布丁可以保存多久
运动可以养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“布丁可以保存多久”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
布丁是小孩子经常喜欢吃的一种零食，味道香甜，满足小朋友们的口味。布丁应该也可以自己制作，那么自己制作的应该是最健康卫生的。布丁的保存方法应该是冷藏，可是做多了之后应该注意选择适当的保存方法。那么布丁可以保存多久呢？
芒果椰奶布丁的做法
食材：全蛋2颗、蛋黄38g、鲜奶100g、椰奶250g、芒果块200g、鲜奶油150g
调味料：糖60g
料理步骤：WWw.yS630.com
1.混合鲜奶、椰奶、鲜奶油、糖，开小火边搅拌煮至糖融化后，关火放凉备用。混合全蛋、蛋黄并打散后，将其倒入刚备用的食材中，并以滤网过滤。
2.将芒果块100g平均放入5～6个杯中，每杯倒入步骤1的食材约8分满，隔水送入烤箱，以摄氏150度约烤30至40分钟。
3.取出放冷后，放冷藏约30分钟，每杯再放上剩余芒果块装饰即可。
芒果布丁可以放几天
保存时间根据温度而定，一般来讲在20度左右的时间能够维持1-2天左右，放在冰箱内可以保存3-5天左右，在保存的时候尽量用保鲜膜覆盖。类似布丁，牛奶，酸奶等产品容易变质，如果没保存好或者没放冰箱的话，最好不要食用，以免吃坏肚子，得不偿失。
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虾冷冻可以保存多久
许多人为了避免经常购买的麻烦，就会一次性购买许多而进行冷冻保存，虾就是其中的一种，但是由于虾属于短期性食物，因此放在冰箱冷冻的保质期也不是很长，具体因虾类的品种而有少许的差异，可以根据自身的经验和相关数据来判断。一般来说不会超过半月，否则不新鲜。
一、虾冷冻可以保存多久
死了的虾冰出来的效果就差得多了。还有，用冰箱冰虾效果也不会太好。最好用冰柜，当虾还在可乐瓶里喝水的时候速冻。鲜虾的保存买来之后 把他放入瓶子里面放一点水 全部冻住就可以。
还有一种就是用水煮熟，让后用风风干后做成虾干，那样吃起来味道也很好的。可以试一下 鲜虾的保存方法鲜虾可先氽水后存，即在入冰箱储存前，先用开水或油氽一下，可使虾的红色固定，鲜味持久。
对于虾仁的保鲜，可将虾仁挤入清水中，用几根竹筷顺着一个方向搅打，直到虾仁发白；然后将虾仁控干水分，再加入少许食盐和干泡粉、料酒，顺一个方向搅打，直到淀粉在虾仁上均匀为止。 冷冻虾用一个塑料盒子，微波器皿就行，把虾放进去再放满水，放冰箱里就行，冻好像一块冰砖的。
吃的时候提前拿出来用凉水慢慢化就好了。
二、虾要保鲜基本的做法
把虾放在容器内，然后注入水，要淹过虾，然后放到冰箱速冻，等食用的时候就把虾拿出来，退冰，下锅，这样虾基本不会黑头，保持新鲜，但也不易长时间保存，最好在两三天内就要吃掉，毕竟海鲜就是要吃那种鲜味，少了鲜味，吃海鲜就没什么意思了 扔冰箱里啊 买来以后，放在不要加水的瓶子里，盖盖封闭 加盐 放到一个盒子里，加上水，满过虾一指为宜，放到冷冻里，然后想什么时间拿出来吃就什么时间解冻，这样最好 最好是用开水煮至有红色后放进冰箱 加上水满过虾放冷冻室里就好！ 放到一个盒子里，加上水，满过虾一指为宜，放到冷冻里，然后想什么时间拿出来吃就什么时间解冻，这样最好,最好不要煮熟再冰冻,这样会使虾的鲜味和营养流失熟虾冰冻久了再吃对身体不好 冷冻后的味道不如活的好吃，最好是吃一顿买一顿 把虾放在冰里。
蜂蜜柠檬可以保存多久？
在炎热的夏季，来一杯冰冰凉凉的蜂蜜柠檬水，是最舒爽不过了。生活中很多人都喜欢将蜂蜜柠檬搭配起来泡水饮用，但是自制蜂蜜柠檬水的方法有两种，一种就是切新鲜的柠檬来泡水，再加入蜂蜜。另一种便是将蜂蜜柠檬腌制起来，不同的做法对应的保质期也是不一样的。
