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奶油草莓是四季草莓吗

什么是四季养生。

天下只有养生之道,没有长生之药。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“奶油草莓是四季草莓吗”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

奶油草莓是饭后的一道甜点,受到了很多女孩子的喜欢,奶油草莓里面加入的有新鲜的草莓,白砂糖,还有新鲜的奶油,这样会让整体的口感非常的好,而且很甜可以掩盖掉草莓上面的酸味,在选择草莓的时候一般普通的草莓就可以,不用刻意的选择草莓的品种,只要草莓香甜浓郁就好。

菜品特色

一道常见的饭后甜点,颇受年轻女性的喜爱。

做法

材料

草莓 300g

糖 100g

鲜奶油 100g

做法

1)制作草莓糖浆。半量的草莓 150g和90克糖一起碾碎,用过滤器滤过。

2)剩下的150g草莓切两半,在碟子里漂亮地排好的

3)在鲜奶油里加上残余的10g糖,起泡打法到如示程度。

4)草莓的碟子浇上草莓糖浆,添上鲜奶油即可

营养价值

草莓是一种色香味俱佳的水果。它营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。yS630.Com

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。

且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。 但草莓在清洗过程中不像生梨、苹果可削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,所以很多人不知道应该如何来洗它,有的人干脆不洗就吃,通常会有些人因吃了不洁草莓而引起腹泄等疾病发生。

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草莓季的做法


食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道草莓季的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!

2.21烤好的蛋糕

3.11将树莓泥倒入铺有蛋糕片的模具中,抹平;放入冷藏2-3小时至凝固~2 香橙用料理机打成果汁后加处理过(泡软 隔水热化后溶于果汁)吉利丁片放凉备用3取出放凉后的蛋糕将凉后的过程2的香橙汁装饰于蛋糕表面,成了香橙镜面

4.2切分两片后 先放入切分过的草莓丁丁 再倒入草莓慕斯馅 (馅的做法 附后)

5.准备送小朋友一起分享的 所以装饰了几个小兔子

6.配合兔子的裱花的 黄瓜估的绿草

7.装裱后的蛋糕全景图

8.蛋糕一角 特写

9.娃娃菜心与兔兔 萌吧??呵呵 我喜欢这张图呢

10.装饰备用的草莓特写

11.切分开的美味

也许你以前吃过草莓季,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

奶油草莓羊角面包食谱


我国人们的早餐多以豆浆油条,馒头小米粥为主,能够满足人们上午所需要的能量,营养成分不太高。西方人早餐多以牛奶,面包,和水果为主,餐食样品多,营养丰富。近些年,生活水平的提高也使得人们越来越重视早餐的重要性,我国许多人也开始吃面包,喝牛奶,那么奶油草莓羊角面包怎么做呢?

方法一

1黄油以外,所有 ‘’面团材料‘’ 依次放入面包机,先放液体,最后放面粉,面粉上挖坑埋好酵母,启动面包机和面程序,20分钟后,加入事先切小块软化好的黄油,继续揉面至完全阶段。 当然如果用厨师机揉面更好了,效果更好,效率更高。(图中的手套膜,是我用厨师机揉的面,200克粉,12分钟)

2取出面团,揉圆。盖保鲜膜室温发酵,发酵至一点五倍至两倍大,手指沾面粉,插孔面团不回缩,发酵完毕。

3发酵好的面团取出挤压排气,平均分隔成6等份,滚圆,盖保鲜膜室温醒发15~20分钟。取出一个小面团,擀成宽点的椭圆形。

4把椭圆形的两条长边,向正中间对折,两条边靠上就可以,不要重合,仔细看图。以中缝为轴,再次对折,两条边捏到一起,捏紧!捏紧!捏实!捏实!防止发酵时散开!捏紧捏实,捏好的样子。捏口朝下。全部捏好后,依次放入烤盘,中间隔开距离。

5送入烤箱二次发酵,发酵温度控制在35~38度之间,发酵至1.5倍大,取出刷牛奶,均匀撒上粗砂糖(也可以撒椰蓉,也可以什么都不撒,自己喜欢就好)。

6送入预热好180度的烤箱中层,上下火175度,烤制18分钟,上次满意及时盖锡纸,防止烤糊或者上色过重。 出炉了,及时取出放晾网晾凉。

7等待面包晾凉的时间,打发淡奶油,淡奶油要提前冷藏过的,因为淡奶油用量少不易打发,用一个小小的容器就可以,(我用的是陶瓷牛奶杯),电动打蛋器取下一个打蛋头,只留一个。

如果室温高的话,打蛋头和装奶油的容器,最好事先放入冷冻里5~10分钟,打发效果会更好。 打发奶油就不用我罗嗦了,

大家都会,打到能裱花的状态就可以咯。这一步忘记拍照片了。 ★★★ 如果烤好的面包当时不吃,留第二天当早餐,也可以在吃之前打发奶油放面包上。

8打发奶油之前,先把面包取中间位置切出一条凹槽,用小刀片划两刀(吉列小刀片就可以),中间部分取下来,深度自己掌握,能装下奶油花就可以,从头切到尾。

切下的面包条被我边切边吃,咬着砂糖咯吱吱,香甜。 确认面包凉透后,把打发好的奶油装入裱花袋,用自己喜欢的任意形状的裱花嘴,挤到面包的割口里,也可以直接挤长条状,怎么挤就随你心情喽

