品种，用料考究，响誉岛城.
7、青岛锅贴
沧口锅贴铺特色品牌，40年历史，著名品种有牛肉、三鲜、大虾、锅贴，其讲究的用料，严密的配方，精良的工艺，使成品外焦里嫩，鲜香可口。
8、大虾烧麦
四方大酒店特色品牌，著名品种有：大虾、牛肉烧麦。80年代荣获商业部"金鼎奖"，外形酷似石榴花。制馅独特，面皮加工工艺高，口味鲜香。
9、海鲜馄饨
馄饨王快餐店特色品牌，1993年底推出，滑而不碎，汤鲜馅大。
10、排骨炒锅米饭
万和春饭店特色品牌，12年经营历史，其口味独特，肉质酥烂，香而不腻。
绥化四大名小吃
绥化是一个比较著名的南方城市，很多人喜欢去南方生活，因为那里的环境良好，气候适宜，污染小，适合人生活居住，也正是因为那里的环境好，地理条件优越。所以那里的食物，水果等都比较新鲜可口，当然除了水果外，绥化的各种名小吃也是比较受欢迎的，简单介绍几种如下。
1.由于优良的生产环境，兰西香瓜产品表面光滑，果肉厚，质脆味甜，清香味好。果实含糖量高，口感好，品质佳。蛋白质、脂肪、等多种营养物质高于一般的香瓜。2009年农业部审核获准使用农产品地理标志。
2.一口猪猪皮冻:将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻。
3.明水大豆:大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物，是有豆荚类谷物的总称；中国古称菽，而篆文中的豆，就像种子在豆荚中的样子。豆的角叫豆荚，豆的叶叫豆藿，豆的茎叫豆萁。
4.沙棘果:沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘HippophaaerhamnoidesI的果实，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘根系发达，并有着生固氮根瘤的特性。极具耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性，因此被作为防风固沙、保水保土、改良土壤的优良树种，已在全国许多地区推广种植。
5.红菇有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无-比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病。
呼市十大小吃
呼市也就是呼和浩特市这是内蒙古的首都，在这个地区存在有着非常多的特色小吃，比如有风干牛羊肉、奶豆腐、奶皮子或者是马奶酒以及奶茶、血肠等等这些都是呼市的十大小吃。对于来过呼市吃过这十大小吃的人其有很大的吸引力，对于那些没有吃过的人来说更是格外有诱惑力，下面来详细介绍一下呼市十大小吃是什么?
1、风干牛肉干
详细介绍：说到草原上的美食，那么牛肉一定是少不了的，牛肉干也是非常具有代表性的，闻起来香，吃起来有嚼劲。
2、奶豆腐
详细介绍：奶豆腐是用牛奶、马奶或者羊奶等发酵制作的美食，因为制作完成之后的形状很像豆腐而得名，味道吃起来特别酸甜，有一股很浓的乳香味。
3、奶皮子
详细介绍：奶皮子是非常具有特色的内蒙古乳制品，不仅味道可口鲜美又醇香，营养成分也是非常丰富的。
4、马奶酒
详细介绍：马奶酒是内蒙古非常具有特色的饮料，是将马奶发酵变酸然后逐渐成为透明的状态所形成，是很典型的草原美食。
5、奶茶
详细介绍：内蒙古的奶茶和我们平时在外面买的奶茶是有所区别的，它的味道会更加正宗，奶香味也会特别浓郁，最大的差异就在于蒙古的奶茶是咸的，有一股淡淡的幽香。
6、血肠
详细介绍：血肠是蒙古族非常具有代表性的美食之一，实用血汁、牛肉和香料混合作为馅料，吃起来香味很浓郁，营养也丰富。
7、烤全羊
详细介绍：在内蒙古，只有在招待贵客或者是隆重场合的时候才会有烤全羊，制作完成之后的肉质特别鲜嫩，外皮也是酥脆清香。
8、酸奶饼
详细介绍：酸奶饼是内蒙古最常见的小吃之一，也是当牧牧民的特色早餐，吃了起来酸酸甜甜的，还有一定的的苦涩口感。
9、蒙古包子
详细介绍：蒙古包子制作起来比较特殊，它的面皮是没有经过发酵的，肉馅通常是羊肉或者牛肉，有些时候是百叶或者腌酸菜，吃起来非常香非常鲜美。
10、黄油饼
详细介绍：黄油饼是蒙古族非常具有特色的美食，也是当地比较常见的早餐之一，是用酸奶发好面之后用黄油煎熟，吃起来又酥又香。
固始十大小吃
不知道大家是否到过固始县城，这个县城虽然面积不大，但是有很多非常出名的小吃，有很多人到了这个地方之后，最留恋的就是小吃，比较常见的小吃他们的价格都是比较便宜的，而且这些小吃有着地方的特色，因此让很多来到固始地区的人们都流连忘返，那么固始十大小吃都有哪些呢?