1、腌制法理想情况下常温三四天，冷藏3个月左右
其实，腌制法的保质期要看密封情况及保存环境，理想情况下，常温避光下可保存三四天，冷藏则3个月左右，但实际建议也不要存放时间过长。
如何延长腌制法的保质期：
(1)浸泡的玻璃罐子要密封好，若罐子密封性不强，可以使用保鲜膜，这样放入冰箱的冷藏室就能够保存得久一些。
(2)保存过程中不能接触油脂和水，柠檬和盛装的瓶子一定要放干，不要带有水，不然容易放坏，保质期无疑很短。
(3)中途使用时用干净的筷子，夹出来就好，筷子不要带有水分，使用完记得密封。
(4)柠檬蜂蜜腌制好了之后建议分装成小瓶，便于携带，就不会因为频繁开瓶造成变质。
(5)腌制时全部装好后，再倒蜂蜜，要盖过柠檬片，柠檬片不宜暴露在外层，否则容易加快变质速度。
2、即时冲泡法理想情况下常温2小时内，冷藏可3到5天
用蜂蜜和柠檬即时泡水喝的话，最好是在泡水之后在2个小时之内饮用完毕，否则会受到空气中的氧化和微生物干扰，口感就会变酸。而且，一般几小时后可很好融合，这样营养是最充分的。不宜隔一夜喝，营养方面得不到保证。毕竟柠檬含丰富的维生素C，经过浸泡不宜存放时间过长。
泡好的柠檬蜂蜜则一般能够冷藏保存3-5天。当然，保存太久营养价值也会适当降低，所以，还是尽快饮用为宜。制作柠檬蜂蜜也不要一次做太多，根据自己的饮用量来衡量，现做现喝才是最好的做法。
柠檬蜂蜜水的冷藏温度多少合适
冷藏是指为保鲜和防腐的需要，冷藏、冷冻有严格的温度区别。将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏食品冷藏温度的范围应在0~10℃之间。现在食品企业冷藏温度设定很多,有0-4℃、0-8℃、0-10℃、1-4℃、1-8℃、1-10℃等等。建议腌制的柠檬蜂蜜冷藏温度设置在0-4℃，冲泡的设置在1-8℃。
而冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以坚持冰冻状态的贮存过程，冷冻食品冷藏温度的范围应在-20℃~-1℃之间。
慕斯蛋糕可以保存多久？
蛋糕是我们平时生活中比较常见的一种甜点，很多人都非常喜欢吃，特别是在过生日的时候，大多数人都选择买一块蛋糕和亲朋好友一起来分享，蛋糕的种类是非常多的，其中慕斯蛋糕是比较常见的蛋糕，慕斯蛋糕由于口感比较绵软，而且外形也很可爱，是很受大家欢迎的，那慕斯蛋糕可以保存多久呢？
慕斯蛋糕可以放几天：
首先慕斯是不会垮的。因为里面有胶体形成海绵状的锁水结构。如果会垮掉，那么这不是慕斯蛋糕，而是冰淇淋蛋糕。慕斯一般在0-5掇氏度的温度下冷藏保存，离开冷链30分钟以上，口感可能会发生变化。时间久了，慕斯会膨化，结构变的松散，这就不能吃了，属于已经坏掉。可以试着用隔热的物体将蛋糕连着包装包起。比如放入到密封的泡沫盒子里，或者直接用结实的棉被包起等等，楼主可以再试试能够取得其他隔热物体来密封慕斯，以达到保温的目的。这样是可以延长慕斯的保存时间的。
慕斯蛋糕在冰箱可以保存5天左右。蛋糕属于膨松类制品，一般保存期比较短(1-5天)，而且时间长了会直接影响制品的松软度(水分蒸发)，如果制品冷却后直接密封，可能保存时间会长一点。
慕斯蛋糕会化吗：
