红薯保存温度
女性温度养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。怎样才能实现科学的饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“红薯保存温度”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
红薯营养价值丰富，经常食用对身体有益，但是红薯很怕冷，所以保存不好是容易冻坏的，我们吃到的红薯中间的部分特别硬，这就是已经被冻坏的红薯，红薯的保存温度不能太高，也不能太低，因为温度太高可能还会长牙，长牙后的红薯也不敢乱吃，所以储存红薯的温度是有讲究的。
1.贮藏前的要求
在田间，红薯薯块的膨大期气温必须在20℃以上。低于15℃，红薯停止生长。因此，气温降到15℃时，是红薯的最佳收获期。收获过早，气温过高，收后不能及时入窖。收获过晚，易受夜间低温的冻害，增加贮藏难度。
收薯时要轻挖、轻运、轻放，以防断伤后遭病原菌侵染而导致腐烂。采收后的红薯应立即进行伤口愈合处理。即在气温30～35℃、相对湿度90%～95%的条件下放置4～6天，并要保持足够的通风。此项工作最好在红薯贮藏地进行，以防第二次搬动，再造创伤。
2.贮藏条件
(1)温度 红薯贮藏的适宜温度为10～14℃，温度过低会遭受冷害，使薯块内部变褐变黑，煮熟后有硬心并有异味，而且后期极易腐烂。温度过高，薯芽开始萌动、糠心，加速黑斑病和软腐病的发展。
(2)湿度 当窖内湿度低于80%时，薯块内的水分便往外蒸发，致使薯块脱水、萎蔫、皱缩、糠心，食用品质下降。相对湿度超过95%时，则薯块退色褐变，病原菌繁殖，腐烂率上升。红薯入窖时含水量如超过70%，应敞窖通风，排湿降温。红薯块在田间受水渍3天以上的，只能用来喂猪或制粉，不可窖贮。
(3)空气成分薯窖内的含氧量不得低于4.5%，否则易导致薯块缺氧呼吸，轻则丧失发芽力，重则缺氧"闷窖"，造成窒息性全窖腐烂。
3.贮藏方式及管理措施
(1)室内囤藏法 选择严密保温的屋子，靠墙根四周设置火道，用炉子供温。屋内地面上砌囤子。囤高1～1.5米，宽1.5～2米，长度视屋子的大小和贮量的多少而定。囤底部及四周垫豆叶和软细草。囤内存放健全无伤病的红薯。用启闭门窗、生熄火炉、敞盖囤口等措施来满足红薯安全存贮的需要。
(2)棚窖贮藏法在户外挖宽2米、长3～4米、深2米的地窖。如地下水位高，也可挖成半地下式，地上部分用土打墙。窖口高出地面30厘米以上。窖口上面架设木棍，棍上铺30厘米厚的秸草，草上再覆土0.5米以上，在东南角留一出入口。
红薯入窖前，先把窖底及四壁垫10厘米厚的细软草。接近窖口部位，围草要加厚，预防冻土层影响薯块。红薯不可堆得过满，上部应留60～70厘米的空间。
扩展阅读
红酒保存温度多少
很多人在保存红酒的时候，会有这样的误区，以为红酒在低温下保存就可以了，其实保存红酒的温度是比较严格的，一般来说在零上12到14度是最佳的保存的温度，很多人会把红酒放到冰箱冷藏，这样是不对的，会影响红酒的口感，会影响红酒里面的一些营养物质，下面我们就来了解一下这方面的内容。
红酒保存温度多少
通常情况下，12-14℃(53-57华氏度)是最佳的储酒温度。但是如果你计划在近几年内饮用的话，也可以将储酒的温度控制在17-18℃(约60华氏度)，这对酒的品质不会有很大的影响。但是需要注意的是，如果你的酒需要储存几十年，那么最好还是将储酒的温度保持在12.8℃(55华氏度)的恒定温度。
因为葡萄酒如果长时间放置在高温下会导致酒被“煮熟”，喝起来平淡无味。同时还需要注意，储酒的温度也不能过低，如果储酒温度在7℃以下，那么葡萄酒也会被毁掉。过低的温度会使酒窖的空气将会变得十分干燥，在这样的情况下，橡木塞会收缩，导致瓶中的酒液被氧化。因此，只要你酒窖的温度保持在8-20℃，你的葡萄酒在几年内都是安全的。
用普通冰箱存放葡萄酒到底合不合适?
