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泥鳅和什么一起炖汤

养生炖汤。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的泥鳅和什么一起炖汤,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

虽然使用泥鳅炖出来的汤会具有一股淡淡的腥味,但是泥鳅汤反而是可以发挥出泥鳅最好营养补充功能的制作方法。所以在吃腻了爆炒泥鳅之后,清炖泥鳅也可以成为大家所选择的一种吃法。清炖泥鳅和其它河鲜汤一样,会具有非常鲜美的味道,而在清炖泥鳅的过程中和什么加在一起,可以让泥鳅汤的味道变得更好?

泥鳅的功效与作用

泥鳅含多种营养成分,蛋白质,糖类,矿物质(钙,磷,铁)维生素(VB,VA,VC)均比一般鱼虾高,脂肪成分较低,胆固醇更少,并含有艹碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抵抗血管衰老。泥鳅性味甘平,入脾,肝,肾三经,

1、具有补中益气,强精补血功效,治疗急慢性肝,四肢乏务,阳萎,痔疮等症的辅助佳品

2、.泥鳅含脂肪成分较低,胆固醇更少,高蛋白低脂肪食品,含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利人体抗血管衰老,有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹,具很好的进补和食疗功用;应用消渴:泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。

3、具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。泥鳅含多种营养成分,蛋白质,糖类,矿物质(钙,磷,铁)维生素(VB,VA,VC)均比一般鱼虾高,脂肪成分较低,胆固醇更少,并含有艹碳戊烯酸的不饱和脂肪,性凉,夏天吃最好。

4、.泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美誉。美味又滋补,还易获得,价廉物美。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右,高于一般淡水鱼类。经测定,每100克泥鳅肉中,含蛋白质22.6克,脂肪2.9克,碳水化合物2.5克,灰分1.6克,钙51毫克,磷154毫克,铁3毫克,硫黄素0.08毫克,核黄素0.16毫克,尼克酸5毫克,还有多种维生素,其中维生素A 70毫克,维生素B1 30毫克,维生素B2 440毫克,还含有较高的不饱和脂肪酸。

泥鳅怎么煲汤最有营养?

首先,需要准备的食材有:泥鳅适量,豆腐2小块,姜1小块

调料:花生油,高汤,料酒2大勺,白醋1大勺,盐糖1小勺,鸡精

1、用一个小桶子买回来先用水冲一下,放入泥鳅可用小量生姜,食用油让其吐出泥沙

2、要有带手柄的筛子,将所需泥鳅倒入筛子

3、水煮开后,右手掀开锅盖,左手迅速将泥鳅倒入盖上盖子压紧

4、轻轻用漏勺翻动一下泥鳅,泥鳅表面的粘状物质自动就会脱离掉

5、捞出去了粘膜的泥鳅放在盘中待用

6、木耳入温水中泡发摘洗干净

7、豆腐切块,葱切段,姜切片,香菜切段

8、锅入油烧热,加入葱姜爆香,加入高汤2杯烧开

9、加入泥鳅和豆腐,加入料酒、白醋、盐、糖

10、煮开5分钟后加入木耳,再中火煮10分钟左右,加入鸡精和香菜段拌匀即可

吃泥鳅的好处?

1、【改善贫血】:因为泥鳅中含铁量多,对贫血等疾病有很好的辅助疗效。

2、【补肾牡阳,恢复元气】:中医认为,泥鳅是着名的食疗补品,尤其适于男性,对阳瘘、早泄有显着疗效。且补而能清,诸病不忌,是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品。

3、【滋阴止渴、清热祛湿】:泥鳅煮食能滋阴止渴,清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解,或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利,均可做辅助食疗品。坚持食用5-6天,便觉精力充沛。

4、【辅助治疗急、慢性肝炎】:泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降,比较明显,尤以急性肝炎更为显着。对肝功能及其他项目的恢复也有显着疗效。

5、【预防动脉粥样硬化】:泥鳅肉中含脂肪较少,胆固醇更少,并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸,这是抵抗人体血管硬化的重要物质,可有效预防动脉粥样硬化。

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甲鱼跟什么一起炖汤?


人到了老年之后,血液的纯度会不断降低,现在血液里面会有很多垃圾,另外饮食习惯不好的人,平常运动量非常小的人群,血液里面也容易出现杂质,这会引起一系列的心血管系统疾病,这里为大家推荐多吃甲鱼,因为吃甲鱼能够起到净化血液的作用,下面教大家炖甲鱼汤来吃的方法。

甲鱼煲汤放什么材料?

