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灵芝茶怎么泡

2019-10-07

橘子茶怎么泡?

【www.ys630.com - 枸杞养生茶怎么泡】

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,没有好的身体,万事事皆休。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“橘子茶怎么泡?”,供您参考,希望能够帮助到大家。

大家会把各种各样的东西泡水来喝,所以出现了各种各样的茶,比如菊花茶、茉莉花茶之类的花茶,另外还有绿茶、红茶以及黑茶等等,除了这些茶类之外,很多东西都可以泡水来喝,比如枸杞、红枣等等,另外大家经常会吃橘子这种水果,橘子除了可以直接吃之外,还可以泡茶来喝,下面来学习泡橘子茶的方法。

橘子茶怎么泡?

紫阳素有茶乡、橘乡、歌乡的美誉,爱茶之人都知道紫阳茶不仅入口回甘香气浓郁外,绿茶、红茶、白茶、砖茶等品种更是丰富多样。为进一步迎合市场需求,就在前不久,紫阳县茶企将红茶与金钱橘有机结合诞生了茶中新品“橘茶”。

柑普茶被人们称为茶叶家族的独特存在,它是水果柑桔与普洱茶的完美结合,是以优质大红柑和普洱茶为原料,经过长时间存放以后得到的养生保健茶,它在制作时需要把大红柑的果肉取出,把普洱茶塞入到干燥以后的果皮中,这样做好的柑普茶香气诱人,口感醇香。说了这么多柑普茶平时应该怎么冲泡呢?

柑普茶的冲泡方法

1、选择合适的茶具和水

平时冲泡柑普茶时,一定要选择合适的茶具和水,它们会直接影响柑普茶冲泡以后的口感。柑普茶在冲泡时最好选择腹大的茶壶,这样能避免冲泡以后的茶汤过浓。冲泡柑普茶的水,一定要选择天然矿泉水或者纯净水,那也不能用家中的自来水。

2、水温与茶叶用量

平时冲泡柑普茶时,水的温度与茶叶的用量也要提前了解清楚,柑普茶的耐泡性特别强,茶味不容易泡出,在冲泡时一定要选择刚烧开的一百度的沸水来冲泡。柑普茶在冲泡时,茶叶的用量应该在六克左右,而且每一次应该被取三四片拇指大小的柑皮一起放到茶壶中。

3、洗茶

冲泡普柑茶时洗茶是一个必不可少的步骤,因为普干茶是需要经过长时间存放的一种茶叶,它在存放过程中会有一些杂质产生。再把茶叶放入茶壶以后,冲入沸水,十秒钟以内就要把水倒掉,这样可以起到洗茶的作用,能把茶叶表面的杂质洗掉而且能为唤醒茶叶打下基础。

4、冲泡与饮用

柑普茶在洗茶以后,要马上注入沸水,注水以后要把壶盖盖好,静置30秒左右,然后直接出汤。泡好以后的茶汤可以行倒入到公道杯中,然后再分别注入品茗杯,等温度适宜以后慢慢品饮就可以。

扩展阅读

冰岛茶怎么泡?


冰岛是一个小国家,因为常年寒冷所以当地的人都住在冰屋当中。在日常生活中,有一种茶叶也与冰岛有关,因为其名字当中包含了冰岛两个字。其实冰岛茶也是一种普洱茶,味道非常不错。想要买回去喝的话,应该提前了解一下正确的冲泡方法才行。那么,冰岛茶怎么泡?

首先冲泡冰岛茶的秘诀在于温度的控制,你需要一只大盖碗,先将7g茶撬散投入盖碗中。水温控制到约85℃醒茶一次,注水时沿碗边轻注,尽量不让叶底翻腾。之后水温控制到约95℃进行冲泡,注水时沿碗边轻注,不动叶底。

第一泡冲泡时间2-3秒,达到洗茶和醒茶的效果,不作饮用;

第二泡、第三泡冲泡时间不宜过长,5-6秒便可,此两泡感受茶的香味和回甘。

第四泡、第五泡感受次茶的生津度;后面几泡正常冲泡,到第八泡、九泡感受茶的韵味,随者冲泡的次数而延长冲泡时间,新茶冲泡次数可大十三、十四泡左右,老茶冲泡次数则不定。

如此这般,你会发现冰岛茶集中在前半段的物质,被平摊和延展到了后半段,而汤质竟然也细腻起来,一款巨星范儿的茶就这么被泡出来了。

冲泡冰岛茶时要注意:

1.冲泡的水温一定要高,95摄氏度以上,这样香气才能最好的发挥出来。

2.出汤速度要快,浸泡的时间不能太长,太长了味会很厚。浸泡的时间可以根据茶汤的颜色来判断,如果颜色浓重,可以适当浸泡时间。如果颜色比较浅,则浸泡时间可长一些。当然,您可以自己试着来寻找最适当的冲泡方法,最重要的是找到您喜欢的口感。

茶包怎么泡?


