孕妇能喝羊肉汤吗
冬季养生羊肉汤。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎么才能作好饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“孕妇能喝羊肉汤吗”，希望对您的养生有所帮助。
怀孕的女人是最伟大的，怀孕十分辛苦，为了宝宝的健康，妈妈需要远离很多东西，同时需要不停的补充营养，钙铁锌硒维生素哪个都不能少，如果缺少了什么，宝宝可能会发育不良甚至畸形。我们都知道羊肉汤是特别滋补的食物，那么孕妇可以喝羊肉汤吗？快来和小编一起了解一下吧。
1、怀孕初期可以喝羊肉汤吗
怀孕初期能喝羊汤的,但是羊汤容易上火的,怀孕的时候还是少吃些的,怀孕的时候还是需要多注意自己的平时的饮食均衡的,荤素搭配的,这样的话营养均衡的,对胎儿的健康发育更好的。
羊肉属动物性食物,不仅营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等营养成分,羊肉所产生的热量高于牛肉、猪瘦肉等肉食,而且是补虚益气的佳品。
怀孕能喝羊汤,但是不要过于频繁,每月两到三次,而且只限于冬季。古老的说法说怀孕期间不能喝羊汤,孩子会得羊癫疯,这种说法缺乏科学根据。喝羊汤还有助于产后身材的恢复。怀孕期间要千万注意,尽量避免感冒,不要乱服一些抗生素(消炎药),需要用的话一定谨遵医嘱。
2、孕妇吃羊肉注意事项
不宜与醋同食
羊肉不要和醋一同食用,因为醋有收敛的作用,与羊肉一起吃会让羊肉的功效打折扣,所以一定不要和醋一起食用。
不宜与南瓜同食
中医中有羊肉不宜与南瓜同食的说法。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。
3、怀孕初期的饮食原则
选择促进食欲的食物。
多数早孕女性食欲下降或口味改变,无论是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕妈的喜好,不要忌口太多,目的是让孕妈能获得充足的营养供给。
选择容易消化的食物。
如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等,可减少呕吐。
想吃就吃,少食多餐。
特别是妊娠反应较重的孕妈,不要拘泥于进食时间,只要想吃就吃。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。
孕妇吃羊肉的好处
1、丰富的营养价值
羊肉的营养价值很高,因为羊肉的肉很嫩,并且含有的脂肪很少,羊肉的蛋白质含量很高,还含有丰富的铁物质等,可以益气补血,所以 孕妇是可以吃一些羊肉的,对身体还是不错的的。
2、益气补虚
寒冬孕妇常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。
既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘 、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
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产妇能喝羊肉汤吗
我们都知道，产妇生孩子是非常耗费体力的，在生孩子之前，需要补充大量的能量，在孩子出生后，产妇会气血虚弱，整个人会非常的疲惫，羊肉是非常滋补的肉类，具有益气补血的功效，按常理来说，产妇吃羊肉可以补气血。那么产妇可以喝羊肉汤吗？下面来和小编一起了解一下吧。
孕妇能吃羊肉吗？
能吃
对准妈妈的好处：羊肉滋补营养、益气补血，准妈妈适量食用可以促进血液循环，提高机体免疫力。不过需注意，没煮熟的羊肉切忌不能吃，寄生虫较多。且一次不宜多吃，以防上火。
对胎儿的好处：羊肉富含多种微量元素、蛋白质、无机盐等物，比较突出的有钾、磷、钠等元素，对胎儿的牙齿、骨骼、皮肤发育都很有益处。
产妇能吃羊肉吗？
能吃
