吉林人参的功效
养生的功效。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“吉林人参的功效”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
都说东北有三宝，人参就是三宝之一，而其中又以吉林的人参为最，由于吉林地区独特的气候条件，所以生长出来的人参营养价值最高。常吃人参对于人体保健有着非常好的效果，不仅可以补元气、凝神静气，还可以有效能提高脑、体力活动能力和免疫功能，所以对于脑力工作者来说十分有必要。
一、吉林人参功效
1、红参具有大补元气，益血，养心安神的功效。
2、能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA,DNA的合成。
3、能提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。
4、红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。
5、对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有一定的作用。
6、红参对于治疗阳痿、遗精，尿贫遗尿等疾病也有一定的功效。
7、红参可以治疗脾肾虚寒，真阳衰弱，中气不足，四肢欠温，自汗暴脱。
二、红参服用注意事项
六种人群不宜服红参。
1、有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
2、高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用红参。
3、感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈，服用红参会提高血循环使心悸，更甚而使病情加重。
4、因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用红参。
5、湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚(因红参有抗利尿作用)，肾功能不全伴尿少者亦慎用。
6、凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均忌用红参。
Ys630.com相关知识
吉林的美食有哪些?
吉林是属于我国的北方地区，环境优美，而且空气也比较清新，吉林不仅环境好，而且美食也比较多，同时也非常的诱人，而吉林最为出名的小吃有吉林打糕，或者是吉林的煎粉等，都是属于吉林地区的名吃，而且做法简单，口感风味比较独特，深受大众的喜爱，令人垂涎欲滴。
吉林的美食有哪些?
1、吉林打糕
这个是糕点特点是粘性强，糕白，豆面色红香甜。以糯米为主要打糕食材，是一款相当不错的休闲食品。
2、煎粉
煎粉始于吉林，早期传入长春，辽宁省部分城市街边都有此小吃，煎粉在长春的叫法与吉林不同，在长春更多的人称呼为炒粉。
原料;主料红薯淀粉500克水300克
吉林煎粉的做法
先将红薯淀粉加入水，和食盐，调成糊状
炉具开火，锅内什么也不要放，但要干净，把第一步的淀粉糊导入锅内，小火，不停搅拌，不要停，直至糊状物冒泡，但不是都冒泡，要一半生，一半熟的那种，关火，立即从国内盛出，放在一个小的盆里，等它自然冷却，成为一体，这样煎粉粉坨就做好了
将做好的粉坨，切块，要小块，从新刷锅，锅内加入少许豆油，尽量不要色拉油，豆油颜色抄完好看，开火，炒到金黄色，就可以了，翻炒的过程不要离开人，要经常翻炒，以防粘锅。最后加入麻酱，香菜，味精，食盐就可以享用了，这里要告诉你，炒好后，是要加水的在煎粉里，如果有鸡汤那就更好了，外面的小摊直接加的就是白开水，但味道也挺好。
注意事项
煎粉炒的过程中，要经常翻炒，以防粘锅。
熬制粉坨的过程中，是不能离开人的，要一直观察，红薯淀粉在锅内的形态及变化的
人参蜂蜜的功效
蜂蜜可以说是一种平价的养生食材了。对于女性来说，其美容养颜和滋补的效果并不亚于阿胶等。根据蜜蜂采集的花卉的不同，蜂蜜也有很多不同的类型。其中人参蜂蜜因为产量稀少，所以价格十分昂贵，当然，其营养价值也要更加丰富一些。那么，大家知道人参蜂蜜的功效吗？
人参的营养成分：人参中含有多种皂苷、氨基酸、人参酸及人参多糖、维生素及酶类物质，并含有蛋白合成促进因子。
1、蜂蜜有很高的营养价值。蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖等单糖，多种维生素、人体必需的氨基酸和微量元素，以及有机酸、少量的酶、芳香物质等营养成分。故服用后更能为机体吸收并利用，又能促进机体受伤组织的复原，它是一种使身体强壮的特殊滋补剂，为滋补营养品和医疗辅助品。2、蜂蜜可解毒，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体的免疫力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极的作用。特别是对虚弱无力，神经衰弱，病后恢复期，老年体虚营养不良等辅助疗效更佳。对心脏病、肝炎、贫血、高血压、咳嗽、便秘、胃及十二指肠等疾病都有相当的疗效。人参营养蜂蜜具有人参和蜂蜜的双重滋补功效。
