鸡腿胡萝卜怎么做好吃
五谷养生粥怎么做好吃。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何进行饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的鸡腿胡萝卜怎么做好吃，相信能对大家有所帮助。
鸡腿富含丰富的脂肪，与其他肉类相比，更有利于人体吸收。对于很多健身人士来说，都喜欢吃鸡腿，这样不仅可以减少脂肪的摄入，而且可以增加肌肉量。胡萝卜当中富含维生素C，可以对我们的身体有保护作用。我们知道身体内无法自己合成维生素，只能通过饮食摄取。那么，鸡腿胡萝卜怎么做好吃？
一、带骨带皮鸡腿６条，剁成５厘米大小的块，酱油1汤匙，黄油1汤匙，菜油或花生油３汤匙，白糖２汤匙，生姜１５克，切片，肉桂皮一条，八角２粒，老抽1汤匙，胡萝卜１００克，去皮，切３厘米大小滚刀块，干香菇６个，用水发涨，切成两半，水３００毫升，鸡精粉２克，盐适量
二、做法
1.将切好的鸡腿用酱油，黄酒调好，腌２０分钟。
2.炒锅放中火上预热，加入油和糖，让糖与冷油一起炒，约１－２分钟，至糖熔化变棕色。不要将糖汁炒焦。加姜片，桂皮，八角再炒３０秒。
3.加入鸡腿炒至肉色变深。然后加入深色酱油和水一起炒匀，将火调小，慢慢烧，不用盖锅盖，烧１０分钟，随时搅动一下。
4.加胡萝卜块和香菇，炒匀。加鸡精粉，再盐调味。
5.把锅盖上，中火烧３０分钟 或直到肉烧熟，易与骨头分离及汤汁变浓稠即成。
三、鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
Ys630.com相关知识
胡萝卜怎么做好吃呢？
很多人在平时的时候都并不是很喜欢吃胡萝卜，因为大家总是觉得胡萝卜的口感是四色的，所以很多人变得不甚爱吃。其实胡萝卜之所以会有这样的口味，是因为大家没有做到正确的方法，用胡萝卜和葱姜鸭蛋来做，保证味道甜甜的，而且口感非常的不错。
材料
胡萝卜，葱，盐，鸭蛋（鸡蛋鸭蛋无所谓）
做法
1、 胡萝卜刨丝，葱切葱花。
2、 鸡蛋加少许盐，打匀。
3、 锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。
4、 5、 将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。
6、 放入鸡蛋液。
7、 鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒。
8、 撒葱花。
9、 将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
小诀窍
1、 这道菜油会多一点，油里全是胡萝卜素哇。
2、 这道菜一定要保证鸡蛋很嫩，所以火候时间一定要掌控好。
3、 之前做的时候，会放一点淀粉，偷懒的时候就不放了。
4、 这道菜，鸡蛋是咸的，胡萝卜就是没有咸味儿的，甜甜的。
胡萝卜饼怎么做好吃
胡萝卜是比较常见的一种蔬菜，它的营养功效非常的好，富含胡萝卜素，能够促进人体对维生素a的吸收，在预防夜盲症方面都能发挥很好的效果，胡萝卜素的吃法也是比较多的，最常见是用做配菜，平时也可以用胡萝卜合面做一起做成胡萝卜饼，味道都不错，而且营养价值也很高。
胡萝卜饼怎么做好吃
主料：胡萝卜20、面粉40辅料：油 适量具体步骤
第一步1.胡萝卜切成细丝儿，面粉加入适量的水调成糊糊备用
第二步2.将胡萝卜丝放入面粉糊糊中
第三步3.搅拌均匀
第四步4.电饼铛预热，抹上一层油，将调好的糊糊铺上去，用筷子慢慢均匀拨成圆饼状
第五步5.盖上盖子烤制
第六步6.烤至一面起焦黄后翻面，两面烤焦黄后即可
第七步7.造型装盘即可
吃胡萝卜的好处
提高免疫力
大家都知道胡萝卜拥有着大量的胡萝卜素，而当胡萝卜素进入我们的体内就会转化为维生素A，而维生素A可以起到提高免疫力的效果。并且胡萝卜素还具有预防上皮细胞癌变的效果。所以吃胡萝卜可以起到提高免疫力的效果。
养肝明目
上面已经讲了当胡萝卜素进入体内的时候会转化为维生素A，而维生素A是可以起到养肝明目的效果。国外的某项调查表明，吃胡萝卜的人比不吃胡萝卜的人发生视力障碍少一半左右。
抗衰老
胡萝卜素在体内起到的作用不仅仅只有提高免疫力跟养肝明目而已，它还起到了抗衰老的作用。因为胡萝卜素在体内新陈代谢的时候可以充当抗氧化剂，起到缓解细胞老化的的功效，进而达到抗衰老的作用。
防止血管硬化
胡萝卜素里面含有的琥珀酸钾盐是具有能够防止血管硬化的作用。
通便
为什么说吃胡萝卜可以起到通便的效果呢？因为胡萝卜含有非常多的植物纤维，而植物纤维是一种吸水性非常大的物质，在肠道里很容易膨胀，当植物纤维膨胀起来的时候可以促进肠道的蠕动，让排便进行得更加的顺利。