第一站：姐妹汉鹅块
姐妹汉鹅块，位于固始县西亚超市北门对面的交通巷姐妹鹅块，这家店已经开有十二年之久，一半的固始人都吃过，鹅块特点肉嫩汤鲜油辣实惠，特别是汤泡着米饭吃，特别爽，这家店现在还可以在那吃火锅和烩菜，很实惠的哦!
第二站：蒋老五羊杂汤
在固始，县城良家巷的蒋老五羊杂汤远近闻名，往往是羊杂还没出锅，多半已经被人预定了店食的话也是极实惠的，要了10元一碗的小碗，份量十足
第三站：老明鸡汤面馆
在城区署前街北段，有一家“老明鸡汤面馆”，店面陈旧，其貌不扬，但每天从清晨到夜晚，来吃面的顾客总是络绎不绝，也是此店的常客
第四站：王记老店鱼丸杂烩
常言道：一天之计在于晨对于城区良家巷周边的居民来说，很多人美好的一天是从享用一碗“王记老店”的鱼丸杂烩开始的
第五站：清香斋饭店
位于县城桃花坞市场内的清香斋饭店以清真美食闻名，其特色面点更是别有风味，萝卜窝便是其中的一种出锅的萝卜窝色泽金黄、十分诱人，吃起来不仅外酥里脆、回味无穷
河津十大小吃
河津十大小吃还是非常有名，也是因为小吃比较多而导致这个地方变得更加出名一些，比如说灌肠，这道美食其他地区的人们都是不懂得该如何去制作，就算是做出来灌肠这道美食味道上面也是相差甚远，这是由于配料方面选择不是那么全面，而且还要注意调味料的比例问题，这也是很关键。
在晋中、晋南等地有一古老的风俗，孩子做满月，外婆家或亲朋好友总是提一包崩脆的“疤饼”前去祝贺。这种松脆酥香的疤饼，食用方便，易于消化，产妇吃后既多产乳汁，又增加食量，滋补身体。这种疤饼，又叫石子饼，用油和面，将碾薄的面饼放在炉鏊中已经加热的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而得名。其中繁峙疤饼最为有名。
是流行于晋南、太原一带的风味小吃。以红米为原料，大火蒸熟，冷水冲好，搓开米粒，按不同季节不同用量，放入醪糟曲搅拌均匀，入缸封口，发酵即成。喝时加水和白糖，烧开打进鸡蛋，黄白相间，酸甜清香，具有健胃、助消化、润肺、活血等医疗功能。
又名灌肠，是山西的又一风味小吃。分白面碗托和荞面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成。食时或以刀切，或以挠爪，切成条状，浇上蒜醋调味，或冷食，或油炒热吃，利滑爽口、味美异常。在晋西北保德、河曲、偏关及代县街头，随处可见卖碗托的摊点。晋中平遥、榆次、太原一带以白面碗托热炒居多，俗叫“炒灌肠”。
继承我国传统饼食——“胡饼”的制作技巧，选料精细，工艺独到。以配料、拌面、揉扎、制饼坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不腻，软而不皮，香甜湿润，为旅行、探病的绝好佳肴。
是一种包馅食品，为山西八大名点之一，有“国式糕点”之称。用白面、蜂蜜、小磨香油、柿子糖锡、红白糖等为原料，经过制馅包皮、油炸，放入糖饧、蜜、糖制成的糖汁中浸泡，最后再沾一层芝麻而成。用手掰开时，可拉丝二、五寸不断，吃起来酥沙香甜，且越嚼越香。贮放百日不变质。
灵宝十大小吃
灵宝市是河南省西部的一个城市，这个地区风景是非常棒的还有些许多的旅游景点，比如三门峡娘娘山、亚武山、太初宫以及灵符遗址等等，因为这些景点每年都会吸引许多的人去灵宝旅游，而人们去灵宝旅游又不仅仅是为了灵宝的那些景点，还因为景点存在有很有名的十大小吃，下面就来介绍下灵宝十大小吃是什么。
灵宝风味小吃
