韭菜鸡蛋火腿肠饺子
肠养生。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的发展，人们更好注重养生，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“韭菜鸡蛋火腿肠饺子”，希望对您的养生有所帮助。
中国人有着非常深远的历史传统，通常喜欢在食物方面来表达自己美好的愿望，我们通常会在端午节食用月饼，在大年和小年时节食用饺子，都可以起到对家庭团圆的美好寓意。其实饺子馅的种类也各式各样，在吃腻了传统的猪肉馅饺子后，不如来尝试一下韭菜鸡蛋火腿肠饺子吧。
韭菜鸡蛋木耳火腿饺子是汉族传统菜，制作原料主要有韭菜、鸡蛋、干木耳、火腿肠等。
主料
韭菜一把 鸡蛋三只
干木耳一把 火腿肠两根
辅料
盐适量 姜，蒜末适量
十三香 香油
芝麻
韭菜鸡蛋木耳火腿饺子的做法步骤
1. 所有材料切碎。。饺子皮我买的现成的，宿舍不好弄，自己擀皮会更好吃的
2. 芝麻放在韭菜上面，倒入烧热的熟油……香
3. 拌韭菜
4. 然后拌入炒好的鸡蛋，有人喜欢用摊成饼的鸡蛋皮切碎放进去也行，我喜欢软软嫩嫩颗颗饱满的炒鸡蛋。
5. 所有材料都拌进入，这时候还没放任何调料。
6. 馅有点散，怕包的时候不好包，我打了一个鸡蛋进入粘合。顺时针搅拌，对了，家里有虾皮的可以拌些进入，也很香很好吃，我没有就没放*^_^*
7. 馅拌好了，放盐。放了就立马开始包，放久了韭菜就开始漏水了嘻嘻
8. 包好啦，没有韭菜弄得到处都是哦，很干净哒
9. 再来一个～
10. 水烧开，先放些盐，可以防止水饺破裂和粘在一起，真的，一个都没破也没粘!开心O(∩_∩)O~~
11. 出锅啦!!!太棒了。。好好吃啊啊啊，两个人一口气吃掉四十个。-_-!
12. 好吃到眼泪掉下来啦!
韭菜禁忌
【韭菜+菠菜】同食会有滑肠作用，容易引起腹泻。
【韭菜+牛肉】发 热动火，引起牙齿肿痛，口疮。
【韭菜+白酒】引起胃炎，胃溃肠病复发。
【韭菜+蜂蜜】同食容易引起腹泻。
【韭菜+牛奶】因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。
【食物相宜】
【韭菜+绿豆芽】下气，通便。
【韭菜+蘑菇】通便解毒，提高免疫力。
【韭菜+豆腐、鸡蛋】益气养颜，健胃提神。
【韭菜+鲫鱼】润肠止泻。
【韭菜+虾】补肾、壮阳、固精。
【韭菜+猪肝】杀菌、助消化、促进营养素吸收。
【韭菜+鸡蛋】两者同食补益作用明显，对胃病和肾病患者有很大的作用。
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爱心鸡蛋火腿肠
对于少男少女们来说梦寐以求的就是以后和心爱的人住在一起，能够拥有充满爱心的早餐。而且家中有小孩子的爸爸妈妈，也会想方设法给自己的小孩子制作许多不同花样的营养早餐。其中爱心鸡蛋火腿肠就是可以让人们胃口大开的一种爱心早餐，爱心鸡蛋火腿肠不仅味道好，并且营养十足，所以学习到爱心鸡蛋火腿肠的制作方法也非常重要。
主料
鸡蛋2个~4个火腿肠1只~2只
辅料
盐少许胡椒少许
做法步骤
1.火腿肠去肠衣 ，
从中间一分为二。
2.切好的火腿肠 ，平面向下 ，弧面向上
再从中间一分为二 尾端留住2~3厘米不切开。
3.平底锅加一勺油 ，将油抹匀，
将火腿放进平底锅， 开小火 。
4.待锅热 ，火腿热后火腿变软 ，这时将火腿的两端慢慢的弯过来 ，形成心的形状。
5.用牙签或者面条，将心尖固定。
6.一共用两根火腿肠 ，做了4个爱心。
7.做好爱心以后 ，开火 ，火不要大哦
锅热后 ，就可以将鸡蛋打入心形里了，
喜欢吃全熟的，将蛋打好后 ，可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破，将蛋黄浇均匀 这样更漂亮 。
小贴士
(提醒： 单面煎鸡蛋 火一定要小 不能着急 否者底部糊了 上面还是生的。当然了，如果是喜欢全熟 却又想煎蛋漂亮 可以在煎蛋上扣一个盖子 )起锅后装盘，然后撒上盐和胡椒，这个依个人口味，加别的佐料也可以。 只需一个小技巧，一锅做出两种口味，怎么样?有木有动心?
