黑豆莲子百合一起煮吗
医食合一与饮食养生的差别。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《黑豆莲子百合一起煮吗》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
黑豆是我们生活中比较常见的一种豆制品，由于它的营养价值比较高，还能够起到降血压的功效，所以深受广大朋友们的欢迎，而且在炖菜的时候加入一些黑豆也会是味道，除此之外，我们在煮粥的时候也是可以加入豆子的，莲子百合粥是比较常见的，那么黑豆莲子百合能够一起煮吗?
黑豆百合莲子具有补肾、润肺、宁心安神的功效与作用。
中医认为黑豆味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”
百合具有养阴润肺，清心安神的功效。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
莲子具有清心安神、健脾养胃的功效。
食物方法如下：
1、百合、莲子、黑豆清洗干净，并浸泡清水2个小时。
2、将黑豆，莲子、百合一起放下去，加适量清水。
3、大概煲1-2个小时，根据自己的口感，加适量白糖、冰糖搅拌均匀，焖十分钟即可食用。
薏米是消水去肿的，红豆也有这个功效，黑豆是补肾的，莲子百合可以入肺。同种颜色放一起煮为好，不要都放一起。如果这些药物放在一起熬粥喝效果就更好了，可以经常服用。
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燕窝可以和百合一起炖吗
燕窝可以用百合炖。材料：燕窝10g，百合1，枸杞5g步骤：燕窝浸泡在温水中约2小时，浸泡至膨胀、柔软、柔软然后用一些小毛发打开，用自来水冲洗，让流动的水放羽毛把它拿走并操作直到它干净。大家吃燕窝的时候可以搭配一些其他营养品，这个对身体也是非常好的。
一、按燕窝采摘地不同分为洞燕和屋燕
洞燕是采摘于野外山洞、沿海峭壁的燕窝，这是最原始的燕窝的存在形态。因早期的滥采，金丝燕生存环境遭到破坏，洞燕的产量逐年下降，洞燕出产量很低。随着环保呼声高涨，人们积极改变了金丝燕生存环境和燕窝采摘环境。随后，洞燕逐渐被屋燕取代。屋燕只是采摘的环境由山洞、峭壁变成了人工搭建、适合金丝燕筑巢的人工屋，而并没有改变金丝燕的生活习性。大自然的原始森林环境和人工屋技术的结合，有效解决了金丝燕保护和燕窝产量的矛盾，形成了独特的原生态屋燕。
二、按燕窝的颜色为白燕和血燕
燕窝是经过金丝燕喉部有很 发达的粘液腺所分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的，是金丝燕摄食的昆虫、 海藻、
银鱼等物经消化后，吐唾筑建的鸟巢，呈白色，故称白燕。从山洞采摘的燕窝也有部分呈现出褐红色或有血色，其形成原因主要被认为是燕窝所处的环境如空气、湿度、岩石等共同作用的结果，这部分燕窝被称为血燕。一般认为血燕的矿物质含量丰富，营养价值高于白燕。
三、按燕窝的出产形态分为 毛燕 和草燕
毛燕的名称是由于燕窝采摘后，未经过加工或处理，呈现出夹杂一些燕毛的形态而来的。毛燕主要被加工成燕盏、燕条和燕角。而草燕主要以尼龙草为主，可食用部分的燕窝多有杂质，口感粗糙。草燕主要被加工成燕碎、燕饼等。
四、按燕窝销售形态分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼、燕角