1. 为什么普通冰箱不适合储存葡萄酒
普通的冰箱能够为葡萄酒提供的冷藏温度为1.7℃至3℃，湿度为30%。而储存葡萄酒的理想温度为7℃至16℃，湿度为70%至90%。此外，储存葡萄酒需要尽量避免震动，而冰箱的发动机一天24小时持续运转，产生的震动会影响葡萄酒的熟成过程。
2. 酒柜有什么特点
酒柜是专门为储存葡萄酒而设计的，除能提供理想的储酒温度外，酒柜安装有精密的防震压缩机，最大程度上降低震动对酒的影响。酒柜有完善的通风系统，通过酒柜内温度与室外温度的差异，使酒柜内产生湿气，可以适当增加内部湿度。
3. 储酒须知
虽然普通的冰箱不能提供理想的储酒条件，储酒也并不需要大费周章。储存葡萄酒只要满足几个基本条件即可，包括阴凉、避光、避震、恒温、恒湿。此外，如果葡萄酒由软木塞封瓶，需要侧放，以避免木塞干缩。
蜂王浆保存温度
蜂王浆这种东西我们在生活中是应该要做好它的保存方法的，这不仅会影响到蜂王浆的保存时间，还会影响到蜂王浆的营养价值，所以我们最好是将蜂王浆保存在零下18度左右，这样可以保存2年左右的时间，而温度过度或者高都会导致蜂王浆保存的时间变短，大家在平时最好是喝新鲜的蜂王浆效果最好。
蜂王浆保存温度多少度好
蜂王浆是一种高活性的天然物质，这种物质最好能保存在低温避光的环境中。最适合它的保存的温度是在零下十八度左右，这样可以让蜂王浆保存两年左右的时间，而且不出现变质。除了这个温度之外，其他低温环境也能让蜂王浆的保质期延长，但是都不能超过两年。也就是说零下十八度是储存蜂王浆最适宜的温度。
蜂王浆保存的注意事项
蜂王浆具有高活性的特点，另外这种物质中的化学成份还有许多，像锌、镁等，这些成份在遇到空气与金属物质时，是很容易发生不良反应的，因此保存蜂王浆时应该注意避免使用金属器具，而且还要注意它的密封性，尽量不要让蜂王浆与空气有大范围的接触。
蜂王浆的保存温度
人们在生活中购买了蜂王浆之后，最理想的保存方式就是放入冰箱，但是家用冰箱只有两个温度环境，一个是零下十八度左右的冷冻箱，另外一个则是零上五度左右的冷藏箱。虽然冷冻箱是让蜂王浆保存时间最长的一个选择，但是存放在那个温度下，人们食用时会不方便，因为蜂王浆结冻，对于食用量的控制会很麻烦。如果蜂王浆量不是太大可以直接存入冷藏箱内，蜂王浆在零上五度的环境中能保存三十天不变质。
蜂蜜保存温度是多少
蜂蜜的对人体的益处是很大的，而且口感和味道也是非常的理想，所以得到了广泛人群的认可，但是蜂蜜在食用不完的情况下是需要进行存放的，如果存放的方法不正确，那么就很容易引起变质，变质后的蜂蜜千万不要服用，容易给身体造成伤害，保存蜂蜜最重要的就是控制温度，那么蜂蜜保存温度是多少?