快节奏的生活,现代年轻人不管做什么事情都比较讲究快捷方便,生活中很多人总是在追求者快捷方便的东西,比如吃饭的时候有些人会选择外卖或者快餐,再比如,有些人喜欢喝咖啡,但是为了节省时间,会选择一些速溶的咖啡,其实茶也是一样的,很多人为了快捷方便,选择茶包,那茶包怎么泡?

想用茶包泡一杯好茶,其实只要注意以下几点

选杯

请拒绝使用塑料杯和金属杯泡茶,茶水中的单宁容易被塑料吸附;金属材质和茶接触会使茶水带有一股金属味,茶味容易被破坏。陶瓷材质的马克杯是最好的选择,喝水泡茶都很方便。

温杯

烧一壶沸水,先烫一下杯子,既能起到消毒杀菌的作用,又能很好地引出茶香。

放置茶包

放置普通茶包时,应手动把茶包形状伸展成立方体,这是为了利于茶叶舒展。像Zealong杰境茶这种立体设计的茶包可以省去这个伸展的动作。

注水

做完上面几个步骤后,开水已经静置了大约2分钟,温度差不多降至90度左右,正好适合泡茶。将热水注入杯中合适的高度即可。

闷茶

注完水后立刻盖上杯盖,防止香味逸散。把泡茶时间控制在2分钟左右,这是经过科学验证的最佳泡茶时长。时间一到,取出茶包,就可以享受一杯好茶了。注意不要对茶包进行多余的碾压,这样会导致茶味苦涩。

茶包可以泡几次?

茶泡最好就是泡1次,由于冲泡两三次,不只香气滋味变淡变无,并且营养因素也没有了,乃至还也许泡出有毒物质。

沏茶浸出量

无论什么茶,第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%-55%,第二次冲泡一样平常约占30%,第三次为10%阁下,中国十大名茶,第四次只有1%-3%。

营养因素

从茶叶中的维生素和氨基酸来看,第一次冲泡有80%的量被浸出,第二次冲泡时约有15%,颠末三次冲泡后,就根基是全量浸出了。

香气滋味

从茶叶冲泡的香气和味道来看,一沏茶香气浓烈,滋味鲜爽,二沏茶固然香气如故浓烈,痛惜滋味的鲜爽已经不如以前了,三沏茶香气和滋味都淡了,再泡就无滋味了。

茶包的加工

着实茶包的茶叶在加工时就已经通过切揉,粉碎了叶细胞,才形成的颗粒状或微小的片状,这样在冲泡的时辰茶叶中的有用内容物才会很轻易浸泡出来。其它,茶叶多次冲泡还会使一些难溶的有害物质,好比极微量的残留农药,逐渐被浸出。以是看待茶包,最抱负的做法是只冲泡一次就好。

茶叶(非茶包)冲泡次数

很是高级的细嫩的茶,冲泡1-2次也没什么茶味了。假如是一样平常的红茶、绿茶(不是茶包),则可以冲泡3-4次。乌龙茶茶叶粗老,在冲泡时投叶量大,则可以多冲泡屡次。

通过以上的说明,你应该知道茶包泡1次为佳,非茶包的茶叶则可以按照品类来抉择沏茶的次数了吧。

橘子普洱茶


喜欢喝茶的朋友一定听说过桔子普洱茶,普洱茶是一种能够去除人体内多余油脂的一种茶叶。桔子普洱茶的味道是比较好的,对于身体去除各种油脂也是非常有效果的。经常喝茶的人也会研究到橘子普洱茶能够提神。同时也会起到一定的养胃作用,所以橘子普洱茶大家可以经常喝。橘子普洱茶具体是怎样的呢?

桔普洱茶顾名思义,就是采用桔子与普洱茶相互搭配制作成的茶叶,但并非只是单纯指用桔子皮和普洱茶加工就是桔普茶。桔普洱茶常见的类型主要是呈现干果圆形状。饮用时敲开冲泡既可。

在《本草纲目》及清代《本草拾遗》中,均有记载桔普茶的功效与作用。桔普洱茶清香甘爽,疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏,维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品。

方法/步骤

1、从外形上鉴别:桔普洱茶经过精致之后,可保留整个桔子的完整,除了陈皮桔子的覆盖处,其它地方不能出现破裂、色泽灰暗不均匀、发霉等。

2、从冲泡汤色上看:桔普洱茶冲泡出来的汤色,必须是清亮透明的,汤色呈现暗栗色,茶汤表面会出现油气雾状气体,极其耐泡。

3、从桔普洱茶的香气上来说:桔普洱茶的香气带着淡淡的果味香味、香气清幽,沁人心脾。

4、从桔普洱茶的口感上来说:桔普洱茶入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚。

注意事项

下面附上桔普洱茶的冲泡方法:将茶叶与部分陈皮一起放入壶中冲泡,份量由个人的口味不同而自行掌握。第一泡应为洗茶,因为普洱茶和陈皮长期保存难免表面存在脏污和微尘。洗茶时间不宜过长,时间约2-3秒为佳。质量好的茶底可连泡四五次左右,甚至更多。此茶茶汤比较浓,应尽量避免空腹饮用。