燕盏是毛燕经过清洗、挑毛、定型和干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝，其基本上保持燕窝最初的形状。由于燕窝行业没有统一的标准，不同商家将燕盏按品质分为不同的等级，如龙牙盏、龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。
燕窝燕条、燕碎、燕饼、燕角有些是 毛燕或燕盏在清洗、挑毛、定型或加工过程中形成的，其营养价值与燕盏相当;而有些是由草燕经过加工制作的。其营养价值与燕盏相当，只是 卖相不同。
五、按采集的季节来区分
燕窝的采收季节一般为每年的2月～10月。
2月～4月采收的燕窝，因雨水多，适合昆虫繁殖，金丝燕食物充足，唾液分泌多，故燕盏完整、光泽度好、少毛、我们常称之为“头期燕”。
5月～10月采收的燕窝，称之为"二期燕"、“三期燕”，此时是金丝燕的换毛期，故所筑出的燕巢较为疏松，盏形亦不及头期的燕盏，绒毛杂质亦较多。
百合黄豆能一起煮吗？
黄豆是我国非常重要的粮食作物，黄豆又称为大豆，平时人们吃的很多豆制品，比如豆腐和豆浆等等，都是使用黄豆制作而成的，另外黄豆还是制作饲料的重要来源，总之，黄豆的营养价值是非常高的，比如含有丰富的不饱和脂肪酸，吃了对人体有很多好处，那么还都能不能和百合一起吃呢？
百合黄豆能一起煮吗？
黄豆与百合可以一起吃吗，对于这个问题，相关人士表示，可以，可以和黄豆一起打豆浆吃，百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效，也可以作为病后的滋养补品。
黄豆与百合可以一起吃吗
可以，百合可以和黄豆一起打豆浆，大人和小孩也都可以喝。
百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿，是着名的保健食品和常用中药。民间常将百合做成糕点，广东人更喜欢用百合煲糖水，以润肺补气。百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，四季皆可食用。
吃百合有什么好处吗，具有润肺止咳、清心安神的功效。冬瓜+百合有清凉、祛热、解暑的功效，是夏季食疗佳肴。莲子+百合煲粥。除了润燥养肺及治疗神经衰弱、心悸、失眠等，也可以作为病后的滋养补品。银耳+百合能清热生津，解暑消烦，利咽润肠。适用于便秘、干咳、心烦口渴等症。
药食搭配宜忌百合+冰糖+款冬花：有润燥清火、清心养肺的功效。适用于肺燥干咳、心烦口渴等。
百合的功效与作用及食用方法食谱推荐：百合银耳莲子汤原料：百合50克，银耳50克，莲子20克，枸杞子、蜂蜜各适量。做法：1.百合、莲子洗净；银耳泡发，洗净，切小块。2.沸水中放入百合、银耳、莲子，水开后改小火炖煮约2小时，稍凉凉，撒入枸杞子，加蜂蜜调味即成。
百合的做法有这几种
一、绿豆百合粥
原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只
制法
1、粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；
2、加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。
3、停火后不开盖，自然放冷后食用。
二、百合花茶
原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升
调制：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。
