养生 > 饮食养生 > 养生冬季养吃什么好 > 导航 > 养阴补血吃什么食物

养阴补血吃什么好

养生冬季养吃什么好。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供养阴补血吃什么好,希望对您的养生有所帮助。

女性身体皮肤在缺血的情况下,容易发生面色泛黄,不会白皙有光泽。所以应该及时补气补血。特别是在月经期间,容易发生缺血的症状,导致女性不仅面部皮肤不好,身体器官也容易衰竭。所以补气补血才是最重要的,只是现在的人们都会觉得饮食改变亏气亏血的状态是最好的。养阴补血吃什么好呢?

吃什么养阴补血

1、黑豆

黑豆具有较好的补血滋阴功效,对治疗肾虚引起的月经不调也有一定的效果。黑豆的常见做法是黑豆核桃炖猪腰,主要材料就是黑豆、核桃、猪腰。做法很简单,只要将上述材料放入锅中,加水炖两个钟头,出锅前加食盐调味即可。

2、海参

海参具有润燥、滋阴、补血的功效,能缓解更年期症状。海参的常见做法是海参冰糖羹,主要材料就是海参和冰糖,做法如下:第一步,将海参泡发,然后处理干净。第二步,将处理好的海参放入锅中,并加入适量的清水煮熟,出锅前加入适量的冰糖调味即可。

3、龙眼肉

经常食用龙眼肉可以改善失眠多梦、心悸气短等贫血阴虚症状。龙眼肉除了可以直接食用以外,还可以做成龙眼杞蛋,主要材料就是龙眼肉、枸杞、鸡蛋。做法很简单,先将龙眼肉和枸杞一起放入锅中,加水煮成汤汁,然后放入剥了壳的水煮鸡蛋,用小火煮半个小时即可。

4、阿胶

阿胶具有较好的滋阴补血功效,非常适合贫血阴虚的女性朋友食用。阿胶的常见做法就是阿胶红枣汤,具体做法如下:第一步,将红枣洗净去核,然后放入锅中,加入适量的清水熬成红枣汤。第二步,等到红枣煮熟后,加入适量的阿胶,搅拌均匀后即可食用。ys630.CoM

一、枸杞炖甲鱼

材料:枸杞子一些,甲鱼一只

调味料:姜葱,味精2克,盐5克,料酒10克

做法:

1、甲鱼宰杀后刮去釉皮,清洗干净;

2、将甲鱼放入砂锅里,旧爱适量水、姜葱、料酒,大火煮沸后改小火炖至甲鱼肉酥烂,然后放入枸杞,拣掉姜葱,加盐和味精即可。

功效:养阴补血,抗衰老、护肤。

二、竹紫鸡丝汤

材料:鸡蛋清1个,鸡脯肉200克,紫菜25克,水发竹荪100克

调味料:水淀粉,清汤,色拉油,黄酒,姜丝,葱花,盐

做法:

1、鸡脯肉去筋,切成丝,加水淀粉、蛋清、黄酒、盐,抓匀,放入四成热油锅里滑散,变熟后捞出控油,竹荪洗净后撕成细丝备用;

2、清汤倒入砂锅,再倒黄酒、姜丝、紫菜、竹荪,大火烧开,捞掉浮沫,先放盐调味,再倒入鸡丝、撒葱花即可。

功效:养阴补血,滋补强身,但是感冒、发热、体寒便溏者不宜食用。

扩展阅读

吃什么补血 13食谱补血养好肤色


面色暗黄、头晕眼花、失眠健忘、经少闭经症状如果你有符合上述的症状,那么就证明你需要补血了这些症状都是血虚的表现。女性应该如何补血?吃什么补血效果最好?