秋季是个非常需要养膘进补的时节,而甲鱼就是一种含有非常多营养的食物,人们在生活中非常善于用它来煲汤炖汤,制作成各种功效的汤类。那么简单又好吃的甲鱼汤怎么做?和甲鱼一起炖最好的食物有哪些?甲鱼汤的功效有哪些?

一、清炖甲鱼汤的做法

材料:甲鱼1只,大王鸽1只,黑木耳少许;葱、姜、料酒、清汤、盐、胡椒粉各少许。

做法:

1、甲鱼洗净后,放沸水中稍烫,刮净黑皮和粘液,剁去爪尖,剁成件备用;鸽子洗净,开水稍烫,剁成件备用。

2、葱洗净打成结,姜切片备务;黑木耳净泡后洗去泥沙,撕成小朵备用。

3、炖锅内加清汤,放入洗净的甲鱼、鸽子,大火烧沸,撇去浮沫后,加料酒、葱、姜、胡椒粉和黑木耳,转文火炖40分钟左右,加盐调味即可。

功效:甲鱼滋阴清热,补虚养肾,适宜身体虚弱者食用。

二、枸杞山药甲鱼汤的做法

材料:甲鱼1只,枸杞子30克,山药30克,盐3克,料酒20毫升,葱10克,生姜5克,猪油适量。

做法:

1、将甲鱼宰杀后去内脏,除黄油,斩去脚爪,沸水锅中焯一下,取出后,刮去贝壳黑膜,剁成数块,将甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。

2、山药洗净切片,枸杞子去杂质洗净。锅中加入适量清水,放入甲鱼、枸杞子、山药、盐、料酒、葱段、生姜片、猪油。

3、用武火烧沸后,改用文火慢炖至肉熟烂入味,拣去葱、生姜即成。

功效:具有乌发嫩肤,抗衰养颜的功效。适用于须发早白、皮肤干燥等症,并有美容保健的功效。

三、参麦甲鱼汤的做法

材料:甲鱼1只(1000克)。人参3克,麦门冬6克。葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡汤。

做法:

1、宰杀甲鱼,洗净,置沸水中煮15分钟取出,顺裙边剖开盖,撕下甲鱼盖上粗皮,去头及内脏,洗净,切成小块。

2、人参、麦门冬洗净,切成薄片。把甲鱼块、人参片、麦门冬片同放大碗内。

3、加葱、姜、胡椒粉、料酒及鸡清汤,盖上剖下的甲鱼壳,上笼蒸1小时,去葱、姜即可。

功效:补气润肺,养阴生津。

四、参灵甲鱼汤

甲鱼1只,宰杀,剖开洗净,火腿50克,党参、浮小麦各15克,茯苓10克,灵芝、大枣各6克,葱、姜各20克,鸡汤、盐、味精各适量。砂锅内煲透,喝汤吃肉。

甲鱼,即鳖,中医认为其性阴,擅长养阴填精,清热平肝。火腿,含有多种人体必需氨基酸,《纲目拾遗》说火腿和中养肾、养胃气、补虚劳。党参益气,浮小麦宁心,茯苓健脾利水;灵芝,可以镇静安神,提高机体免疫力;大枣和胃健中。所以本食疗方对长期睡眠缺乏,眼圈发黑,体质下降,中气不足,神疲乏力的人士是比较适合的。

冬瓜和山药可以一起炖汤吗?


美味的汤品能够让人们在生活中获得更多的生活乐趣,而且喝一些美味的汤品还能够补充身体的营养,调节身体的各项平衡。而汤品的种类非常多,其中,以传统食材制作的汤品经久不衰,成为了人们养生保健的最佳选择,例如,冬瓜汤喝山药汤都是比较受欢迎的,下面就来看看冬瓜和山药可以一起炖汤吗?

1.可以同食

冬瓜和山药可以一起吃,二者并不相克。冬瓜性凉,能利尿消肿,清热解毒;山药能滋阴补气,含有丰富的维生素和游离氨基酸,冬瓜和山药一起炖排骨汤,可以降低脂肪的摄入,减少油腻感,还能补充丰富的蛋白质,是一道不错的汤品哦。

2.冬瓜山药排骨汤

冬瓜山药排骨汤的做法很简单,首先将排骨倒入冷水中,直至煮沸,焯出血水。然后将排骨放入炖锅,倒入适量清水,并放入生姜片,一同炖煮。汤炖的差不多的时候加入山药,10分钟加入冬瓜,还可以加入适量大枣和枸杞,最后放盐和胡椒调味即可。

