葡萄上面白色的是什么
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相信大家在平时都有吃过葡萄，也都知道葡萄的本身可以分泌出糖骨类的物质，被称之为果粉，所以葡萄的表面才会有一些发白色的白霜，这种是正常的表现，一般葡萄的营养价值也很高，而且葡萄皮也是可以吃的，只要洗干净就没问题。
葡萄上的白霜到底是什么?
葡萄上的白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质,也被称为果粉,它们属于生物合成的天然物质,对人体是完全无害的。这类化合物不溶于水,而溶于氯仿等有机溶剂,所以无论是用水泡,还是洗、搓都不能把这层白霜从果皮上彻底除掉。传说中用面粉可以洗掉白霜,其实不是真的把白霜洗掉了,只是改变了白霜的结构或是把白霜结晶之间的缝隙给堵上了。
葡萄上的白霜对人体有害吗?葡萄上的白霜对人体是无害的。这层果粉对水果是有保护作用的,如葡萄表面上的这层果粉可以减少水分蒸发,从而防止果实采摘后快速失水皱缩,对适应干旱环境有着积极作用。果粉不溶于水的特性可以避免葡萄表面形成湿润的环境,从而减少致病菌的侵染。葡萄表面的白霜还含有酵母,所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。需要解释的是,葡萄属于不易生虫的水果,且现在种植中大多采用套袋的方式,用到高浓度农药的几率很小,因此如果确定是葡萄自身的白霜,则没有必要洗掉。
正常白霜与农药白霜如何区别?
从一定程度上说,带白霜是葡萄新鲜的标志,但是也不能避免一些商户喷洒低浓度的杀菌农药。具体的区分方法是,正常的“白霜”分布自然均匀,并不覆盖葡萄表皮本身的颜色,让葡萄看起来会更加漂亮。而如果是药剂“白霜”,则外观分布不均匀,其中还会有暗蓝色的痕迹。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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辣椒上面白色的虫子
对于种植辣椒的农户们来说，我们都知道她们最害怕的东西就是屯子，因为存在可以毁掉他们的种植作物，可以让他们的种植作物产量低，或者营养物质下降，或者产品的卖相降低，这些情况都会为他们的产品打上负分，所以这些农民们为了消灭这些小种，就v使用农药，但是农药会对我们的身体产生一定的影响，所以在生活中一定要及时的清洗一些蔬菜瓜果，以免农药在我们体内积聚过多，产生一些不好的影响。那么下面我们就来了解一下辣椒上面的白色的虫子是什么，怎么治吧！
（1）栽培防治
种植辣椒时要及时清洁田园，清除残株败叶，结合冬耕、冬灌及其他耕作措施，杀灭土层内越冬虫蛹或破坏其越冬生境。南方早熟辣椒地周围适当种植玉米,引诱棉铃虫产卵,并及时摘除毁掉。结合田间管理,可锄地灭延或液,5培上问蛹,人工摘除卵块,扑杀初孵幼虫,摘除受害果实等。
(2)诱杀成虫利用目黑光灯、高压汞灯、杨树、柳树枝把、糖醋液、雌虫性诱剂等诱蛾。
黑光灯可用20瓦或40瓦的,每2.67-3.3公顷地设置1盏灯。杨树或柳树枝条先剪成66厘米长,每5~10可施根捆成1把,基部一端绑1根木棍,插入椒田。树枝把应高出作物生物20厘米左右。通常每亩地插入10把,每4~5天换1次树枝把。
早晨露水未干时,用塑料袋套住树枝把,收取成虫并杀死。缺乏杨树、柳树枝时,也可用枫树、刺槐、紫穗槐、榆树、洋槐、臭椿的树枝代替。利用成虫的趋化性,在成虫数量开始上升时,用糖醋液诱杀成虫。
(3)药剂防治
辣椒上的成虫在产卵高峰期后第3天开始施药防治。我们可以选用的杀虫剂有80%敌百虫可溶性粉剂1000~1500倍液,40%乐果乳油1000~1500倍液,50%辛硫乳油1000~1500倍液,2.5%溴氰菊酯(敌杀死)乳油3000~4000倍液,20%氰戊菊酯乳油2000~3000倍液等,有机磷药剂、菊酯类药剂宜与其他类型药剂交替使用,以延缓害虫抗药性的产生。
对已产生抗药性的,可采用昆虫生长调节剂、抗生素、细菌杀虫剂以及新品种药剂防治。
施药日期与采收重叠,应先采收,后施药,以避免果实带药上市。
(4)生物防治