如夏季的时候，因为温度高的关系，方子中的吉利丁片适当的要多增加一片或半片，这样才能保证慕斯糊因为温度会软榻。相反在冬季就可以适当的减少一片或半片。很多人就会问相同的问题，这个怎么去控制方子中的量呢?下面我把6寸和8寸的吉利丁片量写一下(正常情况下)：1.5片和3片为准，吉利丁片每一片的量以5克为准。现在市场上还有一种吉利丁片是2.5克每一片(曾经我买到过)，这样就要自己去换算一下片数哦。经常还有人会问我，如果是吉利丁粉怎么来增减量呢。幸运的是我的烘焙好朋友如茶曾经给我两罐澳大利亚产的吉利丁粉。用过后有点对吉利丁粉的了解，如果是进口的吉利丁粉凝固力比吉利丁片要好很多，在使用时候的量可以适当比片状减少三分之一左右。粉在使用的时候要适当的加温水再隔热水融化，这个水的量不能太多，只能加吉利丁粉量的两倍左右，如果水加多就会影响凝固力。如果是国产的吉利丁粉，我就没有发言权了，具体的没有使用过，没法给你们答案。还有因为季节的关系，夏季慕斯糊做好后很多人都觉的很稀，这时候千万别直接倒进模具中，如果做了蛋糕体就会在模具中浮起来。我们应该把过稀的慕斯糊放入冰箱冷藏几分钟等略浓稠的时候再拿出来搅拌匀倒进模具中。在冬季往往刚做好不久的慕斯糊还没等倒入模具，就会完全的凝固起来，这时可以放在不是很热的热水中几十秒(具体可以根据自己凝固的程度来决定时间)，再拿出来搅拌匀倒入模具中即可。
慕斯蛋糕一般都是要放在冰箱保存的，要不然会化掉的，不好看。
翻糖蛋糕可以保存多久
大家都知道蛋糕的存放时间一般都是比较短的，特别是对于那些奶油做的蛋糕，它的存放时间更是短，在夏天高温的时候，奶油特别容易化，当奶油化了之后就特别容易过期，这样再吃起来就很容易让人拉肚子，所以再买蛋糕的时候一定要即买即吃，那么翻糖蛋糕可以保存多久呢?
一、翻糖蛋糕怎么保存
1、放进保鲜盒存放
若是小蛋糕可以放入盒子里，那种保鲜的盒子或者是密封盒子也是可以的，一般的保鲜盒也就2-3天。
2、蛋糕盒子存放
翻糖蛋糕怎么保存?翻糖蛋糕可以存放多久
若是翻糖蛋糕在原盒子存放。盒子盖上放冰箱里可以保存1-2天的，只要冰箱够大即可。
3、切块小饭盒保存
可以把翻糖蛋糕切成四分之一或者八分之一一份的装，使用普通的密封饭盒装好，放到冰箱里等着需要的时候再吃，这样每次吃的时候就不会触碰也不会污染到其它蛋糕更不需要打开饭盒盖子再关上让蛋糕接触到空气，可以保存2-3天。
二、翻糖蛋糕可以存放多久
翻糖由多种材料做成，是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。须注意的是gum paste非常容易变乾，因此必须随时以保鲜胶膜或是密闭袋确实包紧，只要稍微接触空气，很快就会变硬。
但有关食用及储存中应注意问题为大家说说我的建议：
1、蛋糕类产品请勿离开冷藏超过4小时(夏天高温时不应超过2小时)
2、在48小时之内使用完毕，未食要用保鲜膜封闭起来冷藏在零下5度冰箱中
3、蛋糕如果1小时内食用，可以在室温24度环境以下保存;1小时之后食用，要0度-4度冰箱保存
4、翻糖(卡通造型)建议在冰箱冷藏一周左右，待完全变硬在摆设。在放置中，切记不能遇水和高温(糖的特性)
5、翻糖皮可以食用，但不建议与蛋糕一起食用(因为非常甜)
三、翻糖蛋糕为何贵
翻糖蛋糕不是一般的奶油或者慕斯蛋糕，是法国工艺，食材全部外国进口。“童话王国”中的小动物有近100个，光制作公仔，就要10名技师手工制作15天，整个蛋糕造型需要提前2个月设计准备。公仔均是用翻糖制作。翻糖蛋糕的价格是按尺寸+工艺+附加公仔计算。一般情况下，6寸蛋糕标准尺寸价格为300元，工艺则需根据具体制作过程而定，公仔根据尺寸大小和复杂程度算价，从80元至数百元不等。
翻糖蛋糕分为花卉艺术类与卡通两种，之所以有这两种分别，是因为制作手法的不同。花卉类蛋糕需多个蛋糕制作师配合完成，其中花朵的每一个细节，从花芯到花瓣，从叶片的柔和度到每朵花之间的间距都是需要精心设计的，否则做出的蛋糕会显得呆板、毫无真实性。往往一个翻糖蛋糕从细节到整体搭配，就需要两个或以上的蛋糕师经过几天的努力工作完成。这样的工序，是无法使用机器批量生产的。所以，翻糖蛋糕的费用往往比普通蛋糕要昂贵许多。
