何首乌和鸡蛋一起煮吗
冬季煮什么养生茶吗。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《何首乌和鸡蛋一起煮吗》，仅供您在养生参考。
拥有一头光鲜亮丽乌黑的头发，应该是不少女性都梦想的，可是由于有些女性身体素质原因导致了她们的头发偏少并且发黄。而在中医学上有一道中药材，其实可以让人的头发变得乌黑那就是何首乌。并且还有人说何首乌可以和鸡蛋一起煮，这样可以让何首乌发挥的功效更加强烈这是真的吗?
主要食材
何首乌，鸡蛋
做法
基本材料 何首乌100克 鸡蛋2个 葱 生姜 食盐 料酒 味精 猪油各适量
【制作】：将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6
何首乌煮鸡蛋 厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。
【用法】：食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日1次
营养价值
【功效】：补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。最适于虚不受补的患者。
【最大功效】：鸡蛋煮何首乌可谓膳食，即能增加蓉养，又能增加对人体有害物质的排泄。可以达到益寿延年，乌发的作用。
【药性】：何首乌味甘，涩，性微温。归肝肾经。生首乌味甘，苦，性平。
鸡蛋主要含蛋白质，维生素。
【现代医学研究】何首乌含有大黄酚,大黄酸,及卵磷脂等.
鸡蛋煮何首乌对以精血亏虚的治疗有了
协同作用.膳食脂类被人体吸收后通过血液循环分布全身.血液中运送
胆固醇及甘油三酯的载体是脂蛋白.卵磷脂和蛋白质的结合,有力于对
胆固醇及甘油三脂的输送和糖类利用.磷脂和蛋白质的结合也可经细菌
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何首乌煮鸡蛋
煮鸡蛋的方法比较多，在煮鸡蛋的时候，可以根据自己的喜爱进行，常见煮鸡蛋方法就是水煮鸡蛋，这样的制作方法简单，而且也不复杂，那为了使得鸡蛋在吃的时候，口感更加不错，很多人在煮鸡蛋的时候，都是会选择何首乌煮鸡蛋，这样的制作方法，使得鸡蛋的口感更佳独特。
那对何首乌煮鸡蛋做法具体该如何进行呢，这样的制作方法也是不错之选，但是制作的时候，也是要注意不能随意的进行，否则在吃的时候，对身体也没有好处。
何首乌煮鸡蛋 ：
制作方法
基本材料：何首乌100克、鸡蛋2个、葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。
【制作】：将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。
【用法】：食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日1次
主要功效
【功效】：补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。最适于虚不受补的患者。
【最大功效】：鸡蛋煮何首乌可谓膳食，即能增加蓉养，又能增加对人体有害物质的排泄。可以达到益寿延年，乌发的作用。
以上就是对何首乌煮鸡蛋做法详细介绍，在进行何首乌煮鸡蛋的时候，不能制作太多，而且何首乌的放入，也是要适量进行，这样吃的时候，对身体才不会有损害，同时吃何首乌煮鸡蛋的时候，早上是最佳之选，利于身体排毒。
何首乌不能和什么一起吃
很多的朋友身体不适，都是由于食物相克引起，因此在生活中我们烹饪菜肴的时候一定要注意科学的搭配今天小编就为您讲述一下何首乌食物的搭配吧！
相克
何首乌+蒜 : 一起吃会引起腹泻
何首乌+萝卜 : 性寒滑
何首乌+羊肉 : 身体不适
何首乌+白萝卜 : 身体不适
何首乌+猪血 : 一起吃会引起身体不适
何首乌+猪肉 : 身体不适
搭配
暂无
禁忌人群
大便溏泻及有湿痰者慎服何首乌。
适宜人群
一般人群均可食用。何首乌适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。何首乌适宜出血性疾病的患者，月经过多，血崩的妇女。
吃得安全放心，首先要摒弃错误的食物搭配，何首乌的介绍您都了解了吧！那么在今后的饮食中，大家一定要注意了。
粽子能和鸡蛋一起煮吗
鸡蛋应该是每家每户都常备的一个食物，因为鸡蛋中富含丰富的营养蛋白，多吃鸡蛋对人体健康是非常有帮助的。而鸡蛋最简单的吃法莫过于水煮鸡蛋，这样不仅能够保留住鸡蛋本身的营养，味道也是很好的。在中国有一个传统食物叫做粽子，端午节前后是人们吃粽子的高峰时期，可是可以将粽子和鸡蛋一起煮吗?
