术后肿胀如何消肿
如何养生。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“术后肿胀如何消肿”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
手术后由于身体机能的代谢恢复，细胞的活跃性会在这个阶段发展到最强，也正是出于细胞代谢而产生的物质，细胞组织也中的浓度也会加深，因为渗透性也就会降低，导致水分排不出去，出现身体肿胀的问题。而这个问题实际上还是很好解决的，今天我们就来介绍一下快速消肿的办法吧。
一、消水肿的食物有哪些
1、米汤
米汤，实际上就是在用大米煮粥的时候出现的大量的奶白色的汤液。很多时候米汤的作用往往容易被人们忽略，因为人们觉得米汤就与普通的粥没啥区别。但事实上，米汤对于想要
消除水肿的美眉来说是非常有作用的一种食品。米汤中的营养成分极高，因为米汤主要是大米流出的汁液，富含着大米的各种纤维素。
米汤在本质上是属于碱性食品，在一定的程度上可以见效地缓解胃酸过多的现象，与此同时，米汤中的碱性物质对于缓解身体的水肿也会发挥着一定的作用，让身体内多余的水分以尿液的形式迅速地排出体内。但是因为米汤是一种液态状的食物，所以最好就是不要当做主食来食用，在日常生活当中，可以在吃饭前饮用。长久坚持下去的话，对于改变水肿体质会有明显的作用。
2、西瓜
西瓜本身性寒，而且西瓜本身味甜多汁，而且西瓜体内还含有丰富的维生素等物质，可以称得上是一种保健绿色食品。除此之外，在炎热的夏季里，西瓜也深受大家的青睐，因为西瓜可以帮助人们消暑解热，因此很多美眉在夏天也都十分喜欢这个食品。
西瓜浑身都是宝，除了西瓜肉多汁好吃之外，西瓜皮也同样可以发挥一定的功效。而对于水肿体质的美眉来说，夏天消水肿的最佳食物就非西瓜莫属了。西瓜肉中含有丰富的糖分和盐分
可以起到利尿的作用，因此可以将身体内多余的水分以尿液的形式排放出来，这样在夏天吃西瓜，不但可以起到清热解毒的成效，还可以帮助消除身体的浮肿。除此之外，西瓜皮耳朵作用
也是不容忽视的，西瓜皮中含有的营养物质可以用来治疗肾炎水肿的症状，因此对于水肿体质 的美眉来说也同样可以起到一定的缓解功用。
二、迅速消除淤青的八个妙招推荐
1、香蕉皮
把香蕉皮放在淤青的地方，一段时间后取下即可，每天可以进行2-3次。或者还可以用香蕉皮对淤青部位进行按摩，这种方法同样可以有效的起到缓解淤青的作用。香蕉皮中的很多成分都具有消除淤青的作用，尤其是在晚上睡觉前把它放在淤青处，第二天早上起床后你会发现淤青的情况得到了很好的缓解。
2、湿热敷
当淤青情况已出现超过24小时，且没有皮外伤的话，则可以通过湿热敷的方法来快速的缓解淤青情况。湿热敷的方法可以促进皮肤血液循环，从而缓解血液淤积的情况。根据这个原理，用剥了壳的热鸡蛋在淤青位置来回滚动，也有助于消除淤青哦!记得每天至少2次，每次至少15分钟。
3、冰敷
冰敷对淤青同样具有一定的作用，但是专家提醒，通常这种方法只适用于刚刚被撞的患者。也就是说，冰敷是受伤后临时採用的缓解措施，通过冰敷的方式可以即时收缩毛细血管，从而防止皮下出血引起的红肿发青。但如果淤青的情况已经出现有一两个小时的话，那么这个时候再用冰敷已经没有很大意义了。
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术后红肿薏米水消肿
红豆薏米对人体有很好的帮助，主要是薏米对于人体来说有很好的帮助，他是被称为禾本植物之王。玉米都有身体的湿气，有很好的去除作用，这是导致薏米对于消肿的方面有着很好的效果。一些人在进行手术之后，会出现红肿的现象，那么此时吃薏米可以达到相同的效果吗？下面就让我们一起来看一下吧。
薏米和红豆的“消肿”作用
肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。熬薏米红豆汤当茶喝、或薏米和红豆熬粥，当晚餐的主食。在熬薏米红豆粥的时候， “千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事
薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥!