补血类药膳

经典方一:当归羊肉羹

当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克,姜、葱、盐、料酒各适量。

具有养血补虚功效,主治血虚、病后气血不足及各种贫血。

经典方二:当归生姜羊肉汤

当归30克、生姜30克、羊肉500克。

具有养血散寒功效,主治血虚有寒、腹中冷痛、妇女产后虚寒腹痛、虚寒性痛经。

经典方三:葱炖猪蹄

葱50克、猪蹄4个、食盐适量。

具有补血消肿功效,主治血虚、四肢疼痛、浮肿等症。特别提醒,本品重在温补,实热病者不宜食用。

补血类药酒

经典方一:当归酒

当归100克,白酒1000毫升。

具有养血活血,通络止痛功效,主治血虚所致头痛头晕、周身酸痛不利、四肢麻木及月经不调、痛经等。

经典方二:归元仙酒

当归、龙眼肉各30克,白酒1000毫升。

具有养血安神功效,主治心肝血虚所致的神志不宁、失眠健忘等。

经典方三:地黄酒

干地黄60克、白酒500克。

具有养血活血,舒筋通脉的功效。主治阴血不足、筋脉失养所致的肢体麻木,疼痛或惊悸劳损等。

补血类药茶

经典方一:芝麻养血茶

黑芝麻6克、茶叶3克。

具有养血润肠、滋养肝肾功效,主治肝肾阴血亏损所致的头晕目花、须发早白、腰膝酸软等症。

经典方二:红枣桂花茶

大红枣100克、糖桂花3克、茶叶10克、白糖30克。

具有养血顺气,健脾和胃的功效,主治血虚所致头晕目花、面色萎黄及产后、病后体虚等。

经典方三:二地茶

熟地、生地各等份。

具有养血滋阴功效,主治血虚之面色不华、眩晕、心悸、失眠、乏力、腰膝酸软、须发早白、月经不调、崩漏等。

补血类药粥饭

经典方一:阿胶粥

阿胶15克,糯米100克。

具有养血止血,滋阴润肺,安胎的功效,主治血虚、眩晕心悸、吐血、尿血、便血等血证。

经典方二:姜汁黄鳝饭

黄鳝150克,姜汁15克,酱油、盐、植物油各适量。

具有补血健胃功效,主治病后虚损、贫血、消瘦。

经典方三:补血饭

黄芪50克、当归10克、红枣100克、桂圆肉100克、白扁豆200克、粳米500克、砂糖适量。

具有益气补血功效,主治贫血。

经典方四:补血小笼包

面粉500克,瘦猪肉500克,鸡蛋5只,何首乌50克,精盐、味精、酱油、糖、料酒各适量。

具有补血、健脾、益肝功效,主治贫血。

阿胶粥因为具有养血补血功效,深受女性喜爱。

女性如何健康安全的补血养颜

养颜补血燕麦粥

突然想起哪位佳人的话:女人时刻要珍爱自己!先别说时刻珍爱自己,能隔段时间想起自己已然不错了。

呵呵!先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖

双红补血汤

红薯500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜

养颜的木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了

黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人是有好处的,梨子自古就有百果之宗的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤,可以多喝一点。

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚加入姜片飞水去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味

结语:现在看完文章这些食疗补血方MM们都记下来了吗,这些补血食疗方大部分都是比较常见的哦,所以MM们不同担心原材料太贵或者太珍惜而买不到!

经期吃什么好 7食谱补血养虚


女生一个有种总有那么几天不舒服,脸色也不好看,那么你想知道关于经期补血的食谱吗?让你在那几天里也能容光焕发,马上跟着小编去看看吧!

月经是女性所独有的生理特性,经期的饮食非常重要。在经期如果不讲究日常饮食,很有可能会引起痛经以及各种妇科疾病,但知道月经期间喝什么好,就能有效的避免以及缓解这些情况的出现。

而且在月经期间还会丢失一定的血液,这个时候补血对于女性来说也非常关键,补血的食物有很多,比如肉、动物肝、蛋、奶等。而在经期要想快速的补血,汤饮是最好的选择,因此月经期间喝什么好补血这个问题,女性在日常生活中必须要加以关注。

1、归地烧羊肉

组成:羊肉500克,当归、生地各15克,干姜10克。

用法:羊肉洗净,切块,放砂锅中,并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒,清水各适量,红烧至肉烂,可常服。

