姜糖水熬多久
养生糖水。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，没有好的身体，万事事皆休。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“姜糖水熬多久”，供您参考，希望能够帮助到大家。
对于姜糖水这种饮品，大家在平时应该都有饮用过吧，特别是在玩水的时候，突然上来温度变化太大，很容易导致感冒的情况，这时候喝上一杯姜糖水可以预防感冒以及驱寒。然而，姜糖水的作用这么多，我们应该要知道它的制作方法，这样大家就可以在天气变化的时候喝姜糖水了。
功效：发汗解表，温中和胃。适用于风寒感冒，伴有恶心、呕吐、腹胀等。
原料：纯正红糖30克、生姜20克、水200毫升;
制作方式：
①生姜洗干净，切片或切丝;
②将处理过的生姜、红糖和水放入锅内，搅拌均匀;
③大火烧开，然后改小火熬制约10分钟;
④将熬制好的红糖水倒入碗内，冷却到60度左右饮用;
⑤所添加的生姜是否食用，依个人喜好。
⑥制作好的红糖水最好当时饮用，不宜存放，因为红糖水容易滋生细菌。
红糖水具有补中益气、健脾胃、温胃的功效，有利於产后体力的恢复，对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌起到了很好的作用。
红糖姜水去寒，止咳，淋到雨了或者是发冷即可以用。将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易消化吸收，同时他具有补中益气、健脾胃、温胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。孕妇产妇产后失血多，体力和能量消耗过大，在产后的7～10天中吃一些红糖水，能起到补充能量、增加血的容量，有利於产后体力的恢复，对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，起到了很好的作用。
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姜糖水熬多长时间最好
姜糖水是用红糖，生姜加上冷水熬的汤汁，里面还可以放几个红枣，能达到补血补气的效果，很多的糖水都是用的红糖，因为红糖具有药用价值，比起普通的白糖，食疗的效果会更好，再熬煮姜糖水的时候，要看加入的调料是什么，还有是加入的量有多大，一般半个小时左右就可以。
原料
红糖、金丝枣和姜、冷水。
做法
1、将红糖、无核金丝枣和姜片放入炖煮的容器中;
2、注入适量清水(用矿泉水最好);
3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。
提示
1、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好，用普通红枣、滩枣也可以;
2、如果没有时间的话，直接把几种材料用热水泡着喝也可以;
3、适当服用即可，多喝容易上火;
4、经期不要服用，以免血量过多;
5、糖尿病患者不宜 服用。
感冒的时候，可以切三片姜加两碗可乐放在玻璃壶或陶瓷壶中煮剩一碗(可乐中有碳酸，最好不用不锈钢之类的金属壶煮)，再给患者喝，效果不错的。
鼻塞的时候与呕吐后，切几片姜煮水喝，可以通鼻子，效果很好。可以试试
姜糖水怎么做
姜糖水一般是我们用来御寒的一种糖水，它对于我们夏天去漂流的朋友来说很有帮助的，所以希望大家可以好好的利用姜汤糖水的营养价值。其实，姜糖水这种糖水的制作方法是比较简单的，主要是我们可以用姜通过敖清水，然后在加上一些白砂糖就可以制作成姜糖水了，希望大家可以尝试一下它的做法。
姜糖水是一种很古老的治疗偏方，它之前是用来治疗感冒风寒、发烧鼻塞以及月经来时容易感冒等症状的，对于我们在生活中治疗各种常见的疾病是很有帮助的，希望你们可以多去了解它的营养价值。
姜糖水是民间常用的食疗方，据中医专家介绍，姜糖水的作用主要是防治感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞等症。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用姜糖水祛寒。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗姜糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。
姜糖水的做法也很简单：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖，乘热一气服下。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
