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大米发霉是什么样子

养生果是什么样子。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生已经不再是养身,同时也是养心。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“大米发霉是什么样子”,希望能为您提供更多的参考。

大米这种食物在人们的日常饮食上是必不可少的一种粮食,尤其是对于那些处于南方的人们来说,基本上都是餐餐都要吃米,而且大米的食用方法多种多样,并且储存的时间也是很长的,不过人体食物都是有保质期的,大米也不例外,保存方法不正确还会出现变质和发霉现象,那么,大米发霉是什么样子呢?

第一,大米发霉是什么样子呢?闻 如果闻到大米有异味儿,这是发热霉变的先兆,处于霉变早期的大米,异味并不 明显。这时候就要赶紧采取措施了,将大米平铺晾在干净、干燥、通风、没有阳光直射的地方。看 可从以下几个方面看大米是否发生霉变:1、出现脱糠:因米粒潮湿,粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起,可看到米粒显得毛糙、不光洁。2、起眼:由于大米胚部组织较松,含蛋白质、脂肪较多,霉菌先从此侵蚀,使胚部变色,俗称“起眼”。3、起筋:米粒侧面与背面的沟纹呈白色,继而成灰白色,故称起筋,米的色泽发暗。yS630.coM

第二,摸 由于大米和微生物的代谢呼吸作用,局部水分凝结,米粒潮湿,称为出汗,其硬度下降,散落性降低,用手握可以成团。当储存的大米出现起眼和起筋等现象时,大米发霉程度已比较明显。这时必须摊晾和通风,及时处理,以防继续变质。在大米早期发热霉变过程中,米质损失不明显,如及时处理,不影响食用。但是霉变严重时,坚决不能食用。

大米发霉是什么样子呢?辨认大米霉变辨别大米霉变重要从大米色泽和善味等方面考核。  1.异味:闻到一种异味,这是发热霉变的预兆。.硬度降落:由于大米和微生物的激烈呼吸,部分水分凝结,米粒湿润,称为“出汗”,其硬度下降,叫“身骨发软”,散落性低,乎握能够成团。色泽鲜明:米粒表面水气凝结,米粒色泽显得鲜明脱糠:因米粒湿润,粘附糠粉或米粒L未碾尽的糠皮浮起,显得粗糙、不光亮起眼:由十大米胚部组织较松,含蛋自质、脂肪较多,霉菌先从此腐蚀,使胚部变色,俗称“起眼”

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发霉的大米什么样呢


生活中总是会有一些食物因为存储的方式不对,导致出现受潮发霉的情况。其中大米就是家中常备的粮食,这个时候很多的人总是会因为发霉的大米发愁。还有就是因为很多的人在购买的时候没有选购好,导致没有吃完之前就出现了这些情况,所以下面去了解下发霉的大米什么样呢?也好在购买的时候判断是好是坏。

1闻 如果闻到大米有异味儿,这是发热霉变的先兆,处于霉变早期的大米,异味并不 明显。这时候就要赶紧采取措施了,将大米平铺晾在干净、干燥、通风、没有阳光直射的地方。

怎样辨别大米是否发霉

2看 可从以下几个方面看大米是否发生霉变:1、出现脱糠:因米粒潮湿,粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起,可看到米粒显得毛糙、不光洁。2、起眼:由于大米胚部组织较松,含蛋白质、脂肪较多,霉菌先从此侵蚀,使胚部变色,俗称“起眼”。3、起筋:米粒侧面与背面的沟纹呈白色,继而成灰白色,故称起筋,米的色泽发暗。

3摸 由于大米和微生物的代谢呼吸作用,局部水分凝结,米粒潮湿,称为出汗,其硬度下降,散落性降低,用手握可以成团。

注意事项

当储存的大米出现起眼和起筋等现象时,大米发霉程度已比较明显。这时必须摊晾和通风,及时处理,以防继续变质。在大米早期发热霉变过程中,米质损失不明显,如及时处理,不影响食用。但是霉变严重时,坚决不能食用。

大米有点发霉是不能吃的,因为发霉的米里有黄曲霉素,吃了会致癌黄曲霉具有很强的毒性,而且是一种致癌物质,是引起胃癌,肝癌。

如果大米只是有点发霉的话,那么可以把大米洗干净晒干,在做米饭的时候加入食醋,这样可以去霉味。(建议:大米发霉最好别吃,当然现在有许多上了年纪的老人还是会吃的,思想不一样,对粮食的看法也不一样)

发霉的大米可以卖给养殖户喂养家禽等

如果发霉较少的话,那么建议直接丢掉吧!

