白萝卜香菜丸子做法步骤是什么？
冬季养生知识白萝卜汤。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《白萝卜香菜丸子做法步骤是什么？》，仅供您在养生参考。
在日常饮食生活中，相信大家吃过各种各样的丸子，今天为大家推荐的是白萝卜香菜丸子，我国南方地区的人，尤其在云贵川地区，原本是特别喜欢吃香菜的，香菜又有一股浓浓的味道，喜欢的人会特别喜爱，白萝卜香菜丸子不仅好吃，而且营养非常丰富，下面来学习详细制作方法。
白萝卜香菜丸子的做法：
香菜萝卜丸子是一道美食，制作原料主要有青萝卜，旱萝卜，胡萝卜，香菜，酱豆腐（腐乳），五香粉，面粉，盐。
食材明细
青萝卜，
旱萝卜，
胡萝卜，
香菜，
酱豆腐（腐乳），
五香粉，
面粉，
盐。
制作步骤
几种萝卜洗净搓成丝。
香菜连根一起切碎。
将三种萝卜丝和香菜放盆里，加入酱豆腐（腐乳），五香粉，面粉，盐。
充分搅拌均匀待用。
锅中放宽油，油热后，将拌好的原料挤成丸子下油锅炸。
丸子炸成金黄色即可出锅。
做白萝卜香菜丸子所需食材：
主料：白萝卜两个，香菜一把，葱一个，姜适量，盐适量，十三香两勺，五香粉一勺，鸡精一勺，生抽两勺，姜粉一勺，料酒两勺，泡打粉10克，淀粉适量，面粉适量，耗油四勺
白萝卜香菜丸子的做法步骤：
1.萝卜洗净，去皮，擦丝，锅中放开水焯两分钟萝卜，然后拿纱布拧干水，香菜、葱姜切碎备用。
2.拧干的萝卜放进盆里，放入切碎的香菜、葱姜，放盐、十三香、五香粉、鸡精、姜粉、料酒、耗油、泡打粉、淀粉、面粉搅拌均匀。
3.起锅烧油，拿手挤出丸子放入锅中炸至金黄捞出就可以吃了。
白萝卜香菜丸子
主料
香菜
100g
萝卜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
葱
适量
面粉
适量
步骤
1.萝卜擦丝，香菜洗净，大葱洗净
2.所有蔬菜都切碎，加入盐和花椒粉抓一下
3.待蔬菜被抓得变软以后，打入一个鸡蛋拌匀
4.加入适量面粉
5.搅拌均匀
6.取出一点揉成丸子
7.放入油锅中炸至表面金黄
8.捞出丸子
9.油温再升高一点，复炸，捞出即可食用。
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白萝卜丸子的做法
冬天我们总会在菜市场看到白萝卜的影子，萝卜经常被称为“小人参”可见萝卜具有很好的营养价值，可是最让我们头疼的是萝卜买回去怎么吃呢？其实萝卜的吃法有很多种，每一种做法都有不同的口感，但是营养都是很高的，其实白萝卜丸子就是白萝卜比较常见和好吃的做法，白萝卜丸子的做法也是特别简单的。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 如今，“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”、“烟台的苹果莱阳的梨，不如如皋的萝卜皮”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。
白萝卜丸子 【菜系】 家常菜谱 【原料】 鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。 － .... 【做法- 制作方法】 1、将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水分，用刀斩成末，放在大碗内。2、将猪肉洗净剁成末，也放入萝卜碗内，再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水，拌搅上劲成馅心。3、锅上火，舀入熟猪油烧至六成热，将馅心用手挤成小圆子，逐个放入锅内，炸至淡黄起壳时，捞起装入盘内，撒入花椒盐即可。≮TIpS≯ 萝卜不可煮得太烂，斩时要细匀，挤干水分。萝卜肉圆在常温下可保存数日，可煮可烧、亦可烧汤，其味佳美。
特色，油而不腻，软嫩爽口。
家人对我们每个来说都是特别重要的，我们也都很爱我们的家人可是有时候却说不出来对家人的爱，其实能为家人做上一道美食也是对家人爱的表现，白萝卜丸子的做法简单，平时我们也可以在家里做给家人吃，让家人感受满满的爱。
白萝卜煮水止咳的做法步骤是什么？
