辣椒末的家庭做法大全
女性养生汤的做法大全。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！科学的饮食养生是怎么进行的呢为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《辣椒末的家庭做法大全》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
辣椒是我们生活中在常见不过的调味品了，吃法有很多，做菜的时候能整个进行烹饪，也能切成丝，切成块进行烹调。另外一种很重要的用法就是做成辣椒末，使用起来非常方便。辣椒末的做法有很多，下面就从辣椒末的家庭做法大全中挑选几种很不错的做法推荐给大家进行推荐。
茄子辣椒末的做法
茄子2根，猪肉馅100克，尖椒2根，葱15克，姜15克，料酒5毫升，甜面酱15克，豆瓣酱30克，豆豉辣酱15克，小米椒2根。
deal_h3('方法步骤')
1、肉馅中加入料酒和甜面酱，倒入姜末搅拌均匀后腌制10分钟；
2、将茄子去蒂洗净后带皮切成小段，青红小辣椒切成小片待用；
3、平底锅中倒入油，待油7成热时放入茄子条，茄子煸炒变软后；
4、将炒软后的茄子捞出备用，锅中留底油，放入肉馅煸炒至变色；
5、然后用铲子铲到锅的一侧，用锅中的油将葱末煸炒几下，倒入豆瓣酱和豆豉酱炒出香味后；
6、与肉末混合在一起，再倒入茄子和青红辣椒，翻炒均匀即。
剁椒辣椒末的做法
新鲜红辣椒5斤，姜3两，蒜3两，味精3两，醋3两，白糖半斤，盐半斤，梨1个，苹果1个。
1、将辣椒洗净，蒜剥皮，姜洗净，梨和苹果洗净；
2、用绞肉馅机将红辣椒搅碎，再将梨和苹果搅碎，与搅碎的辣椒混匀；
3、向碎红辣椒中加入盐、醋、白糖搅拌均匀，将调好的红辣椒碎放入锅中；
4、熬至开锅冒泡，待其晾凉后，加入搅好的姜和蒜、味精即可出锅。
青辣椒末的做法
红辣椒250g，青辣椒250g，油1000g，生姜适量，蒜适适量。
1、辣椒去蒂洗净，晾干水份，蒜去皮 生姜洗净；
2、晾干水份的辣椒切成小段，用料理机打成颗粒；
3、锅里烧油，较多的油，油温在五成热的时候，把打成颗粒的辣椒倒进锅里慢慢的炒；
4、熬制的过程比较长，需要有耐心，时时翻动，不能糊锅；
5、一直要把辣椒里面的水份全部熬干，熬好的辣椒酱冷却后，装进干净的瓶或是罐里，盖严密封即可。
yS630.Com相关推荐
辣椒的做法大全
在日常生活中辣椒大家都知道，在做菜时候加入辣椒可以进行调味，还可以进行炒菜等等，下面为大家推荐辣椒的各种做法，就比如辣椒酱，很多人都爱吃，但不知道制作过程是怎么样的，下面我们来了解一下。
辣椒酱以四川为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保管；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，不易保管。
原料
主料：红辣椒3500克。
辅料：大豆500克。
调料：干辣椒(红、尖)1500克，植物油250克，香油100克，酱油250克，姜250克，盐250克，芝麻200克。
做法
1.将两种辣椒剁碎，黄豆炒香磨成粉，芝麻炒香压碎，生姜切成末
2.然后在锅内放入少量食油，把辣椒倒入炒几分钟后，把调料拌入再炒2分钟左右，起锅装缸密封。
辣椒酱的种类
? 剁辣椒
? 油辣椒酱
? 香辣酱
? 辣豆瓣酱
? 桂林辣椒酱：
? 广式(蒜蓉)辣酱
特色
健脾开胃，肢寒畏冷
辣椒简介
辣椒是一种茄科辣椒属植物，为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，
以上就是关于辣椒酱的做法，也为大家介绍的非常详细了，大家要知道，辣椒不单单是调味品蔬菜，还可以制作成各种各样的食品，辣辣的非常爽口，大家看辣椒的做法大全是不是呢。
雪糕的家庭做法大全