3.温馨提示

山药要选择横切面是雪白色的,如果呈现黄色样的铁锈则不要买。山药表面不能有异常斑点、粘液或者发芽。切好的山药需要泡在盐水中,防止氧化变黑。

具体做法:

1、把买来时剁好的骨头洗净,在凉水中浸泡2小时。

2、姜切片、葱切碎备用。

3、冬瓜洗净去皮去籽切块、山药洗净去皮切块放入醋水中。

4、锅中加水放姜片、料酒、把洗好的骨头放入锅中煮开。

5、捞出洗净备用。

6、锅中加足够的水放入骨头大火煮开转中火炖至60分钟。

7、放入山药再炖15分钟,再放入冬瓜炖至冬瓜透明,关火。

8、加入适量的盐,盛出撒入葱花。

9、山药冬瓜大骨汤做好了。

泥鳅和黄鳝能一起吃吗


泥鳅和黄鳝都是我们平时经常吃的东西,而且这两者都是营养价值很高的食物,吃起来不仅味道美味,营养物质都是非常丰富的,是很受大家喜爱的美食,虽然说泥鳅和黄鳝都是营养价值很高的食物,但是不知道能不能将二者放在一起食用,很多人担心二者如果一起食用是会影响身体健康的。

泥鳅和黄鳝能一起吃吗?

1、当然可以,黄鳝的营养价值相当丰富的,是纯粹的高蛋白低脂肪的食品,而且里面含有DHA和卵磷脂,卵磷脂多食有提高记忆力的功效,所以吃黄鳝是很补脑的。

2、泥鳅是常见的水产类大众食品,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,素有水中人参之美誉。泥鳅也是一种高蛋白低脂肪,吃了对身体很有好处的。

鳝鱼和泥鳅的功效

1、鳝鱼:含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体的各器官组织细胞膜主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。此外,鳝鱼中含有的维生素A的含量是非常高的,维生素A对我们的眼睛极有好处,能够增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

2、泥鳅:含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等营养成份,具有很高的营养价值。其含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。

这两样东西对身体都是好的,又没有什么副作用,所以吃起来就可以大大的放心了。只不过就是在做法上需要注意,每个人家的做法肯定都不一定是一样的,做法要根据要吃的人,来做不同的口味,而且最好是清蒸,营养还不会流失掉,会更加补。

虽然它们的营养价值高,但是我们在吃的时候也不要吃太多,因为在烹饪的过程中如果没弄的特别熟的话,有可能会有寄生虫的存在,因此我们在做的时候不要大意。如果吃进肚子里以后,就会有可能出现腹泻的症状。

山药和什么一起煮粥?


山药早平时是很常见的一种食材,山药的营养价值是非常丰富的,经常吃山药多人身体健康是很好的,山药的用途也是非常广泛的,山药不仅可以用来煲汤,还可以用来煮粥,山药用来煮粥搭配不同的食材,山药的功效也是不同的,山药可以和莲子,红枣或者是糯米等食物搭配起来煮粥喝。

山药和什么一起熬粥好

红豆山药粥

材料:红豆一把,山药1根,燕麦片适量,薏米一把。

做法:

1、将红豆还有薏米洗干净之后,一起放到砂锅中,加水盖上盖子,使用中火进行加热。

2、至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟。

3、山药削去外皮,洗净切小块;燕麦片切碎一些。

4、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮。

5、煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可。

6、吃的时候放一点点红糖。

小贴士:因为这个粥里面没有加大米、糯米等,所以加上了燕麦片,能够使得粥变得粘稠好吃。燕麦片是可以直接使用的,想要口感更好,也可以切的碎一点。

紫薯山药粥

材料:紫薯1个,山药1段,大米1杯,冰糖适量。

做法:

1、山药洗净,去皮,切滚刀块;紫薯去皮切滚刀块。

2、大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥。

3、在米粥熬到20分钟左右的时候,可以放入紫薯和山药,然后继续煮,到食物烂了为止。

4、后15分钟放入冰糖即可。

山药南瓜粥

材料:大米,山药,南瓜,红枣。

做法:

1、将南瓜和山药去皮、切块;红枣用水浸泡清洗干净。

2、锅内放入洗净的大米和水,煮开加入南瓜和红枣,再次煮开。

3、煮开后加入山药,再次煮开后将盖揭开,慢煮,煮至大米和南瓜软烂即可。

山药不能和什么一起吃

山药不能和甘遂一起吃

山药作用是补肾健脾润肺,而甘遂则峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。

山药不能和猪肝一起吃

山药富含维生素C,而猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,会加速氧化而破坏,降低了营养价值,所以食猪肝后,不宜再食山药,更不可将两者放在一起煮。

山药不能和土豆一起吃

食用土豆后,人的胃里会分泌大量的胃液,产生大量盐酸,如果在此时再吃富含鞣酸的山药,鞣酸在胃酸的作用下很容易和蛋白质结合产生沉淀,这种沉淀既难以消化又不易排出,极易导致消化不良,还可能导致胃结石。

紫苏和什么一起吃好?


