地稔的作用和功效
养生有什么作用与功效。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“地稔的作用和功效”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
地稔是一种不太常见的果子，也是一种有着一定的要用价值的多汁浆果，地稔中的维生素C、氨基酸、谷氨酸、花青甙等营养物质的含量十分丰富。除此之外，地稔中还含有多种微量元素，经常食用，对于人体也有很好的进补作用。下面，就为大家详细介绍地稔的功效和作用。
一、食用保健
地菍果实是一种多汁浆果，近球形，直径7-11毫米，成熟的果实中还原糖占总糖的96.34%；果实中维生素C的含量与传统水果梨、香蕉等相当。地菍果实中至少含有16种氨基酸，包括苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等7种人体所必需氨基酸和婴幼儿所需的组氨酸。谷氨酸具有较高的含量，且必需氨基酸占氨基酸总量32.80%。花青甙含量也较为丰富，达到300mg/kg。
地菍果实中含有钾、钙、磷、镁、钠、铁、锰、铜、锌等多种矿质元素，且各矿质元素的比例适当，果实具有高钾低钠的特点，有利于维持机体的酸碱平衡。同时，常量元素钙的含量较高，达7328.4mg/kg，可作为天然的补钙食品。
二、药用价值
地菍研究早期主要是作为药草被人们所利用，其味甘、涩，性凉，具有活血止血、消肿祛瘀、清热解毒之功效。临床用于治疗高热、肿痛、咽喉肿痛、牙痛、赤白血痢疾、黄疽、水肿、痛经、崩漏、带下、产后腹痛、痈肿、疗疮、痔疮、毒蛇咬伤等病症。现代临床研究报道，可将地菍制成制剂，治疗消化道出血，其止血功效著。另有报道，地菍有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、降血脂等作用，而对正常细胞没有毒副作用。
三、色素利用
地菍不仅可以直接食用，也可以提取天然色素用于食品加工，地菍果实的色素无毒副作用，色价高达190，有浓郁的果香味，在酸性条件下颜色鲜艳，性质较稳定，可用于饮料、冷饮、果酒、糖果和点心的着色，其色素用水或乙醇提取，工艺简单，成本低，是一种优良的天然食用色素。
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地菠萝的功效和作用
菠萝的营养价值比较高，它里面含有一种菠萝蛋白酶，别小看这种蛋白酶，它能够分解食物里面的蛋白质，能够有助于人体对蛋白质的吸收。而且菠萝吃起来味道酸酸的，有很好的促进食欲的作用，平时如果想要减肥的话，吃些菠萝是比较有好处的，还能够稀释血脂，促进血液循环。
地菠萝的功效和作用
助消化
菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解食物中的蛋白质，促进消化，让消化不良的病人恢复正常消化机能，尤其适合食用过多肉类和油腻食物的人饭后食用。
提升食欲
菠萝中含有酸丁酯，它是菠萝香味的主要来源，这种香气能够刺激唾液分泌，从而促进食欲。
消脂减肥
菠萝含有丰富的维生素和微量元素，能帮助消化吸收。同时，菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质、脂肪，防止肉类食物的脂肪沉积。菠萝蛋白酶还能溶解阻塞在组织之间的纤维蛋白和血凝块，稀释血脂，改善血液循环，消除水肿和炎症。
防治便秘
菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动，促进排便，防止便秘。
预防心血管疾病
菠萝中所含的酶有丰富的药用价值，国外专家研究发现，经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。
消除疲劳
菠萝含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速为人体补充能量，有助于消除疲劳。
美容养颜
菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C，能有效淡化色斑，去除角质，促进皮肤新陈代谢，从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。
预防支气管炎
菠萝中含有的菠萝蛋白酶对支气管炎有辅助疗效，还可以用来缓解嗓子疼和咳嗽症状。
山稔酒还有哪些功效和作用呢？
山稔的营养价值比较高，含有丰富的氨基酸、糖类和有机酸，山稔晒干可以入药，山稔酿酒也是功效很多，补血养气、生津止渴、壮阳等作用，对于身体虚弱，气血不足的，每天晚上可以饮一杯，对于健脾补肾有很强的药效作用。那么山稔酒还有哪些功效和作用呢？
做法与功效
其制作方法简单，先把山上采摘的成熟山稔果洗干净，晾干或晒干，再取适量客家米酒浸泡。浸泡时因人而异，可选用低度或高度客家米酒，也可放些蜂蜜或冰糖增加风味。山稔果，客家人通常叫当梨子，瓤厚汁甜、生津止渴，回味甘甜，具有行气、补血、壮阳之功效。山稔酒酒味甘醇，据说还有滋阴益肾、保健养生的奇特功效， 对脾、肾、肝的药效不错；早晚各饮一杯，对治疗贫血也有良效。