也可以去广场喂鸽子等

关于发霉的大米什么样呢,大家一开始的时候可能不能很好的看出来。不过通过以上的几种判断大米是否霉变的办法,希望能帮助到一些朋友。这个时候还给大家说了一些怎样处理霉变的大米,这个时候也不会说在不能吃的时候觉得浪费到了。不论怎样大家还是注意选购的方式和存储的方式。

牛奶变质是什么样子?


大家都知道喝牛奶的重要性,然而在现实生活中,大部分人喝牛奶都比较随意,什么时候想喝就喝,这种做法是错误的,其实喝牛奶有很多讲究,不同种类的牛奶适合在不同的时间喝,比如纯牛奶在晚上喝要好一些,另外所有的牛奶都是有保质期的,过了保质期的牛奶是不能喝的,那么如果牛奶变质了的话,会是什么样子的呢?

牛奶变质是什么样子?

1.将牛奶与水掺在一起,如果混合后出现固状物,则表明牛奶不新鲜。

2.把牛奶滴在指甲上,如果奶滴呈球状停在指甲上,则是新鲜牛奶。如果滴在指甲上,奶液就流散则不是鲜牛奶。

3.在盛水的碗里滴几滴鲜奶,奶汁凝固沉底的,为质量较好且是鲜牛奶,浮散的则质量不佳。

4.外观颜色呈乳白色的为新鲜奶,如色泽淡黄,奶上有水状物析出,则表明为陈奶。

5.把牛奶煮沸,稍冷却之后,表面有一层奶皮乳脂的是鲜奶,表面出现豆腐花状的是陈奶,如其味发苦,发酸或其他异味,则奶变质。

纯牛奶的保质期多久

纯牛奶也有几种,很多牛奶都是经过了一定的处理,但仍旧叫做纯牛奶,这些纯牛奶中菌类的含量不一样,其中巴氏消毒奶仅仅经过低温杀菌处理,仍旧有菌类残留,这种纯牛奶能保存几天的时间,而高温灭菌奶由于菌类灭杀比较彻底,能保存3~5个月。

不同纯牛奶的保质期

1.巴氏消毒奶是牛奶的初处理,在常温下仅仅能保存10天左右,一旦打开之后需要尽快食用,最好是在3天之内喝完。

2.市场上有一种袋装的纯牛奶,经过一定的特殊处理,保质期较长一些,可保存45天左右。

3.还有一种盒装的纯牛奶,这种牛奶主要用来长途运输,保存时间很长,可保存半年左右。

怎么鉴别纯牛奶是否变质

新鲜的纯牛奶质地均匀,乳白色,带有清香,而变质的纯牛奶带有一定的酸味,还有带有白色的块状沉淀物,有的甚至还会出现颜色变色,这种纯牛奶不能食用。

酸奶坏了是什么样子?


很多人都有喝酸奶的习惯,酸奶不但容易吸收,而且营养丰富,酸奶可以增强人体的抵抗力,补钙,老少皆宜,酸奶的味道酸甜爽口,酸奶一般保质期都比较短,在买的时候要注意生产日期,很多人不知道酸奶坏了是什么样的,酸奶坏了是什么样子?接下来我们来看看吧。