紫苏是一种比较常见的植物,也是比较常见的中药,有很好的调养身体的作用,吃法也比较多,可以做饭团,可以熬汤,可以泡水喝,都能发挥一定的调理身体的作用,但是也要注意里面含有的草酸是比较多的,不能过多的吃过多食用,容易损害人体的神经和消化系统。

紫苏既可入药又可作为菜食用。紫苏梗,理气宽中,止痛安胎。紫苏子降气消痰,平喘,润肠。湘菜菜系里有一道名菜叫紫苏煎黄瓜,非常有名。

但由于紫苏含有大量草酸,在人体沉积过多进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。所以不宜多食。紫苏在中国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶 (苏叶)、梗 (苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。

近些年来,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种倍受世界关注的多用途植物,经济价值很高。下面为您介绍几款紫苏叶充分实现营养价值的做法吧!

紫苏生姜红枣汤

鲜紫苏叶10克、生姜3块、红枣15克。砂锅里放温水,将上述材料一起放入。用大火煮沸后改用小火炖30 分钟。将紫苏叶和姜片捞出。然后继续用小火煮15分钟即可。本食疗方暖胃散寒,行气助消化。

苏子汤团

紫苏子300克,糯米粉1000克。白糖。猪油适量。将紫苏子放入锅内炒熟,研碎,放入猪油、白糖拌匀成馅。糯米粉用沸水和匀做成一个个粉团,包入馅即成生汤团,入沸水锅煮熟,出锅即成。本食疗方具有宽中开胃。理气利肺的功效。

大闸蟹和什么一起吃


大闸蟹又被叫做河蟹活着是毛螃蟹,是我国特有的美味佳肴。大闸蟹在我国各地的江河湖泊当中广泛分布,江苏阳澄湖大闸蟹最为出名。吃大闸蟹能够消食通气,还能够散热散瘀。大闸蟹能清热,还能够滋阴。跌打损伤以及筋骨骨折之后,吃大闸蟹非常有利于补充身体。有些食物与大闸蟹一起吃可导致不良反应。

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻,例如螃蟹不能和茄子一起吃,会伤肠胃,螃蟹不能和冷食冷饮一起吃,会导致腹泻,螃蟹不能和石榴一起吃,会刺激肠胃,引起腹泻、呕吐螃蟹不能和地瓜一起吃,否则会在体内凝成柿石。

秋吃螃蟹 秋季,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹的营养十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。吃螃蟹要注意不能吃死蟹这个大家应该都知道,需要补充说明的是"吃蟹不是人人皆宜"螃蟹性寒,脾胃虚寒者也应尽量少吃,以免引起腹痛、腹泻,吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气。另外,患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹,否则会加剧病情,患者有高血压、冠心病、动脉硬化者,尽量少吃蟹黄,以免胆固醇增高。

大闸蟹肉当中含有丰富的维生素,尤其是维生素a的含量普遍高于其他水生动物。大闸蟹当中的维生素b2比普通的肉类高出5倍左右,每100克大闸蟹当中就含有17.5克左右的蛋白质。另外大闸蟹当中还含有丰富的钙铁磷等微量元素。

麦片和什么一起吃好


燕麦中所含有的膳食纤维十分丰富,所以在早餐的时候可以选择麦片食用,因为早餐吃麦片的话,可以让身体中摄入的营养价值最高。但是不少人都觉得麦片的味道十分的寡淡,单独吃麦片会让人感觉到不太好吃。在吃麦片的时候也可以加入其他食材,麦片的味道更好,所以麦片可以和什么食材加在一起?

