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风焙烤适合烤什么食物

2019-10-07

烤箱烤土豆条

春季养生四条宝贵经验。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生,很多人只是听说但并未真正力行,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供烤箱烤土豆条,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

烤土豆条是一道非常简单的零食,制作起来既不花费时间,对烹饪技巧的要求也不严格。尤其是现在很多的厨房电器都可以帮助我们制作烤土豆条。例如电饼铛、烤箱等。那么,如何利用烤箱烤土豆条呢?今天给大家介绍两种方法,大家在闲暇的时候,还是可以尝试一下的。

方法一:

土豆2条、干辣椒6个、辣椒粉1茶匙、孜然粉若干、香葱适量、花椒2茶匙、盐适量、味精适量。

1、土豆削皮切成条,将土豆条浸泡在清水里半小时,或用清水将土豆表面的淀粉冲洗干净,沥干水分。

2、干辣椒、花椒、香葱洗净,将干辣椒剪小段,香葱切段。

3、锅中倒入油,油热至六成时,将土豆条倒入锅中,煎至金黄时将土豆盛起。

4、锅中留底油,将干辣椒、花椒、辣椒粉倒入锅内,小火炒香。再将土豆条倒入锅内翻炒,加入盐、味精、孜然粉,将土豆条翻炒均匀盛出。

5、烤箱预热5分钟,将炒好的土豆条放入烤箱中,烤5分钟即可。

方法二:

难度:初级。

时间:10~30分钟。

主料

土豆,1个,大蒜,2瓣,红椒粉paprika,一撮,盐,一撮,研磨黑胡椒,适量,迷迭香(新鲜或干燥),适量,橄榄油,1tbsp,芝士粉,适量。

香烤土豆条的做法步骤

1.土豆切成较粗的条(不去皮也完全没问题哟),放在垫了锡纸的烤盘里。

2.放切成末的蒜和切碎了的迷迭香。

3.放红椒粉paprika、盐和胡椒。

4.淋橄榄油。

5.拌匀,撒点芝士粉。我又加了点干的迷迭香。

6.烤箱180度,大概要烤30~40min,中途可以加盖锡纸防止上色过深。

7.只要用筷子或叉子可以轻易戳穿就是熟了。想要外皮酥脆的口感可以在最后10分钟时拿掉锡纸。

Ys630.com相关知识

土豆条的做法, 炸土豆条你会吗?


土豆的功效很多,也是天然的美容品,经常吃土豆能够让你的皮肤更好,而且土豆的维生素c含量很高,常吃土豆你会发现脾气越来越好了,今天介绍土豆条怎么做,是最简单的做法。

一、炸土豆条

菜谱简介 外焦里嫩,色黄香脆。

材料

主料:土豆(黄皮)500克,

调料:植物油30克,盐5克

做法

1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分。

2.炒锅上火,放入植物油烧热,将土豆条入中火炸至金黄色,捞出,控干油,撒匀盐,即可。

二、麻辣土豆条

材料

土豆500克淀粉适量食用油500克(实耗50克)辣椒粉1大匙花椒粉1小匙精盐0.5小匙味精0.5小匙

做法

1.土豆洗净去皮切成长条,用水洗一下,捞出沥净水,拌入辣椒粉、花椒粉、精盐、味精和淀粉备用;

2.锅内放油烧至八成热时,放入土豆条,炸熟后捞出,等油温回升至八成热时,放入土豆条再炸一次捞出装盘即可。

注意

麻辣咸香,外脆里嫩。土豆含有淀粉,用清水洗净后再炸,可防止土豆入油时粘在一起。

三、土豆的功效

1、土豆是天然的美容佳品

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

2、土豆能吃出好性格

土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。 食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。

​土豆条该怎么切?


