食物糖分含量表
食物养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《食物糖分含量表》，仅供您在养生参考。
人们的健康离不开日常的饮食，不同食物含有不同的营养价值，每天要吃出健康才是关键，怎么健康饮食有讲究，要认清各种食物含有的营养价值，对于糖分来说，不同食物含有的糖分量也不同，有的食物含有糖分高，有的食物含有的糖分比较低，很多人还不了解食物的糖分情况，食物糖分含量表是怎样的？接下来我们来看看吧。
一、蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜:
大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄(西红柿)、苤蓝蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、丝瓜。
二、含糖量5—7%的蔬菜:扁豆、豇豆、大葱、菜椒、冬笋、韭菜苔、小葱、紫水萝卜、尖辣椒、茭白、蒜苗、青萝卜、长辣椒、毛笋、香菜、洋葱、黄豆芽、香椿、刀豆、胡萝卜。
三、水果、蔬菜含糖量列表如下:
1%:南瓜紫菜生菜
2%:小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜茴香、卷白菜。
3%:大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜塌棵菜
4%:洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花扁豆荚茭白春笋油菜空心菜臭豆腐。5%:丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅酱豆腐韭菜花。
6%:白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅桃枇杷豆腐干黄豆芽
7%:香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。
8%:生姜、洋葱头、红胡萝卜樱桃柠檬
9%:橙子、波萝、李子、莲蓬榨菜蒜苗
10%:葡萄、杏
11%:柿子、沙果
12%:梨子、桔子豌豆橄榄
13%:柚子、苹果
14%:荔枝山药
15%:苹果
16%:土豆
17%:石榴
20%:香蕉、藕Ys630.CoM
22%:红果
85%:粉条
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各种食物嘌呤含量表是什么
痛风这种疾病属于非常复杂的关节炎一种，而且任何年龄阶段都可以出现该疾病，正常情况下男性患者的发病率要高于女性一些，会让患者出现关节疼痛和水肿以及红肿的情况，而且发病也非常的急，该疾病通过饮食就可以进行预防和控制，那么各种食物嘌呤含量表是什么呢?
第一，各种食物嘌呤含量表是什么呢?痛风的根本原因就是食物中的嘌呤转变成了尿酸，而痛风病人最典型的一个症状就是高尿酸血症。而体内嘌呤和尿酸的主要外源性来源就是摄取的食物，尿酸主要是从食物中分解而来，约占体内总尿酸的20%。对高尿酸血症而言，控制饮食也尤为重要。因此对于痛风患者来说，食物中的嘌呤简直就是天敌。
第二，常见的低嘌呤食物：可以放心食用呦。主食类：米、麦、面、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。荤食：蛋类、猪血、鸡鸭血等。蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物，除了香菇，紫菜外。
第三，常见的中等嘌呤：有选择的适量食用，不要贪食，痛风急性期一定不能食用。豆类及其制品：豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽。肉类：家禽家畜肉。水产类：草鱼、鲤鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鱼丸。
高嘌呤食物：不宜使用。豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇。肉类：家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏，肉脯，浓肉汁，肉馅等。水产类：鱼类(包括鱼皮、鱼卵、鱼干)、贝壳类、虾类、海参。其它：酵母粉、各种酒类，尤其是啤酒。
水果维生素含量表
水果是一类很多人在日常生活中都比较喜欢吃的食物。经常吃水果，可以为自己的身体补充多种类型的营养，保证自己体质的良好，从而避免各种疾病的发生。当然，在水果中，维生素的含量还是很高的，且不同的水果，含有不同类型的维生素。下面，就为大家介绍水果的维生素含量！