一.看包装

首先,查看食品包装,看看保质期是否过期或接近保质期。

然后,检查包装形状,变质的酸奶会因内部发酵而产生大量气体,如果看到包装很鼓,说明酸奶已经变质,不要喝。 最后,检查外包装是否有破损。

二.看储存环境

检查酸奶保存状态。酸奶是一种非常容易变质的食品,尤其是在天气炎热的夏季。

酸奶应保存在2~6℃之间的冰箱或冷柜内,放置在常温状态的酸奶,则要谨慎。检查保质期 一般来说,酸奶的保质期为3~5天。

三.看性状

合格的酸奶凝块均匀,细腻,色泽均匀,不会涌出气泡,表面可有少量的乳清(清水状液体);

变质的酸奶,有的不凝结成块,呈流质状态,尤其表面有一层水析出。有的冒有气泡,颜色变深黄或发绿(注:因现有有的果味酸奶等搅拌型酸奶内添加的配料不同,会出现不同色泽,要注意区分)。

四.闻气味

合格的酸奶气味清淡,有奶香;而变质的酸奶有浓重的酸味或有酒精发酵味有一股霉味,所以从嗅觉上也很好辨别。最好从瓶子包装的地方闻,更明显。

五.尝味道

闻不出来可以尝一点。变质的酸奶会变酸,味道和质感不顺滑,如果你经常喝的话,会感觉出明显不同。

柠檬坏了是什么样子


柠檬一般来说保存的时间还是比较久的,因为柠檬的表皮很厚,所以保存时间挺长的。再者柠檬如果坏了的话,最好是不要再吃了,因为这样很可能会有霉菌的产生,这种霉菌对身体是有坏处的。柠檬是一种富含维生素的水果,平时用柠檬泡水喝对人体是很有好处的,可以改善肠道的消化功能。

一、柠檬片变黑,如果冷藏了就不会有什么变化的,还有就是生虫了,生虫可能就是存放的袋子没有扎紧!

二、很小一小块发深黄色,有一个缺口,可能是柠檬被磕了。坏了的应该是腐烂了,有些表面还有青绿色的霉菌。

柠檬储存方法如下——

一、放入冰箱保存。新鲜柠檬可以用保鲜膜包起,防止干燥,通常可以在冰箱内保存很久。

二、切片保存。

把柠檬切好片,多加糖腌,或者加蜂蜜,可以保存很久,喝的时候拿出来冲.

柠檬的切口容易干燥、变质,因此,最好能够在新鲜时用完。但想如果实在用不完,可以将每个柠檬用保鲜膜包起,放在冰要用完整颗的柠檬并不容易。

柠檬一旦切开,维他命c很容易被破坏,切口的部分容易氧化,变成咖啡色。所以,应该尽可能一次用完。

三、箱内保存。如果在用保鲜膜包起后,放入密闭容器中,再放入冰箱中保存,将可以更加保持柠檬的美味。

四、榨汁保存。

可以将榨出的果汁放在密闭容器中加以保存,或是冷冻后制成小冰块。切片柠檬的用途有限,但榨成果汁后,使用更加方便。

为了能够充分摄取柠檬中的维他命,无论使用何一种保存方法,都要尽可能及时用完。

柠檬的好处如下——

柠檬是一种富含维生素C的营养水果,一般人都将之作为美容食品。

柠檬耐久易保存,含丰富的维生素C,能防止牙龈红肿出血,还可减少黑斑、雀斑发生的几率,并有部分美白的效果。柠檬的美白功能不能小看,经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。

柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。

建议:柠檬是感光的,所以喝了柠檬水之后尽量不要接触阳光。而且柠檬的ph值很低,不能空腹喝。一周喝个2~3次就ok!虽然柠檬片泡水是可以减肥、 美白皮肤,但是,常期喝比较会伤胃。

蜂蜜过期是什么样子


我们都知道,对于食品这种食物, 超市里卖的不仅需要经过严格的安全质量检测,还需要给食品预定一个保质期,要在保质期内食用,如果吃了过保质期的东西对我们的身体是会产生很大危害的,甚至会能够导致人中毒,那么蜂蜜过期了是什么样子的呢?下面小编给大家介绍一下。

