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养生保存时间

2019-10-07

蚕茧怎样保存

怎样养生。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。如何在饮食养生方面行稳致远呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“蚕茧怎样保存”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

蚕茧在生活当中比较常见,新鲜的蚕茧的营养价值也是比较高的,有优质的蛋白,对身体有一定的调理的作用,蚕茧的保存方法也比较简单,最好是能够采用冷藏的方法,温度控制在五度左右,这样有助于蚕茧的保鲜,下面我们就来了解一下蚕茧怎么保存,我们来看一下这方面的内容。

蚕茧怎样保存

要想保护新鲜蚕茧,保证继续繁殖。最好采用冷藏,温度在5度左右。那么如果我们需要繁殖,只要慢慢提高温度,逐步达到20度就可以蚕蛾出茧。通风透气也很重要,要保证这些条件,才可以保存好。

功效作用

1.杀虫疗疳蚕蛹,味甘;咸;性平。归脾;胃经。杀虫疗疳;生津止渴。主肺痨;小儿疳积;发热;蛔虫病;消渴。

2.调整代谢药理研究表明,蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂,用于治疗高胆固醇血症,对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。适量食用蚕蛹,对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。此外,蚕蛹中含有一种广谱免疫物质,对癌症有特殊疗效。据报道,日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素,临床用于抗癌治疗。

3.防三高蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦,蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。白僵蚕治小儿惊痫夜啼,痉风撮口。晚蚕砂浸酒缓诸风,去顽痹。蚕茧治消渴,止血及治齿衄。

营养价值

蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等)。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品,而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成,其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍,且营养均衡、比例适当,是一种优质的昆虫蛋白质。

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芋头怎样保存


在我们的生活中有很多人都比较喜欢吃芋头,芋头的营养价值是非常高的,他属于我国南方地区一种特有的食物,在制作芋头的时候,可以选择炒着吃,也可以炖着吃,而且还可以在里面加入一些其他的蔬菜,有一些地方把芋头当作为土豆,那么新鲜的芋头该怎么保存比较好呢?

1、挂藏芋头收获后,选大小差不多的个体用草绳捆绑成团,每团重7一10公斤,挂于室内,此法及时、方便,但贮藏量小,若是种芋用此法贮藏,易造成失水过多。

2、室藏选择朝南的较暖房间,靠墙角用土坯或砖块在两侧各至高33厘米左右,上面铺细竹或芦竹,再铺一层干草,然后上面放厚24-27厘米芋头,在第一层的两侧再用砖块垒高30厘米,上架细竹、干草,铺放第二层芋头,如此层层堆放,约可堆放4层。根据当地天气冷暖变化,及时盖草保温或去草防闷。此法的优点在于容易控温控湿,损耗恨少,便于检查,缺点是费用较大。

3、窖藏在室外选择地势较高,排水良好,避风向阳的地方挖窖,窖深可根据具体地势高低而定,一般约83厘米。窖宽以1.0-1.3米为宜,长2.3-3.3米,每窖可贮藏芋头1500-2000公斤。贮藏前窖底和四周须用于燥的麦杆或稻草铺好垫均匀,随后将芋头放人窖内,通常芋头堆放可高于地面33厘米,顶上部成弧形,上面盖一层10厘米厚的麦秆或稻草,然后盖土,土厚45-50厘米,并拍打严实,呈馒头形,以便于泻水。

也可以将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20~30千克一箱或一袋。

注意事项

注意在窖的四周要开挖排水沟,以利排水。

对于留种的种芋,不能像其它的芋头一样随时开窖取出,而是要到次年3一4月才能开窖取出,因种芋留种时间长,贮藏过程中更要注意检查,必要时还要在晴暖天气的中午开窖检查,以防腐烂。

豌豆怎样保存?


