用火龙果发面怎样做
夏季养生餐做法及做用。
“今天不养生，明天养医生。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“用火龙果发面怎样做”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
现在的人们总是会想到使用千奇百怪的方式来发面的，但无论是哪种方式最好还是选择传统的发面技术，如果是想要使用火龙果来发面的话效果其实是不太好的，甚至是会让自己做出来的面食整体味道上面都受到非常大的影响，这个时候还是应该要选择使用酵母粉来进行发面是比较好的。
做法：
外皮：主要是用发面来做，不用酵母，用甜酒酿做，这样成品外皮带有很自然的香甜味道;面粉不用一次就和够，可以先发酵好一小部分面团，以后再做需发酵的面点时，可以做“老面”用
1、取2大勺面粉，烧开一小锅水，能将面和匀为标准。水开后，放置到不太烫手为准，将1/3的水倒进甜酒酿中搅匀，之后将甜酒酿到进面粉中和匀;
2、如果水不够可以慢慢添加，这只是发面的第一步，可以先少做一些，待面粉充分发酵后再按量添加。面粉揉成团，表面没有面粉颗粒即可。放置于盆中，盖好盖子，放在温暖的地方，家里如果还有暖气，晚上可以放暖气旁，也可以是置于阳光下，但要避免面粉被风直接吹到。
如果气温很高的话，一般晚上发酵，第二天中午就能发酵成功了，也是能明显看见面团的蜂窝状发酵好的面就是这样，如果家里气温很低的话，要适当延长时间了。如果掌握不好的话也可以用发酵粉来做，这是实在没办法了。
3、可以取一团发好的面，添加适量的水、面粉和成光滑柔软的面团，放置5分钟左右，就是包子的外皮了。
馅料：
1、肥瘦后腿肉先在锅里煮至8分熟，捞出晾凉备用;
2、干香菇泡开后，沥干水分切成小丁，葱切成末，之前的肉也切成肥瘦均匀的小丁;
3、炒锅中略加底油，烧热后将三种馅料一齐倒入锅中，加酱油2-3勺，能上色有香味即可，调入1小勺糖，香菇水适量，馅料底部能带有一点汤汁最好，可以根据自己的口味略加一点盐，因为包子皮是没有盐分的再整理一下放置的那团面，就能包了。
包：把面团擀开，擀薄，尽量薄，之后莫上一层猪油，这步不能少，这是分层的关键，然后慢慢的边拉边卷成长条，所以说面擀得越薄，最后的分层也就越明显，卷成长条后，可以用手揪成剂子，用手将剂子慢慢捏成边上薄，中间厚的圆皮，不用擀面杖了哈，完了就能包了，包上馅料，水开后下锅蒸几分钟，等到面已经不粘手了就好。包子皮里含有了馅的汤汁，很香，可以配粥喝，如果口重可以蘸食用酱油、醋、糖、油辣椒配成的小料，也很爽口。
Ys630.com相关知识
火龙果怎么吃 食用火龙果注意这些事项
在我们日常生活中，红心火龙果是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那您知道火龙果怎么吃吗?火龙果的功效与作用有哪些呢?接下来就和小编一起去了解一下吧。
火龙果西米捞
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血等作用。
用料：火龙果1个、芒果1个、西米适量、牛奶适量、白砂糖适量。
做法
1、牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀。
2、火龙果对半切开，把果肉挖出来，芒果去皮切丁。用勺子舀到火龙果皮中即可。
3、火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，放到火龙果外壳里即可。
火龙果的功效与作用
排毒护胃
火龙果中含有植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白具有黏性、胶质性，会自动与人体内的重金属离子结合并通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。另有研究发现，火龙果中的植物白蛋白还可以保护胃壁不受损伤。
美白减肥
火龙果含有丰富的水溶性纤维，这种物质吸水就会膨胀产生胶状物质并在胃部中停留较长时间，从而延长饱足感，有减肥的作用。而且它还含有维生素C，这种物质可以美白。
抗衰老
火龙果含有较高的花青素，花青素具有很强的抗衰老作用，能够清除自由基，还能抑制脑细胞变性，预防老年痴呆症。
预防贫血
火龙果核中含有矿物质铁，适量食用可以预防缺铁性贫血。