1、草莓牛奶燕麦粥

功效:香润滑爽,补充维生素。

做法:在即食燕麦片中加入沸水。冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),再加入新鲜草莓即可食用。这样的食谱可以起到补充丰富维生素的作用,对于促进食欲有好处,而且营养物质高。

2、菊花燕麦粥

功效:清热去火,味甘香远。

做法:取菊花5~10克,加入沸水冲泡。加入即食燕麦片50克,拌均匀即可。可根据个人不同喜好,加入蜂蜜或糖浆。菊花具有清热解毒去或其的作用,还能解毒,对于养肝明目有好处,同时也可以有预防风热感冒的作用。

3、紫薯燕麦粥

材料:珍珠米(东北大米)100克,紫薯1个,生燕麦片50克

做法:大米洗净,然后放入适量的水入电饭煲内;按下煮粥键;燕麦片过几次水,然后用清水泡着备用;紫薯去皮擦丝备用;待锅内的粥煮滚后,倒入燕麦和粥搅拌匀后,盖上继续煮;锅内的粥再次煮粥,然后可以倒入紫薯丝,焖下5分钟即可食用了。这样的食谱可以起到促进食欲的作用,对于促进消化和吸收来说起到了很好的效果,还能有增强人体免疫力的作用,补充丰富的维生素和矿物质。

麦片和什么食物一起吃比较好,上面的这些搭配的方法大家都需要知道和了解,这些食谱可以有促进食欲的作用,还能促进新陈代谢,对于调理体质来说有一定的好处,日常生活中这样的食谱一定要试试,效果很不错。

香蕉和什么一起榨汁


香蕉这种水果是可以促进排便的,而且对缓解便秘以及促进肠胃的蠕动是很好的,所以对于香蕉这种水果是可以在平时适当的食用一些。香蕉可以跟橘子一起制作,也有可能牛奶等制作,大家都可以根据自己的口味去选择果汁。下面就让我们一起来了解香蕉和什么东西一起榨汁比较好。

香蕉和什么榨汁

对于吃货来说,生活中劳累时、心情不佳时没有什么比吃甜品、喝果汁更让人愉快了!如果有条件的话,与其去买掺假的果汁,不如买来新鲜的水果,放入榨汁机,自制果汁。香蕉是很多人都爱吃的水果,榨汁喝口感也非常香滑,而且它能给人体补充能量,还能调节心情。那么,香蕉和什么榨汁好喝又营养呢?

一般来说,榨汁的水果分为醇厚和清新两种。醇厚的和醇厚的搭配,清新的和清新的搭配榨汁风味更佳。香蕉属于醇厚的水果,而木瓜,火龙果,草莓,芒果,杏子等同样也是醇厚的水果,香蕉和这些水果搭配榨汁最合适不过了。另外,香蕉和牛奶、酸奶搭配制作果汁也是非常好的选择,制作出来的果汁有很好的排毒养颜、瘦身减肥的功效。

因为香蕉榨汁比较粘稠,所以在榨汁时加适量纯净水或者牛奶、酸奶口感会更好。通常大家都会觉得加水会破坏口感,但对香蕉来说,加入一些水或者奶会使味道变得更好哦,制作起来也会没那么费力!除了以上介绍的水果食材之外,香蕉还可以和很多的食材搭配,发挥你的创造力,多尝试,一定会发现新的最佳榨汁组合。

香蕉怎么榨汁好喝

香蕉的水分少,果肉榨汁,很容易令人产生饱腹感,为了有更好的口感,用香蕉来榨汁饮用也是不错的选择。但是很多朋友经过实践发现,香蕉榨汁并不像想象中那么简单,因为它直接榨汁会成糊状。实际上,只要大家掌握了方法以及搭配秘籍,轻松就能榨出香滑可口的香蕉汁。下面一起来看看香蕉怎么榨汁好喝吧!

香蕉苹果汁

材料:香蕉3根,牛奶半包,蜂蜜少许,苹果几片,凉开水少许

1、将香蕉剥去外皮,用小刀切成小段,放置于果汁机内,备用。

2、将苹果洗净,削去皮,切成片、然后切成小丁,放入果汁机内。

3、调配香蕉、苹果的比例在5:1左右即可。

4、在放有香蕉、苹果的果汁机内加入3汤匙凉开水,然后开启榨汁机开始榨汁。

5、榨好汁后,加入少许蜂蜜,加入适量牛奶一起搅拌均匀即可饮用。

香蕉酸奶

材料:香蕉2根,酸奶一瓶

1、香蕉2根去皮切片,放入料理机。

2、倒入酸奶,启动料理机一起打成糊状即可。

3、如果觉得甜度不够,可以适量加一些蜂蜜。

香蕉木瓜牛奶汁(经典组合)

