杨梅与枸杞可以泡酒吗
老人喝什么泡酒可以养生。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“杨梅与枸杞可以泡酒吗”，希望能对您有所帮助，请收藏。
杨梅在南方地区是一种非常常见的果子，而且非常的受欢迎，它的味道酸酸甜甜的，能极大的刺激食欲，让人胃口大开。而且杨梅的营养价值特别高，丰富丰富的维生素，身体素质较差的人有较大的补充效果。而杨梅除了直接食用以外还可以用来泡酒，以获取其中的药物成分，下面就来看看杨梅与枸杞可以泡酒吗？
枸杞可以和杨梅一起来泡酒，没有问题。
一般杨梅酒的作法：
材料：
新鲜杨梅、高度白酒、冰糖（杨梅和白酒和冰糖的比例为9：11：2，白酒没过杨梅2公分左右即可，酒多一些也没有关系。冰糖可以根据口味添加，不放糖也很好喝）
做法：
1、将杨梅的梗和叶去掉（梗含有单宁，被酒浸泡以后会影响酒的口感），用水清洗干净，最好用淡盐水浸泡片刻，捞出沥干水分，晾干。
2、将杨梅放入一个可密封的容器内（玻璃、陶瓷、塑料等都可以，不要使用铁器），撒上冰糖，注入白酒，密封，放在阴凉地保存即可。
3、如果吃杨梅的话，7天左右即可，喝酒的话15天即可，这时候杨梅汁被酒浸出，酒色为艳丽的粉红色，非常漂亮。
泡制杨梅酒的白酒，最好选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。除了中国白酒，选择日本、韩国的清酒，或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。
杨梅浸泡半月左右可以饮用，更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌，杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡，如果是长时间的放置，可以将杨梅和酒分离以后保存。
泡制好的杨梅酒直接饮用就行，大热天冰镇后饮用更爽，或者加入冰块、苏打水等饮用也很好。
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半熟的杨梅可以泡酒吗
夏天上一个水果丰收的季节，很多水果都会在夏季成熟，杨梅就是其中的一种。杨梅熟透了一般是深红色，这个时候的杨梅个大味甜，闻起来也带着浓浓的香味，因此经常被人们用来制成杨梅泡酒。杨梅泡酒可以用各种种类的杨梅来制作，不同的人可以根据自身不同的口味来制作自己喜爱的杨梅泡酒。那么，半熟的杨梅可以泡酒吗?
用杨梅泡酒不建议用青杨梅泡酒。泡杨梅酒最好选择那种个大、色黑、味甜的杨梅，不成熟的青杨梅泡酒会有苦涩的味道。青梅又称青杨梅，属绿色水果，含有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等多种酸。生食能生津止渴，开胃解郁，也适宜加工成多种果脯和蜜饯。但青梅一般是不用来泡制杨梅酒的。
杨梅泡酒时最佳是选择红黑色、成熟的杨梅。自己在家制作杨梅酒时，要选择个大、红黑色、味甜的杨梅。其实，不管是青杨梅，还是红杨梅，都不是成熟的杨梅，不成熟的杨梅泡酒或许会有苦涩的味道，这样会使杨梅酒的口感不好。
不过，如果喜欢酸香一些口感的杨梅酒可以选择鲜红色的杨梅，因为鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是有些酸的。红杨梅甜度较高，适合做酒，就是把原料中的糖分转化成酒精的饮料，所以红杨梅做酒比较容易成功。
杨梅酒怎么泡制?
材料：干净无水无油的密封广口玻璃瓶一只，杨梅400克、二锅头(白酒)500ML、冰糖150克、食盐一大勺。
做法：
1、将新鲜杨梅摘去叶和梗。
2、把凉开水里加一大勺食盐，把杨梅放盐水里浸泡半小时。并稍稍搅拌使其溶化，慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出。(用盐水泡是为了驱赶杨梅里的虫子)。
3、浸泡20分钟，取出杨梅，用凉白开清洗洗净。
4、将杨梅捞出沥干水分，晾干。方法：厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份，然后平铺在有助于通气的容器上，放置通风处彻底晾干。
4、把晾干后的杨梅放在准备好的干净无水无油的密封广口玻璃瓶里面，再放入冰糖。建议按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。
5、最后倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分。盖上盖子，放置阴凉通风处。每隔两天晃动一下容器，泡制20天以上，即可饮用。
杨梅泡酒后杨梅能吃吗
