老白茶品种有哪些?

养生花茶有哪些品种。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《老白茶品种有哪些?》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

一定有很多人没有喝过老白茶,因为这种茶在国内的产量非常低,到目前为止,只在福建省的一些地方有种植这种茶,这种茶对环境的要求非常高,需要在特别优越的环境中生长出来,如果有机会喝到老白茶的话,大家要学会正确冲泡方法,那么目前的老白茶有哪些品种呢?

老白茶品种:

白茶种类之一:白牡丹

白牡丹茶,采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。

其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。

具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。

因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。

白茶种类之二:贡眉

贡眉,有时又被称微寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

白茶种类之三:寿眉

寿眉,有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。

一般贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年一般只称贡眉,而不再有寿眉的称呼。

白茶种类之四:白毫银针

白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。

其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。

冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。

白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。

扩展阅读

老白茶药用价值有哪些


茶是很多朋友都非常喜欢喝的一种饮品,而茶的种类也是非常多的,在我们生活中最常见的就是红茶和绿茶了,其实老白茶也是属于茶类的一种,不过可能很多朋友对于这种茶并不是很了解,也不知道喝了能给我们的身体带来一些什么样的好处,那么老白茶药用价值有哪些呢?

之前学茶,我还是对老白茶有所了解。清朝文人周亮工曾经这样描述老白茶:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。”虽然我没有得麻疹,但民间也一直流传着老白茶治疗感冒之说。

“实践出真知”,只有试过才知道疗效。

取七年老白茶一块约八克置于壶中,然后加之热水煮沸,煮约五分钟。此时茶汤色如血珀,一股药香飘散开来,不知道的还真以为是熬了一锅中药!待茶汤凉至50度,我迫不及待地端起大碗喝了起来。煮过的老白茶味道醇厚浓郁,与三才盖碗功夫式冲泡出来的感觉完全两样。当然口重的老年人完全可以用“煮”的方式满足自己的味蕾,同时还可以预防感冒、消热降火。

一碗白茶下肚,暖意注满整个魂魄。喉咙的症状虽然没有立刻改善,但是堵塞已久的鼻孔立刻被一股茶香冲开……而后,我有连续喝了两碗,脑门微微冒汗,高热渐渐退去。

当然有人不屑一顾,并轻蔑道:“这有什么?我妈下的汤面也一样治疗感冒!”而后众人纷纷掏出自己的祖传治疗感冒的秘方,比如有生姜水洗头、祖传拔罐、甚至还有各种推拿疗法,一时间收集治疗感冒方式多种!当然我是茶人,茶人还是更偏向老白茶治疗感冒的功效!

接连三天我一直用老白茶当药引,并配合以适当休息。感冒症状逐渐减轻,呼吸通顺,喉咙还不疼痛干哑!于是我将此消息告知做医生的父母,父母曰:“流感是七日自愈,即使你不喝老白茶也会好转!”当然我不反对他们的说法,但是感冒引起的炎症,我却因老白茶而得到了改善。

花了几百多不说,难以下咽的苦涩的药片,痛彻肌肤的针头,让我受足了感冒的折磨,可是丝毫没有减轻我的感冒症状。可是三天的老白茶的饮用品尝,不仅让我品尝到沁人心脾的茶香,更让我顽固的感冒症状减轻,以至于完全恢复如初,所以说感冒不是病,喝老白茶就管用。

以上就是关于老白茶药用价值的一个介绍,所以说,在平时的时候茶叶的选择也是十分有讲究的,茶叶不同,它的功效也会不同,而老白茶对于我们生活中常见的感冒是具有非常好的效果的,所以如果大家在生活中出现感冒的时候可以多饮用一些老白茶。

老白茶的药用价值有哪些


相信很多朋友对于老白菜并不是很熟悉,我们生活中经常接触到的茶就是红茶和绿茶了,所以很多朋友并不知道什么叫做老白茶,其实这也是属于茶叶的一种,是我们平时生活中比较难见到的一种茶,它的产量也并不是很多,所以喝的人也少,那么老白茶的药用价值有哪些呢?