奶油草莓蛋糕的做法


很多女孩子以及一些小孩子对于奶油蛋糕都是情有独钟的。如果这要是在十几年前,除了平时过生日或者是节日能吃蛋糕之外,平时都是不吃的。但是,现在生活好了,各种DIY的蛋糕即便是天天想吃也可以吃的到,毕竟现在在家里面就可以制作蛋糕,而且味道不比在外面买的差。那么,奶油草莓蛋糕怎么做呢?

主料

蛋黄 (35g) 蛋白 (140g) 低筋粉 (90g) 热水 (60ml) 玉米油 (30ml) 香草糖 (70g) 淡奶油 (200ml)

辅料

泡打粉 (1小勺) 盐 (1/4小勺) 塔塔粉 (1/4小勺) 朗姆酒 (10ml) 开心果 (几粒) 草莓 (几个)

1 蛋黄加朗姆酒搅散,热水与玉米油充分搅拌混合均匀后缓缓加入蛋黄,搅匀。

2 蛋白加盐、塔塔粉和50g糖,打发。烤箱200度预热。

3 蛋白霜与蛋黄混合,筛入混合的低筋粉与泡打粉,大幅度翻拌均匀。

4 烤盘里铺好硅油纸,倒入面糊,轻轻震出大气泡,刮平表面。

5 200度,下层,上下火烤30分钟左右。取出后,轻按有弹性、用温度计的金属棒插进去是热的且拔出来不带面糊即可盖一张油纸,在烤架上倒扣放冷。放冷后撕去油纸。

6 草莓洗净用纸巾吸干水分,一部分切厚片,一部分劈成两半,再用纸巾吸干水分。开心果刮去外皮捣碎。淡奶油加20g香草糖打发。

7 放冷的蛋糕坯用6寸慕斯圈压出印子,切出形状并分成两片。将其中一片坯子放在表花台上,在其中一片上抹上一层打发奶油,铺上草莓片再抹奶油。盖上另一片,再抹奶油,并转动转台涂抹均匀。

8 取一个小的心形饼干模放在蛋糕中央,在中间撒上捣碎的开心果。将剩余奶油装入装好花嘴的裱花袋,沿着饼干模挤一圈奶油花,再拔掉饼干模。再在蛋糕外围挤几个奶油圈,放上切好的草莓即可。

不过如果你是刚刚学习制作蛋糕,那么就应该选择一些比较好做的,操作不是很繁琐的蛋糕做。不论是食材的挑选还是蛋糕的烤制,都应该特别注意,一定要按照步骤来,不能操之过急,火候上一定要掌握好,不能烤太长时间,否则很容易焦。

奶油草莓蛋糕卷的做法


快节奏的生活已慢慢影响着人们,为了追求高效率的生活,人们往往要牺牲质量,就连吃饭也是这样 。奶油草莓蛋糕卷这道菜做法简单,让你在高速发展的城市中,也可以享受到简单所带来的美好。

2、蛋黃加糖拌勻,再加油拌至乳化

3、加入牛奶拌勻

4、篩入低筋麵粉拌至無粉粒

5、蛋白加檸檬汁打至粗泡,第一次加入1/3的糖

6、打至出現濃密的細泡,第二次加入1/3的糖

7、打至出現紋路,加入剩下的糖

8、繼續打至打蛋頭提起能拉出小彎勾的狀態

9、將1/3的蛋白霜盛入蛋黃糊裡拌勻

10、再倒入餘下的蛋白霜裡以輕輕的手法翻拌均勻

11、將蛋糕糊倒入烤盤裡,用刮刀刮平,輕震兩下送進已預熱的烤箱中,180度烤20一23分鐘(時間溫度僅供參考)

12、出爐後震兩下,提起油紙將蛋糕拖拉到烤網上,蛋糕四邊的油紙打開

13、在蛋糕正面蓋上油紙,將蛋糕反過來底朝上再撕去蛋糕底部的油紙,在底部重新蓋一張油紙,再反過來蛋糕正面即是上色的那面朝上,再蓋上油紙防風乾,凉至手溫就可以卷了

14、奶油從冰箱拿出倒在乾淨無油無水的盆裡,打蛋器打至粗泡加入糖粉,繼續打至約7分發

15、蛋糕切去四邊,蛋糕正面朝下放在油紙上,抹上奶油,在始端抹厚一點放上草莓

16、提起油紙往另一端卷起來,將草莓包在中間卷成O型,包好油紙兩端放冰箱冷藏1一2小時

17、拿出蛋糕卷,除去油紙,美味的奶油草莓蛋糕卷完成了

18、切件請享用

通过介绍不难看出奶油草莓蛋糕卷的做法十分好掌握,即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。

奶油草莓吐司蛋糕的做法


现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,奶油草莓吐司蛋糕的做法容易,味道可口,很适合上班一族。