解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。
瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。
薏米粥：薏仁有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。
薏米粥治粉刺：薏米50克，白糖15克。 用法:薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。
百合薏米粥：将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。特点: 甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑 ，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症
金钱草苡米粥：将金钱草30克 ，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。[功效]利尿，排石，通淋。[主治]肾结石，尿路结石。
百合薏米粥治疗痛风： 将干百合、薏米、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥，每日分中、晚两次服完，连服，症状改善后仍须坚持，每周至少一至二次，以防痛风复发。
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
肾虚：薏米红豆加黑豆
脚气：薏米红豆加黄豆
咳嗽：意米红豆加梨
泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
食用薏仁应该注意的事项： 因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化!薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗.
双眼皮术后喝红豆薏米粥消肿
随着医美技术的发展，不少人为了使自己的容貌得到进一步的提升，都开始接触一些面部整容项目。例如割双眼皮、隆鼻、填充苹果肌等整容项目，都受到了很多爱美女性的欢迎。但整容手术后，常会面临着伤口红肿发炎等问题，那么吃一些能消肿的食物就很有必要了，其实我们日常所见的红豆薏米粥就可以用于双眼皮的消肿。
这种情况是可以采用手术方法解决的，以下就是常见的眼部问题解决方法。
一、黑眼圈（black eye）是由于经常熬夜，情绪不稳定，眼部疲劳、衰老，静脉血管血流速度过于缓慢，眼部皮肤红血球细胞供氧不足，静脉血管中二氧化碳及代谢废物积累过多，形成慢性缺氧，血液较暗并形成滞流以及造成眼部色素沉着。
去黑眼圈手术采用微创技术，做小切口，缝合精细，能在很大程度上减少损伤，有效的加快恢复，我们应该到正规的医院进行检查和治疗，这样才能达到预期的效果。
二、双眼皮整形，韩式微创切口割双眼皮法可以幸免传统双眼皮手术的缺陷。这种方法顾名思义，就是切口很小，创伤程度极低的双眼皮手术法。个性化设计，采用微创技术，手术效果自然美观。几乎看不到疤痕，在闭眼时更为自然、漂亮。
三、小眼睛变大可以通过开眼角来实现，对于开眼角手术前后很多人都十分陌生，做开眼角手术，爱美人士的外形外貌可以得到十分完美的优化，眼形的美容轨迹，可以清晰的从开眼角前后中看出。
四、出现眼袋，主要有以下这些原因，可能是先天体质导致，随着年纪增长肌肉松弛，因为眼部神经疲乏或老化，使得肌肉衰弱，累积脂肪，造成眼皮组织松弛现象。
当心理压力或紧张、苦恼、悲伤或职业倦怠达到一个程度时，脾胃功能减弱，水湿运化不畅，亦可形成眼袋。
手术去眼袋的方法：从眼睛的结膜入路，眼板内切口8-12毫米长，将眶内脂肪部分切除即可，方法操作简单，损伤小，肿胀不明显，无须缝合，适应于眼袋鼓出明显，但下睑皮肤不松弛，皱纹不明显的中青年人。一周后即可恢复。从眼睛的外表看，没有刀口痕迹，不易被人发觉。
关节手术后如何复健
二、关节手术后的饮食调节三、关节手术后的注意事项
关节手术后如何复健
1、关节手术后如何复健
最大限度地支持保护术肢;促使术肢尽早恢复正常步态;保证上肢在操作拐杖时不受额外的损伤;使术后康复更安全有效。选择适当的腋拐,肘拐在国内较少使用,因此我们的图片主要介绍腋拐使用的一些方法。肘拐使用时的步行方法与此相同,只是需要更强臂力控制身体。