鸭肉胡萝卜怎么做好吃？
胡萝卜中的胡萝卜素含量非常高，可以补充维生素A。鸭肉是比较普遍的肉类，肉质鲜嫩，鸭肉和胡萝卜是可以一起吃的，吃法比较多，做法也很简单，胡萝卜可以直接烧鸭肉，也可以炖汤。
1.胡萝卜烧鸭肉
鸭肉洗净剁成小块用开水焯一下捞出备用，花椒及大料备用，辣椒切成小丁，锅里放油然后放入白糖化开，下入花椒粒搅匀。下入辣椒翻炒倒入鸭肉翻炒，倒入酱油翻炒。加入适量的水盖上锅盖改小火慢炖20分钟，加入胡萝卜继续炖，快熟的时候放入葱花和大蒜翻炒均匀，关火出锅。
2.鸭肉胡萝卜汤
将鸭肉洗净,切成片，鸭肉用沸水略煮一下,撇去浮沫，加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨，将胡萝卜洗净,削去皮,切成斜片，待鸭肉煮至七成熟时,放入锅中,加入精盐适量，待胡萝卜煮熟调加味精即成.
3.鸭肉胡萝卜粥
鸭肉洗净切一些鸭胸肉剁成肉泥，胡萝卜去皮切成丁，葱花，姜片备用，大米中加入适量清水，将鸭肉及胡萝卜，姜片到入其中大火煲开，加少许食用油，约半小时候粥就差不多煲好了，再加少许盐调味撒上葱花即可。
4.胡萝卜焖鸭肉
准备好青椒、胡萝卜。准备好八角、生姜、蒜瓣、干红椒。生姜、蒜瓣、胡萝卜、青椒处理好备用；净鸭腿剁成小块，洗净，沥干水分。鸭腿肉提前用生抽拌匀。充分揉透，入冰箱腌制数小时（头天晚上腌制）。锅中油热，爆香姜片；姜片拨一边，倒入鸭肉。将鸭肉煸炒出油，倒入八角、干红椒。倒入胡萝卜，炒匀；淋入一碗冷水，大火煮开，小火焖煮20分钟。倒入青椒，炒匀。淋入生抽调好味。焖好的鸭肉移入干锅，带酒精炉上桌，加热食用。
鸡腿怎么做好吃
鸡腿对于我们很多人来说是并不陌生，它肉质甜美，价格低廉，做法简单易学，是很多家庭主妇做菜的首选，可能有的朋友对于鸡腿的做法了解的并不深，没有什么好方法，做出来的鸡腿也没有想象中的美味，今天我们将为大家介绍几种较为常见的鸡腿做法，让我们一起看一下，鸡腿怎么做好吃。
在我们生活中，不同的人有着不同的口味，这使得鸡腿的做法多种多样，但比较常见且有受人欢迎的还是红烧，蒜香，和辣焖这几种，下面，我们大家一起来学习一下它们的具体做法吧。
主料：鸡腿7个
辅料：大料少许干红辣椒3个葱末20克姜末20克蒜末20克
调料：大豆油少许白糖少许精盐3克五香粉2克味精3克料酒10克生抽20克
1、将鸡腿清洗干净，放入锅中。
2、大火烧开，将鸡腿焯一下。
3、将鸡腿取出，装入盘中待用。
4、炒糖色。热锅放油烧热，将白糖放入锅中，烧起泡。
5、将焯好的鸡腿倒入锅中。
6、将鸡腿炒至酱红色。
7、加入料酒，生抽，精盐，五香粉，大料，干红辣椒段，少许清水。
8、大火烧开，将鸡腿烧至入味。
9、最后加入味精调味。翻炒均匀即可。
蒜香鸡腿的做法
主料：鸡腿适量
辅料：生菜适量
调料：蒜香烧烤酱适量
1、准备好材料。
2、打开蒜香烧烤酱的外包装。
3、鸡腿用剪刀剪开，剔去中间的骨头和筋。
4、倒入适量的蒜香烧烤酱
5、将鸡腿肉和蒜香烧烤酱抓匀，腌上半小时。
6、平底锅下少量油烧热(油要少，因为鸡腿皮也会出油)将鸡腿肉下锅小火慢煎。
7、翻面煎另一面。
8、盘底摆上生菜，将煎好的鸡腿肉铺上即可
辣焖栗子鸡的做法
主料：鸡腿2只 栗子1罐
辅料：大葱一段 干辣椒20粒 大蒜3瓣 姜适量 枸杞适量 花椒20颗 八角2颗
调料：豆豉辣酱2大匙 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量
1、准备材料。
2、鸡腿剁块。
3、鸡腿焯水。
4、捞出鸡腿冲洗干净。
5、葱姜蒜切好，调味料放入调料包。
6、锅里油热后放入葱姜蒜。
7、放入干辣椒煸炒。
8、加入鸡块翻炒。
9、加入豆豉辣酱。
10、加入生抽、老抽和糖。
11、翻炒上色。
12、加入适量的水。
13、水不要加太多，刚好与鸡块持平即可。
14、加入调料袋、枸杞。
15、盖盖煮开。
16、加入栗子。
17、炖煮20分钟。
18、煮好出锅。
以上便是红烧、蒜香和辣焖鸡腿的详细做法，相信大家对于鸡腿的做法应该都有所了解了，对于那些还不怎么熟悉怎么做鸡腿才好吃的朋友，我们不妨可以按照上面所介绍的方法来学习，一步一步来制作，争取早日做出一份美味可口的鸡腿来享受。
胡萝卜炒肉怎么做好吃
实话说，我一直都不太了解胡萝卜的药用。虽然很喜欢中医疗法，但是碍于不是专科出生，所以“隔行如隔山”。其实中药有很多，我们都没有见过。仔细想想，这也不足为奇。毕竟大千世界无奇不有，怎么可能让我们了解得那么透彻。
做法
1.胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。