2、吐司去边,备用。(这次买的曼克顿超醇面包,口感非常好)

3、草莓洗净,用厨房纸巾吸干水分,然后切丁,备用。

4、打发好的淡奶油,装入裱花袋。

5、吐司上面挤上奶油(从边缘往里面挤)然后放上一层草莓,再接着挤上奶油,然后盖上吐司面包,重复此步骤,直到完成第二层。

6、最后一层吐司覆盖后,挤上自己喜欢的图案,放上草莓做好装饰,撒上糖粉,放冰箱冷藏半小时即可食用哦!

假期之余也可以研究研究美食,奶油草莓吐司蛋糕也是一道比较大众的美食佳肴,这道菜做出来后也让人非常有成就感。

草莓味儿奶油冰淇淋的做法


不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素,假如我们不希望自己的身体出问题,那就不要随便在外在吃饭,可以的话还是自己做比较好,草莓味儿奶油冰淇淋的做法比较简单,即使平时没怎么做饭,也可以通过简单的学习就掌握好。

2、用打蛋器搅打均匀;呈淡黄色;

3、晾凉后倒入一大勺草莓汁,草莓汁做法请参考我菜谱里关于草莓汁的菜谱;

4、倒入不锈钢锅里,开小火,不停搅拌,全程牛奶蛋黄液不要翻滚冒泡,不要粘稠状态,离火后坐进凉水盆里降温;

5、搅拌均匀;

6、将奶油打发至有纹路状态;

7、草莓切小粒,倒进打发好的奶油里;

8、翻拌均匀后倒入牛奶蛋黄液中;

9、翻拌均匀;

10、倒入保鲜盒中,盖上盖子放入冷藏,每隔半小时拿出来翻拌一次,大概三个小时就可以了;

11、给宝宝吃的时候很有成就感哦!

在下班之余做一道草莓味儿奶油冰淇淋使得生活更加有生活的味道,草莓味儿奶油冰淇淋的做法简单易操作,而且吃的健康有营养是家常菜必备之选。

DIY奶油草莓蛋糕的做法


我们每个人都应学会爱自己,爱自己首先要做的就是吃得好,只有饮食健康有保证了,身体健康才能得到保障,DIY奶油草莓蛋糕的做法很简单,如果很想自己做饭,但又对自己的厨艺不自信,不妨可以试试这道菜。

2、蛋黄蛋白分离在无水无油的盆子里

3、蛋黄加20克糖搅拌匀

4、再加玉米油和牛奶搅拌均匀

5、把面粉过筛到搅拌好的蛋液里

6、搅拌到无颗粒状态

7、蛋白打发到倒三角状态

8、放三分之一的蛋白到蛋糊中上下拌匀

9、拌匀之后再倒入剩下的三分之二蛋白里上下拌匀,切记不能划圈

10、把拌好的蛋糊倒入模具然后振几下,振出气泡

11、烤箱预热140℃,底层上下火烤40分钟

12、出炉后倒扣至完全冷却脱模

13、奶油打发好

14、蛋糕一分为二,中层摸奶油放草莓粒

15、第二层放好,四周均匀的摸上奶油

16、把草莓装饰在蛋糕上,挤上奶油花就OK了

DIY奶油草莓蛋糕是不是简单易学呢?在进行菜肴制作的时候,要注意把握好调味,注意适量加入酱油,避免味道过于浓烈。

奶油草莓的营养有哪些?


草莓是一种大众喜爱,老少咸宜的水果,颜色不仅鲜红诱人,而且软糯酸甜。现在进口水果越来越多,奶油草莓开始流行,很多人都开始喜爱吃奶油草莓。和国产不同的是,顾名思义,日本的奶油草莓奶香味特浓,那么奶油草莓有哪些营养呢?接下来小编来讲一讲它的营养。

奶油草莓是草莓的一种,品种为“章姬”。是一种较好的草莓品种,原本就有一股奶香味。果形长圆锥形,大如鸡蛋,果肉软多汁、味甜,吃起来实心味美,水嫩多汁,深得草莓一族的青睐。因产量少,品质高,采摘价偏高。它不耐储存,若想多保存两天,建议在它七八分熟时就采下。

草莓是一种色香味俱佳的水果。它营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。 但草莓在清洗过程中不像生梨、苹果可削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,所以很多人不知道应该如何来洗它,有的人干脆不洗就吃,通常会有些人因吃了不洁草莓而引起腹泄等疾病发生。

奶油草莓虽然好吃,看着让人垂涎欲滴,但是草莓性凉,吃的时候要控制量,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻的人。另外,肾功能不好的人要注意,由于草莓中含有比较多的草酸,食用不当,可能会加重这些患者的病情。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《奶油草莓是四季草莓吗》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“什么是四季养生”专题。

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