功效：排毒、美容养颜。
百合海带可以一起煮吗
百合跟海带这两种食材在生活中是可以一起吃的，主要是因为海带跟百合放在一起制作是不会影响到两者营养价值，而且海带百合一起煮可以起到补充碘元素以及调养身体等，所以大家在平时可以学习海带百合排骨汤的做法，然后在有时间的时候可以动手去制作百合海带，并且了解两者的营养价值。
海带百合能一起吃，下面是做法。
准备食材：海带、排骨、百合、油、生姜、陈皮。
1，先用清水泡发海带。
2，然后再把陈皮好百合浸泡一个半小时。
3，用热水焯一下排骨。
4，把原材料全部一起下煲开始煲。
5，大火煲沸后，改小火煲两小时。
6，最后放上盐，调整一下味道即可食用。
海带的禁忌人群 这些人不适合吃海带
甲亢病人要慎吃海带
甲亢属于内分泌失调的一种疾病，促进人体的亢进和新陈代谢加速。海带中富含丰富的碘元素会导致甲状腺功能亢进，继而加重病情，这样是容易对我们的健康造成影响的了，所以我们还是应该注意吃海带的情况才行了哦。
脾胃虚寒人群不宜多吃
从海带的中药属性来看其性味寒、咸，对于有胃隐痛、冷痛、发生和腹泻等表现的脾胃虚寒人群来说，吃海带会加重胃肠道的不适。
孕产妇少吃海带
因为孕妇和哺乳期女性从日常的碘盐中已经可以获得足够的碘，如果大量的食用海带导致碘过量，对胎儿或婴儿的甲状腺发育不利，这样反而是会导致我们的健康造成影响的了，所以在吃海带的时候就需要注意了，不能给孕妇以及儿童来吃海带了哦，适量的吃上一些就可以了。
百合和莲子能一起吃吗
百合是很常见的一种食物，也属于植物，既可以用来观赏又可以用来吃，除了水生植物中包括百合，也有莲子，莲子新鲜的时候脆脆的，甜甜的，煮熟后是糯糯的口感，莲子和百合可以放在一起吃，具有解毒解热，调理气血的功效。
功效
用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药，如加入银耳有润肺之功，
加入绿豆可加强清心解毒之效;加入薏仁米可同时去湿。
选料
1.选料清洗。选单颗重150克以上、个体肥大、新鲜、无变色、无虫蛀、无破伤、品质优良的百合作原料。用清水洗去鳞茎表面的泥沙和杂质。
2.剥片护色。先去掉百合外围枯老鳞片和茎底盘，再剥开鳞片，并按大小不同分级，然后及时投入护色液中护色，以免鳞片暴露在阳光下色泽变褐。
3.热烫灭酶。热烫灭酶一般在可倾式不锈钢开口锅中进行，加水量为鳞片的4倍，百合鳞片的投量不宜过多，否则热烫不均匀。先开大蒸气把锅中的水煮沸，再将鳞片投入，并拌匀，发现锅中水第二次沸腾时，应立即捞出鳞片，以初熟不烂为准。热烫灭酶的操作要掌握好，若热烫温度和时间达不到，鳞片就会在干燥过程中氧化褐变;若热烫过度，鳞片煮烂，干燥后鳞片容易破裂或形成鱼鳞片，色泽加深。
4.冷水漂洗。把热烫好的鳞片立即投入流动的冷水中漂洗至冷，再捞出沥干明水。
5.热风干燥。将沥干明水的鳞片倒入烘盘中，摊均匀后，装上烘车，推入烘干设备中进行热风循环干燥。温度控制在60~70℃，每小时翻动1次，干燥至鳞片含水量为10%左右，手摸鳞片发脆为度。
6.冷却分级。把烘干的百合片冷却至室温后，人工选片分级。色泽洁白完整，大而厚的作为一级品;小片和碎片为三级品;其余为二级品。
7.包装入库。分级后立即密封包装，放置于通风凉爽的仓库中，防止虫蛀和霉变。
8.感官指标。白色或微黄色，肉质略呈透明;鳞片状，干爽，肉质略带韧性;具有百合特有的滋味及气味;水分不超过14%，杂质控制在0.5%以下，二氧化硫大于或等于30毫克/公斤，砷小于或等于0.5毫克/公斤，铅小于1毫克/公斤.
