猪肉有狐臭味
春季猪肉的养生做法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于饮食养生的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“猪肉有狐臭味”，希望能对您有所帮助，请收藏。
猪肉，其实是我们生活当中很常见的一种肉类。猪肉可以提供蔬菜当中没有的维生素B2。但是很多的朋友在购买猪肉的时候，会发现猪肉有很多大的狐臭味或者是腥臊味。即使是经过烹饪，这种味道也没有去除。很多的人并不知道为什么猪肉有狐臭味，下面我们就来了解一下。
骚味这么重的肉是配种用的公猪肉，“只有专门配种用的公猪肉，才会有这么重的骚味。配种公猪肉大家都是不吃的。”
另外，在新闻跟帖里头有网友提到添加瘦肉精、以及提到可能是因为机械屠宰，割破膀胱造成的。
关于公猪肉、母猪肉的说法，有资料显示公、母猪肉只是皮厚、粗硬，难煮，味道差，食用价值低。我暂时没有查询到直接的证据表明公猪肉或者母猪肉一定会导致极其严重的尿臊味道。（见注释2）。而割破膀胱一说，其实只是猜测，表面的尿液其实进入不了猪肉肌肉的里层，而且尿素的易溶与水，如果在猪肉表面的话是很容易洗净的，也可以排除了这种说法。至于瘦肉精会产山臊味的说法我基本是不同意的，因为根据百科的相关资料，也暂时没有查到数据或实验表明添加瘦肉精会导致猪肉有尿臊味。
所以网友的几种猜测被我排除之后，我查询到了一个可怕的化学物质，这种化学物质可以直接导致猪肉的这种怪味。它，就是阿托品。
阿托品是一种麻醉药物，它一个主要的药理作用就是抑制腺体分泌。根据2005年南国今报的报道（见注释3），很多不法猪贩是在给猪灌了水后给猪注射阿托品的，目的是为了阻止猪把灌进去的水过早排出。猪被注射了阿托品后，排泄不出便会在体内产生反应，尿液就会转浸到肌体里，引起各种病变。平时许多人在市场买猪肉回家烹食，总觉得有一股臊臭味，也是因此造成的。
看来，嫌疑犯找到了！阿托品确实有可能直接导致猪肉的臊臭味道！
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香蕉有臭味
我们都知道水果会散发出一股清香的果香味。正是这股清香的味道吸引来了蜜蜂，蜜蜂就可以帮助水果更加的甜。香蕉是我们日常生活中常吃的一种水果。香蕉有着润肠通便的功效。所以很多人在便秘的时候都会选择吃上几根香蕉来使自己的大便通畅。所以香蕉也是特别受欢迎的。那么香蕉散发出臭味是怎么回事呢?
有的香蕉为什么有臭味?
香蕉在到达目的地后再催熟，这样就不会很快腐烂赔本。香蕉皮上的臭味可能就是因为催熟剂和长时间运输香蕉皮部分腐烂引起的。香蕉成熟后是黄色，很软香蕉本来不臭。所以北方的香蕉运输前都是不熟的，极易变坏，不利于运输。没成熟的香蕉比较硬，可以储存较长时间，这要从香蕉的运输上分析，对人体没有危害。香蕉成熟时会产生乙醚气体,乙醚气体气味不佳,刺激性强,闻起来是有点臭味的。
香蕉中含有的维生素和矿物质是非常多的，尤其是含有镁和钾的含量非常高，香蕉能够防止血压的上升，而且有助于改善肌肉痉挛的症状，香蕉中含有的vc和现实纤维素能够促进肠胃排便。
香蕉散发出来的臭味，实际上是香蕉腐烂散发的味道。香蕉催熟剂，目的是促进乙烯释放，催熟水果，有刺激性气味但不是臭味。香蕉的贮存环境都是阴暗的防空洞和地窖之类的场所，湿度很大，温度较室温低，环境低氧，香蕉的呼吸作用减弱。