白茶的营养价值其实很高,条件允许的话我们可以多喝一些白茶,因为白茶有很好的养生保健功效,经常喝白茶是可以起到治疗麻疹以及保护肝脏等好处。

治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

促进血糖平衡

保健茶市场调研显示,白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。

明目

白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体。

保肝护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量,超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时,酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。引起一系列临床症状,导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生。另外,乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因,是给肝脏带来损害的主要物质。

大量的临床试验证明,白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。

另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。

同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。

以上就是关于老白茶的药用价值的一个介绍,这是一种比较少见的茶叶,不过却是有着非常丰富的营养价值和药用价值的,我们如果在生活中能够经常喝白茶还能起到一定的养生功效,对于保护肝脏和促进血糖平衡也是十分有帮助的。

白茶属于什么茶类_白茶是什么茶品种


白茶和绿茶或者是红茶不属于同一种茶,白茶属于轻微发酵茶,所以说和这些茶叶是不一样的,白茶有着自身的特点,它的味道清新,汤色黄绿清澈,味道非常的不错,而且在调养身体方面也是非常好的,具有消除疲劳的效果,养生功效是很好的,近些年来白茶越来越受到人们的欢迎,我们来简单的了解一下这方面的内容。

白茶是什么茶品种

白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。

因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶功效出众

历史悠久,早在《茶经》和《本草纲目》中早有记载。《茶经》中国茶道奠基人陆羽所著茶学专著,圣陆羽在《茶经》中记载:“永嘉东三百里有白茶山”。据茶史专家陈橼考证,“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。”

《本草纲目》李时珍撰写药学著作,李时珍在《本草纲目》中记载:“白茶性寒凉,功同犀角。”中医药理证明,白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒的功效。长期以来,在福鼎等白茶产区,白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病,陈年白茶甚至用来治疗小儿麻疹、发烧。

福鼎老白茶功效


福鼎老白茶有着悠久的历史,它属于多年转化的一种茶,它的茶性是比较温和的,不会对人体造成刺激性的作,营养价值也比较丰富,有一定的预防疾病的作用,尤其是在降血压降血脂方面,在提高免疫力方面都有一定的作用,还有养肝护肝的作用,有一定的解酒效果。我们来看一下这方面的内容。

福鼎老白茶功效

功效一:降血压老白茶富含黄酮物质,而白茶的黄酮类化合物在加工中较好地保留了槲皮素,具有明显的降低血管通透性的作用,从而起到降血压的作用。

功效二:增强人体抵抗力白茶富含茶氨酸,而茶氨酸在人体月下脏内分解为乙胺,乙胺又能调动名为“伽马一得耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应,继而…T形细胞促进干扰素的分泌,形成人体抵御感染的“化学防线”。

这道化学防线能够帮助人体抵抗外接的病毒细菌,更好的维护身体健康。

功效三:护肝保肝常说茶能解酒,白茶不仅能解救,还能护肝保肝!

白茶萎凋过程中活性物质的缓慢变化形成的活性成分,有利于抑制肝细胞损伤小鼠的ALT增高,同时降低MDA的含最,从而对小CCL4致急性肝损伤起到保护作用。

功效四:杀菌消炎白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

功效五:抗氧化黄酮物质是已知的一种最为强大的抗氧化物体,而白茶中富含黄酮物质,因此白茶具有抗衰老的作用,而且它所含的抗氧化剂水平很高,抗氧化剂有助于预防癌症和心脏病。

功效六:抗癌2005年在旧金山召开的美国化学学会上,美国科学家、生化学家洛德克博士公布了他对白茶抗癌研究的结论,白茶预防癌症的作用比其他茶的作用强。

简介

白茶是中国六大茶类之一。中国六大茶类分别是:绿茶、红茶、黑茶、黄茶、青茶、白茶。

白茶原产自中国福建福鼎,又称为福鼎白茶,迄今可供考证的种植历史有800多年,茶圣陆羽在《茶经》中对白茶就有记载:“永嘉东三百里有白茶山”,李时珍在《本草纲目》中记载:“白茶性寒凉,功同犀角。”中医药理证明,福鼎白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒的功效与作用。长期以来,在福鼎白茶产区,白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病,陈年白茶甚至用来治疗小儿麻疹、发烧。

需要特别指出的是,安吉白茶、政和白茶都属于绿茶类别,并不是正宗的白茶。只有福建福鼎产的采用大白豪、大白茶树种的茶青,只通过萎凋工艺加工出的茶品,才是正宗白茶。

老白茶属于什么茶?