姜糖水之所以能够防治风寒感冒，是因为生姜具有发汗解表 作用。因加工炮制不同，姜的药用有生姜、干姜、炮姜 之分，应注意区别使用。生姜用鲜品、味辛性温，长于发散风寒，又能止呕，多用于风寒感冒及呕吐之证;干姜为母妻的干燥品，味辛性热，走散之力已减，温中之功加强，为治疗脾胃虚寒证的关键药，并能回阳、温肺化饮;炮姜经过火炮，辛味减弱，味较苦涩，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血证。由此可见，防治感冒的姜糖水用生姜最为适宜，如果一时找不到生姜，干姜也可代用。
红糖对于身体的健康有很大的帮助，中医认为，红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足 、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
如果你们看完这篇文章对姜糖水做法的介绍，你们就会觉得姜糖水是很容易做成的，我们一般可以在家里就可以制作出来了。然而，我们在生活中，不仅要知道姜糖水是怎么做的，还要知道姜糖水的药用功效与营养价值在哪里较好。
经常喝姜糖水的作用
姜糖水，也就是用姜熬制而成，最后再放入一些红糖，让姜味不是那么的重，这也让不爱吃姜的朋友们，心里得到一些缓解，可是，我们和姜糖水有什么好处呢？为什么我们要喝姜糖水呢？姜本身是一种调料，放入菜里会更加的有味道，那么，经常喝姜糖水的作用有哪些呢？
如果感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗．具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖（白糖亦可），乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
姜糖水还是治痛经的妙方
冬天经常喝姜糖水对驱寒效果好。因为姜可以驱寒。你可以上网查查它的作用或功效。而姜糖水，一般加入的是红糖，而红糖有排毒，补铁，补血，活血 ，养颜功效。 同时具有强烈刺激机体造血的功能。 喝多了会上火。
注意要适量，因为久了会生内热，上火。
另外，注意喝的时间:早上最好，上午或下午也可，不宜晚上喝。有资料说早上喝姜茶胜过吃参汤，晚上吃姜胜过吃砒霜！
以上内容就是关于经常喝姜糖水的作用有哪些的介绍了，姜糖水对人体的好处是非常的多的，特别是对于感冒，发烧的人来说，经常喝一些红糖水也是非常好的。但是，姜糖水是不太适合晚上喝的，最好是在早上或者晚上喝最好哦！
姜糖水晚上能喝吗
姜糖水可以有效的帮助，我们保证身体健康，尤其是在寒冷的冬季姜糖水，还可以帮助我们驱寒保暖预防一些伤风感冒等问题，但是因为将本身就是生姜本身就是热性的食物，所以吃多了话就容易导致上火，如果在晚上的时候喝姜水的话那么就会影响到你的睡眠，所以一般并不建议晚上喝姜糖水。
其实在冬天的时候喝姜糖水是比较好的一个时间选择，因为这样可以帮助自己达到驱寒保暖的作用，有效地预防一些疾病的出现，可见任何营养保健的食物，饮食的时间也是需要重视的。
生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。
早上吃一点姜，对健康有利.
但晚上吃，因为姜本来属热,会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。生姜，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说，说明姜可吃，但不可多吃。
特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示":"一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。"看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
要是想喝糖水倒有种建议:喜多多食品有限公司有生产一种"什锦椰果"罐头糖水,在福建,江苏,江西,广东东莞均有售.口感不错,糖水也下火.
以上就是关于晚上是否可以喝姜糖水的介绍，其实在我们的生活当中，很多食物本身具有很高的营养价值，但是它拥有自己的一个饮食原则，只要我们遵守了这些原则才可以发挥它给我们身体的保健功效，真正起到保驾护航的作用。
姜糖水可以每天喝吗
姜糖水，一般都是用红糖和生姜调制而成的，这种饮品，具有补血活血以及驱寒的作用，对于女性来说，是一种极好的滋补品。那么，姜糖水可以天天喝吗?其实是可以的，只要注意每日喝的量要合适，且不要在晚上喝就可以了。另外，姜糖水也有一定的服用禁忌的，下面将对此进行详细的介绍。
一、红糖姜水可以天天喝吗?