身体正直站立,双臂自然下垂,拐的最高横梁部分应在腋下5CM左右高度(切记),扶手部分应在手自然下垂(保证肘关节完全伸直)正好可以握住的高度。一般腋拐都设计有可以调节高度的装置,在使用之前一定要根据自己的身高及手臂长度把拐调整好。使用过矮的拐只能使上身前倾重心变低,不能按正常步态行走。如拐的高度过高,患者就会将腋窝压在拐上支撑体重,严重时会因过度压迫造成腋窝部的神经、血管损伤。
2、关节手术后如何避免肌肉萎缩
膝关节术后肌肉萎缩通常由废用性肌萎缩引起,废用性肌萎缩很容易理解,所谓废用,就是停止不用,就是肌肉不收缩了,或者收缩得太少,活动强度太弱。肌肉要想维持它的功能和形态(也就是肌肉的力量和体积),就必须经常给予一定的运动刺激。如果肌肉长时间没有足够的运动刺激,那么肌肉的功能和形态就不能维持原来的水平了,所以只要两三天没有活动,肌肉的力量和体积就会下降,无法保持原来的状态。
3、关节手术后红肿怎么办
许多患者关节置换术后3-5天就出院了,此时伤口还没有完全愈合,因此,出院后还需要继续保持伤口干洁,不能湿水。膝关节置换术的患者出院回家后请坚持冰敷患膝3个月,可以明显的患处的肿痛发热症状。一旦伤口被打湿了,请及时清洗伤口及换药(建议手术后1个月伤口再湿水)。如果术后出现伤口周围有明显的红肿发热、伤口裂开、流水流脓等异常现象时,则请尽快就医。
关节手术后的饮食调节
1、高钙食品,人体缺钙会可能会导致骨质疏松,进而引起骨质增生,而骨质增生是膝关节炎的诱因,所以缓解骨质新陈代谢,补钙是首选。尤其是老年人吸收钙质的能力只是一般成年人的一半左右,故每天要食用大量的高钙食品,如牛奶、蛋类、蔬菜、豆制品等,同时也可服用钙片等补钙药剂。
2、富含维他命D的食品,维他命D的主要功效是帮助人体吸收钙质,所以患膝关节炎的病人一定要多吃富含维他命D的食物,有助于缓解病情。
3、富含多种维生素的食品,对于保护关节、防止膝关节炎方面有很好的作用。其他维生素如A、B1、D以及锌等微量元素对骨骼的重建也能起到很要的疗效。
关节手术后的注意事项
1、患者应该睡木板床,不用枕或薄枕。坚持力所能及的劳动和体育活动,每日早晚各俯卧半小时,应注意工作姿势,以利于防止畸形。
2、患者应保持心情舒畅,不可有压力,只有心情舒畅才有利于疾病的恢复。
3、应注意了解疾病的本质,增强抗病的信心,按照医生的要求,制定切实可行的治疗方案。通常可用消炎痛、雷公藤制剂,但这类药物常有副作用,应在医生的指导下服用。请中医大夫就诊,同样需要看专科医生,而且治疗时间较长。
4、服用中草药一定要留意并向医生询问清楚,长期服用会造成肾脏不可逆的损害,严重者危及生命。
痔疮术后如何食疗护理
痔疮术后如何运用食疗进行调养
(1)柿饼2-4个，加水煮烂后当点心吃，每日2次。
(2)菠菜粥：菠菜加米250克，将菠菜洗净，在沸水中烫一下捞出，切成段，将米淘净，放入锅内煮至半熟时，将菠菜放入，直至煮成粥，最后放些盐和味精。
(3)每日吃香榧15粒，龙眼5粒。
(4)芝麻枣汤：黑芝麻、黑枣各9克，黑豆30克，同煮汁服食，每日1剂。
(5)荸荠汤：鲜荸荠的500克，洗净，加红糖90克及水适量，煮沸1小时取荸荠汤，每日1次或分次服完。或每日吃鲜荸荠200克。
(6)黄鳝汤：黄鳝250克，去内脏洗净后加酒等调料煮羹食。
(7)香蕉树芯大肠汤：大肠250克，香蕉树芯适量，将之洗净、切碎，放锅内煮汤调味服食，每日1次，连服数日。
(8)木耳柿饼汤：黑木耳10克，柿饼50克，红糖50克，同煮汤服食，每日1剂，连服5～6日。
如何预防术后肺不张
如何预防术后肺不张
1、如何预防术后肺不张
1.1、首先我们应该做的就是对吸烟者术前半个月劝其戒烟,这样就可以减少分泌物对呼吸道的刺激。
1.2、然后对于不同的病患进行不同的术前处理!对患有呼吸道炎症或呼吸道感染的患者,在术前应充分利用抗生素治疗,在感染被控制之后才可手术。
1.3、术前的健康教育。医生应该在手术之前指导患者进行肺功能锻炼,练习深呼吸和有效的咳嗽方法,这样对于手术之后的病人是有很大的好处的!
1.4、在手术中患者的气管插管不应该插的过深,以免插入单侧气管引起对侧肺不张,而且需要减少对肺组织的挤压,手术之后还应该吸尽痰液。
1.5、手术结束之后在病情许可下用止痛药物,这样就可以预防因疼痛引起的呼吸肌运动受限,造成肺通气不足的发生。
1.6、术后家属们需要做的就是经常辅助患者坐起拍背、协助咳嗽排痰是重要的预防措施,这些都是大家需要注意的!