防治3龄前幼虫可用苏云金杆菌(Bt)制剂900国际单位/毫克的可湿性粉剂,每亩用药200~300克,在冬春大棚棉铃虫产卵高峰后4~6天,可连续喷施2次。在产卵高峰期还可施用棉铃虫核多角体病毒制剂(20亿pB/克)1000倍液。
辣椒高产户的经验得出，生物防治制剂需在阴天或晴天的早、晚喷药,不能在高温和强光条件下喷药。大面积种植辣椒的产区,可在成虫产卵始、盛期释放人工饲养的赤眼蜂。
芝麻酱上面有白色颗粒
如果芝麻酱平时放置的时间比较长，或者是保存不当，比如说密封不好，或者是放在比较热的地方，这时候上面会出现一些白色的结晶，这是因为水分和芝麻酱里的物质形成晶体。出现这种情况，说明芝麻酱已经变质了，这时候就不要再吃了，避免引起一些不良的反应，我们来了解一下这方面的内容。
芝麻酱上面有白色颗粒
一般来说，芝麻酱上面的小层白色结晶，是水分和某种物质结合的晶体，说明芝麻酱里的水分已经很少了，要变质了，建议不要吃。
芝麻酱宜用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖，容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。
热干面芝麻酱怎么调
1.和面：面粉中要加入食盐和碱，比例为250∶2∶1，碱使用前先化水存放一天，面条直径控制在1.5~1.6毫米之间。
2.掸面：掸面要用大锅、大火，每次下面2公斤，煮沸后加生水，用长筷子上下翻动，防止面条成团。上盖再煮沸，待面条出现透明质感，即八成熟后起锅。快速淋生水一次沥干，摊在案板上淋上熟油拌开。一般25公斤面淋1.5~2公斤油。
3.烫面：水沸后，用笊篱盛面在沸水中来回浸烫数次，待熟透滚热后迅速盛入碗中。
4.配料：上好酱油10克、香醋4克、胡椒0.5克、味精0.5克、芝麻酱15~18克，小麻油5克、酱红白萝卜丁各4克、香葱5克，另外，酱油中要按50∶1的比例溶入绵白糖。
5.芝麻酱制作：白芝麻或黄芝麻中火炒熟，炒至有香味，口感脆爽时起锅，再用搅拌机打碎，石磨研磨成芝麻酱。最后在芝麻酱中加入四成小麻油。
葡萄上面的白霜怎么洗
有些时候人们会发现葡萄表面有一层白霜，很多人认为不干净，在购买的时候，会特意选择没有白霜的。其实，葡萄表面的白霜是葡萄分泌的一种果粉，对人类身体无害，并且还能够抵挡微生物的入侵。一般来说，白霜是没有关系的。但是如果有人不喜欢白霜在葡萄上，可以通过加盐与面粉一起洗，可以去除白霜。
首先我们要把这葡萄一个个的都给剪下来。
要注意的是不能让葡萄开口，不然这些脏东西都会顺着开口进入到葡萄的内部这样就不好了，剪好的葡萄，我们给装到盘子里放到一边备用。
弄好葡萄后，我们找个碗或者一个小盆都可以，在里面到上清水。在加入一勺的咸盐，一勺的面粉，把水搅拌均匀后，在把葡萄放到里面泡10分钟左右，泡好葡萄后用手揉搓一下，最好是要顺着一个方向，这样才能洗得更干净。
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。
成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素p等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。
自制葡萄酒上面发霉
随着葡萄酒越来越流行，除了购买葡萄酒之外，很多人选择自己酿制葡萄酒。葡萄酒的酿造方法有很多，在网上随便搜搜就能找到一大堆，依葫芦画瓢的自己进行酿造的难度并不是很大。但有些人发现在酿制的过程中葡萄酒上面会出现类似发霉的现象。那么，自制葡萄酒上面发霉是怎么回事？
葡萄酒主要是采用葡萄酿制的酒，特别是到了夏天，很多地方生产葡萄，有些人就会自制葡萄酒。葡萄酒的酿制是需要工艺的，方法不当的话，自制葡萄酒上面发霉，造成这种现象的因素有多种，除了方法不对之外，很有可能是容器没有清洗干净，一次失败问题不大，关键是知道原因积累经验。
自酿的葡萄酒的表面长了一层白毛，这层白毛叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在自酿葡萄酒的表面形成一层白膜，随着时间的增长，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多、越来越厚，并严重地影响自酿葡萄酒的质量。
自酿葡萄酒长白毛的原因有哪些?