蜂蜜橘子茶怎么做


橘子是在秋季上市的,蜂蜜也是在这个季节收获,这两种食物的营养价值都非常高,味道非常美味,单独吃或者搭配在一起吃味道都很好,而且可以给我们的身体带来一定的好处,下面就给大家介绍一下蜂蜜橘子茶怎么做。

橘子可以和蜂蜜一起吃吗

橘子可以和蜂蜜一起并不会给健康带来什么影响,所以是可以完全放心使用的,橘子里面含有柠檬酸或者维生素c,而蜂蜜里面有含有一定的美容功效,消除疲劳的感觉还是相当不错的,橘子虽然味道很好,但也要注意,如果一次性吃得太多,就很容易导致上火的情况出现,所以也是不能多吃的。

蜂蜜橘子茶怎么做

制作蜂蜜橘子茶需要准备冰糖,蜂蜜,新鲜的橘子,橘子清洗干净以后放到淡盐水里面浸泡30分钟,把橘子上面的细菌给有效的清除,橘子浸泡好以后就可以把皮剥掉,然后再切成细丝,放进锅里面加入适量的水煮开,然后再把水倒掉,可以把橘子皮的苦味有效清除,煮过的皮加入适量的水,然后放到搅拌机里面打成泥,果肉横着切两刀,里面的籽去除,放进锅里面,加入适量的冰糖,然后再把橘子皮泥放进去,用大火煮开,然后再改成小火继续煮,一边煮,需要一边搅拌,一直到汤汁,有一些粘稠就可以把火关掉,等到冷却后加入一些蜂蜜搅拌均匀就可以吃了,做好以后放进密封罐子里面自然冷却,然后放进冰箱里面保存,做好以后每天可以取适量泡一些茶来喝,味道是非常不错的。

蜂蜜橘子茶的功效与作用

喝一些蜂蜜橘子茶能够起到预防辐射作用,对于经常面对电脑的人群来说,就非常适合,它的味道很清香,又是一款非常好的美容养颜食物,还可以达到祛斑美白作用,里面含有半胱氨酸,排出身体毒素的效果非常不错,如果皮肤总是长暗疮,那么就可以适当的喝一些,皮肤疾病的改善效果变得更好,它还可以达到一定去斑作用,因为橘子里面的维生素c含量非常高,美白皮肤的作用是非常不错的。

喝一些蜂蜜橘子茶就可以把这些功效相互的结合在一起,经常喝一些,就可以让皮肤变得更加嫩白,脸色暗淡,总是受到辐射损害的人,就可以适当的多喝一些。

喝一些蜂蜜橘子茶能够补充身体所需要的钙质以及维他命,能够预防毛细血管疾病以及脑溢血出现,对于一般的感冒也有很好的治疗作用,而且还可以达到一定的镇定神经作用。

橘子里面含有的一些成分会让它的口感酸酸的,能够让消化液变得更多,还可以让疲劳的感觉得到消除,蜂蜜里面含有的半胱氨酸,如果和橘子里面的维生素c相互结合,就能达到美白皮肤,清热润肺清肠作用。

蜂蜜橘子茶可以放多久

蜂蜜橘子茶的保存方法非常重要,它的主要原材料是橘子和蜂蜜,和天然的蜂蜜保质期肯定是不能比的,因为天然的蜂蜜抗腐性非常不错,不容易出现变质的情况,但是橘子这种水果里面的水分含量非常高,如果搭配在一起做成蜂蜜橘子茶,保质期就会大打折扣,一般可以保存18个月左右,如果你的保存方法不正确,可能保质期还要更短一些,有一些生产厂家制作的里面含有防腐剂以及食品添加剂,那么可能会保存超过18个月,而自己在家里面制作的无添加蜂蜜橘子茶,保质期就会更短,如果自己制作的可以好好保存,保存一年左右就相当好了,蜂蜜橘子茶受环境影响也非常大,大家最好放到冰箱里面冷藏,再取出来泡茶喝的时候,不能够使用带有生水的勺子,取完以后立刻密封好,只要能够坚持正确的保存方法,就可以让它的保质期延长很多。

上面给大家介绍的就是蜂蜜橘子茶怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,蜂蜜橘子茶是一种健康的营养品,可以适当的喝上一些,但是也要注意不能喝的太多,对于脾虚泄泻的患者来说是不适合喝的,有一些人正在服用抗过敏的药物,这个时候如果喝了就有可能会导致心悸头晕等症状出现。

普洱茶熟茶怎么泡


大学同窗中,有位云南旧友曾经给我讲过关于普洱的故事。那时候刚认识不久,不知道是因为什么我们很快便熟悉起来。我给她讲关于宁夏的故事,她给我讲关于云南,还有著名的普洱茶的故事。说起来也巧,普洱和我从此开始便有了一段不解的缘分。

普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。

主要是用专用的工具茶刀,不是用茶刀切!是用茶刀撬 ! 松动的地方一点点的有层次的撬 !