2、治疗肺不张食疗方
2.1、食疗方之胡桃人参汤
原料:胡桃,人参,生姜。
做法:胡桃肉20克(不去皮),人参6克,生姜片3片,加水适量同煎,取汁200毫升,加冰糖少许。
2.2、食疗方之百合红枣粥
食材:糯米30克、百合(干)9克,枣(干)15克、白砂糖20克。
做法: 先将百合用开水泡1次,以沏去一部分苦味。 江米淘洗,和百合、红枣一起用文火缓熬成粥,加白糖适即成。
3、新生儿肺不张有什么表现
新生儿肺不张症状及体征由于病因及范围大小不同症状也不同。
新生儿肺不张常由多种原因,如胸肌膈肌麻痹咳嗽反射消失、支气管被堵等。一侧或双侧的肺不张起病很急,呼吸极为困难,比较大的宝宝能够自己表达自己胸痛和心悸的症状,可有高热脉速及发绀,发生于手术后的宝宝,多在术后24小时内发生明显的胸部体征如下:
3.1、同侧胸廓较扁平呼吸运动受限制。
3.2、气管及心尖搏动偏向病侧。
3.3、叩诊时有轻微浊音但在左侧可被上升的胃所遮蔽。
3.4、呼吸音微弱或消失。
3.5、膈肌移高。
大叶性肺不张等症状是起病较慢,呼吸困难,也较少见。体征近似全侧肺不张,但程度较轻可随不张的肺叶而有所不同。
肺不张的检查项目有哪些
1、痰与支气管抽吸物检查
因为咳出的分泌物主要来自未发生不张的肺,不能反映引起支气管阻塞的病理过程,所以痰液检查对肺不张的诊断意义很小。应作细菌、真菌和结核杆菌的涂片检查与培养,并常规做细胞学检查。变应性曲霉菌感染有时可培养出曲霉菌,但需注意实验室常有曲霉菌的污染。如果咳出痰栓,并在镜下发现大量的菌丝,即可确立诊断。
支气管肺癌时细胞学检查可有阳性发现,而大多数腺癌和良性肿瘤细胞学检查阴性。偶尔在淋巴瘤患者痰中可查到肿瘤细胞。
2、皮肤试验
皮肤试验对肺不张诊断意义不大。支气管结核所致肺不张时结核菌素、球孢子菌素或组织胞浆菌素皮肤试验可为阳性,并为诊断提供线索。如肺不张由肺门淋巴结肿大压迫所致,结核菌素皮试在近期转为阳性,特别在儿童或青少年,有一定的诊断价值。变应性曲霉菌感染时皮肤试验典型的为立即皮肤反应,某些患者表现为双相反应。
肺不张会引发什么疾病
1、先天性肺不张是指婴儿出生时肺泡内无气体充盈,临床上有严重的呼吸困难与发绀,患儿多在出生后死于严重的缺氧。
2、后天获得的肺不张如癌肿和并发症者预后不佳。
3、肺不张长期存在,在肺不张基础上容易继发感染,造成支气管损害及炎性分泌物潴留,日久可发生支气管扩张及肺脓肿。
椎间盘微创手术后如何恢复
椎间盘微创手术后如何恢复
1、椎间盘微创手术后如何恢复
日常要注意坐姿跟站姿,要把腰板挺直,不要做比较劳累的工作,注意腰部要保暖。睡觉时间选择睡硬板床。不要做剧烈运动,但可以适当的做运动,不要总保持一个姿势,饮食多喝大骨汤,比较有营养,补充人体所需要的钙质等各种营养。
2、腰椎间盘突出的饮食护理
最好是在生活中要注意对腰部的保护,腰椎间盘突出患者要注意饮食健康,饮食中注意补充钙、镁、锌等。含钙丰富的食物如奶类、豆类、小虾米、海带等,多吃新鲜的水果蔬菜,适省补允动物肝脏,饮食多样化,少喝可乐类饮料。如果含量少,可适当吃些营养补充剂。
腰椎间盘突出这种疾病可以通过食物来治疗疾病,通过食疗也能对治疗腰椎间盘突出有一定的帮助的作用。腰椎间盘突出患者可以选择丝瓜藤、黄酒。选取1截连根的丝瓜藤,在火上焙干后,研成末。每天2次,每次3克,用黄酒送服。功效:祛风、除湿、通络。治慢性腰痛。