粽子和鸡蛋能一起吃吗
鸡蛋和粽子可以一起吃，但是这两者都是难消化的食物建议还是不要一起吃了。鸡蛋是高蛋白质，吃多了胆固醇也会增高。建议一天吃一个，一周最好也不要超过五个，适当的吃鸡蛋可以补充蛋白质，人体所需的能量。
如果真要一起吃的话，可以放点韭黄或者芹菜鸡蛋和虾一起煮着吃，是不会影响蛋白的吸收，鸡蛋和虾都是高蛋白的食品，且都容易被人体吸收。
但是一旦小孩采食过多的蛋白食品会引起消化不良，这是因为人体对蛋白在一定时间里的有一定的需要量，超出的过多的蛋白可能会不被吸收而致消化不良，这不是食物的问题，而是吃得太多的问题。
专家:粽子和鸡蛋更配
粽子鸡蛋都不好消化为啥还配着吃?
一直以来，端午节吃粽子都会配上鸡蛋，但是粽子的主要食材是糯米，糯米本身就不易消化，而鸡蛋也是高蛋白食物，也不好消化。那么，为什么要把两者搭配在一起吃呢?
粽子和鸡蛋搭配并不是从营养角度考虑的，而是多年民俗的一种形成。不过两者搭配看似不好消化，如果制作方法得当，也是没有关系的。首先，粽子煮制的时间一定要够长，起码要两三个小时，因为糯米软烂后才易消化。
而煮鸡蛋的时间就是越短越好，五六分钟即可，也就是蛋黄刚刚凝固，因为这个时候的鸡蛋营养最好，而且更易吸收，如果煮的时间过长，鸡蛋中的蛋白质过度变性，不仅营养的吸收率低，还不好消化;其次，鸡蛋每天最多吃两个，蛋白质过多很易给肾脏带来负担;第三，包粽子时里面可以加一块15-20克的五花肉，吃时也最好配上蜂蜜或白糖，能起到润肠、助消化的作用。
鸡蛋不宜一起吃的食物
鸡蛋不宜与以下食物同吃：
1、鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
2、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
3、鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
4、鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒5、鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
6、鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
7、鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡
8、蛋的天然鲜味
9、鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
10、鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与、鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
11、鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
12、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
13、鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
14、鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
15、鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
何首乌煮鸡蛋——补肝肾益精血
何首乌虽然是一种非常重要的药材，但是何首乌也是可以用来做一些美味的菜肴的，相信我们有些朋友们在生活中也是经常会将何首乌做成一些菜肴来食用的，但是我们有些人对于何首乌的食用方法不是非常的了解，其实何首乌煮鸡蛋就是非常不错的选择，下面我们就来一起看看何首乌煮鸡蛋的做法。
何首乌煮鸡蛋
材料：何首乌100克，鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。