材料:一袋牛奶,一根香蕉,一片木瓜,糖少许

做法:将香蕉木瓜切小片放入榨汁机中,加入牛奶和少许的糖一同榨汁即可,味道非常香浓。

香蕉能和牛奶一起吃吗 不能和什么一起吃


在街头的很多饮品店中,经常会出现的一个饮品就是香蕉牛奶,做法很简单,就是将香蕉和牛奶一起打碎搅伴饮用。香蕉牛奶喝起来有香蕉的甜味和牛奶的奶香,很多人都喜爱,但是偶尔也有出现一起吃香蕉牛奶后腹泻的情况。因而很多人推测香蕉和牛奶不适合一起吃。

一、香蕉能和牛奶一起吃吗

牛奶和香蕉一起吃是可以的,腹泻的症状是因为食用者空腹食用所导致的。牛奶和香蕉同食的好处有,补充人体多种营养元素,有利于人体消化吸收。牛奶和香蕉都的营养价值都非常高,牛奶可以补充人体钙质以及提供优质的蛋白质,然而香蕉可以提供丰富的矿物质和维生素,而且香蕉中含有的糖类还可以为人体提供能量。由此我们可以看出牛奶和香蕉一起吃的好处是有很多的。

牛奶和香蕉一起吃是不会引起腹泻的,反之,牛奶和香蕉一起当早餐吃是一种非常健康的搭配。如果有腹胀腹泻的情况,很可能是因为牛奶中的乳糖引起的乳糖不耐受所导致的,这与香蕉没有任何关系。

二、香蕉不能和什么一起吃?

1、哈密瓜

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。

因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

2、土豆

土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。

如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。

3、芋头

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头营养价值高但忌与香蕉同食,同食会引起腹胀,中毒。

橘子不能和什么一起吃 橘子不能和这些一起吃


橘子是人们常吃的一种水果,橘子中含有丰富的糖类,橘子属于温性的水果,吃多了容易上火,特别是阴虚阳胜的人,最好少吃。那么,吃橘子有什么需要注意的地方吗?橘子不能和什么一起吃呢?孕妇可以吃橘子吗?一起来了解下吧。

橘子不能和什么一起吃

1、黄瓜

橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素,而使橘子的营养价值降低。

2、鳗鱼

鳗鱼与桔子相克,同食会中毒。

3、蟹

柑橘与蟹不可同食,鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

4、花红

花红与橘子相克,花红、橘子性均湿热,同食易使人上火。

5、牛奶

橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应,会凝结成块状,影响肠胃的消化吸收,还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。

6、动物肝脏

柑橘与动物肝脏不能同食,柑橘含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用,铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化,从而失去原有营养价值。

7、萝卜

橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质,并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话,会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用,导致甲状腺肿。

8、鸡蛋

鸡蛋与橘子相克,鸡蛋含有丰富的蛋白质,若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。

9、龙须菜

柑橘与龙须菜不能同食,柑橘含有较多的果酸,龙须菜含有丰富的蛋白质。若二者同时食用,柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结,影响消化吸收。

说到榴莲想必大家应该都知道吧,一般在水果摊上或者超市都是有的卖的,榴莲最大的特点就是臭特别的臭,但是吃起来却很好吃,那么大家知道晚上吃榴莲会不会长胖呢?吃榴莲的好处有什么呢?感兴趣的朋友就请看下文吧。

晚上吃榴莲会胖吗

理论上会。

榴连和生活中常吃的其他水果比较,它的热量比较高,且糖份多,理论上榴莲吃多会胖。所以,肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。但是,一般人吃榴莲都处于正常状态,不用当心发胖。

吃榴莲的好处

1、强身健体

经常食榴莲可以,补肾壮阳、温暖身体、强身健体等好处。

2、活血散寒、缓解经痛

榴莲性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质的朋友。

3、开胃促消化

榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。

吃榴莲的禁忌

1、肥胖人士不宜多食

10、药物

服药忌食橘子。橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。

11、兔肉

兔肉与橘子相克。因橘子性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻,故吃兔肉后,不宜马上食橘。

12、豆浆

豆浆与橘子不宜同食。橘子含果酸较多,而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收。

橘子的功效与作用

可以美容

橘子中的水分特别高,富含的维生素也是很多的。尤其是一些女性朋友可以食用橘子,因为橘子多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。但是,吃橘子需要注意阴虚阳胜的人,最好少吃。