腰椎间盘突出患者在患病期间要注意饮食健康,在平时要注意饮食应以蔬菜水果为主。疏菜放一点盐和油煮熟,吃荣喝汤;多喝新鲜的果汁,使肠退内有较多纤维素而保持水分,促进肠蠕动,防止便秘。因便秘会使疥状加重。
3、腰椎间盘突出的症状
可以伴随坐骨神经痛,由于腰椎间盘突出多发生在腰4、5和腰5、骶1椎间隙,而坐骨神经正是来自腰4、5和骶1-3神经根,所以腰椎间盘突出症患者多有坐骨神经痛或先有臀部开始,逐渐放射到大腿后外侧、小腿外侧、足背及足底外侧和足趾。
中央型的突出常引起双侧坐骨神经痛。当咳嗽、打喷嚏及大小便等腹内压增高时传电般的下肢放射痛加重。腿痛重于腰背痛是椎间盘突出症的主要体征之一。大腿或小腿的麻木、疼痛,肌肉瘫痪,如足下垂,足拇指背伸无力;马尾综合症,如会阴区麻木,二便功能障碍,性功能障碍,而且在病人咳嗽、喷嚏时疼痛加重,严重者可导致下肢瘫。
哪些椎间盘突出的患者不适合采用微创术
1、椎间盘突出症患者伴有较严重的心、肾功能不全的患者;
2、后纵韧带、侧韧带松弛、腰椎失稳者;
3、过度的骨质增生者或纤维环韧带钙化较严重者;
4、出血性疾病者; 脊柱肿瘤者;高血糖未控制者;
5、有L4-5骨性椎管明显狭窄者;L4-5突出并向下或向上脱出者4mm者;
6、有脏器下垂或脏器异位;
7、对本技术高度怀疑、不愿意接受此手术者。
微创手术怎么治疗腰椎间盘突出
1、小切口传统手术:小切口手术,切除部分正常结构到达神经和突出间盘,解除神经压迫。缺点是需切除部分椎板以及韧带,甚至要切除部分关节突,长期而言会影响到脊柱稳定,加速退变。
2、显微镜下突出间盘摘除术:切口和操作均与小切口手术相似,只是将显微镜来辅助医生的肉眼,将事物放大,提高手术精细度。缺点是,如此一来,操作视野变小,需要熟练的应用。
3、椎间盘镜下突出间盘摘除术:椎间盘镜是早期的微创手术方法,现在部分医院仍有施用。椎间盘镜直径是1.8cm,放置镜子的切口其实和小切口手术的切口大小类似;手术操作是镜下操作,医生通过影像屏幕观看神经组织,但是操作器具与传统手术并无很到差别。
胃癌术后如何进行饮食护理
①加强营养，提高抗病能力。少食多餐，每天4―5次，从流质、半流质到软食，开始时每次量约小半碗，以后慢慢增加。饮食宜清淡、高维生素、高蛋白，富于营养、宜消化，如面片、面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、肉汤等，并给予足量的维生素C，如鲜橘汁等。
②可适当补充一些铁剂，经常多吃新鲜水果、蔬菜，保持大便通畅。
③禁烟酒、禁吃霉变食物，禁生硬、粗糙刺激之物。
④养成定时、定量的饮食习惯。食物应细嚼慢咽，减轻胃的负担。
⑤为防止“胃切除后倾倒综合征”的发生，要控制每餐汤水的摄入量，食物的总量和进食的速度，不要让较多的水或食物一下子进入残留的胃内，很快通过吻合口而进入肠道， 一般以进食少量易消化的碱性食物较好。进食后应躺下休息15分钟左右。避免进食较多的甜流汁或汤水。若出现头昏心慌、汗出、腹部不适、恶心等症状，不必惊慌，躺下休息15―30分钟后，会慢慢自行好转。
⑥可适当慢走、散步，每天轻柔腹部15分钟左右，早晚各一次，可帮助胃吸收和消化，有助于身体的康复。
茄子散瘀消肿 如何吃才健康
茄子是我们日常生活最常吃的一种蔬菜，平时茄子的吃法有很多，那你知道茄子最健康的吃是什么?鱼香茄子的做法是怎样的?怎样吃才能吃出茄子的营养价值?今天我们就来看下茄子的做法大全都有哪些?