做法：何首乌洗净，切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。铝锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下，剥去蛋壳，再放入铝锅内煮2分钟。这时候我们就可以食用了，如果大家口味比较重，那么还可以适当的加一些味精，但是记住味精千万不要加太多，不然对于身体的健康不利。
功用：补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发，调节血脂，改善睡眠，治疗失眠，增强抵抗力提高免疫力，以及血虚便秘症等。当然，何首乌煮鸡蛋的进补效果更是出奇的好，尤其是我们身体比较虚弱的朋友们，多吃一些何首乌煮鸡蛋，可以帮助我们有效的改善身体的体质，促进身体的健康。
相信大家现在对于何首乌煮鸡蛋的做法也是有了一定的了解，我们可以知道，何首乌煮鸡蛋的方法是非常的简单的，和我们一般的煮鸡蛋的方法是大同小异的，所以我们大家在日常生活中就是可以经常用何首乌煮鸡蛋来食用的，不仅味道会更好，并且养生和保健功效也是非常不错的。
何首乌煮鸡蛋的功效有哪些
何首乌煮鸡蛋具有很好的滋补功效，同时也能对人体发挥积极有效的作用，有利于人体健康。而且鸡蛋中含有丰富的蛋白质，以及大量的微量元素和矿物质，能够有效补充人体所需营养物质，受到很多朋友的欢迎和喜爱。可以在家制作制作，接下来就给大家详细介绍何首乌煮鸡蛋的具体功效有哪些。
延缓衰老。何首乌含有某种抗氧化的物质，再加上鸡蛋中也含有大量的微量元素，两者结合，能够对人体起到很好的延缓衰老的作用。特别是对于女性朋友来讲，还能改善人体皮肤老化的状态，在一定程度上起到美容养颜的功效。
补气养肾。由于何首乌具有很好的滋补效果，再加上鸡蛋具有较高的营养价值，能够有效对人体起到补气养肾的效果。特别是针对一些体质比较弱的朋友来讲，可以增强其免疫能力，大大降低患病的几率，有利于人体健康发展。
乌发功效。大多数人都知道，何首乌具有很好的乌发效果，而且鸡蛋中含有的丰富蛋白质以及大量矿物质，对于补充头发所需营养物质也起到积极有效的作用。因此说，适当地食用何首乌煮鸡蛋，还能够针对脱发现象起到很好的缓解和治疗功效。
以上所介绍的就是关于何首乌煮鸡蛋的具体功效，适当地食用对人体发挥积极有效的作用。但毕竟何首乌是一种药材，过量食用会对人体起到不利的影响，而且鸡蛋中有一定的脂肪含量，吃多还会引起人体发胖，不利于人体健康。
紫薯能和鸡蛋可以一起煮吗？
紫薯和鸡蛋其实是可以一起煮的，有很多人会觉得那样影响到消化，但事实上不会有太大的不良问题，而且本身紫薯和鸡蛋营养价值都比较高，对我们的身体健康营养补充都是比较好的。
1、可以的，不用过多担心，紫薯是薯类，主要成分是淀粉，鸡蛋主要成分是蛋白质，两者一起吃是没有问题的，不必担心。
2、不宜一起食用的食物：鸡蛋与豆浆同食不宜；萝卜与橘子同食不宜;柿子与白薯同食不宜；牛奶与巧克力同食不宜；牛奶、酸奶，乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用。
3、紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
4、煮熟的紫薯跟鸡蛋放在一起，鸡蛋竟瞬间变成了“绿鸡蛋”，这种变色的鸡蛋还敢吃吗?有人拿紫薯跟鸡蛋、苹果、桃子做实验，发现不仅鸡蛋变绿脸、苹果、桃子也会变色。不过，营养专家表示，因为紫薯本身含有大量的花青素，发生变色属正常现象，并不会对人体产生伤害。
何首乌煮鸡蛋的禁忌有哪些
何首乌有养发护肝的作用，鸡蛋的营养也更不用说了，人人都知道鸡蛋是很好的补品了。民间常有人用何首乌煮鸡蛋来治疗白发，脱发。其效果也是得到一定肯定的。其实何首乌煮鸡蛋除了对养发有一定的作之外还非常适合因为血虚而出现头晕、眼花等患者。那么何首乌煮鸡蛋到底都适合哪些人食作呢?何首乌煮鸡蛋的制作方法又是什么呢，食用时有禁忌，下面我们将对这些问题进行详细的解说。
何首乌煮鸡蛋是典型的药膳食谱，属于汉族药膳，其将何首乌与鸡蛋搭配，做出的何首乌煮鸡蛋有着非常香浓的味道，口感非常不错，同时还可以起到极好的功效作用，那么何首乌煮鸡蛋到底怎么煮呢?
何首乌煮鸡蛋的煮法
材料：何首乌100g，鸡蛋2个，适量的葱姜盐、料酒、味精以及猪油
做法：
1、将何首乌清洗干净以后切成长方形的块状，然后把鸡蛋和何首乌都放入锅中加水煮;
2、同时往锅里放入葱姜盐、味精和料酒，用大火煮沸以后再改小火熬煮，直到鸡蛋煮熟;