豌豆是人们经常吃的一类蔬菜,首先大家喜欢吃豌豆菜,另外成熟的豌豆可以做成多种美食来吃,豌豆的营养是非常丰富的,比如含有丰富的淀粉和碳水化合物,另外含有多种维生素和胡萝卜素,豌豆吃了能够起到止泻以及利便等诸多功效,买回来的豌豆该如何保存才正确呢?

豌豆怎样保存?

新鲜豌豆有六种方法储存才能保鲜又放得久。保存原理是低温、隔离氧气。

新鲜豌豆是非常好的蔬菜。它含有丰富的蛋白质、维生素和稀有微量元素,营养丰富,具有保健作用,能对血糖病、血脂病、冠心病、动脉粥样硬化症等等中老年人疾病有十分积极的意见。为了使它保存长久食用,在自然环境中只能保存一周左右,采取科学的保存方法时间更长,能方法人们的生活需要。

第一,生品直接速冻法。这种方法,大家很熟悉。用保鲜袋装好新鲜豌豆粒,直接进入冰箱冷冻室冷冻。能保存半年

第二,熟品直接速冻法。先将豌豆在开水中焯水3~5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下10℃时能保存半年至一年。

第三,灌筒自然储存法。将豌豆焯水后,用凉开水加食盐制成饱和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七处,倒入食用植物油封面,隔离空气,封面油层保持一到二厘米深,在常温下存放。此法能保存三至四个月。

第四,灌筒防腐储存法。此法就是食品加工厂制作灌筒的工艺方法,其中要加入食品防腐剂,能保存八个月至一年。

第五,真空储存法。将新鲜豌豆或焯水豌豆凉冷放入真空袋内,用真空机器抽尽空气,密封好抽空气口。豌豆通常能储存半年左右。

第六,油浸储存法。将豌豆焯水后凉冷,装入容器,倒满食用植物油浸泡,可保存三至六个月。

熟食怎样保存


在将熟食购买回家之后可以直接食用,所以家中没菜的时候又不想做菜,就可以购买一些熟食回家。同时熟食的味道是非常不错的,并且大部分的熟食制作方法都比较简单,自己也可以在家里制作的。而且在家里制作熟食的时候往往都会制作许多,以备不时之需,所以熟食的正确保存方法又是怎样的?

肉类熟食的保存方法:

1.冷藏熟食的温度应在-2至4摄氏度之间。肉类冷冻温度为零下1.7摄氏度,这是保存冷冻肉类的最佳温度。

2.冷冻熟食应分为不同的区域。产成品、半成品、不同品类的商品应摆放。一是方便食品的管理,二是避免不同种类的商品堆放在一起造成交叉污染。

3.冷藏熟食商贩应远离墙壁,以方便冷气循环。

4.请随时关冰箱门(随手关门)。

熟食,是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类;全国各地熟食都较为普遍,多以卤菜、凉拌菜为主,简单易操作且味道美味被大众所接受。

巧克力怎样保存


巧克力是很多人都比较喜欢吃的一种食物,它的保存方法一定要有所注意,尤其是在天气比较热的时候,如果保存不当可能会导致巧克力变形,出现塌陷等情况,会影响口感,一般情况下最好是买来巧克力短时间吃完,如果需要保存的话,最好是在20度左右的温度下来保存,放到冰箱里面冷藏也是可以的。

巧克力怎么保存

一般说来,巧克力最好是买了以后立即食用,若真要保存,最好放在温度为12-18度的地方,应避开光、水和异味。在这样的条件下,巧克力内的油脂结晶可以保持稳定,产品坚实带有脆性,外表保持光亮的色泽。贮藏时间一般可达到4个星期以上,优质的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放时间更长一些。工厂生产的巧克力保质期通常在1年左右,而那些手工制成的新鲜巧克力甜品,则最好尽快吃掉。

虽然巧克力不容易腐败,但是当温度到了摄氏20度,里面的可可脂的成分就会融化并且开始分离,再次冷冻就会在表面凝结一片白色的霜状物质,影响风味。所以巧克力一般使用锡箔纸包好,平时放在冷藏室里保存。其次,环境最好保持干燥,最大相对湿度为65%。空气内水汽对巧克力质量的影响很大,特别贮藏时间较长,没有达到密封的巧克力制品很容易出现所谓的霜化现象,甚至吸收水汽后变质。