在日常生活中杨梅泡酒十分常见，是用纯白酒加上杨梅浸泡所制作而成的，不仅味道可口，而且对身体非常好，杨梅其中含有大量的微量元素和多种矿物质，经常饮用杨梅泡酒可以起到减肥的功效，而且还可以补充身体的纤维和多种矿物质，而经过浸泡后的杨梅也是可以吃的，如果是杨梅已经烂了就不能吃了。
杨梅酒里的杨梅能吃吗
杨梅酒里的杨梅是能吃的。
杨梅泡酒之后大量的有机成分溶出，进入酒精中，因此食用起来有很好的功效与作用，但是杨梅本身还有一些多糖、纤维素、蛋白质和脂肪没有完全溶出，因此泡过酒的杨梅还有营养，还是可以食用的，只是自制的杨梅酒杀菌情况不能保证，需要确保杨梅没有变质。
泡过酒的杨梅什么样的不能吃
1、正常的泡过酒的杨梅有着浓郁的酒香和果香，若浸泡时间过长可能只有酒香，有其他异味的杨梅都是不能食用的杨梅。
2、杨梅浸泡时间较短的话，会出现红色变淡的情况，泡时间长颜色会慢慢变褐，但是杨梅的形态基本不会有变化，若是出现了其他颜色。或者有明显的腐烂的杨梅，就是不能食用的了。
3、浸泡时间过长的杨梅味道较苦，一般也不建议食用。
泡过酒的杨梅有什么作用
生津
泡过酒的杨梅中有碳水化合物的存在，因此食用起来有促进唾液分泌的作用，因此食用可以生津。
润肺
杨梅入肺经，味甘，有滋养的作用，因此食用之后可以很好的滋养肺部，还含有丰富的果胶，食用之后可以滋润肺部。
开胃
泡酒杨梅中含有的碳水化合物和有机酸，可以促进唾液分泌，刺激消化腺分泌消化液，有增进食欲的作用，食用可以开胃。
促进消化
泡酒杨梅中含有丰富的有机酸，会刺激胃酸分泌，同时帮助消化，有加快食物消化速度的作用，因此可以促进消化。
杨梅酒里的杨梅怎么吃
1、杨梅酒里面的杨梅通常浸泡7天左右就可以食用，此时含水量很高，杨梅饱满度好，食用起来和新鲜的杨梅区别不大，只是多了一些酒香味，因此可以沥干酒水之后直接食用。
2、泡久了的杨梅味道淡了很多，直接食用味道没有这么好，可以沥干酒水之后，在太阳下晒一下，去除一些液体，然后加糖腌制一下，可以增加味道。
一次可以吃多少泡过酒的杨梅
一天吃8到12粒泡过酒的杨梅就可以了。
杨梅性温，白酒性热，因此泡过酒的杨梅燥热之气很重，不能食用过多，食用过多会加重身体的燥热之气，可能出现肠道干燥便秘、口干舌燥、咽喉肿痛的不适情况，因此不能食用过多，有些人群更是不能食用。
哪些人不能吃泡酒杨梅
酒精过敏的人群
泡酒杨梅中的酒精含量较高，因此一些对酒精过敏的人群不能食用泡过酒的杨梅，很容易出现过敏的情况，因此不能食用。
怀孕女性
泡酒杨梅虽然是杨梅，但是在酒精中浸泡之后燥热之气很重，还吸满了酒精，会加重孕妇阴虚的体质，同时酒精可能会作用于胎儿，影响胎儿的发育，因此不能食用。
体质燥热的人群
杨梅性温，本身体质燥热的人群不建议食用过多，泡酒杨梅中的燥热之气就更重了，体热的人群不要食用。
肠燥便秘的人群
本身肠燥便秘的人群食用了性温热的泡酒杨梅会增加肠道的燥热之气，增加排便的难度，因此肠燥便秘的人群不能食用泡酒杨梅。
有糖尿病的人群
杨梅本身碳水化合物含量较高，在泡酒的时候还会加一些冰糖等成分，因此有糖尿病的人群食用会升高血糖，对身体不利。
杨梅可以重复泡酒吗
杨梅不可以重复泡酒。
杨梅酒的特点就是杨梅的清香味，在杨梅第一次泡酒之后，杨梅中的味道都已经被泡出来了，若是第二次浸泡的话，杨梅中大部分香味、有机化合物、有机酸都没有了，再次浸泡的话和白酒泡糖区别不大，因此不建议重复泡酒。
杨梅枸杞红枣泡酒功效有哪些
无论是在那一个季节，都会有很多的水果，我们在食用这些水果的时候，有时候也会这些水果泡酒，做成好喝的果酒。用水果泡酒通常都是把几种水果放一起炮制，这样泡出来的酒味道更加的丰富，口感会更好，功效也会不一样的。杨梅枸杞红枣就可以放一起泡酒，并且具有很好的保健作用。
杨梅枸杞红枣泡酒功效
杨梅枸杞红枣放在一起泡酒的时候，还可以在里面添加一些冰糖，味道会更好，泡20天左右就可以喝了。
杨梅泡酒有止泻收敛的作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒的功效。
枸杞有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的作用。
功效一
杨梅枸杞红枣泡酒，在日常生活中多饮用，可以有效的缓解身体的问题。一般如果在盛夏季节饮用枸杞杨梅酒，可以有效的达到一个气舒神爽的效果，同时还可以有效的消暑解腻，从而缓解患者的身体问题，有效的避免夏季的问题出现，保证自身的正常生活。
功效二
杨梅枸杞红枣酒中含有有机酸和维生素c等等可以有效的参与体内的糖的代谢，还有氧化过程，从而有效的增强毛细血管的通透性，还可以有效的降血脂，从而有效的避免癌细胞在体内生成，也是可以有效的缓解患者身体问题的，也就可以有效的提高患者的体质。
功效三
