蘑菇怎么做好吃还简单
五谷养生粥怎么做好吃。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“蘑菇怎么做好吃还简单”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
蘑菇这种食材在生活中可以制作多种美味的食物，比如香菇鸡、蘑菇炖排骨或者双蘑菇炸酱面等，大家可以来了解一下蘑菇这种食材的适合搭配哪些食物。比如，蘑菇炒鸡这种食物制作方法简单，也是很多人喜欢吃的，只要将蘑菇泡发，然后将蘑菇跟鸡肉一起进行慢炖就可以制作而成。
蘑菇的做法推荐
蘑菇的做法说难不难，说简单不简单，不同种类的蘑菇都有其特点，或煮汤或炒，想要做出好吃的蘑菇餐，蘑菇的做法非看不可呢!赶紧跟着小编一起来学习蘑菇的做法。
【蘑菇鸡肉焗饭】
主料：米饭(一碗)炒好的鸡丁(一碗)番茄(1个)蘑菇(2朵)玉米粒(适量)切打芝士(适量)
调料：葱(适量)橄榄油(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)白糖(适量)
厨具：平底锅、电烤箱
做法：
1、准备材料。番茄切小块，蘑菇切片，葱切段。芝士切碎。
2、热锅下油，下葱段煸香。
3、下番茄翻炒，加少许水炒出汁，加一勺糖。
4、加入蘑菇一起炒至变软。加入剩米饭。
5、撒适量黑胡椒。加适量盐。
6、倒入鸡丁一起炒匀。
7、加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的，如果是生的，则和蘑菇同时下。
8、炒好的饭盛一半出来，撒一部分芝士。
9、盛好剩下的饭，撒剩下的芝士。
10、入烤箱200度烤到芝士融化，变金黄色即可。
小窍门：
玉米粒是半熟的，如果用的是生的，要和蘑菇同时下锅。
还可以加些马苏里拉芝士，拉丝效果更好。不过切打芝士奶香味最浓。
【双菇炸酱面】
主料：鲜面条(适量)香菇(2粒)蘑菇(数朵)
调料：葱(1段)生姜(1片)大蒜(1瓣)黄瓜(1小段)胡萝卜(1小段)五香粉(适量)大酱(适量)酱油(少许)食盐(适量)
厨具：炒锅、煮锅
做法：
1、香菇和蘑菇清洗干净，挤干水分，分别切成小丁。葱、姜、蒜切末。黄瓜和胡萝卜切细丝备用
2、炒锅放油，热后爆葱姜蒜。
3、炒出香味后加入双菇丁翻炒。
4、加少量五香粉。加入大酱或甜面酱翻炒。滴入少许酱油。
5、加少许水充分炒至汤汁粘稠即可关火。
6、煮锅中加水，水烧开后煮入面条。
7、面条煮熟透后捞入碗中。
8、面条上方铺上黄瓜和胡萝卜丝，再浇上香喷喷的炸酱即可趁热食用。
小窍门：
1、炒炸酱的时候火要稍微大一点，动作快，炒出来的酱才更香。
2、因为大酱里已经有盐分，所以，尽量不加或少加食盐。
3、有非常酷爱肉肉的筒子如果觉得这样吃还不够过瘾也可以在此基础上少加一些肉肉来炒，但个人感觉那样会遮盖甚至改变这款面条的味道。
4、虽然说炸酱要炒油一些吃起来才香，但是，为了您的健康，请尽量控制油的用量。
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肘子怎么做好吃还简单？
猪肘子营养价值比较高，还有大量的胶原蛋白，经常吃一些，对于皮肤有一定的美白作用，有促进消化，补气血等功效，肘子的做法非常的多，为了节省时间，可以做成比较简单的方法，而且非常的美味，主要是采取主动的方法，在做猪走的时候最好不要剃骨，这样有增味的作用。