而卡通造型的蛋糕，则简单很多，通常由蛋糕师自行发挥就可以完成。所以，从制作工艺看，翻糖蛋糕比奶油蛋糕的工艺更加精细。其次，由于翻糖蛋糕的糖皮是由糖粉制成，比较重，一般奶油蛋糕中使用的戚风蛋糕或是海绵蛋糕根本无法承受其重量，所以在欧美，一般选用比较实在的重油蛋糕(又称磅蛋糕)。
第三，使用糖粉代替奶油，蛋糕中完全不含反复脂肪酸，使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康，适合现代人食用。
在欧美，“反复脂肪酸”这一名词已经普遍为大家所知晓，它是一种人造脂肪，提取植物油。但是，根据专家实验鉴定，反复脂肪酸会提高血液胆固醇水平，从而引发高血压、糖尿病等多种疾病。而人造奶油中正含有大量的反复脂肪酸。所以采用糖粉代替奶油作为蛋糕的装饰，在一定程度上表现了现代人对健康的重视。
南瓜保存多久？
很多人平时都喜欢吃南瓜，但是大家都知道南瓜保存的时间是非常短的，尤其是南瓜切开之后，是很容易腐烂变质的，其实南瓜如果放进冷藏里面保存的话，一般是可以存放一个星期左右的，如果将切开的部位撒上盐巴之后，可能保存的时间会更长，下面具体介绍南瓜的保存时间。
南瓜切开后能保存几天?
南瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放在阴凉的地方，可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2-3个月。如果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败、从心部变质，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。
吸纸保鲜：
南瓜切开后，先将里面的南瓜籽清理掉，然后准备一张干净的餐巾纸，贴在南瓜的切面上，接着再用保鲜膜包起来，这样放到冰箱里保存，半个月都不会坏。
这是因为纸巾吸收了南瓜的汁液，可以使南瓜的切面部位保持干燥，起到了防腐的作用，保鲜膜隔离了空气，可以阻止南瓜氧化变质。
食用盐保鲜：
在南瓜的切面处均匀的涂抹一层食盐。然后再用保鲜膜包裹起来，这样子放在冰箱里保存，一个星期都不会坏。
切开的南瓜怎么保存时间更久：
贴保鲜膜
南瓜切开后容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。需要注意的是，存放南瓜的时候一定要将南瓜的瓜柄朝上放，如果南瓜柄朝下的话南瓜很容易腐烂。
切口涂盐
在南瓜的切口边上涂上盐，一个星期也不会烂，水份也不会干，用的时候，把边上的切下薄薄一层，你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。
切口贴抽纸
在南瓜的剖面用抽纸贴上，纸吸收了南瓜的汁液，保证剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。用这个方法可以保存半个月，而且南瓜的水份也很足。
把南瓜冷冻
想要把南瓜冷冻彻底，首选把南瓜削皮，然后把南瓜切成任何尺寸，不过如果你没有什么特殊想法的话，1英寸(2.5cm)大小的立方块是最保险的选择。接着把切好的南瓜块单层铺放在烧烤盘里 。把烧烤盘放入冰箱，然后冷冻几小时成固体。再把冷冻过的南瓜转入冷冻安全容器(容器顶端留下二分之一英寸)，然后把装着南瓜的容器放入冰箱，直到你准备用这些蔬菜做菜为止。冷冻南瓜可以储存10-12个月。
蛋糕能保存多久
吃蛋糕可以给人带来丰富的味觉满足感，尤其是当人心情不好的时候，不少女性都会选择吃蛋糕来保持心情愉悦。同时蛋糕是一种容易变质的食物，所以在将蛋糕购买回家之后不适宜长期放置，否则蛋糕变味的话会影响到蛋糕的口感，甚至还会导致肠胃问题出现。那么正常的蛋糕保存时间大概是多久?