稔子酒的功效与作用体现为：
稔子酒的功效与作用1
据《本草纲目》和《中药大辞典》记载："稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等；具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。
稔子酒的功效与作用2
稔子有补血安胎、滋补肝肾等功效，是浸酒用药的佳选，男的喝了稔子酒可壮阳，女的喝了稔子酒可美容。
稔子酒的功效与作用3
稔子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。
稔子酒的功效与作用之稔子酒的做法：
稔子酒的功效与作用之稔子酒的做法1：生浸法
就是把采摘来的稔子洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸法。如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。
稔子酒的功效与作用之稔子酒的做法2：三蒸三晒法
1、把稔子洗干净，再把稔子蒸熟，然后用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒，最后再蒸一次，再晒干。
2、把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中，辅以枸杞、桂圆、红枣等药材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。
3、密封保存。稔子酒一般泡半年即可饮，最少需要3个月。
稔子酒的功效与作用之稔子酒的做法3：发酵法
把稔子洗净蒸熟，晾凉后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲（本地俗称酒饼）密封，发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。
稔子的功效
捻子这种果实是可以直接食用的，在吃起来的时候人们就会感觉到味道非常的甜腻，这样的话就会深受大家的喜爱，而且捻子还可以制造成酒类的，比如说捻子酒，这种酒喝起来的话酸酸甜甜的，感觉到口感非常的独特，最关键的就是捻子酒还具有相当丰富的营养价值，比如说止血和固精的功效。
形态特征：
植株矮小，高1-2米，叶对生，叶柄短，4-6mm，叶革质，椭圆形或倒卵形，长3-6cm，宽1.5-3cm，先端钝，基部楔形，表面深绿色，无毛，背面灰绿色，密披茸毛。聚伞花序腋生，花1-3朵，直径约2cm，有红、粉红、白、玫瑰红色，状似梅花，漫山遍野，绚丽多彩。幼枝常呈红色，密披柔毛。结紫色浆果，浆果球形或卵形，布满枝头，直径可达1.4cm，顶上有宿存的萼片，状似乳头，味甜可食，花期5-7月，果期7-9月。
其果实还可酿造稔子酒..
药用价值：
桃金娘的功用有养血、止血、涩肠固精的作用。桃金娘不但其果实有丰富的营养价值，其根也可入药，药性平，味甘涩，活血通络，收敛止泻，主治风湿骨痛、腰痛;其叶子也有药用价值。小时，每当家人拉肚子，妈妈就上山采摘桃金娘叶煮水当凉茶喝，效果相当好。
桃金娘灌木在粤、闽山野很多，叶对生，夏天开淡红色的花，很好看的。花后结圆形像石榴的紫色果实。有一个别名广东土话叫做“罔拈子”，夏秋之间结子像小石榴，色碧绛，汁紫，味甘，牧童常摘来吃，市上却很少见。
主要分布广东、广西、台湾、福建、湖南、云南、贵州。主要产自广东、广西、福建。
*稔子酒*
稔子酒的配制方法，其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、红枣15g、金樱子20g、冰糖10g、50°米酒500g，先将稔子果洗净，蒸熟，晒干，金樱子去刺蒸熟，晒干，与枸杞、红枣混合，用50°米酒浸泡30天后，药液分离，滤液加冰糖浆，勾兑成20°和15°的稔子酒，再经清滤即成品。具有活血补血，润肺，滋补肝肾，壮阳等作用。
地藕的功效作用
说起地藕，大家第一反就是不是长在池塘里的那种莲藕了，其实不是的，今天说的这个地藕并不是莲藕，这是一种集食用和药用于一身的植物，大家在超市经常可以看到的那个像小缧丝一样的凉菜，吃起来脆脆的就是了，它是长于土中，全身都是宝，茎和叶都可以做为蔬菜食用的，那么这个作为药用的话，有什么功效下面一起来了解一下吧。
地藕不但能作为蔬菜食用，而且晒干后入药，具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效，其功能与冬虫夏草相当。
地藕又名:地参、地瓜儿、地笋子、虫草参、地蚕子、水三七、旱藕、银条菜、泽兰根。地藕含有人体所需的20多种微量元素、18种氨基酸、酚类、糖类等多种营养成分。
现代医学研究表明：地藕含有人体所需的20多种微量元素、18种氨基酸、酚类、糖类等多种营养成分。尤其适合妇女产前产后做为蔬菜食用，保健功能极其显著。
农民朋友或许不知道，其实地藕是一种名贵中药，全草入药，具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨、调血脂、降血糖等功能。功效与冬虫夏草相当。
