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甜薯的功效有哪些?

饮食养生的功效有哪些。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。有没有更好的饮食养生方法呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“甜薯的功效有哪些?”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

甜薯是非常受欢迎的一种食品,吃起来味道非常香甜,一般人都可以放心吃甜薯,需要提醒有些患者注意,首先是出现消化不良的人,这类患者最好不要吃甜薯,否则会导致病情加重,另外要注意甜薯的搭配禁忌,比如甜薯千万不能和柿子一起吃,否则会导致胃反酸之类的问题,下面详细介绍甜薯的诸多功效。

甜薯的功效:

甜薯,其实就是人们常说的红薯。因为甜薯的功效与作用非常多,而且口感比较鲜甜,所以特别受人们的欢迎,无论是烤着吃还是煮粥喝,都不错。想知道吃红薯的好处以及红薯的作用吗?那就一起来看看吧。

平时适量的吃一些甜薯,对于身体来说,是非常有益处的。下面就仔细的介绍下甜薯的功效与作用。

甜薯用于脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。

甜薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维。

多种不溶于水纤维的增加,可有效刺激肠道,促进排便。

食物纤维,对于现代人来说显得尤为宝贵。医学研究证实,缺乏具有通便作用的食物纤维,可诱发各种生活习惯病和大肠癌。

现代医学研究表明,甜薯具有消除活性氧的作用。活性氧,是诱发癌症、衰老和动脉硬化的原因之一。

项针对小白鼠癌细胞的试验显示,在总共82种用于试验的多种蔬菜汁及植物成分中,甜薯抑制癌细胞增殖的作用最明显。

此外,甜薯还能抑制肌肤老化。利用小白鼠进行的动物试验证实,甜薯中的绿原酸,可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生。

缺少蛋白质和脂质,是甜薯的不足之处。在人们不再把甜薯作为主食的今天,这一缺点完全可以通过其它膳食加以补充。

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甜薯能防流感

天气转冷,流感风暴再次来袭。甜薯有助于抵御流感,防治感冒。甜薯是β胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。

甜薯汤能减肥瘦身

粗粮富含食物纤维,进入肠道后,能清理肠管内的废物,将毒素与废物集合起来,让其顺利排出体外。甜薯同样富含食物纤维,而维生素的含量特别多,能在肠内制造出新细胞,促进新陈代谢。

减肥甜薯汤做法

甜薯1个,去皮切丝,洋葱1/4个,切小块,海带适量,切丝,口蘑切丝。锅中烧开水,将甜薯丝、洋葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中煮沸,然后小火煮10分钟,加入盐、鸡精、香油调味即可食用。

这道汤能让血行畅通,将能量输送到血液中;而海带不但能带出汤的鲜味,还能给身体补充矿物质。

扩展阅读

腊肠甜薯浓汤的做法


或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于腊肠甜薯浓汤这道菜的做法。

2.2主要食材。

3.倒入高汤后充分搅拌并煮沸,锅盖漏缝炖煮15min。

4.使用手持搅拌机将汤料搅至顺滑(或者使用stand blender)。

5.中小火煮沸,随后如果有心思的话就过一遍筛,当然不过也行,煮透的肠衣会蛮有嚼劲。这时盐、研磨黑胡椒调味。

6.上桌时淋上Crème fraîche(可以多来点),撒上一些红椒碎和欧芹碎,顺手就能做做的浓汤一样很美味!

腊肠甜薯浓汤做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

香煎甜薯豆沙饼的做法


吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,香煎甜薯豆沙饼的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。

2、准备好豆沙、糯米粉和面粉。

3、把红薯放进锅里蒸熟之后摊凉待用。

4、把摊凉后的红薯捏成泥,倒进糯米粉和少许面粉,揉成面团。

5、用手抓适量的面团揉成一个小球,然后用手压平放豆沙,收口搓圆再压平就可以了;以此类推,捏完之后放进锅里蒸10分钟,出锅摊凉。

6、锅预热,倒油调小火把甜薯饼放进锅里煎至两面金黄。

7、装盘,糯糯的香香的甜薯饼就可以享用了。

不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患,香煎甜薯豆沙饼的做法非常简单,能为我们的健康保驾护航。

鹿茸的功效有哪些?


鹿茸指的是梅花鹿或者马鹿等雄鹿头上尚未发育成熟而带有茸毛的幼角。泡酒或者是加其他中药熬制对于身体较差的人食用鹿茸有强身健体的功效;对于跌打损伤者有活血化瘀的功效;并且有滋阴补阳、增强免疫力等功效。但是身体状况良好者应慎用,否则可能会引起上火流鼻血等症状。只要注意好这几点,鹿茸对人体的功效还是很大的。

鹿茸的功效:

1.兴奋神经

鹿茸所含有的有效成分能增强副交感神经末梢的紧张性,促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能,同时对交感神经亦有兴奋作用。

2.调节心血管

鹿茸精对心血管有双向调节作用,较大剂量的鹿茸精能够降低血压,使心脏收缩振幅变小,心率减慢,外周血管扩张;中等计量的鹿茸精能够使心脏收缩功能显著增强,收缩幅度变大,心率加快,从而使心输出量增加。

3.增强性功能

鹿茸的提取物既能够增加血浆中的睾酮浓度,又能使促黄体生成素(LH)浓度增加,因此鹿茸对于青春期的性功能障碍,老年人的前列腺萎缩均有治疗效果,并且对于治疗女性更年期也有很好的作用。

4.提高人体免疫力

鹿茸含有丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等,能够提高机体功能,对虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用,有提高机体的工作能力,改善睡眠和饮食,减少疲劳。

5.强身健体

鹿茸的保健作用非常强,是良好的健身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等;鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。

6.增强肾脏功能

鹿茸能够补肾阳、益精血,能增强肾脏的生理功能,可用来治疗因肾气不足所引起的生长发育迟缓、不孕不育、阳痿早泄等症。

7.促进创伤愈合

鹿茸素有“强筋骨”功能,用于治疗“恶创痈肿”。试验证明,鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡与创口有增强组织再生的能力,促进骨折的愈合。口服、外用鹿茸能使创伤,特别是化脓创伤迅速愈合。

8.抗衰老

鹿茸具有抗氧化作用,鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性,故有抗衰老作用。

榴莲的功效有哪些?