蜂蜜保质期一般是2年。蜂蜜要放在阴凉及干燥处每次用完后,一定要封好。但是蜂蜜有沉淀什么的并不一定是变质,可能是糖分析出等导致的。

科学研究和实践证明,蜂蜜具有很强的抗菌能力,是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜,经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年,但一点也没有变质,至今还能食用。可见,真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用,没有什么严格保质期,但作为食品上市,根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期,因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。

蜂蜜放久了会变质,表现为三个方面:

一是味道变得较酸;

二是变得很稀(正常蜂蜜非常粘稠,上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包,而不是用桶或瓶来装,可见其粘稠程度)。蜂蜜变质主要是温度升高所致,因此冰箱可以解决这一问题。

三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡,表明蜂蜜里某部分有机物分解,发酵冒泡,化为气体溢出,此时,即使蜂蜜尚未变质,但营养价值已经降低

蚕豆是什么样子的


蚕豆是一种常见的豆类,它的营养价值比较高,也叫做南豆,叫兰花豆,平时适当的吃一些,对身体是非常有好处的,有很好的补益身体的作用,当然,在吃蚕豆的时候,也要注意安全性的问题,新鲜的蚕豆里面含有一定的毒素,如果食用不当,可能会导致身体肌肉无力,出现中毒的情况。

蚕豆是什么样子的

又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属。一年生草本,高30-100(120)厘米。主根短粗,多须根,根瘤粉红色,密集。茎粗壮,直立,具四棱,中空、无毛。偶数羽状复叶,叶轴顶端卷须短缩为短尖头;托叶戟头形或近三角状卵形,略有锯齿,具深紫色密腺点;

小叶通常1-3对,两面均无毛。总状花序腋生,花梗近无;花萼钟形,萼齿披针形,下萼齿较长;具花2-4(-6) 朵呈丛状着生于叶腋,花冠白色,翼瓣短于旗瓣,长于龙骨瓣;花柱密被白柔毛,顶端远轴面有一束髯毛。荚果肥厚,成熟后表皮变为黑色。种子2-4(-6),长方圆形,近长方形,中间内凹,种皮革质,青绿色,灰绿色至棕褐色,稀紫色或黑色;种脐线形,黑色,位于种子一端。花期4-5月,果期5-6月。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。

食用安全性

蚕豆中含有有毒的β-氰基丙氨酸和L-3,4-二羟基苯丙氨酸。β-氰基丙氨酸是一种神经毒素,中毒后出现肌肉无力、腿脚麻痹等症状。L-3,4-二羟基苯丙氨酸是“蚕豆病”的致病因子,病症表现为急性溶血性贫血,患者多为儿童,食后5~24h发病。通常加热烹制可消除其毒性。

枇杷是什么样子呢


枇杷是生活当中极为常见的一种水果,相信也是很多朋友们比较喜欢吃的,枇杷这种水果,它的功效是十分多的,因为它含有人们身体当中所需要的很多元素,所以说平时,多吃点枇杷,这种水果对身体还是比较有好处的,也许大家对于枇杷这种水果了解的并不多,那么枇杷是什么字?你对这种水果又了解多少呢?

枇杷,别名:芦橘、金丸、芦枝,拉丁文名:Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷薇科、枇杷属植物,枇杷原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。树高3~5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物。

以播种繁殖为主,可嫁接。播种可于6月采种后立即进行。嫁接一般以切接为主,可在3月中旬或4月~5月进行,砧木可用枇杷实生苗和石楠。定植于萌芽前3月下旬至4月上旬,也可在梅南期5月~6月或10月进行。定植苗需多带须根和附土,以利成活。栽植地点以向南而风少处为好。

主要价值

食用

成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。[9]

药用

枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。

关于枇杷这种水果文章给大家进行了详细的介绍,大家对这种水果也了解的很透彻了,而且文章还给大家介绍了枇杷这种水果的主要价值,以及它的主要功效,在生活当中人们可以多食用一些,对人们的身体健康是很有很有益的。

奶粉变质是什么样子


说到新生儿,就要提一提奶粉了,奶粉是新生儿的主食,它可以给宝宝提供所需要的营养物质。在奶粉界继而爆出了多个关于不合格奶粉的新闻之后,很多人开始重点关注奶粉的质量,因为不合格的奶粉会让宝宝出现很多疾病。这个时候学会判断奶粉变质就是一个关键,那么奶粉变质是什么样子的呢?