可以的。因为红糖具有补血活血作用，而姜具有驱寒作用。经常吃姜对身体有很大的好处，可以御寒健体等。建议您最好是白天喝，晚上喝姜水不是很好。
二、生姜红糖水可以去湿气吗
可以。由于生姜具有化湿解表的功效，因此喝红糖姜水是一种去除体内湿气的方法，生姜温热，红糖可以促进体内循环，因此红糖姜水可散寒化瘀，活血祛湿。
红糖姜水虽有祛湿散寒之效，但是不宜过多饮用，若是每天坚持饮用，建议上午喝一杯即可，一杯在250-500毫升左右，上火便秘之时不宜喝，晚上不宜喝，更不宜大量喝，原因是因为红糖姜水温热，糖分含量也高，多喝易上火长胖。
红糖姜水去湿何时喝建议上午喝，早上10点喝最佳，此时刚吃完早餐不久，也正是肠胃活动加速的时候，此时喝红糖姜水能提高神经兴奋性，保证工作学习的活力，也可做大程度的吸收红糖姜水的营养，活血散瘀，达到祛湿目的。
三、喝红糖姜水的服用禁忌1.不要在睡前喝红糖姜水，那样话很可能会使我们体内糖储量过大，长期如此的话有可能会引起糖尿病，同时还可能发胖、龋齿等其他症状哦。
2.阴虚内热者、消化不良者及糖尿病患者切记不要喝红糖姜水，因为姜具有提升我们体内虚火的作用。
3.在服药期间，不要喝红糖水。因为我们生病时候吃的药物具有比较强的效力，而且一般的药是不能够和别的药同时服用的。
4.怀孕期间尽量不要喝红糖姜水，因为红糖姜水对胎儿有一定的影响。
红糖姜糖水有哪些功效
近期大家红糖姜汤水再次引起了热潮，很多人都开始自己制作了起来，红糖姜汤水的作用是在是太多了，就连一些慢性病也可以通过它来进行辅助的治疗。不管是潮湿的雨季还是严寒的冬天喝上一碗热乎乎的红糖姜汤水别提有多舒服了。那么除了这些红糖姜糖水还有哪些功效呢？今天就带大家了解一下
红糖姜水十分常见，无论是感冒了，还是在经期，喝一碗红糖姜水，浑身都感觉舒服多了。可是大家对于红糖姜水的作用还是不甚了解，不了解也就不能好好地利用它。红糖姜水的作用有哪些呢?
姜切成片或丝，与红糖和水一起煮，水开后再煮10分钟左右，作用是治感冒和暖胃，同时还可以退烧，并且在女孩子痛经的时候起到缓和作用。最好再生吃几片姜。
红糖姜水的功效
1、红糖姜水驱寒止咳，淋雨或者浑身发冷可以喝红糖姜水;
2、红糖姜水具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效;
3、红糖水对女性月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
4、防治风寒感冒喝有效（一般是由受凉，寒气引起的），风热感冒不适合。生姜是一种日常调料，又可以入药。它药性辛温，能发汗解表，祛风散寒，作用缓和，适用于风寒感冒轻症。如果在冬天受了风寒，喝一碗热姜汤，或配红糖熬成姜糖水，令患者微微出汗，确有祛寒邪之疗效。中医认为，辛温之物有发散的特性，当外来的邪气还有肌表，辛散发汗，则表邪容易随汗而出，病也就会随之而解。
通过以上介绍大家对红糖姜糖水的功效是不是又了很多的了解，其实它的功效还远远不止这些呢，它不仅仅可以服用还可以外敷哦可以起到排毒养颜的效果，红糖姜汤水的保健功效在很早的时候就被很多人知道，所以经常会有一些大家闺秀以和红糖姜水来滋补养颜。
熬制姜糖膏正确的方法
很多的女生到了冬天的时候会感觉到特别的怕冷，并且总是手脚冰凉的，这个是由于身体体质和抵抗力不同导致的，在这样时候比较适合吃一些姜糖膏来缓解症状，姜糖膏就是用姜和红糖一起熬制出来的，对改善女生手脚冷和在冬天时候怕冷有比较明显的效果，姜糖膏在家里面也可以自己做的。
一、所需材料
怀姜、古方红糖，蜂蜜，大早。根据个人喜好，还可以放枸杞
姜、糖比例为：2斤怀姜，1斤古方红糖。喜欢辣点口味的，也可以5斤怀姜，2斤古方红糖；或者6斤怀姜，2.5斤古方红糖。
二、熬制程序
1、将怀姜洗净。一般一次的量以5斤左右为宜。
2、怀姜切成小块榨汁。
有榨汁机的朋友，直接用榨汁机榨出生姜汁。
没有榨汁机的可以用搅拌料理机、料理机魔棒等，将生姜打茸，然后用布将汁挤出。挤出后的姜渣，再放点水进去，再挤一次。第二次挤出的姜汁，先用来熬化老红糖。最后的姜渣别丢掉，还有用处。