香酥油炸地参，风味独特、脆香无比，堪称菜中一绝，食之口味清香，与一般油炸食品不同，这道菜的独特之处在于不上火，反而祛火。且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。
地参粥原料：地参200g，枸杞、冰糖少量，粳米100g做法：将地参洗净切成长条状。同时放入砂锅，慢火文煮。
功效：此粥晶莹剔透、口感细腻圆润。适用于气血双虚，精神疲乏、四肢无力、食欲减退、脾胃虚弱、贫血头晕。尤适妇女产后食可和血养阴治瘀血不尽，心腹疼痛;衄血、吐血。常食桃面盈腰、精气神旺。
山稔子酒功效作用有哪些
山稔子还叫做桃金娘、稔子、豆稔子等，山捻子在一般情况下都是用来做酒，也可以煎汤之后作为中药材使用，山捻子经过研末之后也可以外用。在每年的秋天，把山捻子采集之后，经过晒干就是中药材，山捻子具有养血和止血的作用，尤其是对孕妇贫血和病后虚弱都有很好的疗效。
山稔子泡酒的功效与作用：
功效与作用1
据《本草纲目》和《中药大辞典》记载："稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等；具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。
功效与作用2
稔子有补血安胎、滋补肝肾等功效，是浸酒用药的佳选，男的喝了稔子酒可壮阳，女的喝了稔子酒可美容。
功效与作用3
稔子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。
功效与作用4
山稔子有滋阴益肾、保健养生的奇特功效，对脾、肾、肝的药效不错;早晚各饮一杯山稔酒，对治疗贫血也有良效。
稔子酒的做法1：生浸法
就是把采摘来的稔子洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸法。如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。
稔子酒的做法2：三蒸三晒法
1、把稔子洗干净，再把稔子蒸熟，然后用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒，最后再蒸一次，再晒干。
2、把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中，辅以枸杞、桂圆、红枣等药材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。
3、密封保存。稔子酒一般泡半年即可饮，最少需要3个月。
稔子酒的做法3：发酵法
把稔子洗净蒸熟，晾凉后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲（本地俗称酒饼）密封，发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。
稔子根泡酒功效作用有哪些呢？
捻子根是一种非常常见的东西，在南方地区的山坡比较多见，而且生长旺盛，其果实也是一种非常美味的东西，可以用来制作各种美味的食物，而人们利用捻子根来泡酒的方法是比较受人青睐的，其养生价值非常高，非常适合人们饮用，下面就来看看稔子根泡酒功效作用有哪些呢？
中药稔子根来源于野牡丹科植物地稔，是这种植物的根与根皮，它全年可以采收，中国的广东和长江流域是它的主要出产地，这种植物多生长在一些山野草坡之中。
据《本草纲目》和《中药大辞典》记载："稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等；具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。
1、中药稔子根的功效
中药稔子根性质平和，味略酸而涩，能入且经和脾经以及肝经，活血通络和收敛止血是它的主要功效，平时它多用于人类外伤出血以及崩漏带下还有女性产后腹痛与风湿骨痛等多种疾病的治疗，治疗作用特别明显。
2、中药稔子根能治风湿骨痛
中能稔子根能活血通络也能止痛，更能祛风除湿，它对人类的风湿骨痛有很好的治疗作用，平时人们出现风湿骨痛以后可以把三十克中药稔子根加清水煎制，煎好以后取得药液，再用温热的黄酒送服，能让风湿骨痛很快好转。
3、中药稔子根能止血
止血也是中药稔子根的主要功效，平时人们出现便血时可以用中药稔子根进行治疗，治疗时可以把中药稔子根半两加清水两碗煎制，煎好以后服用，每天一次，连用七天，便血症状就能消失。另外中药稔子根还能治鼻子出血，治疗时需要把中药稔子根与塘虱鱼一起炖制后服用。
地石榴藤的功效与作用
地石榴藤全株都是药材，可见地石榴藤的功效与作用非常强大。很多中医用地石榴藤给患者治疗风湿骨痛、气管炎以及水肿等很多疾病，可以外敷也可以内服。地石榴的根和化都可以用来治疗男性遗精的疾病，茎叶和果实具有清热散寒、活血解毒的功效，可以治疗水闭经、咽喉痛等症状。
地石榴功效与作用及禁忌地石榴
一、功效作用：