奶粉变质了喝了怎么样

新生儿吃了变质奶粉对宝宝的影响,每个宝宝是不一样的。有的可能会拉肚子,有的可能上吐下泻等等。。。因为变质,就会有毒,对宝宝的肠胃会有一定的伤害。不过宝妈也不要太担心。因为变质的奶粉,肯定是我们人为的去判断的。你要看宝宝的反应。以后记住,冲好的奶粉,立马让宝宝喝,宝宝不喝了你就喝了,不让宝宝喝剩的奶粉。冲奶粉的水温一定要控制在40度。这样冲好宝宝就可以喝了。有一次冬天我给宝宝吃苹果,怕凉,我就用热水泡了,结果泡的时间长了,宝宝吃了就拉肚子了。以往泡过就吃,一点事没有。所以一定不要让宝宝吃剩的,时间长的东西。新生儿更不应该喝放的时间长的奶粉。

奶粉变质是什么样子

如果没有出现结块变质,就可以给宝宝吃

奶粉尽量不要放在冰箱中,冷热交替不利于奶粉保存。奶粉在室温、避光、干燥、阴凉处储存就可以,每次取用后,罐装奶粉务必盖紧塑料盖,袋装奶粉要扎紧袋口

怎样判断奶粉是不是变质了呢?

1、闻气味。正常的奶粉有淡淡的乳香味,如果你发现奶粉闻到陈腐味或霉味,或是其他异味,那也异味着它变质了。因为奶粉本身容易吸味,往往由于密封不好或保管不善而吸附有外界物品的气味,比如可能有烟味,油烟味等。

2、看粉质。正常的奶粉粉质细腻,呈淡黄色或乳黄色,粉末均匀无结块;如果奶粉出现严重结块,捏起来也不易碎,或是黏糊糊的,那就是变质了(大多是受潮)。

3、冲调状态。正常的奶粉冲调后能复原成鲜奶一样的状态,奶液乳白色,具有奶香味;变质的奶粉在冲调后一般色泽灰暗,有焦粉状沉淀,或大量凝固颗粒上浮,或有酸臭味。

再次提醒一下:如果奶粉变质,千万别给宝宝喝。看到许多父母在问“过期奶粉的危害”,其实主要是过期了会变质,轻微的话,只是营养成分降低,严重的话,宝宝喝了可能会引发其他问题,如肠胃不耐受之类的。

如何防止奶粉变质

购买时

生产日期、保存期限必看,不要买3个月内将过期的产品。

开封前

将奶粉放置在干燥、阴凉、避光的地方保存,切不可放冰箱。

每次启封冲调后须将奶粉密封起来,袋装奶粉米粉前挤出空气。

冲调时

注意冲调环境及手部的卫生,避免带入细菌、水分或其他杂质。

冲调后

冲好的奶粉立即喝,常温存放不超2小时,冷藏不超24小时。

不同品牌的奶粉能混着吃吗?

不同品牌的奶粉最好不要混在一起吃,以免宝宝的胃肠道因不适应而出现不适的症状,影响宝宝健康。如果要转奶,也不应该一下子就全转了,要给宝宝一个适应的过程,可以先从一顿开始转。

有特殊情况的宝宝需要喝特殊的配方奶,比如乳糖不耐受的宝宝)乳糖不耐受是指在摄入大量乳糖后因无法正常代谢乳糖而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。)需要喂不含乳糖的配方奶粉。很多品牌都有,比如雅培亲护无乳糖配方奶、雀巢腹泻婴幼儿无乳糖营养配方粉等;牛奶蛋白过敏的宝宝可以喂部分水解蛋白奶粉。以上特殊情况都需咨询医生后在医生指导下转奶。

同一品牌同一系列同一段同等克数的奶粉,为何铁罐要比盒装贵一些?