香蕉的贮存环境都是阴暗的防空洞和地窖之类的场所，湿度很大，温度较室
温低，环境低氧，香蕉的呼吸作用减弱。这种环境下香蕉不易腐烂变质，但是香蕉出售以后拿回家，若环境温度较高，香蕉呼吸作用明显的增强，加之乙烯催熟的作用，香蕉表面会很快氧化产生黑色斑点并开始腐烂。
这种环境下香蕉不易腐烂变质，但是香蕉出售以后拿回家，若环境温度较高，香蕉呼吸作用明显的增强，加之乙烯催熟的作用，香蕉表面会很快氧化产生黑色斑点并开始腐烂。
扩展资料：
香蕉成熟后是黄色，很软，极易变坏，不利于运输。没成熟的香蕉比较硬，可以储存较长时间。
所以北方的香蕉运输前都是不熟的，在到达目的地后再催熟，这样就不会很快腐烂赔本。香蕉皮上的臭味可能就是因为催熟剂和长时间运输香蕉皮部分腐烂引起的，对人体没有危害。
香蕉干有臭味
香蕉干是香蕉切成片状之后晾干制作而成的，香蕉本身就容易坏掉，所以香蕉干在运输的过程中特别容易变坏，所以才会闻起来有臭味的。大家应该都不知道香蕉干有很好的解酒功效，当自己喝醉了之后吃一些香蕉干可以很好的缓解醉酒的状态。下面给大家介绍下香蕉干对人体的好处。
香蕉干本来不臭，这要从香蕉干的运输上分析。香蕉干成熟后是黄色，很软，极易变坏，不利于运输。没成熟的香蕉干比较硬，可以储存较长时间。所以北方的香蕉干运输前都是不熟的，在到达目的地后再催熟，这样就不会很快腐烂赔本。香蕉干皮上的臭味可能就是因为催熟剂和长时间运输香蕉干皮部分腐烂引起的，对人体没有危害。
缓解口腔溃疡
香蕉干皮实际上是非常好的中药。把香蕉干皮晒干，然后和另一味名叫火炭母的中药一起煲水(可以加点红糖调味)，就是非常好的治口腔溃疡的良药了！
解酒
喝酒后很容易陷入昏醉状态，那滋味，谁喝谁知道。一般来说酒后吃香蕉干能让血液中酒精浓度降低，从而达到解酒效果。
其实用香蕉干皮来解酒也是可以的哦!把大约60克香蕉干皮切成条状，然后用水煮10分钟，冷却后饮用，就能缓解醉酒症状。
缓解抑郁情绪
网上有传言，“失恋要吃香蕉干皮”，这难道不是无稽之谈嘛~还真不是谎言！青绿色的香蕉干皮内含有大量的5HT，煮过后可以转化成血清素，把这种香蕉干皮剁碎、水煮或者榨成汁可以抗忧郁。精神压力大的人，可要试试这种方法了！
肉有臭味怎么做能除臭味？
平时买来的肉，如果保存不当，就会导致腐败变质的情况，一般情况下，如果稍微肉有一点点味道，这说明里面还没有完全变质，只是被微生物有些分解，在这种情况下是可以食用的。这时候就需要把肉的异味去掉，最常见的方法就是放到开水里面煮一下，就能够杀死一些微生物肉就没有味道了，另外放点盐或者放点酒，都能够祛除臭味。当然在平时生活当中，一旦出现这种臭味，最好就不要再吃了，避免导致肠胃中毒，引起比较严重的消化道反应，为了节省一点点肉，这是得不偿失的。
没有发出变质的腐臭味就可以食用。
食用之前先用清水洗一遍，再用开水汆烫一次，煮肉时放些红酒或是白酒在里面，出锅前往锅中放点盐巴、蒜、生姜等调味品，这样煮出来的肉没有味道。
肉有味道了怎么办
焯水去臭味
焯水是减轻腐臭味的好方法。注意，要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味啦。
盐水浸泡去臭味
盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。未经处理的轻异味肉类，先用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去掉大部分臭味。对于焯水过肉类，可以放盐水里浸泡半小时左右，最后捞起来清水再浸泡半小时。