火腿肠炒鸡蛋
我们在生活中的生活节奏是越来越快的，很多人在工作的时候都是食用一些快餐来当做自己的五餐或者是晚餐。火腿肠炒鸡蛋是一个非常简单的菜式，对于上班一族来说的话是绝对比外面的快餐要好得多。这个火腿肠加上鸡蛋的搭配，虽然简单，但是营养价值是挺高的。
我们在生活中一定要定时的食用正餐，而且还要食用的有营养，这样对身体才会有帮助，不然身体没有营养的补充，很容易就会跨的。今天说的火腿肠炒鸡蛋就是一款很好的菜式了。
食材主料
火腿肠150g
鸡蛋2个
黄瓜300g
配料 油适量
盐适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间10分钟内
火腿肠炒鸡蛋做法火腿肠切片
黄瓜切菱形片
鸡蛋打散备用
还是先炒蛋，依个人口味掌握几分熟
然后倒进火腿翻炒
待出锅时再把黄瓜放进去翻炒片刻，加盐调味即可盛出
以上就是向大家介绍了关于火腿肠炒鸡蛋的做法资料，相信大家看完之后对于这道菜的做法是很了解的。利用一些简单的食材制作一些有营养价值的菜肴，是现在的生活中必须学会的一种技能。长时间食用快餐是没有什么好处的。
火腿肠鸡蛋面的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍火腿肠鸡蛋面，抽时间自己一定要做一下。
2.1刚下锅即搅拌，切忌成束下锅，以免黏连夹生
3.2准备好食材
4.12青菜清洗干净，鸡蛋打散，火腿肠切片备用
5.21将面条均匀散开下入沸水中
6.当锅底有小气泡往上冒时下，将面条均匀散开下入水中
7.刚下锅即搅拌，切忌成束下锅，以免黏连夹生
8.强火煮至水费后，加入少许冷水，调至微火，保持水的沸腾状态，将面条煮至无白心为佳
9.依次加入火腿肠、鸡蛋、青菜等辅料
10.最后加入盐，油，鸡精等调味料即可
11.一份清淡的面条就做好了
也许你以前吃过火腿肠鸡蛋面，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
火腿肠鸡蛋饼的做法
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于火腿肠鸡蛋饼的做法。
2.1把鸡蛋打入面粉中，加适量清水调成糊
3.2准备，把火腿肠切碎片，葱花
4.1再把切碎的火腿肠放入面糊中搅拌均匀，再放适量胡椒粉拌匀备用。
5.2调成稀糊后放葱花，盐、白糖调味继续调匀。
6.锅中放少量油烧热，用汤勺把面糊摊放在锅里煎。中火两面煎熟到金黄色就可了。
7.煎好的饼装盘里。
8.用刀切掉边边角角，摆出自己喜欢的造型。
9.成品图
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道火腿肠鸡蛋饼
火腿肠炒饭
大家在吃腻了经常吃的白米饭的时候是不是也想过要换一种米饭的吃法呢,相信应该是的.没错,换种方式也能换种心情嘛就像生活一样,如果总是那么的平淡无趣是多么无聊的一件事,偶尔来点新鲜的事物冲击一下感官那也未尝不是一件好事.而我们经常吃的饭也是如此,总是一个样总有一天会腻.