百合能和银耳一起煮吗
百合和银耳这两种食材是完全可以放在一起熬制的，这样就会增加汤当中的营养价值，而且完全不会有任何相克的情况发生，不仅如此才使得人们的身体变得更加好一些的，如果是自己还想要补肾的话可以加入一些枸杞子的，这样的话就可以使得百合和银耳当中有更多的药用价值的，治疗很多疾病。
原料
·银耳20克 ·鲜百合10克 ·枸杞1小匙 ·红枣3个 ·冰糖1大匙[1]
做法
1、银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块;
2、鲜百合切除梗，剥片、洗净;枸杞泡水5分钟，捞出、沥干;红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用; 3、将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可。小贴士
1，银耳洗净后，可在常温下冷水泡发24小时再炖煮，较容易炖烂且口感好[1]
2、百合怎么弄都有苦味，没事，加点冰糖就好了，而且冰糖本身也有清火的作用，不像白糖那么容易使人发胖。
银耳的营养非常丰富，夏天喝银耳汤不仅可以防暑降温、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤延年益寿之功效。百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。适合2岁以上儿童饮用。
银耳脂降压,护心,解毒,消食,养胃,亮发,提高免疫力,减肥,健脑,补充能量,温肺,有益心血管，养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射。
银耳百合汤是一道菜品，制作原料主要有银耳、百合等。不仅可以防暑降温、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤延年益寿之功效。
百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。适合2岁以上儿童饮用。
绿豆莲子红枣一起煮吗
绿豆是我们常吃的清热解毒的豆类，在夏天喝一杯清凉的绿豆水，可以让我们消暑，莲子中含有丰富的营养元素，可以安神，补虚，补肾，健脾，是一种具有保健作用的食品，红枣是一种补气血的食物，这些食物单看，对人体都是很有益处的，那么它们可不可以一起煮呢？快来和小编一起看看吧。
莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、益心补肾、健脾止泻、固精安神等功效，有滋补清心的作用。
绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。绿豆味甘，性凉，入心、胃经。具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效。主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
两者同时煮食，可以适当放点冰糖，大米，一起煮来吃的话能达到健脾养胃，清热去火的目的。
【绿豆莲子汤做法】
1、绿豆和白莲提前泡水二个小时。
2、砂锅内加入泡好的绿豆和白莲，加入适量清水，水要一次性加到位。
3、大火烧10分钟后改小火烧。
4、烧至绿豆开花后再煮沸五分钟。
5、加入冰糖即可关火。
煮莲子绿豆汤时可以加红枣，具清热解毒、消暑除烦、补血、养心安神之功效。 一): 绿豆性凉味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。 二): 红枣性味温.具有养胃、健脾、益血、壮身功效 三): 莲子具有补脾止泻,养心安神的功效。
莲子麦冬能一起煮吗
麦冬这种植物是一种中药，它的根茎比较粗，具有生津解渴和润肺止渴等等功效，同时麦冬还可以帮助人体中的胰岛细胞进行功能恢复，让血糖得到降低，所以很多人都会选择泡茶的方式来进行饮用，但是不可以长期的饮用，不然就会造成多痰症状，那么莲子麦冬能一起煮吗?
第一，莲子麦冬能一起煮吗? 能一起煮。 莲子性平、味甘涩，归脾、肾、心经，有补脾安神、养心益肾的功效，常用于心悸失眠、脾虚泄泻等病症。麦冬性寒、味微苦，有清火生津、养阴润肺的作用，适用于心烦不眠、口干舌燥、肺热咳嗽等症状。
莲子和麦冬没有配伍禁忌，两者一起食用有润肺止咳、补脾益肾的功效，所以莲子麦冬能一起食用。
第二，莲子麦冬去火吗?有一定效果。 莲子心性寒、味苦，有清火、去热的功效，麦冬可以清火生津、泻火除烦，莲子心和麦冬一起食用有去火的功效，适用于心烦气躁、心烦失眠、口干舌燥等肺热之症。
第三，禁忌人群：脾虚胃寒者 麦冬性寒，脾虚胃寒者食用可能会出现身体不适。 风寒感冒者 风寒感冒者不宜食用寒凉之物，以免加重病情。便溏泄泻者
麦冬性寒，有润肠通便的作用，便溏泄泻者食用可能会加重泄泻的症状。小孩不适合服用麦冬水，因为孩子的身体消化系统还没有完全发育成熟，所以建议小孩最好不要服用麦冬水。如果想要治疗小宝贝的消化系统问题，那么可以将白萝卜煮水服用，这样不仅效果好，同时也更加健康。
莲子麦冬能一起煮吗?可以的，但是不建议长期喝。
莲子可以补脾益肾、养心安神，麦冬能够清心润肺，两者一起食用有较好的保健养生价值。长期食用中药，身体可能会承受不住，且麦冬性寒，长期食用可能会对脾胃造成一定伤害。
黑豆可以和绿豆一起煮吗
有些人煮粥的时候喜欢很多豆类的食材一起煮，这样煮出来的粥既美味营养价值又高。绿豆是我们生活中比较常见的食物，具有一定的药用价值，含有丰富的蛋白质和脂肪、维生素等，具有清热解毒、抑菌杀菌、保护肾脏的作用，但是绿豆可以和黑豆一起煮吗?