雪糕我们也叫做是冰淇淋，雪糕不但外观非常的好看而且很好吃，所以雪糕深受人们的喜爱，当我们在品尝到美味的雪糕时总是希望自己能够在家中做出雪糕来，雪糕的做法有非常多种，下文我们就给大家介绍一下雪糕的家庭做法大全，希望看了下文的介绍后大家可以自制出各种美味可口的雪糕来。
油炸冰淇淋
1.准备冰淇淋和吐司。
2.用擀面杖将吐司擀成薄片。
3.挖块冰淇淋放在中间。如果你第一次做不放心，怕压不好漏冰淇淋，这时就用面粉调个面糊，涂在吐司四周。不过不涂也没关系，我的这款就没涂。
4.上面再盖一片吐司。
5.拿一个碗或蛋挞模扣在上面，用力一按，把多出的边撕掉。做好放冰箱冷冻至硬(四小时以上)。
6.锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋，炸至两面焦黄立即捞出。
7.用吸油纸吸出多余的油后再食用。
芒果冰淇淋
1.提前将冰淇淋机内胆放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上(冷冻室的环境温度不能低于零下18度)
2.准备适量的纯牛奶，任何牌子皆可
3.芒果去皮切块备用
4.将切好的芒果放入料理机，加入纯牛奶、白糖
5.搅拌成芒果糊
6.倒入适量淡奶油搅拌均匀(数量可自行斟酌，无限制)
7.将处理好的芒果液倒入提前倒入冰淇淋机内桶，盖上外盖启动冰淇淋机搅拌30-40分钟
8.搅拌好的冰淇淋
9.将搅拌好的冰淇淋从冰淇淋机挖出，装入干净容器，放入冰箱冷冻室冷冻2-3小时即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是雪糕，我们知道雪糕也叫做是冰淇淋，雪糕不但好看而且还很好吃，上文为我们介绍了雪糕的多种家庭做法，大家可以参照上文的教程自制出雪糕来。
家庭面包的做法大全
今天教给大家家庭面包的做法，外面的面包好吃可是很多都添加了防腐剂，家长想买给孩子吃总是有很多的顾虑，在家里自己制作就能吃的放心了，买一个做面包的机器，制作面包的过程也是十分简单的，还可以按照自己喜欢的口味制作，保证味道好没有防腐剂给家里人吃百分之百的放心，今天就来和大家说说家庭面包的制作方式。
家庭面包的制作方法一：
1、材料：高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液少许
2、在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。
3、加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。
4、先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵。
5、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟，作为第一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成。
6、将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。
7、将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。
如上所述大家是不是知道了家庭面包的具体做法呢?很简单呢大家可以收藏起来没事的时候就可以做给家里人吃了，希望大家能透过美食去感知幸福，外面的东西再好吃都不能比家里做的好，自己在家里做知根知底还能加入自己喜欢的味道，家庭面包的做法就是那么简单多学两次就会了
卤水的家庭做法大全
相信大家对于卤水肯定不会陌生吧，卤水是我们经常用到的一种调味料，卤水的用途是非常广泛的，我们不但可以用卤水来很多肉类而且还可以采用卤水来煮蛋类以及豆腐等，很多朋友在品尝到卤水做出来的美食后总是想自己也可以在家中做出卤水来，下文我们就给大家介绍一下卤水的家庭做法大全。
台式卤汁
材料
