红枣肉褐色是不是坏了
平衡养生是不是传销。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“红枣肉褐色是不是坏了”，希望对您的养生有所帮助。
我们经常吃的红枣是需要进行时刻注意的，因为有时候红枣发生质变的现象就不能够食用了。所以应该注意的就是红枣买回来之后的新鲜度。正常情况下红枣里面的肉应该是米色的，可是如果变成了其他的颜色就应该谨慎食用了。所以红枣肉褐色是不是坏了呢？
红枣里面黑了还能吃吗?
红枣放时间长了里面就会变成黑红色,那是由于糖分导致的,不会影响果肉的味道的,是可以继续吃的.
如果是变质了最好是不要食用,如果是果肉本身颜色比较深的品种,是可以食用的。
红枣为什么要炒黑再泡水喝?
红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒、胃痛;加上桂圆，就成了补血、补气的茶饮，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4—6粒的枸杞子，还能治疗便秘。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤可以变得白皙，有较好的美容效果。但注意，枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆6—8粒就行了。
而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
红枣放久了还能吃吗?
干果类食品没有特殊要求的保质期。按国家要求现红枣加工后是12个月的保质期。干货最多36个月。不过红枣也就最多放24个月，再多了也没有问题就是营养价值不高了。红枣里面有糖分，糖份是酸基物质，呈酸性。放久了受到微生物分解，酸性更加明显。细菌量大，就不能吃。只要不是放很久，建议水煮一下，然后再晒干，即可。
红枣一般可以放多久?
一般来说，袋装干红枣保质期为24个月，散装红枣无论软硬，只要枣子没清洗，放在阴凉干燥通风的地方，温度最好控制在1度到10度，一般情况下能放10个月左右。在干红枣的保质期间，也要经常留意是否有出现变质。如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，就说明该枣子已被虫蛀过，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎存在。红枣最怕高温和潮湿，易出浆、生虫发霉。因此，干红枣保存一定要放在阴凉干燥处。
吃红枣的好处和坏处都有哪些?
好处：
1.红枣中含有丰富的铁元素的该矿质元素，维生素糖类、丰富的蛋白质和脂肪，这些营养成分都有利于血红细胞新生，提高身体抵抗力、恢复精神。
2.补虚安神。红枣具有补虚益气，养血安神，健脾和胃的功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
3.抗衰老。红枣中维生素C含量丰富，并且含有在烹饪时能保护维生素C不被破坏的抗氧化成分维生素p，即类黄酮，维生素C能促进细胞新生，而维生素p能增强细胞的抗衰老功能，所以常吃红枣能有效对抗衰老。
4.防结石、抗结石。鲜枣中含有丰富的维生素C，可以促进体内剩余的胆固醇转变成胆汁酸，胆固醇水平降低，人体内形成结石的概率自然就少了，这也是经常食用鲜枣的人患胆结石概率更低的原因。
5.红枣中含有大量的糖类物质能够增强人体免疫力，并因其含有能抑制癌细胞的物质山楂酸和环磷酸腺苷，其抗癌能力甚至超过了常用抗癌药物5-氟脲嘧啶，所以能有效抑制癌细胞，提高人体抗癌的能力。
6.增强心肌能力。红枣中的环磷酸腺苷能扩张血管，改善心肌营养，在患心血管疾病时，常注射环磷酸腺苷作为辅助治疗。红枣是一种环磷酸腺苷最丰富的中药。
7.提高免疫力。红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
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椰子酸的是不是坏了
很多人平时都喜欢喝椰子水，不过椰子水如果变酸的话，这种情况一般说明椰子变质了，是不能在食用了，如果继续食用的话，是对身体健康有害的，其实经常食用椰子的话，对身体健康的好处是非常多的，不过大家选购椰子的时候是需要格外注意的，选择一些外皮比较完整的。
椰子水有点酸是坏了吗：
从椰子里喝出的水发酸了，说明椰子变质了。
椰子的选购：
带有完整青色外皮，顶端的三棱稍坚实为佳。假如按下时有软蔫感觉，则果实太熟，味道次之。
新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。
此外，如果只是为了能够喝新鲜的椰子水，那么在选择椰子的时候，还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声。如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出天然椰子的清香了。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破，摇起来听不见水响声的，只是清脆的声音。
椰子水为什么是酸的：
有些椰汁确实会有点涩，略带酸味，但是应该是很清淡的味道。如果酸味很重，液体混浊那就是坏了。新鲜的椰子汁象清水一样，无色透明，味道清香。味道嘛，由于产地、品种、成熟度、新鲜程度等方面的影响，而略有不同。
椰子水要是是酸的就不要吃了，小心身体不舒服。
椰子变质是什么味道
一般来说新鲜的椰子口感清香爽口，如果椰子汁喝起来发酸发苦，而且椰子水非常浑浊，果肉发黄，说明这个椰子已经变质了，不宜继续食用了。
小贴士：打开后的椰汁和椰肉非常容易变坏，因此打开后的椰子最好尽快喝完。
椰子的选购窍门
1、摇一摇
在选购椰子前最好先搬起来摇一摇，如果有水响声则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长，如果是为了喝椰汁的不建议买这种椰子。
2、掂重量
将外观觉得OK的椰子一颗一颗拿起来用手感觉看看，那个比较重则里头所含的水份则会较多喔!!