作用:温中补虚,益气摄血;适用于气虚所致月经量多,色淡质虚,面色无华,神疲气短,懒言,舌质淡,脉弱无力。

2.羊脖子炖黄芪

食材:羯羊脖子1个,黄芪饮片60克,姜葱香料适量

做法:将羯羊脖子放入适量冷水中煮沸,去掉表层的油沫后再煮半小时时间,然后将黄芪饮片用纱布包好,放入锅内同煮,等到差不多快熟的时候再放入姜、葱、香料。

作用:羊脖子炖黄芪有补气补血、扶赢愈疮功效。女人月经期失血过多正可以食用补血。

3.龙眼黑豆大枣饮

食材:龙眼肉15克,黑豆30克,大枣1枚

做法:把准备好的黑豆用水煮熟后留取豆汁,然后将黑豆去除放入枣,等到枣熟的时候再放入龙眼肉微煮,成黑红色药饮。

作用:在月经期间喝喝什么好的问题上,龙眼黑豆大枣饮绝对是不错的选择,龙眼本身就具有很好的补血功效,再加上同样具有补血功效的大枣,在经期饮用再适合不过了。

4.生姜炖乌鸡

食材:鲜生姜、小乌鸡、黄芪、人参、当归、红枣

做法:把准备好的鲜生姜30克切成薄片,以顺序排列置锅底;小乌鸡1只,去净毛及内脏,破开鸡胸,平铺锅中,加水适量,快熟的时候放入准备好的人参、当归、黄芪等中药材。

作用:乌鸡对女性比较有帮助,但生完孩子的经常喝乳鸽汤,也是大补的。处于经期的女性同样也可以喝生姜炖乌鸡,但同时要注意轮流换着喝。

5.乌鸡白凤汤

食材:乌鸡、葱姜盐、枸杞、鸡精

做法:将乌鸡放入压力锅内锅里,然后再放入准备好的葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。

作用:乌鸡白凤汤鲜香味美,营养丰富,而且乌鸡营养丰富,补血益气效果好,具有较高的药用价值,是经期失血过多女人的首选。

6、乌骨鸡汤

组成:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9克。

用法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮熟,去药渣,加入调味品后食肉喝汤,分23次服完。月经前每天l剂,连服35次。

作用:健脾养心,益气养血;适用于气血不足而致月经过少,经色稀淡,头晕眼花,心悸怔仲,面色萎黄,少腹空坠,舌质淡红,脉细。

7.乌鸡天麻汤

食材:乌鸡,辅料是天麻,姜、盐

做法:将乌鸡放入压力锅内锅里,然后再放入准备好的葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。

作用:乌鸡天麻汤极具营养价值,在我国民间是效果不错的滋补补血秘方。天麻的作用非常明显,具有治疗头晕目眩、中风偏瘫的作用。

经期注意事项:

经血容易滋生细菌,所以经期要更加注重对局部的清洁工作。但是不能使用任何沐浴露、香皂或洗液,只用温水就好,以免那些化学成分降低局部本身抵抗细菌的能力。

经期绝对不能同房,因为这个时候局部的抵抗细菌能力就有所下降,同房又极可能会导致外界细菌更多地入侵,甚至上行累及盆腔、输卵管等,引起妇科疾病。

购买卫生巾的时候,一定要注意查看卫生许可证、QS认证、厂家信息和产品基本信息,不熟悉不知名的品牌一定不要购买。之前媒体就有曝光过因为使用了不合格的卫生巾而导致患上妇科疾病的事件,所以一定要选择信得过的品牌。

经期可能会出现腰腹坠胀的情况,这个时候千万不要去捶打腰部,这种做法不仅不会减轻痛苦,反而会让盆腔充血的情况愈加严重。

经期不要喝咖啡、浓茶,更不能饮酒,否则这些刺激品会让经期的不适感加重。饮食方面也要以清淡为主,避免辛辣刺激。

总结:上面的7款经期补血食谱你记住了吗?在你不方便的那几天里,一定要吃一下哦!这样就算在经期里,你也照样可以容光焕发哦!还有一些经期的注意事项一定要注意哦!