2.锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。
3.另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。
4.加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡精即可。
特点
胡萝卜素是脂溶性的，炒的时候适当多放些油，效果比较好。胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多，吃时千万别把外皮去掉，以免造成不必要的营养损失。胡萝卜素会在体内变化成维生素A，可以提高身体的抵抗力。
营养价值：胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明，常吃胡萝卜可以预防肺癌。胡萝卜还含有一种能分解维生素 C的酶——— 维生素C氧化酶，所以胡萝卜和富含维生素C的白萝卜一起食用，会使白萝卜的营养价值大打折扣。不过，烹制胡萝卜和白萝卜时加少量醋，就可以保护维生素C不被破坏。日本人在过年时常吃的醋拌萝卜丝，就是一道搭配合理、营养丰富的小菜。
了解了胡萝卜的用药须知之后，许多人应该不会再觉得不那么陌生了吧。包括我，现在也不会觉得中医学常识有多么难懂。了解胡萝卜的药用就像了解一个人一样，给我内心上的冲击是不一样的。看了以上文字之后，不知道大家感受如何？
玉米胡萝卜粥怎么做好吃
生了小孩后，我就再也没有过上少女的生活了，想想当初自己没小孩多好阿，生活多逍遥，不必为这些生活琐事操心，哪像现在，黄脸婆了，小孩一生病，那个操心的，可以说完全没有形象的抱出去去医院看病，回来后就是不吃饭，那个急得，后来婆婆告诉我，小孩字没胃口。喝粥就好，他给我介绍了玉米胡萝卜粥，那段时间研究了下，还挺不错的，下面给大家说下。
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水（各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行）。2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。3、煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒。4、这个时候一锅白粥已经煮好了，把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里；中火煮开后，转小火煮20分钟。5、加入葱花。6、放盐调味即可；虽然没有放肉，但有着玉米的清香，胡萝卜的鲜甜，香菇的香甜，这道粥味道非常好，你可以根据自己的喜欢放点鸡精之类的提鲜。7、喜欢早餐吃粥，因为粥是很养胃养生的，用玉米胡萝卜香菇来煲粥，不但味道清香，而且非常有营养。胡萝卜营养丰富。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳、有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜还含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠通便。 虽然生了小孩，养活不容易，当时只要小孩能露出那声欢快的笑声，心里不知道为什么，得到的满足感，能让你觉得一切累的事情都是值得，有时候在想，我妈妈那时估计也是这么想的吧，虽然现在她老了，又很啰嗦，那不就是因为爱我们吗？正是应了他的那就话，当你为人父母后，才会感受到，当父母不容易。
土豆胡萝卜炖肉怎么做好吃
土豆胡萝卜炖肉属于大锅炖菜的一种，食材丰富，营养价值高，经常出现在家家户户的饭桌上，可供食用。其中胡萝卜含有大量的胡萝卜素，可以起到开眼明目的作用。土豆中的丰富淀粉含量能够提供人体能量，带来饱腹感，而猪肉又含有蛋白质。可谓是一道菜，能够补充多种营养物质，接下来就给大家详细介绍如何制作土豆胡萝卜炖肉。
首先，准备食材。
1.将猪肉洗净后，切小块放在开水中过血水，撇去浮沫，捞出沥干水分备用。
2.把葱和姜洗净，切成葱段和姜片。
3.将土豆去皮切块，把胡萝卜去皮后切块。
猪肉选择时根据自身的口味，购买偏肥或是偏瘦的猪肉，但实际上五花肉肥瘦适中，口感和味道都比较好。
然后，腌制猪肉。因为猪肉会有一定的腥味，若是不去除干净会影响菜的口感和味道。需要把猪肉放在干净容器中，倒入料酒，均匀让猪肉沾上料酒。接着放入葱段和姜片，以及陈皮等大料，还有一些生抽、盐等，搅拌好涂抹在猪肉表面，进行腌制。