3、煮好以后，将鸡蛋捞出放入清水中泡一下后再将蛋壳剥去，继续放回锅中煮2分钟即可。
何首乌煮鸡蛋的营养功效
1、何首乌
何首乌的一大典型作用功效就是养血、滋阴，还能够润肠通便，在祛风、解毒上起着非常好的作用。服用何首乌，可以有效缓解治疗血虚引起的头昏、目眩以及心悸失眠等症，功效非常显著。
2、鸡蛋
鸡蛋是所有人都认可的营养食物，它有着极丰富的蛋白质，而且人体对鸡蛋中的蛋白质的吸收非常好，另外鸡蛋还有着大量的蛋黄素、维生素A、维生素D以及卵磷脂等物质成分，对于神经系统有着非常好的作用，因此多吃鸡蛋可以有效健脑。
何首乌具有一定的毒副作用，其毒副作用主要是因为何首乌含有毒性成分蒽醌类，如大黄酸，大黄酚，大黄素，大黄素甲醚等，如服用量过大对胃肠产生刺激作用，出现肠鸣，恶心，腹痛，腹泻，呕吐等症。重者可出现阵发性强直性痉挛，躁动不安，抽搐，甚至发生呼吸麻痹。
何首乌若与其他食物一起服用，切忌不可同一下这些一起煎熬：葱、蒜、猪肉、无鳞鱼、铁质器。
苦瓜和玉米一起煮吗
苦瓜和玉米能放在一起煮，许多人认为苦瓜味道那么苦，还用来煮汤，那还不会毁了那锅汤吗？答案是不会，苦瓜虽然炒啊什么的是很苦，但煲汤的话却是不苦的，甚至煮汤的时候还有一股清香，很好闻；苦瓜玉米排骨汤就是一道养生的美食，下面就由小编来为大家详细介绍一下相关知识吧。
简介
苦瓜玉米排骨汤很多人都会认为苦瓜很苦，用来煲汤，那么汤水也是苦的，其实苦瓜煲的这个汤水喝的时候一点也不苦。而且煲的时候，还能闻到阵阵的飘香呢···此汤清热祛心火，解毒，补气益精，止渴消暑。汤里弥漫着清清的苦瓜味，汤水也是香甜的好汤，又是降脂消火的良品，适合这个时候喝呢。
食材主料
500g猪排骨，1根苦瓜，1根玉米
配料
适量葱姜，15ml料酒，2个大料，适量盐，适量胡椒粉，适量鸡精
制作步骤
准备好所有的食材；
排骨用清水冲洗5分钟。
然后放入锅中焯烫洗净备用。
把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜，大料和适量的清水。
在加入料酒。
加盖大火烧开煮上10分钟。
把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈。
然后把苦瓜瓤去除干净。
把玉米放入汤锅中继续煮至滚开。
然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。
把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。
加入盐。
加入胡椒粉。
煮上8分钟加少许鸡精关火。
小贴士
排骨用清水冲洗去血水在煲汤，汤汁会更鲜美。
苦瓜一定要把瓤去除干净，才不会很苦。
苦瓜很容易熟，所以煲汤的时候要最后再放，这样毕竟色泽美观口感也好。蒲公英和大枣一起煮吗
蒲公英是一种大家都非常熟悉的植物，在农村，蒲公英尤其常见 几乎路边都可以看到蒲公英的身影。蒲公英具有清热解毒的良效，所以如果大家平时出现上火或者轻微发炎的现象的话，就可以用蒲公英泡水喝。而红枣则是一种用于补气血的食物，女性平时使用的比较多，也可以泡水饮用。那么，蒲公英和大枣可以一起煮吗？
蒲公英可以和红枣一起泡水喝吗
蒲公英是可以和红枣一起泡水喝的。红枣一般为补充气血，但是有炎症的患者尽量不要服用，以免加重炎症反应。红枣补气养血、健脾益胃，对体虚者效果不错。适合人群：阴虚火旺人群。
蒲公英红枣泡水的功效
蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。可以将蒲公英的叶子用开水浸泡之后服用，这样能够很好的缓解一些身体出现口干舌燥的情况，除此之外对于身体出现的多种热症或者是化脓性疾病治疗效果都很好。
经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。除了蒲公英中含有的叶子对身体很好之外，花朵服用之后对于身体的好处也有很多，一些经常长斑的女性可以多喝哦，因为蒲公英花朵具有去除雀斑的作用。
通过实验发现，每天服用适量的大枣茶，能够很好的起到补肝的作用，非常的适合那些肝功能比较差的患者独用。如果每天独用一杯大枣泡水，然后坚持一个星期的时间，身体中的血清蛋白会有效的增加，这样就具有很好的保肝排毒的作用，这样不仅肝功能越来越健康，皮肤也会越来越好减少出现色斑的可能哦!