可能奶源不一样,铁罐的好一些?可能营养配比不一样,铁罐更均衡?

这些猜测都没什么道理。自我有了这个疑问后,之后每次参加奶粉厂商的活动,我有机会都会去问问,为何会不一样。

不同厂商给出的答案都相当一致,那就是奶粉本身毫无问题,铁罐比盒装贵,主要是密封成本的问题。铁罐装密封对流水线要求更高。另外,由于很多年轻父母比较喜欢设计感强的包装,所以罐装奶粉的包装和设计相对会更精美,这也进一步提高了成本。如果居家自己吃,完全可以买袋装或盒装的。但由于密封流程不一样,一般而言,袋装或盒装的保质期会相对短一点。据我所知,我们国家生产的奶粉目前还是以罐装为主,德国、澳洲等欧美国家在本土销售的奶粉则以盒装居多。

面粉发霉是什么样


面粉就是粉状的物体,如果储存不当的话,就会很容易受到潮湿气体的影响而变质。面粉发霉之后,无论是颜色还是气味,都会有很大的差别,大家判别起来还是很容易的,比如气味上会有酸臭的味道散出。

面粉发霉主要从颜色、气味、手感上去判断。如果颜色发黑发青,闻之有霉臭或酸苦气味,抓一把面粉铺在手掌上,有面疙瘩或杂质,尝后有异味有霉臭或酸苦感,或把手插在面粉中有热乎感,则是发霉的劣质面粉。

鉴别面粉质量的方法:

一看:看面粉的色泽,面粉的色泽是确定面粉等级的依据。等级高的面粉,色泽洁白细腻、无杂色、无麸星;而等级低的面粉则次这。色泽呈乳脂色或淡黄色的面粉则是硬质小麦搭配多的缘故,其面筋质的含量一般较高。

二闻:好的面粉气味有麦香感,而经过高温或储藏过久的面粉由于粮食陈化,会出现异味,口感发黏。嗅觉灵灵敏者可取少量面粉直接闻气味鉴别优劣;嗅觉欠佳者可将面粉加入热水后搅拌闻气味,如果闻到的是稻草、麦香的味道,说明面粉加工时间不长、质量较好、未加入过多的添加剂。如果闻到的是强烈的尘土味,肯定是陈面或添加了过多的超标物质。

三品:手担一点干面粉放在嘴里,如果有牙碜现象,说明面粉含沙量高;如果味道发酸,判断面粉酸度高。做成熟食品尝,正常面粉制成熟食后品尝有淀粉的“回香味”,口感细腻。如口感牙碜,说明面粉含砂高。

四捏:手抓一把面粉稍用劲捏,若面粉呈粉末状、无颗粒感,手捏后松开随之散开不结块,可以判断面粉水分含量适中。若手捏后,易成团、结块、发粘,则可判断面粉含水分高,遇高汤天气,易发热、发霉变质。好面粉手捻时也绵软,感觉过分光滑则有问题。

蜂蜜冷冻后是什么样子


蜂蜜的日常保存是很严苛的,如果不注意保存,就会导致分泌过早变质。蜂蜜价格昂贵,变质之后不能服用,得不偿失。虽然蜂蜜的用途很多,但是只有吃了才是最好用途。因此很多人开始冷藏蜂蜜,甚至会冷冻蜂蜜。那么,冷冻蜂蜜之后会产生哪些效果呢?营养会有损失吗?

1、蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。

2、蜂蜜常温密封保存就可以了,将蜂蜜长期放置在常温下,不见霉变或质变,主要缘由是蜂蜜对各类菌属有较强的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化剂,还因呈酸性、含糖量高,保持着很高的渗透力,微生物无法在这种环境内生存。

3、专家指出,蜂蜜能放在冰箱里,只是放在冰箱里会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性,也不影响它的营养价值,只是会影响到口感的均匀程度。