第一，蜂蜜保存温度是多少? 如在15℃温度下质量会降低;在5℃条件下存放，也不能太久，用存一年的王浆饲喂幼蜂，只能发育成工蜂，不能发育成蜂王;在2℃中保存有效期不得超过21天;在-2℃时存放一年质量不变，但其成分有所变化;在-5℃~7℃时保存一年其成分变化甚微;当今世界各国要求新蜂王浆必须在-10℃中保存;在-18℃可存放数年质量不变。
第二，科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
蜂蜜保存温度是多少?大家通过对以上内容进行了解就可以发现答案了，但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。总之，不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。
未开封的奶粉保存温度
没有开封的奶粉，保存起来是比较简单的，比较重要的就是注意保存的温度，另外要避免阳光直射，因为没有开封，所以说就阻断了与空气的接触，这时候可以放到阴凉的地方，另外根据不同包装的奶粉所需要的保存方法也会有所不同，下面我们来了解一下未开封的奶粉怎么保存。
未开封的奶粉保存温度
●室温
有些妈妈认为冰箱能够很好地保鲜，所以把买来未开封的奶粉置于冰箱内保存。育婴专家表示，实际上奶粉在常温下保存更好，因为在冰箱内温度低、湿度大，容易造成奶粉潮解和结块。
●干燥 虽然未开封的奶粉是密封状态，一般情况下不易受潮，但是长期处在潮湿环境下还是不利于奶粉的保存，罐装奶粉的铁罐在潮湿中也容易锈蚀。
●阴凉 奶粉里部分营养成分的热稳定性差，如维生素，长期高温下储存会影响奶粉的质量，所以妈妈们要特别注意把奶粉置于阴凉处存放。
●避光
奶粉一定要避光保存，因为光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。育婴专家提醒，如果有些妈妈喜欢用透明的玻璃罐装奶粉，则要注意给罐子外面贴上遮光纸。
不同包装奶粉密封要点大不同
A.罐装奶粉：盖紧奶粉盖最关键育婴专家告诉记者，相对于其他包装，罐装是密封性较好的，开封后奶粉放在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可，并于一个月内吃完。在每次勺出奶粉后，务必要将奶粉罐的盖子盖紧。
B.盒装奶粉：开封后放于奶粉罐内盒装奶粉一般在纸盒内还有袋装，其密封的方便性不及罐装奶粉，对于盒装奶粉开封后的保存要注意，扎紧袋口或者放于洁净的奶粉罐或玻璃罐内，并且要密封好，且于半个月内吃完。
C.袋装奶粉：开封后要扎紧袋口。袋装奶粉开封后要扎紧袋口。为便于保存和取奶粉，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗，奶粉开封后要遵循使用时间的规定，约半个月内吃完。
冲调后保存的“小时制”
“1小时制”
宝宝喝剩下的奶粉，无论剩余多少，1小时内必须倒掉。
“2小时制”
已经冲好的奶粉，在常温条件下放置不能超过两小时，若超过则必须倒掉。
母乳保存温度是多少呢
在进行母乳保存的时候，需要注意方式方法，有很多妈妈们都是随意的进行，这样使得宝宝在喝的时候，对身体没有任何帮助，而且随意的保持母乳会引发问题存在，这点妈妈们需要注意，常见保存母乳就是冷藏，这类做法简单，而且保存时间长，那母乳保存温度是多少呢?
母乳保存温度是多少：
一般情况下，母乳在常温或冷藏条件下均可保存，只是相对保存的时间有所不同。
在常温下，初乳(产后6天之内挤出的奶)可在27~32℃室温内保存12个小时。成熟母乳(产后6天以后挤出的奶)可在15℃室温内保存24小时;19~22℃室温内可保存10小时;25℃室温内可保存6小时。储存过的母乳会分解，形成乳水、乳脂两个分离的层次，看上去有点发蓝、发黄或者发棕色，这都是正常现象。给宝宝喂食前，妈妈要先摇匀，使水乳合为一体。