大枣具有补血作用应该是很多人都知道的一个好处，只要在日常的饮食或者是茶饮中加入适量的红枣就能很好的起到滋补身体以及不气血的作用。可以见红枣和鸡蛋一起煨熟，然后趁热服用。如果想要效果加快，那么也可以在饮食中加入桂圆还有红糖等等，这些药材都能够很好的提神身体中的元气，这样身体的免疫力也会越来越好。
怎么挑选红枣
1、表皮褶皱少的新鲜：新鲜的红枣比较饱满，果皮上褶皱较少的一般是当年产的。而且，好的红枣表皮经过擦洗后很光亮。
2、颜色越深的越甜：不少人误以为枣的颜色深浅跟其新鲜度有关，颜色越深的越陈。但其实枣一旦被摘下，其表皮的颜色变化很小。通过表皮的颜色，我们可以判断枣的甜度。颜色越深的，成熟度更高，也就越甜。
3、顶端有柄的没蛀虫：红枣的含糖量通常在60%—80%，很容易被虫蛀。顶端没有柄的就需注意了，如果再有小孔，就是被虫蛀过的了。还可以用手捏一捏，感觉果肉软而空的，也可能是虫蛀的。
牛奶和鸡蛋能一起吃吗?鸡蛋不能和什么一起吃
每天早上一杯奶充足活力每一天，每天电视广告上都会播这类牛奶广告。我们现实生活中大多数人也是这样每天早上一杯奶一个蛋一块吐司做早餐，可你知道牛奶盒鸡蛋可以一起吃吗?今天小编就带你了解一下，牛奶和鸡蛋到底可不可以一起吃。
牛奶和鸡蛋可以一起吃吗
鸡蛋搭配牛奶,本来是很多人喜爱的早餐，其实它们并不适合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。同时，不能用牛奶冲鸡蛋。有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收;抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。
众所周知，鸡蛋和牛奶里面含有丰富的蛋白质，脂肪的含量也比较高。其中，卵磷脂是我们大脑必需的营养元素之一。鸡蛋和牛奶含有丰富的钙、铁、磷矿物质和多种维生素。牛奶是“白色的血液”，鸡蛋是营养的“宝库”。从取名的角度来说，我们就可以知道牛奶和鸡蛋的营养价值是非常高的。
生鸡蛋的蛋白质不易吸收。因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。 在日前举行的一个讲座中，上海预防医学会养身保健专业委员会副主任委员傅善来语出惊人，“食用这种早餐的孩子三成成绩不佳。”蛋白质难以提供能量。傅善来教授针对卢湾、徐汇等区的小学生做的早餐调查显示，超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。傅善来教授说：“牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方”。经过一夜10多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
很多营养专家都提倡早餐食用牛奶和鸡蛋，它们两者搭配在一起食用营养价值是非常丰富的。但是，吃早餐的要求是主副搭配、干湿搭配、荤素搭配等原则，除了食用牛奶和鸡蛋以外，还必须摄入一些食主食，例如面包、馒头、糕饼等。牛奶和鸡蛋是能一起吃的，两者同吃不会产生副作用和害处。
鸡蛋不能和什么一起吃：
禁忌1：鸡蛋与豆浆同食。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
禁忌2：鸡蛋与兔肉同吃。鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
禁忌3：鸡蛋与白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
啤酒和鸡蛋一起吃吗
这个啤酒和鸡蛋到底能不能放在一起吃呢?很多人特别的担心，因为这个啤酒和鸡蛋是两者不同的食物，啤酒是一种饮料，但是是一种会引起很多刺激和反应的饮料，而这个鸡蛋虽然说好吃，还特别的有营养，但是如果自己搭配不合理的时候吃鸡蛋的话会带来很多不必要的伤害和麻烦，那么这个啤酒和鸡蛋 能不能放在一起吃呢?
啤酒和鸡蛋可以以吃的，并且还有相关的做法，下面我们来看看。
啤酒鸡蛋制作方法：
一.用料：
1. 15个个头小一点的鸡蛋，不能用太新鲜的鸡蛋，在用之前要在常温中放上一天，不可放 在冰箱里;
2. 一瓶啤酒;
3. 酱油;
4. 白糖;
5. 鸡精;
6. 盐
二.制作过程：
1. 把鸡蛋均匀平铺在锅底，可平铺为上下两层;
2. 加水至正好淹没过所有鸡蛋，不可过多或过少;
3. 盖上锅盖，开正常火候，煮至锅内气泡翻滚时开始秒表计时，最少3分20秒，最多不 超过3分40秒，以保证蛋黄为糖心;过程中要不时掀开锅盖保证水不要扑出来;
4. 在煮蛋过程中找一个大一点的凉盆，接半盆特别凉的凉水，不可是之前储存的温水;