此外,蜂蜜是弱酸性物质,存放纯蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿,不要用铁、铅等金属器皿储存,以免游离重金属污染蜂蜜。用无毒塑料瓶存放的蜂蜜,时间也不宜过长。装入容器的蜂蜜,最好加盖密封,避免与潮湿空气接触,以免发酵。应放在清洁、阴凉通风的地方,最好把蜂蜜放在冰箱里保存,注意避免污染。

奶粉受潮了是什么样子


奶粉是婴儿的主要食物之一,而奶粉其中的营养可以满足婴儿身体日常所需要的多种营养元素,同时还可以代替母乳食用,而奶粉是属于干燥的粉末,在生活中保存不好就会容易导致奶粉出现受潮的情况,而在奶粉受潮后是不可以食用的,一般奶粉受潮后会容易出现结块,或者是颗粒状,这样的奶粉是不可以食用的。

奶粉受潮是什么样子?

如果发现配方奶粉有任何异味如酒味、鱼腥味等,说明已经变质,请不要食用。奶粉有结块现象,有些宝宝吃后会出现腹泻高烧等症状。

奶粉保存误区

误区一:冰箱能够很好地保鲜

有些妈妈认为冰箱能够很好地保鲜,所以把买来未开封的奶粉置于冰箱内保存,奶粉放冰箱,一次次的拿进拿出,冰箱内外的温差和湿度差别,很容易造成奶粉潮解、结块和变质。其实奶粉只要在保质期内,常温下更有利于奶粉的保存。

误区二:奶粉放透明玻璃罐保存

奶粉要避光保存,因为光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。如果有些妈妈喜欢用透明的玻璃罐装奶粉,可以给外面贴遮光纸。

误区三:奶粉放置于厨房、冰箱附近等潮湿环境中

长期处在潮湿环境下还是不利于奶粉的保存,罐装奶粉的铁罐在潮湿中也容易锈蚀。

误区四:奶粉盖不严,未密封

容易出现氧化,变质,受潮等问题。

奶粉开封后如何保存?

要保证宝宝吃到的每一口奶都是新鲜不变质的,开封后的奶粉保存是十分关键的一步。由于婴幼儿奶粉营养丰富,蛋白质含量高,而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床,也容易招虫。妈妈们在奶粉开封后一定要注意保存。

1、罐装密封:相对于其他包装,罐装是密封性较好的,开封后奶粉放在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可,并于一个月内吃完,切勿将奶粉存储于冰箱内。在每次勺出奶粉后,务必要将奶粉罐的盖子盖紧。

2、袋装密封:袋装奶粉开封后要扎紧袋口。为便于保存和取奶粉,袋装奶粉开封后,最好存放于洁净的奶粉罐内,奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗,奶粉开封后要遵循使用时间的规定,约半个月内吃完。

3、盒装密封:盒装奶粉一般在纸盒内还有袋装,其密封的方便性不及罐装奶粉,对于盒装奶粉开封后的保存可采用袋装奶粉的存储方法,开封后要扎紧袋口或者放于洁净的奶粉罐内,并于半个月内吃完。

真正的纯蜂蜜是什么样子?


蜂蜜这种食物如今依旧是人们健康养生必吃的食物,而且在很多年以前,蜂蜜的质量都是很高的,那时候的人们都特别讲究信誉,基本上所有的蜂蜜都不会出现问题。但是随着社会发展,似乎有一些人只注重利益而忽略了蜂蜜的质量,结果人们就买到了不好的蜂蜜。那么真正的纯蜂蜜是什么样子?

一、平时我们多数见到的,都是怎样的

买蜂蜜不是什么复杂事儿,复杂的是怎样才能买到纯蜂蜜,这才是我们应该思考的,不然满大街都叫蜜,都随便买呗。我们应该清楚现在的市场局面都被哪些蜜萦绕:劣质蜜、假的蜜、真蜜。大致可以归类到这几种下。很多时候,我们购买的,不一定是假的,但是很多是劣质的,什么是劣质?指以次充好,比如水蜜,含水量很大,特别容易发酵,还有高温浓缩蜜,很多商超居多。