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。中国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替食糖作调味品。
蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。
人参鸡汤的功效
【导读】人参鸡汤是一道韩国饮食，一般是放在砂锅里端上桌，剖开鸡肚，肚里煮熟的糯米就会流到汤里，那鸡汤，其实该说是浓稠的粥汤，有着蒜头、红枣、人参和鸡肉所炖出的香味。
人参鸡汤的起源
韩国人对人参有莫名的爱恋与崇拜，相信这种宝药能治百病，而人参鸡汤是人参入菜最普遍且最受欢迎的一道主食。据行家解释，韩国的人参是一种凉补，可补充因流汗所失去的元气，充分消除疲劳，恢复体力。所以把人参塞在鸡肚里熬成汤，已成为韩国人生活的一部分。在韩国，多是放在砂锅里端上桌，剖开鸡肚，肚里煮熟的糯米就会流到汤里，那鸡汤，其实该说是浓稠的粥汤，有着蒜头、红枣、人参和鸡肉所炖出的香味，喝着温热的粥、吃着煮烂的鸡肉，真是人间美味，难怪在中国也这么的受欢迎。
人参鸡汤的功效
人参性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。
因此人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。 但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。
乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有清除体内自由基，抑制过氧化脂质形成，抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。乌骨鸡含有大量铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为乌鸡益产妇，治妇人崩中带下。
而且乌鸡含大量蛋白质，多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。近年研究还证明，乌鸡含有的DHA和EpA物质还可以提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓和心肌梗死。
妈咪养身药膳之人参鸡汤
人参性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。因此人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。 但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。作为中华料理的滋补名菜，人参鸡汤也十分的有名。
这个人参乌鸡汤，别以为大补之物，其实，对消除疲劳，增强体质都是极有好处的，按传统的中医理论：补剂用熟，泻火用生之说，用鲜人参与乌鸡一起熬汤，所得的，都是最好的精华-不上火及提神，增强免疫力和记忆力，对常常熬夜的朋友、应试的学生哥儿，也是一道参考靓汤。
主料：乌鸡 1只，人参 1支。
辅料：枸杞3克，盐适量，姜5克，红枣10克，葱5g。
做法：将鸡剖开洗净，人参大枣等洗净。用锅烧水至沸点后，放入鸡去表面血渍后，倒出用水冲净，将鸡、人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，出锅的时候在放入适量的盐。
人参鸡汤的禁忌
一般来说，西洋参药性凉，而人参性温，适用于寒证。热证的人如果用温性的生晒人参，则可加强身体的兴奋度，使炎症恶化。红参为温补之药，气味浓厚，微苦而甘，功能偏于温养，主要用于气虚而兼有寒象的病证，如心血管疾病、大病后的恢复期，实热证切记不能用红参。所以盲目服用人参，非但达不到保健治疗作用，还会出现流鼻血、过敏甚至休克等副作用。西洋参和人参都属于补药，其化学成分没有本质的区别，都具有强壮身体、抗疲劳、降血糖、精神安定、免疫增强等多种生理活性作用，在应用中要注意区别。但一般情况下，病人很难辨明自己的寒热虚实，最好在有经验的中医指导下服用，切不可滥用。
以下症状者不宜食用人参：有严重过敏体质的人若服参后出现皮疹，则立刻停用，有化脓性发炎时更不可服用；高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可服用人参，但用量宜少。当收缩压 180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参；感冒发热时一般不宜服用，因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环使心悸，还有肺气上逆之喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，吐血、鼻衄等人都忌用人参；湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚（因人参有抗利尿作用），肾功能不全伴尿少者慎用；失眠、烦躁者不宜用人参；凡气盛、身热、脉滑实有力、大小便不通而实热者均忌用人参。 ...