说起土豆大家一定都不陌生,其也叫马铃薯、山药,既可以当做一种食物也可以当做一种药物。并且土豆因为其价格低廉、储存时间长、制作简单而受到了人们的欢迎,并且土豆的制作方法是有很多的,土豆切条就是一种很常见的方式,然而土豆切条也是有讲究的,下面就来介绍一下土豆该怎么切。

先将土豆洗净去皮,准备开切之前,把土豆一头切下一小薄片,这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了。下一步就是仔细的,慢慢的,切土豆片,两毫米厚,太薄了也不行哈。

注意:慢是关键,特别是对于新手。下手要有力度,不要犹疑,要不这个片可切不平哈。还要注意把片要随时整理齐整了,别散成一堆,要不一会儿就麻烦了。

把刚才切好的土豆片慢慢按平,并把片与片之间的距离整理到半厘米左右,只要用手慢慢抹开就可以。

接下来,左手压住刚才的理好的土豆片,右手切丝。新手更要慢了,也是两毫米一刀。这个可以斜一点向下切,因为新土豆还好,如果是冬天的土豆,会比较硬,直直的切下去很可能有些吃力,导致你一下切不到底,再补刀就麻烦了。随着你的熟练程度的增加,速度慢慢加快,成就感也就慢慢增加啦。

要领:

准备开切之前,把土豆一头切下一小薄片,这样土豆才容易站稳。土豆站得稳,切出的片才会平,否则角度一旦变化,就会切成一边厚一边薄的片片了,还降低了因为土豆滑动手指移位而切到手的风险。

要把刚切出的土豆片排列整齐,这样才能保证了切出的土豆丝整齐,也不会出现切丝时土豆片滑动的情形。

土豆切丝后记得一定要换几次水,只有将淀粉完全洗净,炒出来的土豆丝才丝丝清爽,吃起来才脆,还有,记得喔,要用清水洗,等淀粉洗净了然后再用盐水漂洗一下,就能达到防止变色的效果呢!

芹菜土豆条的做法


拥有一个完美的身材是所有女性的追求,现在的白领女性长时间坐在办公桌前,不免会累积一些肥肉,以前V字的身材现在不复存在,一般女性朋友减肥时期都会长时间的吃芹菜.芹菜本身含有丰富的维生素,是女性朋友减肥的最佳圣品,更是调节老年人高血压的最佳良药.

土豆也就是人们常说的马铃薯,营养价值很高,是平时人们最常吃的蔬菜之一,炒着吃煮着吃均可.一般购买来土豆要在低温空间储存,不然很容易发芽,也就是龙葵素,毒素很大,有龙葵素的,需要把芽削去.下面为大家介绍芹菜土豆条的做法.

锅烧热,加入适量的油,油烧热加入花椒面适量,放入葱和姜末翻炒出香味,放入切好的肉(最好是肥瘦两掺这样更香)放少量盐,使肉入味, 肉炒熟后,放入事先备好的土豆和芹菜翻炒,倒水,水量可为菜的两倍,加入盐适量,盖上锅盖,炖10~15分钟.菜熟后放入鸡精适量,美味的芹菜土豆条就做好了.

主料:土豆1个、芹菜2根.辅料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽1勺、豆豉辣酱1勺.

1、中等土豆一个,切小手指粗细的条

2、小棵芹菜两支,摘去叶子切段,较粗的茎要从中间切开

3、锅里加油,烧热后下入蒜片爆香,倒入土豆条翻炒,淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱,翻炒至半熟,加入芹菜段一起炒,炒制熟,调盐出锅.

挑土豆时,可以选用一个中等土豆来削皮做土豆丝,芹菜的粗细要一致,不要有的太粗或者太细的.发芽的土豆最好不要用,以免对身体产生不利的影响,怀孕的女性尤其要注意.土豆本身淀粉含量就比较高,在做的时候,建议把土豆泡在水里一段时间.

炸土豆条的做法


土豆是我们餐桌上面经常少不了的食材,一提到土豆,我们就不可不提到土豆的营养价值,很多人都认为土豆是高热量的食物,都不敢吃,特别是减肥中的女性朋友们。其实这种说法是错的,土豆是热量最低的一种食材,而且土豆的做法有很多,今天就给大家介绍炸土豆条的做法。

土豆含有极高的营养价值,它的另一个名字叫做马铃薯,很多人把土豆跟山药蛋分不清楚,意大利人管这种食材叫做土豆,法国人呢管土豆叫做地苹果,今天,就给大家介绍一种以土豆为原材料的美食,炸土豆条的做法。