葡萄可以说是大家最常吃的水果，特别是在夏天，因为葡萄里面有大量的水分以及充足的营养，所以在夏天有许多人喜欢吃葡萄，那么请问女生吃葡萄有什么好处?孕妇能不能吃葡萄?葡萄的功效与作用是什么?下面小编为大家讲解。
女生吃葡萄有什么好处
1、葡萄具有滋肝补肾
葡萄性质平和，味道甘甜有点酸，营养丰富，可以滋润肝肾，滋养津液，强壮筋骨，热病烦渴、不思饮食、久病肝肾阴虚、心悸、盗汗、干咳、腰腿酸痛、筋骨无力者，可将其作为补品。
2、葡萄帮助软化血管
葡萄可以说是全身都是宝，葡萄皮、核和汁里面有一种元素，这种元素可以抗胆固醇和抗真菌，可以对抗人体血清胆固醇和降低血小板的凝聚力，对防止血管硬化、冠心病、栓子性脑梗死、脑血栓、高胆固醇血症、脂肪肝、视网膜炎都有一定作用。
3、葡萄可以健脾和胃
葡萄里面有大量的糖分，而这些糖分主要是葡萄糖。葡萄里面的果酸可以助消化，常吃葡萄能健脾和胃。葡萄中含有矿物质、维生素和人体所需的氨基酸，常吃葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对提高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
4、葡萄有减肥作用
正确食用葡萄具有减肥功效。方法是饭前慢嚼300克葡萄，再吃一些富含蛋白质和脂肪较低的食物，如酱牛肉、炖兔肉、韭菜炒豆腐干等。
孕妇能不能吃葡萄
孕妇是可以吃葡萄的，而且葡萄对孕妇有安胎功效。孕妇可以吃葡萄，但并不代表可以开胃大吃，适量即可。
孕妇吃葡萄有着安胎的好处。葡萄作为药物用于治病，历代医家均有论述，谓之能治气力虚弱、心悸盗汗、风湿痹痛、肺痿寒嗽、牙龈肿痛、疮疹不出等症，对孕妇还有安胎之效。葡萄钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，可补气血、暖肾，对孕妇贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
孕妇可以吃葡萄，但并不代表可以开胃大吃。孕妇吃葡萄有以下的禁忌：
1、吃完葡萄不能立刻喝水
吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻。原来，葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。不过，这种腹泻不是细菌引起的，泻完后会不治而愈。
2、吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映，对胃很有伤害，两样同时服用会拉肚子，重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶。(建议：最好吃完葡萄过30分再喝牛奶。)
预防癌症如以上所述，火龙果含有的纤维素可以缓解便秘促进肠胃蠕动，从而降低胆固醇预防大肠癌。
预防心血管疾病
火龙果中丰富的花青素能改善血液循环，保护动脉血管内壁，让血管更具弹性。
食用火龙果的禁忌
1、火龙果不适合腹泻的人群食用，因为火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
2、女性少吃女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。
3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
4、这些体质的人要少吃气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
5、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
6、最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
7、患有糖尿病的人不建议过多的食用火龙果，因为火龙果含有丰富的糖分容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
结语：通过文章我们了解到，吃红心火龙果可以养颜美容、预防贫血和血管硬化，对便秘的症状也是有很好的缓解的作用的，另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试吃着做给家人吃。
怎么用火龙果做小馒头