1.酿酒方法不对。在酿酒过程中自酿葡萄酒与空气接触面积过大细菌滋生，导致发霉。最有可能就是酒液在过滤时大面积的暴露在空气中;
2.使用的酿酒容器不干净。在自酿葡萄酒开始酿制前，酿酒容器没有清洗干净，可能有油渍或是污垢，最终都会导致细菌滋生，酒液长毛。处理方法：把生霉的去除之后，别晃动把上面一层酒去除!之后观察2天，没有继续发霉就可以继续发酵，如果再次发霉，那么宣告自酿失败!
3.葡萄根本没有发酵，糖分过高而导致发霉，处理方法，加活酵母。
自酿葡萄酒长毛了还能喝吗?
上面也介绍了自酿葡萄酒过程中长毛是因为细菌滋生造成的，所以一旦自酿葡萄酒出现了长白毛的情况，肯定会影响自酿葡萄酒的酒质，至于能喝不能喝，就要看长毛情况的严重程度了。如果长毛情况比较严重，你可以看到下面葡萄酒就会出现浑浊的现象，这种情况下，自酿的葡萄酒基本上不能喝了;如果长毛的情况不是很严重，只是薄薄的一层，采用合理的办法及时处理掉白毛，以便阻止进一步恶化。这种情况下，自酿的葡萄酒还是可以的喝的，但口感肯定会有所影响了。
蜂蜜上面有一层白色泡沫
蜜蜂养殖在我国范围广泛，我国有适合蜜蜂生长的良好条件。蜜蜂采蜜主要是荔枝，槐花，龙眼等。蜂蜜口感好，纯度高，有润肠通便，美容养颜的功效。蜂蜜所含的营养也十分丰富，含有能量，钙，硒等元素。蜂蜜一般都保存在玻璃罐中，放置在低温阴凉处。蜂蜜放置时间长了会有一层白色泡沫，那是什么？
蜂蜜上面出现一层白色泡沫,是正常现象，并不是蜂蜜变质了!未经过任何人工处理的纯天然蜂蜜，在气温升高或摇晃(比如蜂蜜的灌装、运输途中的颠簸)时，都会产生气泡。这是因为蜂蜜中的活性酶在不断分解。这些气泡会逐渐聚集在蜂蜜表层，形成一层白色泡沫，按照蜜源、季节的不同，这层泡沫有多有少，甚至可能会造成包装鼓胀。这并不是坏了，而是未经加工的土蜂原蜜的一种正常现象。
一般来说，新蜜取出来一个月左右、每年春夏之交的时候，是泡沫最为丰富的时候。如有的蜂蜜在初夏时节的泡沫丰富得就像啤酒一样，可以吃，吃起来像棉花糖。
理论上来说，要想蜂蜜不出现气泡也是可以做到的。一般蜂蜜厂家都会用浓缩机将蜂蜜中的水分去掉，加热到60℃杀死所有的活性酶，同时添加一些别的成分。这样蜂蜜就显得浓稠而不会产生气泡。但这样就会破坏蜂蜜的营养成分。另外还有一种蜂蜜不会有白色的泡沫：用白糖或者果脯糖勾兑而成的所谓蜂蜜。所以告诫爱喝蜜的朋友不要贪图信以为真超市上的蜂蜜，那些都是加工处理了的，把营养成分都去除了，或是用糖加工的假蜂蜜
其中假蜂蜜是用糖加工处理的浓稠像蜂蜜的效果加上香精自然像蜂蜜。都是同样的一个问题，就是蜂蜜很稀，像水一样，不成线，不拉丝。毕竟原蜜有很多的特性，
第一个就是稀：
看着比超市 的跟加工过的稀，即使是天然成熟蜂蜜，也看着稀;
第二个就是涨瓶：
蜂蜜一涨瓶，所以为什么我这几天发的货老出现涨瓶，瓶底鼓起，瓶盖炸开漏出来了的原因，因为真蜂蜜在运输中会产生分解成气体，买家没有见过，就肯定会猜疑这是怎么回事，请记住这样的蜂蜜是真蜂蜜;
第三个就是起沫起泡泡：
会有不少人感觉那沫是什么东西，肯定是加东西了，或者是坏了，也有的会说沫占重量了，蜂蜜很少之类的。原蜜还有很多其他特性，由于原蜜是没有加工过的蜂蜜，活性酶比较丰富，在高温天气或者剧烈摇晃后，活性酶会很活跃，从而发生很多的不确定因素。有不少的人是从蜂场或者认识养蜂的人处买蜂蜜，相信蜂农的买家，不管买的蜂蜜多稀，都会相信蜂蜜是真的，那他们久而久之就会知道其实原蜜就是很稀的，并不像超市的和加工过的那么稠;当然不相信蜂农的，他们看着蜂蜜跟想象中的真蜂蜜要稀很多，就会肯定以为是加水了，或者用其他液体稀释了，他们以后还是会避开这种“稀”蜂蜜，会去选择买他们看起来稠的蜂蜜。