前面说到水蜜,我们也把这种蜜叫未成熟蜂蜜,水蜜很容易变质发酵,这种蜜在市场占有率还是很大的。我们平时和蜂农买的很多是这种蜜。水蜜的营养自然不及成熟蜜。很多蜂农不是品质问题而取水蜜,主要是水蜜产量高,一般是成熟蜜的几倍,而且很多收购商从来不收成熟蜜,就喜欢这种水蜜,因为便宜呀。没办法,每一个环节都有责任。

二、好蜜应该什么样

所谓好蜜,也就是真正的纯蜂蜜,科学点讲叫自然成熟蜜。这类蜂蜜完全不必经过任何处理,可以直接吃,而且可以保证长期不会变质,波美度高,营养自然更加的全面,自然是我们所有喜欢吃蜜人的终极追求。酿造成熟蜜不是啥难事,并不需要多深的技术,但是为什么很多人做不到呢,很大的原因就是好蜜卖不上价格。

蜂蜜好与坏重要的是成熟度,然后是蜜源环境等,事实和流传的说法不同,很多鼓吹蜂种不同,蜜不同,以及进口蜜国内蜜有很大差别等等的,都是炒作,都是不讲任何科学依据的,好坏要看本质,不能停留在表面虚晃的概念之中。不能被人忽悠还较好。

三、结晶和巢蜜,更准成

1、所谓巢蜜,通俗点说被大家叫蜂窝,巢蜜是绝对天然的,由蜂蜡和蜂蜜组成,当然了还有一些其他的成本比如花粉,起营养和效果比普通液态蜜更全面更好,药用价值高。正常来说,巢蜜很难在形态上掺假作假,所以相对来讲靠谱一点,但是这东西还是躲不过不良人,很多养蜂的开始通过喂糖来做巢,成本低,自然价格低,但是营养就不说了。

2、结晶是蜂蜜的物理性质,所有的蜂蜜都会结晶,不结晶的蜂蜜一定有问题,请记住我今天所讲的这句话。但是,不同的蜜种结晶的容易的程度是有差别的,有的容易点,比如油菜花蜜,有的难一点,比如槐花蜜,但是时间久了,谁也躲不过结晶的结局。你不结晶?那得问问是不是蜜了。结晶的难易和很多因素有关,比如温度,浓度,蜜种等。不是把蜂蜜放在冰箱里就结晶了,你以为是水结冰那么简单那?!13-14度才是蜂蜜最容易结晶的温度,同时也不是一天两天的事儿。

买蜜不能贪图便宜,只能被忽悠的更惨罢了,今年天气很差,蜜产量很大,所以,又有更多人上当受骗了。好的蜂蜜价格也不可能很低,但是很高的也不一定是好蜜。我们却山行养蜂很多年,希望给大家讲更多有用的知识,提供最好的蜂蜜。

陈醋猪脚做法是什么样子的


   猪脚是很多人都喜欢吃的东西,比较的有嚼劲,而且营养也非常的丰富。另外猪脚的做法也是很多的,其中陈醋猪脚是比较常见的一种做法,同时这也是很多人喜欢吃的猪脚做法。而对于很多朋友而言想了解,陈醋猪脚做法是什么样子的?对此来看看下面的介绍。

   主料:猪脚

   辅料:生姜、热水、陈醋。

   1.一只猪脚,洗干净,砍成一小块。

   2.冷水入锅,氽三分钟去油。

   3.捞出,用冷水冲冼。

   4.倒少量油入锅,爆炒姜片,倒入猪脚,翻炒一分钟。

   5.倒点料酒,翻两下,倒入三碗热水,半碗醋,一片红糖,再翻两下。

   6.加盖,闷20分钟,其实闷到水分干了就好,出锅!

   猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

   从医学的角度来看,猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起“胶原性疾病”。

   陈醋猪脚做法是什么样子的?陈醋猪脚的做法已经为大家介绍过了,其实这种做法还是挺讲究的,制作的时候一定要比较的仔细一些。但是即使第一次做的不成功也没有什么,只要自己多试做几次之后,就可以做的比较的符合自己的口味了。

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