羊肉性温热，有补气血、催乳的作用，特别适合产后食用。但不宜多食，以防上火，制作菜肴也不宜放过多调料。
婴幼儿能吃羊肉吗？
能吃
羊肉营养丰富，宝宝可以适量食用。但如果宝宝上火不宜食用，以防加重内热，引起感冒、发烧。
产妇是可以喝当归羊肉汤的。羊肉的营养价值高，维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量丰富。当归羊肉汤具有补气养血，温中暖肾的作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛。
羊汤可以吃，但您尽量要少吃，羊汤属于大热的食物，吃完容易上火，如果哺乳期也会容易导致宝宝上火，可以适当的加一些胡萝卜清淡一些蔬菜。
但是刚剖腹产的产妇，不建议喝羊汤，羊汤比较燥热，对伤口愈合也不好，建议给产妇多喝猪蹄，汤，鲫鱼汤，排骨汤等保证母乳的分泌，避免着凉，避免劳累，做好月子。
吃完西瓜能喝羊肉汤吗？
饮食是人们生活中最重要的事项，因为吃饮食是人们获取营养的唯一方法，而饮食的种类又非常的多，可以给人们的提供无数的选择，但是，各种饮食之间存在一些禁忌相克作用，因此，在选择饮食的时候一定要注意辨别，例如，吃完西瓜能喝羊肉汤吗？下面就来看看讲解吧。
羊肉忌西瓜，食则伤元气。西瓜与羊肉同吃就会出现腹泻、呕吐、胃痛的症状，应尽量避免。
根据药食同源理论，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”，是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。
因此，古方中医提醒您，吃完羊肉后不宜进食西瓜等寒性食物。可以将两者分开吃，进食时间相隔四个小时以上即可避免“伤元气”。
中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘
热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。因此，吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄瓜等寒性食物。
禁忌事项
一、羊肉要求
1.不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉。
2.不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉。
3.烧焦了的羊不应食用。
4.未完全烧熟或未炒熟后不宜食用。
5.不宜用不适当的烹制方法烹制食用。
6.肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。
7.吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。
8.羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。
孕妇能不能喝羊肉汤
羊肉汤是一种比较滋补的食物，而且热量比较高，对于怀孕初期的准妈妈来说是可以饮用的，但是不能喝太多，很容易引起上火，而孕妇是不能出现上火的情况，上火会影响到胎儿的发育，所以建议孕妇在怀孕期间尽量避免喝太多热气的食物，最好是吃一些鱼类以及蔬菜，补充胎儿发育所需的蛋白质。
怀孕能不能吃羊肉汤
怀孕初期能喝羊汤的，但是羊汤容易上火的，怀孕的时候还是少吃些的，怀孕的时候还是需要多注意自己的平时的饮食均衡的，荤素搭配的，这样的话营养均衡的，对胎儿的健康发育更好的。羊肉属动物性食物，不仅营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等营养成分，羊肉所产生的热量高于牛肉、猪瘦肉等肉食，而且是补虚益气的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加热量、补虚抗寒、温肾健脾、防病强身、补养气血等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱怯寒者的冬令滋补佳品。怀孕能喝羊汤，但是不要过于频繁，每月两到三次，而且只限于冬季。古老的说法说怀孕期间不能喝羊汤，孩子会得羊癫疯，这种说法缺乏科学根据。喝羊汤还有助于产后身材的恢复。怀孕期间要千万注意，尽量避免感冒，不要乱服一些抗生素(消炎药)，需要用的话一定谨遵医嘱。另外，活血化瘀的中药也不要吃，如当归，红花，桃仁，三七，丹参等。太过辛辣油腻的食物，海鲜，烟酒，毒品都会对胎儿造成不良影响。“产前宜凉，产后宜温”饮食清淡，蔬菜水果为佳。