酒洗去臭味
酒洗也可以除腐臭味。用度数比较高的白酒反复搓洗肉类，如果奢侈一点就用白酒泡着，如果省点，也可以用白酒兑水搓洗。用酒搓洗后，再用清水冲泡十五分钟左右。
白醋去臭味
白醋也是去除肉类腐臭味的好东西。对于未经处理的异味肉类，可以用白醋兑水来搓洗，最后再用清水泡洗十五分钟左右。也可以用过醋水热河的方法来除臭，具体做法就是平时烹饪的焯水，只不过是用白醋兑水来进行焯水而已，注意，是冷焯水。
酸味水果去臭味
酸味水果也是除臭的好东西。找来酸味柠檬、杨桃之类的酸味水果，可以打成浆，适当兑点水，然后对肉类进行搓洗，再用清水浸泡十五分钟；也可以把酸味水果切片，加到锅里，再加水，对肉类进行冷焯水。
果皮去臭味
橘子皮、柠檬皮或是柠檬叶，也可以除臭，柠檬叶效果最佳。把柠檬叶等放锅里，加冷水，然后把肉类倒进锅里煮熟透，最后把肉捞起来清水浸泡半小时左右。
狐臭偏方 有效摆脱狐臭的方法
狐臭大家应该已经不陌生了，狐臭对于个人的影响是很大的，所以大家在日常的生活中对于狐臭不要太避讳，狐臭是有很多的治疗方法的，所以对于狐臭只要大家在日常的生活中多加的注意了，狐臭是可以得到治疗的。
目录
1、引起狐臭的原因 2、治疗狐臭的偏方
3、中医治疗腋臭的偏方 4、民间偏方有效治疗腋臭
5、八个外擦狐臭偏方 6、减少狐臭气味的偏方
7、狐臭患者的饮食偏方 8、女性狐臭的治疗偏方
在日常的生活中对于狐臭有很多的治疗方法，对于狐臭要及时的进行治疗，那么对于狐臭有哪些治疗方法呢，下面小编就为大家详细的介绍一下狐臭的治疗偏方。希望能够帮助到大家。
引起狐臭的原因
1、不良的卫生习惯
产生狐臭的条件有两个，主要是因为体表细菌和大汗腺分泌物。尤其是夏天出汗多，人体有很多地方不利清洁，比如腋窝处，在夏天这些部位的温度高，细菌便在这里滋生，就会使异味增强。
2、体质差异性
青年男女体表腺体分泌物较其他人群高，尤其是油性皮肤者窍门天下此外，女性同比男姓多50%，这些腺体集中在乳房、腋窝周围，受多种因素影响，常形成潮湿温暖环境，成为细菌的培养基，产生身体异味
3、饮食习惯影响
狐臭除以上诱因外，还与饮食有关系。一般南方人和新疆，内蒙人居多，这和当地饮食习惯有一定关系。因此，对饮食也要严格要求。每个人都不愿患狐臭，青少年朋友应该及时做好预防工作。
4、家族遗传导致
有62%的狐臭患者都有家族遗传史。一般父母有狐臭，其子女患狐臭的几率就很大，因此狐臭遗传的概率是非常高的。
5、精神压力大常导致腋臭
精神或神经系统受损时(如偏执狂、精神分裂等)也可产生臭汗症。
6、小汗腺性臭汗症
常发生于掌跖和间擦区，小汗液常为无色无味，然而在多汗情况下，汗液被皮肤表面寄生细菌分解，释放脂肪酸等即产生特殊的臭味;另一些物质如大蒜、砷剂可通过小汗腺排泄造成腋臭。
治疗狐臭的偏方
一、治疗狐臭偏方集
明矾可除狐臭
明矾(又名白矾)若干多少随意)，装入一干净空罐头盒内隔火熔成一块枯矾，再碾成细面，夏日浴后和晨起，用手指捏少许擦于双腋(冬日浴后即可)，擦上便无臭味。只要保持身体和内衣清洁，洗擦掌握得好，至亲之人也闻不到你的狐臭。
治疗狐臭一法
狐臭较难治，患者常为此苦恼，这里介绍一种方法，有奇效。每日早上，洗净腋部擦干后，用一块普通香皂，将皂面稍加湿润，轻轻涂抹患处，即可保证全天之内无臭味。
如参加舞会前使用此法，可保证在出大汗的情况下，也不致出现狐臭。