在平时的时候大家一定都有吃过榴莲,要知道榴莲的营养价值是非常高的,而且能够强身健体,调理脾胃,对身体的滋补和吸收也有着很好的功效。一般榴莲主要是能够活血化瘀的,而且可以促进肠胃的消化和疏通,能够促进肠胃的蠕动效果。

榴莲的功效与作用

辛、甘,热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老,风热,黄疸,疥癣、皮肤瘙痒等症。

1.强身健体

经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。

2.活血散寒、缓解经痛

榴莲性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质的朋友。

3.开胃促消化

榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。

榴莲的营养价值

1.含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。

2.含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。

3.所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。

牛奶的功效有哪些


牛奶是我们常喝的一种天然的饮品,牛奶的营养价值非常的高,牛奶里面富含维生素,富含蛋白质,另外牛奶里钙质铁质等微量元素都特别的丰富,能够提高身体的免疫力水平,有很好的保健和调养身体的作用,下面我们来了解一下这方面的内容。

牛奶里面的蛋白质特别丰富,这对于提高身体的营养水平能够发挥很好的作用,牛奶里面的蛋白质容易被人体吸收。另外牛奶里的钙质含量非常的丰富,有很好的补钙的作用,尤其是对于老年人和孩子来说,功效特别的明显。

对于青少年来说,每天适当的喝一些牛奶,能够提高孩子的大脑思维的能力,能够提高孩子的判断力和记忆力,这是因为牛奶富含碘元素和锌元素,对于智力发育有很好的作用。适当的喝一些牛奶还有助睡眠,经常喝牛奶还能够让人产生快乐的情绪。

当身体出现疲乏劳累的时候,喝一些牛奶有缓解疲劳的作用,对于眼睛的健康也有很好的作用,能够缓解用眼疲劳,另外牛奶还有美容养颜的作用,富含大量的维生素A能够让皮肤更加的光滑,能够预防衰老。

以上简单的了解了牛奶的功效有哪些?平时生活里面适当的喝一些牛奶,对身体健康有很好的保健功效,具有补充钙质补充铁质的效果,能够预防骨质疏松,预防贫血,另外牛奶还有很好的蛋白质,对于提高免疫力水平也有很好的作用。

山楂的功效有哪些


山楂是我们常吃的一种水果,我们大家都知道山楂具有健胃消食的作用,可以直接来吃,也可以泡水来喝,对于调养身体都能发挥很好的作用,其实山楂的功效不仅仅是健胃消食,下面我们就来了解一下山楂的功效都有哪些?

适当的吃一些山楂具有防治心脑血管疾病的作用,通过研究发现山楂的里面有一种黄酮类的物质,这种物质能够具有扩张血管的作用,能够增加血流量,能够促进胆固醇的降低,另外山楂还具有活血化瘀的作用,对于女性来说,如果出现月经不调或者痛经,适当的喝一些山楂水,都有很好的调理效果。

山楂还有一定的防癌抗癌的作用,这是很多人不知道的,山楂里面含有牡荆素,这种化合物对于肿瘤有一定的防治的效果,山楂这种物质能够阻断亚硝酸胺合成,能够降低肿瘤的风险性。

山楂在防治动脉硬化方面也具有很好的作用,适当的吃一些山楂,能够降低身体里面的甘油酸酯和血清胆固醇,这样就能够降低患有动脉硬化的可能性。另外适当吃山楂还能够增强心肌收缩能力,这样就能够促进血液流量增加,在预防心绞痛方面也有很好的效果。

山楂的功效非常的多,不但能够防治心脑血管疾病,还有防癌抗癌的作用,另外在平喘化痰利水利尿方面同样具有很好的效果,所以平时适当的吃一些山楂,具有不错的养生功效。

柠檬的功效有哪些?


说到柠檬,大家都是有了解的,很多人在平时的时候也非常的爱吃柠檬,柠檬能够生津止咳,又有着开胃的效果,而且柠檬可以清热化痰,还能够治疗许多夏天出现的口干舌燥,对身体是有一定的良好作用的。

1.生津解暑开胃

别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。

在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。

2.预防心血管疾病

柠檬富含维生素C和维生素p,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。

3.清热化痰

柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

4.抗菌消炎

柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。

5.美容果

柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

6.止吐果

两广地区中医著述《粤语》记载:“柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。”就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。

柠檬的营养价值

1.鲜柠檬的热量很低,富含柠檬酸,是钾,钙,铁,维生素C和生物类黄酮的上等来源。

2.柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实,因为其主要是存在于果实的皮和膜中。

姜的功效有哪些


“冬吃萝卜夏吃姜”,从这句俗语当中我们可以看出,姜作为一种调味料,其实还起到了其他的作用。大家都知道,姜具有驱寒祛湿的功效,尤其淋雨或者是风寒感冒的时候,一杯姜汤可以有效的缓解体内的寒气。那么除此之外,姜还有什么功效呢?下面我们就来看一下吧!

生姜的作用

1、降温提神 增进食欲:

因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除。

2、抗菌防病 治疗肠炎:

美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。

盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。

3、开胃健脾 防暑救急:

夏天,人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑。

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