胎盘怎么处理才能吃
人怎么养生才能长寿。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“胎盘怎么处理才能吃”，相信能对大家有所帮助。
胎盘在中药中叫做紫河车，古往今来，人们都认为胎盘营养丰富，能补补身子弱的人的身体。胎盘由于是在母体中为胎儿提供营养，所以其中也含有一些毒素，这就需要我们仔细处理胎盘，如果没有正确处理胎盘反而会影响人体吸收状况，影响内分必调节。
据报道，在一次权威会议上，有关专家讨论了人胎盘作为药品原料所潜在的安全性隐患及安全性检测、质量控制手段等问题，认为鲜胎盘制品不能作为中药批准使用。胎盘制品由于同样来源于人胎盘，在其来源、病毒检测、病毒灭活、工艺与有效成分的关系等诸多问题尚未解决之前，亦不宜作为中药保健药品使用。
从中医角度来说，胎盘是一味中药，叫紫河车，有一定的药效。但另一方面，因为胎盘是一种血液制品，里面含有多种激素，可能传染疾病，而且普通市民没有无菌观念，直接食用有很大风险，所以不提倡市民拿来食用，如果一定要吃，也要在中医师的指导下进行。
分娩后的胎盘，短时间内仍有生命，可做药理和生理研究的材料。胎盘含有丰富的和高效的营养物，所以不管是肉食或草食性的母兽，在分娩后都本能的把胎盘吞噬干净。从人类胎盘制备的胎盘血清蛋白、胎盘球蛋白是抢救病人的重要生物制品。干制的胎盘，在中药称为紫河车，为有名的滋补药物。
胎盘的功效作用
胎盘有一定研究和药用价值，但应该由专门机构进行研制和加工处理，自己乱吃乱补，有害无益。胎盘是一味中药，学名叫“紫河车”，在传统医学中还被称为“人胞”或“胞衣”，主要成分是蛋白质、激素和各种酶，具有温肾、益精、补气、养血等功效。它富含蛋白质，可提高人体免疫能力。
胎盘对于一些体质虚弱的病人、老年人具有滋补的功效。女性为了美容而服用胎盘、胎盘制剂，也有些道理。男性的一些壮阳补肾药品中，很多也含有胎盘成分。但是，人体内部讲究阴阳协调，健康人如果不适量服用，不仅不能起到滋补效果，反而会使得体内阴阳失调，干扰正常的内分泌，对健康造成危害。
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鲜海参怎么处理才能吃？
海参是非常珍贵的实物，人们会把海参做成名贵的佳肴端上餐桌，用来招待非常尊贵的客人，海参不仅吃起来味道很好，而且具有非常多的功效，比如经常吃海参可以增强人体免疫力，对提高记忆力也有帮助，另外男人们吃海参具有补肾壮阳的功效，那么如果是新鲜海参的话，应该如何处理才可以吃呢？
鲜海参怎么处理才能吃？
方法（一）
1、把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。
2、把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也可以这么做，就是把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右。
3、再把海参放进淘米水中煮1～2小时，待海参煮得软嫩时取出。
4、用凉水将海参清洗，放入纯净水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天，中间注意多换几次水。如果放在冰箱的保鲜室内浸泡，可以少换几次水。
5、经过两天的浸泡后，会发现海参的个头明显比刚煮完时大了许多，显得更柔软了，这样的海参才可以用于制作各种美食。
保存方法：处理好的海参如果一时吃不完，可将每个海参用小塑料袋单独包装，放在冰箱冷冻室，随吃随拿。食用时只需将海参用水化开即可，随意食用，每天一根最好。
方法（二）
1、洗干净后，用水煮（不能有一丁点油），海参由硬变软，个头也大了些。大约45分钟，用手触有弹性了，关火。用电压锅20分钟也行。这时水是黑乎乎的。
2、用凉水将海参再次清洗后，用干净的器皿（还是不能有一丁点油），放纯净水浸泡。
3、由于买的多，分了好几锅处理。最后都浸泡好。纯净水最好。
4、这样将煮好的海参浸泡两天，中间换了三次水。这两天的浸泡都是放在冰箱的保鲜室内。
5、浸泡后的海参个头明显比刚煮完时大了许多，显得更柔软了。
6、将每个海参用小塑料袋单独包装，在集中起来。放在冰箱冷冻室，随吃随拿。
方法（三）
将整只鲜海参放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出，用清水冲洗干净，剖开腹部，掏净海参内脏，并用水清除干净。锅中再放入干净的淘米水，加入海参烧开，小火煮约四五分钟，捞出沥干水，使其慢慢自凉，再改刀成形，就可以直接烹制菜品了。
说明：中国吃网餐饮网提醒，用这种处理方法加工的鲜海参，一般适于做凉菜类菜品（如拌、炝、酒醉等烹调技法），其代表菜有凉拌鲜海参、炝金丝鲜海参、酒醉鲜海参等等。
方法（四）
将鲜海参加蛋清、白糖，搅打数分钟。然后，用清水洗净海参，放入高压锅中，加入高汤、八角、葱、姜片烧开，加热10分钟左右即成。取出鲜海参放入热碱水中浸泡4个小时左右，然后捞出，用清水冲洗净碱水，随即放入纯净水中，入冰箱中冷藏5小时左右，取出海参开膛，去净内脏，用开水氽一下捞出，改刀成形。
大竹笋怎么处理才能吃？
竹笋其实是一种人们可以用来吃的食物，而且竹笋的营养价值都非常高，不论是与其他的食材搭配在一起，还是单独拿出来，都可以制作成美味的菜肴。当然了，有的时候我们买回来的竹笋个头还是很大的，那么问题问题俩了，大竹笋需要怎么具体处理啊才可以用来吃呢?