新鲜的土豆被炸至外皮香脆金黄,轻轻一咬却发现内里粉嫩香郁,橄榄油的清香与土豆的鲜甜让人回味无穷。

材料

土豆2个,橄榄油,食盐,黑椒碎,番茄汁适量

做法

1、将土豆去皮切成粗条,用盐水煮熟并沥干水分。

2、将橄榄油烧热,把土豆条炸成金黄色,撒盐和黑椒碎,食用时醮番茄酱即可。

小诀窍

不管是去麦当劳还是肯德基很多人都喜欢吃炸薯条,但是又非常害怕吃多了太多的油被人体吸收,对健康很不利。其实,我们平时烹制的时候可以选用橄榄油,橄榄油耐高温,即便用来油炸食物,也不容易蜕变,所以用橄榄油炸的DD,我都很定心吃啦!

酸菜土豆条的做法


忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,酸菜土豆条的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。

2、土豆切条;酸菜,酸切末

3、锅里放水,放盐加入土豆开火煮至成熟

4、土豆熟了后捞出,裹上一点生粉(少许就好,不要多)

5、锅里不放油,把酸菜的水分煽干盛出备用

6、烧热锅放少许油,把熟土豆放入煎制,不要着急翻动,轻轻晃动一下锅会动了,再把它翻转继续煎

7、把蒜末放入,煸香

8、接着把酸菜和辣椒倒入,炒匀

9、放入适量的蚝油提鲜,翻炒均匀

10、出锅,撒上少许葱花,美美的!

饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心,酸菜土豆条的做法简单,还是自己做比较放心。

韭菜土豆条的做法


现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做韭菜土豆条

2.121韭菜

3.212土豆切成细条

4.肉丝

5.韭菜切段

6.1锅加热加点油,先放肉丝

7.2把土豆条焯烫一下

8.肉丝先炒一下

9.倒入韭菜

10.炒一下

11.把土豆条捞起

12.把土豆条倒入炒锅内

13.加点盐,还有六月鲜酱油,大火翻炒

14.最后调一点味精即可

15.装盘

韭菜土豆条的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

土豆条的做法大全


我是一个地地道道的吃货,对吃这一方面很是有一番自己特有的研究。我喜欢到各地区逛,其目的不是为了去各地看风景逛名胜古迹,只是想多品尝一下各地的美味佳肴,小吃特产。关于吃这个,虽然我有时候对于食物很是挑剔,但是有一道菜我是不得不说的,虽然它的取材制作方法很是简单,可以说是谁都可以去做,但是我就是喜欢的不行,它就是土豆条。

关于土豆条的做法我见过很多个版本,最常见的一个版本有:1.土豆削皮后切粗条,泡在清水中防止氧化变黑。2.葱姜蒜切末。3.锅中加水放两小勺盐,把土豆条放入锅中,大火煮至8成熟(约3、4分钟)后捞起沥干。4.用适量生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁。5.开火,炒锅中倒入适量食用油,下入姜蒜末和葱白末爆香。6.把土豆条下入锅中煎炒一下,再把酱汁倒入锅中,翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。当然最好少不了酱卤的呀,这个酱汁说是秘制,其实很简单,就是生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉。里面调味料的比例就可以根据自己的喜好分配。这个口味做出来酸酸甜甜又辣辣的,有点儿像鱼香口味的菜,只是没用郫县豆瓣,也就不能叫鱼香酱了。

当然这个做法风格只是我们北方的传统风格做法,对于其他地方例如越南,四川等等地方都有不同的烹饪方式。所谓风土人情,地域的差异对于美食的选材制作工序配料室不同的,但是只要你喜欢这个道菜,你就会喜欢上它的各种各样的不同地域味道,就像我一样,现在没到一个地方吃饭最先说的一句话就是:老板,有没有土豆条呀。

 

 

 