怀孕期间的饮食注意事项
第一期妊娠早期(0～3个月)：是胚胎各组织器官形成时期，也是胎儿最易致畸的时期。这一时期要注意膳食应多样化，营养丰富全面，以清淡少油腻主，少食多餐。同时要注意不要吃太凉的食物，螃蟹、甲鱼等海鲜尽量少吃，以免造成流产;还有生冷、含有刺激性、油腻的食物也尽量少吃;要忌烟、忌酒，忌毒品，避免饮用浓茶和咖啡等刺激性饮料。
第二期妊娠中期(4～6月)：胎儿平稳发育期。这一时期，妊娠反应基本消失，食欲趋于好转，胃口大增，胎儿发育加快，因此食物的品种应更加多样化。含蛋白质、钙、铁、锌这些重要元素的食物必不可少，同时要补充含叶酸、维生素E、维生素D、维生素C之类的食物。如绿叶类蔬菜，瘦肉，蛋，奶，鱼等。
第三期妊娠晚期(7个月以后)：胎儿成熟稳定期。这一期是胎儿生长发育最迅速的时期，也是胎儿大脑细胞发育的关键时期。所以孕妇每天除了食用上述食物外，还应适当补充对胎儿大脑发育有好处的食物，如核桃、虾、菌类(蘑菇等)，同时还有补充含碘的食物，如海带、紫菜等。但要注意保持体内的酸碱平衡。
喝羊肉汤会胖吗
羊肉可以说与猪肉牛肉有很大不同，特别是在中医当中，食用功效就要比猪肉牛肉更强一些。这也是为什么很多医生建议住院的患者多喝一些羊肉汤的原因，毕竟里面含有的营养十分丰富。但是，对于想控制体重的人来说，吃什么的时候都会先考虑热量，那么喝羊肉汤会不会发胖呢?
吃羊肉会胖吗
不会。
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但是，它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。而且，羊肉中的肉碱含量比较高，脂肪熔点高是很好的减肥食物。
tips：虽说羊肉不发胖，可以减肥，但是也不要肆意多吃哦。因为羊肉性热，含有较多的热气，即使是冬天也不宜多吃，尤其是热性体质的人，以免出现便秘上火的现象。一般建议一天吃的量不要超过二两，以及一周进食两至三次即可。
吃羊肉能减肥的原理
1、脂肪融点高，不易被吸收
羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点，羊肉怎能不吸引人?特别是那些又想饱口福又想保持苗条的女人们，更是成为羊肉料理的忠实“粉丝”。
2、左旋肉碱高，利于脂肪代谢
羊肉的兴起，全都要归功于一种左旋肉碱的物质。它是一种天然的水溶性维生素营养物质，存在于肉类食物中。羊肉相比较其他肉类而言含有更多的左旋肉碱，羊肉中的左旋肉碱2.1g/kg，牛肉0.64g/kg，猪肉0.3g/kg。经过科学研究和分析，人们发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。
羊肉汤补肾吗
现在人们一般都喜欢食补，就是通过食用食物来补充身体所需的能量，达到健身保健的作用，羊肉是非常滋补的食物，并且羊肉味道鲜美，营养丰富，是生活中不可缺少的食材。肾脏是人体的泌尿系统中的一部分，在人体中起到非常重要的作用，那么喝羊肉汤可以补肾吗？快来和小编一起了解一下吧。
常喝羊肉汤能起到补肾壮阳及补益气血的作用的。
1、当归生姜羊肉汤：羊瘦肉1公斤切块，生姜60克先放入油锅内略炒片刻，倒入羊肉块共炒，炒至血水干后加入适量水，放入当归100克（用纱布包好），适量食盐调味，用小火焖煮至熟，分数次食用。有温中补血，调经祛风作用。
可治妇女月经不调，血虚经少，血枯经闭，痛经，经期头痛，乳胀，子宫发育不良，胎动不安，习惯性流产，产后腹痛、血虚头晕，面色苍白等症。