平时生活中经常可以吃到白萝卜，这是一种普通的蔬菜，值得一提的是，白萝卜具有广泛的药用作用，比如很多人饮食习惯不好，加上平时很少运动的原因，就会出现消化不良的情况，食物会在肠道内积滞，这对肠胃健康非常不好，吃白萝卜就有很好的疗效，另外可以用白萝卜煮水来喝，这样喝具有止咳的作用。
白萝卜煮水止咳的做法：
白萝卜煮水可以止咳化痰
萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉、化痰顺气，有效预防感冒。一连数日受到咳嗽困扰，晚上难以入睡的宝宝，家长可以买几根白萝卜，然后每晚将半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜煮水熟后用茶杯或小碗将水滤出，待稍冷后喝下。连续喝几天晚上，咳嗽就能减少，坚持喝，咳嗽可痊愈。冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。
白萝卜煮水止咳的做法
1、选白萝卜一个，去掉茎叶，洗干净。选择纯白的萝卜，不要那些青萝卜。
2、将萝卜切成片，或者切成块都行，只要记住不要去皮就可以了。
3、用铁锅，放入冷水，将冷水烧沸后，放入切好的萝卜。（注意，不要把水放得太多，一般要放4碗水左右，最后煮至一碗。最后只用喝一碗就可以了。）
4、用沸水煮15分种以上，煮的时候可以什么都不用放，就用白水煮就可以。
5、煮好以后，等水稍凉后，盛起来，连汤带水一起吃掉，主要是喝煮出来的水。萝卜能吃掉最好，不喜欢的话，只喝水不吃萝卜也没什么影响。每天睡前喝一次，一般喝两三天就会明显缓解。萝卜片此时也变得非常软，如果孩子两岁以上了，可给孩子慢慢地嚼，一点点地吃下去。两岁以内的宝宝可以只喝这个萝卜水。
白萝卜水治疗什么样的咳嗽
大家要记住，白萝卜调理的，是热证的咳嗽，也就是说，是孩子的体内有热，有两种情况可以用：
1、咽喉肿痛，舌质红，脉搏快，咳嗽痰是黄色的，此时白萝卜水为辅助调理。
2、干咳无痰的，口干口渴，咳嗽频频的，此时单独用白萝卜水即可，为主要调理方式。
而那种刚刚感受风寒的咳嗽，则适合用烤橘子等方法，对于燥热咳嗽，或者感冒热症，则可以使用白萝卜汤来辅助调理。
香菜丸子的做法是什么
香菜是生活中非常受欢迎的一种调味品，在一些汤品中加入香菜都能起到提鲜的功效，所以好多人对香菜是爱不释手，不过香菜也能制作成丸子，也很美味，下面介绍一下做法。
香菜丸子
材料
精牛肉250克，蒜苗10克，精盐2克，鲜汤1000克，粉丝30克，豆瓣50克，料酒10克，水淀粉30克，鸡蛋50克，花椒2克，味精5克，嫩肉粉2克，香菜20克，姜10克，酱油5克，精炼油100克，芹黄10克，葱15克，芝麻油5克。
做法
1.挑选牛柳肉为好，将其剁成0.2厘米见方的颗粒。
2.蒜苗、芹黄、香菜切成0.2厘米见方的粒。粉丝用清水泡软。
3.牛肉中参加精盐、鸡蛋、嫩肉粉拌匀，静置30分钟后再参加芹黄、蒜苗、香菜、水淀粉充沛拌和成肉馅。
4.锅置火上，参加精炼油、加热至110～130度时，放入豆瓣炒香上色，再参加姜、葱、花椒炒出香味;加汤、精盐、味精、料酒、酱油、芝麻油，烧沸出味。捞出渣子，放入粉丝煮1分钟，改用小火，将牛肉馅挤成丸子，放入微沸的红汤中煮至刚熟盛入煲内即可。
香茹炖白萝卜的做法步骤是什么？
香菇萝卜汤是我国非常传统的一道名菜，用这种方法做出来的白萝卜，吃起来口感比较脆嫩，另外香菇吃起来比较润滑，而且口味是比较清淡的，并且这道菜的营养很丰富，比如含有丰富的维生素，那些出现高血压高血脂的人群，平时就可以多吃这道菜，下面是香菇炖白萝卜的制作步骤。
香菇炖白萝卜的做法：
1干香菇洗干净，放入一个碗中加入适量清水浸泡三到四个小时（一般早上泡，中午做）
2材料。
3香菇沥干水切片，胡萝卜去皮切滚刀块。姜切丝，蒜拍碎，辣椒切圈。
4锅烧热放入适量食用油，烧至六成热，放入姜蒜花椒爆出香味。
5放入香菇片中火翻炒。
6炒制香菇片微黄，放入胡萝卜块。
7调入一大勺蚝油，一勺生抽翻炒均匀。
8加入以食材平齐的清水，大火煮开转中火继续煮。
9煮到汤汁剩下少许时，放入红辣椒圈。
10调入小勺鸡精翻炒均匀撒上葱花即可出锅。
11用干香菇做出来特别香，不用加其他大料。
12调味品已足够有味无需再加盐。