如属轻症，只要坚持每天一二次涂治，几个月后可望痊愈，或至少保持一二周内不用涂治也不发臭。
重症则需较长期地坚持涂治。
注意：切勿用碱性过强的洗衣皂涂抹，否则会将皮肤烧伤。
鲜姜可根除腋臭
小时候听老人说鲜姜片蘸酒擦腋窝可根除腋臭。患有腋臭，用此方为其治疗，确实效果不错。
治狐臭特效方
碘酒300毫升，尖红干辣椒50克，剪成碎片或研末，泡在碘酒内15天后，每天擦腋窝一次，连擦42天即根除(擦第一次后就无臭味)。
涂甲醛可治腋臭
定期在腋下涂搽甲醛溶液可治腋臭。涂搽方法：用棉花棒沾足甲醛溶液，均匀地涂搽在两腋下。轻者，夏天2-3周1次;重者1-2周1次。有人患腋臭30多年，用此法治疗效果良好，且未发现任何毒副作用。
二、去除腋臭的小偏方
腋臭的气味使人闻之远避，使患者内心受到很大的伤害，严重影响了患者的人际交往，工作学习和婚嫁问题也会碰壁，让腋臭患者苦不堪言。如何去除腋臭呢?下面小编为大家介绍几种治疗腋臭的小偏方，希望可以给广大腋臭患者带来一些帮助。
炒盐热夹法
将天然粗盐下锅炒5~10分钟，炒到盐发热后装入棉布袋，等温度下降到皮肤能接触的程度，就夹在两边腋窝下。这种方法能收到立竿见影的效果，但只是短效去除臭味。
南瓜叶外敷法
用南瓜叶50克，再加桃叶50克，捣烂后敷患处即可，每日须敷2-4次。
苏打粉涂抹法
拿一块沾水后的纱布( 微湿 )， 沾上小苏打粉再患部上均匀涂抹即可。这方法基本上只能治标不能治本。使用时间别超过 24 小时。
胡椒桂圆核外用法
将50粒胡椒、12粒桂圆核一同研成细末，敷于腋窝处，对腋臭治疗有一定帮助，但是胡椒性偏激，有可能会刺激皮肤产生不适感，使用者需要慎重控制胡椒量。
冰片酒精药液法
冰片3g放入20ml 50%的酒精中，密封后待其自行溶解。用肥皂水清洗腋窝，擦干后涂上药液，每天两次，10日为1个疗程，可有效地抑制以至治愈腋臭。
番茄汁热敷法
浴后在一脸盆温水中加入100ml番茄汁，用两条毛巾分别夹在两腋中，保持15分钟，可消除狐臭。
田螺药汁法
田螺1个，巴豆仁1粒，麝香0.3克。将田螺盖揭开，入药在内，仍将盖安好，用纸封固，1昼夜即化为水。有臭味时将水涂于患处，无臭时勿用。
三、治疗狐臭偏方
治疗狐臭偏方一
准备10克密陀僧，5克冰片，70克滑石，15克炉甘石。把所有材料研磨成细末状，然后充分混合在一起，用干净瓶子密封好。
平时洗完澡后，取适量粉末涂擦在腋窝处，每次使用1次，长时间坚持下来后，能够让狐臭现象得到治愈。
但注意，对于腋下出现溃破情况的狐臭患者，切忌使用此偏方。
治疗狐臭偏方二
准备50克尖红干辣椒，300毫升碘酒。把辣椒洗净，切碎，然后放在碘酒中浸泡15天时间。
使用时，先把腋窝洗净，然后把液体涂擦在上面，每天1次，连续涂擦50天后，就能够根治狐臭问题。
治疗狐臭偏方三
准备2克三仙丹，25克滑石，1克紫花地丁。把所有材料一同研磨成粉末状，然后混合在一起。
使用前先清洗干净腋窝部位，在涂擦粉末，每天1次。
治疗狐臭偏方四
准备30克滑石，30克陈石灰。把两种材料研磨至粉末状，充分混合在一起后即可。
沐浴过后，取适量粉末敷在腋窝处，每天1次，有助治疗狐臭现象。
四、治疗狐臭偏方新法介绍 番茄汁也可以治狐臭
狐臭是一种让自己和他人都非常困扰的症状，狐臭对日常的生活影响甚大，得积极及时地进行治疗。
现在治疗狐臭的方法非常多，可能不是每种方法你尝试都有效，寻找一些狐臭偏方或许会有惊喜。下面介绍一种狐臭偏方新方法，番茄汁也可以治疗狐臭哦!