常温(26度左右)下，一般可以放3天，但是放到冰箱里冷藏(一般4-7度)可以放不超过1个礼拜，不过最好尽快吃掉，时间放长了不是很好。
春天和秋天可以保存一天左右，夏天的话一天就会变味儿，冬天的话两天也是可以的。但是最好刚买就吃了。如果是鲜奶油的话，它比值为奶油的可塑性差一点，熔点也低一点，所以更容易化，如果买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉，吃在嘴里也水分较多，那就是真正的纯奶油。反之，如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油。
拓展资料：
保存方法一：
1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可;
3、把蛋糕放入原包装盒中;
4、放入冰箱冷藏。
保存方法二：
1、把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包。
2、当面包发硬时，及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。
3、用保鲜膜包起来，放入冰箱即可。(如果不放进冰箱而放在外面，最多保存3天)
鲜奶冷藏保存多久？
在生活中，人们的身上难免会出现一些小伤口，有些小孩子在玩耍的时候，经常会把自己弄伤，孩子身上有伤口的时候，首先要进行正确的包扎处理，另外父母们可以给孩子多喝一些鲜奶，这是因为鲜奶里面富含锌元素，所以喝了能够促进伤口的愈合，那么买回来的鲜奶如果冷藏保存的话，大概能保存多久呢？
鲜奶冷藏保存多久？
鲜牛奶，这个也是牛奶中的一种了，还是比较新鲜的牛奶的，一般是不需要加热的，直接喝就可以了，那么这个鲜牛奶怎么保存？能保存多久：
鲜牛奶怎么保存：
1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。
2、不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
3、牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
鲜牛奶能保存多久：
1、纯牛奶超高温消毒、巴氏消毒和生鲜牛奶3种，消毒方式不同，保存条件不同，造成保质期长短不同。
2、超高温消毒奶的保质期一般在6-9个月。
3、巴氏消毒奶的保质期一般7-15天，最长不超过16天，且要求在2-6度下保存。
4、生鲜牛奶即新挤出的牛奶，未经杀菌处理的，一般在4度以下可保存24-36小时，最好是放在冰箱保鲜层内。
关于鲜牛奶的保存方法就介绍到这里了，不同的保存方法，那保存时间是不一样的。
首先要看一下盒子的外包装，上面储存方式中写有需要冷藏储存的，就必须放入冰箱储存；还有一类包装上写的是常温储存，这样的就可以不用放在冰箱里，可以根据自己的喜好，选择放进冰箱还是不放进冰箱。如果要存放在冰箱中，建议放在冷藏室内，这样牛奶的口感、新鲜度能够最大程度的保留。如果误将牛奶放入冷冻室里，牛奶结冰后因为比重不同，就会发生分层现象，一个大冰坨，只有一小部分的口感比较好。另外建议从冰箱中直接取出的凉牛奶不要直接饮用，很可能会造成腹泻，加热也不要温度过高。
椰子能保存多久
椰子是我们平时吃的比较多的一种水果，大多数人吃椰子的话，通常都是喝椰子汁，不过在平时经过会出现这种情况，椰子汁有时候喝不完，如果直接扔掉的话是非常可惜的，保存不当是会导致椰子汁变味的，喝了之后对身体健康也不好，很多人平时在吃椰子的时候，最关心的就是椰子的保存方法。
椰子能保存多久?
