中午吃什么饭简单方便？
什么季节吃什么养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“中午吃什么饭简单方便？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
在外打拼的年轻人，饮食方面经常会不注意，最大的坏习惯就是经常不吃早餐，另外到了中午的时候，午餐也很喜欢对付，尤其现在是快餐时代，在家里或者在办公室里面点快餐车非常方便，有很多年轻人喜欢在中午的时候吃快餐，这样比较省时省力，但长期这样吃是不对的，下面教大家吃午餐简单又有营养的吃法。
中午吃什么饭简单方便？
1.最佳蛋白质——鱼肉
鱼肉可提供大量优质蛋白质。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
2.抗氧化——豆腐
除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
3.保持活力——圆白菜
圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
4.降脂——洋葱
洋葱虽然常见，很多菜中会加上洋葱作为配料，其实洋葱有着很好的功效。洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
5.抗衰老抗癌——西兰花
西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
6.养颜——新鲜果蔬
新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康，帮助排毒。
午餐千万不能这样吃：
1、吃得太辣
一到午休时间，不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。几个同事一起撮一顿，一是每天都能换着花样吃，二来大家关系也拉近了很多。最火的菜系要属川菜和湘菜，许多人即使被辣得涕泪横流，也愿意舍命相陪。辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维，热量较低，而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素，对经常面对电脑的白领的视力有好处。不过，太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了。吃得太多，容易令食道发热，破坏味蕾细胞，导致味觉丧失。
2、一碗面条当午餐
这种习惯也有健康隐患，主要是营养不齐全。面条当午餐，确实是方便，但蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量不足，矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食饱得快饿得也快，很容易产生饥饿感。对于下午下班晚或者工作强度大的人来说，它们所能提供的热量绝对不可能确保机体整个下午能量的供给，工作效率自然会下降。
3、喝酒助兴
请大家谨记，中午千万不要喝酒。中午喝酒不但影响下午的工作效率，而且还将严重影响工作质量。因为酒的主要成分是酒精，它对人的大脑有强烈的麻痹作用。如果一次饮用较多的酒，会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态，无法控制自己的情绪和行为。
4、快餐省事
很多人狼吞虎咽十几分钟就解决一顿饭，接着投入到工作中去。其实进餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收，还加重了胃肠负担，影响下午工作。正常情况下，用餐时间应该不少于30分钟，这样才能既保护胃，又让大脑清静下来，整理思绪，投入到下午的工作中去。
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中午吃什么饭
对于三餐的标准，每个人每个家庭都是不一样的，不论处在什么年龄层次我们都需要饮食的均衡，所以在选择三餐的食谱的时候，营养显得尤为重要。早上是一天开始的时候，但是却不适合吃过于油腻的食物，晚上是要慢慢进入休息的状态的，也不适合食用大量的食物，而中午因为是一天的起承转合所以中午的食物选择要考虑的因素很多，中午吃什么饭才最好呢？
健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究123的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。
食谱一：
星期一 胚芽饭 瓜仔肉燥 香芹甜不辣 白菜黺丝 紫菜蛋花汤 鲜乳
星期二 薏仁饭 梅子鸡 蕃茄炒蛋 蒜香芥蓝 绿豆薏仁汤 珍珠芭乐
星期三 火腿蛋炒饭 综合卤味 黄花菇汤 香蕉
星期四 割包(2) 卤肉片(2) 炒酸菜 花生糖粉 面线羹 橘子
星期五 面食 吐?鱼羹面 马拉糕 豆浆
星期六 胚芽饭 马铃薯烧肉 拌五香豆乾 紫黄青江菜 黄瓜排骨汤 鲜乳
星期日 米饭 盐酥鸡丁 蒸蛋 蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁
这只是一些建议，也不必真的完全按照这个食谱安排自己的生活，所以在闲暇的时候去菜市场购买一些新鲜水果和蔬菜是很好的，自己也可以好好研究食物的营养特点，搭配一些自己喜欢和不喜欢的食物一起吃，慢慢改正自己不良的饮食习惯。
中午吃什么饭面食
我们在生活中都会有一日三餐的说法，而且，这并不奇怪，况且，因为我们只能通过进食来补充能量，获取营养物质，所以，我们每一天都需要补充营养物质和能量，但是，做多人都会因为每天吃什么饭而苦恼，因为做法太多了，而且每一种都各不相同，那么下面我们就来了解一下中午吃什么面食作为午饭吧！
一、家常炸酱面
①材料
面条，豆瓣酱，猪肉馅，糖，绿豆芽，金针菇，白菜，胡萝卜，黄瓜适量，姜末，蒜末，葱花适量，油
②做法
1.炒锅烧热，放入适量的油，再放入猪肉末炒散，放入姜末和蒜末炒香，将猪肉末中的油炒出来，炒好后备用
2.炒锅内重新放油，加入葱伴侣豆瓣酱一起炒匀，加入半碗水，搅匀后煮开，转小火熬至酱变浓稠，加入糖调味。再把炒好的猪肉末加入翻炒均匀即可
3.其他配菜洗净，放开水锅内焯水捞出。我用了绿豆芽、金针菇、胡萝卜、黄瓜、白菜，其实配什么菜都可以，只要是自己喜欢吃的就行
4.面条放入开水中煮熟，捞出沥干水，放入碗中
5.将炸好的酱浇在煮好的面条上，撒上葱花，再配上黄瓜、金针菇等自己喜欢的蔬菜，拌匀即可
二、家常汤面
①材料
黑木耳，胡萝卜，绿豆芽，榨菜，葱，肉丝；调料：盐，白胡椒粉，色拉油
②做法
1、先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可；
2、葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用；
3、腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下；
4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下；放入肉丝和黑木耳煸炒片刻；放入胡萝卜丝煸炒；
5、加入开水，水量以煮多少碗面条为准；水开后加入豆芽和榨菜；
6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可；把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
中午吃什么方便又营养？
很多人每天到饭点就不知道吃什么好，特别是要吃饱的午饭，既然吃饱就要吃的多，吃多的多就要讲究下饮食质量，这样才对身体好，午餐不但味美还要营养丰富，最好荤素搭配，像肉类，鱼肉，蔬菜豆制品类等，当然，每天的水果一定不能少，中午吃什么方便又营养？接下来我们来看看吧。
一、茄汁豆腐
豆腐其营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。而且这道菜简单易做，省时省力。
做法：先准备好番茄和豆腐，豆腐切成小块，番茄切小丁，锅预热，注入油，七分热的时候倒入番茄丁翻炒，加入盐和几滴白醋熬成番茄浓汁，倒入豆腐块煮一分钟，撒入葱花装饰，装盘，美味即享。
二、肉末蒸蛋
水蒸蛋不仅能保留鸡蛋的营养，而且口感滑嫩，入口即化，可是却有不少朋友都做不好水蒸蛋，其实秘诀很简单，不需要什么牛奶啊奶油啊，只需一样常见的，家家都有的东西就可以蒸出比饭店里还好吃的水蒸蛋，如果冻般弹滑，Q嫩无比。
做法：土鸡蛋两个，一般的鸡蛋颜色惨白，整出来的蛋羹也偏白，我还是喜欢土鸡蛋蒸的，蛋味浓，不腥;加少许盐，搅打均匀;
要蒸出能用筷子挑起的布丁蛋，关键在这一碗白开水，没错，是刚烧开的开水，不是凉白开，也不是温水。将开水缓缓倒入蛋液，边倒边不停的搅打，这一步很多朋友讲会成蛋花，其实只要尝试一下就知道，不会成蛋花的。蛋和水的比例大约为1：1.5，想弹一些就减少水量。将搅打好的蛋液过筛，倒入盘子里。过筛后的蛋液蒸出来没有气泡，表面有镜面。
盖上盖子，一定要盖，大概先蒸3到5分钟，如果用碗蒸，时间稍微延长，然后不要闲着，做下一步;猪肉剁碎，锅中加少许油，将猪肉沫炒至八九成熟，将肉沫肉沫倒在半凝固的蛋羹上，盖上盖子再蒸两分钟即可。小葱切碎，麻油，生抽加少许温开水，调和均匀。将麻油生抽水浇在蛋羹上，撒上小葱即可。
三、红烧豆腐
红烧豆腐是我国传统的、大众化的一种豆制食品。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，豆腐的白嫩与营养价值可与羊肉相提并论。因此，人们发明了多种红烧豆腐的做法，制作流程简单，营养又很丰富，备受大家青睐。
做法：将蒜苔洗净，切成小粒，豆腐切块，葱姜蒜切好备用;锅内放油烧热，下入1勺豆瓣酱炒出红油(可根据口味放入)，下入葱姜蒜爆香;接着放入蒜苔粒快炒几下后，放入少量开水，调入酱油和少许盐;下入豆腐块烧制，用用手推锅使豆腐均匀入味，水分快收干时倒入水淀粉推匀，即可关火装盘即可。
上面三种就是小编给大家介绍的几道方便好做又营养健康的菜品，大家学会了吗?现在很多上班族喜欢中午随便糊弄，晚餐再大快朵颐，其实这是对身体健康很有害的一种饮食方式。不仅会导致肥胖，对胃肠消化功能也是很大的伤害。因此，午餐的方便健康尤为重要。现在，大家基本了解中午吃什么方便，快动手做吧!