日常生活中有不少的人会受到狐臭的困扰，不论是患者本身还是周围的人，狐臭会让人很难受。
现在狐臭的治疗方法非常多，比如在饮食上注意多吃些含有纤维素水分丰富的食物，这样可以降低身体细菌的滋生，有降低腋臭的作用。
在民间还有很多偏方对于治疗狐臭的效果也是不错的。今天我们将来介绍一种狐臭偏方新方法，西红柿汁治疗狐臭。
有狐臭的人在夏季的时候症状会更加严重，因为在夏季的时候身体汗液排泄量多，这样将会加重腋下的气味，而这种气味会使人感到很难受。
有狐臭症状的人通常是青春期的青年人较多，因为此时期的人腋下的汗腺分泌发达，汗液在肌肤表面的腐生杆菌的作用下腐败，从而产生难闻的气味。
在英国的医学界，有相关的人员就狐臭的治疗进行了研究，他们发现番茄汁对于狐臭的治疗有着必然的功效作用。
所以治疗狐臭不妨采用番茄汁试试，可以在洗澡之后，往浴盆中的水里加入大约500毫克的番茄汁。
然后把两腋浸泡在水中，大约浸15分钟即可，每个星期都浸泡2次，坚持这样可以取得理想的治疗效果。
对于狐臭这种症状的治疗，大部分人都会采用服用药物或者是擦药物的方法进行治疗。
然后在生活上再注意一下个人的清洁卫生，这样配合起来就可以取得很好的治疗效果了。
但是有些患者的症状会比较严重，则需要进行手术治疗。
采用手术治疗狐臭一定要选择专业正规的医院，依据医生的指导进行治疗。
五、去狐臭生活小偏方
1、醋疗法治狐臭
用料：米醋100克，茴香粉5克。
制法：调和匀。
用法：涂擦。
2、明矾粉治狐臭
取鸡蛋大小一块明矾(工业用明矾料也可)放进小铁罐中，置放火上加热化水，待水分全部蒸发完毕，变成白色块状，取出研成粉待用(足够
使用一年)。用法：每天早、中、晚将腋下擦洗干净后，用手指沾上一些粉末涂在腋下，立即止臭。有些人前胸后背中间也会流黄汗，也可涂擦明
矾粉即可止臭。
3、鲜姜汁治狐臭
用料：鲜姜。
制法：将鲜姜洗净，捣碎，用纱布绞压取汁液。涂汁于腋下，每日数次。
用法：涂汁于腋下，每日数次。
4、泥鳅消炎治狐臭
用料：泥鳅。
制法：将泥鳅(不洗，带黏液)捣烂。
用法：涂敷腋下，直至治愈。
臭味食物更健康
“臭味”?不错，下面食物的确会发出一些稍有刺激性气味，但营养专家说，这些食物最利于女性身体健康。
1、榴莲——能缓解痛经
榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用：它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品：另外，用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。
榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。
在吃榴莲的同时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥热。
榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，它能够降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。
2、大蒜——亮泽秀发
很多女性担心吃大蒜会导致口气不清新，其实，它是女性的“健康卫士”。
大量流行病学调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显偏低。营养学专家表示，每天吃半头生大蒜，就能对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。
现代医学研究证明，大蒜素具有很强的抗菌作用，对阴道滴虫、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食一头生大蒜，就能对阴道炎起到很好的防治作用。
肠胃内科疾病医师表示，常吃大蒜不但能够抗癌、防止血栓，还能够保持头发乌黑光泽，如果用蒜汁按摩头皮，不但可减少脱发脱发，还可使白发变黑。
3、香菜——预防骨质疏松
医学研究表明，人过40岁后，骨生成减少，骨皮质变薄，尤以妇女为甚。此时，骨皮质薄似蛋壳，脆弱易碎。
专家提醒，进入中年期的妇女应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼，而香菜中的含硼量就很多。
此外，香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素c等元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌。
4、芥末——使面色红润
芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。
营养学专家说，芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。
此外，芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
5、香椿——可以助孕
有研究表明，香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。
营养学专家介绍，香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲，具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
治疗狐臭的药物有哪些
狐臭是生活当中比较常见的一种疾病，当患上狐臭之后会给患者的生活和心里都造成极大的影响。狐臭就是在患者的腋下会发出明显的特殊气味，尤其是在夏天的时候这样的气味会更加的明显。患上狐臭之后患者都会想尽很多的方法治疗狐臭，目前有一些药物都对治疗狐臭有一定的作用。
治疗狐臭的药物有哪些
1、患者可以去药店买足光散进行治疗，这种药物对于治疗狐臭有不错的效果，而且这种药物可以有效改善患者味道刺鼻的现象，但患者需要注意的是，在涂抹该药物的时候，一定要注意改善日常不良的生活习惯，尤其是饮食方面一定要注意，尽量不要食用辛辣刺激的食物，比如火锅、臭豆腐等。
2、患者可以去药店买狐息奥黛班进行治疗，这种药物对于治疗狐臭也有很不错的效果，而且这种药物具有立竿见影的效果，但患者在使用该药物的时候需要注意避免日常不良的生活习惯，尤其是对于有熬夜习惯的患者，一定要避免经常熬夜，否则不仅不利于狐臭的治疗，同时还会让患者的体味加重，所以患者一定要注意这些方面。
狐臭的症状
1、周围环境温度一高，或心情较紧张，腋臭患者腋下就会不正常的过度出汗，出现难闻的气味，这是该病一种典型症状。分泌物过多会把衣服染黄，并留下久久不散的味道，造成清洁上的困扰。
2、患者的腋毛可见到结晶分泌物为黄白色的细小结晶颗粒或伴有比汗液粘的液体粘连物，病情长期发作，也会带来汗斑等皮肤疾病。患者观察所穿内衣腋窝部位有发黄变色现象，用手摸腋下后有难闻气味，并且在活动后症状加重。
3、腋臭初期有油耳朵症状，只是外耳道皮肤的大汗腺分泌过度造成的，使耳垢表现为黄色柔软稀薄或粘稠的油脂状物。腋臭一般多发于青少年，到老年才可消失，并且长期不进行治愈还有可能会遗传给下一代。
香蕉有腥臭味怎么回事
香蕉有润肠通便等功效，具有很高的营养价值，也适合不同人群进行食用，是很多家庭经常会购买的水果品种之一。但是不少人都不知道如何辨别优质的香蕉，因此挑选香蕉也是让很多人苦恼的问题。正常的香蕉呈现黄色，带有香甜味道，当香蕉出现腥臭味时，往往是放置太久，已经腐败而导致的。
香蕉成熟后是黄色，很软，极易变坏，不利于运输。没成熟的香蕉比较硬，可以储存较长时间。所以北方的香蕉运输前都是不熟的，在到达目的地后再催熟，这样就不会很快腐烂赔本。香蕉皮上的臭味可能就是因为催熟剂和长时间运输香蕉皮部分腐烂引起的，对人体没有危害。
好的香蕉的辨别方法：
远观： 香蕉远看时都是黄澄澄的，煞是好看。但有的黄中带青;有的黄中泛白;有的却是深橙色;带青的和泛白的很可能没有熟透，深橙的就是熟过了。味道好还是橙黄色的。
近看： 看香蕉果实是否饱满、色泽是否鲜亮;没有病斑，没有虫疤;一爪香蕉则要看梳柄是否完整，是否泛黑或腐坏，是否有缺只、开裂或脱落现象。
鼻闻：成熟的香蕉香气清新馥郁，没有青涩感，但也少有浓浓的甜香味，并没有化学药品的味道。
手摸：果皮表面光滑，轻捏果皮没有厚实感，稍按压香蕉没有生硬感。
口尝：熟得均匀，口感细嫩，其味香甜。如果皮厚，剥开后很硬，就是催熟的。
这样你挑选的香蕉才是颜色纯正，香气馥郁，口感绵软，成熟的香蕉!吃不完的也不要用塑料袋盛装，或放在冰霜里，那样香蕉会泛黑，积的水汽太多，容易腐坏。就放置在敞口的水果篮中即可。
香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。
香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。
香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。
肥肠怎么去臭味
肥肠是一种比较特殊的食材。很多人都喜欢吃肥肠，因为肥肠非常有嚼劲，吃起来很爽口，尤其是喝酒的时候，肥肠更是一道相当不错的下酒菜。但是，肥肠的清洁是比较麻烦的，需要进行多次的清洗。如果肥肠清理不干净的话就会有臭味，也会变得非常难吃。那么，肥肠怎么去臭味呢?
