中午吃什么饭
什么季节吃什么养生。
天下只有养生之道，没有长生之药。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。您是否正在关注饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“中午吃什么饭”，相信能对大家有所帮助。
对于三餐的标准，每个人每个家庭都是不一样的，不论处在什么年龄层次我们都需要饮食的均衡，所以在选择三餐的食谱的时候，营养显得尤为重要。早上是一天开始的时候，但是却不适合吃过于油腻的食物，晚上是要慢慢进入休息的状态的，也不适合食用大量的食物，而中午因为是一天的起承转合所以中午的食物选择要考虑的因素很多，中午吃什么饭才最好呢？
健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究123的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。
食谱一：
星期一 胚芽饭 瓜仔肉燥 香芹甜不辣 白菜黺丝 紫菜蛋花汤 鲜乳
星期二 薏仁饭 梅子鸡 蕃茄炒蛋 蒜香芥蓝 绿豆薏仁汤 珍珠芭乐
星期三 火腿蛋炒饭 综合卤味 黄花菇汤 香蕉
星期四 割包(2) 卤肉片(2) 炒酸菜 花生糖粉 面线羹 橘子
星期五 面食 吐?鱼羹面 马拉糕 豆浆
星期六 胚芽饭 马铃薯烧肉 拌五香豆乾 紫黄青江菜 黄瓜排骨汤 鲜乳
星期日 米饭 盐酥鸡丁 蒸蛋 蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁
这只是一些建议，也不必真的完全按照这个食谱安排自己的生活，所以在闲暇的时候去菜市场购买一些新鲜水果和蔬菜是很好的，自己也可以好好研究食物的营养特点，搭配一些自己喜欢和不喜欢的食物一起吃，慢慢改正自己不良的饮食习惯。
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中午吃什么饭简单方便？
在外打拼的年轻人，饮食方面经常会不注意，最大的坏习惯就是经常不吃早餐，另外到了中午的时候，午餐也很喜欢对付，尤其现在是快餐时代，在家里或者在办公室里面点快餐车非常方便，有很多年轻人喜欢在中午的时候吃快餐，这样比较省时省力，但长期这样吃是不对的，下面教大家吃午餐简单又有营养的吃法。
中午吃什么饭简单方便？
1.最佳蛋白质——鱼肉
鱼肉可提供大量优质蛋白质。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
2.抗氧化——豆腐
除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
3.保持活力——圆白菜
圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
4.降脂——洋葱
洋葱虽然常见，很多菜中会加上洋葱作为配料，其实洋葱有着很好的功效。洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
5.抗衰老抗癌——西兰花
西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
6.养颜——新鲜果蔬
新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康，帮助排毒。
午餐千万不能这样吃：
1、吃得太辣
一到午休时间，不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。几个同事一起撮一顿，一是每天都能换着花样吃，二来大家关系也拉近了很多。最火的菜系要属川菜和湘菜，许多人即使被辣得涕泪横流，也愿意舍命相陪。辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维，热量较低，而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素，对经常面对电脑的白领的视力有好处。不过，太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了。吃得太多，容易令食道发热，破坏味蕾细胞，导致味觉丧失。
2、一碗面条当午餐
这种习惯也有健康隐患，主要是营养不齐全。面条当午餐，确实是方便，但蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量不足，矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食饱得快饿得也快，很容易产生饥饿感。对于下午下班晚或者工作强度大的人来说，它们所能提供的热量绝对不可能确保机体整个下午能量的供给，工作效率自然会下降。
3、喝酒助兴
请大家谨记，中午千万不要喝酒。中午喝酒不但影响下午的工作效率，而且还将严重影响工作质量。因为酒的主要成分是酒精，它对人的大脑有强烈的麻痹作用。如果一次饮用较多的酒，会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态，无法控制自己的情绪和行为。
4、快餐省事
很多人狼吞虎咽十几分钟就解决一顿饭，接着投入到工作中去。其实进餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收，还加重了胃肠负担，影响下午工作。正常情况下，用餐时间应该不少于30分钟，这样才能既保护胃，又让大脑清静下来，整理思绪，投入到下午的工作中去。
中午吃什么