卤包：4粒，花椒1钱，桂皮1钱，丁香0.5钱，胡椒粒1钱，草果5粒，陈皮1钱，辛香料：1颗，葱4支，姜80公克，蒜头10粒，辣椒3支，其他材料：20公克，高汤3000cc，甘蔗200公克，酱油300cc，冰糖100公克，砂糖50公克，辣豆瓣酱50公克，盐30公克，糖色50cc，老抽30cc，米酒600cc，沙茶酱100公克
做法
1.取锅，加入少许油、八角和花椒炒香后，连同其他卤包材料一起装入卤包袋中绑紧。
2.续于锅中，放入辛香料爆炒后盛起。
3.在锅中加入砂糖炒匀后，加入剩余的调味料、作法1、2的食材、香菜梗、高汤和烧过的甘蔗先以大火煮至滚沸，再以小火慢煮3～4小时即为台式卤汁。
咖哩卤汁
材料
卤包材料：1钱，八角2粒，香茅2钱，辛香料：2颗，蒜头8粒，红葱头10粒，盐100公克，砂糖80公克，绍兴酒50cc，咖哩粉600公克，香芹粉30公克，辣椒粉40公克，椰浆300cc，高汤1800cc
做法
1.取锅，放入辛香料爆炒后备用。
2.将卤包材料全装进卤包袋中绑紧，放入作法1锅中。
3.将剩余的调味料和高汤，全都加入作法1锅中，先以大火煮至滚沸，再以小火慢煮1小时即为咖哩卤汁。
在上面的文章里面我们介绍了什么是卤水，我们知道卤水是大家非常喜欢的一种调味料，用卤水煮出来的肉和蛋等味道非常不错，所以我们有必要学习一下卤水的做法，上文为我们详细介绍了卤水的家庭做法大全。
腌菜的家庭做法大全
相信大家对于腌菜肯定是非常熟悉的吧，腌菜不但味道非常好而且还有助消化等功效，所以腌菜深受人们的喜爱，无论是老年朋友还是少年儿童都爱吃腌菜，可见腌菜是一种老少咸宜的食物，但是我们知道经常吃市面上购买来腌菜对身体是存在一定的危害，所以我们要掌握一下腌菜的家庭做法才行。
腌酱黄瓜的做法
1.小黄瓜洗净后沥干水分。
2.把盐放入黄瓜中。
3.用手搓匀，腌制5天，每天翻动2次。
4.篦去小黄瓜腌出的水。
5.腌过的小黄瓜中放入白糖。
6.干黄酱用水懈开。
7.把酱汤过筛后放入小黄瓜中。
8.搅拌均匀，腌制5天，每天翻动2次。把小黄瓜放入保鲜盒中，密封后入冰箱腌制15天，5天翻动一次。
爆腌萝卜的做法
1.准备原料
2.白萝卜洗净切去根部(皮不用去除)
3.改刀成大块(不要太小，太小了不脆影响口感)
4.放入密封罐或者无水无油的密封容器里
5.小红辣椒切碎放入密封罐
6.冰糖敲碎，撒上盐，放入冰糖，倒入白醋，盖上盖子。
7.摇匀，腌制半天即可食用(冰糖自己会慢慢融化，小的颗粒不用管它)
在上面的文章里面我们介绍了什么是腌菜，我们知道腌菜不但味道很好而且还有助消化等作用，我们可以采用不同的蔬菜做成各种腌菜，上文我们详细介绍了腌菜的家庭做法大全。
家庭炒菜做法大全
身边有朋友跟我咨询一些家常菜的做法，由此我突然发现很多人其实并不会做太多家常菜，当然有的人并不知道家常菜都有哪些，因此往往想要做些来吃的时候，并不知道做什么，那么今天就来跟大家说一下家常菜都有哪些怎么做呢？
白菜猪肉炒木耳
材料
猪瘦肉100克，大白菜3片，细木耳10克（用温水泡发），新鲜红椒1个，姜蓉1小匙，大蒜3瓣，腌肉料：生抽1大匙，细盐1/8小匙，沙拉油1大匙，清水1大匙，玉米淀粉1小匙，炒菜调料：盐1/4，特制红油辣椒酱1大匙（没有就用细辣椒粉）砂糖1/2小匙，鸡精1/4小匙，水淀粉适量
做法
1.猪瘦肉切薄片，大白菜分开菜叶及菜杆切小段，木耳手撕成小片，红椒切丝，姜剁成蓉，大蒜切片。
2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀，分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。
3.锅内放入约2大匙油，烧至3成热放入猪瘦肉，用筷子划开。
4.炒至猪瘦肉8成熟时，加入红油辣椒酱或辣椒粉炒出香味，连肉及油盛出备用。
5.洗净锅子，再放少许油，冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。
6.放入细木耳，白菜杆及红椒丝，翻炒至菜杆变软身。
7.最后再加入白菜叶，盐及鸡精，砂糖。
8.炒至白菜叶变软时，加入炒好的肉片及油。
9.翻炒均匀后，加入水淀粉勾薄芡。