13这道菜没有添加任何肉，但吃起来有肉的香味。
白萝卜虾皮枸杞汤
材料
白萝卜1根250克，虾皮5克，枸杞3克，生姜丝1克，食盐2克，白胡椒粉1克，芝麻香油2滴，小葱花3克
做法
1.白萝卜洗净，用削皮刀削去外皮
2.去皮的白萝卜用擦菜器擦成细丝
3.锅内放油烧热，放入生姜丝爆香
4.放入萝卜丝，用铲子翻炒1分钟，至有萝卜丝的涩香味飘出
5.加入500ml清水，大火煮开约2分钟
6.用小勺撇去浮沫
7.枸杞用清水洗一下，放入锅内，大火煮1分钟
8.放入虾皮大火煮1分钟
9.放入葱花，加入食盐、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可
春季养颜汤-玉米白萝卜炖猪骨
材料
主料：猪骨黏玉米白萝卜
辅料：水
做法
1.猪骨头切块，用凉水煮开，滤去血沫
2.玉米和白萝卜切块，加凉水与煮过一道的猪骨头一起炖
用的慢炖锅（相当于砂锅），大概是晚上睡觉前开始炖，起床就好啦。春季既要瘦身又要护肤，这三种食材都是很好的哦。
蒸萝卜丸子的家常做法步骤是什么？
正在减肥中的人，很多人会过度节食，实际上，很多东西吃了不仅不会长胖，还有利于减肥，中秋包括萝卜，萝卜的含水量很高，另外还有丰富的维生素和微量元素，尤其维生素c的含量特别高，所以吃萝卜可以补充宝贵的营养，而且还不会发胖，今天介绍的美食是蒸萝卜丸子，具体制作方法如下。
蒸萝卜丸子的家常做法：
材料
白萝卜
薯粉
花生米
盐
做法
1.白萝卜洗净，刨成丝，加适量盐腌制10分钟，用手把水分挤干。
2.加薯粉，白萝卜和薯粉量1：1.搅拌均匀
3.取一勺子白萝卜加入2颗花生米，搓成丸子形状。
4.上锅蒸15分钟。
客家清蒸萝卜丸子是一种很美味的丸子，油炸的可以直接食用，也可以用来做汤或炖菜、烧菜，具有爽口、香、脆等特点。今天上一道清蒸的，其实它叫开锅萝卜丸。和开锅肉丸是过年过节必备的美食。在梅州都是用肥瘦相间的肉来制作，添加了木薯粉，外观像水晶一样，晶莹剔透的。很是诱人！
食用材料：白萝卜、肉馅、干鱿鱼、蒜苗、盐、酱油、木薯粉、胡椒粉、沙拉油（以上食材都是适量）。
清蒸萝卜丸子的做法步骤：
第一步、白萝卜刷丝。
第二步、用水氽烫。
第三步、捞起挤干水份。
第四步、干鱿鱼炸香。剪碎备用。
第五步、瘦肉剁碎，加入鱿鱼碎，再加入盐、胡椒粉、酱油、少许色拉油拌匀。
第六步、加入蒜苗粒和木薯粉。
第七步、加水搅拌均匀，静置半个钟。
第八步、制作成丸子放在蒸笼里蒸15分钟即可。
小贴士：
1、萝卜丝一定要挤干水份，太多水做不成丸子的。
2、调好料子要静置半个钟。让木薯粉吸收一下水份，更加入味。
3、用蒜苗比用葱来的香，不喜欢的朋友可以换成葱花。
胡萝卜香菜丸子的做法
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的胡萝卜香菜丸子做法吧！
2.香菜清洗干净切碎，与胡萝卜一起放在大碗中。
3.大葱切末加入。
4.鸡蛋磕入碗中。
5.加两小勺食盐。
6.加一勺半十三香。
7.加入面粉，用筷子朝同一方向用力搅拌，直至碗里的菜糊抱成团。
8.手用水打湿，取合适大小，团成丸子形状。
9.锅中放油，热至6成时把团好的丸子下入锅中，改调小火，不停地用筷子搅动。
10.炸至丸子金黄，捞出沥油即可趁热食用或炒菜做汤时放入，都非常不错哦。
对于一些人来说，要做胡萝卜香菜丸子也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
白萝卜丸子汤的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好白萝卜丸子汤。
2.肉切成沫。
3.白萝卜去皮切块。
4.开始拌肉馅，放适量盐、鸡精、生抽，葱、姜拌均匀。
5.锅中添适量水，水的多少根据自己喜好，喜欢多喝汤的可以多添些，然后把切好的萝卜块也放入锅内，开火。
6.待水开后就可以下肉丸子了，丸子自己用筷子挖一小块一小块的放锅里。
7.丸子下好后把水面的白沫用勺盛出，放适量盐和鸡精，。
8.出锅盛到汤碗里，撒点葱花在上面。
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下白萝卜丸子汤
白萝卜豆腐丸子做法大全?