第一步.把买好的肥肠先用清水洗净，至少要洗3-4次，在洗的过程中不仅要洗表面，还要把内里翻出来洗，这样可以把表面和内里的残留物洗去;
第二步.把用清水洗净的肥肠放进一个盆中，加入几勺子盐(食用盐)，先不停的揉搓表面，然后翻出内里再加入一勺盐，不停揉搓;(每日揉搓时间在5-8分钟为宜)
第三步.把第二步处理好的肥肠用清水再清洗2-3遍，完成后基本上已经去除了非常的异味了;
第四部.对于味觉比较敏感的人，还可以在洗净的肥肠中滴入几滴柠檬汁，稍微揉搓使其均匀分散到肥肠中，5分钟后洗净，这样的肥肠异味一般都很淡了，及时有也会被淡淡的柠檬清香遮掩;第五步.其实不管任何优质的食材，如果没有烹饪好，都会大大折扣，所以选择合适的烹饪方式也很重要。不知道大家有没有吃过有名的土豆烧肥肠，酸辣肥肠粉等美食，如果吃过，就一定知道烹饪肥肠一定要配以重口味的作料，这样不仅能让肥肠更入味，也能是非常的异味彻底消失哦!
怎么去除猪蹄的臭味
猪蹄不仅营养丰富，吃起来味道也是非常美味的，最重要的是猪蹄中含有很多的胶质，经常吃猪蹄的话，具有美容养颜，抗衰老的作用，猪蹄是很受爱美人士的喜爱的，猪蹄虽然好吃，但是如果处理不好的话，是会有异味的，很多人为去除猪蹄的异味困扰着，那怎样去除猪蹄的异味呢?
猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
猪蹄怎样去异味?
1、把买来的猪手用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球再擦的白白净净的。(好处：去异味、去毛、皮口感好)再用水焯(把原料放进清水烧开再把水换掉)两边(去臭味重点)初加工完成。做得时候姜、花椒、大料、干辣椒、料酒、糖都有去异味的功能。
2、新鲜蹄子烧皮斩块，放入锅内，加水煮开，煮到蹄子利的血水都出来了再捞起，可以用温水洗上面的油污，不可用凉水，那样蹄子不容易炖烂，再烧一锅水，等水热以后下几片姜，下几粒花椒，最好加一整个核桃，能很快炖烂也有去除异味的功效，再放入洗好的蹄子，大火水开后10分钟，转小火炖一个小时就烂了，绝对好吃没异味。
食用猪蹄的注意事项
1、由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。
2、患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。
3、若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。
4、晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。
猪蹄炖汤怎么去腥味
方法一
首先把买来的猪蹄用煤气灶的小火烤得微黄，再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球擦得白白净净的，去毛，用开水焯一下，放入备好的姜、葱、花椒、料酒，这些调料与猪蹄一起炖可以去除异味，使猪蹄的口感会更好。要是不喜欢其中某一种调料，可以选择性的放。
方法二
新鲜的猪蹄斩块，放入锅内加水煮开，煮到猪蹄里的血水出来后再捞起，一定要用温水洗掉上面的油污，不可以用凉水，那样猪蹄不容易炖烂，把洗净的猪蹄放入热水锅中，加入姜、葱、料酒后下几粒花椒，再加一整个核桃，这样能使猪蹄很快炖烂，并有去除异味的功效。然后大火烧开10分钟，转小火炖一个小时就烂了，绝对好吃而且没异味。
方法三
买来的猪蹄一定要洗干净，放入锅内，加水煮开，取出再洗，原来的水不要换水开始煲汤，煮开后用文火。加入黄酒和其它佐料。也可以加点醋也许可以去除异味。按照这样的方法做出来的猪蹄汤色泽好看，味道鲜美，营养价值丰富，好吃得不得了。
方法四