2、羊肉粥：羊肉100-150克，粳米100克，生姜3-5片共煮粥，加适量油盐调味食用。有补虚损，益气血，暖脾胃，祛寒壮阳作用。适用于体弱赢瘦，腰膝酸软，腰背怕冷，男子阳气不足、肾亏阳痿、遗精早泄，女子月经不调、血虚痛经等症。
3、山药羊肉粥：羊肉500克切片，先用水煮至熟烂，再与山药500克（切片）、粳米250克同煮粥，亦可加入适量猪肉同煮，加适量食盐调味食用。
有健脾补肾作用，适用于身体怕冷，食欲不振，大便溏薄，腰酸尿多等症。
羊肉汤养胃吗
很多人都很喜欢喝羊肉汤，最主要的原因就是羊肉汤味道鲜美，而且羊肉汤养胃，很多人胃都不是特别的好，所以还是要多喝一点这样的汤吧，另外，可能还会有人说自己也不会做啊，那么没有关系，小编下面就来教教你如何做羊肉汤。
砂仁——辛，温。归脾、胃、肾经。化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。忌：阴虚有热者忌服
白胡椒——性味辛热。有散寒、健胃功能。
生姜——性味：辛、微温；功效：发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。
羊肉——性味甘、温、无毒。 归入脾、肾经。 有补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血等功效。 忌：暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应。
砂仁羊肉汤
【做法】共煮汤，熟后放入适量食盐服食。
【服法】每周3次。
【功效】其中砂仁温中化湿、行气和中；白胡椒、生姜辛温理气；羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。
羊肉有养胃健脾胃的作用的，但也不能多吃的，肠胃不适的现象，是不能多吃的，一般羊肉选择在秋天服用效果好一些的。
指导意见：
再一个太油腻的话也是不能多吃的，不然更容易消化不好，脾胃弱的现象，要服用点参苓白术散治疗。
羊肉汤养胃，因此建议多喝点羊肉汤，还是少喝一点饮料什么的，因为这些饮品中有很多的化学物质，所以建议大家不要经常喝，尤其是女性朋友，希望所有胃不是特别好的人都可以多喝一点羊肉汤，最好是自己也可以多学习一下。
羊肉汤是能壮阳的吗？
许多男士都喜欢在平时吃一些壮阳的东西，让自己更显得威猛，壮阳的食物有很多种，其中羊肉汤被很多人都认为是壮阳的最佳食物之一，但是羊肉汤真的有壮阳的作用吗？羊肉汤该怎么制作才能起到壮阳的效果呢？下面就让小编给大家详细介绍一下羊肉汤的功效以及羊肉汤的制作方法吧！
羊肉汤功效：
温补肝肾，益精壮阳。肝肾两虚，或肾阳不足，症见阳萎滑泄，腰酸脚软，夜尿频多，精少不育，或妇女带下，阴冷不孕。近用于妇女子宫发育不良或男性精液稀少等证。
说明：
肾为先天之本，水火两脏，如先天不足或房劳过度，则肾精亏虚，而出现阳萎、阴冷、性欲冷淡、不育不孕等证，治当温补肝肾、益精壮阳。本汤选用名贵中药冬虫夏草为主，其功专益肾壮阳、养阴益精，是阴阳并补之佳品，善治阳萎遗精、腰膝酸软，《药性考》说本品“秘精益气，专补命门。”配用温养肝肾之羊肉，功效相得益彰。枸杞子滋补肝肾，善补精气，民间常用于肾虚精少。淮山药健脾固肾而涩精，既补脾肾，又遗精，与枸杞子同用补而不燥，故食疗多用。生姜和胃辟膻，蜜枣甘润和营，并制诸药之燥。合而为汤，补益肝肾、壮阳益精，是中老年保健回春之补品。
注意：外感发热、湿热内盛者不宜用本汤。
材料：羊肉750克，冬虫夏草20克，淮山药30克，枸杞子15克，生姜4片，蜜枣4个。
做法：(1)羊肉洗净，切块，用开水拖去膻味。
(2)冬虫夏草、淮山药、枸杞子洗净，与羊肉、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。
羊肉汤
原料：带骨羊肉，切块，花椒、姜片、精盐、辣椒、葱条、姜面、芫荽、葱花各少许。
制作过程：
1、带骨羊肉切成小块，投入水锅内烧开，撇去血沫，入调料、盐、辣椒、葱条，改用小火炖熟，将肉捞出。