新鲜春笋焯水浸泡去涩法
将新鲜春笋剥皮切片后，放到锅里煮开15分钟左右(煮竹笋的水稍微多放些最好，主要是煮出竹笋中的苦涩味。煮多久视竹笋老嫩而定)。接着捞起放清水里浸泡，每隔三四小时换一次清水，笋片比较薄一般一天左右即可食用，厚一点的笋片则可能需要两天时间才能彻底去味。注意，煮好的竹笋未及时吃完必须每天将泡竹笋的水倒掉，更换水。
将新鲜春笋剥皮切片后，用黄酒浸泡春笋5分钟，再用清水冲洗干净，这样能够很好去除涩味，又能保持笋鲜嫩的口感。
盐渍也有去涩味的作用。把切好的鲜笋或泡发的干笋，用食盐渍4个小时左右。盐渍后，倒掉盐水，然后用清水冲洗一下，再用清水浸泡，三四个小时换水一次，一般一天左右即可食用。
新鲜竹笋怎么剥皮
将新鲜竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉(用手能掐得动的部位)
新鲜竹笋要焯水吗
鲜笋含大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透，进一步使草酸分解。
生竹笋怎么处理才能吃
竹笋是比较常见的食物，一般在南方地区多见，因为南方的气候和水土的关系，经常会出现竹笋，竹笋的营养价值很高，脆脆的，但是很多人会选择直接吃，但是生的竹笋尽量不要直接吃，因为味道是不好的，需要把竹笋剥开，然后才能制作，这样做出来的竹笋口感上会非常的棒。
笋怎么剥皮呢
准备待处理的新鲜竹笋。
将新鲜竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉（用手能掐得动的部位）。
所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净。
做过笋的朋友，会有个体会，笋如果切丝的话，会掉渣滓，而且丝不容易切成条，很容易断。而且直接炒的笋，有股很浓的涩味（毛笋的涩味更重，竹笋好一些）
怎么处理这些问题呢？用水焯一下就全解决了。
锅中做热水，水开后，将笋切成几段，放到水里焯，水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出，变凉后就可以切丝了，经过处理的笋没有涩味。
经过焯熟的笋也比较好保存，笋块凉干后，放在干净的密封盒里（密封盒最好用开水烫一下，晾干），放冰箱冷藏，最起码3天不会坏，据说可以保存10天，不过不建议这样哈，有条件还是吃新鲜的更好。
焯过水的笋，省下的汤，可别倒掉，那是好东西啊，如果想喝素汤，这是绝好的原料。将笋汤热一下，里边放点什么都会很好吃。
春笋怎么处理不会涩嘴
1、焯水去涩味：新鲜冬笋剥皮切片后，放到锅里煮开15分钟左右，捞起放清水里浸泡，每三四小时换一次清水，笋片比较薄一般一天左右即可食用，厚一点的笋片则可能需要两天时间才能彻底去味。
2、黄酒浸泡去涩味：将新鲜冬笋剥皮切片后，用黄酒浸泡冬笋5分钟，再用清水冲洗干净，这样可以很好去除涩味，又能保持笋鲜嫩的口感
3、盐渍去涩味：盐渍也有去涩味的作用。把切好的鲜笋或是泡发的干笋，用食盐渍4个小时左右。盐渍后，倒掉盐水，然后用清水冲洗一下，再用清水浸泡，三四个小时换水一次，一般一天左右即可食用。