1.撬茶

找茶饼松动的地方入手撬

2.投茶

先取8克左右放入泡茶容器中(紫砂壶为最好!)

3.洗茶

冲入的沸水 迅速出汤.除了唤醒茶叶的味道更重要的是 清洗茶叶 中的杂质! 快速的出汤是避免茶味过度洗走.

4.洗杯

用第一泡的洗茶水洗被子,也叫暖杯,待会盛茶汤的时候味道更醇厚

5.第2泡 用沸水泡

这一泡开始饮用了

注:通常的泡饮方法是:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。

从没有去过茶园的我,自然是没有亲眼见过制茶的过程。但是看过关于普洱的纪录片,从那里我进一步了解了普洱的制作技巧。别看我和普洱有着解不开的缘,但是大家可能想不到的是我从不喝茶。这和茶无关,确和我的生活习惯有很大关系。

番石榴茶怎么泡


【导读】如今市面上有很多番石榴茶售卖,称其能减肥降血糖,这是不是真的呢?如何自制番石榴茶?番石榴茶到底有哪些功效和作用?下面妈网百科就一一给大家介绍。

番石榴茶怎么泡

番石榴茶是用番石榴叶或者番石榴的果实泡制而成,番石榴叶制成的番石榴茶味道会偏苦,能治疗小儿腹泻等;番石榴果实制成的番石榴茶味道则比较酸甜,常常被用来当做日常饮品饮用。下面我们就简单介绍一下番石榴茶的做法。

番石榴叶茶

1 将番石榴叶洗净煮水晒干,在需要时用沸水冲泡,就可以了。这种番石榴茶多作为养生保健饮品饮用。

2 直接将番石榴叶洗净,放入锅中煮开,去渣饮用,对治疗急性腹泻有很好的疗效。还可加入黄皮叶或是蜂蜜,加入黄皮药效更佳,加入蜂蜜则可中和苦味。

番石榴果茶

材料:番石榴、柠檬、细砂糖

做法:

1、番石榴洗净去籽切小块,加糖腌一晚上。

2、将腌好的番石榴放入锅中煮一下,再加入柠檬汁调味。

3、煮好后过滤,将汁与果肉分开,即可饮用,冷藏口感更佳。

点评:味道酸甜可口,狗肉柔滑,可当作甜品饮用,能强身健体。

番石榴茶的功效

将番石榴叶洗净煮水并晒干以后,就是番石榴茶了,可以用来泡水喝,是一种很好的养生保健茶饮。于健康人而言,能预防糖尿病,还能减肥,是天然的降血糖、降脂减肥茶。于糖尿病患者而言,是最理想不过的茶饮,能有效缓解病情。

当然,长期饮用番石榴茶的好处还有很多,例如:

1、番石榴叶含纤维高,能有效的排走积存在肠道内多余的残渣。

2、番石榴叶富含维生素C,铁,钙,磷等矿物质,能满足人体对这些营养物质的需求。

3、具有解酒功能。对饮酒过量的人群及其适用。

4、番石榴叶有收敛止泻,止血,止痒之效用,主治泄泻,久痢,湿疹,创伤出血等症;

5、番石榴叶具有防老化及抗氧化功效,能美白肌肤,防止黑斑及雀斑形成,增加皮肤对紫外线的抵抗力,是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

除此之外,番石榴叶还有有减肥的作用,能软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇,类似银杏叶;同时具有耐缺氧,迅速解除疲劳的效果。

番石榴作为最佳抗氧化的水果,番石榴叶的功效与作用也是不可小觑的,如果你喜欢水果,如果你喜欢保健,那么你可以坚持每天食用番石榴叶或者番石榴哦。

番石榴茶什么时候喝最好

随着人们对养生保健的重视,番石榴茶也成为了最受欢迎的保健茶饮之一,不仅能美体瘦身,还能预防心血管疾病,对糖尿病患者的身体也有一定的帮助。番石榴茶的功效如此之多,那么时候什么喝最好呢?