火腿是大家都知道的一种用猪肉或者是鸡肉做成的圆柱状的食品,因为是经过加工后的食品是熟食所以既可以直接用来吃也可以做成不同的小菜来吃,就如下面要给大家介绍的火腿肠炒饭一样.
工具/原料米饭1碗金锣火腿肠2根鸡蛋2个油盐葱酱油鸡精步骤/方法 第一步、准备米饭一碗第二步、鸡蛋打散,火腿肠切丁,小葱切小段备用第三步、热油锅,下葱白爆香第四步、鸡蛋下锅炒好第五步、然后把金锣火腿肠丁放进去翻炒片刻,加生抽和酱油炒匀第六步、倒入米饭,加适量盐一起翻炒至米饭变得松软即可第七步、最后把葱叶放进去炒匀第八步、加少许的鸡精出锅注意事项1、鸡蛋可以多放两个,也可以打散了之后再放,或者炒完蛋后再放饭后一起炒2、加点胡萝卜丁香菇丁木耳丁什么的加点颜色,最后洒点小会葱更漂亮.3、白米饭应用隔夜饭,就是提前一晚煮好,放入冰箱冷藏,等用时再取出;这种米饭较干身,做成炒饭后,饭粒会饱满又弹牙.
火腿蛋炒饭 1. 将火腿切成小粒;2. 黄瓜洗净,剖开去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;3. 葱洗净切成葱葱花;4. 鸡蛋磕入碗内打散,加入少许精盐搅匀;5. 豌豆洗净,焯熟,备用;6. 将锅内倒入花生油,烧至六七成热,放入葱花炝锅,出香味后倒入蛋液,炒成碎块.7. 倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆,同炒约2分钟.8. 放入米饭和余下的精盐、味精,改用中火炒.9. 至饭粒松散,溢出香味后,即可装盘.
当然火腿肠炒饭相信很多人都会做,因为这个过程是很简单的花的时间又很少,如上面所说的一样如果在里面在加上一个鸡蛋那就更加的美味了.你也可以根据自己的喜欢在加上一些其它的调味料也行,如果你有自己秘制的东西的话那效果就更好了.
火腿肠制作
火腿肠是很多人都喜爱吃的食物，这类食物在口感上，都是非常的独特，而且对这样食物选择的时候，也是要注意不能吃的太多，这类食品含有的热量比较高，过多的吃对人体健康也是没有任何好处的，在对这点上也是要进行注意的，那火腿肠制作方法如何呢?
很多人对火腿肠制作方法并不是很了解，这样的食物在制作上，也是有着很好的方式，而且制作的过程中，并不是很复杂，它的制作都是能够轻松的进行。
火腿肠制作：
主料：猪肉馅500克
辅料：淀粉100克鸡蛋清1个红曲粉2克
调料：食盐5克、葱少许、姜少许、五香粉3克、花椒粉5克、白糖3克。
材料：
1.葱、姜切末
2.淀粉加蛋清和少许清水调成糊状，清水要一点点的加入
3.肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀，用手使劲抓，使肉馅细腻
4.再慢慢加入淀粉糊，继续用手抓肉馅，一直到肉馅细腻润滑
5.把调好的肉馅放在锡纸上，卷起，把两端慢慢的拧紧，锡纸一定要多包两层，否则两端拧的时候容易破
6.将卷好的肉卷上锅蒸35分钟即可
烹饪技巧
1、肉馅要买那种泥状的，火腿肠的粗细依个的喜好来卷，卷的要紧实一点，懒人也可以卷成一个放锅中蒸。
2、若想让火腿肠颜色粉嫩好看，可加少许红曲米粉染色，只一点点就行了，多了会有苦味。没有的话，不加也可以。
营养功效：红曲米有健脾消食、活血化瘀的功效。
以上就是对火腿肠制作详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方式进行，而且在食材搭配上，也是要合理，比例不能失调，同时在吃火腿肠的时候，都是要适量选择，尤其是在晚上的时候，不能过多的吃。
鸡肉火腿肠
小的时候，很多孩子最为喜欢的零食就是火腿肠了，那时候的火腿肠肉质特别的丰厚、鲜嫩。曾经有很多小孩子立志，等有了压岁钱就立马把它全换成火腿肠，这就是火腿肠对孩子们的吸引。以前的火腿肠也非常的单一，然而现在的火腿肠却是五花八门的，如鸡肉肠、玉米香肠、蒜蓉香肠等等。
鸡肉火腿肠属于火腿肠的一种，但是，在现实的饮食中却并不是经常被人们食用的食物。但是一小部分人却非常的喜欢它的口感。