一、维生素A
维生素A对于眼睛的保健作用很大，是保护眼睛的重要营养素。并且维生素A还具有保护肌体细胞的作用，包括表层细胞的维持与完善，此外，还可以保护体内的，诸如肺部、咽喉以及消化器官等的器官细胞。水果中维生素A的来源主要是由水果所含的胡萝卜素进人体内后，转化成维生素A。水果也是人体摄人维生素A的重要来源。
二、维生素B6
维生素B6是人体所需的13种营养素中最容易缺乏的一种，它是人体内形成血清素的主要物质，具有安定神经的作用，能使人心情愉快，而且对热、空气、光线都非常敏感，但也容易在加工或烹调中流失。从水果中摄取维生素BB是最佳的方法，含有维生素B6的常见水果包括香蕉、西瓜、甜瓜等。
三、维生素C
维生素C具有调和人体内酸素和荷尔蒙的作用，有促进血球再生的功能，如果人体缺少维生素C，会使血管抵抗力减弱，出现牙龈出血症状，并且还可能会导致坏血病等。几乎所有的水果都含有维生素C。水果中的维生素C是代谢体内氧化废物的“最佳武器”。但维生素C易溶于水，在遇热或食品不新鲜时，就会极易受到破坏而逐渐流失。维生素C广泛存在于新鲜水果、绿叶蔬菜和肉类中，中药山楂、乌梅、苍耳子和醋柳果中含量也极为丰富。
四、维生素p
维生素p能够促使血液凝固，使伤口在短期内得到恢复，有许多水果如苹果，樱桃，杏，柑橘类，葡萄，石榴中含有丰富的维生素p。
肉类蛋白质含量表
蛋白质是非常重要的一种物质，而且不能被其他物质替代。我们平时摄取蛋白质主要从食物中来，保证蛋白质充分是生命正常运转的重要条件。肉类中含有蛋白质的量比较多，不同的肉类含量是不同的，我们可以根据肉类蛋白质含量表的情况，结合自己的需要给身体进行补充。
1、兔肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。
2、牛肉 每100克牛肉脂肪含量：2.3克
牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
3、鱼肉
鱼肉的脂肪含量一般是1%-3%，即每一百克鱼肉大约有1-3克脂肪，看鱼的种类。
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
4、羊肉：
羊肉的瘦肉部分脂肪含量是4.1%，但是事实上，羊肉很多是肥瘦参半的，特别是在外边吃得炖羊肉，不然为啥叫“小肥羊”。
5、鸡肉 平均脂肪含量9.4%（鸡胸脯肉部分的含量最低，只有1.9克/100克）
每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。
6、瘦猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高，每百克可高达29克，每百克猪肉脂肪含量为6克， 但是一般的带点肥肉的猪肉脂肪含高达37%。
7、鸭肉
鸭肉去皮瘦肉部分的脂肪含量只有7.5%，不过带上皮，以及不怎么瘦的肉脂肪含量就有可能达到19.7%-35%
同理，还有鹅肉的脂肪含量也是比较高的。
糖分含量高的水果有哪些？
我们都提倡要多吃水果和蔬菜，虽然水果和蔬菜的营养价值很丰富，维生素的含量也很高，但是并不是所有人都能够多吃水果的。因为水果中的果糖的含量很高，含糖量是很高的，特别是糖尿病人就不能吃太多。那么就有人有疑问了，到底哪些水果的含糖量很高呢？下面我们就来介绍一下这些水果。
糖友要尽量选择含糖量低的水果，如西瓜、草莓、樱桃、白兰瓜等，需限制食用含糖量较高的水果，如甘蔗、山楂、香蕉、荔枝、甜瓜等。其中西瓜水分含量达90%，含糖量相对低，食用适量西瓜后，大部分糖分可随体液排出，所以糖友可以吃适量的西瓜。
有关资料显示，低升糖指数水果包括黄瓜、草莓、樱桃、柚子等；高升糖指数水果主要有香蕉、荔枝、枣、桂圆、菠萝、葡萄干、芒果等。其中部分水果的血糖生成指数分别为：生香蕉53、猕猴桃52、柑橘43、葡萄43、李子42、苹果36、梨36、鲜桃28、柚子25、樱桃22。
樱桃中富含花色素苷，该物质可有效降低糖尿病患者体内的糖含量，所以樱桃具有部分降血压、血糖，改善便秘，保护肠胃的功效。
柚子、橙子、橘子、猕猴桃、李子、杏、葡萄、苹果、梨、桃等水果每吃200克就应该减少25克粮食。如果进食150克的柿子、香蕉、鲜荔枝，也要减少25克主食。如果进食500克的西瓜或300克的草莓，也要减少25克主食。袁慧娟认为，每个糖友都可以摸索适合自己的“吃水果、减主食”的规律。只要遵循一定原则，科学合理地食用，糖尿病患者不必对水果忌口。
上文中介绍了一些水果，这些水果的含糖量都是比较高的。但是除了这些水果以外，还有些含糖量少的水果是比较适合糖尿病人食用的。糖尿病人在吃水果的过程中，要少量不能过量。任何的食物过量以后，都可能会引起血糖升高，对糖尿病人是不利的。
糖分低的食物