冬天是最适合品尝巧克力的季节,若大气温度低于20摄氏度时,只要贮存于阴凉通风的地方即可。夏天温度较高时,放于冰箱下层冷藏室,不要放在冷冻室。另外刚从冰箱里取出巧克力时,请勿立刻打开,让它基本回温到室温再打开,巧克力的外层就不会凝结水雾影响外观和口感。

巧克力的作用

有益心脏

因为在纯正的黑巧克力中富含一种天然抗氧化剂,即黄酮类物质,这种物质具有阻止血液中的脂肪沉积在血管内壁上,保护心血管避免老化,防治血管栓塞的作用。

降低血压

黑巧克力富含一种黄烷醇物质,而该物质可以促进制造让血管舒张的一氧化氮。研究显示,肝脏血管的血压过高和肝损伤与慢性肝病息息相关,而黑巧克力能改善肝脏的血液流动已经在早先的研究中确认。

减肥瘦身

只要可可含量占70%以上的黑巧克力一般都会有减肥瘦身的作用。一个是其中的咖啡因可抑制食欲,再一个就是黑巧克力中含有丰富的抗氧化物质,如黄酮素、黄烷醇、多酚等,这些物质有助于促进新陈代谢、燃烧脂肪,进而达到减肥的作用。

丝瓜怎样保存


吃丝瓜其实就吃一个时节,大多都还是挑嫩的吃,做成干菜这些基本上是没有的。如果像要保存的话是可以在它还嫩的时候晒干保存,但是说实话这样的丝瓜味道并不怎么好,而且也没有什么营养成份了,所以不值得话费力气去把它保存好。但是丝瓜尖倒是可以,和红薯叶的做法差不多。

丝瓜也能晒干保存,要趁嫩的时候,切片即可晾晒。丝瓜葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。叶柄粗糙,近无毛;叶片三角形或近圆形,通常掌状5-7裂,裂片三角形上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花,生于总状花序上部;雄蕊通常5,花初开放时稍靠合,最后完全分离。

雌花单生,花梗长2-10厘米;子房长圆柱状,有柔毛,柱头膨大。果实圆柱状,直或稍弯,表面平滑,通常有深色纵条纹,未熟时肉质,成熟后干燥,里面呈网状纤维。种子多数,黑色,卵形,平滑,边缘狭翼状。花果期夏、秋季。

中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生,但果较短小。果为夏季蔬菜,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,核黄素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3~0.5毫克。抗坏血酸5~8毫克。此外,在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸(bryonolicacid)。丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有"美人水"之称。

蜂蜜怎样保存


对于我们来说,吃什么都喜欢吃,特别新鲜的,都怕很多东西放时间长了就会变质,很多人都喜欢在超市打折的时候去超市里买一些特价的蜂蜜,而蜂蜜因为存的时间比较长。经常会因为存放不妥当就过期,那么新鲜的蜂蜜该怎么样储存呢?下面小编给大家介绍几种方法。

1、密封保存

蜂蜜是一种防腐性特别出色的天然食品,在夏天时,只要把它密封保存,蜂蜜就不会出现变质的情况。但是,如果蜂蜜中水分过多,在高温下保存时,就会出现发酵和变酸的情况,因此大家在夏天购买蜂蜜时,一定要购买质量好的成熟蜂蜜。

2、阴凉通风处保存

夏天蜂蜜保存时可以把它们装入瓶子,密封后放在阴凉通风的地方,如果家中有地下室,把蜂蜜放入地下,也可以延长它的保质期,再就是在夏天保存蜂蜜时,容器里的量不宜过满,不然温度升高,蜂蜜中的有些成分体积会扩张,就会把容器胀破。