2、锅内放原汤，加水稀释投入盐面、花椒面、姜面、葱花、芫荽调成汤，再放入羊肉块(或片)入碗即成。
综上所述，进食上面的汤，可以帮助我们养肾，达到壮阳的目的。
看了上面的介绍，可以得知羊肉汤的确有很好地壮阳的效果，对于男性有很好地补肾效果，能补精气，有这种情况的人可以适当多吃一些羊肉汤，但是并不是所有的人都能吃羊肉汤，内火旺盛的人最好少吃，经常吃羊肉汤很容易导致内火炽热，容易上火。
羊肉汤去火吗
可能我们很多人到了冬天经常会出现上火的情况，会给我们自身的嗓子带了很大的咽喉肿痛的问题，我们可以多喝一些热水，热水可以有效地帮助我们促进细胞的代谢，可以帮助我们达到一个非常不错的去火的效果，多吃一些水果去火效果也很好，简述一下羊肉汤去火吗。
羊肉是很多人都喜欢的肉食之一，羊肉营养丰富，而且有滋补之效。
羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究热则寒之的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。
做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视、最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。
羊肉汤去火的效果是非常不错的，同时多喝一些羊肉汤还可以充分的补充我们体内所需要的蛋白质，对于帮助我们调节自身容易出现的肠胃疾病效果是非常不错的，可以帮助我们在领略美味的同时就可以治愈很多种疾病，不失为一种非常不错的选择。
夏季喝羊肉汤好吗
羊肉汤能补气血，还能去除身体的寒气，身体虚弱的人经常喝羊肉汤可以养身体。羊肉汤和羊肉火锅都是非常受人喜欢的大补菜，但这两样菜出现最频繁的时间是冬天，羊肉汤的好处多，但夏天很少有羊肉汤的踪影，那么羊肉汤在夏季能喝吗？不如一起来随下文去看看吧。
一、羊肉汤的好处
羊肉属辛热，在酷暑时吃，可以把身体极寒之气驱出，对风湿类的如关节炎症、四肢麻木、头晕目眩、手脚发凉、畏风怕冷等等身体不适有缓解。
羊肉汤对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。
羊肉汤对增强肌体的抵抗力，对病后体弱、贫血、产后气血两虚、肾亏阳痿者都大有好处。
羊肉汤是冬令补品中的美味之一，它不仅富于营养，而且有较高的药用价值，经常食用能温中暖下，补益气血，强健机体。
二、羊肉汤不能在饭后吃什么
豆酱具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物，与豆瓣酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。
羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，容易导致“上火”。南瓜性温，味甘，具有补中益气之功效，羊肉为大热之品，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品，同时进食，可导致消化不良，腹胀肚痛。
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
梨。两者同时食用，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等。
山药羊肉汤
山药羊肉汤主要采用的食材是山药和羊肉，食用羊肉给你帮助我们保护好肝脏的功能，一般在冬季的时候都是喜欢去食用羊肉制作出来的食物因为这样可以帮助我们提高身体的热量那么就不会觉得寒冷。山药的营养价值也是很高的，它的做法在现实中也是有很多的这是为了让食用者更好的去吸收营养。
将两种有营养的食物放在一起，这样呈现出来的成品的营养价值是会提高的。不过在制作食物选择材料的时候，还是需要了解它们各自的特征不可将两种相克的食物放在一起食用。那么山药羊肉汤的做法是什么呢?