吉林菜谱大全有哪些？
吉林省地处我国的东北地区，吉林菜是标准的东北菜，东北菜的制作非常讲究火候，做出来的菜味道非常醇香，而且吉林这个地方有很多山珍野味，可以吃到很多美味的佳肴，在市场上，吉林菜普遍因为物美价廉而受欢迎，吉林菜的烹饪方法非常丰富，下面是几道很有代表性的吉林菜谱。
吉林菜谱大全：
清蒸白鱼
清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口，远近闻名。自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼款待来访的亲友，被人们传为美谈。后来，经过烹饪高手潜心制作，终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜，登上了圣宴之席。清朝，松花江白鱼曾被列为贡品。
清蒸白鱼有两种做法：高级盛宴以食汤取其鱼汁为主，鱼肉细腻无咸淡味；另一种以食鱼肉为主，清蒸时使汤汁浸入鱼体内，属干蒸之法。两种做法，均需鲜活鱼。松花江尤其是几百里松花湖盛产白鱼，所以吉林市的酒楼都可以为游客提供清蒸白鱼这道地方佳肴。
人参鸡
人参是东北三宝之一，是吉林特产的名贵补品。用吉林人参与当年老母鸡经加工做的菜为人参鸡。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，姿态丰满。常吃人参鸡可提神健脑，大补元气，延缓衰老。
三花一岛
三花一岛指的是：季花（鳜鱼）、鳊花（长春鳊）、鳌花（又称麻鲤），而岛指的就是岛子鱼。是吉林市松花湖特有的名鱼。鳊花鱼肉质柔嫩，味美可口；鳌花鱼肉味鲜美，细嫩刺小，与黄河鲤鱼、松江（上海市松江县）鲈鱼、兴凯湖大白鱼一起，被誉为国“四大淡水名鱼”；鲫花鱼肉多刺少，肉质鲜嫩，是一种名贵的淡水鱼；岛子鱼又名白鱼，自古松花江上渔民即以江水煮白鱼款待贵客，传为美谈。后经烹饪高手潜心制作，创出了“清蒸白鱼”这道吉林名菜。
吉林市小吃有哪些?
在日常生活中每一个地方都有代表性的独特小吃以及特产，而吉林是属于北方地区的一个城市，吉林的环境十分美好，而且景区有很多，小吃也是各具特色，令人总是回味无穷，而吉林最出名的小吃就是烧烤或者是臭豆腐以及饼卷等美食，是很多人都喜欢的小吃。
吉林小吃有哪些?
姐妹俩臭豆腐
特色油炸臭豆腐，十里飘“香”
烤鱿鱼
很火的一家烤鱿鱼，现在在珲春街夜市中段
之前在东市场头那边吃过几次
在夜市很火，大家都排着队抢
鱿鱼烤出来很入味料很足
烤鸡肉
口前老街鸡肉串
这个鸡肉串非常有魔力
吃一次过几天还想吃
鸡肉外酥里嫩，调料不多刚刚好
还有鸡皮和鱼豆腐味道也不错
鲁家牛排
这家老字号牛排的特色就是面粉中一丢丢牛肉
很多人从小吃到大就好这口
每次去吃都要排队
张大姐鸡汤豆腐串
多年前张大姐还在二厅门口推一个三轮车
那时候2块钱一捆
如今扣了棚，张大姐也老了
价钱也涨到了5块
狭窄的木凳，全坐满也就十二三个人的位置
程姐萝卜圆
很有年头的特色小吃
从一开始的小推车到现在
变的是环境 不变的是情怀和味道
可以按照自己的口味调汁
最后一定记得再来一碗汤
冰糕泡汽水
每到夏天，最爽的不过于来一杯冰糕泡汽水
对于吉林人来说这是独一份儿的回忆
红旗冰糕+一小瓶可乐or雪碧or宏宝莱
牛马行饸饹铺
吉林很老的一家饸饹条了，而且非常火
要想吃纯的正宗的饸饹条还得来他家呀
小菜什么的也挺好吃的
一碗饸饹条一个小菜，保证吃得饱饱哒
炭火烤冷面
财富肯德基楼下的炭火烤冷面
前段时间吃6块钱
前几天吃涨价到7块钱
听说还有10块钱的
不过这个炭火烤出来冷面是真的正宗
外地的朋友过来还问我为什么不加肠加蛋
总觉得有一股烧烤的味道多一点~
巷子煎粉
这家煎粉是老字号，吉林人都知道
不能完全算是街边摊，人家有店面
煎粉这种小吃无论是坐在屋里还是拿在手里
都是满满的幸福感
吃煎粉一定要配上一颗茶叶蛋
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