最后，烹饪炖制。
1.把猪肉放在干净锅中，再将葱段和姜片放进去，倒水大火煮沸。
2.换成小火后，接着放入胡萝卜和土豆，还能够搭配其他食材。
3.再次沸腾后，放盐即可，不必加入太多的调味品，均匀搅拌后，炖熟即可盛出进行食用。
以上就是关于土豆胡萝卜炖肉的具体做法，食材简单易于操作，可以在家尝试制作。而且色彩搭配比较丰富，营养价值高，能够有效补充人体所需营养成分。搭配米饭食用，好吃又有营养，而且自己制作还可以根据自己的口味和偏向决定，快快尝试吧！
胡萝卜米糊怎么做好吃
胡萝卜米糊是一种婴儿辅食，如果你的孩子已经到了吃辅食的月份，而你又不知道哪种食物可以作为辅食，也不清楚什么食物的营养价值高，那么你就可以考虑一下胡萝卜米糊。这是一种做法简单，并且营养价值极高的婴儿辅食。那么这种食物怎样做呢?
1、准备一根胡萝卜，然后把胡萝卜洗干净，之后就用刀把已经洗干净的胡萝卜切成条状，然后放在器皿中等待使用。
2、拿出高压锅，然后再高压锅中放水，之后再把胡萝卜放在碗里面，之后就把碗放在高压锅内，之后用小火把胡萝卜蒸熟。
3、把已经煮熟的胡萝卜弄成胡萝卜泥，需要一个干净的擀面杖，然后用擀面杖捣胡萝卜。
4、在锅里面放入一些米粉，少放一些，米粉是提前磨好的，不要等到使用的时候再磨。之后就要在锅里面放水，把锅盖盖上，然后把米粉煮开。在煮的过程中要经常搅动米粉，否则米粉会结成块，这样会影响食用。
5、在已经煮好的米粉中放入一勺糖，之后就把已经捣好的胡萝卜放入米粉中。
6、把米粉和胡萝卜泥搅拌均匀，然后一份胡萝卜米糊就做好了。
胡萝卜米糊的做法很简单，并且对婴儿有好处，如果你的小孩需要吃辅食，那么可以考虑一下胡萝卜米糊。需要特别注意的是，要选择质量好的米粉，并且要注意米粉在煮的过程中不要成为块状。
煮鸡腿怎么做好吃?
鸡腿是比较常见的肉类，鸡腿肉质细嫩，而且营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质以及多种微量元素，经常食用可以补充身体所需要的营养物质，而且煮鸡腿是比较常见的一种做法，煮鸡腿的做法简单，而且营养价值丰富，在煮鸡腿的时候先腌制一下味道会更加好吃，也可以加入一些佐料炖熟即可。
煮鸡腿怎么做好吃?
材料
鸡腿，葱，鲜酱油，黄酒，姜片，大蒜。
做法
1、鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划上几刀，便于入味。
2、锅中放入适量水，水沸后倒入鸡腿，煮沸五分钟后再冷水冲洗干净。
3、把洗净的鸡腿放入锅中，加入黄酒、姜片，大蒜末、鲜酱油和少量水，盖上锅盖中火煮开，然后改用小火煮20分钟 ，关火焖10分钟。
4、装盘前洒上葱花。
鸡腿的营养价值
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
营养价值：
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
适用人群：
一般人都可食用
1、老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用;
2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
注意事项：
1、鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
2、与芝麻、菊花同食易中毒;
3、与李子、兔肉同食，会导致腹泻;
4、与芥末同食会上火。
用法用量：
1、担心肥胖的人们，只要把鸡腿的皮剥掉再食有，即可减少热量的摄取。
2、为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如此一来便更具效果。如果是油炸时，一定要加入柠檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用。
3、在烧煮之前，应将整只鸡腿用叉子插洞，如此较容易熟透，也比较容易使味道渗透。
4、常吃鸡腿肉煮橘皮可预防贫血症，而鸡腿肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。
5、以营养的观点来看，食用嫩鸡倒不如吃成鸡。为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如将腿肉与桔子一起煮，可使肉中的脂肪变得软可口，且提高铁分的吸收率。
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