春笋忌吃人群：胃出血人群、肝硬化人群、尿路结石人群、孕期人群，对草酸过敏人群，儿童要少吃，因为吃笋影响儿童钙质吸收。
生海蜇怎么处理才能吃？
生活在海边的人肯定都吃过海蜇，但大家都知道，生海这种海洋动物本身是有毒的，所以千万不能乱吃，吃海蜇之前一定要进行专业的处理，经过这些处理之后可以把毒素去掉，如果没有经过学习的人，千万不要自行处理海蜇来吃，那是非常危险的，下面就教大家处理生海蜇的正确方法。
鲜海蜇怎么处理才能吃？
把刚捕到的鲜海蜇，立即放入瓷缸或帆布袋内，按鲜海蜇体重0.2%～0.6%的比例，配制明矾，用水溶解，腌渍2天，使鲜海蜇收敛，排出水份，此谓“初矾”。
然后按初矾海蜇的体重，加盐12%～20%，加矾0.5%～0.8%，再腌渍7天～10天，进一步排除水分，此谓“二矾一盐”。
最后按二矾海蜇的体重，加盐20%～30%，加矾0.2%～6.3%，再腌渍10天。
这样经过三周左右，使蜇皮含水分降到8%～10%左右，才能让毒素随水排尽。
最后，还要将脱掉毒素的海蜇用清水反复浸泡、漂洗，直至完全脱去食盐、明矾。
这时，海蛰呈浅红或浅黄色，厚薄均匀又有韧性，用力挤也挤不出水，才能放心食用。
上述处理方法只是去掉了海蜇中的毒素，但海蜇有时会附着一种叫“副溶血性弧菌”的细菌，对酸性环境比较敏感，一般在醋中浸5分钟就会死亡，在淡水中也很难存活。
因此，海蜇在食用前首先放在淡水里，将海蜇泡上两天，再用醋浸泡5分钟以上，这样就能消灭全部“弧菌”。这时候，可以放心大胆地吃海蜇了。
提醒：因食用鲜海蜇而引致中毒的事件时有发生，希望能引起大家的注意。此外，海蜇除了含有毒素外，也和其它海产品一样，很容易受到诸如嗜盐菌等细菌的污染，处理不当也会导致细菌性食物中毒。
虾头怎样处理才能吃呢
虾由于鲜美可口且营养价值高而深受人们的喜爱，它的各种吃法都有独特的滋味。但是在日常生活中许多人都不知道虾头需要经过怎样的处理才可以吃，其实虾头的处理方法非常简单易学，只需要准备好所需要的工具，再根据给出的步骤一步步完成就可以，有感兴趣的朋友们可以试一试。
具体洗虾方法：四个步骤
1、去掉虾肠子
虾尾有三个部分 中间的部分一拉就可以把虾肠拉出来
2、用刷子刷净虾子身体
3、去虾头，虾头里面有坨黑色的东西，这个很脏一定要去掉，里面黄色的是虾油一定要留下，虾油很香；有的人喜欢吃有的人不喜欢吃，但是可以一起烧，会更香。
4、开虾背。用剪刀比较好用，反复试过比菜刀好用，剪刀从虾屁股那头往上剪，很轻松就能把虾背剪开，这样容易进味。
5 首先清水泡泡半小时 然后换一盆水 里面放白色的醋泡半小时 凡是虾子脏的地方都会脱落 你会发现水里全是黑乎乎的脏东西哦 因为这个时候水是酸性的 虾会吐尽嘴巴里的脏东西 包括头里的鳃啊 等等 还有腹部脚周围啊 尾巴啊 那种很难刷的脏东西都会变软 轻轻一刷很容易掉了 而且非常干净 非常的白 最后剪头须 抽筋！
6 在虾头侧面掀起一个小缝,用自来水冲出虾头里面的污渍,我每次都是这样弄的,特别是吃涮锅的时候,要不就弄的满锅全是黄沫.