榴莲鸡汤——补血益气滋润养阴


每一种食物的营养价值都不一样的,相信很多人都喜欢吃榴莲的吧,榴莲的营养价值高,而且还可以有促进食欲的作用,榴莲补气血的效果很不错,还可以做食谱,来看看榴莲鸡汤的做法,可以有滋阴润燥的作用。

榴莲鸡汤

1、榴莲壳中间的白芯切下;

2、乌鸡收拾干净,砍成小块;

3、取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下,目的是去掉血泡脉和腥味;

4、将乌鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、姜片、料酒少许一起放入淘瓷小盅里,加入水,八分满即可;

5、淘瓷小盅盖上盖子,放入电紫砂锅里,锅内加水,水位不要超过淘瓷小盅;

6、电紫砂锅开到慢火档,小火煨3-4个小时即可。

7、榴莲芯取出不要,一碗浓香滋补的炖盅就做好了。

榴莲炖鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。此菜做法简单是菜谱里的常见菜,做法属炖菜类,是药膳偏方,具有多种食疗功效,但因热量偏高所以不宜多食。榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”之说。榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。 它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。榴莲和鸡肉搭配的话可以有补充各种营养物质的作用,而且还可以滋阴养阴的哦,对于调理气血来说是不错的选择呢,而且还可以调理气血哦,适合多种的人群食用。

榴莲鸡汤的做法,是不是大家也都学会了呢,补血益气滋润养阴热量高,而且价格是也不是很贵的的。做法也很多,经常食用的话可以补充丰富的维生素和矿物质,具有抗衰老的作用哦,大家不妨试试。


黄芪炖乌鸡——养阴补血益气


说起乌鸡,大家都不是很陌生的吧,它是一种营养价值高的肉类,乌鸡也叫乌骨鸡,它的蛋白质和钙质比较多,比一般的鸡肉营养多很多的呢,乌鸡的吃法也有很多的,一起来看看黄芪炖乌鸡的做法吧。

黄芪炖乌鸡

原料:

黄芪50克、乌骨鸡1000克、葱10克、姜10克。

做法:

1、将乌骨鸡清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。

2、将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片。

3、用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

功效:

黄芪炖乌鸡,有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪,性味甘、微温,入脾、肺经。乌鸡,性味甘、平,入肝肾经。乌鸡的营养远远高于普通鸡,药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,所以:黄芪炖乌鸡非常适合女性产后食用。乌鸡具有滋补气血的作用,这款养生食谱可以有调理气血的作用,还可以有缓解月经不调和很多的妇科疾病,对于保持身体健康增强体质是有很大的帮助作用的,特别是对于女性来说有着很重要的意义。

黄芪炖乌鸡的具体的做法,大家都了解了吧,经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力,增强体质,具有清除自由基的作用,而且还可以延缓衰老哦,养阴补血益气治疗妇科疾病,对身体健康起着很重要的作用。


补血吃什么好 三食谱养出好气血


女人最重要的就是补气血,一个气血不足的女人从内到外都会给人一种萎靡不振的感觉,在我们日常补血的食物有哪些?吃什么补血效果最好最快呢?今天小编就来给大家家揭开补血补气的食物都有哪些?

补血吃什么好

苓归乌鸡盅

原料:乌鸡1只

药材:茯苓、当归

调料:盐、味精、鸡精

做法:

1、乌鸡洗净切块,用沸水焯一下待用。

2、锅内加适量水、盐、味精、鸡精,下入乌鸡块、茯苓、当归,小火煲3小时左右即成。

贴心叮咛:粗通中药的人都知道,当归是特别有益女性健康的一味补血良药,不仅可以补血活血、调经止痛,对于眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛等妇科疾病也有非常好的疗效。至于茯苓,它能够镇静、安神、降低血糖。乌鸡长久以来始终被视作妇科圣药,对于妇女的白带症、不育症、月经不调、产后虚损都有奇效,而且乌鸡不仅药效突出,肉质也非常鲜美,是难得的营养又好吃的食材!