火龙果是大家熟悉的一种水果，因为吃起来的味道好，而且火龙果作为一种水果吃起来对我们健康也有哦好处，所以在平时很多人对这种水果都爱吃，而吃火龙果的时候方法很多，甚至是可以做成小馒头吃的，那么具体应该如何制作，一起跟着来看看吧。
怎么用火龙果做小馒头
火龙果是大家很熟悉的一种水果，而火龙果的吃法也非常多，特别是选择用火龙果制作成小馒头吃，是不错的一个选择，需要我们准备好一个火龙果，直接用擀面杖把火龙果给碾碎了，然后在其中需要加入面粉、温水，还要放上一些白糖，一起搅拌成絮状就可以了，等到揉成一个非常光滑的面团之后，在上面我们可以包上一些保鲜膜，醒上大概一小时的时间。之后我们再把面分成两份，然后直接搓成长条，之后再切成大小非常均匀的剂子，在其中需要加入一些白糖。还要碗里面放上面粉和酵母粉，倒入适当的牛奶，一起进行搅拌，等到搅拌成絮状的的时候，直接用手进行揉捏，等到捏成一个非常光滑面团的时候，我们再把面团直接放到蒸锅里面，发酵上大概两小时的时间。等到面团完成发酵的工作之后，直接放在案板上面，用手揉成长条，然后再用刀把面团切成一个一个的小馒头，制作好的小馒头放到蒸锅里面，开大火蒸上十分钟左右就蒸熟可以出锅吃了。
火龙果怎么切
火龙果吃的时候最好可以切下来，因为在火龙果表面是存在有非常多的绿梗存在，首先需要我们把火龙果上面的这些绿梗全部都给清理掉，然后直接用到把火龙果的头给切掉。然后再用刀尖，对准火龙果的中间，轻轻用力在上面划上一圈，等到划完圈的工作完成之后，需要我们用刀，沿着我们划好的圈，直接往下用力，等到把整个火龙果都这样划好之后，稍微用力就可以把火龙果的皮去掉了。
切火龙果的时候还有一种方法，第一步同样需要我们把火龙果外面的绿梗全部都给去掉，之后我们把火龙果竖起来，直接用刀切成两半，然后再切，把火龙果切成四等分，用刀沿着火龙果的果皮以及果肉分界的地方，用刀子划开，让果皮和果肉完全分离开就可以了。最后我们用刀，把火龙果切成一小块一小块的就可以了，这样的方法是非常方便的。
火龙果怎么吃
火龙果吃起来是非常方便的，最常见的方法就是直接吃火龙果的果肉了，需要我们用刀。直接把火龙果从头到尾的划上一刀，而且这时候不需要用力太深，只需要让火龙果的表皮划破就可以了，如果用力太深，这时候是会伤到果肉的。然后只需要我们在这一位置掀上一角，用力把火龙果的果皮撕开。只需要我们抓着火龙果的顶端，把火龙果的皮撕下来，可以非常轻松的把火龙果的果皮和果肉分离开，这样我们把火龙果肉切成丁吃就可以了。
火龙果西米露作为一种甜品吃也是很不错的，首先需要煮西米，西米应该经过两次冷热交替的工作，首先要煮到中间有白点，变成半透明状的时候就可以了，之后捞出来裹上一次冷水，然后再放到开始中，煮到透明之后，捞起过第二次冷水，经过这样的操作才可以让西米变得晶莹剔透，而且吃起来的口感也非常爽滑。我们把火龙果直接对半给切开，然后用勺子挖出来其中的果肉，这样才可以保持果皮的完整，然后将挖出来的火龙果放到果皮里面，然后加入西米和冰糖就可以了。
小馒头的做法
小馒头吃起来一口一个很不错，首先把黄油放到室温下进行软化，然后再加入白砂糖，等打到顺滑之后，这时候的颜色变成乳白色。然后加蛋黄一起搅拌均匀，再放上低筋面粉、玉米淀粉还有奶粉继续搅拌，揉成团之后搓成球状，并将面团全部搓成球，放到烤盘里面，烘烤大概十分钟左右的时间就可以了。
我们选择用火龙果制作成小馒头吃是不错的选择，特别是对于宝宝来说这样吃很健康，在帮助饱腹充饥的同时，还可以通过这样的方法来帮助我们更好的去吃火龙果，所以上面介绍的火龙果制作成小馒头的吃法，是大家不能错过的。
夏季食用火龙果可预防贫血
火龙果是夏季常见的水果，那么在夏季吃火龙果有什么好处？火龙果的营养价值有哪些？一起来了解一下吧。
火龙果的作用
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
火龙果的营养价值
1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
其他价值
火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
火龙果皮竟是宝
为了获得更多的营养，很多人选择吃葡萄不吐皮，吃苹果不削皮，番茄、冬瓜带皮炒。其实，火龙果皮也不该被丢弃，因为其中含有非常珍贵的营养物质——花青素。
花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用。总之，花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。
