怎样给孩子补脑
老人补脑养生汤。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“怎样给孩子补脑”，仅供您在养生参考。
孩子在成长过程中营养物质是最不可缺少的，但是大多数家长都比较注重，给孩子补身体上的营养，认为孩子只要发育健全就可以了，往往都忽略了孩子的用脑问题。对于那些处在初中高中的孩子来说，他们学习的压力比较大，所以它们用脑会比较频繁，应该多给他们补脑，那么怎么能给孩子补闹呢?
补脑的物质很多，可以选择富含DHA的食物，如河鲫鱼、青鱼片、鲳鱼、虾仁等。另外选择一些富含钙铁锌硒的食物，如核桃、开心果等坚果类食物和一些豆制品，但是要注意，学习不只是补脑那么简单，需要劳逸结合，保持良好的心态。
核桃，除了补脑，还可以补肾的，以及补钙，是很好的食物还有就是，你要注意一下，多休息，多晒太阳。其实除了核桃，蔬菜水果都是很好的，鱼类，还有就是豆制品也可以的
虽然吃核桃比较好，但是不要吃的太多，每天适当的吃点就可以，每天吃几颗就可以，不要吃太多，只要是坚果类的都可以适当的吃点的。
干果类 干果类食物是公认的蛋白质和不饱和脂肪酸含量最多的一种食物，再者其中的卵磷脂，无机盐的含量也都是相当丰富的。而中医认为坚果类食物本身就有“补五脏”益力气的作用，因此日常生活中适当的多吃一点的话，对促进身体健康也是会有很大的帮助的。
宝宝补脑食谱：核桃仁稠粥
原料：核桃仁10克、粳米或糯米30克
制作：
先将米洗净放入锅内，加水后微火煮至半熟;再将炒熟的核桃仁压成粉状，择去皮后放入粥里，煮至粘稠即可食用。
适用人群：4-6个月婴儿
健康提示：
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;
2、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;
3、需注意的是核桃含油脂较多，一次不要给宝宝吃太多，以免损伤脾胃功能。
宝宝补脑食谱：鱼头冬瓜煲粥
鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，具有健脑的作用，各位妈妈不妨参考下面的做法，给宝宝做一道又好吃又健脑的鱼头餐吧!
原料：鱼头一个，冬瓜少许，姜片一片，黄酒少许、盐大米(泡2-3小时)
做法：
1、将鱼头去腮洗净，用上等黄酒去腥。
2、铁锅烧热加入油，把鱼头过一下油，然后放入另一锅烧沸的水中，加入姜、冬瓜熬到汤发白。
3、最后加入大米，慢火熬至大米发粘为止。
适合人群：10个月以上的宝宝
宝宝补脑食谱：孜然鱿鱼丝
原料：鱿鱼、洋葱，青辣椒，葱，辣椒面，孜然粉，甜面酱，鸡精
做法：
1、鱿鱼收拾干净，切丝备用，洋葱半个，切丝备用，青辣椒1个，切圈备用，葱切段备用;
2、煮锅内烧适量热水，把切好的鱿鱼丝倒入，大概3--5秒，盛出备用;
3、炒锅内加入适量植物油，烧热后加入葱段爆锅，倒入鱿鱼丝、洋葱丝、青椒圈翻炒均匀，加入甜面酱，翻炒均匀;
4、翻炒均匀后加入孜然粉和辣椒粉煸炒一下 加入鸡精即可出锅食用。
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吃什么可以给孩子补脑呢
能有一个聪明健康的孩子是我们做父母所希望的，当然也离不开我们做父母照顾的是否周到。现在的孩子学习压力逐渐增大，我们做父母的可以适量的给孩子吃点补脑的东西来缓解孩子的压力，这也是理所当然的。那吃什么东西可以给孩子补脑也是我们比较纠结的问题，今天我们就看看吃什么可以给孩子补脑呢？
牛奶： 在孩子吃什么补脑的问题上，第一选择永远是牛奶，这是由于牛奶中不但涵盖量丰富，而且其他的营养也十分丰富。每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克，而且牛奶中的钙还具有调节神经、肌肉的兴奋性功用。还有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
鸡蛋： 要先给孩子补脑，就应该尽量的给孩子吃一些鸡蛋，它是补脑最好的选择。在鸡蛋中含有大量的卵磷脂，它可以使脑中增加乙酰胆碱的释放，从而提高儿童的记忆力和接受能力。
鱼类： 鱼肉是小孩补脑的不错选择，鱼肉中寒球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，除此之外钙、磷、铁及维生素等物质的含量也不少。在平时让孩子适量的吃一些鱼肉，可以增强和改善儿童的记忆力。
核桃： 在核桃中含有40%-50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。