专家建议,在每天三餐过后,用沸水冲泡少许,至三五分钟茶完全入味之后,代替日常饮用的饮料,保健效果会比平时喝要好很多。

如果是想减肥的人群,建议饮用番石榴茶的时间最好是在午饭一小时后,这时期是肠胃消化和吸收的最佳时期,饮用番石榴茶能够促进肠胃的蠕动,帮助人体迅速的消除肠道内的垃圾,便于毒素的及时排出。并且,番石榴中含有大量的抗氧化物质,能够促进人体的新陈代谢,减少胆固醇的含量,帮助减肥的同时,也能令面色更加红润。

另外,这个时期也是人体最为疲乏的时期,用番石榴茶来代替其他的零食,不仅能减少热量的摄入,减肥之余还能解解馋,祛疲劳,满足人体的需要。

如果是需要降血糖血脂的人群,建议在晚饭后半小时饮用,能够有效的减少体内血糖的堆积,降低体内血糖的含量。

番石榴茶的茶叶怎么保鲜

无论是自制的番石榴茶叶还是在市面上购买的番石榴茶叶,都不可能一次性泡水喝完,那么剩下的茶叶我们应该怎么放置呢?怎么才能保鲜?

1、普通密封:将茶叶分成若干个小包,密封好,装入干燥的容器中,盖上盖子。盖子一定要盖严实,在不需要的时候也不要打开。有条件者还可用布袋装一些生石灰放入容器中,起到防潮和保鲜的作用。

2、真空抽气:在将茶叶装好后,一次性封闭真空抽气贮存,也可以加入一些保鲜剂。不过需要注意的是,一旦开封,就要在短时间内用完了。

3、冷库保鲜。在将茶叶装好后,放入冷藏库中,温度要保持在-4℃至2℃。但是在将其取出之后,必须要马上冲水服用了,否则冷热相遇,茶叶很快就会变质。

如果一次性自制的或者购买的量不大,建议采用第一种方法,直接分小包密封后置于阴凉干燥处即可,每次饮用时就去一小包进行冲泡即可。

需要注意的是,每次在冲泡番石榴茶时,一定要注意观察茶叶的表面,或是闻闻气味,如果变质了就要扔弃了,不能再泡水喝了。

番石榴茶的适宜人群

番石榴叶茶易于储存携带,口感清香,具有丰富的营养素,可以帮助调节肠胃,因此具有消脂轻身的功效。那么什么人适合喝番石榴叶茶吗?下面我们来了解一下番石榴叶茶的适宜人群!

1、番石榴叶泡的茶也非常适合高血压、血压偏高的人群饮用。高血压的形成主要是因为人体内的钠元素过高,番石榴叶中的膳食纤维和微量元素对于钠元素有一定的吸附作用,并虽粪便排出体外,从而降低体内的钠含量。番石榴叶泡的茶中含有一定的番石榴甘则能令血管扩张,达到降血压的作用。

2、番石榴叶泡茶喝非常有利于糖尿病的血糖控制,有助于糖尿病人降低血糖、血脂、增强胰岛素的敏感性,稳定控制血糖,预防糖尿病的并发症。研究表明,番石榴对于2型糖尿病患者的食疗效果较好,对于尚有部分胰腺功能的糖尿病患者有一定的疗效。

3、需要美容养颜、降脂减肥、调理肠胃的人群同样也很适宜饮用番石榴叶茶。

乌龙茶怎么泡


茶,是中国的一种文化。在很久的中国,人们就开始有了喝茶的习惯。而且,还有用茶水来招待客人的习惯。这些在一些古装电视剧中常会看到,所以,不足为奇。中国的茶文化,俨然已经成为了一种礼节。尤其是南方的各个民族,特别喜欢喝茶。

茶的种类有很多种,如乌龙茶、龙井茶。碧螺春、铁观音等等。而且,泡茶也是一门指的学习的学问。那么,今天,我们就来学习一下乌龙茶怎么泡!

首先是烧开水,水温以“一沸水”(即刚滚开水)为宜。水烧开时,要把盖碗(或茶壶)、茶杯淋洗一遍,这样既卫生又能加温,然后把乌龙茶放入盖碗(或茶 壶)里。用茶量盖碗为5-10克,茶壶视大小而定,小茶壶约占茶壶容量的四五分,中茶壶约占三四分,大茶壶约占二三分。

接着提起开水壶,自高处往盖碗或茶壶口边冲入,使碗(壶)里茶叶旋转,促使茶叶露香;开水冲满后,立即盖上碗(壶)盖,稍候片刻,用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使茶叶清新洁净。

泡一二分钟后,用拇、中两指紧夹盖碗,食指压住碗盖,把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯 里。斟茶时应低行,以免散香失味。斟到最后碗底最浓部分,要均匀地一点一点滴到各茶杯里。这样,达到浓淡均匀,香醇一致,也蕴含着主人的深情厚意。

茶水一经斟入杯里,应乘热细吸,以免影响色香味。吸饮时,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,神清气爽,心旷神怡。

乌龙茶就是这样泡好的,工序虽然麻烦了点,但是,对于懂茶、会喝茶的人来说,这些都不是人,而且也是必须遵守的法则。只有认真额按照这样的程序来做,泡出来的茶才会有很好的口感!