中午吃什么?大家都知道，我们一天需要食用很多的物质来补充我们体内所需要的能量。并且，早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。上午忙活了一上午，中午吃什么就变得尤为的重要，这不仅要补充上午所需要的营养，更要为下午要做好准备。因此，我们的午餐要食用的物质也就变得非常的重要。
中午吃什么，很多人在中午的饭点的时候都会问到这句话。中午吃什么不仅要求要有营养，并且，要能够填饱肚子，维持下午的工作量。所以，为了给大家一个参考，下面就为大家详细的介绍一下。
中午吃什么?丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。
不要吃太油腻的东西，多点绿色蔬菜
三餐中食物的选择：一日三餐究竟选择什么食物，怎么进行调配，采用什么方法来烹调，都是有讲究的，并且因人而异。一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。
以上就是对中午吃什么的详细介绍，希望能够给大家来做一个参考。吃什么最重要的就是要有营养，能够给我们的身体带来好处。而且，现在人们吃什么最注重的是绿色、健康。因此，我们大家在不知道吃什么的时候可以仔细的阅读一下上述的内容吧。
中午吃什么好
在中午饭的选择上，很多人都会有纠结的问题，因为对于三餐的食谱很多人是没有好的想法的，虽然现在可以在饭馆一类的地方购买，但是在家里制作自己喜欢的食物也是很好的体验，虽然不是每个人有机会和时间来自己做菜，如果可以的话尽量选择有质量保证的饭馆，那中午到底吃什么才好呢？
食谱推荐：
星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三 早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个） 中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个 中餐：米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五 早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、 中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。 晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
不必担心，这些在家里制作很简单，对于一些上班族来说也是可以的，自己可以认真的筛选办公区周围可以购买的餐点或者饭馆，最重要的还是哟啊对自己的身体和肠胃负责，不让身体出现问题，在每天进食的过程中搭配适量的水，或者水果效果更好。
减肥中午吃什么好
减肥需要制定一个具有科学性的食谱，并严格按照食谱规定的来做，才能达到更好的效果，并且在节食期间的体育锻炼也是不能忽视的。中午是一天当中很重要的时间段，因为还有下午的工作要做，所以午饭一定要有充足营养成分的摄入才能保证机体各项机能的正常发挥，不能因为想要减肥而不吃午餐，是极为不科学的。
午餐应该多吃一些健康的食品。蔬菜是其中最健康的是食物之一，但能吃的蔬菜也有讲究，应该多吃圆白菜。在圆白菜中含有大量的维生素C含量，同时还富含纤维，这些营养物质能够促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。除了圆白菜之外，上班族还可以多吃西兰花，在西兰花中含有大量的抗氧化物质，与此同时在西兰花中还含有丰富的维生素c及胡萝卜素，这两种营养物质可帮助我们减肥。
合理的减肥方法应该是水果搭配蔬菜，这是由于说水果以及蔬菜各有营养特点，两者不能相互代替。因此在午饭吃什么减肥的问题上，应该尽量的将两种食物搭配食用，而蔬菜则应该多吃，因为在各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维，它促进胃肠蠕动，让肠胃新陈代谢保持正常。午饭中最好有瘦肉、鲜果等食物的存在，这些食物中脂肪的含量都非常的低，不但不会发胖同时还具有减肥的功效。同时还要注意，每天应该保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，这些食物可以提高你的工作效率。
想要减肥的人对于午餐的选择应该尽量从补充足够量的营养成分方面考虑，意识结构力求更加科学全面，如果午餐吃不好会影响下午的工作，特别是一些从事体力劳动的人，还有可能造成营养不良，甚至造成低血糖等症状的发生。如果既想减肥邮箱吃的足够营养的话，我们建议自己动手做一些有充足营养的减肥食品，例如水果蔬菜沙拉等。
小孩中午吃什么好？
小孩子开始懂事之后，父母们就要教育孩子养成良好的饮食习惯，现在的孩子经常会出现挑食偏食之类的不良饮食习惯，这对孩子的危害是非常大的，比如会影响大脑和身体的发育，最好教育孩子养成按时吃饭的习惯，而且要注意营养的全面性，那么孩子午餐吃什么比较好呢？
小孩中午吃什么好？
宝宝的午餐需要提供一天中40%的能量，说这能不重要吗？妈妈也不要只准备大鱼大肉的只为了满足食肉小馋猫，给宝宝准备的午餐应该遵循膳食平衡的原则哦！一份比较好的宝宝午餐至少应有足够的淀粉类食物，即米饭、面、馒头等主食，同时还应提供优质蛋白质的来源，如肉类、奶、蛋等。此外，还应提供含足够维生素、矿物质的食物，新鲜水果和蔬菜哪样都跑不了。豆类和豆制品也不妨多吃哦！
“充足、全面、平衡”是所有宝宝实现合理营养的关键，那么宝宝的午餐怎样才能做到健康营养呢？
1、丰富的蛋白质。最好50%的蛋白质来自动物蛋白质或豆制品，以满足快速生长和智力发展的需要，并提高抗病能力。
2、补充钙、铁、碘、锌等元素。这几种元素是宝宝需要较多也最易缺乏的。每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质。