3、看纹路
看到椰子上方表皮纹路若较细緻，那一定比较"青"，椰子汁比较多，但味道有一点涩涩的;相对的表皮纹路较皱者自然椰子之比较少，不过却较甜，椰果也比较多。
红枣是不是发物呢
红枣又叫做大枣，红枣的特点就是富含有十分高的维生素，在我们的生活中被誉为天然的维生素丸，具有滋阴补阳以及补血的功效，对于女性朋友来说还具有祛斑养颜的功效，可是有些人担心红枣是发物，不敢食用，那么，到底红枣是不是发物呢?以下就是针对此问题的详解。
红枣的功效一、补脾、养血、安神。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
红枣的功效二、驻颜祛斑、健美丰肌。红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
红枣的功效三、调经、去便秘。当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
红枣的功效四、解郁、除皱、皮肤白嫩细滑。生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
五、清肝明目。红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
六、润肺健脾、使面色红润。红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。据本草记载，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发，此汤尤益于女性。
按照发物的性能分为六大类：
一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;
三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等;
四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;
五是发动血之物，如海椒、胡椒等;
六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。
红枣是不是发物?通过上面内容的详细讲解，相信现在大家应该已经深入的了解到红枣不是发物，红枣只是具有补血功效而已，又不会法人，在中医学上，红枣具备健脾养胃以及健脾补血的功效，平时多吃一些红枣对于人们的身体是有好处的。尤其是女性朋友。
红枣皮是不是不能消化
红枣是人们非常熟悉的食物，经常吃会有利于身体健康，很多人吃红枣不仅美容养颜，而且能够补充身体的需要的气血。那么红枣可以制作成很多其他食物供大家食用，只是红枣在食用的时候应该注意一些方法。那么红枣皮是不是不能消化呢？
红枣的皮吃好还是不吃的好：
可以吃的，但是如果有胃病的人尽量少吃，因为红枣不易消化，而且会伤到胃。其他人群一般都可以，有养血安神的功效。
吃下去会比较好，对身体好的，尤其是对女性生殖系统，痛经啊什么的都好。
干红枣怎么去皮：
1.把干枣放入水中浸泡3小时后，放入锅中煮沸，等大枣完全泡开发胀后，再捞起来剥皮就容易了。
2.准备网格粗一点的面粉筛，把蒸熟去芯的红枣放在里面，用勺子轻压红枣，红枣泥就能从网格里漏下去，而皮留在筛网里。
其实红枣不用去皮也能直接食用，除去做枣泥外没必要刻意去皮。
红枣的皮是可以吃的，要注意去皮的方法。
推荐两个熟吃红枣的食谱：
1.当归红枣粥。取当归15克、糙米50克、红枣5颗。首先，将当归浸泡在200克温水中片刻，过滤取汁液约100克。再加入糙米、红枣及300克的水，煮至米熟汤稠即可。
2.黑木耳红枣补血汤。取红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量。黑木耳泡发，洗净，红枣用手捏开。将黑木耳与红枣一起放入砂锅中，加入足量水，大火煮开后转小火煮半小时以上。出锅前几分钟加冰糖即可。
银耳是不是发物
有许多的人都害怕自己在饮食上面吃到发物的，尤其是本来就患有某种疾病的患者就需要更加的注意这种情况的，其实银耳不会是发物的，一般在服用以后也是不会导致人们出现任何的疾病，也不会对任何疾病有病情加重的情况，所以说人们在日常生活中就可以更加放入的去摄入这种食物的。
‘发物’指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。银耳一般不会引起什么病的，所以它应该不是发物。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。莲子银耳百合汤，还可以滋阴润肺的。
发物是指会引发或促使疮痈皮疹加重的食物，如鱼虾等海鲜类、牛羊肉、磨芋、葱、蒜等等。黑木耳是一种营养丰富的著名食用菌，具有益气、润肺、补脑、止血、涩肠、活血、养颜等功效，不属于发物。
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：
一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。
二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。
三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
5、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
杨梅是不是发物
杨梅这种水果相信大家都食用过，该水果的味道是比较酸甜的，具有解渴和解暑的功效，杨梅还可以提高人的食欲，同时还可以帮助对食物进行消化，如果人的身体出现疾病的时候，是不可以吃发物的食物，否则就会让疾病的病情得到加重，或者是诱发其他疾病的出现，那么杨梅是不是发物呢?