在冷藏条件下，冰箱冷藏室0~4℃冷藏可保存8天;如果是冰箱冷藏室里边带有的小冷冻盒，保存期为两周;如果是和冷藏室分开的冷冻室，但是经常开关门拿取物品，保存期为3~4个月;如果是深度冷冻室，温度保持在0℃以下，并不经常开门，则保存期长达6个月以上。
需要注意的是，爸妈将放在冰箱里储存过的母乳喂给宝宝前，需要先解冻。可以将容器放在流动的冷水里，逐渐增加水温，加热母乳至合适的喂养温度。或者将容器放进一锅已经加热过的水里。最好不要用微波炉等设备，这样容易破坏母乳的营养成分。同时，微波炉加热不均匀，奶水过冷过热都容易伤害到宝宝。
在对母乳保存温度了解后，进行母乳保存的时候，温度都是可以按照以上方式进行，不过要注意在对温度掌握后，对母乳放入的时候，都是要进行编号，这样使得放入时间都能够清楚，避免母乳保存时间过长都没能及时发现。
红酒保存温度是多少？
平时人们会和各种各样的酒，这其中就包括非常重要的红酒，尤其是在吃西餐的时候，或者平时参加一些高档聚会的时候，人们一般都会选择喝红酒，红酒的度数一般不会太高，而且适量喝一些红酒是有好处的，比如具有舒筋活血的作用，相信很多人都不知道保存红酒的温度，所以下面介绍这方面的知识。
红酒保存温度：
红酒最低存放温度大家可能都不太清楚，很多人买了红酒就是直接冻冰箱的。冰箱是一个好去处，但是红酒比较适合恒温的冰箱哦，但是需要长时间保存的就不要放冰箱哦！
红酒很多人都喜欢喝，但是却很少人能好好保存红酒的。虽然红酒是一股天然浓烈的味道但是其实红酒是需要细心的照看的，而且红酒对周围环境也是比较敏感的。红酒是自然发酵而成的，自然而然，对于红酒来说最重要的就是温度了。适宜的温度能让红酒继续生长发展，相反，就是加速红酒的衰老了。
红酒最低存放温度一般都是10度到11度左右，这只是对广泛的红酒来说是一个大概的范围。大家都知道红酒分有很多种类，不同品种的红酒对于温度的敏感都是不一样的，所以还需要根据不同的情况。但是有一点大家要非常注意的是，当存放红酒的温度太过低的话。红酒就会结块，红酒原本的分子结构也会受到影响，继而带来的就是口感变涩，味道也变味了。这样的情况就是非常糟糕的了。如果是合适的温度的话，对红酒来说是非常有利的。既能够让红酒的新鲜保留住了，也能让红酒慢慢的生长酝酿。这就是红酒保存的最佳效果了。
红酒最低存放温度要知道，在10度或10度以上的这一个范围都是比较好的。虽然现在的红酒价格不像以前那么高昂，但是能买到合心意的红酒是非常难得的。所以要知道红酒的最低存放温度。
红薯粉条怎么保存
大家在自己的家常菜里面应该能够吃到粉丝，对于粉丝，有些人喜欢吃，但是有些人却是非常的讨厌。讨厌的原因说起来也是相当的奇怪，因为粉丝的形状有点像蚯蚓，吃的时候会有恶心感，所以才不敢吃。其实对于大多数人来说都不会有这种感觉，那一小部分有这种感觉的完全是心理作用。
粉丝吃起来还是挺爽口的，而且还很顺滑，但是吃多了容易引起胃胀或者消化不良等症状。在粉丝的家族里面还有一个很食品比较受欢迎，那就是红薯粉条。红薯粉条吃起来比较有嚼劲，这点和粉丝是不一样的。下面就来说说关于红薯粉条的保存方法。
红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是传统的名特产品，已有600余年的历史。红薯粉条是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。
粉条品种繁多，如绿豆粉条、豌豆粉条、蚕豆粉条、魔芋粉条，但更多的是淀粉制的粉条。最常见的粉条，当属红薯粉条。红薯粉条的主要原料是红薯，具有久煮不烂，清香可口、食法多样的特点，是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。
⒈粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；
⒉粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。