如果你感觉蜂蜜很稀，有几种可能：
1、蜂蜜确实是很稀，蜂农一般为了提高产量，都是取很稀的蜂蜜的，蜂蜜取的勤，但是是真蜂蜜，蜂农也不会往里面加水的。这里提醒亲们一点，很多人食用蜂蜜不注意，喜欢用沾有水的勺子，或者买蜂蜜时就用的是湿瓶子，那样的话，买稀蜂蜜存放时间就不会很长了。这种蜂蜜在夏天一定要冷藏，要不很容易坏的。
2、你见过的蜂蜜大部分都是加工过的或者是超市的蜂蜜，那见到原蜜了肯定会以为很稀的，即使是天然成熟蜂蜜，让你第一次见到也会感觉很稀的，这很正常。那遇到这种情况时，想看蜂蜜的稠度的话，就放到冰箱里冷冻一段时间看稠度就可以了。
3、你见过的蜂蜜大部分是正在结晶的蜂蜜。有很多买家跟说我，天然成熟百花蜂蜜很稀，荆条蜜很稠原因就是荆条蜜结晶了，百花蜜几乎是液体，结晶很少。单看我说的蜂蜜的浓度，就知道41度的百花蜜要比39度的荆条蜜稠的多。
但是他们以为结晶成固体的怎么都要比液体要稠的多，这也是不正确的。网上很多辨别真假蜂蜜的方法都是不靠谱的，按着不靠谱的方法来判断蜂蜜，判断出来的结果也是不靠谱的。就比如“拉丝法”“滴纸法”，很多原蜜都是没有冷冻前不能拉丝，冷冻后能拉丝，同样的蜂蜜，同样的判别方法，出来的结果一个是真的，一个是假的，这方法靠谱吗?非常不靠谱。随便找一瓶工业国葡糖浆兑的假蜂蜜，工业果葡糖浆拉丝拉的非常棒，非常好，是蜂蜜吗?不是的，但是实验的结果要比真蜂蜜还像“真蜂蜜”。
寿司上面的酱是什么？
国内的人吃寿司比较少，但如果经常去日本旅游的话，一定吃过各种各样的寿司，日本是寿司最流行的国家，近些年来，最多两个国家的交流越来越深，国内也出现了很多寿司店，这些寿司店主要出现在一些大城市里面，吃寿司的时候会在上面淋上一层酱，这种酱究竟是什么呢？
寿司上面的酱是什么？
寿司上那个黄白色的酱是色拉酱，用色拉酱的原因是：
好看，可以增加寿司的卖相。
酸酸甜甜的味道使得寿司的味道更佳丰富。
色拉酱的用途如下：
色拉酱主要是做各种沙拉~水果沙拉、蔬菜沙拉等。
也可以在自己做的汉堡里放色拉酱，光色拉酱涂切片面包也很好吃。
自己炸牛排（不是煎牛排是炸牛排，滚上面包削炸口感会更好），炸好后沾色拉酱吃很好吃。
日本的回转寿司店里，加美奶滋的寿司大多是熟虾、三文鱼类，口感非常好。
是沙拉酱。有咸鲜味、香甜味。是由蛋黄，糖粉，色拉油，白醋或柠檬汁合成的一种口感滑嫩的提味酱。吃汉堡里经常有这种酱，还有水果沙拉里必放。
做寿司用什么酱
真正的寿司是不加酱的，只有酱油和芥末，但是的口味关系，寿司也改良了，像甜玉米寿司就加了色拉酱，还有章鱼寿司是加了辣酱，还有辣白菜寿司如果是自己在家吃的话，
一般都是加超市里买的甜味蛋黄酱和番茄酱，少量加入一些甜辣酱，口味就很好吃了，现在很多店家也是这么做的。记得多加些甜味肉松，效果很好，自己试试吧。
做寿司用什么沙拉酱
因寿司的品种不同选用不同的沙拉酱，一般素的寿司就用普通沙拉酱，荤的寿司就用千岛酱，海鲜类的寿司就用黄芥末酱，口味重的人可以选用绿芥末酱。牌子常用的有丘比、家乐、味可美等等，推荐选用丘比，口感比较正。