第一，杨梅是不是发物呢? 杨梅是发物。凡皮肤病、过敏性疾病、热病等应忌。水果类的发物主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
第二，杨梅的作用：增进食欲杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。祛暑生津杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。抑菌止痢实验研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。而杨梅树皮含鞣质、大麻甙、杨梅树皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。收敛消炎，止泻杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故可治各种泄泻。防癌抗癌杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰劳类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
杨梅是不是发物呢?是的，中医所谓“发物”，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病。加重新病。在祖国医学中，认为“发物”是能引起人体阴阳平衡失调，诱发和加重某些疾病之物。凡食性与病性相同者，皆为发物，就是说寒性食物诱发和加重寒证，热性食物能诱发和加重热证，所以皆可认为是发物。
鸭蛋是不是发物？
似乎人们对于鸭蛋的了解显然与鸡蛋相比还是相差很多，因为鸡蛋的销量都是很高的，很多人偏偏不喜欢吃鸭子，这也是没办法的事，毕竟没有什么法律规定某个人不能吃什么食物。吃鸭蛋就是以煮为主，腌制为辅助。那么问题来了，鸭蛋正规来讲到底是不是属于发物呢?
鸭蛋是发物。
吃鸭蛋的好处：
1、降压健体
鸭蛋中含有丰富的蛋白质，能够提供人体生长发育所需的营养，所以对于儿童来说，也是补身体的好东西，并且鸭蛋经过处理加工后形成的松花蛋，其脂肪含量和热量都较低，能够起到降压的效果，并且口感独特，味道鲜美，尤其是蛋黄，肥而不腻，特别美味。
2、防治贫血
鸭蛋还含有丰富的矿物质微量元素，特别是钙和铁的含量最为丰富，甚至比鸡蛋中的都要多很多，钙元素有益于骨骼发育，铁元素能够预防缺铁性贫血，因此鸭蛋对于贫血有预防和治疗作用，并且对于青少年骨骼发育也有一定的益处。
3、清肺去火
因为鸭蛋性凉味甘，因此对于清肺降火有一定的功效，适当吃鸭蛋，可以治疗喉咙肿痛、咳嗽、腹泻痢疾等上火肺虚引发的症状，因此鸭蛋对于阴虚火旺、胃部阴虚者最为适宜，如果感觉肺火旺盛，身体虚弱，那么就多些鸭蛋，可以减轻症状哦。
4、美肤护发
鸭蛋除了以上作用以外，其实对于女性也好处多多，因为鸭蛋含有丰富的维生素B2，如果身体吸收好的话，这些维生素可以很好的被人体吸收，其对于人体的、和指甲都有一定的保护作用，对于爱美的女性来说是福星。
豆芽是不是发物
相信大家对于豆芽都不陌生，这是一种比较常见的食物，很多人在日常饮食中，都比较喜欢吃豆芽。当然，也有很多人都想知道豆芽是不是发物。可以肯定的是，豆芽是一种发物，所以对于一些体质比较特殊的人群，豆芽是不能随意吃的。下面，就为大家介绍一下豆芽的相关知识！
一、豆芽是不是发物
豆芽是发物。大家都很好奇，什么是发物，为什么叫它发物。下面就来说一说，发物首先要满足，营养丰富，并且所含一些刺激性的物质，这些物质很容易诱发其他疾病的发生。豆芽就属于这一范围，所以它就是发物。
二、发物的食物有哪些
蔬菜类：我们常见的蔬菜发物有菠菜、南瓜、茄子、韭菜、竹笋、等等蔬菜，这些蔬菜在市场上是很常见的，但是很多人都不知晓它们是发物。
水果类：水果中也是有发物，比如桃子、樱桃、银杏、芒果等等水果，我们很多人都喜欢吃水果，但是有些水果是发物，皮肤敏感的人一定要避免。葱姜蒜也属于发物。
肉类：肉类中的发物是很多的，比较常见的有牛肉、猪头肉、羊肉等肉类，我们在生活中，不能吃的人一定要避免。
水产类：这一类更是发物的集中地，发物非常多比如鲤鱼、鲢鱼等等，我们常吃的海带也属于发物。
三、豆芽能见阳光吗
豆芽不能见阳光。因为豆芽的生长速度是很快的，若是见阳光了，那么就会发生光合作用，豆芽的生长速度会加速，从而会变色，变绿色了，那么这样的豆芽就有点老了，口感不算好。
豆芽还有一个别名：豆芽苗，它是由豆类产生的。我们生活中常见芽苗菜是很多的，比如：香椿芽苗菜、花椒芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蚕豆芽苗菜等，品种可达到40多种。这些芽苗菜十分受大家的欢迎，这是因为，它们的营养价值高。
龙井是不是绿茶