文化意象
火龙果代表吉祥，如果是普通朋友直接送是一种美好的祝福。火龙果还象征着贵族式的爱情，如果是男女朋友的话，女生送男生火龙果，是意味着“我不在乎你富贵与否”。
因此，在吃火龙果时，尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。需要提醒的是，火龙果皮不宜沏茶、煮汤或蒸炒，因为高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。
火龙果梨汁怎样做？
火龙果这种水果含有丰富的花青素，另外还有植物蛋白，还含有水溶性的膳食纤维等等，所以经常吃一些火龙果，具有很好的解毒作用，尤其是出现重金属中毒的患者，多吃一些火龙果具有很好的食疗作用，火龙果除了可以直接吃之外，大家可以把这种水果和梨子榨汁来喝，具体的做法如下。
火龙果梨汁的做法：
1、先把开水放凉
2、把火龙果和梨子都切成小块
3、把果肉和水一起放进搅拌机里
4、搅拌好之后加点蜂蜜味道更好
火龙果雪梨汁
11.准备食材。
22.火龙果去皮切块，雪梨去皮去核切块。
33.火龙果和雪梨都放入料理机，加水至600ml水位线处，点动式搅打成汁。
44.装入杯中饮用。
火龙果雪梨汁的做法
1.
提前将火龙果、雪梨洗净去皮并切成小块，放入真空保鲜袋，带到公司
2.
把袋子剪开，食材放入梅森杯搅拌器（空闲时可以开始自制新鲜果汁）
3.
加入适量纯净水，盖好梅森杯盖子，放置搅拌器机身
4.
开启搅拌器，搅拌20秒即可，取下换杯盖（安全饮用）
5.
更换饮用杯盖，新鲜饮用
可以。
火龙果食用不宜于牛奶同食。
糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，
有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内（黑色芝麻之种子）更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素（尤以红肉为最），
花、茎及嫩芽更有如其近亲（芦荟）之各种功效。
怎样挑选火龙果？
大部分人都喜欢吃火龙果，这种水果所含的能量非常低，而且含有丰富的水溶性膳食纤维，所以具有很好的减肥作用，另外那些出现便秘的人，或者出现了胆固醇偏高的人，多吃一些火龙果都是很好的，在实际购买火龙果的时候，很多没有经验的人不知道如何挑选，所以下面教大家选购火龙果的一些技巧。
怎样挑选火龙果？
1、外表相对新鲜，表现在火龙果的绿色尖叶部分不发软，不过分枯竭发黄，红色表皮不皱缩，是水分充足得光滑；
2、略微按一下，明显发软的肯定是滞销时间过长。同一火龙果发软部位和其他较硬部分颜色不一样，比如：虽然都是红色，但是较软部位的红色像是挤压捏过的、受损的红色；
3、同等体积挑选较重的。如果同等色泽挑选体积适中或中等偏大的不要挑选偏小的。经验告诉，小的一般口感不好。特大体积的也没经常买，谈不上经验。但总而言之，一般买适中的或偏大的买到口感好的几率大。
以上3个经验法则每次买都是必须考虑的。这里多次用＂相对＂这个词是希望给答主一个参考，这也是为什么经验只适合在一堆火龙果中，挑选出相对较好的火龙果。
4、选择一个销量走得快的水果店。销量高，说明水果流动性高，水果换批次换得快，更新鲜。
5、个人经验：不要在超市买水果，不要在超市买水果，除非有火眼金睛。超市的水果比外面便宜，但大多不新鲜，买到口感不好的水果的概率较大。
6、如果有钱可以去买某生鲜超市传说中不打药的有机红心火龙果，贵了一倍啊！不过口感比较好，甜度比白心火龙果大，但是以本人水果杀手的身份不能经常吃…本人也没有吃过其他的红心火龙果，所以没权发言。
7、本人有一颗火龙果小枝条正在培育中，希望它能茁壮成长等若干年真的长出果子来了一定给大家寄过去。
火龙果做水果拼盘
火龙果的颜色非常艳丽，大部分都是红红火火的颜色，所以很多人喜欢将火龙果做成果盘，这样看起来非常漂亮。火龙果如果做成水果拼盘自然需要一些其他的水果作为点缀，这个时候可以选择放一些小樱桃或者白色的苹果和香蕉和火龙果的颜色形成色差。下面来看一下火龙果做水果拼盘的方法。
晨起之后来一份营养丰富的水果拼盘用于补充人体在睡眠时消耗掉的营养元素，如果家里的水果不多也没关系，果果教你用1~3种水果照样能做水果拼盘。
用1~3种水果做水果拼盘
碧绿的浪花【火龙果、蓝莓、椰子】