老茶头怎么泡


对于普通人来说,可能并不知道老茶头是什么,甚至没有说过老茶头这一个名词,但是对于自身的产品爱好者来说,老茶头是弥足珍贵的。老茶头的产生是很复杂的,需要进行很多工艺程序才能完成,是一种难得的茶品。老茶头的产生过程有深远的文化背景。那么老茶头应该怎么泡呢?

一、老茶头的形成

普洱熟茶发醇过程中产生“疙瘩茶”是从熟茶工艺产生就有的,但“老茶头”的名字却是2005年才有的。之前对于“疙瘩茶”,多是收集起来集中切碎,拼配入一些低档茶中或干脆弃之。担任过大益集团勐海茶厂副厂长、总拼配师的李文华觉得,这种团块茶,内质比较特殊,特别是嫩度高的团块茶,切碎了做付产茶很是可惜,就有了开发一款产品的想法。

但这种团块茶,也有诸多缺点。首先,“疙瘩”体形不规则,不支持与其他条茶拼配;其次,大团块里可能有杂质;再者,“疙瘩茶”内部厌氧发酵过程长,如果不经过蒸压(或蒸压不透),其微生物超标是可能的。

解决这三个问题,才有了产品的开发思路。首先精制,通过切块、筛分、拣剔工序完成,制成干净、体形大小匀齐的原料。传统的熟茶紧压茶,原料经过潮水再蒸压成型的。这匀齐的团块茶,潮水是没办法做的,怎么办呢?体形小的经过稍长的蒸压后,可以柔制饼茶,这就是后来的老茶头饼;而颗粒大的,则用机器压成茶砖。

因为是颗粒状的,滋味香气独特,就叫了这个名字,做了饼茶。产品出来后,老一辈茶人给他提意见,说“粒粒香”,乌龙茶里有这种产品,普洱茶叫这个名字容易混淆。李文华为了给产品改名,抓耳挠腮,一段时间没有结果。之前给茶起名字,基本上是围绕茶的品质特征与文化内涵,后来就想,那就跳出茶品本身的桎梏如何?

老茶头,源于李文华读文化史料中闪过眼前的一个词。明清时期,西藏用很多滇茶,藏传佛教每年都有重大的茶会,茶会叫“普茶”,准备“普茶”茶汤的人,是寺庙里的专职官员,叫“茶头”,读到这个词,李文华眼前一亮,有啦!就叫“老茶头”。寺院里,还有负责做饭的叫“饭头”,负责菜园的叫“菜头”,鲁智深就干过这个职位。“普茶”的茶汤是用煮的,“茶头”就负责煮茶,团块茶最好的品饮方式就是煮,联系至此,李文华就有了把产品叫“茶头”的想法,加个老字,一方面代表年长的茶头,也就是煮茶的老师傅了。

二、老茶头的泡法

第一道茶水弃去,称之为洗茶,目的是洗去少许灰尘和杂质,30秒左右。

第二道茶水弃去,目地是唤醒茶性,第二道的茶叶浸泡时刻为30秒。

第三道茶水开端喝,茶叶浸泡时刻为10秒左右!越泡茶水浓度越淡,则浸泡时刻也就能够越长。

将普洱茶叶置入滤杯中,5克左右(2到3个自然陀)。

将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。

橘普茶怎么泡?


橘普茶是近些年比较流行的茶,橘普茶入口甘醇香甜,具有很独特的花香和陈香,橘普茶是一种浑然天成的茶,时间越久就越香甜,经常喝橘普茶具有美容养颜、清热解毒等功效,喜欢喝茶的人都知道不同的茶冲泡的方法也是不同的,那橘普茶怎么冲泡呢?下面介绍橘普茶的冲泡方法。

桔普茶的介绍

桔普茶又称为陈皮普洱茶,是五邑特产之一,精选具有“千年人参,百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成。

桔普茶的整个外观果圆完整,除果皮盖处之外,其它地方无破裂、破洞、色泽均匀、无发霉、无受潮,茶果干爽、质稍硬而脆。因陈皮采收时间不同颜色分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)指甲刮一刮表皮,刮过的地方有油光。干果内底茶无其它杂质、无添加剂。

茶的汤色为清亮明透的棕褐色、暗栗色,汤上面有油珠形的膜,茶底耐泡。气味陈香浓郁中伴有果味清香、香气清幽,沁人心脾。茶汤入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚。

桔普茶怎么泡

桔普茶的泡法

准备泡茶,先倒出一些普洱茶,根据自己口感调整,再掰三四小块陈皮。把陈皮一起放入茶壶或者杯子里,第一遍快速用开水洗茶,洗茶的时间不要太长,2-3秒就好,质量好的桔普茶可以泡四五次以上,在喝桔普茶的时候最好避免空腹。