杨梅枸杞红枣酒，在日常生活中多饮用，还可以有效的缓解身体的症状，比如患者在拉肚子的时候喝下枸杞杨梅酒可以有效的达到一个止泻的效果，同时如果出现咳嗽现象，那么还可以有效的止咳，同时还可以有效的将体内的毒素排出，有效的缓解问题。
杨梅泡酒可以治肠胃吗 怎么做
在民间有很多有效的食疗偏方，例如咳嗽推荐您吃冰糖炖雪梨，而如果肠胃不适，腹泻的话，就推荐您饮用杨梅酒。杨梅酒用杨梅制作，具备极佳的杀菌作用，在肚子不舒服的时候可以饮用一杯杨梅酒，再吃几颗泡着的杨梅，相信肠胃可以得到有效治疗。
一、杨梅泡酒可以治肠胃吗
杨梅泡酒对于肠胃可以杀菌，可以止泻。在身体发冷时，吃一些，也可以适当的温暖一些。当然也有可能是因为杨梅放进去使得酒精度下降，不容易醉。在食欲不振、胀气不舒的时候，取少量的喝一喝，治疗胃胀气效果也非常的好。
二、杨梅酒的做法
准备材料
杨梅500g, 糯米白酒500ml, 冰糖150g。
制作过程
将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净。称取150克冰糖备用。选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒。
三、杨梅酒的制作贴士
1、泡制杨梅酒的白酒，最好选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。
2、除了中国白酒，选择日本、韩国的清酒，或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。
杨梅浸泡半月左右可以饮用，更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌，杨梅吸收过多酒精后会使3、酒味变淡，如果是长时间的放置，可以将杨梅和酒分离以后保存。
4、泡好的杨梅酒可以直接饮用，在炎热的天气可以冰镇后饮用，也可以加入冰块或苏打水。
黑枸杞可以泡酒吗 黑枸杞泡酒的比例和配方
黑枸杞可以泡酒吗可以
黑枸杞药用价值高，具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、预防癌症、抗衰老美容作用。
意见建议：用中药泡的酒应少量喝，每次只饮一小杯，黑枸杞中花青素的含量是蓝莓中的几十倍，花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
黑枸杞泡酒的功效黑枸杞是肝肾同补的良药，它味甘性平，归肝肾经，有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效，由肝肾阴虚所致的头昏目眩、腰膝酸软、遗精、咳嗽等症都可以用黑枸杞治疗。
而药酒以其是将药物以其适用范围广，便于服用，吸收迅速，见效快疗效高、便于储存等几大特点被人们重视;因酒本身也是一种药物，有畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒、消冷积、医胃寒、健脾胃、提精 神和引药上行、助药之力等功效，所以，酒和药加在一起，可以增强药效，浸泡于酒中，使药中的有效成分溶于酒中，目的是利用酒的辛温行散之性，以活络通经。药酒按功效可以分为常见的四类：一是滋补类药酒;二是活血化淤类药酒;三是抗风湿类药酒;四是壮阳类药酒。
黑枸杞泡酒配方及比例
长期喝枸杞泡酒可以壮阳吗
枸杞有极大的药用价值，经常食用能增强人体免疫力，抑制癌细胞的生长，同时枸杞具有补肾壮阳、调理肾虚的特殊功效。生活中不少人喜欢喝药酒，也经常自己在家做。常见的药酒有枸杞泡酒、人参泡酒等。每天适量饮用对人体有一定的养生保健作用。
枸杞泡酒可以壮阳吗
1、有壮阳作用
现代人生活节奏快，压力比较大，人很容易感到疲劳倦怠。枸杞能治疗肝肾虚损，精血不足，是强身健体，延年益寿的佳品。中医认为肾主藏精，人体生长发育和生育功能，并且与骨骼，精髓，耳朵密切关联，枸杞补肾益精的功效，早已被大多数人熟知。枸杞良好的补肾作用，能起到壮阳的效果。现代药理学研究也表明，枸杞含有多种氨基酸，和枸杞多糖，能有效缓解机体疲劳感。
2、怎么吃枸杞
单独泡酒或与巴戟天，淫羊藿等补肾中药材搭配泡酒，喝起来壮阳的效果会更好。除了泡酒之外，还可以用枸杞做粥，炖汤。下面有一些食谱推荐给大家，第一个就是用枸杞，淮山，巴戟天，海参，红枣炖汤。第二个是用枸杞，菊花，花生煮粥吃。第三个就是枸杞玉米羹。
3、健康提示
用枸杞泡酒肯定是有壮阳补肾的效果的，如果是女性朋友还可以加点红枣，既能温补肾阳，又能补血益气。在冬天喝一杯枸杞酒，能帮助身体抵御寒冷，不要以为枸杞酒是男性的专属哦。用枸杞泡酒，最好密封浸泡一个月以上，待白酒的颜色变成橙红色了，就可以饮用了，每天小酌一杯，坚持下来，身体会有很大的改善。
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