将生猪蹄子切成块在凉水中浸泡，也可以不切用整个的。换水后在清水中的一勺醋再放进猪蹄子块浸泡，这是去除猪蹄子腥味的第一步。期间要换水，时间最好是2、3个小时左右。泡好的猪蹄子放入冷水锅中再倒一杯白酒进去，大火煮开，小火再煮15分钟。捞出。水倒掉不用。然后就可以加其它调料一起炖汤了。
猪大肠怎么去臭味？
猪大肠在不同的地方有不同的称呼，比如很多人称之为肥肠，这是猪肚子里面非常重要的内脏器官，主要起到消化的作用，猪大肠的韧性非常强，所以吃起来有很好的嚼劲，但很多人会发现猪大肠吃起来有一股特殊的味道，那么如何把这种味道去除掉呢？
猪大肠怎么去臭味？
方法一：
在洗生肥肠时候，加一些食用碱和白醋，来回搓洗，这样以来里面的臭味就可以很快去除了，另外里面的肥油看个人喜好，不喜欢就搓掉
方法二：
清洗肥肠时候先把肥肠内的肮脏的污物倒出，并翻转，准备葱拍扁，一同猪肠一起搓，一直搓到没有滑腻为止清洗干净即可
方法三：
先将猪肠在清水中洗去污物，再往猪肠内外撒上面/粉，多加些，反复干搓几次，之后把猪肠表面的粉冲洗掉。接下来这步很重要，把猪肠放在沸水锅中大火煮5分钟，捞出后浸泡在冷水并刮去表层，再搓洗，直到洗到有滑腻感即可。
主要价值：
猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便频数的作用。
用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。
《千金.食治》：猪洞肠，主洞肠挺出血多者。唐？盂诜：主虚渴．小便敷。
《本草图经》：主大小肠风热。《本草纲目》：润肠治燥。《随息居饮食谱》：外感不清，脾虚滑泻者，均忌。
一般人都可食用
1.适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用；
2.感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
排骨有点臭味怎么去除？
很多家庭平时都会炖排骨来吃，不管是猪排骨、牛排骨还是羊排骨，炖来吃都是非常好的，炖排骨的时候可以加入冬瓜、萝卜、木耳等食材，炖出来的汤好吃又有营养，具有非常多的滋补作用，但如果发现排骨已经有臭味了的话，最好就别吃了，当然也可以采取下列这些方法去除臭味。
排骨有点臭味怎么去除？
排骨变质严重的话是不能食用的，但轻微变质经过处理还是可以食用，可以用以下方法：
方法一
1、将排骨冲洗后解刀分割成巴掌大小的块。
2、再次进行浸泡漂洗，总的浸泡时间最好三个小时以上，浸泡的水中放一点食用醋，反复三次以上。
3、漂洗后的排骨再进行淖水(清水煮)，淖水后的汤水弃之不用。
4、这样的排骨不建议炖汤和蒸煮，可以卤制、油炸和红烧，佐料要放多一些，油炸红烧时将排骨剁成小块既可以了。
排骨有点异味怎么去除？排骨有点异味还能吃吗？
方法二
1、倒一些醋或食盐，泡10分钟左右，然后用清水清洗；
2、放在淘米水里面泡10分钟左右，然后将淘米水洗，最后用清水洗。
3、用白酒或者葡萄酒码一下，做菜的时候多用点葱姜，酱，味道稍微做重点就可以了，呵呵，好多饭店里都是这样糊弄顾客的。
排骨怎么保鲜？
1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜24小时左右。
2、将鲜肉放入压力锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上减压阀离火，可保存48小时左右。
3、将芥末放在小碟里，与鲜肉放在一起，可存放4～5天。
4、把新鲜肉切成500克左右一块，装在干净的盆里。把酱油放在锅里熬开消毒，待凉后再放入盆里，酱油要能淹没猪肉，然后盖上盆盖，3个月后也不会有异味。
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