白萝卜豆腐丸子这是以白萝卜和豆腐为主要原材料制作成的一种丸子,这种丸子不仅味道非常的鲜美还有很高的营养成分,因此是非常受人欢迎的一种食品。其对于人体的好处有很多,比如可以提高人体免疫力、消毒杀菌、护理肠胃以及滋补身体等等。白萝卜豆腐丸子的做法是非常多的,下面就来介绍一下白萝卜豆腐丸子做法大全。
做法一：
1、白萝卜洗净去皮，擦或切丝。
2、瘦肉剁成细馅儿，豆腐一小块，姜末少许
3、豆腐不用切，加入肉馅儿和姜末、盐，开始用手捏，要捏到肉馅和豆腐混合，豆腐一定要捏到很细，不然弄丸子的时候容易散。 一岁以下不要加盐
4、切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水，左手抓豆腐和肉的混合一个个挤出来，右手用勺子把成型的豆腐丸子放在萝卜丝表面，开小火。(一定是凉水直接煮萝卜!!)
5、待豆腐丸子全部捏完，调中火煮开七八分钟左右(视圆子大小调整)，撒入葱花，滴两滴香油，就可以出锅了
做法二：
1、白萝卜擦丝，然后把水挤挤，用手挤挤就可以了，挤完水后，我又把萝卜丝稍稍切短了一点(这个主要是为了，挤丸子时好操做)
2、葱和姜切成末，备用
3、把豆腐，萝卜丝，面粉，葱姜末，鸡蛋放进准备好的盆里，然后再把所有的调料放进去
4、豆腐可以像我这样提前，把它在塑料袋里捏碎
5、然后，就是把这些搅拌在一起
6、坐锅，开火，放油，等油温热了
7、这是混好的丸子馅料，我们开始挤丸子
8、挤好一个，用小勺子，把丸子，挖在油锅里
9、正在炸制中的小肉丸子，炸制表面金黄即可出锅，炸好的，这样就已经熟了，可以直接吃，也可以存起来，煮面，炒菜都可以吃。
功效：
1.消炎止咳
白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品。
2.促消化
白萝卜含有丰富的芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，矿物质等，将白萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不良，恶心呕吐，口腔溃疡，便秘等症状有极好的疗效。
3.抗氧化
白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。
4.排毒防癌
白萝卜中含有丰富的植物纤维，能够帮助促进肠胃蠕动，消除便秘，有效排除体内毒素，改善皮肤粗糙状况;此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力，并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵，具有防癌作用。
白萝卜丸子的做法介绍
小的时候一到过年的时候都会做炸丸子，最常见的就是白萝卜丸子，那个时候感觉是最好吃的，直到现在过年的时候，妈妈还是会做这样的美食，这在南方也是一种习俗，走到哪里都会怀念它的味道，现在馋的时候就想自己去做，可是不了解做法，今天我们就来看看白萝卜丸子的做法。
炸萝卜丸子
材料
大萝卜250克，鸡蛋1个。油1000克(约耗75克)，酱油1／2大匙，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，胡椒粉、葱、姜末各少许，淀粉适量，花椒盐1大匙。
做法
1、擦板擦成细丝，再用刀剁碎，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。
2、将搅好的萝卜馅挤成蛋黄大的丸子，下入六成热的油中炸透，呈浅黄色，捞出，沥净油分，装盘，带花椒盐上桌即可。
小诀窍
特点
外酥香，里鲜嫩，清淡爽口。
1、挤丸子大小要一致。
2、掌握好炸制的油温及火候。
炸萝卜丸子
材料