1、青色嫩椰子(重3kg左右)
椰青特点是水多，皮厚，肉软，每个椰子三公斤左右一个。这种青皮嫩椰子保质期特别短，从树上采下来，只能保质10～12天左右。
2、青色老椰子(重2.5～3kg左右)
青色老椰子水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期会相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5～6g之间。青皮老椰子保质期大概15～20天左右，以从树上采下来时间为准。
3、去皮嫩椰子(重1kg左右)
此椰子外貌很白。加上保鲜剂，能保存8～10天左右，但经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，但不建议顾客购买此种椰子。此种椰子都是旅游景点用来骗游客的多。
4、去皮老椰子(重1kg左右)
不加保鲜剂，能保存20～80天，老的程度有很多种，就象人从40～100岁几种分别差不多，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20～30天左右保质期的;去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种，称毛椰和光椰两种。
5、椰子王(重1kg左右)
椰子王的色泽是黄色的，普通吃肉的椰子是绿色的，这是两种椰子最明显的差别。经过人工去皮加工处理，方得到褐色，保质期在15～30天不等。
6、开了口的椰子
已经打开的椰子最好在两小时内饮用完，口感极易变化。
椰子怎么保存时间长
去皮的椰子只要没开壳放着都不会坏，外面长霉没关系还是可以喝的，但是时间也不能太长。家里的椰子一般需要放置在干燥通风处，以免阳光直射以及沾水。椰青最好放在冰箱保鲜，最好不要去皮，口感会较好，但不宜冷冻。完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后，椰肉只能放在冰箱里保鲜数天，如果将椰肉用擦菜板擦成细丝，可以放在保鲜袋里，冷冻之，保存时间就可以达到8-10个月。
大闸蟹冰冻保存多久
螃蟹是一道非常美味的食物，很多人都喜欢吃螃蟹，不仅因为螃蟹还有丰富的蛋白质，更是由于螃蟹的营养价值很高，但是螃蟹保存的时候最好不要冷冻保存，需要冷藏保存，因为冷冻的时间过久，就会导致螃蟹脱水而变质，买回来的螃蟹最好也是当时直接吃掉。
螃蟹冷冻还是冷藏保存
螃蟹是否可以冷冻主要根据以下两种情况而定：
1、河蟹， 一般情况下不建议冷冻保存河蟹，可放冰箱的冷藏室，且温度不要过低，最好螃蟹表面覆盖潮湿的纱布，这样能够延长螃蟹的保活时间。
2、海蟹，海蟹可短时间冷冻保存，因为冷冻时间过程会导致海蟹由于脱水过久而变质，蟹肉以及蟹膏的蛋白质含量较高，因此变质后会滋生霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属等细菌，并且释放出一定量的硫化氢，实用过多会影响身体健康。
综上，螃蟹可冷冻保存，单建议最好短时间保存后即食，且建议对于河蟹最好做短时的冷藏保存，死了的河蟹超过1天后尽量不要食用。大闸蟹冷冻了能保存多久大闸蟹在我国很多地方都有养殖，其中江苏南部的阳澄湖大闸蟹最为出名，同时阳澄湖也是我国大闸蟹主要产区，我国很多地方都会从这里购买大闸蟹，这些大闸蟹都是经过冰冻之后运往全国各地，因此，购买回来的大闸蟹也能用冰箱冰冻起来，食用前解冻即可，能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味。
活的螃蟹怎么保存
吃螃蟹最忌吃死蟹，螃蟹死了，会有很多细菌和毒素，所以保存螃蟹的首要就是要让其鲜活。那么，活的螃蟹怎么保存才能够保证在吃的时候还是鲜活的呢?