人们常说的老白茶,又可以称为白金茶,这是一种储存多年的茶,甚至有超过十年的老白茶,老白茶的价格都比较昂贵,是比较上等的茶,因为这种茶是寒凉性质的,所以特别适合在夏天的时候喝,喝起来,伴随着浓浓的香味,另外还有很多保健养生作用,很多人不知道老白茶属于什么茶,下面来了解这方面的茶知识。

老白茶属于什么茶?

白茶可能大家都知道是什么,但是老白茶可能大家就不是很清楚了。其实老白茶就是储存了很多年的白茶,很多年的意思就是十年到二十年之间。

因为储存的时间很长,茶叶里面的成分慢慢发生变化,香气也挥发出来,颜色会变红,味道变得醇和。和红酒的道理是一样的,经过时间的沉淀变得有价值。白茶也会因为时间而改变它的性质,从本来的凉性变成温性。

但是老白茶的保质期却不像红酒那么长,也不是红酒那样放得越久越好。老白茶的保质期一般都是两年,过了两年,就算保存得再好也会没有香气。

其实五六年的白茶已经可以算老的了,但是十几二十年的白茶收藏价值会很高。现在也有很多人将老白茶当做古董来收藏的。老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。

提起老白茶懂茶的人都知道,老白茶是白茶中的宝贝。一般来说有些茶叶有保质期而有些茶叶则是放的年份越久越好,就像是陈年老窖一样。

老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。

老白茶寒凉,功同犀角,且存放时间越长,滋味也越醇和,其药用价值和品饮价值也更高。

怎样辨别新茶和老茶?

1、观茶。市面上,很多老白茶都会压制成茶饼或茶砖。拿到老茶饼,就可以开始观茶。做旧的白茶,在蒸汽软化之前,先洒水,然后再高温“发酵”。这两种手段都是对白茶品质极大的破坏,从本质上来讲,做旧茶是变质的低劣产品。刚刚做出来,口味品相都很有欺骗性,但时间稍长,就完全坏掉了。

真正的老白茶,由于陈年,外表被氧化,整体会呈现出红褐色或暗褐色,转化的过程中呈褐色、黄色,深度发酵后则呈黑色,但色泽均匀;而做旧的老白茶,往往色泽不统一,有些地方呈暗色,而有些地方又发亮,是做旧洒水之后干茶发酵程度不同所导致的。

接着,可以撬开茶饼,就会很快辨别到,如果是真的老白茶,撬开后的茶叶与未撬开时的表面是统一的;而假的老白茶,往往是表面发酵做旧,而撬开后,里面却是完全不一样的外观和色泽。

3、观汤,顾名思义就是观察茶汤颜色,假的老白茶在都存在一定的欺骗性,做旧的老白茶汤色旺旺浑浊、发红、暗沉、不清澈,与红茶汤色更为接近。但真正老白茶冲泡后,汤色呈深黄色或琥珀色,清澈透亮无杂质,且年份越长汤色越深。

4、品茶就是闻香味,品茶味。白茶讲究“毫香蜜韵”,年份较低的白茶有荷叶香,年份久的好白茶有枣香,甚至呈药香。如果只有陈香却没有其他香气,口感滋味接近普洱茶的平滑,并且不耐泡,也大致可以判断为做旧的老白茶。

而真正的老白茶口感顺滑、不锁喉、甘甜生津、回味无穷,杯底香气扑鼻,有一股浓浓的药香,随着年份的增加这股香味会逐渐加强。8年以上的老白茶,冲上十多泡还是很有味道,这也是老白茶的独有魅力。而假的老白茶,到了十几泡之后早已淡而无光,索然寡味。

绿茶有哪些品种


现代人越来越注重生活品质,因此很多人在日常生活中也是非常的喜欢喝茶。而对于中国人来说,绿茶更是受到中国人喜欢的品种之一。而且随着茶文化的不断推广,现在绿茶越来越走进人们的生活中,但是对于喜欢喝茶的人是否知道到底绿茶有哪些品种呢?