洗好以后再注开水,盖上盖,泡10秒左右出汤品饮。桔普茶泡时候出汤一定出净,留下残留水,下一冲茶汤会苦涩。好的桔普茶能泡十泡左右,很耐泡。

桔普茶的功效作用

1、护胃、养胃

在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。

2、抗衰老

经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程。

3、降脂减肥

普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。

4、祛痰、平喘作用

陈皮挥发油(主要成分为柠檬烯)有刺激性祛痰作用。煎剂及乙醇提取液用于兔气管灌流,发现灌注流速稍快,似对气管有扩张作用。川陈皮素在豚鼠离体气管试验和麻醉猫静注时都有平喘作用。

5、防癌、抗癌

科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

桔普茶因为茶性温和,因而多数人都可以饮用,不会刺激到身体。但是,也不能过量的饮用,每日的用量需要控制在一定的范围内,这样喝桔普茶才能对身体有好处。

小柑橘茶怎么泡?


喝茶对于我们中国人来说并不会陌生,因为在平时的生活中有太多的茶叶种类可以选择。现在比较流行的就是小柑橘茶,也就是将小橘子当中掏空,然后放入茶叶在经过一定的处理,这样在冲泡的时候就会有一种柑橘的清香味道。那么日常生活中小柑橘茶怎么泡才是最正确的呢?

小青柑茶宜水及水温茶量

至于用水及水温,所有茶一样,好水泡好茶,矿泉水、纯净水为最宜。水温宜高。因为无论是熟普,还是小青柑皮,都耐高水温,没问题。只是水温低到85度以下,茶汤皆更清甜。但较难泡出青柑的内含物。

投茶量,小青柑重量多数是在10-20克之内。一次一颗粒,是茶友们目前的共识,但也不是唯一。尽管一次一颗粒整个冲泡,已经很是方便,但要泡出好喝好看的茶汤,还是要方法及多加练习的。

小青柑茶冲泡器具

用什么茶具好呢?冲泡器具,可以是盖碗、紫砂壶、玻璃壶,甚至一个飘逸杯,随时随处的简易品饮,都是一种清闲自在和内心的安稳平静。享受的皆是一泡茶的当下。

小青柑茶盖碗冲泡小青柑

如果是一个悠哉慢长的午后,有静静舒缓的充裕时间,一整颗小青柑茶,一个盖碗,一个公道杯,一人一几一杯,或三五好友轻拢慢捻、畅饮闲谈,那就直接投茶入盖瓯,取下小青柑的盖一同冲泡,煮水,烫具,润茶,注水,稍待,出汤,分盏,品饮即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间。

小青柑茶掀盖冲泡法

1.拆开包装,取出完整的小青柑;

2.将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;

3.水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。

4.建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

安化黑茶怎么泡?


很多人平时都有喝茶的习惯,有些人喜欢喝绿茶,有些人喜欢喝红茶、有些人喜欢喝花茶,但是有些人喜欢喝黑茶,黑茶是一种比较特殊的茶,不管是什么茶,大家在冲泡的时候都是有先后顺序,或者注意事项的,那安化黑茶怎么泡?下面介绍安化黑茶冲泡的方法,让大家品尝出黑茶特定的味道。

安化黑茶怎么泡?

准备工具:沸水(润茶用)、煮茶器、安化黑茶

步骤1、在煮茶之前,先用沸水把安化黑茶润一润,就像醒茶一样;

步骤2、煮茶器盛好适量水,放置在桌上,插上电源,待水煮开;

步骤3、水煮开后,放入适量已准备好的安化黑茶,不用加壶盖,继续煮;

步骤4、水再次煮开,2分钟后关电,加盖焖泡3到5分钟;

步骤5、最后把渣过滤后即可饮用。

小tips:黑茶有醇、陈的特点,所以把安化黑茶焖一焖它的味道会更香醇,一般来说,把茶倒入保温暖水瓶后焖1到2个小时就可以了。

如果你不喜欢煮茶,觉得麻烦,那就要用沸水冲泡,水温最好能在100,因为像安化黑茶这样的茶要用温度高的水。

【冲泡注意事项】

1、注意冲泡时间的长短

冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲,品饮安化黑茶,冲泡时间宜短,一般约2分钟左右,冲泡黑茶的次数可达5-7次,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。

冲泡时最好先倒入少量开水,浸没茶叶,再加满至七八成,便可趁热饮用。当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡,继续喝至三分之一茶汤时,再冲泡第三次,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。

2、选用适合的泡茶器皿

冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具,一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,此茶过滤后用玻璃杯饮用,其汤色十分漂亮,极具观赏性。

3、是要讲究水质的好坏

古人对泡茶用水的选择,讲究活、甘、清、轻,一般都用天然水,如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。

4、是注意冲泡的水温

冲泡安化黑茶,因每次用茶量较多而且茶叶粗老,一般用100度的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

普洱茶怎么泡


当大家看到普洱茶怎么泡这个问题的时候,相信会有不少人都在笑,茶都不会泡真的是笨啊,当然这里提到的泡茶不仅仅是用热水去冲,很多人一直以为泡茶其实就是那么的简单,但是大家没有注意到普洱茶怎么泡,今天就要让大家意识到自己以往的泡茶都是错误的。那么普洱茶怎么泡?