3、化糖过滤。
用第二次榨出的生姜汁熬化老红糖，这是因为老红糖质量等级不一，有的老红糖中有杂质，化好糖水后需沉淀过滤。所以建议要买好的老红糖，这样可以省掉这个程序。
4，将红枣去核，切成小块。
5、熬制姜糖膏。
将过滤后的老红糖水倒入锅中（最好是砂锅，陶瓷锅也行），再倒入姜汁，大枣，枸杞，大火烧开，以后随着锅中的姜糖水逐步减少，调小火头，最后小火熬至粘稠即可。熬制过程中需常用木铲搅动，防止结底。大致时间需2.5小时左右。根据各自情况而定，关火待温度降至80度以下，倒入土蜂蜜继续搅拌，搅拌均匀。
6、将熬制好的姜糖膏装入大口瓶，每天口服一小调羹。可以直接服用，也可以用开水冲成姜糖茶服用。
三、小贴士
十女九寒，女性生来就有的寒性体质为我们带来了很大的痛苦，痛经，手脚冰凉等等，让我们受尽折磨，但是却没有合适方式去调理。也有亲们发现生完宝宝之后很多症状都好了，为什么？宝宝跟亲们的链接就是脐带，你的宫寒，你的一些病症，都随着连接的脐带转移到了宝宝的身上！那么，我们该怎么办呢？很多亲们都知道生姜熬红糖可以有效抑制痛经的情况还可以补充身体内流失的养分。
发烧喝姜糖水有用吗
都说人们在感冒后一定要趁热喝一些东西，而一碗姜汤就是最好的选择，平时在夏天淋雨后也会给自己煮姜汤，因为是怕身体会感冒，喝一碗姜汤盖上被子出一身汗，第二天什么感觉都没有，其实这是在排寒，把身体的寒气排泄出来，达到治疗的效果，发烧喝姜汤有用吗？
人们常说，感冒了，趁热喝碗姜汤，加衣盖被出一身汗，转天病就好了。然而，专家指出，感冒有风寒、风热之分，并不是所有的感冒都适宜用喝姜汤捂汗来医。
按照中医理论，感冒是由人体感受自然界中的邪气引起的，机体内的正气为御邪而奋起抗争，正邪交争，从而出现发热、恶寒、头痛等症状，又称表证。
根据病人感受的病邪性质不同，可将感冒分为风寒感冒和风热感冒。
风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状表现为：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或口渴喜热饮、苔薄白。中医对风寒感冒主要采用辛温解表的方法来治疗，服药的同时喝些热汤或热粥，使身体出汗，有助于驱散风寒，扶正祛邪。
风热感冒则是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为：发热重、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞流黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白或微黄。中医对风寒感冒主要采用辛凉解表的方法来治疗，有时也用薄荷茶之类的辛凉饮料进行辅助治疗。
感冒患者应该对照各自的症状，仔细区分不同的感冒类型，如果自己一时无法确定，应该寻求专业医生的帮助。
生姜是一种日常调料，又可以入药。它药性辛温，能发汗解表，祛风散寒，作用缓和，适用于风寒感冒轻证。如果在冬天感受了风寒，喝一碗热姜汤，或配红糖熬成姜糖水，令患者微微出汗，确有祛寒邪之疗效。中医认为，辛温之物有发散的特性，当外来的邪气还在肌表，辛散发汗，则表邪容易随汗而出，病也就会随之而解。
作为性温之物的生姜，一方面有祛寒抗邪的功效，一方面还可以用来温煦机体，患风寒感冒初期，喝热姜水确有好处，同样道理，吃麻辣火锅也可起到类似的出汗排毒的作用。
而对于风热感冒，人体本来已经感受了热邪，如果这个时候再服用生姜类的温药，那就如同火上浇油，适得其反。所以治疗感冒，必须要辨证论治，切不可一概采取"姜汤捂汗"的办法。
来月经可以吃姜糖水吗
在月经期间，很多人都喜欢喝红糖水，在红糖水里放上姜片，可以起到驱寒散热的作用，对女生的身体很好。根据现在科学研究表明，并不是只有红糖水才能够达到这样的效果，在我们印象当中白糖是寒性的，但是白糖和红糖所含的物质是相同的，效果也一样。那么，来月经期间可以喝姜糖水吗?