还在为吃什么可以给孩子补脑而纠结的父母们都看到了吧，上面就是我为大家讲的吃什么可以补脑，不管是孩子还是大人，我们都可以吃东西补脑，让孩子拥有一个聪明伶俐的脑袋是我们做父母最期盼的，现在知道了吃这些东西补脑还不晚。
怎样给高三学生补脑
高三正面临高考，正是学习压力比较大的时候，在这个期间家长应该及时给孩子补充一些能量，多吃一些具有补脑的食物，补脑的食物在生活当中是比较多的，比如说一些优质的蛋白，鱼类在这方面的效果非常好，另外就是一些大豆以及大豆制品，适当的吃一些坚果，水果蔬菜，都是比较有益处的。
怎样给高三学生补脑
1、豆类
含大量的铁质，而铁质是红细胞的重要成分，担负着向人体组织输送氧气的任务。黄豆性平味甘，含有丰富的植物蛋白、氨基酸、卵磷脂等对大脑神经系统有重要的营养作用，钙、磷、铁还能促使骨骼发育，其中钙在人体内有激活许多重要的酶系统活性和维持神经肌肉应激性等作用，其中磷对维持脑神经功能有良好的作用。因此，含铁质较多的瘦肉是贫血及头昏脑胀患者的最佳食品。现在出现的羊血铁酱油，就解决了这种贫血症的大难题。
2、核桃
又名胡桃，性温热，味甘微湿，含有人体大脑所需要的磷脂、糖质和胆固醇、维生素B2，这些物质人体一半以上不能自身合成。必须在饮食内摄取，，核桃含油高达50%，而且主要是不饱和脂肪酸的亚油酸脂及亚油酸和油酸脂，能提高成人及儿童的智力，尤其足它含有的磷、锌、锰、铬等矿物质及维生素E，对大脑神经及心脑血管有良好的保护作用，早晚各服3个核桃，能补脑、补肾、补钙，保持内分泌正常功能及抗衰老。
3、香蕉
含有人体所需要的乙酰类生物碱及镁、钾元素，尤其是色胺素和维生素B6可能帮助大脑制造血清素。镁在人体与钾离子一道可把肌肉中的碳水化合物质转化为可利用的能量。但空腹大量吃香蕉对身体无益，大量的镁与钙结合会导致血液中的钙镁失调。
4、南瓜
含有大量的糖分，铁质、维生素B6，铁与B6能帮助人体把所储存的血糖化为葡萄糖，而葡萄糖是人脑部的最好“燃料”。但血糖过高的人则不宜多吃南瓜。不过可以适量吃嫩南瓜，因为南瓜中的胡萝卜素高，对预防心血管疾病有一定的好处。
5、面包
是一种富含硒的中等能量食物，其碳水化合物可以帮助血清素升高而醒脑提神，消除疲乏。另外麦片也富含纤维，能量释放较慢使血糖处于较高水平，使大脑处于兴奋状态而能提高工作效率。
此外，如玉米、小麦、芝麻、大葱、大蒜、紫菜、金针菇、蜂蛹、脱脂酸奶、菠菜、苹果、板栗、松子、葵花籽、鳝鱼、乳鸽、鹌鹑、乌骨鸡、黑木耳、味精、咖啡、茶叶、茼蒿都有健脑提神的功效，适量选食，对生长发育大有裨益。
孩子喝什么补脑呢
现在每个孩子都是我们家庭的核心，更是我们祖国的希望，所以我们的妈妈们都希望自己的孩子可以更加的健康和聪明，但是有一些孩子在发育期间可能因为各种原因出现脑力比较差的情况，其实这种情况的出现完全是可以通过我们平时的饮食来改善的，所以我们的妈妈们一定要多学习一些关于这方面的知识，那么孩子到底喝什么补脑呢？
鲫鱼汤：鲜活鲫鱼150克，去肚杂洗净，加适量猪油、盐调味，水煮熟，再加葱白一根，生姜一片，鲜薄荷20克，水沸即可。汤、肉一起吃，鲫鱼有健脾利润止咳的功效。
木耳鲫鱼汤：用料：净鲫鱼1条(约300克)，黑木耳，清汤、精盐、姜片、葱段、料酒、香油各适量。木耳洗净，用凉水泡发。鲫鱼洗净沥干，在鱼背上划几刀，然后用料酒加盐调匀，抹遍鱼身内外，腌制约20分钟。将鲫鱼放入大碗内，浇入以水、精盐、葱段、姜片、黄酒、香油调成的料汁，将木耳盖在鱼身上，放入锅内蒸约1小时，取出拣去葱姜。锅内放清汤烧开，加盐调味，将鱼倒入稍煮即成。具有温中补虚、健脾利水、补脑益智作用。
紫菜汤：20克左右的紫菜，洗净，切碎，烧煮成汤，分次喂宝宝吃，紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素及碘、硒、镁、锌等微量元素，还有胡萝卜素、维生素B和C。
豆腐蛋汤：过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入，然后上火煮，边煮边搅，开锅后放少许豆腐即停火。
妈妈们学会制作这些宝宝补脑汤品了吗，想让我们的宝宝更加的聪明，就一定要多给孩子吃一些对大脑发育比较好的食物，饮食虽然是很重要的一方面，还有就是一定要多带宝宝外出，和同龄的孩子多接触，也可以很好的帮助孩子开阔视野，适当的增强语言能力。
孩子安神补脑吃什么
现在的中国儿童可是家里的绝对宝贝！也是家长们全心全意培养的重点人物，生活方面每个家庭基本都要尽其所能满足孩子的各种要求，那怕孩子不需要。至于孩子是否聪明更是做家长的最关注的事情，谁家孩子识字多，谁家孩子会算算术成了相互议论显耀的话题。那么孩子安神补脑该吃什么呢？下面我就来说一下吧。