10.最后炒好的成品。
栗米百合炒西芹
材料
西芹3根，鲜百合2个，玉米粒150克，蒜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量
做法
1.将西芹和玉米飞水待用。
2.起油锅，爆香蒜头，下百合炒至断青。
3.将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟，沿锅边溜点水，加盐、糖、鸡精调味。
4.出锅了。
以上就是为大家介绍的，家常菜的做法。这些菜不仅口味好，而且做法简单，不管你是不是第一次做，都可以将它们做的很好的。
家庭素菜做法大全
孕期饮食禁忌有很多，尤其是孕妇中期，孕中期正是胎儿快速生长的时候，这个时候营养很重要，但是很多孕妇在这个阶段很排斥肉类，那么，素菜该怎样搭配，能使这个孕期补充的食物中有足够的营养呢，小编来跟大家说说。
清炒豆苗
做法：去掉豆苗老叶，洗净，沥干，大蒜洗净拍扁，将锅烧热，放入油和盐，爆捍拍扁的大蒜，然后将豆苗入锅翻炒，放少许糖起锅装盘。
鸡蛋炒菠菜
材料：菠菜，鸡蛋一个，盐，味精，精制菜油各适量。
做法：菠菜除去黄叶洗净，切成长的段，炒锅放在旺火上烧热，放上油烧至热时，先将鸡蛋倒入油中煎好，然后倒入菠菜煸至深绿色时，即可放上精油翻炒几下，出锅装盘。
韭菜炒蛋
材料：鸡蛋，韭菜各适量。
做法：鸡蛋打散，韭黄洗净切段，加入精盐和味精搅拌，取一盘子，淋上熟色拉油，倒入鸡蛋和韭菜，加盖放在微波炉，大火4分钟，中途翻拌一次即可。
葱油莴笋丝
材料：莴笋，素油，葱花，精盐，白糖，味精等各适量。
做法：将莴笋去皮，洗净，切丝，放入盘中，加盐腌一个小时，去水，将葱花撒在莴笋上，将烧热的素油倒在葱花上，再加入味精，白糖拌匀，即可食用。
以上素菜都是根据孕期的营养需要进行搭配的，孕期是胎儿最重要的营养吸收的时期，妈妈们应在饮食上多多进食营养丰富的食物，切忌不可挑食，最后造成胎儿发育不良的严重后果。
辣椒咸菜的做法大全
虽说现在社会的发展很快，变化也是非常大的，但是很多的人却没有什么时间去吃饭，就更加的不要提做饭的，所以辣椒咸菜就成了他们首选的食物，下面我们就一起来了解一下辣椒咸菜的做法大全。
制作方法：
主料
350g酸咸菜
200g青椒
配料
适量油
适量盐
适量蒜沫
制作步骤
1、洗净的酸咸菜;
2、把辣椒切成辣椒丁;
3、锅中放油,把酸咸菜倒进去迅速翻炒一下;
4、再倒入辣椒;
5、然后放进蒜沫,咸菜和辣椒同时翻炒;
6、约翻炒一分钟后,放盐调味,就可以盛出来了。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下辣椒咸菜的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，那么在平时的时候自己如果没有时间去做饭，或者是吃饭的话，就可以制作这样开胃的食物，但是也不要多吃的。
烧辣椒的做法大全
其实现在在生活中的时候很多的人都没有那么多的时间可以用来吃饭的，所以每天在短暂的吃饭的时间里面，大家都想要吃一些开胃的食物，这样的话能够的有食欲，那么下面我们就一起来了解一下烧辣椒的做法大全。
制作方法：
菜系: 湘菜
工艺: 烤箱
菜味: 香辣
难度: 中级
烹调时间: 10-20分钟
人数: 3人份
制作主料：尖椒4只
1直接将辣椒放到灶火上烤，注意控制火的大小
2 不时翻面，等到辣椒表面变黑离火。
3 用流动的水冲洗净辣椒表面的黑皮，露出里面的辣椒肉即可。
4 将洗好的辣椒用手撕成条状，就可以进行下一步的拌制了。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些烧辣椒的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，那么自己在生活中的时候，如果也是工作比较的繁忙的话，就可以制作一下这样的开胃小菜。
尖辣椒的做法大全