主料：猪肘子1个、葱两棵。
1、肘子用火烤一下，去除掉猪毛，然后洗净；
2、顺着骨头划开，这样煮的时候比较好入味；
3、冷水下锅，猪皮朝下焯血水；
4、另起锅，把肘子放入锅中，加入清水，大料，花椒，香叶，桂皮，老抽，冰糖，大火烧开，根据情况放入适量的老抽，淋入料酒，转小火炖煮三个小时，最后加入适量盐继续炖上半个小时；
5、起锅烧热油，加入葱花，大料，生抽炒香，加入煮肘子的汤汁，煮半个小时，浓稠到只剩一碗时浇在肘子上，肉烂脱骨，好吃到不行不行的。
注意事项
猪肘子可以剔骨也可以不剔骨；
最后的汤汁可以加盐也可以不加，根据实际情况而定；
生抽的量要看具体上色程度，不要倒太多变黑了就影响美观了。
牛排怎么做好吃还简单？
现在人们对于西餐越来越喜欢了，尤其是年轻人经常会约好出去西餐，说起西餐很多人都会最先想到牛排。牛排外焦里嫩，含有丰富的蛋白质并且脂肪的含量比较低，牛排中的营养元素更容易被人体吸收，还能提高人体的免疫力，并且牛排味道鲜美所以特别受欢迎，现在就说说牛排怎做好吃方法还简单。
食材：
牛排、鸡蛋、意面
制作步骤：
1.牛肉切大片，放在面板上用肉锤或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。做意面或者披萨用道德披萨酱，用橄榄油、番茄沙司和蚝油做调味料。准备洋葱和番茄还有大蒜。番茄去外皮用工具捣碎或者料理机打碎备用。洋葱切小粒备用。
2.炒锅放橄榄油。下入蒜粒爆香，炸成金黄色。下入洋葱翻炒。放入制好的番茄汁。放入番茄沙司。放入蚝油。加入白糖搅匀开始煮酱，因为番茄我放的多，就没有另外加水，如果不放番茄的，可以加入水熬制，一直熬到酱汁浓稠。酱汁熬好后，加入黑胡椒粉和鸡精，即可关火。
3.意面适量备用。烧开水，在水开后放入食盐和橄榄油。放入意面进行煮，我是煮到面全熟，其他朋友可以按自己口味自行调节，一般是7-8成熟咬一下露白印就可以了。在面即将煮好的时候，放入玉米粒煮一下。煮好的面，放冷水里冰一下后，沥水拌上橄榄油放粘。
4.一只鸡蛋放煎锅里煎至蛋清凝固蛋黄未成熟状态。煎锅放少许橄榄油。放入牛排煎制。煎牛排一定要大火，这样利于锁住肉里的水分，不至于肉干柴。肉煎全熟即可。铁板烧热，放入牛排和鸡蛋，放入意面，撒入玉米粒，浇上黑椒酱，喜欢蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。
小技巧：
牛排按煎制时间不同可以分为：
一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度。
三分熟牛排（medium rare）：内部为桃红且带有相当热度。
五分熟牛排（medium）：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。
七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。
全熟牛排（well done）：牛排内部为褐色。
奶酪怎么做好吃还简单?
奶酪是日常生活中十分常见的一道美食，奶酪其中的营养价值丰富，富含多种蛋白质以及多种营养元素，经常食用可以补充身体所需要的营养成分，而奶酪的食用方法也有很多种，可以直接食用味道也非常好，也可以制作成甜品，奶酪独特的醇香口感深受大众的喜爱，也可以制作成零食。
奶酪怎么做好吃简单?