五谷杂粮以及豆类放在一起食用可以平衡膳食，使营养均衡。黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，滋肾阴乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。绿豆具有清热解毒功效夏天食用更好。黑豆的确具有降血脂抗氧化养颜美容的效果抗氧化，延缓老化养颜美容，增加肠胃蠕动。
绿豆中含有丰富的维生素及矿物质元素等成分，具有清热解毒、止渴利尿、维持水电解质紊乱等作用，两者是不冲突，可以吃的。黑豆味甘，性微寒。能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用。
绿豆适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。绿豆味甘，性寒，无毒。可以一起煮汤喝，但是，两种豆类同属寒性，脾胃虚寒和寒湿体质的人不宜食用。黑豆和绿豆是可以一同煮汤饮用的;黑豆营养价值极高，富含优质蛋白质和各种微量元素，且有助于铁元素的吸收，治疗贫血。
此外黑豆还可以补肾益阴，健脾利湿，提高人体的免疫力;绿豆有“豆中第一佳品”的称号，是清热解暑养生的上好食物，二者完全可以同时煮粥，而且可以经常进食。黑豆，绿豆里含有丰富的蛋白质，可补充维生素，补充钙质钙剂，补充异黄酮，黑豆与绿豆可同时熬汤的，吃黑豆，绿豆期间，饮食方面少吃有刺激性食物，对避免影响食物营养吸收也有好处的。
黑豆和玉米能一起煮吗
黑豆和玉米都属于五谷杂粮作物，只不过与黑豆比较起来，玉米中的糖分含量更高，所以玉米也更受人欢迎。但是从营养学角度来看，黑豆中所含有的营养价值会更为丰富，可以多吃黑豆的话是有助于补充自身营养的。在补充气血，促进女性怀孕等方面都能够发挥出黑豆的重要作用。可是黑豆和玉米这两种食物可以放在一起煮吗?
用料
材料
用量
筒骨
黑豆一小把
玉米一根
做法
1. 黑豆浸泡一夜，洗净
2. 筒骨买的时候老板已经帮我斩块。回家后洗净。玉米斩块。姜一小块去皮。
3. 筒骨，黑豆，玉米入锅，一小块姜放入，水放入，熬汤
4. 大火滚开了转小火炖。我炖了一个小时后，放盐调味。出锅
喝豆浆的好处
调节女性内分泌
豆浆中含有一种特殊的植物雌激素,这种激素可起到调节女性内分泌的作用,尤其是中老年女性多喝豆浆,可帮助调节体内激素,延缓衰老,推迟更年期的到来。豆浆对调节女性贫血也有着很大的功效,其调节作用比牛奶还要强。
预防心脑血管疾病
豆浆中的豆固醇、钾、镁等能强健心肌血管,为其提供营养,降低胆固醇含量,促进血流循环,从而起到防止心脏病的作用。这几种元素也可以起到抗盐钠的作用,控制体内钠的含量可以防治高血压症。
防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
3、吃玉米的好处
防治疾病
所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
健脾养胃
玉米虽然是五谷杂粮,在我国南方更为饲料,但从中药的角度来说,玉米性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
莲子和银耳能一起煮吗
莲子银耳羹本来就是一道很常见的甜品，尤其是在南方的时候就会更加多见一些的，所以说莲子和银耳自然而然就是可以放在一起熬制的，即使是同时摄入的话也会使得自己的身体有所好转，比如说可以很好的补气养肾的，让自己的身体状况变得更加好的，避免让自己处在一个亚健康的状态。
银耳莲子羹是一道甜品，主要制作原料有：银耳、莲子、冰糖等等。注意：平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。
做法四
原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。
制法：
1、银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。
2、锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧煮。
3、待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。
做法五
主料：干银耳、干白莲
辅料：冰糖
1. 干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克;
2. 将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用;
3. 将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右;
4. 最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
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