对于中国人来说,说到喝茶已经有很悠久的文化了。而且对于现代人来说,绿茶是很受现代喜欢一种茶饮,而且还有很高的艺术欣赏价值,所以对于爱茶之人,自然很有必要了解一下绿茶有哪些品种了。

绿茶有哪些种类?

绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。

知名的绿茶种类有:龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。

所以说对于绿茶来说,绿茶有哪些品种的问题就是绿茶的品种非常的繁多,而且有非常多的分类方法。当然最为关键的是绿茶有抗衰老,降血脂等等诸多的养生作用。所以说,对于爱好喝茶养生的人来说,绿茶自然是不可错过的茶中极品了。

老白茶治感冒吗


老白茶治感冒吗

1、老白茶治感冒吗

一碗老白茶让感冒到此为止。

取老白茶约8克置于壶中,然后加之热水煮沸,煮约5分钟。此时茶汤色如血珀,一股药香飘散开来,不知道的还真以为是熬了一锅中药!待茶汤凉至50度,大碗下肚。

煮过的老白茶味道醇厚浓郁,与盖碗功夫式冲泡出来的感觉完全两样。当然口重的老年人完全可以用“煮”的方式满足自己的味蕾,同时还可以预防感冒、消热降火。

2、老白茶治病机理

中医学认为感冒是风邪或麻毒乘人体御邪能力不足时,侵袭肺胃所致。老白茶在中药学上具有清热解表、清宣肺胃的作用,适用于外感风邪、肺胃蕴热引起的头痛、发热、畏冷、鼻塞流涕、咳嗽痰多、面赤唇红、高热不退等症。

麻毒湿邪侵入时病位主要在肺、脾二经,治疗麻疹需要辛凉透表,清宣肺胃,清热解毒。白茶性寒凉,最能降火,火降则上清矣,可借茶气升散麻毒,所以,福鼎白茶抗病毒、治疗感冒等具有显着功效。

3、老白茶的其他功效

白茶又有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称。其原理是白茶经过陈放之后,其多酚类物质不断的氧化,转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。

研究表明,黄酮具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、美容、抗癌等功效。茶氨酸具有保护神经、镇静、调节情绪、提高记忆力、抗肿瘤、保护肝脏、降血糖、抗疲劳、抗病毒等功能。咖啡碱具有利尿、消肿、解毒等作用。维生素C、E具有防辐射的特殊功能性作用。这就是老白茶。

怎么有效预防感冒

1、坚持体育锻炼

如散步、跑步、爬山、打球、练拳等,可提高机体的御寒能力,防止感冒的发生。

2、充足的睡眠

这是最基本和最重要的保健条件。如果感觉到自己好像快要发病时,使应给予自己充足的休息时间。

3、不能让自己疲劳过度

疲劳会令身体变得虚弱,很容易被感冒细菌乘机进侵。

4、切忌积压压力

压力会对身体带来不良影响,故经常保持心情愉快,患上感冒的机会也会相对地减低。

5、留意室内温度和湿度

室内的温度应保持於摄氏18至20度,而湿度则以70%为最理想。室温过高会令身体对寒冷的抵抗力减弱,因此必须注意室内温度的调整。

感冒了吃什么好得快

1、喝鸡汤

美国有两家临床医疗中心报道,喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症,对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,能显着增强机体对感冒病毒的抵抗能力,鸡肉中还含有某种特殊的化学物质,具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用,这对保护呼吸道通畅,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。

2、多食萝卜

实践证明,萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎,压出半茶杯汁,再把生姜捣碎,榨出少量姜汁,加入萝卜汁中,然后加白糖或蜂蜜,拌匀后冲入开水当饮料喝,每日三次,连服两天,可以清热、解毒、祛寒,防治感冒。

3、糖姜茶合饮

因感冒多为外感风寒之邪,常有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛,甚至怕冷、发热等症状。可用红糖、生姜、红茶各适量,煮汤饮,每日1-2次,不仅暖身去寒,而且有良好的防治感冒功能。

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