制作方法：
1、将火龙果和蓝莓的外皮洗净后将火龙按照图中的样子切好。
2、将喝完椰汁的椰子刨开然后将里面的果肉挖出。
3、将处理好的水果放在提前准备好的水果奶昔上并撒上坚果。
水果按照图中的样子摆成水果拼盘的样子之后坚果可以按照自己的喜好，打成坚果碎或是放入饼干或饼干碎都可以。
绿岛繁花【香蕉、蓝莓】
制作方法：
1、将蓝莓洗净，然后香蕉剥皮切成圆片。
2、先在碗中放入处理好的水果再倒入准备好的水果奶昔。
3、最后再水果拼盘上撒入坚果和少量干花瓣。
果果建议大家可以将坚果提前进行简单的炒制，炒制过后的坚果会更香哦!
假日风情【猕猴桃、树莓、香蕉】
制作方法：
1、将猕猴桃挖出果肉并切片，香蕉也是同样的剥皮后切片。
2、树莓提前清洗干净并用水果或食用色素制作好两种颜色的奶昔。
3、将两种颜色的奶昔同时平行倒入碗中，再按照图中的样子进行摆盘，最后加上鲜花点缀。
如果不想使用色素的话，果果建议大家选用浓稠一些的酸奶并将榨好的果汁加热变的浓稠一些再与酸奶混合。
橙香四溢【橙子、树莓、草莓、蓝莓、桃子、苹果、百香果、猕猴桃、樱桃】
制作方法：
1、首先是将准备好的水果用碱水或是淡盐水浸泡后再用清水冲洗。
2、将草莓、苹果、橙子、猕猴桃、百香果按照图中的样子处理。
3、将处理好的水果按照图中的样子进行摆盘。
因为百香果比较酸，所以果果建议大家在食用时最好是加入蜂蜜搅拌食用，并且因为苹果容易氧化的缘故，要么将切片的苹果涂上柠檬汁，要么就是等食用的时候再将苹果切片摆在水果拼盘中。
夏日清凉【西瓜、苹果、猕猴桃、荔枝、黑莓、提子、草莓、无花果、血桃】
制作方法：
1、沿用上一个水果拼盘的做法，将准备好的水果用碱水或是淡盐水浸泡后再用清水冲洗。
2、将洗净的苹果、猕猴桃、荔枝、血桃和西瓜按照图中的样子进行切片或是分离处理。
3、将洗净处理好的水果拼盘按照图中的样子进行摆盘。
大家在处理猕猴桃的时候要注意花刀的用法，还有就是如果想要吃的更方便一点果果建议大家可以将果皮去除，大家在完成水果拼盘之后如果先要更好的口感果果建议大家可以将果盘冷藏一小时后再食用。
果色缤纷【西瓜、草莓、樱桃、蓝莓、树莓、雪梨】
制作方法：
1、这里我们同样还是用碱水或是淡盐水将准备好的水果浸泡后再用清水冲洗。
2、这份简单好看的水果拼盘中需要处理的水果较少，只需要将西瓜、梨和草莓进行切片处理就可以。
3、将处理好的水果按照图中的样子进行摆盘。
水果拼盘中容易氧化的水果涂抹柠檬汁或浸泡在水中防止进一步氧化。
火龙果怎样吃法最好吃
火龙果不仅颜色非常鲜艳，而且味道也比较甘甜，是年轻人都喜欢吃的水果。而且，火龙果可以治疗便秘，经常吃火龙果可以调理脾胃，促进肠道的消化。大家平时如果购买了火龙果的话，一般都是剥皮之后直接食用的，其实火龙果还有很多其他更加美味的吃法。那么，火龙果怎样吃最好吃呢？
脆炸火龙果地做法
1配料: 火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。
操作:
1、火龙果去壳起肉，切厚片。
2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。
3、烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。
橘子火龙果果酱地做法
1[原料/调料]橘子 350公克 火龙果 250公克 麦芽糖 150公克 细砂糖
100公克 柠檬 1个水 适量 盐 适量
[制作流程
]1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
2. 用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝。
3.将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
贵妃蚌炒火龙果
原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克调味料：盐3克、鸡精2克
做法：
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟;
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用;