营养信息：营养素每100克 热量337.00大卡 碳水化合物84.20克 脂肪0.10克 蛋白质0.50克 纤维素0.60克 烟酸（毫克）0.10 胆固醇（毫克） 镁（毫克）11.00 钙（毫克）35.00 铁（毫克）5.20 锌（毫克）0.83 铜（毫克）0.18 锰（毫克）0.16 钾（毫克）18.00 磷（毫克）23.00 钠（毫克）9.60 硒（微克）2.18
要说怎样对红薯粉条进行一个好的保存，其实最主要的就是要保证红薯粉条的干燥以及它周身环境的干燥，除了这个条件，还要做到的就是要把红薯粉条放置在通风的地方，防止因为环境潮湿而发生发霉。有点要强调的就是一旦红薯粉条发生霉变，就不能再食用了。
红薯怎样保存不坏
秋季是红薯的丰收季节，早些年家里种红薯不是为了给人吃，只要是给猪吃。但是现在自己养殖的人变少了，种的红薯面积也变少，只要是为了家人食用。在外工作的人只有过年才有假期回去，为了让在外工作人员吃到红薯，家里总会想方设法将红薯保存好，那红薯怎样保存不坏呢？
红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
冬季的红薯存储也是一个学问，今天我们就说一下我姥爷是怎么做的吧，图片配的不好，但是很有用的。
首先，把红薯分拣一下，小的，以及坏的都要挑选出来，把剩余的好的红薯先弄到一起，这个工作很重要的，要不然，会导致一个红薯坏了，很多都坏了。
分拣完毕以后，最后着一些小兜之类的，网兜最好了，把红薯装成一小袋子一小袋子的，这样也是为了防止都变坏了。
装好以后，如果自己家里面有红薯窖的话，直接就放到里面，红薯窖就是在地底下几米深的地方，因为保暖，还是很不错的。放到那里面，打扫干净就好了。
如果没有话，有些家有窑，就是在图里面的，我们看到的窑洞，放到那里面也是可以的。
放的时候，先把里面的整理干净，因为都是土，因此扫干净以后，先用水撒一下，这个地面是湿的，但是也不要太湿。
然后就把一袋子一袋子的红薯放到里面就可以了，因为这个红薯在袋子里面，因此要平着放就好了。
另外还需要注意的就是，红薯不要堆起来，不要把红薯袋子摞在一起了，那样会造成积压的，也会容易出现问题的。
红薯梗怎么保存
红薯梗就是我们经常吃的地瓜的梗，红薯梗含有丰富的蛋白质、粗纤维、脂肪和微量元素等，吃红薯梗对身体健康有很多的帮助，比如可以促进肠蠕动，帮助排毒通便，这样就会对减肥有比较好的效果;红薯梗一般都是晒干之后在食用，这个不但味道好，还方便保存，不会出现腐烂变坏的情况。
红薯梗怎么保存
地瓜梗晒干的具体步骤：
首先，把地瓜梗筛选一下，把有些坏的，不好的，软趴趴的都扔掉。然后将地瓜叶子也摘掉只留地瓜梗。将地瓜梗用清水洗一遍，要洗仔细些，保证彻底清洗干净。放半锅水烧开，然后将地瓜梗放入锅中煮一会，不用煮熟，煮几分钟就行，然后捞出控水。最后将放凉的地瓜梗放在一个干净的平面锅盖上面摊开，放在太阳下面晾晒，隔半天翻动一下，继续晾晒，2天左右基本上就晒干了。晒干后的地瓜梗放在保鲜袋中保存即可。
红薯梗的做法
凉拌红薯梗
材料
红薯梗，大蒜，辣椒，香醋，盐，香油
做法1.红薯梗去叶切成段;大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调料汁;辣椒切丝。
2.红薯梗放沸水中焯水，捞出用凉开水浸凉
3.红薯梗用调料汁拌匀装盘，辣椒丝用温油炒至棕红色浇在红薯梗上即可
晒干后的地瓜梗做法：
晒干的地瓜梗，做之前先用温开水泡发一下，就跟泡木耳是一样的。然后锅中放水烧开，再次将泡发的地瓜梗放入锅中煮一下，煮开即可捞出。然后用到切成一段一段的。这样吃的时候好夹菜，避免一筷子夹掉半碗的尴尬现象、葱花，姜丝，辣椒整好备用。(青辣椒，红辣椒都可以，既可以调味也能增色)取一个干锅，放油烧热，爆香葱姜，将辣椒放入翻炒几下，闻到辣椒味后，将地瓜梗放入锅中翻炒，加盐，生抽，味精，白糖等。几分钟就可以炒熟了，一般会炒出汤汁不会粘锅的，有这种担心的，可以加一点点水焖煮更好。炒好后的地瓜梗，可能颜色看起来不是很好看，但是吃起来却是非常美味的。