3、补充各种维生素。维生A供应充足，既有助于保护视力，又可预防呼吸道感染；B族维生素与补充能量消耗有关；维生素C可促进铁的吸收，又是许多酶的辅酶，均须充分供给；寒冷季节还应考虑维生素D制剂的补充，以提高钙的吸收。
4、荤素合理搭配。人体若食用鱼肉蛋等酸性食物过多，易使人疲劳，抵抗力降低，记忆力减退。一份荤必须与三份素菜搭配，达到酸碱比例合适。
宝宝午餐食谱做法
虽然孩子处在不同年龄阶段，对营养的需求有所变化，不过根据膳食平衡的原则，一份好的宝宝午餐除了包含米饭、面、馒头等主食外，还应该包括能提供蛋白质的肉类、奶类，能提供矿物质的蔬菜、水果。全面的搭配才能为宝宝成长提供充足的营养。下面就为妈妈们推荐几款宝宝营养午餐。
牛肉饭
原料：蒸好的米饭半碗，牛肉末1勺，白糖、酱油、料酒各少许，油菜末勺。
制作方法：把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒，边煮边用筷子搅匀，将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后，将择洗干净的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉饭上即可食用
猪肉胡萝卜饺子
原料：面粉50克，胡萝卜末1勺，猪肉馅20克，酱油、香油、葱。
制作方法：将洗净去皮的胡萝卜研碎，洗净虾仁并切碎，把胡萝卜末、虾末和猪肉馅一起放入容器内，加少许葱、姜末和少量香油等搅拌均匀；把面粉用温水和好擀成饺子皮或直接从超市购买饺子皮，用上述拌好的馅包成小饺子。
水果面
原料：意大利面或宝宝营养面，天然花生酱或芝麻酱，牛奶4匙，盐，水果泥（视宝宝喜欢可选择菠萝、芒果、桃等）。
制作制法：在锅中把水烧开，把面条放入煮熟后捞出沥干。把花生酱、牛奶、盐和果泥放入碗中搅拌成糊状，然后加入面条中搅拌至面条被酱覆盖。味道很香。
秋天中午吃什么好
现在有很多年轻人为了更有效的提高工作效率，往往对自己的午饭都不够重视，囫囵吞枣的乱吃一通也就对付过去了。然而，长期的这种饮食方式对我们的身体健康会产生许多不利的影响，这也就是为什么有很多人肠胃不好的主要因素所在。那么秋天中午吃些什么食物才好呢？一起来看看下面的介绍。
1、菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
2、豆芽
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，生芽后不但能保持原有的物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘性菠菜中胡萝凉，有清热解毒、利湿通下等作用。
3、芹菜
芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。
通过上述内容的介绍，相信朋友们对于秋天中午适合吃的一些食物都已经有所了解了。由于季节性的原因，秋季我们对于能够润肺去燥、利尿通便的食物要求会更多一点，因此大家在午饭中不妨多吃一些这一类的蔬菜，相信对我们的身体健康都是有很大裨益的。
上班中午吃什么好呢
很多人中午上班都是自己带快餐，自己带快餐吃的话也是需要营养和健康的，人们一天都是需要补充营养，上班本来都是很辛苦的事情，如果肚子还饿着上班的话，那么对上班来说肯定是有影响，中午吃不饱很容易影响到工作的情绪，在上班的时候每天中午不仅要吃健康，还要吃饱，那么上班中午吃什么好呢?
1、吃方便食品代替午餐
例如方便面、西式快餐(肯德基、麦当劳等)，这些食品营养含量都很低，如果中午仅仅吃一碗面食或者一个汉堡，其中蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、碳水化合物等三大营养素的摄入量是不够的，尤其是一些矿物质、维生素等营养素更是缺乏。再说，由于面食会很快被身体吸收利用，饱得快也饿得快，很容易产生饥饿感，对于下午下班晚，或者下午工作强度大的人来说，它们所能提供的热量是绝对不够的。
2、午餐吃得太辣
现在很多人都喜欢川菜和湘菜，即使是午餐也不愿意去放过品香辣的机会。对于辣椒，胡承康教授评价说，辣椒有其双面性，有好也有坏，好的一面就是辣椒中含有充足的维生素(维生素食品)C，含有丰富的纤维，热量较低，而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素，对经常面对电脑屏幕的白领的视力有好处。适量辣椒能开胃，有利于消化吸收。但是，辣也是要有一个限度，特别对于一些有胃病的人就更不合适，吃得太多也会刺激口腔和消化道，还容易破坏味蕾。在现在夏季，中午吃辣极容易上火，为了保证身心的舒畅，辣椒还是少吃为妙。
3、用水果和零食代替午餐
很多女性都喜欢吃水果，午餐也不例外，甚至会用水果代替午餐来吃，认为这样午餐减肥一举两得。其实这也是一个误区。胡教授表示，水果与蔬菜各有营养特点，两者不能相互代替。各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，让肠胃新陈代谢保持正常，同时，使得一些有害物质没有机会在肠道里滞留和被吸收，这是预防便秘的有效方法。长期吃零食当午餐，也会容易造成营养不良，缺乏精神体力。
上班中午的时候可以吃这些食物，不要以为食物就只有早餐才能保证营养，中午也是需要吃营养高的食物，在中午给自己所吃的食物也要注意清淡，总之自己日常生活中饮食越清淡越好，中午也要吃饭的时候还要喝点汤，这样中午调节肠道的效果才会更好。
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