1、用冰箱保存螃蟹
根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。
2、暂养池保存螃蟹
如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
特别提醒：如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
活螃蟹怎么放不容易死
1、 把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。
2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。
3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。
蒸好的螃蟹怎么保存
煮熟的螃蟹虽然可以隔夜吃，但是并非进了冰箱就等于进了保险箱了，存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。隔夜的剩蟹中，组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，所以，吃存放过久的熟螃蟹，同样可能导致组胺中毒。煮熟的螃蟹保存不当同样有食物中毒的危险。由于螃蟹肉质鲜嫩，煮熟再放入冰箱保存容易流失营养物质，因此还是随吃随煮比较好。
1、如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要尽量回锅蒸透或开锅后在沸水里再加热半小时后再食用，忌吃蟹时不加作料，因蟹性寒，吃时最好放些姜末，醋等，可以去腥、杀菌、驱寒。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。但是如果变味的话最好是丢掉，虽然浪费，但是健康更重要。
2、如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。
河蟹冷冻保存多久
大家买的河蟹，往往会容易出现吃不掉的情况，因为在一天之内河蟹不能吃太多，吃多了不仅起不到补充营养的作用，往往还会适得其反。那么关于吃不掉的河蟹，要怎么保存呢，河蟹冷冻保存多久？其实河蟹和海蟹的保存方式还是不同的，河蟹不太适合冷冻，下面就来一起了解一下吧。
一、螃蟹冷冻还是冷藏保存
螃蟹是否可以冷冻主要根据以下两种情况而定：
1、河蟹， 一般情况下不建议冷冻保存河蟹，可放冰箱的冷藏室，且温度不要过低，最好螃蟹表面覆盖潮湿的纱布，这样能够延长螃蟹的保活时间。
2、海蟹，海蟹可短时间冷冻保存，因为冷冻时间过程会导致海蟹由于脱水过久而变质，蟹肉以及蟹膏的蛋白质含量较高，因此变质后会滋生霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属等细菌，并且释放出一定量的硫化氢，实用过多会影响身体健康。
综上，螃蟹可冷冻保存，单建议最好短时间保存后即食，且建议对于河蟹最好做短时的冷藏保存，死了的河蟹超过1天后尽量不要食用。大闸蟹冷冻了能保存多久大闸蟹在我国很多地方都有养殖，其中江苏南部的阳澄湖大闸蟹最为出名，同时阳澄湖也是我国大闸蟹主要产区，我国很多地方都会从这里购买大闸蟹，这些大闸蟹都是经过冰冻之后运往全国各地，因此，购买回来的大闸蟹也能用冰箱冰冻起来，食用前解冻即可，能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味。
二、活的螃蟹怎么保存
吃螃蟹最忌吃死蟹，螃蟹死了，会有很多细菌和毒素，所以保存螃蟹的首要就是要让其鲜活。那么，活的螃蟹怎么保存才能够保证在吃的时候还是鲜活的呢?