7 虾头里有污渍？一般只用把虾背上的虾线拿牙签剃掉即可，虾头里可是有虾脑的，做油焖大虾的时候最好拿锅铲多压虾头，这样虾脑就出来了，不用番茄酱也汤也是红色的呢
田螺怎么处理能吃
田螺是生活在水塘中的软体动物，这种动物是可以食用。田螺的肉虽然好吃，但是也有很多需要注意的地方，尤其是田螺的清理。田螺肉和肠子是相连的，这也要注意，那么，田螺具体要怎么处理？
1.把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水洗几遍，然后加入清水，再加入足量的食盐，盐的用量没有计算过，反正加到感觉水很咸为止。就这样把田螺泡在盐水里，由于盐份的刺激，田螺会拼命的吸水、吐水。
2.4～5个小时后，换一次水，再加点盐，接着泡。看看田螺是不是还会再吐泥沙，如果过一会水还是比较脏，说明还没有吐净，接着泡。如果水很干净，说明已经吐净了，准备进行下一步吧。
3.捞出田螺用清水淘洗干净，倒进一个盒子里，加入食用盐和适量清水，盖上盖子，一直不停的上下振动，放置三到五分钟，用清水洗去。可以重复这一步骤，但是盐就不要加了，直到是水变清为止。
4.把田螺倒入开水锅中，再次煮至水开，再焖一会儿，会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。煮田螺的时候千万不要煮的太久，因为煮太久就把田螺肉煮老了，这样的田螺肉吃到嘴里就像在吃皮筋。
5.捞出煮好的田螺，倒入清水中冲洗就可以用来做菜了。如果你想把田螺肉挑出来做菜，可以用针或者牙签将肉取出，然后冲洗干净就行了。
鸡胎盘能吃吗？
人们在生活中会出现这样那样的问题，比如因为很多坏习惯，很多男人出现了肾虚阳痿的症状，针对这个问题，首先要改善生活习惯，另外可以多吃一些补肾壮阳的食物，这其中就包括胎盘，包括人的胎盘在内，大部分的动物胎盘都是可以吃的，比如大家喜欢吃羊胎盘，那么鸡胎盘能不能吃呢？
鸡胎盘能吃吗？
胎盘含有激素以及一定的细菌，能不吃，尽量少吃。再者，母鸡有胎盘吗？貌似只有哺乳动物才有。
每位妈妈在生完宝宝后都会有个胎盘脱落，那个胎盘就是帮助妈妈与宝宝们的物质交流，当宝宝出生后，胎盘会随着宝宝的出生自动脱落，那么胎盘能吃吗？很多人会想，胎盘是什么，能吃吗？今天就让来介绍一下胎盘。
应该很多人都不知道胎盘能吃吧，胎盘是妈妈与宝宝连接的重要器官，能吃吗？相信一堆人已经有很大的惊讶了，能吃吗胎盘，答案是能，惊讶吧，让来看看，前提是要没有毛病，必须在医生的检查，消毒下才能食用。胎盘在中医中药中称为紫河车，它经过加工才比较容易入口。紫河车补阳药物，紫河车是人体胎盘的中药名，胎盘的鲜品、干品均可人药。不过大部分的妈妈们都是交给医院处理。
胎盘怎么吃
看完上面，应该会有吃货问，胎盘怎么吃？现在来告诉：
可以洗干净和鸡一起熬汤，很补，营养很多。
一定要选择健康产妇的新鲜胎盘，要注意，要健康的，不能带有病毒。放入清水中漂洗，剔除筋膜并挑破脐带周围的血管，挤出血液，反复漂洗数次，并轻轻揉洗至洁净为止，没异味，然后用细铁丝圈在里面绷紧，四周用线缝住，放入开水锅中煮至胎盘浮起时取出，剪去边上的羊膜。
如果能忍受异味，取出铁丝，清蒸四十分钟后食用营养损失最少。如果不能忍受异味，剪去边上的羊膜后，放炭火上烤熟置发黄鼓泡，然后再用凉开水清洗浸泡三次，但营养损失比较多，那就要看想怎么吃了。
冻鸭肠怎么处理才能脆？
平时人们经常会吃鸭肉，不过人们经常会忽略鸭肠，实际上，鸭肠可以做成很多种美味的佳肴，比如大家熟知的爆炒鸭肠，这些美食都是非常好吃的，而且鸭肠的营养非常丰富，除了富含蛋白质之外，还含有维生素a以及钙元素等等，如果大家买回来的是冻鸭肠的话，要学会下列这些处理方法。
冻鸭肠怎么处理才能脆？
鸭肠前期处理用盐和碱抓洗，如果没时间去搞的话，其实可以跳过这步，做好后放到冰箱里冰一下，也可以增加脆感
准备材料：鸭肠1公斤，青椒丝120克，青蒜段6克。调料香油6克，红辣椒油10克，葱姜油60克，料酒15克，盐26克，酱油10克，醋80克，味精2克，葱丝6克。
1、将鸭肠彻底处理干净，放在开水里面烫到稍微卷起来并且颜色变白的时候，就赶紧捞起来放到凉水里面。
2、然后等鸭肠泡凉之后，捞出来切成7-8厘米的段，再一次放在煮开的水里面烫一下，沥干水分待用。