专家认为，做成茄子泥来吃保健效果是最好的。这是因为茄子非常吸油。如果是炒茄子，尤其是过油的茄子，不仅营养成分容易流失，而且进食之后，难以消化吸收。尤其是胃口不好的人，吃完一顿过油茄子，会感觉腹部长时间饱胀。
茄子泥的做法很简单，将洗好的茄子，或破开，或切片之后上锅蒸到烂熟就可以了。在没有脾胃虚寒，没有腹泻的情况下，老人、小孩都适合吃一点儿。茄子去痛活血营养价值高 两个禁忌需小心
禁忌：蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
推荐以下两种烹调方法：
1.凉拌茄条长茄子切成条，盛放碗中，置蒸锅里蒸10分钟。取出控去水分，加盐、醋、蒜泥、芝麻酱、香菜叶等凉拌。注意，不要把茄子的汁都挤去，以免损失养分。芝麻酱稠一点就可以弥补多余的水分。
2.番茄炒茄丁大圆茄子半个切丁，蒜切成米。锅中放2汤匙油，放蒜米，加茄子煸炒，放1勺醋。改小火加盖焖两分钟，茄子变软时加盐，加少许番茄丁，翻几下，放少许味精或鸡精，装盘。注意盛菜的时候控去余油。
这两种烹调方法的温度不超过120℃，吃油量少，维生素和类黄酮等物质损失相对较少。
吃油炸茄子不健康!后果重重!
值得一提的是，茄子中还有大量的钾，缺钾的人脑血管破裂风险增大。同时，丰富的钾还能帮助维持人体的酸碱平衡，避免体质偏酸，减轻水肿。对于高血压、动脉硬化的患者以及广大中老年人来说，茄子是一种理想的保健蔬菜。然而，要发挥茄子的优点，除了选择茄子的品种之外，还要注意茄子的烹调方法。茄子如何吃才最有营养价值
在做烧茄子的时候，如果用油炸切好的茄子，也就是过油，这时候油温很高，一般会达到180℃左右，这么高的温度造成了类黄酮的严重损失，茄子的保健作用也就去其大半了。
维生素C与类黄酮一起食用时具有协同作用，因为类黄酮可以防止维生素C被氧化破坏，而维生素C能促进类黄酮的防病作用。然而，在制作烧茄子的时候，茄子里怕热的维生素C，更是在热油中损失殆尽。实际上，油炸茄子不仅仅会造成维生素C的降解，还会使维生素B1和维生素B2损失惨重，导致总体的营养价值大打折扣。
烧茄子的另一个问题是，把茄子变成了一种高热量高脂肪的食物。众所周知，茄子在烹调的过程中非常吃油，经常食用这样的菜肴会让人发胖，而发胖就会增加患各种慢性病的危险。对肥胖者来说，这种油汪汪的菜肴应当尽量避免。
研究发现：茄子越老越安全
科学研究发现，未全熟的茄子中，茄碱含量比成熟的茄子高。盛采期的茄子中茄碱含量高，而快拉秧时采下来的茄子中茄碱含量低。测定还发现，茄子皮颜色的深浅和茄子中茄碱的含量有很大的关系，紫茄子的含量高，而绿茄子的含量低。也就是说，茄子的颜色越深，茄碱的含量就越高。细数茄子不为人知的营养价值
但是，茄碱并不存在于茄子皮中，而主要存在于果肉当中。因此，想用削掉茄子皮的办法来避免摄入毒素的方法是无效的。同时，茄碱基本上不溶于水，因此用焯烫、水煮等方法都不能去除。唯一的办法就是控制摄入量。好在茄子中的茄碱含量较低，最高的品种也不超过每克干重0.8毫克，换算成鲜茄子，大概吃450克，这种高茄碱茄子才可能达到25毫克的摄入量，这时候有可能发生恶心呕吐等不适反应。400毫克茄碱才可能使成年人致命，因此，正常情况下一餐吃半斤茄子是不会引起任何麻烦的。
人们听说生番茄有毒，其中的麻烦也正是茄碱。吃一个80100克的纯绿色番茄，就可能达到让人感觉恶心难受的茄碱含量。不过，绿色番茄也没有想象中那么可怕，只要停下不吃，症状就会逐渐缓解。而吃1.15公斤以上，才有生命危险。
茄子的完美伴侣
茄子+苦瓜
心血管患者理想菜苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。
茄子+肉
稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食，可补血，稳定血压。另外，茄子含丰富的维生素p，有良好的防止微血管破裂作用，有效预防心血管疾病，对防治紫癜也有帮助。生吃茄子有减肥和降血脂的作用吗
茄子的做法大全
鱼香茄子
材料：