花旗杞子煲什锦

原料:乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇

药材:花旗参、枸杞子

调料:盐、味精、鸡

做法:

1、鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。

2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。

3、把全部原料和药材放入沙锅中,加入适量的水、盐、味精、鸡精,小火煲1-2小时即成。

贴心叮咛:在中国服食人参的历史已经有5000多年了,直到现在,人们还把它看做是能够祛除百病的良药。事实上,人参的确具有很高的药用价值,尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材,可以补肝益肾,治疗血虚劳损,还可以养肝明目,绝对是不折不扣的保健佳品!

冬虫夏草炖甲鱼

原料:野生甲鱼、上等冬虫夏草、盐、味精

做法:

1、甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。

2、沙锅中放适量水,下入甲鱼和冬虫夏草,小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。

贴心叮咛:冬虫夏草是一种相当古老的补药,一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人,但野生的冬虫夏草可是稀世珍品!据医书记载,冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症,还可以止血止咳,对女性补血养血尤其有效;另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼,它的大补功能尽人皆知,不仅如此,甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢!

吃什么补血

红枣粥:将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适量,煮熟至稠,即可食用。

猪肝粥:取猪肝150克,洗净切成小块,放入100克洗净的粳米中,加适量清水,并放入葱、姜、盐等调味品,共煮成粥。

鸡汤粥:取母鸡1只,去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克,加洗净粳米100克,加适量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。

花生牛筋粥:取牛蹄筋80克,洗净,切成小块,与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟,米开汤稠为止。

阿胶粥:糯米洗净,入锅煮熟,加入阿胶适量,待溶化后,加红糖若干,即可食用。

菠菜粥:取连根新鲜菠菜100-150g,洗净后用手撕开,粳米100g,放入砂锅,加水800毫升,煮至米烂汤稠,即可食用。

鸡汤粥:取母鸡1只,去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克,加洗净粳米100克,加适量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。

花生牛筋粥:取牛蹄筋80克,洗净,切成小块,与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟,米开汤稠为止。

阿胶粥:糯米洗净,入锅煮熟,加入阿胶适量,待溶化后,加红糖若干,即可食用。

菠菜粥:取连根新鲜菠菜100-150g,洗净后用手撕开,粳米100g,放入砂锅,加水800毫升,煮至米烂汤稠,即可食用。

补血补气的食物

1、龙眼肉──民间熟知的补血食物

龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物!

2、桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中补血果的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

3、黑枣

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7 ̄3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。

4、紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

5、南瓜──补血之妙品

被清代名医陈修园赞誉为补血之妙品的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

结语:从文中大家可以知道在我们日常生活中有很多补气血的食物与食谱,有些女性朋友喜欢吃大补药来补气血,小编认为这样并不是很好的办法,是药三分毒,无论什么药都会带有一定的毒性,请大家补血需谨慎。

吃什么补血 春季吃4种干果补血养肝效果好


有的人体质非常的差,经常出现贫血的现象。那么你知道有什么办法可以补血吗?其实,我们可以通过饮食的方式来补血。那么吃什么补血呢?补血吃什么干果好呢?补血养肝的食谱又有哪些呢?今天小编的小编就来告诉你春季吃这4种干果补血养肝效果好,一起来看看吧。

桂圆肉

桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。

桑葚干

桑葚干含有的天然铁十分的丰富,在100克中就含有铁42.5毫克,因此具有补血果的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

黑枣

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。

紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

温馨提醒,有的女性血虚需要经常食用补血养血食物,而春天适合吃粳米、黑米、黑豆、燕麦等粮食类,但是要记住的是不适合食用白酒、绿豆、石榴、香蕉、冰淇淋等食物。

六款春季养生粥

葱豉豆腐汤

材料:豆腐400克,淡豆豉适量,葱白1根,油、食盐、香菜、生姜等调味品适量。

做法:先将葱白切段、豆腐切块备用,将油烧热后放入豆腐略煎,然后放入淡豆豉、生姜,加适量清水炖煮,先武火后文火,最后放入食盐、葱白、香菜等调味品即可。

功效:葱豉豆腐汤具有疏散风寒、理气温中的作用,适合于感受风寒而有头痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏风怕冷者,趁热服食。