1、甑糕 甑糕是灵宝的地方风味小吃，相传，几百年前由陕西传入。甑是一种底部有小孔，故而甑糕也叫劲糕。据传，甑在原始社会后期已经产生，到了新石器时代又有陶甑，商周时代发展为青铜铸成，铁器产生后，又变成了铁甑，近年也有用白铁叶子焊成的。陶甑蒸出来的质量最好。
2、脂油烧饼 脂油烧饼又叫脂油饼，是灵宝的一大名吃。它呈扁圆形，旋纹相套，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，每层薄如纸，外酥内软，浓香扑鼻。脂油煤饼工艺精巧，主要原料为面粉、猪板油、棉清油、食盐、碱面等。其吃法有两种，一种是让厨师挤压抖开，一眨眼一个饼堆满一碟子，蓬蓬松松，成条成片，用筷子夹着吃。另一种是保持饼的原状。食之各具风味。
3、石子馍 石子馍，又称石子烧饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名，其历史源远流长，兼有的制作方法，是灵宝的一种别有风味的食品。主要原料是：面粉、猪油、小油(植物油)、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐贮。
4、灵宝大枣 灵宝大枣为灵宝著名的三大宝(大枣、苹果、黄金)之一，迄今已有400多年的栽培历史，集中产于灵宝市境内沿黄河沙壤地带。品种以圆枣为主，又称疙瘩枣。果实大，多为短圆筒形，单果重25克左右，最大的达33克。果皮深红，肉厚核小，质韧汁少，味甘甜，肉质松软，风味佳，带有清香，含糖量高，适宜制干枣和酸枣。
5、贵妃杏 贵妃杏，产于灵宝市黄河沿岸的沙土地带。相传，唐代贵妃杨玉环，幼时生活在灵宝，脸色虽白而不嫩，皮肤细而不润，长得并不十分好看。她家院中有一颗杏权结的杏儿又大又黄，格外香甜，玉环年年食之，长大后竞变得冰肌粉面，如花似玉。于是人们在杨玉环入宫被册封为贵妃之后，便把这种杏称为“贵妃杏”。
6、阌莲 阌莲是灵宝市的主要特产之一，因产于原阌乡县城一带而得名。这种藕色香味俱佳，已有数百年的历史。其主要特点是肉细且白，极少莲丝，质脆多汁，味甘清香，十分爽口。阌莲“藕断丝不连”和一般的藕“藕断丝连”大有区别。这种藕一般九孔，比通常的多两个孔，又称“九孔莲”。
7、灵宝线椒 线椒主产于灵宝市尹庄镇娄下村，古有“辣半县”的美誉，已有200多年的历史。线椒颜色鲜艳，色红发亮，辣性强，油质大，果肉厚，大小均匀，辣中带有蛋白质、脂肪、矿物质等。线椒主要用以佐食调味，果实因小如线，晒干后果皮发皱，在国际市场上被誉为“河南皱椒”，年出口量高达30000公斤。
8、厥山葱 厥山葱，又名“鞭杆葱”，产于灵宝尹庄镇照山村一带，茎长杆粗，杆一般长26厘米以上，最长达40厘米。葱白质细，葱香强烈，入口辣中带甜。厥山葱不但是鲜美的调味品，而且可入药治病，效力较其它葱要好。该葱曾供应香市场，受到好评。
9、大刀面 大刀面是灵宝市最为脍炙人口的风味小吃，已有200多年的历史。切面的大刀长3尺，宽5寸，颇像铡刀，面擀成一尺多宽的薄面皮，折叠成十余层，用大刀切制成面条。因九法不同，大刀面又分为四个品种：细面，其细如挂面;帘子蔑面，粗细如帘蔑;宽面，宽如韭菜(多做成赶不干面)闪刀面，如两个韭菜叶宽，切面时，实切一刀，闪宽一刀，故名闪刀。通常是早晨卖细面、帘蔑面，中午卖宽面。调味以酸、辣为主，浇面的稍子与配菜，可视节令变化。灵宝三大宝:苹果黄金和大枣,还有灵宝的羊肉汤是相当的有名啊!糊辣汤,烧饼夹肉,凉粉,凉皮!