没有经过发酵的茶都属于绿茶，龙井就是绿茶中非常有名的一种。龙井茶泡出后味道清香、色泽清澈。常喝绿茶好处多多，对于抗菌和减肥都有很好的功效，平时用绿茶漱口也能起到口腔清洁的作用。绿茶的种类非常多，每种都有各自的特点，喜欢喝茶的朋友可以都一一尝试一下。
龙井茶属于绿茶吗
1、龙井茶属于绿茶吗?对于龙井茶来说，它也属于绿茶中的一种，而且是绿茶中的精品，并且是中国十大名茶之首。特别是西湖龙井茶，无论是它的外形汤色还是口感都非常好，可谓是龙井茶中的佼佼者。
2、冲泡出来的龙井茶茶汤绿亮有光泽，看起来十分的清澈，且茶汤闻起来香味非常浓，口感非常好，冲泡后的龙井茶叶在杯底舒展开来一片片十分的整齐，十分的美观。
绿茶的功效
1.兴奋作用:龙井茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用:龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
3.强心解痉作用:咖啡碱能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
5.抗菌、抑菌作用:龙井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用:茶中多种化合物能调节脂肪代谢，龙井茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7:防龋齿作用:茶中含有氟，与牙齿的钙结合能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石”，提高了牙齿防酸抗龋能力。
绿茶的种类
珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮;
贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆叶底尚嫩匀;
雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀;
圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。
平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青;
扁炒青：因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。
龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。
旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。
大方：产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。
荠菜是不是发物？
荠菜是我们日常比较常见的一种绿叶野菜，荠菜含有很多种人体必须要的维生素，钙质，蛋白质等营养元素，对于养生方面来说荠菜算是很好的选择，很多人都喜欢吃荠菜，荠菜虽然营养价值高，但很多人担心荠菜是一种发物，认为荠菜不是什么人都可以吃的，荠菜是不是发物？接下来我们来看看吧。
一.荠菜是不是发物？
荠菜是发物。
二.荠菜功效
1.荠菜中含的钙质和蛋白质都非常高，而且荠菜还含有粗纤维，胡萝卜素和维生素，3月份正是吃荠菜的季节，多吃荠菜可以补充人体必须的营养物质。
2.多吃荠菜可以促进肠胃蠕动，提高人的新陈代谢能力，对高血压，糖尿病，痔疮等都有一定的疗效，
3.多吃荠菜还可以保护眼睛，因为荠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生A，这些物质对人的眼睛是非常有好处的。
4.荠菜还有止血的功效，因为荠菜中含有一种物质，叫荠菜酸，这种物质有一定的止血功效，在野外玩耍的时候，磕到碰到了，拿荠菜叶捏碎，敷在出血处就可以了。
5.多吃荠菜，还可以减肥，荠菜中含有一种物质叫乙酰胆碱，这种物质可以降低血液中甘油三酯的含量，具有一定的瘦身功效。
三.注意事项
体质虚寒者不能食用荠菜。还有部分敏感人群，比如吃韭菜会过敏的，吃荠菜也要多加注意，因为荠菜和韭菜一样，都是传统所说的“发物”，食用之后可出现皮肤发热、瘙痒、起团等不适反应。身体有炎症或者有伤口在愈合状态的人也要少食。
丝瓜是不是发物
虽然平时很少吃到丝瓜这种食物，但是我们需要知道常吃丝瓜对身体是有一定的好处的，尤其是对于女性朋友而言，丝瓜可以起到美容养颜的作用，同时可将体内的毒素排出，对于女性的生理期也有着一定的帮助，那么让我们一起来了解一下这个神奇的食物。