山药红枣糯米粥

材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。

猪肝粥

材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。

芹菜粥

材料:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入芹菜丁,最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。

功效:芹菜粥清淡易消化,含有丰富的植物纤维素,是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用,对于头痛、眩晕者尤为适宜。

菠菜粥

材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。

功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。

菊花粥

材料:粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量。

做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮开,将杭白菊放入共煮,待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。

功效:菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用,正常人春季可适量服食,对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。

总结:通过小编上文的介绍,你知道吃什么补血了吗?小编介绍的有哪些适合春季吃的干果补血养肝效果好了吗?小编推荐的一些养生粥食谱你都会做了吗?打击不妨尝试着去做,不仅味道美味,而且还能帮助你补血养肝呢。

延伸阅读:

补血吃什么好 这些补血误区千万别犯女人滋阴补血的8种圣品补血吃什么 十种食物帮您补血孕妇贫血怎么办 4种款孕妇养生食谱滋阴补血补气补血吃什么 8种体质女性如何补气贫血怎么办 推荐15种补血神器

吃什么食物补血养肝


NO1 动物肝脏

动物肝脏含有丰富的铁,是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤,建议和绿色蔬菜搭配。年轻女性一周吃2-3次即可,每次10-30克,50岁以上的女性最好少吃。

NO2 黑芝麻

有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

NO3 桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。


NO4 黑枣

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。


NO5 莲藕

藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。


NO6 紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。


NO7 龙眼肉

这种补血的食物在民间可谓是非常的有名,一般家庭要补血它绝对是首选,它含有非常丰富的铁质。除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等,对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。

特别是产后的妇女,由于生产过程中大量的失血,因此急需通过吃一些补血的食物来补充流失的血液。而龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒都是很好的补血食物。


NO8 乌鸡

乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。


NO9 菠菜

菠菜中含有丰富的铁,但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症,还能调节细胞的各项功能,对各种出血症有益。维生素是还原剂,能将体内的三价铁还原为二价铁,以便于人体吸收。对贫血有一定的治疗作用。

补肾吃什么好 想要养阴补肾必须得吃“苦”


想要养阴补肾必须得吃“苦”

温润膳食滋肺肾

热粥、热汤等膳食佳肴由于水分充足,汤液中富含各种食材的营养物质,易于消化吸收,一般更符合“冬季养阴”的养生要求。平素疲倦乏力、食欲不振、手足心热等气阴两虚之人,或是容易口干咽燥、口疮粉刺、大便干结等肺胃燥热之人,一般不能耐受过度滋腻或大温大热的补品,需要通过温和平补的食疗方式进行调养。所谓“五谷为养”,可以小米、黑米、糯米、红豆、黑豆、眉豆、玉米、燕麦等五谷为基础,取青、红、黄、白、黑五色与五脏相应,再适当加入红枣、杞子、桂圆、莲子等食材灵活搭配制成原料丰富的五谷杂粮粥,是益中气、润肺燥、滋脾肾的温润食疗佳品,最适合冬季胃肠功能偏弱、容易上火等不宜大补的人群。

适当吃“苦”把肾补

肾是人体的重要组成部分,它就好比是一台净水器,净化人体的血液。《黄帝内经》曰:“肾欲坚,急食苦以坚之,用苦补之。”中医认为苦味入心,于阴阳属阴,在五行属火,因而苦味属阴火,苦味之品能使心火下济于肾水,能坚肾阴,以达到阴阳互交、水火既济的平衡状态。