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过地贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。
凉拌山药火龙果
1原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙
做法：
1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中氽烫后，捞出沥水备用;
2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用:
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。特别提示：炸地时间不宜过长，油温也不宜过高。
火龙果馒头怎样不变色？
火龙果是一种标准的热带水果，这种水果里面的汁液非常多，吃起来非常爽口，而且吃火龙果有很多好处，比如具有减肥的功效，另外，针对现在很多人出现的便秘问题，吃火龙果也有很好的食疗作用，火龙果最简单的吃法是直接吃，另外下面教大家做火龙果馒头来吃。
火龙果馒头怎样不变色？
火龙果含有较高含量的花青素，花青素是一类具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化剂，可抑制人脑的变异，对痴呆症有一定的预防功效。多吃火龙果，对胃部有一定的保护作用，因为火龙果含有其他植物少有的植物性白蛋白，其会自动与人体内的重金属离子结合，排出体外，可起到解毒的功效，而且这类白蛋白对胃壁会有一定的保护作用。所以如果是冬天，可以蒸给小孩吃。
火龙果中含有花青素，花青素遇热之后会分解，所以用火龙果染色的馒头在蒸制的时候自然就会变色，所以如果想给馒头染色可以选择使用紫薯。下面来看看火龙果变色馒头怎么做：
食材：面粉500克，清水150ml，火龙果汁150ml，细砂糖6调羹，酵母6克，泡打粉少许
做法：
1.火龙果上手捏碎，一斤面加少许酵母大约有一个鸡蛋平面大小，加温水倒入，水不要多，一点点，在加入一个硬币面大小的泡打粉，白糖少许，火龙果和面非常软，加水更软，就得多放面
2.边搅拌边加面，到软硬适中
3.揉成面团，过几分钟再揉，到表面光滑
4.醒发2倍大，这醒发时间长了，隔了一晚上，半夜蒸会更好。一般冬天醒6个小时左右，夏天4个
5.排气，加1个1元硬币大小的小苏打很重要这步，使劲揉，一直揉，随便揉，揉会歇会，揉到切开无气泡，或者一点点气泡就行，揉的过程中边加干面边揉，要揉到面非常有弹性
6.切面，分剂子，揉圆，撒干面
7.然后上锅蒸，蒸好之后还有甜甜的味道，火龙果蒸熟会变色，黄黄的不过不影响食用。
火龙果吃多了会怎样
火龙果是一种口感独特，营养价值极高的一种水果，以其独特的口感和美味赢得了很多老少朋友们的一致好评，在日常适当的吃一些火龙果可以达到一个很好的美容护肤、延缓衰老的功效。正是由于火龙果非常美味，很多朋友吃完一个就还想吃第二个，过多食用火龙果反而会带来一定的负面影响，下面简述一下火龙果吃多了会怎样吧。
虽然说吃火龙果的营养价值丰富，但是也并不是过多食用火龙果就会产生更大的好处。建议大家一次不要吃太多，每天吃一个就好，过多食用火龙果可能会导致自身出现上火的症状，使自身出现脸色发白的问题。还有一些体质虚寒的朋友，如果过多食用火龙果还可能会增加自身出现腹痛腹泻问题的几率。女性朋友在月经阶段尽量不要食用火龙果，可能会导致自身出现月经不调的问题。
少量的吃一些火龙果是非常有好处的，建议大家将切开的火龙果尽量在12个小时之内吃完，尽量将龙果保持在25至30°的室温之下，千万不要放在高温处保存，否则非常容易食火龙果发生变质，会流失大量的营养物质。火龙果中富含了大量碳水化合物以及多种营养物质。还可以补充体内所需的天然维他命多种物质。
火龙果虽然美味，但是大家也一定要克制自己，少量食用有好处过多食用反而会降低其营养价值，女性朋友适当的吃一些火龙果好处会更多，可以使自身的皮肤肤质变得更加细腻有光泽，提升个人的外表形象，使自身变得更加自信。
火龙果怎样给宝宝吃？
如果有条件的话，推荐大家多吃一些热带水果，热带水果普遍都很好吃，而且营养价值非常高，具有很多保健养生作用，这里为大家推荐火龙果，现在的女人们都非常爱美，吃火龙果具有美白护肤的作用，还能够排毒促消化等等，那么如果要给宝宝吃火龙果的话，应该如何吃才正确呢？
火龙果怎样给宝宝吃？