3、将青椒丝、葱丝、青蒜段放在一个大碗里面，加入料酒、酱油、食盐、味精适量以及少许醋，搅拌均匀调成酱汁备用。
4、准备炒锅，开大火烧热锅后，立马倒入姜葱油，烧到冒烟，就倒入调好的酱汁，加入鸭肠翻炒10秒钟。
5、加入红辣椒油，搅拌均匀，然后加入少许香油就OK了。
鸭肠如何挑选：
一只鸭子只有一根肠子，虽然价格不贵，但是想要吃到好吃的鸭肠，那也必须学会挑选鸭肠。鸭肠一般是1-2米长，最好挑选摸起来厚厚的为宜哦。
好的鸭肠，颜色一般都是乳白色的，而且摸起来一手都是粘液，抓起来闻一下，有点异味但不会臭臭的。用力拔一下，好的鸭肠具有韧性，而且不会带有粪便和脏东西。
在选购的时候，如果发现大白天的，鸭肠的颜色都暗暗的，甚至呈现淡绿色或灰绿色，看起来软塌塌的一团，没有韧性，而且粘液少，不用靠近闻都已经一大股味道，那么这种就是质量不好的鸭肠，大家就不要挑选了。
猪的腰子怎么处理才能去腥
猪肉全身都是宝，猪肉是我们生活中最重要的肉类来源，而且猪肉营养价值高，便于饲养，猪身上的肉以及内脏都可以作为美味的食材，例如猪腰子，猪肝等等都是比较美味的食材，但是猪腰子猪肝等等需要一定的处理才能够吃起来更美味，那么，猪的腰子怎么处理才能去腥呢？下面就来给大家简单讲解一下吧。
1.把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等。
2.这步很重要，也很关键，一定要处理好。一般人不知道怎么处理，告诉你吃之前一定要剔去猪腰上的筋膜。这样炒出来的猪腰味道才好，没有醒怪味。
3.切法一定要注意，切猪腰 一定要纵向一切两半。切不可横切，会影响口感的，也不美观。
4.切开后，一定要片去猪腰上的“臊膜”，这点很重要，臊膜吃的会有怪味。然后一定要用清水洗干净。5..新买的猪腰一定要处理好了，这点很关键。猪腰经过以上几步的处理，包你做出美味可口的猪腰。
6..猪腰只有处理好了，才能去除腥味，才能做出的美味大家有时间不妨试着做一做。
猪的腰子怎么处理才能去腥呢？这是我们在第一次做猪腰子的时候常常都不太明白的问题，希望通过以上的讲解能够让大家知道猪腰子这种美味的食材需要一些去腥的步骤，否则将会影响做出来的最终效果，因此，希望大家能够了解一下。
新鲜人参怎么处理才能泡酒呢？
人参是著名的药材，虽然人参的功效非常多，但是要用正确是食用方法才能够发挥其最大的效果。例如，不少男性喜欢用人参来泡酒，因为泡酒能够激发人参中的有益成分，使得药酒的效果发挥到最大，而人参泡酒要用新鲜的最好，下面就来看看新鲜人参怎么处理才能泡酒呢？
泡酒的人参最好是用原生态的鲜人参，酒则用高品质的高度白酒为佳。白酒因为透明度高，有利于观察其浓度和色泽。泡酒的鲜人参最好是整支的鲜人参，这样浸泡后的混浊物少透明度高。在密闭条件下一般浸泡六十至九十天，颜色淡黄就可以饮用了。如果黄色很重，这说明人参的成份太高，必须再加些酒，免得出上火的症状。
人参大补酒 ：
材料：准备鲜人参30克，枸杞20克，白酒1.2升备用；
1、 鲜人参洗净，晒干水分；
2、 用纱布缝一和人参大小相当的长袋，装入人参和枸杞，缝封后，放入酒中浸泡数日；
3、 然后入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500-700毫升后冷却；
4、将酒和装有人参的纱布袋放入玻璃瓶，密封，存放一个月后可饮用。 (功效：补益中气，温通血脉。)
壮腰补肾酒：
1、准备巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参20克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1千克备用；
2、人参烘烤切片，枸杞除去杂质，连同所有中药放入纱布袋装上扎口备用；
3、白酒装入酒坛内，将装有中药的纱布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天。
4、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣；
5、每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即可饮用。
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