奶酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。
三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。
奶酪的吃法可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。
把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅。
梨子奶酪沙拉：
原料:香梨，自制奶酪(如果是买的奶酪，请用新鲜的Mozzarella，总之是味道很淡的奶酪才好吃)，熟松仁 调料:橄榄油，盐，
步骤;奶酪和梨都切小丁。放在碗里拌匀，撒上熟松仁。
橄榄油里加少许盐拌匀，浇到奶酪和梨上即可。
就这么简单，但是很爽口好吃。
番茄奶酪烤米饭
材料： 米饭、黄瓜、萝卜、洋葱、番茄、葱、牛奶。 做法：
1、把米饭炒炒
2、炒好的饭放进烤碗里，倒一小勺牛奶，这样做一来增加奶香，二来防止烤好的米饭过于干硬。
3、放一片番茄
4、最上面铺一层奶酪
5、烤箱220度10分钟，就好了。
奶酪焗炒饭
原料：蘑菇 木耳 洋葱 火腿肉 青椒 玉米粒 奶酪 剩米饭 油 盐 鸡精
做法：
1、先把木耳泡发洗净切成沫，把洋葱和青椒各自洗净和火腿一起都一一分别切成丁蘑菇洗净切成片备用。
2、热锅下油，先下洋葱扁炒一下，然后把蘑菇，木耳，青椒 玉米粒和火腿肉一起放进锅内翻炒，
3、大概4分钟后放入剩米饭，继续翻炒，如果米饭成团不易打散，你可以用锅盖闷一分钟，这样米饭就全散了，炒出来的饭很均匀漂亮
4、米饭炒的差不多了就加入盐和鸡精调味，然后盛到一个盘里上面撒上奶酪， 5烤箱温度180放最上层烤5分钟就可以了。
奶酪焗红薯
材料：
红薯500克、黄油40克、砂糖15克(或者根据口味酌量添加)、淡奶油2大匙(约合25克)、鸡蛋黄1个、奶酪适量(刨丝或者切丝)
做法：
1， 选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开;
2， 放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软;
3， 用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用;
4， 将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀;
5， 将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平;
6， 将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可。
苹果怎么做好吃还简单
苹果是很多人都很爱吃的一种水果，其内含有大量果酸、苹果酸等成份，还含有丰富的钾元素。苹果中含有的糖类，极易被人体所吸收，而且苹果中丰富的膳食纤维还能够促进人体肠道的运动，有效排除肠道毒素，避免便秘的产生。另外，常吃苹果还能令肌肤光滑润泽。接下来让我们看看苹果怎么做好吃还简单。
一、苹果玉米羹
食材：苹果1个、玉米面2-3大勺、冰糖适量、清水适量。煮工艺
步骤：
1.备好原料，苹果去皮切成小粒。玉米面加入适量凉水调成稀糊状备用。
2.将苹果粒放入锅中，加水和冰糖煮10分钟。倒入玉米面糊，边倒边搅拌。
3.改成小火继续煮2分钟，即可出锅。
二、苹果雪梨瘦肉汤
食材：瘦肉适量、苹果适量、雪梨适量。
步骤：
1.准备要用的材料。先将瘦肉洗净切块在烧开水中烫一下。过冷水冲去血水，放碗中备用。
2.将苹果、雪梨洗净去皮切滚刀块，所有材料备齐。
3.全部放进煲中。煲中加满水。放在汤煲中开始煲了。这个汤煲的时间可以短点，大火煲开后转小火煲到苹果雪梨软烂即成。煲好后加一点点盐调味。可以开喝了。
小窍门
这是一款带甜味的汤，可视个人喜好需不需要再加盐调味，直接喝也行;这款汤所用时间可比常规的老火汤短，只需煲到苹果雪梨软烂即成。
三、苹果酱
食材：苹果400克、水少量、糖200克、柠檬汁1大勺。
步骤：
1.苹果去皮去核切小块。淡盐水浸泡10分钟。
2.少量水小火煮软。入搅拌机打成果泥，加糖和柠檬汁。文火熬至半透明膏状即可。
四、电饭锅焦糖苹果