可以消除疲劳

桔子中的柠檬酸的含量非常高,柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。

可以降低胆固醇

桔子含有丰富的膳食纤维,其果胶还可降低胆固醇发病的机率。

利于排便

橘子的膳食纤维的含量相当高,利于肠胃蠕动,可促进排便。

促进心血管健康

橘子苷对促进毛细行之有血管的韧性,降低动脉血管中的胆固醇都具有很大的帮助,故橘子对预防高血压,冠心病都具有很大的帮助。

利于防癌抗癌

橘子中的“诺米灵”对分解人体内的致癌物质,抑制癌细胞的生长,提高除毒酶的活性,保护人体的基因的完美都具有很大的帮助的。

孕妇吃橘子好吗

孕妇吃橘子可以,但一次不要太多。橘子常与柑一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是最常见的水果之一。橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,是参与人体正常代谢的重要营养物质,这些物质对孕妇没有任何伤害。

孕妇吃橘子既能改善胃肠道不适症状,增进食欲;又能加强营养,提高人体免疫力;还可促进通便,降低胆固醇,对孕妇本身及胎儿的生长发育都有好处。不过橘子一次不能吃太多,吃多了容易导致上火,尤其在孕后期孕妇容易发生便秘的情况下,更要少吃或不吃。

结语:桔子中的柠檬酸的含量非常高,柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。孕妇食用可以可以改善胃肠道不适的症状。比如在孕吐的时候吃上一个橘子是很有效的。但是切记不要吃太多,吃多了容易上火。


虾和牛肉能一起吃吗?虾不能和什么一起吃?


虾的蛋白质含量很丰富,但是吃虾时还是有很多禁忌的,很多食物不能和虾一起吃,如果不注意就很容易中毒,虾和牛肉能够一起吃,但是和维生素C的水果就不适合了。

一、富含维生素C的水果

虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。因此吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃,如柠檬、柑橘等。

二、 鞣酸含量较多的食物

因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的食物,不宜和虾一起吃。

三、不能和虾一起吃的其他食物

南瓜:虾和南瓜同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

果汁:吃虾喝果汁会导致腹泻。

黄豆:虾和黄豆同食会消化不良。

红枣:虾皮和红枣同食会中毒。

金瓜:虾和金瓜同食会出现拉痢。

番茄:河虾与番茄同食容易出现食物中毒。

猪肉、鸡肉:海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。

四、虾的吃法有哪些?

茄汁明虾

原料:明虾半斤、青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖、番茄酱、生粉盐、味精适量。

做法:

1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用。

2、烧红锅,下油,爆香姜和葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘。

3、烧红锅下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,便可食用。

油爆大虾

原料:活大河虾350克,酱油20克,葱段2克,醋15克,白糖25克,熟菜油500克,绍酒15克。

做法:

1、将虾剪去钳、须脚,洗净沥干水。

2、炒锅下菜油,旺火烧至九成热(冒起青黑色的烟),将虾入锅用手勺不断推动,约5秒钟即用漏勺捞起,待油温回升到八成热,再将虾倒入复炸10秒钟,使肉与壳脱开,用漏勺捞出。

3、将锅内油倒出,放入葱略煸,倒入虾烹入绍酒,加酱油(不要太多,多了影响虾的颜色,不美观)、白糖及少许水,颠动炒锅烹入醋,出锅装盘即成。

板栗不能和什么一起吃 和这种一起吃会引起呕吐


板栗是人们日常生活中比较常见的食物,受人们喜爱的就是糖炒板栗了,而它还有其他美味的做法,都受到人们的喜爱。那么你知道板栗不可以和什么一起吃吗?食用板栗可以给我们带来什么样的好处呢?接下来,就让我们一起来一探究竟吧。

板栗不能和什么一起吃

板栗和羊肉

板栗和羊肉是不可以一同食用的,是因为它们都是热属性的食物,在一起食用的话,有很大的可能性会引起上火,严重的情况下会造成呕吐、腹泻等症状,还有就是板栗和羊肉都属于比较难以消化的食物,在一起食用的话还会造成消化不良的症状。

板栗和豆腐

板栗和豆腐是不可以一同食用的,是因为豆腐和板栗中含有硫酸钙及草酸等物质,在一定程度下它们会产生化学反应形成草酸钙,这种物质会使得人体对于钙元素的吸收造成困难,严重的情况下会造成结石的出现。

板栗和杏仁

板栗和杏仁是不可以一同食用的,是因为板栗是不容易被消化掉的,而杏仁中又含有比较丰富的脂肪,易造成腹泻的发生,两者在一起很有可能会造成胃痛的症状。对于一些患有胃病的朋友们,需要注意这一点。