普洱茶是很多人都喜欢的一种茶,泡普洱的时候是非常的讲究的,可是很多人却没有了解,白白的浪费了好的普洱茶,对于普洱茶怎么泡这个问题就一一为大家揭晓,让大家知道泡茶也充满了学问。

冲泡普洱茶还是一门艺术,它富于变化,富有个性,富于创造,而不是一种一成不变的"定式"。

1、宽壶留茶根闷泡法:对于品质较好的普洱茶采取"宽壶留根闷泡法"。"留根"就是经"洗茶"后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取"留四出六"或"留半出半"。

"闷泡"是指时间相对较长,节奏讲究一个"慢"字。"留根"和"闷泡"道出了云南普洱茶的茶性。

2、中壶"功夫茶"泡法:就是现冲现饮,每次倒干,不留茶根。茶壶的容积因饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好云南普洱茶。如对部分比较新的普洱茶或有轻异味的茶,使用中型壶现冲现饮,头几泡除去新异味,提高后几泡的纯度。。

3、盖碗杯冲泡法:此法有利于提高冲泡温度,提高茶叶的香气,比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶,要求冲泡者要手艺娴熟,否则会出现"水闷气"或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的有利影响,比较适合评茶。

对于普洱茶怎么泡介绍到这里的时候大家应该会非常的清楚了,想要喝道好茶大家就要学会其中的奥秘,不要让好茶因为自己的拙劣技艺而白白的浪费掉,在生活中大家要充分的利用自己的才能,这样就会让自己的生活充满乐趣。

龙井茶怎么泡


说到龙井茶,相信很多人并不觉得陌生。龙井茶是我国杭州西湖一带著名的绿茶,距今已有一千多年的历史了。而龙井茶有别于其他的茶类,色泽翠绿,香气浓郁,而且味道甘醇,是具有四大特点的好茶。而龙井茶的冲泡方法也是很讲究的,如果不会冲泡,就会使味道苦涩,使茶叶失色。那么到底龙井茶怎么泡最好呢?

龙井茶的冲泡方法是比较讲究的,无论是水温,还是将水冲入茶盅时候的高低,还有冲泡的时间等,都有特定的规定,才能发挥出茶叶的香浓。下面就给大家介绍一下龙井茶怎么泡才是最好的。

龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

冲泡品饮:新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更要少喝或不喝。此外,茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。

龙井茶怎么泡

龙井茶是中国名茶之一,属于绿茶类,主要产地位于浙江杭州西湖。龙井茶颜色呈翠绿色,味道甘醇,茶香浓郁,形状如毛尖。在冲泡龙井茶时我们可以采用三种方法对其进行冲泡,根据茶叶所投位置的不同我们可以将其分为上投法、中投法、下投法三种。

品龙井茶的讲究:水温方面,则应用约75到85℃的水。千万不要用100℃沸腾中的水。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。首先先把沸水倒进一个「公道杯」,然后再倒进茶盅冲泡,这样就可轻易控制了水温。还有一点要记紧的,就是要高冲,低倒。因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积,令到冷却的效果更加有效率。茶泡好,倒出茶汤后,若然不打算立即冲泡,就该把茶盅的盖子打开,不要合上。至于在茶叶份量方面,茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。

上投法:1.该方法采用透明的玻璃杯进行冲泡。首先在玻璃杯中放入适量适温的水,然后取出适量的茶叶放入其中。2.等待上一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢的下沉,茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来,等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。3.泡好后就可以进行品饮了。

中投法:1.中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡。首先在玻璃杯中倒入适温的开水,差不多到杯子的三分之一处,然后放入适量的茶叶。2.等待茶叶吸水,茶叶慢慢展开,等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水。3.然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。

下投法:1.该方法采用瓷盖杯来进行冲泡。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯,然后将水倒掉,在瓷杯中倒入适量的茶叶。2.加入少量的开水,然后摇动杯子使茶叶吸收水分,然后自然展开。3.待茶叶展开时,然后往杯中倒入开水,差不多到快满的程度,不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿。4.用杯盖慢慢的拨动茶汤,是茶汤更加的均匀。5.待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。

看完了上面关于龙井茶怎么泡才是最好的这个问题的详细介绍,相信各位爱喝龙井茶的朋友已经知道其中的秘诀了。想要冲泡出好的龙井茶,首先要注意水温不要超过100度,75度到85度为适中,此外要注意高冲低倒等原则和泡茶的诀窍,这样就能够喝上一杯纯正香浓的龙井茶了。

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