糖尿病也成为了困扰不少老年人的一种疾病，而且在患了糖尿病之后，患者要每天通过注射胰岛素才能够避免糖尿病引发的身体并发症。糖尿病是因为身体里含糖量过高造成的一种疾病，所以糖尿病患者是不适宜吃含糖量较高的一些食物的。对于糖尿病患者来说，了解到含糖量比较低的食物就显得非常有必要。
1、五谷杂粮和豆制品和部分青菜都属于低糖食物。
2、豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及三酯;苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
3、蔬菜:芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等。水果:苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等。谷物:全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等。奶制品:奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等。零食:杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等。
低血糖饮食原则
1、少吃多餐
低血糖患者最好少量多餐,——天大约吃6～8餐。睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。除此,要交替食物种类,不要经常吃某种食物,因为过敏症常与低血糖症有关。食物过敏将恶化病情,使症状更复杂。
2、均衡饮食
饮食应该力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则),包括蔬菜,糙米,酪梨,魔芋,种子,核果,谷类,瘦肉,鱼,酸乳,生乳酪。贪心多吃荔枝小心低血糖。
3、应加以限制的食物
严格限制单糖类摄取量,要尽量少吃精制及加工产品(例如,速食米及马铃薯),白面粉,汽水,酒,盐。避免糖分高的水果及果汁(例如,葡萄汁混合50%的水饮用)。也少吃通心粉,面条,肉汁,白米,玉米片,蕃薯。豆类及马铃薯可以一周吃2次。
4、增加高纤维饮食
高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时,可将纤维与蛋白质食品合用(例如,麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱)。吃新鲜苹果取代苹果酱,苹果中的纤维能抑制血糖的波动,也町加一杯果汁,以迅速提升血糖浓度。
各种食物的热量表
减肥是女性朋友一生都在做的事，在这个以瘦为美的社会中，各个年龄段的女性朋友都希望自己瘦一点再瘦一点，来达到社会对自己的认可。各种食物的热量表对减肥的朋友就更不陌生了，现在有很多减肥办法就是通过计算所吃的食物热量来达到减肥效果，避免高热量食物的摄取。
食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的能量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的能量，是减轻他们本身病变的方法。因此，有必要为每一种食物测量所含的能量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的能量。
一、每日所需
一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系，约为1千卡/小时/千克，即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下：
所需平均热量
= 4.186千焦
* 24小时 * 50千克 = 5023.2千焦
平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25百万焦耳。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465百万焦耳，而女生则需要10.046MJ。
二、食物热量表食物热量计算方法
①主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 卡。
②肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80 卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120卡。
③蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 卡。
④海鲜类：100 克左右就是80 卡的热量。
⑤水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 卡热量