板栗的吃法

糖炒板栗

第一步,先把板栗洗干净,然后用剪刀剪出口子来,把剪刀夹在板栗凸出的上下夹紧,用手按住板栗,同时剪刀一起用力,就可以轻松的把板栗皮剪开了

第二步,我们大概需要七百五十克的板栗,然后是适量的糖。第二步,我们把剪好的板栗放在清水里浸泡十到二十分钟,然后捞出来放进无水电压力锅内,放上两勺白糖,盖上盖子减压阀,设置十二分钟。

第三步,等压力锅的气散尽,里面还有少许的糖汁,再开一两分钟,不用盖盖,翻炒一下,让板栗把汤汁收尽就可以了。

板栗烧牛蛙

第一步,先把牛蛙切成块,放入半茶匙的盐、食用油和黑胡椒,干淀粉两茶匙,用手抓匀,然后腌制十分钟;板栗放在水里煮十到二十分钟,捞出备用;青红辣椒切成圈,姜切片。

肉圆和什么一起烧好吃


肉圆是一种很重要的调味儿食材,我们在进行顿肉或烧排骨的时候,总是离不开肉圆的身影。肉圆的应用很广泛,不仅在厨房当中,在中医领域也有一定的应用。桂圆不仅可以消肿止痛,还能够起到清热解毒的作用,肉圆一般产在北方,是一种很重要的食材。那么,肉圆和什么一起烧才好吃呢?

1、馅料的制作: 精选上乘鲜猪肉(蕉城街头的小店多以五花肉为主),洗净后剁碎置于碗中。调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使馅料口感适合您自己的口味。虾仁干和香菇干浸泡至柔软后,切丁。 生姜,根据正宗肉圆的做法,生姜是肉圆中的调味极品不可或缺,其用量要适当地超标一点点,这样可以让姜味的口感比较浓重,肉圆体现出鲜香的特色。生姜洗净去皮后,切丁(颗粒大小以能咬到但又不碍视线为准,通常大小可以维持在0.3mm×0.3mm~0.5mm×0.5mm之间为宜)。 葱,将葱切成0.5mm左右的小段,其数量大概为鲜猪肉的四分之一为宜。 取葱花中的三分之一,与猪肉拌在一起,其余单独放置。将所有辅料均调制起来,煨着就可以开始制作皮料了。(仅有葱还剩下三分之二左右)。 食用油,这里讲一下食用油的作用,如果您采用的是瘦肉,可以适当加入食用油调节一下,使陷料不至于过于干涩,如果您使用的是五花肉则可以省去这一部分。

2、表皮的制作: 肉圆特色就在于表皮的制作,各地的肉圆都一定会有肉,但是表皮通常都是以小麦粉、面粉等制成,缺乏特殊的香味。宁德蕉城的肉圆的最大特色就在于它的表皮不是由这些常见材料制成。 地瓜粉,又称淀粉,购买来时为白色小碎块状(主要以地瓜为原料制成,因此又称作地瓜粉)。用擀面棍将地瓜粉研磨成细粉。(精致的地瓜粉可能在买来的时候已经是细粉状则没有必要研磨了。) 选购新鲜小芋头(是品种是那种一拳头大的,并不是要取其“幼崽”)、将芋头洗净表皮泥土后,将其放置在高压锅中(旧时通常只用锅大火煮熟,使用高压锅并不会影响成效),将其煮熟。将煮熟的芋头捞出后,趁热(注意烫手)去除表皮,将芋头内部堆放在一个大盆中。用擀面棍将其捣碎,成糊状,称芋泥,这个过程需要格外用心,否则会出现结块。 将淀粉不断调制入芋泥中,不断搅拌。直到芋泥不再粘手为止即可。 调完的芋泥类似揉完的面团,有粘性但又不粘手。如果芋泥放置时间过长可能渗出水来,可以用淀粉将其调匀。

3、包制: 将部分芋泥搓成条状,用手将其捏成圆形,厚度在0.5cm左右均可,直径通常7cm左右(食指长)或者根据您自己的喜好进行大小定制。将备用的葱花垫底,取适量馅料放置其中,将其封口后搓成圆团即可。

4、蒸煮: 在锅中放入清水,将蒸笼铺上纱布,然后将肉圆铺放在其上面,盖盖子蒸熟即可。

5、出锅: 肉圆的表皮采用芋头制成,因此在蒸煮过后,表皮会呈现粘度较高。在出锅的时候为了避免破坏肉圆形状,可以用光滑的筷子,蘸水后再将其夹入盘中。辅以美丽花雕甚至可以登上高雅之堂。

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