火龙果确实有非常多的功效，人体补充足够的营养，包括氨基酸，维生素，矿物质元素等等。包括这种方法也特别多，口味比较独特，也为人们提供丰富的味道。那火龙果怎么做给婴儿吃？
火龙果制作的时候可以直接把皮剥开之后，放到打浆机中，两三分钟之后就可以制作成火龙果汁，这些火龙果汁很容易消化，对于小宝宝来说也有非常好的帮助，比如提高肠胃蠕动，补充足够维生素等等。有些宝宝可能不太喜欢火龙果味道，还可以适当添加蔬菜或者是猕猴桃，口味可能更容易适应。
另外还可以选择火龙果，洗干净之后切成两半，除去果肉和红色的部分，用手指或勺子轻轻刮红果肉，放到破壁机中进行搅拌，去掉杂质。这些水果比较适合一岁左右的宝宝，但要控制好摄入量，吃太多火龙果，可能导致身体寒凉和腹泻的症状。
制作成火龙果球，一般五分钟左右就可以搞定。比如家长准备好新鲜的火龙果和挖球器，对半分开，把果肉和果皮分离。使用挖球器将果肉雕塑成火龙果球，放到碗里面。要是觉得一种水果的营养效果还不算丰富，可以添加苹果，雪梨，芒果等等。
宝宝能吃火龙果吗
火龙果汁多肉嫩，又有含在丰富的营养成分，宝宝自然能吃。但是火龙果性寒，宝宝吃火龙果时要慎重。感冒发热的宝宝不宜吃火龙果，高烧未退的宝宝也不能吃火龙果。在健康状况下宝宝是可以吃火龙果的，但不能一次过量，否则火龙果的寒性容易伤到了宝宝娇嫩的肠胃。
黄皮火龙果
众所周知火龙果中含有十分丰富的花青花，尤其是黄皮火龙果中的花青素含量更高。花青素是一种天然的抗氧化剂，适当食用有助于保持年轻态。除此之外黄皮火龙果相较于普通的火龙果还有诸多好处。比如其中的铁元素、维生素C特别丰富。因此爱健康的我们日常应该适当多吃一些黄皮火龙果。
1、黄皮火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2、黄皮火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、黄皮火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用
4、黄皮火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、黄皮火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
6、黄皮火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
7、黄皮火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
黄皮火龙果注意事项
1、气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群应少食。
2、麒麟果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
3、女性月经期间不宜食用麒麟果，以免行经不畅。
4、女性体质虚冷者，亦不宜进食太多麒麟果。
5、现吃现买麒麟果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。
6、麒麟果不宜与牛奶同食，以免影响消化
7、麒麟果所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
9、麒麟果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。黄皮火龙果的皮能吃吗
黄火龙皮果的皮也是能吃的。黄皮火龙果的皮具有很好的降火功效，有利于治疗消化不良等症状。果火龙皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。但是，黄皮火龙果的皮口感并不是太好，味道苦涩，一般人难以接受。
想要充分利用黄皮火龙果功效的话，可以在生吃黄皮时，将果肉、果皮、果核一同放入口中嚼碎，连渣带汁吞下。还可以将黄皮洗净后用来煲汤喝。将黄皮火龙果制成蜜饯也是许多人喜欢的吃法，可以将果实中的青色核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干即可享用了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《用火龙果发面怎样做》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生餐做法及做用”专题。