一般就用丘比，比较入行的人叫美奶滋，直接吃是有一点点酸，不过寿司用的沙拉酱一般都是师傅自己配置的，有的会加一些辣椒酱，或者用牛油果和芥末酱，还有加七味粉或者香油。
自酿葡萄酒上面白泡？
生活中，很多人都喜欢自酿葡萄酒，但是自己酿造的葡萄酒上面会起白泡，如果自己酿制的酒起白泡其实这是一种正常的现象，因为葡萄在发酵的过程中会产生大量的二氧化碳，因此会形成很多泡沫，白沫多某种程度上而言证明发酵活性高，酵母活动剧烈，发酵结束后可放心饮用，一般不会有问题。
葡萄酒起白沫怎么回事
正常发酵
在酿酒过程中起到主要作用的就是酵母菌，这是一种厌氧菌，酒的发酵过程也是酵母菌的大量增殖时间，这段时间内会分解很多的有机物，释放出也会释放出二氧化碳，因此，在酿制过程中出现大量气泡是正常的现象，酿制结束后自然会消去。
变质
葡萄酒的酒精度很低，尤其是在酿制的初期，属于高水分高糖分的混合物，是菌类最为理想的培养基，因此，若是没有做好杀菌处理，葡萄酒很容易腐败变质，变酸和产气就是主要的表现。
铁污染
葡萄自身含有一定的铁离子，不过含量不是很高，对酿制没有明显的影响，但若是在酿制过程中葡萄酒接触了铁器皿，或用铁器物装盛，酒中就会溶解很多的二价铁离子，与空气接触之后会氧化成三价铁，使葡萄酒变色，变浑浊，也会大量产生二氧化碳气体，出现气泡。
材料不干净
葡萄酒在选材时一定要注意葡萄的质量，烂果、霉变果、开裂果都不能使用，这些果实中都存在很多杂菌，在发酵过程中部分也会大量滋生，使葡萄酒颜色变棕色，也会产生很多的二氧化碳气体，出现气泡。
酒花病
葡萄酒自酿时往往会出现酒花病的现象，这也算是菌类感染引起的，环境的中菌类可以简单的分为喜氧菌和厌氧菌，喜氧菌在葡萄酒密封酿制过程中会死亡，不会污染到酒，而厌氧菌就会大量滋生，常见的现象是在酒的表层形成一层白色的薄膜，也会有一些白色气泡产生。
温度过高
葡萄酒中都会溶解一些二氧化碳气体，这些气体在低温或常温下不会释放出来，不过在酒的温度过高时就会缓慢释放，尤其是在升温的葡萄酒在倒酒时最容易出现，不过这种气泡对酒的质量和口感没有多大影响，仍旧可以饮用。
葡萄酒起白沫怎么处理
发酵过程中起白沫不用处理
葡萄酒的酿制过程是酵母菌发酵的过程，酵母大量增殖时会消耗掉大量的糖分，同时释放出二氧化碳和酒精，因此，在葡萄酒发酵过程中出现了大量的白色泡沫属于正常现象，不用予以处理，一般发酵完成就会自动消失。
注意：在发酵过程中需注意给酒适当通风，避免二氧化碳过多引起爆瓶。
发酵好了起白沫用二氧化硫处理
二氧化硫是酿酒师们的好朋友，很多酒在发酵后仍旧会存在大量的菌类，这些菌类需要进行处理杀灭，二氧化硫是最佳的选择，有些发酵好的葡萄酒在储存过程中也会出现有起白沫的现象，这时候添加一些二氧化硫，再进行沉淀过滤处理，就能获得高质量的葡萄酒。
开瓶后起白沫扔掉
葡萄酒在开瓶后需要尽快的饮用掉，这种酒的酒精度很低，在常温下很容易白菌类感染，在短时间内就会腐败变质，而变质过程中也有可能出现起白沫的现象，这种酒直接扔掉就好，没有任何的食用价值，反而有引起食物中毒的风险。
白色的蜂蜜是什么蜂蜜
大家平时见到的蜂蜜都是非常稠的，而且一般都是金黄色。内行的人在辨别真假蜂蜜的时候就会从味道以及色泽等不同的方面来进行验证。但其实除了金黄色的蜂蜜之外，还有一种蜂蜜的颜色是白色的。由于这种蜂蜜非常少见，所以价值也更高，营养也更丰富。那么，白色的蜂蜜是什么蜂蜜呢?