10、灵宝羊肉汤是河南省三门峡市灵宝市的特色美食。灵宝羊肉汤浓而不臊，香而不膻，辣而不辛，鲜活清爽，味和绵长，形成了“肉烂汤白辣子红，味鲜香浓烧饼脆”的特色风味，深受广大人民群众喜爱。在灵宝吃羊肉，实在是一种难得的享受。灵宝的羊肉富于地方特色。
本溪十大小吃
人们如果是想要去一个地区旅行，总是会先了解其中所包含的美食，尤其是本溪这个地区，是有十大小吃之多，最负有盛名的就是榛子，这其实是属于一种干果类，大家总是会当成休闲小吃来食用，不过榛子的原产地就是这个地区，这也就说明了只有当地的榛子味道才是最为新鲜好吃。
海城馅饼香酥可口，味道鲜香，倍受人们的喜爱。除海城外，沈阳、鞍山等地也有海城馅饼铺店。1906年，海城县回民马德昌和汉人毛香伦，分别在县城火神庙街经营馅饼。马德昌经营牛肉馅水扎面馅饼
榛子是产于辽宁而驰名中外的干果。由于辽宁地处亚热带及北温带之间，自然及风土条件均适于榛子林的生长，榛子林几乎遍布全省各地。
黒蒜采用精心挑选的优质新鲜大蒜，净选并经发酵激活液浸泡后，放置在第三代发酵设备中，以高温高湿的环境对其进行不低于60天的发酵，大蒜在激活液的靶向作用下自然发酵成为黒蒜。
1、菜类： 土豆、大白菜、小白菜、茼蒿(tong hao)菜、大头菜(甘兰)、豆芽菜
2、副食类：宽粉、细粉、鱼丸、香肠、干豆腐(南方的可以用豆腐皮代替哈)、豆皮(跟南方的豆腐皮不一样，南方的豆腐皮在抚顺叫干豆腐)、丸子、海带结、方便面，还有麻花(当然是最便宜的啦)。
3、调味料：辣椒酱(建议用老干妈油辣酱，全国各大超市均有销售)、麻油、白糖、醋(最好是陈醋)、盐、鸡精(味素也可)，淀粉(加水稀释)、芝麻，孜然、芝麻酱(少许，与淀粉水搅拌均匀)，花生酱(简单的说就是花生打成小块或者粉末状，这个有点困难，所以有条件的朋友可以加点，会让你的麻辣拌变的很香)。
准备一大锅水，将其烧开，放少许盐。然后把土豆下锅，等2分钟后将其他菜类下锅，盖上锅盖，等1、2分钟后，待水再次沸腾，将其他副食类下锅。期间要拿勺子将锅里的东西搅动，使其完全变熟。(最后下泡面)
湖南十大小吃
湖南是属于我国靠南的一个城市，湖南以米粉所出名，不仅湖南的米粉美味可口，而且地方也是非常优美，深受现代人群的喜爱，而湖南也有十大特色小吃，令人回味无穷，除了米粉之外还有远近闻名的臭豆腐和剁椒鱼头等美食，挑战味蕾，美味可口，而且营养价值也很高。
湖南十大小吃
糖油粑粑原料：水磨糯米粉，糖汁;在湖南尤其是长沙一直是最受热捧的小吃之一。据说早上三个糖油粑粑下肚，可饱一天精神，充沛体力，下午三个糖油粑粑打牙祭，提神饱肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。
臭豆腐：“闻起来臭吃起来香”的湖南臭豆腐早已成为湖南小吃一张名片。长沙市南门口名气甚高，确实口味极好的高爹、五娭毑、四娭毑臭豆腐，一般都是排长队购买;火宫殿、蓉园宾馆就餐环境较好，口味不差;河西湖大计专旁“臭名远扬”、八一桥附近臭豆腐、淘淘街罗家臭豆腐。
常德米粉是湖南全省闻名的一种地方风味小吃。常德生产米粉有着悠久的历史，早在清光绪年间，常德就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。长期以来，常德人不论男女老幼，都喜欢食用米粉;外地来的客人，也以能品尝常德米粉为一大乐事。
麻辣小龙虾，湖南最有特色的经典小吃。生长在南方的河湖池沼中。色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。是人们夏夜街边啤酒摊的必点菜品。 随着湖南人遍布全国推广湘菜，口味虾可谓风靡全国。麻辣味浓，味道鲜美,可是越吃越来劲哟~
剁椒鱼头，据说清朝时期雍正年间，黄宗宪途经湖南一个小乡村，借住农户家，农户的儿子从池塘捕回一条 剁椒鱼头河鱼，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸，黄宗宪觉得非常鲜美。回家后，他让家里厨师加以改良，于是便有了今天的“剁椒鱼头”。