1、地石榴的功效地石榴全株都能入药，祛风除温以及通经活络是它最重要的功效，在中医中它经常会被会用于人烦的气管炎和风湿骨痛以及水肿等多种疾病的治疗。治疗时既可煎制以后内服，也能直接外用。
2、地石榴能止血也能解毒地石榴具不错的止血功效，在人们意外受伤出现流血不止时，可以直接把它野地外捣碎，外敷在受伤的部位上，就能起到良好的止血作用。地石榴
二、禁忌：
四川一带有六月六(农历)地瓜熟，七月七地瓜烂的说法，因此，吃地石榴的时机是在盛夏。味甜，吃的时候要把两头的疤都去掉，有公母的区分，吃的是公的，母的不能食用，里面是没有水分的。
三、地石榴药用价值
1、根：苦，寒。清热利湿。用于泄泻，黄疸，瘰疬，痔疮，遗精。
2、茎叶：清热利湿;活血解毒。用于风热咳嗽，痢疾，水肿，经闭，带下病。
3、花：用于遗精，滑精。
4、果实：清热散寒，祛风除湿。用于咽喉痛。
四、地石榴的用法用量
地石榴最常见的就是内服了，一般用水加入地石榴了煎服，每天的用量应该控制在9一15克。
五、地石榴的其它价值
1、地石榴还有很高的园林价值。地石榴株形整齐地石榴，在园林植物配置中，是一种优良的地被植物，可单独用来作为花带、花丛观赏，或与地石榴观花地石榴、彩叶、秋叶植物搭配地石榴，地石榴作为绿化底色来用。地瓜地石榴榕耐半荫、耐贫瘠，高度适中，在一些大面积裸露平地地石榴可用其来覆盖，也可用于林下片植、丛植与乔地石榴、灌木搭配构成复合型的生态结构，形成高、中、低错落有致地石榴的自然立体群落景观。
2、地瓜榕属多年生木质藤本，生长迅速，在一些杂草较多的地方，可将其作为优势种群，来抑制杂草生长地石榴。具有一定高度的地石榴，若成片种植，在消除城市落叶方面能发挥很大的作用。
地石榴里面含有的某些成分，在食用之后有治疗水肿、止血、治疗风湿骨痛等好处。用它煎水服用的话，量需要控制好，也不能随便入药，最好是咨询一下当地的医生，听从医生的建议之后在服用。
地旦头的功效与作用
地旦头以治疗扁桃体发炎而著称，见效极快，许多人不了解是地旦头还可以有效散肿止痛、清热解毒、治痈肿，除此之外，地胆头在治急性睾丸炎、头晕头痛、乳腺炎、黄疸等疾病方面也有着不错的效果，因此经常入药治疗各种疑难杂症，有需要的朋友们可以多多了解它的药效。
一、地胆头的多重作用
1、地胆头治扁桃体炎，咽喉炎：地苦胆二钱。泡入300毫升热开水中半小时，内服，每天一剂。亦可制成片剂含服。(广西《中草药新医疗法处方集》)
2、地胆头治丝虫病淋巴管炎：地胆草一两。水煎服。(《福建中草药》)
3、地胆头治肺结核病咳嗽痪血：地胆头草根二两，调猪赤肉炖服。(《泉州本草》)
4、地胆头解暑热：地胆头根，同白豆、片糖煎。(《牛草药性备要》)
5、地胆头治腋下生肿毒，散肿止痛，脓已成者亦安，亦治一切肿毒：天芥菜以盐醋同捣敷之。(《医林集要》)，治痈肿：一鲜地胆草全草煎水，熏洗患处。二地胆草全草七钱，酒、水各半煎服。(《江西民间草药验方》)
6、地胆头治跌打损伤：地胆草根五钱至一两。酒水煎熬后服用。(《福建中草药》)
7、地胆头治单腹殿胀：地胆头二两。煎水分早晚二次服，或和亦猪肉炖服。(《岭南草药志》)
8、地胆头清热解毒。治痧气热病，捣烂敷热疮，煎汤熏洗兼内服治眼睛上膜。《广西中药志》
9、地胆头治风湿头痛：鲜地胆草根五钱至一两。水煎服。(《福建中草药》)
10、地胆头治尿闭：地胆草五钱至一两。水煎服。(《福建中草药》)
11、地胆头治热淋：鲜地胆草三两，瘦猪肉四两，食盐少许。加水同煎，去渣，分四次服用。(《江西民间草药验方》)
12、地胆头温脾利水，宽中下气。治水肿，腹胀，咳嗽，疳积，疝气。《闽东本草》
13、地胆头治牙痛：地胆头根煲酒含。(《生草药性备要》)
14、地胆头治指疔、乳痈：鲜地胆草全草适量，酌加甜酒酿糟同捣烂，敷于患处。(《江西民间草药验方》)
15、地胆头治鼻出血：地胆头、猪肝各酌量。同煎服，连服三至四次。(《岭南草药志》)
16、地胆头治脚气：地胆头全草一至二两，豆腐二至四两。酌加开水炖服。(《福建民间草药》)
17、地胆头散疮，凉血，消毒，去痰。理鼠咬、蛇伤，亦能止血。治肠风下血。《生草药性备要》
18、地胆头治急性睾丸炎、慢性肾炎：地胆头根五至六钱，和鸭蛋一、两个炖服。(《福建民间草药》)
19、地胆头治蛇伤：天芥菜同金沸草入盐捣敷之。(《纲目》)
20、地胆头治乳腺炎：地胆头根捣烂冲酒敷患处。又可煎水冲酒服。(《岭南草药志》)
21、地胆头治阳黄疸：地胆头连根叶洗净，鲜者四至六两。煮肉食，连服四、五天。(《岭南草药志》)
22、地胆头治头风：鲜地胆头根二两，鸡一只，酌加开水炖熟后，再加少许红酒，分两、三次服。(《福建民间草药》)
二、地胆头鸭汤 ：
材料：地胆头25克，鸡肉90克，姜一片，红枣两颗，油盐适量。
做法：
1、洗净地胆头，鸭肉洗净拭干水，切成块。
2、煲内注入清水，放入所有材料大火煮沸后，用勺将浮沫和浮油撇去，改用小火慢煮40——60分钟，水要一次过，浸过所有材料，不能中间加水。
3、加适量油、盐调味即可。
功效：清热解暑、滋阴补肾、祛风除湿、预防感冒增强免疫之功效、增强抵抗力之作用,常吃不会感冒。地胆头鸭汤一般以口味清淡为主，佐以新鲜土鸭，飘香四溢，老少皆益。
山稔泡酒的功效与作用是什么呢？