奶粉用量表
奶粉是宝宝的口粮，对于宝宝来说，奶粉的用量是非常重要的，不同品牌的奶粉，奶粉的食用方法以及用量都是有所差异的，只是有些家长有时候过于担心孩子的生长发育，有时候会让孩子过量的吃奶粉，其实这种做法是不正确的，孩子在不同的阶段奶粉的用量也是有差异的。
各个阶段奶粉用量表
新生儿的胃容量是很小的，大约是30-35毫升，而且胃液的分泌也很少。他们胃的排空时间随着食物的种类和性质不同而不同，比如母乳喂养，胃的排空时间是2-3小时，而牛奶喂养则是3-4小时，水是1-2小时。
新生儿奶粉用量
在宝宝刚出生的那几天，奶粉量可按照每公斤体重来计算，每天总共是100-200毫升奶，由于牛奶不容易消化，所以要兑水，比例为可为4:1、3:1、3:2、2:1、1:1。比如2份奶兑1份水为300(360)毫升奶+150(160)毫升水，总量为450-520毫升，可分为7-8次喂食，每顿是60-70毫升。当宝宝15天到满月时，如果消化正常，可吃纯奶，按每公斤体重100-150毫升计，每顿吃60-100毫升。
1-2个月奶粉用量
当宝宝满月之后，奶量可按体重体检的增加，每天喂6-7次，每次间隔3.5-4个小时，每顿大约吃80-120毫升奶，最多可吃150毫升。
2-3个月奶粉用量
这时候的宝宝，可适当减少喂奶次数，改为每天5-6次，每隔4小时喂一次，每次吃奶150-200毫升。
3-6个月奶粉用量
此时的宝宝稍大一些了，可每天喂5次，每次间隔4小时，每顿奶量是：3-5个月吃150-200毫升，5-6个月吃200-250毫升，每天的吃奶总量不超过1000毫升，每顿奶量不超过250毫升。
6-9个月奶粉用量
可间隔4个小时喂一次奶，每次吃200-250毫升，每天由4顿奶改为3顿。之所以这样安排，是因为这时的宝宝已经添加辅食了，辅食可作为加餐或单独一顿。
9-12个月奶粉用量
这一时期的宝宝，全天由吃3顿奶改为吃2顿奶，每次250毫升，仍然是间隔4小时吃一次。其他顿数则都是吃辅食，注意在两顿餐之间要喂水哦。
青菜热量表
随着人们生活水平的不断提高，现在人们应该会越来越重视自身的保养。那么养生已经成为一种普遍的趋势，饮食是一种非常重要的影响养生的因素，所以还是应该注意食用一些食物。因为有的食物热量比较高的情况下，会影响人体的健康。蔬菜是人们非常熟悉的一种食物，蔬菜的热量每一种都是不同的，所以吃蔬菜也需要考虑热量的。那么青菜热量表是怎样的呢？
芦笋
别名：露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜
所含热量：19卡路里
萝卜
别名：莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头
所含热量：21卡路里
胡萝卜
别名：胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚
所含热量： 37卡路里
山药
别名：薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯
所含热量：56卡路里
莲藕
别名：连菜、藕、菡萏、芙蕖
所含热量：70卡路里
荸荠
别名：马蹄、地栗
所含热量：59卡路里
芋头
别名：里芋、香芋、芋艿、毛芋
所含热量：79卡路里
洋葱
别名：洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头
所含热量：39卡路里
芥菜头
别名：大头菜、水芥、芜菁、芥辣、芥菜疙瘩
所含热量：33卡路里
白菜
别名：大白菜
所含热量：17卡路里
小白菜
别名：青菜、油白菜、白菜秧
所含热量： 15卡路里
菠菜
别名：菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜
所含热量：24卡路里
油菜 别名：芸薹、胡菜、薹菜
所含热量：23卡路里
芹菜
别名：旱芹、样芹菜、药芹、香芹、蒲芹
所含热量：14卡路里
生菜
别名：叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜、唛仔菜
所含热量：15卡路里
苤蓝
别名：早白、甘蓝、撇拉、大头菜、芥蓝、茄连、玉蔓青
所含热量：30卡路里 油麦菜 别名：莜麦菜、苦菜、牛俐生菜
所含热量：15卡路里
莴笋
别名：莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋
所含热量：14卡路里
空心菜
别名：藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜
所含热量：20卡路里
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