据说酱板鸭最先是从泰国传入了湖南，然后进入常德的，聪明的常德人在吸收了原来工艺的精华基础上，根据常德人自身的口味，通过技术改良，推出了酱板干子、酱板口味蛇、酱板毛豆等系列，酱板系列在经过特制的卤水浸泡，吃起来的那种感觉必叫终身难忘。
邛崃十大小吃
邛崃这是四川地区四大古城其中的一个，是历史悠久的一个地方是旅游的一个好去处，每年都会有许多的人到邛崃旅游。人们去邛崃旅游不仅仅是为了观看那些人文景观，还因为邛崃有许多的小吃，邛崃十大小吃就是很有名的，比如奶汤面、钵钵鸡、凉糕等等，下面就来详细介绍一下邛崃十大小吃是什么。
一、奶汤面
奶汤面是我县地方传统食品。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水叶面即成。民国时期，经县人麻子(本名艾春廷，因身体肥胖，生性随和诙谐，好与人开玩笑，故称。)经营发展，已有60多年历史。
二、邛崃凉糕
邛崃凉糕一款传统特色小吃，其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为大米、井水、红糖。
三、过江鸡
用香料微火慢炖的鸡肉，煮熟后撕碎装盘，再取其秘传调料边吃边沾，先不说有多香，鸡肉的口感已完胜。
四、钵钵鸡
从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
五、甜皮烧鸭
皮脆肉嫩、香味四溢的烫油鸭通常被邛崃人称为烧鸭子，是一道十分受欢迎的家常菜。
六、尹荞面
荞面是由营养最高的谷类荞麦制成，含有丰富的蛋白质、矿物营养素、植物纤维素等，经常食用能够降血脂、糖尿病、高血压的保健功效。因此荞面也被邛崃人封为“长寿小吃”，深受国内外游客的赞美。
“尹荞面”已有近百年的历史， 选料精良，制作工艺独特，采用特制木质工具制作而成。面条清爽有嚼劲，肉酥笋脆，配以豌豆尖、芹菜，淋上特制肉臊，一碗色泽鲜艳、麻辣鲜香的“尹荞面”展现在您面前，食后令人回味无穷。尹荞面在省内外的美食比赛中屡获殊荣，多次获得省、市优秀“传统名小吃”称号，并被提名为“四川省老字号”招牌。
七、平乐河水豆花
采用平乐本地生态黄豆加上白沫江清水，经手工磨制而成，具有鲜、嫩、甜、香的特点，是健康美容的最佳食品。
八、邛崃黑猪
邛崃黑猪是邛崃山脉饲养的主要地方猪种之一，曾是川西“家家都有的黑毛猪”，主产于邛崃。是我国48个优良地方黑色猪种之一，适宜生长于四川盆地西部低山丘陵地区(这些地区海拔一般在400-800米，气候温和，雨量充沛)，根据产区发掘出的东汉墓内殉葬品石猪及浮雕等文物考证，已有1800多年历史。
国家现在非常重视邛崃黑猪的保护和开发，首批列入了《中国畜禽遗传资源名录》，该名录是我国根据包括中国在内150多个国家共同签署的《生物多样性公约》和联合国粮农组织关于编制《世界动物遗传资源状况》要求历时数年编写完成)。
九、邛茶
邛崃是世界上最早产茶的地方之一，邛茶以历史悠久，资源丰富，产区宽广，品种优良著称于世。据《古代的巴蜀》一书介绍茶叶时，称：“汉有杨雄，司马相如……之徒皆饮焉”，说明2100年前成都、邛崃一带民间饮茶蔚然成风。
十、邛酒
邛酒是四川省邛崃市所产浓香型白酒的总称，是国家地理标志保护产品。邛崃，在藏语里表示“盛产美酒的地方”，是中国最大白酒原酒基地。邛酒历史文化悠久，“文君酒”是迄今为止见诸于中国典籍记载的最古老、最确切的“名酒记录”，可追溯到西汉初年。邛崃具备水质好、土质好、气候好、生物多样性等酿酒优良条件，加上邛酒酿造工艺精湛，得到国内外专家同行的赞许，具有较高的知名度和美誉度，鼎盛时期邛崃拥有白酒生产企业1600多家，原酒产量占全国的近70%，年外销省外原酒约占出川原酒的80%，邛酒成为邛崃特色优势产业之一。
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