丝瓜是清凉解毒的,不是发物 所谓发物，可以理解成“诱发、引发、助发”某些疾病的食物。发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉;或是辛热性的，如鱼;或是生发性的，如韭菜、笋，以及海鲜虾蟹、腐乳等。发物对过敏性疾病、出疹性疾病、皮肤病、某些精神疾病、疮疡等都有诱发作用，但是，疾病类型不同，需要忌口的食物也有差异。
皮肤瘙痒病少吃韭菜。“生发类发物”指具有生发性的食物，如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等，易诱发皮肤疮痒及发疹，所以有这类病的人要少吃。
肝火旺别吃公鸡肉。“动风升阳性发物”指易引动肝风，易升气升阳的发物，这些发物多为热性阳性食品，如猪头肉、公鸡肉、鹅肉等，高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。
易过敏少吃海鲜。“风性发物”指风性窜动但不升阳的食物，如海鲜鱼虾蟹等。此类发物对过敏性疾患，如荨麻疹、过敏性哮喘有诱发及加重作用，另外，因含有嘌呤类，所以痛风患者也不宜食。
中风要禁热性鱼。“动火动血类发物”指阳性及热性食物，如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，热性鱼，如黄鳝、泥鳅、草鱼、胖头鱼、白鲢鱼。因有助火动血作用，所以皮肤疮痒、眼疾、中风等患者皆不能食用。
呼吸系统疾病忌羊肉。“助湿生痰类发物”指有腥膻味的肉类，如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系统疾病患者均不宜多食。
口腔溃疡少吃香菇腐乳。“芳香类发物”气味芳香，如香菇、香菜，发酵后食物如腐乳，因其气性走窜，易引发皮肤病、溃疡口疮，所以也应忌口。
发物确有发病的情况，但发物不一定发病，关键在于食物搭配。比如生痰性发物，如牛、羊肉，配上萝卜利湿化痰，就可以不至于发病。动火动血类发物，如狗肉、黄鳝，如能配上寒凉的豆腐、茼蒿、白菜，就可制约其热性，那么有热疾病的人也可食用。
面包是不是发物?
面包是我们人人都比较了解的食物，它不仅吃起来非常方便，常常被人们用来充饥，而且面包也会包含一些营养，尤其是全麦面包。一般来说，吃面包并不会有什么约束，想吃哪一种就选择哪一种，丝毫不会受到他人的影响。那么问题来了，面包这种食物到底是不是发物呢?
面包不属于发物，关于饮食不吃辛辣油腻刺激性食物多吃一些富含维生素的水果和蔬菜点痣之后要保持局不清洁干燥预防感染。一般情况下一到两周左右伤口愈合。
吃法一：不要在吐司上涂太多的果酱
首先就是注意与面包相配食用的作料，我们一般不爱吃白口面包，所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治，你所加的作料热量也是不同的哦，在吃的时候要特别注意，如果不需要剧烈活动的话，一定选热量低些的配合食用。
吃法二：要注意三明治中所包的材料
夹馅面包的热量、油脂量都偏高，而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的，如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包，因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素，常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包，不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有条件，准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃，热量适中，营养会更加均衡。
吃法三：多喝浓肉菜汤
使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤，含有丰富的食物纤维，多喝这种汤，就会减少面包的摄取量，而且还可以吸收很多维他命及矿物质。
吃法四：将吐司烤得酥脆
与白色柔软的吐司相比较，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼而刺激饱腹中枢神经，吃少量即可获得饱腹感。刚出炉的面包不宜马上吃，因为此时面包还在发酵，马上吃容易得胃病，面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。
吃法五：吃含有食物纤维的面包
肠胃不好的人不宜吃过多的面包，因为其中的酵母很容易造成胃酸。食物纤维面包倒是不错选择，因为食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。
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