三、用冰箱保存螃蟹
根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。
面包冷冻能保存多久？
面包是人们吃得非常多的一种面食，尤其是在外打拼的年轻人，经常会选择吃面包充饥，因为这种面食吃起来非常方便。现在市场上的面包种类非常多，大家要注意吃面包的健康问题，要注意营养的均衡性，千万不能经常偏食，另外如果一次性买很多面包回来的话，一定要学会正确保存，面包如果是冷冻保存的话，大概能保存多久呢？
面包冷冻能保存多久？
新鲜面包的芳香试问有谁能够抵挡？简直是可以秒杀众人。它那松软的质感、适宜的湿度和天堂般的味道令吃了一个还想再吃一个，但这样一个一个的吃，就算能接受得了，那胃可以容纳下吗？相比不管怎样美味的食物都抵挡不了一鼓作气的吃，最终给自己的身体带来沉重的负担。或者当拿着托盘选择面包时，哪一款都可能刺激味蕾，这样一不小心就把面包全部收入囊中了，或者有客人到家拜访，希望品尝到新鲜出炉的面包，而又不能匆匆忙忙的做，如果有能让面包保鲜的小技巧，这些烦恼就能一扫而空啦。
关于面包保鲜的三个问题？
问：为什么有时候甜面包就算放在室温下，不到一天也变硬了呢，不是保质期有2-3天么？
答：面包的制作方法非常重要，高品质的面包可以保存的时间长一些。揉面要充分、面包的水分含量不能过低、发酵及烘烤都要正确，这样才能做出2-3天内口感都不会有太大变化的面包。
问：为什么超市里买的土司面包、甜面包有的保质期很多都写着有5-7天？
答：市售的面包一般都含有防腐剂（如丙酸钙），可以防止面包霉变，还含有面包改良剂，可以改善面包组织结构，延缓面包的老化。因此可以延长面包的保质期3-4天。烘焙坊现场制作的手工面包不含这类添加剂，保质期自然要大大缩短了。
问：面包为什么放两天后里面会发黏？
答：内部发黏也是面包变质的特征。要减少这种情况出现的几率，面包一定要烤透。尤其是土司面包，往往在烘烤的最后几分钟，面包中心的温度才能达到80度，如果烤的时间不够，内部就无法熟透，容易腐坏。下面是面包冷冻的正确做法，温馨小贴士，一定要牢记于心哦！
将切片面包或整个面包放入塑料保鲜袋中。在此动作之前，无需将袋子里面的多余空气挤压出来。如果希望面包保鲜期更长久些，那么用铝箔纸盖住保鲜袋，这样，袋子内的空气会逐渐漏出，所以，用铝箔纸盖住是非常关键的。单单用保鲜袋的话，面包保质期最久到一两个月。而用铝箔纸或冷冻包装盒的话，面包能保质三到四个月，甚至更长时间。另外，要记下将面包冷冻的当天日期。
冷冻面包的小要点
1）不要冷藏面包。面包在冰箱冷藏区保存比放到室温里更容易变味。
2）除非打算冷冻储存面包，否则不要上霜或上釉面包。
3）将面包储存在冰箱冷冻区内。令面包冷冻得越快越好。这样重新加热品尝的时候，其味道便跟刚刚出炉的一样。
4）将新的面包条摆放在已经在冷冻区冷冻的面包后面，这样有助于按时间新旧轮换储存。
5）可用烤炉重新加热冷冻了的面包。
6）从冰箱取出面包后，可以将其放在工作台上让它自然解冻。
7）如果面包是刚刚做好的或是刚买回来还处于温暖的状态，那么需要冷却后才能放入冰箱冷冻，以免出现浸水面包或发霉的情况。
牛肉冷冻能保存多久
牛肉是深受很多人喜欢的一种食物，牛肉味道鲜美，营养价值比较高，做法丰富多样，口感丰富多变，牛肉一直都有肉中骄子的称号。经常吃一些牛肉可以增强人体的免疫力，防止衰老，牛肉还有补铁和补血的作用，对促进身体虚弱的人有很好的促进身体康复的作用，当把牛肉放早冰箱里面冷冻保存的时候能达到6个月的保质期。
牛肉冷冻能保存多久
冷冻是减低细菌的传播速度,而不是阻止细菌的传播速度.当肉被冷冻后,各种细菌的传播速度明显降低,但不是停止.所以肉还在漫漫的变质. 冷冻牛肉的保质期可参考冷冻鸡肉。冷冻鸡肉在-18℃以下保质期为18-24个月。其中温度-15c以下保质期20个月。但是家庭冰箱常开关，即使是冷冻，估计保质期就6个月那样的，如果冷气足够的话。冷冻肉营养不大好，口感也比较差。如果可以的话，尽快做来吃。或者短期保鲜，最好不要长期冷冻哦！
牛肉的营养价值
1、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4、牛肉还含肉毒碱。
吃牛肉的好处
1、增长肌肉
牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2、增加免疫力
牛肉可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、促进康复
牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4、补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5、抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
6、暖胃
寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
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