苦味之品分两类,一类苦温,如红茶、杏仁等,火能生土,因而苦温之品能温脾土而具有燥湿健脾之功;一类苦寒,如绿茶、莲子芯等,能清心与小肠之燥热、邪火。冬天阳气趋于内敛,阳旺于内,平素体格强健或辛辣肉食较多之人,可能容易出现口舌生疮、口干口渴、咽喉肿痛、心胸烦热、小便黄赤、失眠多梦等内热上火的症状,此时可适当饮用绿茶,食用柚子、西柚、慈菇、苦瓜、苦苣、莴笋等食物,有助于清热泻火、利尿润肠。而素体手足不温、畏寒喜暖、大便稀溏、小便清长之人体质偏于虚寒,则不宜过多食用此类苦寒之品,否则容易加重阳气虚衰。红茶、杏仁、艾叶、白豆蔻、陈皮、远志等苦温之品,既能温脾燥湿又能温肾坚阴,可于茶饮、食疗当中加以搭配。

五谷杂粮粥

材料

黑豆、红豆、眉豆各30克,绿豆20克,小米70克,莲子20克,百合15克,红枣3枚。

制法

黑豆、红豆、眉豆、绿豆提前浸泡6小时,红枣去核,莲子去芯,小米、百合洗净。把上述材料一同放入锅中,加水适量,大火煮开,转小火,煮至豆类熟烂时加盐调味即可。

功效

这道粥就有很好的食疗效果,它能够补中气,滋肺肾,安心神。适合脾肾偏虚、肺阴不足或兼有夜寐欠安之人。

红枣桂圆茶

材料

红枣,桂圆,枸杞,当归,鸡蛋,红糖。

做法

1除了红糖以外,所有东西洗干净放入煲里小火慢炖,大约30分钟后,加红糖进去一起炖。

2一共大约40-50分钟,材料都出味了,就可以了,吃的时候连汤连渣都吃掉。

3如果想当茶那样喝的,就不用放鸡蛋,其他东西煲个30多分钟也差不多了。

小诀窍

1煲的时间不用太严格,只要东西煲出味,你愿炖长时间点可以,短时间点也行,因为最后统统都吃掉。

2加入当归会有点药材味,也许有些人会有点喝不惯,你也可不放。当归有补血活血,调经止痛,润肠通便的作用。

结语:以上就是为大家介绍吃“苦”滋阴补肾的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了冬季吃什么苦味食物能够滋补补肾了吧,小编把这些食物添加到食谱当中,这样就不会太苦,而且功效不减哦。