1、核桃
核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
2、香蕉
磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。
3、西兰花
“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。
4、鸡肉
鸡肉富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。
5、扁豆
扁豆含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力。
6、鸡蛋
鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
7、牛奶
高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基酸，可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙最容易被人体吸收，这是脑代谢必不可少的重要物质。
8、蓝莓
美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验：他们长期给小白鼠喂食蓝莓，结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力都有明显的提升。也有不少科研人员表示，这些新嫩多汁的小家伙在预防大脑肿瘤恶化方面也同样大有作为。
以上所讲的就是对于孩子具有很好的安神补脑的食品，平时三餐中不妨搭配一下，另外，有的家长也担心孩子容易疲倦，此时可适当给孩子补充具有抗氧化作用的食物，如胡萝卜、黑芝麻、柠檬、猕猴桃、香蕉等，可直接食用也可榨汁，或者作为配菜，可以抗疲劳。希望能够帮到您。
孩子补脑吃什么呢
现在几乎每位家长都是在想“不能让孩子输在起跑线上”，这也是所有做父母的意愿，更有的家长为此买了很多健脑食品。其实想给孩子补脑的话，合理的营养搭配才是提高孩子大脑发育的根本途径，那么给孩子补脑该吃什么呢？相信很多家长都迫切的想知道答案，下面就让我来给大家说一下给孩子补脑到底该吃哪些食物吧。
核桃
核桃确实有补脑健脑的作用。这是因为核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。现代营养学研究认为，核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁，含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。
核桃虽好，也要适量进食，应长期坚持食用。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时，应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
花生酱
花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。32克（两勺）花生酱含有大约320毫克钙，有助保持骨骼强壮。
研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素。
很多妈妈在把牛奶煮过后发现牛奶表面有一层皮，这时候会把皮给去掉，其实不要这样做。奶皮中富含丰富的维生素A和各种脂类物质，这些都是宝宝成长有利的。对眼睛更是有益。
豆制品
豆制品含有丰富的蛋白质，同时还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。豆类包括黄豆、蚕豆、豌豆、绿豆、黑豆等多个品种，而以黄豆营养价值最高。豆制品还有很多，像豆腐、豆浆和豆乳等都是健脑食品。
6个月以前尽量不要给宝宝吃豆制品，容易造成消化不良增加宝宝的胃负担，待宝宝6个月以后就可以慢慢添加豆类食品了，前期可以从豆浆加起，如果宝宝消化好要慢慢添加。
以上为大家讲的这几种就是给孩子补脑很好的食品，饮食是在智力发育过程中是第一位影响因素平时一定要合理搭配，另外还有后天的社会影响，教育也是智力发育的关键因素，一个人是否有比较成熟均衡的思维与其社会生活和教育程度有很大关系。希望我所说的可以帮到您。
给胎儿补脑吃什么好