茄子500克，葱末15克，姜末20克，蒜末20克，绍酒，盐，糖适量，豆瓣酱2汤匙，酱油，醋，湿淀粉适量。
做法：
1、将茄子切成滚刀块;起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出，将油沥干待用。
2、另起锅，锅中放油三汤匙，油热后，先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱，放入茄子，加绍酒、酱油后炒匀，再加入一碗水，大火煮开后改用小火煮至茄子入味，加入糖、醋调味，最后用湿淀粉勾芡即成。
油焖茄子
材料：茄子，植物油，酱油，料酒，白糖，盐，鸡精，葱花，姜末。
做法：
1.将茄子切去柄，蒂洗净、切成块状，放入盘中。
2.炒锅放旺火上，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖炸，从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺中，控去油。推荐两种茄子的烹调方法
3.将炒锅置于旺火上、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、再加入料酒、酱油、白糖、盐、翻动几下、烧开后，盖好炒锅，转入小火、焖煮约1分钟到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种，加入鸡精和植物油15克，把炒锅晃动几下，待卤汁稠浓即可。
红烧茄子
材料：茄子，生抽，酱油，白醋，白糖，淀粉，油，香葱，姜，蒜，盐
做法：
1.茄子洗净，去皮，切小块。放入少许盐去掉多余水份。
2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。
3.淀粉少许加入清水调汁。
4.锅内入油，比平常炒菜要多些。油热后，爆香葱姜。倒入茄子，不停翻炒，让茄子均匀结痂。生吃茄子能减肥吗
5.茄子煸软后，倒入调好的汁，不停翻炒。
6.倒入淀粉水勾薄芡，拌均匀。
7.加入蒜末，放适量盐，拌匀出锅。
结语：平时吃茄子大家可能比较喜欢吃红烧茄子，但红烧茄子一般油放的比较多，不适合高血压高血脂的朋友食用，其实平时蒸茄子也是道很不错的菜，油少而且营养丰富，还能起到减肥的作用。
胰腺癌术后如何饮食？胰腺癌患者术后饮食四原则
因为胰腺癌手术创伤很大，患者术后恢复时间比较长，所以合理饮食对其康复有相当重要的意义。那么，胰腺癌患者手术后饮食要怎么调理?据专家介绍，胰腺癌患者手术以后饮食要遵循四大原则，下面一起来详细了解下。
胰腺癌患者术后饮食四原则
1、循序渐进
胰腺癌患者刚刚做完手术后，创伤大，身体比较虚弱，各项机能短时间无法恢复，这是正常现象。此时，需要禁食，通过周围静脉营养和中心静脉营养，维持机体的生理需要。
●待到3天左右，肠道蠕动恢复、排气后，可适当吃些无油、全流质饮食，如米汤、果汁或蔬菜汁等。待胃肠道逐步适应后，根据病情再改为低脂半流或低脂饮食。为确保患者必需的营养，也可服用复方营养混悬剂。
●如要素膳，则应从低浓度开始，逐步过渡到20%的浓度，可根据患者所需，每日给予500毫升至2000毫升。
需要提醒的是：胰腺癌患者术后会出现一些消化不良及腹泻、头痛等病症，这主要是由于患者体内的胰腺功能短缺。适当应用胰酶，可减轻症状。
2、营养充足
食物是胰腺癌患者术后康复的物质基础。因此，饮食应该合理、充足且富含营养，确保能增强机体的抵抗力，提高对治疗的耐受力，保证治疗计划顺利完成，促进康复。
许多人缺乏科学的营养学知识，就会出现一些不正确的做法。如：
●胰腺癌患者手术后为弥补手术损伤和消耗，一味增加营养，不控制热量摄入以致血糖常不稳定，康复期间往往多发糖尿病;
●或者担心营养过于丰富会为癌细胞生长提供更多养分，于是有意造成营养不足甚至饥饿，以为会把胰腺癌细胞“饿死”。
这些都是没有科学根据的。营养不良可导致患者恢复慢、体质差，以致免疫功能低下，对放疗和化疗的耐受性差。
3、重视体重
胰腺癌患者因手术的消耗及食欲差，一般都偏瘦，体重标准是恢复情况的参照之一。