鸡肉火腿肠是以鸡肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
营养分析： 鸡肉火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。
适宜人群
一般人群均可食用。
注意事项
1.如果发现胀袋请勿食用，产品已经发生变质。
2.火腿肠的表面如果发粘请勿食用，产品发生变质。
3.如果吃起来，感觉味道有刺激或不爽口，说明食品添加剂添加过多，最好不要食用。
保存事宜
1火腿肠应放入冰箱冷藏保存，保质期一般为180天。
2.如不能冷藏保存火腿肠，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方。
3禁忌与副作用
鸡肉火腿肠不仅可以满足人们对鸡肉香肠的口感需要，又可以补充人体所需要的一些能量。而且，鸡肉火腿肠的吃法非常的简便快捷，是当代快节奏生活中饮食的好伴侣，得到很多人的喜欢。
自制火腿肠
火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入各种调味品，采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
很多人非常喜欢吃火腿肠，尤其是小孩，可是外面卖的添加剂太多了，减肥时期更不能吃，其实火腿肠的制作很简单，自己做的健康又美味。下面就来介绍火腿肠的自制方法。
主料：
500g五花肉
配料：
适量盐、五香粉、胡椒粉、葱、鸡精
制作步骤：
1肉洗净先剁成小块
2我不爱吃姜就把姜泡水然后把水放在肉馅里，也可以把姜直接剁在肉里
3葱切成末和肉一起剁成肉茸
4取一个鸡蛋清
5用鸡蛋清把淀粉搅稀，再加一点水
6肉茸里家盐，鸡精，胡椒粉，五香粉和淀粉搅拌，用手摔几下
7取一个锡箔纸，纸上抹一点油，把肉馅铺在一端
8卷起来两边封住
9放在蒸锅里蒸50分钟
10蒸好后取出晾凉切片
在外面选购火腿肠时要选购弹性好的肉食品,弹性好的产品,肉的比例高,蛋白质含量多,口味好。火腿肠应放入冰箱冷藏保存，保质期一般为180天。如不能冷藏保存火腿肠，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方。
火腿肠和鸡蛋吃会中毒
鸡蛋是我们在生活中十分常见的一种食物，鸡蛋的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等，经常吃鸡蛋会提高身体抵抗力，对身体发育、健脑和改善记忆力都有一定的功效，当然鸡蛋的做法也比较多，鸡蛋也可以和很多的食材搭配进行烹饪，比如鸡蛋和火腿肠做出来的食物就很美味。
火腿肠和鸡蛋吃会中毒
不会中毒，火腿和鸡蛋两者之间没有相克关系,同食当然不会中毒。
火腿肠和鸡蛋的做法
材料：三个火腿肠、六个鸡蛋（火腿和蛋的比例是3：1）、油、盐都要少
制作步骤：
1.首先倒一些水在锅中烧开，然后把火腿肠放进去，煮至变软捞出，放到一边把水沥干备用。把煮过的火腿肠从中间切开一分为二，然后拿两根筷子夹住火腿肠，用刀开始切齿轮状的花边。要从头开始切，就和图片一样（切记：火腿肠不能切断，切断了就报废了）。当所有的火腿切好了以后，围城一个圈，用牙签固定好（这个步骤一定要小心，因为火腿很容易被掰坏）。
2.接着在锅里导入少许的油，等油温热了以后，把圈好的火腿的放入锅里面用煎30秒后，用大一点的勺子把蛋黄一个个放到火腿里面，开中火煎至定型（如果火腿肠圈的小，用鸡蛋觉得只用蛋黄很浪费的话，那就用鹌鹑蛋也可以哦）。最后煎至定型后在翻另外一面煎，直到熟透就可以撒少许的盐，然后盛出来，放到餐桌上开吃！
鸡蛋营养价值
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
鸡蛋食用功效
1、健脑益智：
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏：
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、延缓衰老：