3、密封放冷水保存

夏天把蜂蜜放在冷水中也是一种不错的做法。但是,这种方法在城市中并不实用,最好是家在农村的,家里有那种天然的水井,把蜂蜜密封以后直接放在水井的井水中,蜂蜜就会保存很长时间,而且形态和口感不会发生一点改变。

4、冰箱冷藏保存

蜂蜜是可以放入冰箱的,但是放入冰箱保存蜂蜜是一种有利也弊的做法,最大好处就是蜂蜜放入冰箱不会发生就质,方便随时取食用,但是不好的地方就是,蜂蜜在放入冰箱以后形态会发生改变,会由液体变成固体,虽然营养成分不变,但是人感上讲,固体蜂蜜是不如液体蜂蜜口感好的

蜂蜜保存时要注意什么

1、注意容器的容量

长时间存放的蜂蜜会产生气体,使瓶内的气压增大,如果保存蜂蜜的瓶子密封很好,那么气压可以不断积累无法释放,这样最好的结果就是你想要吃蜂蜜的时候打不开瓶盖了。为了避免这样的情况,你装蜂蜜的瓶子不能装的太满,留下七分之一的空气在,这样可以有一个缓冲,避免气压急剧升高。

2、注意容器的材质

不管是什么食物,想要长时间储存都不会使用金属材质的容容器,因为金属容易和其他物质发生反应,产生有毒物质。比如蜂蜜含有酸,可以与金属反应产生金属化合物。最好是使用玻璃制品,塑料也可以。

葫芦怎样保存


葫芦是比较常见的一种植物,以前在农村的时候,当葫芦长大以后,可以把葫芦一劈为两个,可以当做水瓢用来盛水,葫芦的保存方法是比较多的,首先要保证没有水渗的现象,要在风大的时候自然风干,不能在阳光下暴晒,避免出现干裂的情况,在葫芦还没有长得成熟的时候,它有很好的食疗作用。

葫芦怎样保存

1、首先葫芦摘下来之后,看葫芦的表面是不是已经有水渗出的迹象,如果有的话,说明其实已经开始腐烂了,这个就不要进行保存了。

2、如果完好的话,先用刻刀轻轻的将葫芦的表皮一点点的刮掉,这样可以让葫芦里的水分更快的蒸发掉。但是在这个过程当中,一定要轻、要慢,不要伤到葫芦的木质层,否则就要不得了。

3、等葫芦表层被去掉之后,将其放在风大的地方让其自然风干,或者干脆就放在太阳下暴晒,当然如果想快的话,每天也可以用吹风机进行烘一下,因为这样子可以可以使得它不会腐烂。

4、最后,等葫芦彻底干透了以后,将其放入普洱茶中煮一下,并在以后的日子里不断的把玩,葫芦就会越来越有光泽,而且也可以适当的抹一点橄榄油,还会更加透亮的。

食用价值

每100克葫芦所含营养素如下:热量(15.00千卡),蛋白质(0.70克),脂肪(0.10克),碳水化合物(3.50克),膳食纤维(0.80克),维生素A(7.00微克),胡萝卜素(40.00微克),硫胺素(0.02毫克),核黄素(0.01毫克),尼克酸(0.40毫克),维生素C(11.00毫克),钙(16.00毫克),磷(15.00毫克),钾(87.00毫克),钠(0.60毫克),镁(7.00毫克),铁(0.40毫克),锌(0.14毫克),硒(0.49微克),铜(0.04毫克),锰(0.08毫克)

葫芦的吃法很多。元代王祯《农书》说:“匏之为用甚广,大者可煮作素羹,可和肉煮作荤羹,可蜜前煎作果,可削条作干……”又说:“瓠之为物也,累然而生,食之无穷,烹饪咸宜,最为佳蔬。”可见古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的,而且吃法多种多样,既可烧汤,又可做菜,既能腌制,也能干晒。烧汤清香四飘,其味鲜美。与其他瓜果不同的是,不论葫芦还是它的叶子,都要在嫩时食用,否则成熟后便失去了食用价值。

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