食材：苹果、白糖(红糖)、油(黄油)、肉桂、生姜各适量。
步骤：
1.一个大苹果或两个下苹果去皮切片，生姜切片，肉桂片掰碎备用
2.电饭锅放一调羹油，加入姜片和肉桂炒香，放入苹果，翻炒后加一点水，盖上盖子闷五分钟
3.将锅中苹果盛出，开火将锅底的水分弄干然后再次加入一调羹油，油热以后加一调羹糖，炒到褐色的时候放入苹果翻炒上色然后就可以盛出来了。
五、苹果炖牛奶
食材：苹果1只、纯牛奶250g、冰糖适量。
步骤：
1.苹果洗净去皮去核，切成小方粒。
2.处理好的苹果小方粒倒入奶锅，加入适量清水，盖过苹果粒即可，按口味加入适量冰糖，中火烧开，改小火焖上2～3分钟。苹果不要煮太久哦。
3.这时可以倒入纯牛奶，继续小火，不必煮开，煮至冒小泡即可。
秋葵怎么做好吃方法还简单
秋葵是一种非常常见的食材，秋葵含有丰富的维生素等营养元素，常吃秋葵会可以帮助消化，保护肝脏，治疗胃病，增强体力和预防贫血等功效。秋葵的做法简单，味道鲜美，口感清脆水滑，但是秋葵的保存期比较短，所以买来秋葵之后要尽快的食用，现在就说说秋葵怎么做好吃方法还简单。
做法一：秋葵炒鸡蛋
食材：
鸡蛋、秋葵、口蘑
制作步骤：
将黄秋葵和口蘑洗净切成片。鸡蛋加盐、黄酒打散，放入秋葵片拌匀。炒锅入油，倒入秋葵片蛋液翻炒成块，加入蘑菇片、少许盐合炒后装盘。
做法二：凉拌秋葵
食材：
秋葵
制作步骤：
黄秋葵清洗干净。锅里的水煮开后加入黄秋葵。加入几滴食用油。煮两分钟后拿出放在凉水里过凉。用剪刀剪成小段，同时去掉果蒂。放入适量的生抽，蒜泥，醋，一点红糖和香油搅拌均匀即可。
烹饪技巧：
1.焯水的时间越久，黄秋葵也会变的越软，这时候里面的汁液会流出来，这样营养就容易流失掉，所以时间要把握好；
2、焯水前不要把黄秋葵切开，那样营养也会流失，我是焯好水后在再去除果蒂，所以焯水的时候蔬菜是整的，又加了点油，可以在蔬菜表面覆盖上一层保护膜，里面的营养不会有任何的流失；
秋葵的营养价值
1.秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
2.其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。
3.对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
4.秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。
5.另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
磨菇怎么做好吃 美味蘑菇制作简单
蘑菇是我们生活中常见的一种食物，其营养价值丰富，很多人都非常喜欢。对于蘑菇的做法，生活中每个人都有一套。今天小编给大家讲讲磨菇怎么做好吃、吃蘑菇好处有哪些以及吃蘑菇禁忌搭配是什么。
磨菇怎么做好吃
白蘑菇炒肉
食材：
白蘑菇，猪肉片，胡萝卜，油，葱，盐，料酒，酱油，尖椒，淀粉。步骤
1、肉片用水淀粉、料酒上浆。准备白蘑菇、胡萝卜，清洗切片。
2、锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。放蘑菇、胡萝卜煸炒。加适量的清水。
3、炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。装盘，鲜味十足的白蘑菇炒肉就做好喽。
白蘑菇炒肉是一种非常简单的做法，接下来我们给大家介绍另一种蘑菇的做法，一起学习一下吧。
清炒草菇
材料：
鲜草菇、葱花、精盐、味精、麻油。做法
1、先将草菇清洗干净，处理好切片，放到开水当中浸泡大概五到十分钟。之后再捞出来，将水分挤干。
2、炒锅烧热，加上油，烧热。加入葱花煸炒，炒出香味;
3、将草菇片放入锅内干炒，然后放入盐、醋、少许酱油(润色)。
4、炒到快熟时放入蒜末和鸡精，之后盛出即可。
蘑菇的做法就给大家讲到这里了，很多人都喜欢吃蘑菇但是对于吃蘑菇的好处却了解不多。接下来小编给大家具体介绍一下吃蘑菇的好处，一起了解一下吧。
吃蘑菇好处
1、美味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。
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