导读：想要生出聪明宝宝，孕妈妈要多吃健脑食物，那么给胎儿补脑吃什么好呢？不少食物有健脑补脑的功效，对胎儿的大脑发育有利。究竟给胎儿补脑吃什么好？小编为您介绍。
给胎儿补脑吃什么好？
妊娠后三个月是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的敏感期。因此，孕妇要多吃一些键脑的食品，对胎儿的脑的发育非常有利。在这个时期，孕妇一定要注意增加蛋白质、磷脂、和维生素的摄入，应多吃奶类、蛋类、瘦肉、肝、鱼、豆类和青菜，保证食品的充足供应，有利于胎儿的智力发育。
1、鸡蛋
鸡蛋是孕妇最为重要的营养来源之一，对胎儿大脑发育非常有帮助。鸡蛋主要含有人体所必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，孕妇吃鸡蛋有益于宝宝大脑的发育。需要注意的是，因为鸡蛋不易消化，所以一次不要吃太多量，制作方面也要精细一些。
2、香蕉
香蕉能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃，香蕉营养丰富，但要注意食用量，不要因为过量食用影响正餐食欲。
3、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
4、大豆
充足的卵磷脂可提高信息传递的速度与准确性，这一点对处于发育阶段的胎儿大脑来说，更具有特殊的价值。正因为如此，欧美等国家非常注重孕产妇对卵磷脂的补充。孕妈妈不妨从大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类及动物内脏等食物中摄取。
5、花生
花生中富含30%左右的植物蛋白，营养价值堪比鸡蛋、瘦肉和牛奶。与动物蛋白相比，这些植物蛋白更易被人体吸收，同时，花生还有养血、补血的功效，孕妇营养消耗较高，适宜生吃或者煲汤用。
6、苹果
苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。苹果是营养、功能都很全面的水果，准妈妈们可选择做苹果粥或苹果色拉等不同的样式来食用。
7、芝麻
芝麻，特别是黑芝麻，含有丰富的钙、磷、铁，同时含有19。7%的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。
8、海带
孕妇在怀孕期间多吃些含碘丰富的食物，如海带等海产品，用以补充胎儿对碘的需要，促进胎儿甲状腺的合成，有利于胎儿大脑的良好发育。
9、大葱
大葱含有一种叫前列腺素A的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑更加灵活。
10、核桃
孕妇多吃核桃有助于胎儿大脑发育。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需要，而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。
五种食物易影响胎儿脑发育
1、过咸食物
过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。所以为了自己和宝宝的健康着想，孕妈咪不宜吃过咸的食物，盐的摄入也应适量。
2、含味精多的食物
医学研究表明，孕妈咪如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，而宝宝缺锌严重时则会引起发育迟缓。世界卫生组织建议：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。
3、含过氧化脂质的食物
因为这类型的食物中含有一种叫做过氧化脂质的物质，过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。所以孕妈们可不要碰这些食物呀。典型代表：腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物。
4、含铅食物
看似普通的零食，如爆米花，居然也是含铅食物。而铅会杀死脑细胞，损伤大脑。所以，准妈妈知道这些食物有多不可取了吧。典型代表：爆米花、松花蛋、啤酒等。
5、含铝食物
如果还有孕妈们喜欢将油条、油饼作为早餐食用，那就快停止吧。因为这类型的食物属于含铝食物。常吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。典型代表：油条、油饼等。
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