山药羊肉汤是一道常见的汉族药膳，此汤的山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。青蒜洗净，切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料(盐出锅时加)，并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30-40分钟;熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。
做法一
材料：羊肉、鸡皮糙山药各200克，胡萝卜各6片，青蒜1根，当归2片，枸杞子15毫升，川芎、黄芪、姜各4片，黑枣4粒，高汤1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，盐5毫升
制作方法：
1.青蒜洗净，切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;2.山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料(盐出锅时加)，并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30-40分钟;3.熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。
做法二
原料：山药150克，羊肉200克，牛奶250毫升，姜15克，枸杞子20克
调料：盐、味精各适量
制作方法：
1、羊肉洗净，切成块，山药去皮后也切块;2、姜切成片，枸杞子泡发好;3、锅中放入羊肉、山药、姜片，再加入没过食材的水，大火煮沸，转小火慢炖至羊肉熟，加入枸杞，续炖至羊肉软烂，加调料即成。
山药羊肉汤可以有效的补充山药还有羊肉的营养价值，上面介绍了两种山药羊肉汤的做法，只有正确额掌握住它的做法才能够方便的吸收到它们的营养价值。山药还还可以作为药引制作成药物，进行治疗一些病症，可想它的营养价值是很高的所以使用它制作出来的食物也是相同的道理。
黄芪羊肉汤
黄芪羊肉汤在全国范围内都是一道比较有名的药膳，但是并不是每个人都喝过黄芪羊肉汤的。因为在很多地区的人因为生活习俗的关系，一般是不会喝到黄芪羊肉汤的。黄芪羊肉汤顾名思义，也就是指用黄芪炖的羊肉汤，也正是因为有了黄芪的加入，才使得黄芪羊肉汤有了药用价值，单独的羊肉汤的药用价值本身是不高的。
黄芪羊肉汤的做法其实并不难，只要是有过了解之后，很多人都是可以做出来的。黄芪羊肉汤的关键之处就在于黄芪。说到黄芪，可能很多人是不太了解的，因为在大部分人的平时生活里面一般是不会接触到黄芪的。其实黄芪就是一味中药材而已，下面就来介绍下黄芪羊肉汤的做法。
黄芪羊肉汤，是山西省着名的汉族菜式，属于晋菜。以羊肉为制作主料，黄芪羊肉汤的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜。黄芪羊肉汤的特色：绵烂酥软，浓香爽口，鲜美异常。
主料：羊肉(肥瘦)1000克
辅料：黄芪50克
调料：花椒2克 八角2克 姜10克 盐10克 小葱10克
做法
1、将羊肉切成方块，冲洗干净。
2、将羊肉放入煮锅中，添入适量冷水。
3、放入料酒，煮开后小火煮约5分钟，捞出用温水撇去浮沫。
4、准备好黄芪，剪成小块。
5、砂锅中添入适量冷水，煮至水开。
6、放入羊肉。
7、放入黄芪。
8、放入姜片。
9、撇净浮沫。
10、盖上盖子，小火，煮约2小时。
11、打开盖子放入红枣，再煮约25分钟。
12、放入枸杞，放入盐，搅匀后静置一会儿，即可食用。
小贴士
1、第一遍煮羊肉的水很脏，不要食用，倒掉。
2、煮红枣时可以根据枣的大小调整下时间。