简单方便的家常菜
家常菜对于中国人来说，并不陌生，中华民族传统的美食文化，为人们留下了各种类型的家常菜，比如说鱼香肉丝、糖醋排骨以及宫保鸡丁等，都是在人们的餐桌上比较常见的食物，且这些菜肴在烹饪方面，也并不是特别复杂。下面，就为大家详细介绍一下这三道家常菜的做法。
一、鱼香肉丝
材料：瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量
调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精家常菜鱼香肉丝(15张)
做法：
1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；
2、葱姜蒜洗净切丝备用。
3、木耳和胡萝卜切丝备用。
4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。
5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入，急炒几下即可。
二、糖醋排骨
材料：肋排500克 香葱1棵 生姜1块 大蒜2瓣 淀粉适量
调料：食用油500克（实耗45克） 酱油1/2大匙 香醋1大匙 精盐1/2小匙 白糖1大匙 味精1/2小匙
做法：
1、排骨洗净剁成小段；姜、蒜洗净切片；香葱洗净切末；
2、锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油；
3、锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟；
4、排骨入味香软时，加糖、醋、香葱末，用水淀粉勾芡，大火收浓汁即可。
三、宫保鸡丁
材料：鸡脯肉400 克 炸花生米50 克 鸡蛋1 个 大蒜5 瓣 淀粉适量 干辣椒10 个
调料：食用油500 克（实耗50 克） 香油1小匙 酱油1大匙 料酒1大匙 香醋1小匙 精盐1小匙 白糖1小匙 味精1小匙
做法 ：
1、鸡肉洗净切丁，用蛋清、盐、淀粉腌拌均匀；蒜洗净切末；
2、食用油入锅烧热，鸡丁下锅炸熟，捞起沥油；
3、锅中留油少许，爆香干辣椒、蒜，再下入鸡丁翻炒；
4、最后放酱油、料酒、味精、糖、醋、水、淀粉、香油炒匀并勾芡，最后加入花生米炒匀即可。
简单方便的营养早餐大全
早餐是十分重要的，而在现实生活中，有很多人因为时间紧往往忽视早餐，早餐可以为人们提供一上午的能量是十分重要的，不吃早餐不仅会使上午的工作效率受到影响还会危害我们的身体健康。下文我们将为大家详细的介绍简单方便的营养早餐。
韭菜豆腐饼
材料：面粉、酵母，馅料：韭菜、豆腐，调料：盐，香葱油、鸡精
1：面粉里加入一点点的盐，拌匀。
2：酵母用35度左右的温水化开。
3：酵母水缓缓的加入到面粉里，边加边用筷子搅拌成絮状。
4：然后揉成光滑的面团。
5：盖上盖子发酵至原来的1.5到2倍大。
6：排气揉成原来面团的大小，再搓成长条。
7：分成小剂子，盖上半干湿的布备用。
8：韭菜切成末。（提早洗净控干水份。）
9：豆腐先入开水锅焯下水，再切成丁。
10：把豆腐和韭菜混合，调入少许盐、鸡精，淋入1汤勺熬熟但已冷却的香葱油，搅拌均匀。
11：取一个小剂子稍微擀一下。（边上薄中间厚）
12：包入韭菜豆腐馅。
13：收好口后，把收口面朝下。用手稍稍按扁。
14：依次包好。
15：平底锅预热刷一层油。放入包好的饼，盖上盖子中小火煎2分钟左右。
16：待底部煎熟以后翻面，继续盖上盖子煎2分钟左右。
奶香红薯窝头
原料：新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
1、红薯削皮切薄片。
2、用微波专用保鲜袋装好。
3、放入微波炉；高火叮3分钟即熟。
4、趁热把红薯压成泥。
5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6、加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。
7、取小块面团于手中，搓成长圆形。
8、用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面团做好8个窝头。
10、放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。
上文我们为大家详细的介绍了简单方便的营养早餐的制作方法。如果你有吃早餐的习惯请继续保持，没有的话开始尝试吃早餐，希望大家可以养成每天吃早餐的良好习惯。
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