1、白色的蜂蜜是什么
蜂蜜的颜色有白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色及深琥珀色。其中白色的蜂蜜品质最高，也是价格比较高的蜂蜜，白蜜指的是白色的蜂蜜，事实上有些蜂蜜本身就是白色或浅白色的，比如洋槐蜜，它的颜色就是白色的。当然白色蜂蜜不是只有洋槐蜜而已。
2、白色的蜂蜜品种
1、结晶蜂蜜
洋槐蜜：颜色呈水白色或特浅琥珀色，蜜质优良，是我国最好的蜂蜜品种之一，也是出口量最大的蜂蜜品种。纯正的洋槐蜜就应该是水白色或者特浅琥珀色，购买洋槐蜜的时候第一应该看得就是洋槐蜜的颜色。
2、柃蜜：也可以称为野桂花蜜或者冬桂蜜，是蜜种珍品，号称“蜜中之王”，冬季蜂蜜品种，蜜色水白色：透明。是不可多得的优质蜂蜜，实际上也真不多。
3、紫云英蜜，优质蜂蜜品种之一，颜色白色或者特浅色，甜而不腻，是属于一等蜂蜜。购买时请认准颜色，不要被蒙混过关。
4、毛水苏蜜：也叫水苏子蜜，黑龙江是主产地，蜜色水白色，透明。也属于上等蜂蜜，是选购蜂蜜的首选蜂蜜品种。不过现在白色纯正的水苏子蜜很难见到了，很多淘宝上销售的苏子蜜的颜色都是琥珀色或者浅琥珀色的。
三、白蜜的吃法
白蜜的吃法非常简单，其中最常见的是冲泡蜂蜜水，只要将适量白蜜用40℃的温开水冲泡并搅拌均匀即可，但在具体制作过程中很多人喜欢搭配些其他材料，例如加些柠檬汁可制成柠檬蜂蜜水、加红枣则可制成红枣蜂蜜水、加生姜则可制成生姜蜂蜜水等等，也可以在吃面包、馒头等食物时抹些白蜜在上面。
热牛奶上面的皮是什么
对于肠胃不好的朋友，食用的食物最好是温热的。但是大家也知道，牛奶为了保存而不变质，需要冷藏。所以，我们在喝牛奶的时候，是需要对牛奶进行加热的。我们热牛奶的时候会发现，当牛奶沸腾后放置一段时间，当温度下降之后，表面会出现一层皮。那么，热牛奶上面的皮是什么呢？
一、热牛奶表面的一层皮是凝固了的蛋白质。
二、热牛奶表面的一层皮凝固的原因
牛奶中含有丰富的脂肪、蛋白质、乳糖等营养物质，牛奶中的这些物质，有的是溶解在水中，有的分散在水中，形成一种稳定的体系。
牛奶在40度以上加热的时候，由于水分从液面不断的蒸发，在空气和牛奶液面的蛋白质受到浓缩的影响，胶凝成奶皮，主要成分是70%以上的乳脂肪和20-25%的蛋白质。
当牛奶煮沸后，粘度下降，在静止冷却过程中，诸如脂肪等营养物质等将部分上浮，在蒸发冷却的过程中，这些上浮营养物质在表面就形成一层膜，俗称奶皮。
“奶皮”主要是由脂肪上浮形成的，但它的成分并不只有脂肪。牛奶在加热过程中乳脂肪会发生膨胀，乳液的粘度下降，这些反应促进了脂肪的上浮，使脂肪聚集到牛奶的表面。随着加热的持续进行，脂肪球膜蛋白发生变性，致使脂肪不够稳定，很容易凝结在一起。
同时，这些凝结在一起的乳脂肪还会吸附牛奶中的酪蛋白、乳清蛋白，牛奶表面的张力降低，最后形成一层更稳定的皮膜，这就是我们看到的“奶皮”。因此，从成分上来说，“奶皮”中有脂肪，也有吸附上来的一些蛋白质，吃是可以的，但还谈不上多有营养。
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