大萝卜250克，鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克)，酱油1／2大匙，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，胡椒粉、葱、姜末各少许，淀粉适量，花椒盐1大匙。
做法
1、大萝卜洗净，去皮，用擦板擦成细丝，再用刀剁碎，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。
2、将搅好的萝卜馅挤咸蛋黄大的丸子，下入六成热的油中炸透，呈浅黄色，捞出，沥净油分，装盘，带花椒盐上桌即可。
材料替换
用山药替换萝卜，称炸山药丸子。
口味变化
调味料中去掉酱油、胡椒粉，改用桂林辣酱、香油，称炸酱香萝卜丸子。
巧炸萝卜丸子
材料
青萝卜1个，面粉适量，姜末适量，盐适量
做法
1.1.青萝卜擦成细丝，用刀简单切几下，撒入姜丝和适量盐调味；
2.2、加入适量面粉拌匀，使萝卜丝刚好能捏成团；
3.3、锅热油，烧至8成热时放入丸子，炸至金黄。
小诀窍
不要放太多调料，否则调料的味道会把萝卜本身的香气掩盖，我只放了盐和姜末； 面粉不要多放，使萝卜丝刚好能捏成团就行了，否则就成了了炸面丸子了； 如果炸的量不大的话，建议用口小锅，我就用了家里最小的一个陶锅。我发现用陶锅炸东西超好用唉，不容易糊，而且炸完以后的油还是黄澄澄的。 判断油温时，可以先拿筷子夹一个丸子在油中试试，若是能翻起密集的气泡就可以批量入锅了，若油温不够就入锅，容易造成丸子吃太多油，若油太热则容易使丸子表面糊了但里面还不熟。 捞出锅的丸子放在铺了厨房纸巾的容器中，可以帮助吸附多余的油
学习了白萝卜丸子的做法，真的是很兴奋，总是迫不及待的就想去尝试一下自己的学习成果，其实它的做法也是很简单的，只要和好馅，炸出来的味道就不会差，大家赶紧去学学吧。
酸甜白萝卜丝的做法步骤是什么？
在日常生活中，经常可以吃到白萝卜，这是一种非常常见的蔬菜，白萝卜是可以生吃的，但很多时候人们喜欢熟吃，据介绍，白萝卜里面含有大量的粗纤维，所以吃了能够促进肠胃蠕动，对促进消化有好处，除此之外，白萝卜还有止咳化痰的功效，今天推荐的美食就是酸甜白萝卜丝，制作方法如下。
第一、酸甜白萝卜丝
酸甜白萝卜丝是一道以白萝卜、葱、盐等为主要食材制作的美食。
原料
白萝卜、葱
做法
1.把白萝卜洗净去皮，切成细丝；
2.用凉水泡一下，沥干水分备用；葱切碎。
3.炒锅内放油烧热后，葱碎下锅爆香；
4.将萝卜丝倒入锅内翻炒几下后倒入约一勺白醋；
5.加入少许盐，约两勺绵白糖继续翻炒，才入味即可起锅。（盐要少加点，因为这是一道酸甜菜）
第二、酸甜白萝卜的做法
1.材料备好，白萝卜洗净去皮，切成厚度约为2-3毫米的薄片
2.把白醋和盐放在一个大碗中搅拌均匀，再加入适量的温水，搅拌，至白糖完全融化
3.把切好的白萝卜放入容器中，把调味汁倒入，密封腌制2天就可以了
烹饪技巧
1、如果不想切片，那就切成其他任何形状都可以。但腌制的时间要根据大小加以改变。
2、没写调味料的重量，因为大家的口味不一样。调汁的时候可以根据自己的口味逐渐加，自己感觉合适就可以了。
3、放冰箱冷藏腌制最好~如果没有密封容器，也不要紧，有盖子就可以了。
第三、酸甜爽口萝卜的做法步骤
1.准备白萝卜、红辣椒、白醋、冰糖、盐等食材。
2.白萝卜去皮，切片，红辣椒洗净切好；pS：喜欢吃萝卜皮的可以不去皮。
3.切好萝卜，放盐腌制至萝卜变软；
4.捞出滤干去盐水，把白萝卜放入陶瓷盆中，放冰糖，最后放白醋，白醋的用量要盖过白萝卜；
5.腌制1小时即可食用。
小贴士
1.萝卜切薄片腌制时间短；
2.不吃辣椒的不要放辣椒；
3.盐腌萝卜的时间不要过于长，变软即可；
4.白醋太酸的可以加适量的凉开水。
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