石斛麦冬茶

材料

石斛6克、麦冬10克、绿茶3克。

制法

将石斛、麦冬洗净切碎,与绿茶一起放入杯中,用开水冲泡,盖上盖子焗15分钟即可。

功效

养阴和胃,醒脑提神。适合平素嗜食辛辣、胃燥阴伤、口干便秘之人。

黑豆枸杞塘虱汤

材料

塘虱鱼500克,黑豆100克,枸杞15克,陈皮5克,生姜3片。

制法

塘虱鱼宰杀去鳞、鳃、内脏后洗净,黑豆提前3小时浸泡,将所有材料一同放入汤煲中,大火煮开,用小火续煮2小时,加盐调味即可。

功效

健脾益肾,滋阴养血。适合脾肾两虚、阴血不足之人。

牛肉杞子茶

150克枸杞子、1汤匙、姜1片、水3碗。

做法

1牛肉洗净抹干水,剁碎,加水一碗,放入冰箱,浸泡两小时。

2枸杞子洗净。

3将枸杞子和两碗水放入宽口瓦煲,煮开后转小火煲10分钟,把牛肉和浸泡牛肉的水一起倒入煲内,加入姜片大火煮沸,再转小火煲至出味,约十几分钟。

4饮用前将渣隔去,再次煮开,下盐调味。

功效

安中益气,养血补血,补脾开胃,壮腰脚。

靓汤心水

这样煮出来的牛肉渣,口感很柴,所以一般都弃之不吃,只喝汤。

益气补血吃什么好


益气补血吃什么好

1、益气补血吃什么好:红枣粥

材料:红枣。大米

做法:将红枣和大米淘洗干净,然后一起放入锅中,加入适量的清水进行煮粥。

功效:红枣具有很强的补血作用,能够能够有效的宝健脾胃,所以这道食谱非常的适合那些脾胃虚弱导致的气血不足的患者,营养不良的患者最好能够多吃些。

2、益气补血吃什么好:韭菜猪肝汤

材料:韭菜、猪肝

做法:将韭菜洗干净,然后切成段备用,猪肝洗干净之后切片备用;将猪肝放入油锅中煎炒,随后放入韭菜;加入适量的食盐和清水,然后小火收汁。

功效:韭菜能够很好的补充身体中的阳气,而猪肝则能够很好的不足身体中的气血。

3、益气补血吃什么好:四物汤

四物汤对于女人而言可是一个宝,所谓四物指的其实就是当归、熟地、白芍、川芎。对于女性朋友们来说,每个月的那几天结束之后就可用四物汤进行补血调经了。女性常喝四物汤不仅可补血,预防贫血,同时还可喝出好气色。

做法:将四物包好,加入排骨一起炖成汤就可以了。如果不喜欢吃排骨的话,也可根据自己的口味加入其它的肉类都是可以的。

4、益气补血吃什么好:银耳南瓜补血汤

银耳南瓜都是最适合女性的养颜佳品,其也具有补血益气的功效,特别是对于那些气色不好,脸色偏黄的女性由为适用了。

做银耳南瓜补血汤之前,最好先准备好所需的材料南瓜一片、干莲子20克、银耳一朵、红枣10颗,冰糖适量。要先将南瓜洗干净,最好不要去皮,口感更好,然后把莲子心去掉,把红枣洗干净。锅中的水开之后先加入莲子和银耳用小火煮15分钟,然后放入南瓜煮至松软就可以吃了。

5、益气补血吃什么好:当归红枣排骨汤

材料:排骨、红枣、当归

做法:将排骨剁好,然后放入开水中焯一遍去除血水;在锅中放入排骨、红枣和当归,加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖,直到排骨软烂就可以起锅了。

功效:能够很好的调养气血,非常适合那些气血不足、营养不良、贫血的女性食用。

气血不足的表现

气血不足即中医学中的气虚和血虚。气虚则畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。血虚会面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。

天生气血不足。这类人皮肤颜色较淡,基本看不到血丝,而且伴随血压低症状,冬天更为明显,由于血液量少,供应不到四肢,会四肢冰冷,甚至冻坏。这类人是血液总量少,治疗措施是调养气血,增加身体气血总量。

主要表现为面色少华,倦怠流涎,失眠纳少,肢体麻木,表情呆滞,喜静恶动,短气懒言,舌淡苔薄,脉细缓。治宜补气养血,益智健脑。

气血不足的危害

1、脸色暗黄,皮肤粗糙

人一旦气血不足,肝脏就无法正常排毒,胆黄素不能被及时代谢掉,就会导致胆黄素阻滞,面色发黄黯哑,皮肤粗糙。所以,改善皮肤的第一步就是补足气血。

2、月经不调。

气血源源不断地给身体输送着生命的能量热量,来保证机体运行的顺畅,而气血虚的人对于能量和热量的接收就会比较差,使人体产生寒湿,进而引起气滞血瘀,女性还会引起月经不调。

3、乳腺疾病

乳腺增实际根本的原因就是气血不足。乳房上的经络非常多,气血不足的人,气血往往也会失调,血不能够流畅运行,则会引起气滞、血瘀、痰凝这些情况在乳房内互结,而进变成乳腺增生。

4、孕产妇气血两亏

女性在孕期,血液是养育胎儿的土壤,母亲的身体素质如何,直接影响着胎儿的发育。如果准妈妈血寒,生下的宝宝也会寒气重,就会容易黄疸重、湿疹、吐奶、腹泻等很多症状。母亲血少出生的孩子容易睡眠不好,体质也差。

气血不充足更会引起产妇乳汁不足,便秘,体虚等症状。

5、引发肥胖

长期节食的人易气血两亏,由此身体的排毒功能减弱,新陈代谢不畅,导致体内的毒素累积,这样不但减不了肥,反而越来越胖。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《养阴补血吃什么好》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生冬季养吃什么好”专题。

养阴补血吃什么好的延伸阅读