一、喝糖水不外乎两个目的：补血、治痛经。
1、补血：
我们知道补血关键是补充铁剂，这样才能让人体有足够的原料产生红细胞，弥补月经出血带走的血液。然而，不论是红糖和白糖，都几乎不含有铁，所以根本别指望能够补血了。
2、痛经：
痛经分原发性和继发性，继发性痛经主要病因是子宫内膜异位症和腺肌病，任何一个指南或者书籍，从来没提到糖水可以治疗子宫内膜异位症或者腺肌病。
原发性痛经的机制是子宫体过多的前列腺素分泌，导致子宫肌层收缩痉挛引起痛经，糖水也没有减少前列腺素分泌的作用。
因此，不管是原发性还是继发性痛经，糖水都是无能为力的。
二、糖水不行，那么可以吃点其他什么吗?
女性每月月经血的排出，对身体基本上没有影响，这些失血量也可以自己纠正补充回来。所以，不需要补血，除非是过多的月经量，那么可以适当补充一些铁剂，同时治疗引起月经过多的原发病。
痛经，不管是哪种痛经，口服避孕药和止痛片都有一定的效果，继发性的还需要积极治疗病因。
每个月就吃那么一两天的止痛药，不用担心有什么副作用。口服避孕药，我也多次提到，副作用极小，获益大大的。在医生指导下，科学服用，就不用担心。
感冒喝姜糖水管用吗
姜糖水是用生姜和红糖制作而成的一种饮品。由于生姜可以散寒保暖，所以在人体感染了风寒的话，是可以用姜糖水来进行治疗的。当然，姜糖水只适合用于治疗风寒感冒，对于风热感冒，就不合适了。除此之外，一些体质比较特殊的人群，也是不能喝姜糖水的。下面，就为大家详细介绍姜糖水的相关知识。
一、姜糖水能治哪种类型的感冒？
生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者。
感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
二、姜糖水的作用
生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性，更适合老人食用，特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。是早期常见又实用的红糖养生饮品;红糖还能起到排毒养颜的功效，多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。
黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果；
取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
三、注意事项
谨慎食用生姜红糖水：值得提出的是，姜糖水并不是包治感冒的“灵丹妙药”，也是有严格适应证的。
从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
如果感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗.具体做法是：
用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
黄糖水怎么熬
我们喝红糖水来保暖，但姜皮很凉爽。许多人喝红糖和生姜水而不剥生姜皮。这是错误的，大大降低了红糖姜水的药用价值。黄糖水怎么熬，首先剥去生姜皮，将生姜切成薄片。取一个容器，将生姜和适量的红糖放入容器中。将沸水冲入容器中，当水温合适时可以使用茶。添加红枣可以滋养血液，也可以增加胃。
即便红糖具有诸多养生功效，本质仍是糖，在制作料理时依然跳不开调味的角色。红糖的甜度高、风味独特且具有增加色泽的作用，非常适合用于制作姜汤、红糖糕这类深色的茶汤或糕点，不但可以增加香气，使料理色泽更加红润诱人，更能同时增添营养与健康。有许多注重养生的家庭已经开始以红糖取代黄糖或白糖应用在一般烹调上，替代使用时要注意不可完全取代白糖或黄糖的份量来调味，因为白糖与黄糖甜度比红糖低，如果添加相同份量的红糖，做出来的味道会过甜，菜色也会过深，应适量减少份量再斟酌菜色添加。
将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。除了饮用之外，红糖水也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻干痒的感觉。
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