刀豆土豆条的做法


对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做刀豆土豆条。

2.212准备好所有材料,刀豆折短,土豆切成粗条。

3.土豆浸在清水中1小时,然后捞出沥干备用。

4.锅中倒入适量的植物油,5成热时用小火爆香豆豉和花椒,然后捞出备用。

5.在锅中再倒入少量的油爆香蒜泥。

6.倒入沥干的土豆条不断地翻炒。

7.炒至土豆条透明的时候,下刀豆炒3分钟左右。

8.加小半碗水,盖上锅盖煮5分钟左右。

9.加豆豉花椒、老抽、生抽、少许糖和少许盐。

10.改小火翻拌均匀,煮至刀豆酥软即可出锅。

世界那么大,餐馆那么多,刀豆土豆条的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

铁板土豆条的做法


人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做铁板土豆条。

2.21土豆切筷子粗的条泡在水里,青椒红肠切碎,红辣椒切断,蒜切碎。

3.1锅烧热,倒油烧热。

4.2把蚝油醋韩国辣酱蒜蓉辣酱生抽加少量水调成料汁。

5.下入土豆条翻炒1分钟。

6.下入红肠青椒红辣椒继续翻炒。

7.倒入调好的料汁炒匀。

8.倒入少量的水略烧,土豆条得多煮一会。

9.土豆条汤汁浓稠,放入盐和糖调味。

10.铁板烧热倒油。

11.放入蒜炒香。

12.把炒好的土豆条倒入铁板,撒上黑胡椒碎和孜然粉,离火上桌。

今天介绍的这道铁板土豆条的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!

红焖土豆条的做法


吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好红焖土豆条。

2.12土豆削皮切成条,放入水中浸泡。

3.21红椒胡萝卜长豆洗净,切成条。

4.1先放长豆略微翻炒片刻。

5.2炒锅加热倒油,放入葱姜蒜爆香。

6.长豆变色后,倒入土豆条翻炒。

7.大约1分钟左右,土豆一大半变成透明色,放入胡萝卜条。

8.加入适量的盐和1勺生抽炒至入味。

9.加入小半碗的水,并加入半勺白糖,大火烧开,中火慢焖3分钟。

10.汤汁快收干的时候,放入红椒翻炒。

11.红椒略微变色后,加入少量的鸡精,滴几滴麻油,即可关火装盘。

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了红焖土豆条的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

电烤箱烤土豆


随着现代科学技术的不断发展,人们的生活水来也在不断的提高。以前人们对食物的要求只为了基本的温饱,而现在人们对食物的要求已经不单单的只要求吃的饱,还要求食物的色香味总并存,吃得健康等。所以,食物单从以前只能经过煮炒等简单的煮食方式已经不能满足人们要求。单从一个土豆来讲,除了能炒外,还能炸,能烤等。当然,从色香味的角度来看,烤土豆确实是比较美味。


烤土豆的制作方法是很多的,只要你想得到的口味没有什么是做不出来的,什么奶酪味的,芥末味的都可以做得出来,下来,我们就来简单的介绍几款烤土豆制作方法。

1,烤奶酪土豆

主料:土豆不要太大,奶酪,火腿,工具方面:锡纸,电烤箱;

做法:先稍一锅水,水烧开了,把洗干净的土豆(不用削皮)放进去大火煮,加入2大勺盐,否则煮出来的土豆没有味道。大约15分钟,用

小刀戳戳,煮的较软以后关火,把土豆捞出来。

煮过的土豆用冷水浸一下,皮儿就很好剥了。剥掉皮以后,把土豆挖掉一部分。把火腿和奶酪切成丝,填在挖掉的土豆上,可以尽量多填点。然后用锡纸把土豆包好,放进烤箱,200度烤20分钟。

2,迷迭香烤土豆

材料:红色土豆,910克,植物油,30毫升,盐,6克,现磨黑胡椒,1克,干迷迭香,0.5克;

做法:预热烤箱至250度。把土豆每个切成4小块;干迷迭香切碎。把土豆块放进大的烤盘里,均匀抹上油、盐、黑胡椒和干迷迭香。把每块

土豆之间隔开一些。在预热好的烤箱里烤20分钟,不时翻动一下。烤熟后可马上食用。

以上就是两种口味的电烤箱烤土豆,做法不是特别的难,如果喜欢吃土豆的朋友,不防可以尝试一下。

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