3、最后一步时，静置一会儿，可以使枸杞泡发变软口感更好，汤也不会太烫。
4、这道汤应该算是药膳了，所以最好根据个人体质，可以先咨询中医自己是否适合服用。
适合人群
羊肉(肥瘦)适合人群：
一般人群均可食用
1. 适宜体虚胃寒者;
2. 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用;外感病邪，素体有热者慎用。
黄芪适合人群：
表实邪盛、湿阻气滞、肠胃积滞、阴虚阳亢、痈疽初起或溃后热毒尚盛者，均禁服。
所以，通过上面文章对于黄芪羊肉汤以及黄芪羊肉汤的做法的详细介绍，相信大多数人现在应该对黄芪羊肉汤的做法已经有了很大程度的掌握了。黄芪羊肉汤的做法本身就不难，对于初学者来说也许是有一定的难度的，但是多尝试几次，就爱肯定能够做出美味新鲜的黄芪羊肉汤的。
椰子羊肉汤
椰子羊肉汤这种做法是比较少见的，因为椰子汤是比较鲜甜的，而羊肉有一定骚味，我们采用椰子煲羊肉会让汤变的有骚味，所以最好是用于煲鸡汤比较好喝。椰子羊肉汤这种食物的做法跟椰子煲鸡汤的做法是一样的，只要我们准备好椰子，然后先将羊肉清洗干净之后，最后将椰子汁跟羊肉放在一起煲汤就可以了。
椰香羊肉汤
用料
羊肉1000克
椰子1个
马蹄10颗
甘蔗2节
玉米1根
白萝卜1根
红枣10颗
枸杞1把
花椒1把
生姜一块
水适量
椰香羊肉汤的做法
敲开椰子，椰汁备用，椰肉取出切块，同玉米，甘蔗，白萝卜清洗干净切块，一起放入炖锅中。(只要能炖汤的锅都行)
炒锅加油烧热，放入花椒和切丝的生姜，炒出香味再倒入切块羊肉，炒至肉表面变白，取出凉水冲10秒。再倒入汤锅中，加入备用椰子和适量清水，撒上红枣，枸杞，姜丝。上火炖汤～40分钟即可出锅。
这个是40分钟的汤，满屋子的香味，肉质嫩滑而Q。不要加任何调料，非常美味清甜～如果用砂锅炖锅12小时候更美味，肉质入口即化哦～一点都不油腻～
小贴士
1.羊肉用花椒炒过之后可以减轻味道
2.羊肉一定要泡半小时以上清洗，记住加入姜丝泡水哦～
枣庄羊肉汤
枣庄羊肉汤吃枣庄地区比较有名的一道美食，也被称为鲁南第一汤，它不但味道鲜美，而且有很好的营养价值，首先它在选料上就非常的讲究，会选择上等的山羊肉，另外配料方面也是比较有讲究的，喝了这样的羊肉汤不上火，喝后感觉回味无穷，下面我们就来看一下枣庄羊肉汤的一些内容。
枣庄羊肉汤
枣庄羊肉汤，以其汤白,味鲜,无膻味,肉质鲜嫩,独特的风味被誉为“鲁南第一汤”。到枣庄不喝羊肉汤，就好象到北京不吃烤鸭，到天津不吃狗不理包子。枣庄的羊肉汤，历史悠久，口味纯正，已经享誉齐鲁大地。在枣庄，羊肉汤文化深入人心，大城市的白领下了班常这样说：我请你喝咖啡去。但在枣庄，“走，请你喝羊肉汤”是一句请客必用语。也只有在枣庄，羊肉汤成为了一种独特的地域文化。
选料
枣庄羊肉汤首先在选羊上很讲究，要选上等的山羊。在配料上也很有一套，据说烧羊肉汤都是在夜间，老板要偷偷的放十几味中药和数种调料，至于加的什么，那绝对是秘密。在煮的火候上也要掌握的非常好，过了有些腻，
欠了不适口，要不温不火，恰到好处。煮熟了，要分门别类放置，选最好的羊肉加上辣椒、芫荽、味精、醋等佐料就可以装盘了。厨师的刀工也要最好，肉要切的非常薄，要均匀。枣庄人可不是为了吃羊肉才进羊肉汤馆的。虽然要点一道热调羊肉，还要来一盘花生米，最好再上瓶白酒，但更主要的是不能不上清汤。
这清汤啊就是加了十几种中药和调料煮了好几个小时才烧好的，浓浓的，乳白色，象是新挤出的羊奶。只所以叫它为清汤，是因为在汤中不加盐、味精、酹油、醋等，清淡，爽口，味美，营养丰富。喝上一口，有荡气回肠之感，喝上一碗，使人一下子精神百倍，喝上两碗，滋阴壮阳，补气通血，再喝一碗可益寿延年。
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