山捻子在日常生活中是很常见的，大多数情况下山捻子都是是用来做酒的，其实山捻子的还是一种中药材，一般山捻子研末之后，还可以直接用来服用，对于养血和止血都是有很好作用的，山捻子尤其是对于贫血的孕妇和产后身体虚弱的产妇，都有很好的疗效，生活中，很多人用山捻子来泡酒，那山稔泡酒的功效与作用是什么呢？
山稔子泡酒的功效与作用：
1据《本草纲目》和《中药大辞典》记载："稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等；具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。
2稔子有补血安胎、滋补肝肾等功效，是浸酒用药的佳选，男的喝了稔子酒可壮阳，女的喝了稔子酒可美容。
3稔子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。
4山稔子有滋阴益肾、保健养生的奇特功效，对脾、肾、肝的药效不错;早晚各饮一杯山稔酒，对治疗贫血也有良效。
稔子酒的做法
1：生浸法
就是把采摘来的稔子洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸法。如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。
2：三蒸三晒法
1、把稔子洗干净，再把稔子蒸熟，然后用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒，最后再蒸一次，再晒干。
2、把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中，辅以枸杞、桂圆、红枣等药材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。
3、密封保存。稔子酒一般泡半年即可饮，最少需要3个月。
3：发酵法
把稔子洗净蒸熟，晾凉后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲（本地俗称酒饼）密封，发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。
地爪叶功效作用及烹饪方法
地瓜叶即番薯叶，是一道很普通的家常菜。虽然大部分人基本上都吃过这道看似平常的菜，但是对于地瓜叶的功效应该很少有人知道，或者只知道其功效之一二。实际上，地瓜叶的功效非常神奇，或者我们可以说地瓜叶的功效非常强大，而且地瓜叶做菜的方法也非常简单。
一、地瓜叶功效
1、排毒
含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。
2、提高免疫力
含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。
3、预防贫血
每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
4、预防高血压
富含钾，有助血压控制，预防高血压。
5、改善便秘
丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，及痔疮。
6、抗癌
含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。
7、改善更年期症状
富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。
8、促进乳汁分泌
含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。
9、强化视力
有丰富维生素A，可强化视力。
二、地瓜叶的食用方法：
1、蒜茸红薯叶
将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上，放素油烧至四成热，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩红薯叶茎翻炒，加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
2、蚝油番薯叶
番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油，以小火爆香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。
3、番薯叶炖冬瓜
鲜番薯叶60克，冬瓜100克，炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型，烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥，舌边尖红，苔黄干，脉数。
三、温馨提示：
不是所有人都适合吃番薯叶哦，肠胃消化力不佳的人，肾病患者，都不宜过多食用。
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