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
4、预防癌症：
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
青椒火腿肠炒鸡蛋的做法
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做青椒火腿肠炒鸡蛋这道菜。
2.2洗干净柿子椒，切开去籽
3.1两个鸡蛋放在碗里用筷子打散
4.2火腿肠切成小片的，用的是比较大的火腿肠，一个拳头大小那种，孜然香味的，就省了很多调料，吼吼~
5.起锅，放油，炒鸡蛋，这个不用拍了，大家都会滴~
6.再起锅，放点点油，炒一下火腿肠的片，然后出来香味以后再放入青椒丁一起炒一下出味道，最后放入鸡蛋，盐调味一起翻炒，也可以加入耗油或者鲍鱼汁一起炒一下，最后加入鸡精就可以出锅了！
7.就米饭吃了~很美味！
虽然青椒火腿肠炒鸡蛋这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
火腿肠鸡蛋炒毛豆的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好火腿肠鸡蛋炒毛豆。
2.火腿肠切小段
3.鸡蛋打散、打匀。
4.锅中加水，放入少许盐、油、将毛豆下锅氽水至8分熟捞出。
5.锅中大火加热油，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开。
6.将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块。
7.放入毛豆、火腿肠翻炒3分钟。
8.放入盐翻炒片刻。
9.最后加入味精拌均匀即可。
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下火腿肠鸡蛋炒毛豆
火腿肠鸡蛋卷饼的做法
可能因为太懒，也可能因为太忙，很多人在平时生活中都是随便吃些东西填饱肚子就算了，其实，懒人或者是大忙人也可以吃得很好，火腿肠鸡蛋卷饼的做法只是很简单的几步，但它的营养却是很丰富的，不可错过。
2、.鸡蛋打散备用，做一个饼打散一个鸡蛋
3、3.热锅冷油，油热倒入一汤勺面糊转中火快速晃动平底锅使其成为圆饼
4、4.待表面凝结，翻转
5、5.将鸡蛋倒入饼上，快速晃动平底锅使其成为一个圆饼
6、6.火腿肠用刀竖着切成两半，平底锅放油烧热放入火腿肠煎热
7、7.有鸡蛋的一面朝下放在无水无油的干净容器中，涂抹酱料（甜面酱，肉酱，鸡蛋酱均可），加入洗净的生菜或苦菊，加入火腿肠
8、8将饼从一端卷起来，美味的快手早餐，美好的一天从早餐开始。
尽管火腿肠鸡蛋卷饼当中维生素含量极高，爱美的MM们也不要每天不停的多，警惕阴虚火旺的情况发生，必须要健康饮食、合理运动，补充营养物质。
鸡蛋饼卷火腿肠的做法
想要活得快乐，首先我们得有一个健康的身体，而维护健康需要从饮食上下点功夫，在平时生活中我们应认真对待一天三餐，鸡蛋饼卷火腿肠的做法简单，一点都不麻烦，对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
2、面粉，黑芝麻倒在一个盆里，再一点一点加水搅成面糊。
3、加入鸡蛋搅匀。
4、放一点盐搅匀。
5、电饼铛里刷一层油，把火腿肠放进去煎一下，煎至表面变色就行了。
6、电饼铛里再放点油，把面糊倒进去一半，用铲子抹平，盖上电饼铛上盖。
7、一分钟左右翻一次，盖上盖子再过一分钟就好了。
8、这是做好的鸡蛋饼，剩下的一半也这样做好。
9、把火腿肠放到做好的鸡蛋饼上，用手卷好。
10、用刀切成段，摆好就行了。
11、再来一张摆拍图。
不自己做饭一般是因为忙，或者是不会做，鸡蛋饼卷火腿肠的做法很简单，只要稍微学习就能掌握，值得推荐。
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