5. 关火，把煮至7分熟的鸡蛋用小漏勺逐个盛出来放入凉水内; 6. 待鸡蛋在凉水内变凉一点，逐个剥皮，洗干净放入空碗内。找一个完整的鸡蛋掰成两半， 看一下蛋黄的成熟度，是否是完全糖心。如果不太熟则第二次多煮一会，熟过头的话则尽快关火;
7. 在鸡蛋的相对两侧用小刀划两刀，划至接近蛋黄，以便入味; 8. 找一个正常大小的碗作为量具，先倒入锅中一整碗酱油，再倒入1.5—2碗啤酒，依个人口味而定，再加入两小勺鸡精，一点盐，用碗量大概大半碗白糖(10汤勺左右)。煮开待用，煮开后尝一下汁的味道，可根据自己口味再做相应调整。
9. 调好汁后把之前剥好的鸡蛋放入，开锅中火慢炖，煮一小会，取出即可;依糖心程度而 定，全糖心则可多煮一小会，糖心过头则30秒左右即可。最好煮至蛋清皮皮的，蛋黄为全糖心。
10. 把鸡蛋和料汁一起盛出，最好盖保鲜膜泡一晚上，滋味都浸入鸡蛋内味道更好。
通过上面的介绍，让我们知道了这个啤酒和鸡蛋是可以放在一起吃的食物，鸡蛋和啤酒一起吃并不会对身体构成什么伤害，鸡蛋和啤酒不仅是可以放在一起吃的食物，并且用鸡蛋和啤酒来做成的美食也是相当多的，啤酒和鸡蛋的美食做法上面也有介绍，大家如果感兴趣的话就可以试试。
何首乌煮鸡蛋——防脱发补虚养血
说起何首乌大家一定都听说过吧，它的营养价值是比较高的，而且还可以有滋补气血的作用，不仅可以入药治疗疾病，而且还可以有保健养生的食疗作用，和鸡蛋一起搭配的话可以防脱发，而且还可以养血补虚哦。
何首乌煮鸡蛋 ：
制作方法
基本材料：何首乌100克、鸡蛋2个、葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。
【制作】：将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。
【用法】：食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日1次
主要功效
【功效】：补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。最适于虚不受补的患者。这样的食疗方法不仅可以起到滋补气血的作用，而且还可以抗衰老的哦，是不错的滋补肝肾首选。
【最大功效】：鸡蛋煮何首乌可谓膳食，即能增加蓉养，又能增加对人体有害物质的排泄。可以达到益寿延年，乌发的作用。
关于何首乌煮鸡蛋的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素，而且还有美容养血的作用，增强营养防脱发补虚养血，大家不能错过，是不错的滋补食疗方。
莴笋可以和鱼一起煮吗
莴笋还叫做莴苣，是一种只能吃叶子和茎的蔬菜，莴笋的表皮比较厚和粗糙，在制作之前需要把这层厚皮去掉的。莴苣特别的清脆清香并且口感细嫩，吃的时候回感觉到非常的爽口，莴笋的做法也比较多，可以炒、凉拌、炖汤等，莴笋可以很多的食材一种制作菜肴，尤其是和鱼在一起煮的时候营养丰富，味道鲜美。
莴笋可以和鱼一起煮吗
可以的，介绍一款莴笋鱼片汤，可以消积下气，宽肠通便，利尿通乳。
莴笋一根、鱼肉200克、熟白芝麻、葱、鸡粉、白胡椒粉、香油、盐
做法：
1、莴笋洗净去皮，切粗丝；葱洗净切成末。
2、鲩鱼肉洗净，切成薄片。
3、取一宽口煲，将莴笋丝铺在煲内，草鱼片则排在莴笋丝上，葱末和白芝麻洒在鱼片上。
4、另取一锅，将6碗水煮沸，放入所有调味料拌匀。
5、将煮好的水缓缓冲入装着莴笋丝和鱼片的煲内，再开火稍煮一、两分钟即可食用。
莴笋和鱼的其他做法
主料：莴笋1根，鱼肉200克。
辅料：熟白芝麻适量，葱适量，鸡粉适量，白胡椒粉1勺，香油1勺，盐2勺。
做法：
1、莴笋洗净去皮，切粗丝，葱洗净切成末。
2、鱼肉洗净，切成薄片。
3、取一宽口煲，将莴笋丝铺在煲内，鱼片则排在莴笋丝上，葱末和白芝麻洒在鱼片上。
4、另取一锅，将6碗水煮沸，放入所有调味料拌匀。
5、将煮好的水缓缓冲入装着莴笋丝和鱼片的煲内，再开火稍煮一、两分钟即可食用。
莴笋的膳食价值
1、消积下气：
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
2、利尿通乳：
莴苣含钾量含钠量的27倍，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
3、强壮机体：
莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。
4、宽肠通便：
莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
5、防癌抗癌：
莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。
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