清炒手撕红薯梗
红薯，一直以来被很多人喜爱，超级绿色食物……
这道清炒手撕红薯梗，做法很简单：
材料
红薯梗子，蒜片，红椒圈，豆豉，盐
做法
将红薯梗子摘下来，撕去外皮，摘成2厘米左右的段;加蒜片.红椒圈.豆豉一起炒至断生即可;
夏天红薯怎么保存
其实每次到了季节的变化，食材和水果以及平时吃的一些东西都会跟着发生变化，比如红薯只有在冬天会出现，夏天是没有红薯的，所以夏天吃不到红薯就会觉得很惨，想要多吃一些红薯，可是大家有没有办法把红薯保存在夏天，这个时候就会变得非常惆怅，不知道红薯在夏天应该怎么保存？
((1)室内鲜存法
红薯红薯很很怕冷怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成，当温度过低时，就可 硬心，蒸不熟、煮不烂，如温度长期高于摄氏十八度以上，又会生芽。因此，最好把室温掌握在摄氏十五度左右。同时，也要注意防止温度忽高忽低。
红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂。因此，最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮经湿。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，但要防止冷风吹入。
此外，市上出售的红薯，由于经过装运，有的会被挤破、碰伤，病菌容易侵入，造成腐烂。因此，买回的红薯最好放在太阳下晒几小时(不要放在外面过夜)，以减少伤口水分，促使愈合，并且在取动时，要轻拿轻放，避免碰伤。
(2)蒸熟后晒干保存法
把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸。
蒸熟的红薯怎么保存
因为红薯里面的淀粉还有水分含量是特别高的，所以特别容易滋生细菌，特别是蒸熟以后的红薯最容易滋生细菌了，但是保存的比较好的话第二天还是可以吃的，蒸熟以后的红薯可以放在冰箱里面保存，在第二天吃的时候一定要热一下，不然很容易拉肚子。
蒸熟的红薯过夜能吃吗
蒸熟的红薯保存得当过夜是还能吃的。
红薯中富含淀粉成分，并且水分含量也很高，适合细菌滋生和生长，因此蒸熟的红薯十分容易滋生细菌，只有保存得当，隔夜的红薯才能食用。
蒸熟的红薯怎样保存可以食用
冰箱保存
蒸熟的红薯容易滋生细菌，在温度较高的时候可以将蒸熟的红薯晾凉，然后放在保鲜盒里，或者保鲜袋里，直接放在冰箱冷藏室中。
灭菌保存
温度低于15摄氏度的时候，可以将蒸熟的红薯再蒸一次，杀菌消毒之后，用干净的盘子将红薯装起来，放在通风的地方，盖上罩子，防止虫子就可以了。
怎么过夜的蒸熟红薯不能食用
1、温度较高的时候没有低温保存的红薯，温度高的时候，细菌滋生较快，一夜的时间红薯上会滋生大量的细菌，甚至出现馊味，这样的红薯不建议再食用。
2、吃过之后未灭菌的红薯，手拿或者食用过的红薯会有细菌的残留，因此更容易滋生细菌，所以也不建议食用食用过之后隔夜的红薯。
食用保存不当的红薯会怎样
没什么事
有些人群即使食用了已经过夜的红薯也没有什么特殊的反应，可能是因为红薯滋生的细菌较少，自身抵抗力强或肠胃功能好的原因，但是也不建议经常这样食用，会伤害身体。
拉肚子
隔夜红薯的细菌滋生较多的话，很容易出现拉肚子的情况，特别是脾胃情况不是很好的人群，一吃就容易拉肚子。
这种时候可以食用止泻的药物，或者取一小把鱼腥草或者几片石榴壳，加一碗水煮10到15分钟，饮用之后也具有止泻的作用。
怎样食用蒸熟又过夜的红薯
红薯中含有丰富的淀粉物质，而淀粉加热糊化之后，会随时间的流逝出现回生的情况，回生的淀粉更不易消化，因此隔夜的红薯需要再次加热以后再食用，更方便消化，又能杀菌，防止出现拉肚子的情况。
隔夜的红薯一般蒸10分钟左右就可以了。
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