尖椒很有营养深受大家的喜爱，味道也好，尖椒可以和很多食物融合在一起炒出很美味的食物，尖辣椒的做法很多，以下会给大家推荐的，希望大家喜欢上这道菜，尖辣椒味道好炒出来色香味俱全。大家的餐桌上多了一道好吃的菜这是最重要的，人生最幸福的事情就是吃饱之后和家人聚在一起。
1、腌尖椒怎么做
原料配方
尖辣椒100公斤 25度盐水100公斤
制作方法
选用个大整齐，辣味足，色绿肉厚的尖辣椒。将尖辣椒洗净，用拍子(木板上钉上钉子)扎眼后入缸。浸泡于盐水中，每天倒两次缸，15天后即为成品。
质量标准
色绿，质嫩不烂，具有浓厚的辣味
关于尖辣椒
辣椒属茄科，一年生或多年生蔬菜。原产南美洲热带，明代传入我国。
我国各地均有生产，以四川、湖南、湖北产量最多。四季均有供应。
辣椒老熟后可晒制辣椒干。
辣椒的品质要求：作为鲜食的辣椒应以大小均匀，果皮坚实，肉厚质细而脆嫩新鲜，无虫咬、黑点和腐烂现象者为上品。
尖辣椒牛柳
材料
牛里脊肉400克，尖椒200克，盐、酱油、白糖、料酒、淀粉、色拉油、干辣椒各适量
做法
1.牛里脊切条，在一个干净的碗中，加入酱油、白糖、淀粉，将里脊条上浆，拌匀;尖椒洗净去籽、拍散切段。
2.锅中放入适量色拉油，等烧到3成热时，下入牛柳，滑熟后捞出沥油。
3.重新开大火烧热，等油温8成热时，放入干辣椒炒香。
4.等辣椒开始变色，下入牛柳和尖椒一起翻炒，等尖椒变软起皱，加入适量盐和味精，略翻炒一下，即可装盘上桌。
以上是推荐给大家的关于尖辣椒的做法，希望大家喜欢，尖辣椒的做法可以炒可以腌制按照自己喜欢的方式去弄，辣椒有美容的功效很受女孩子的喜欢。尖辣椒经过培育品种很多，要选无虫伤五腐坏的尖辣椒。尖辣椒很有营养含有丰富的维生素，可以多吃哦。
腌制辣椒的做法大全
夏天到了，平时家里辣椒太多吃不完又会坏掉，所以一般会选择把辣椒腌制起来。腌辣椒属于家常菜菜谱，主要原料是辣椒;工艺是腌，制作很简单。
经过腌制以后辣椒颜色变得很诱人，味道那更是没得话说，是人们开胃下饭时最喜欢的小菜，不过知道大家知不知道怎么腌制辣椒，如果不知道，就看看下面辣椒的腌制方法吧。
做法一：
主料：青尖椒5斤
辅料：盐2两、姜1两、八角1两、花椒1两、味精1两、白糖1两、醋1两、酱油
做法步骤：
1、辣椒洗净控干水
2、用小刀切掉辣椒把
3、 顺着辣椒纵向划一刀，这样腌制辣椒时辣椒更容易入味
4、最好处理辣椒时用小刀子，因为并不是所有的辣椒都长的规规矩矩，有弯弯曲曲的辣椒时用小刀子划开口子会更容易些。
5、处理好所有的辣椒后，把姜洗干净，切片
6、八角准备好，最好把它掰碎了，更容易出味
7、花椒备用
8、味精备用
9、酱油备用
10、 醋备用
11、腌制辣椒的容器，为了腌辣椒特意去买的
12、一切准备好，开始往容器里装辣椒，铺一层辣椒撒一层盐，一把八角，一把花椒，几片姜片，就这样直到所有的辣椒都装进容器里，最后将剩余的姜片，八角，花椒，盐，都铺在最上层辣椒上，然后撒上味精，白糖，最后加醋和酱油
13、完成，盖好盖子，最少要腌制七天，时间越长越入味。最好多放些盐，要不然气温高的话容易腌烂了，一整罐就前功尽弃了!
做法二：
主料：线辣椒500g
辅料：大料适量、盐适量、姜适量
制作步骤：
1、辣椒适量清洗干净
2、姜洗净切片，辣椒捞出控水，取一干净布，放上辣椒和姜片晾干表面水分
3、锅里放水适量，加入盐(多放点比较好)，加入大料(花椒、八角、孜然、香叶、桂皮、山奈等)烧开，烧开后自然放凉
4、取一容器，刷洗干净，晾干水分
5、全都收拾好以后先把辣椒挨个塞进瓶子里，放几个辣椒放一个姜片，依次放满后倒入煮好的卤水(要淹没辣椒)，拧上盖子放置半个月左右就可以吃了
小贴士：
1、盐要放够，多点没关系，少了的话会腌制不成功，辣椒会烂掉。
2、腌到时间才能吃。
3、煮好放凉的料水倒进容器时要淹没辣椒。
做法三：
用料：花椒一小勺、香叶三片、姜20克、葱一颗、盐两勺、糖两勺、蒜一颗
酱油(老抽)四小勺、青辣椒2000克、白酒50克、鸡精两小勺、调和油100克
1、自摘的新鲜辣椒在水盆里洗两遍，然后放在通风处晾干到表面没有水。太阳下，两个小时应该就可以了!
2、晾干水分后，用刀把辣椒头去掉，然后把辣椒一切为二，均匀的撒上盐，放在盆里让它慢慢的出水。(由于我时间紧迫，全部把他们摆在菜板上放在太阳下晾干，加速出水减少时间。)
3、熬制酱料的图我忘记拍了，在这里简单介绍下。锅烧热，倒入调和油，加入花椒和香叶后转小火，依次放入葱姜蒜炒一会，然后倒入老抽，盐，鸡精，糖，熬制一分钟关火，晾凉后倒入白酒。这样酱料就做好了。
4、最后就像这样，把辣椒装进塑料盒子里，倒入晾凉后的酱料，然后搅拌均匀，密封后放入冰箱等阴凉处保存。3-7天即可食用，酸辣甜!
注:我家小勺是这样的，所有调教根据个人口味自己添加即可。
辣椒糊的做法大全
尤其是在一些湖南，四川都是非常喜爱吃辣椒的，因为那里的人都非常的偏爱这种调料的，所以他们总是会自己在家里学着制作一些辣椒糊，这样的话平时就可以运用到的，下面我们就一起来了解一下辣椒糊的做法大全。
主要做法：
主料
红辣椒 (适量) 指天辣椒 (适量) 辣椒干 (适量)
调料
小葱 (适量) 蒜米 (适量) 姜 (适量)
厨具
搅拌机
1原料：红辣椒 指天辣椒 辣椒干 小葱 蒜米 姜
2小葱，蒜米及姜切块。辣椒干泡软，大小红辣椒洗净去柄。
3把所有材料放入搅拌机。
4加入适量的水。
5搅拌成糊。
6将做好的辣酱装入一个玻璃瓶中。放入冰箱保存可耐几天。
7自制辣椒糊。
以上这篇文章为大家详细介绍了一些辣椒糊的做法大全，相信大家已经有了一个比较详细的认识了，所以在平时的时候还是要多学着制作一些这样的佐料，这样的话要比外面买的吃起来放心的。
辣椒煎蛋的做法大全
很多人在平时都非常喜欢吃辣椒，辣椒里面的营养价值也很高，而且辣椒虽然辣，但是能开胃又能促进消化，辣椒的完美搭配就是鸡蛋，还有肉，但是考虑到许多朋友们想要一个清淡的晚餐，或者平时还在减肥瘦身，保持身材，肉可以先不放，辣椒煎蛋的做法大全都有哪些？
一个人简约的晚餐--辣椒煎蛋
材料
鸡蛋1个，辣椒2-3个，鸡肉一点点
做法
1.先把辣椒和鸡肉洗凈，切碎
2.把鸡蛋打入碗中，用筷子把蛋白和蛋黄搅拌均匀.
3.把辣椒和鸡肉炒熟，记住一定要记得放盐。
4.把炒熟的辣椒和鸡肉倒入装鸡蛋的碗中， 一起搅拌。
5.把搅拌好的鸡蛋、辣椒、鸡肉放入锅中，现在你看到煎蛋己经成形！
6.等底面煎熟了以后翻边.翻边后小煎一会就出以出锅啦.
小诀窍
煎蛋要注意火候！要外焦里嫩才好吃！
豇豆菜豆煎蛋
材料
1把/300克左右 豇豆/菜豆/豆角 （切碎）
3 只中型鸡蛋
1/2 tsp 料酒 （Optional）
1/2 tsp 盐
1撮胡椒粉
做法
1、鸡蛋磕入碗里，加入料酒、盐和一点胡椒粉，打至起泡。
2、锅里加点油，把豇豆、菜豆炒至变色，倒入鸡蛋，两面煎黄就好啦！超简单！
洋葱火腿煎蛋
材料
材料火腿 100克，鸡蛋 3个，洋葱 1/4个，葱 1根调料盐 1/2小匙
做法
1、洋葱去皮，洗净，切丁。
2、火腿切丁；葱洗净，切未备用。
3、鸡蛋打入碗中，加入火腿、洋葱丁、葱末及调味料搅匀。
4、锅中倒入1大匙油烧热，淋入蛋汁，用小火煎至两面呈金黄色即可。
小窍门
蛋怎么煎才漂亮？
要煎出颜色漂亮而厚薄均匀的蛋，首先要将蛋汁打匀，在加少量的面粉和2~3滴色拉油，均匀后放置一会儿，让蛋汁里的空气消失，再用小火即可煎出漂亮的蛋。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《辣椒末的家庭做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