体重标准可按年龄、性别、身高确定。常用的方法是自己在患病前后、治疗前后的自身体重对照。如果体重下降，就说明“入不敷出”，就需要增加饮食量。
●胰腺癌患者因为消耗大，所以要比正常人多增加20%的蛋白质及热量。
●如果已产生营养不良，则可以补充更多的蛋白质。摄入的蛋白质建议为植物蛋白和部分动物性蛋白。
●此外，还需注意选择低脂肪、低盐和富含维生素、矿物质的食品，这有利于胰腺癌患者的治疗和康复。
4、饮食易消化
胰腺是很重要的消化器官和内分泌器官，不但调控营养物质分解代谢，还调控体内血糖变化。胰腺癌术后，这两方面都会受到不同程度的影响。因此，胰腺癌患者术后不仅要保证营养充足、均衡，还要顾及受损的消化功能，以易消化饮食为主。
在保证营养充足的基础上，适当控制脂类和蛋白质的摄入。因为过多的脂肪和蛋白质摄入会增加胰腺的负担，导致消化不良和腹泻。
●如果血糖正常或者控制稳定，可以不刻意控制淀粉类食物的摄入;
●如果血糖控制不佳或者波动明显，则应该在内分泌科医生的协同下，以药物加以调控，促进术后康复。
术后黑鱼汤该如何来制作呢
很多的人手术之后需要进行恢复，如果患者术后的恢复过程中多加注意饮食的问题，那么患者能够更快的加速伤口的愈合，因此可以制作黑鱼汤来进行恢复，那么术后黑鱼汤该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
1、将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。
2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油(固态)，然后再加入两匙植物油(菜油)，等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟，慢慢翻动鱼块，这样不会弄破鱼皮。不然就会跟邮票一样，品相不好，没一个好卖相。既然是美食，当然要注意卖相了。适当多煎一会儿。
3、然后加入适量冷水，注意，是冷水，而不是热水，这样可以将鱼中蛋白充分溶解。
4、改中火炖个20分钟，然后揭锅放入适量盐和味精(最好不要使用鸡精)。
总结一下，做鱼汤要白要好看，一个是选油要选动植物混合油，二是放冷水，三是葱姜不要先爆香，因为油锅热的快，容易将葱和姜爆黑，这样汤中飘的都是一个个黑块，影响汤白不说，还会影响食欲，跟鱼一起放入，之后汤好之后，葱青姜黄汤白，搞得很是赏心悦目，味道也鲜美。
制法2
放到沙锅里炖，放些葱、姜，炖到鱼汤又白又浓就好了。出锅时放点韭菜段，提味。最后放盐，最好不用放味精，因为已经很鲜了，放点胡椒粉，放些醋，可以一次少放，按个人口味调。非常简单的，另外黑鱼汤最美容了。身体虚弱的人喝了很补。
以上就是我为大家介绍的黑鱼汤的做法，按照上述的方法进行制作，这样能够制作出美味的鱼汤，并且上述的鱼汤能够帮助患者进行伤口的愈合，保证患者的所需的营养的物质，对患者进行大补，因此你还在等什么快来学习制作吧。
胆囊炎术后如何饮食护理 胆囊炎切除术后饮食建议
目前胆囊切除很多时候都会采用腹腔镜下切除的方式，这种手术方法的并发症会比较少，创伤也会比较小，效果又很确切，是治疗良性胆囊疾病，比如胆囊炎、胆囊息肉、胆囊结石非常合适的手术方法。多数患者在手术之后一两天甚至是手术之后12个小时左右就能够恢复进食了，恢复进食之后应当逐渐调整。
胆囊炎切除术后饮食建议
做完手术之后的饮食注意可以大概分为3个阶段。
第一个阶段：是从手术做完到出院的这段时间。
在手术之后，由于胃肠道受到刺激蠕动，这时候吃一些流质饮食，比如说米汤，藕粉果汁，随后逐渐改为大米稀饭，豆腐羹，枣泥、米糊、面片、面条等等半流质饮食。
第二个阶段：是从出院后到做完手术2到3个月的这段时间。
这时候身体开始逐渐耐受手术后的状态，饮食上应当以减少脂肪摄入为原则，尤其是一次不要摄入太多的动物性脂肪，采用少食多餐的方法，每一顿饭都不要吃得特别饱。
吃的东西可以是低脂肪的半流质饮食或者软饭为主，比如说各种粥类、面条、面片，面包豆腐、饼干、鸡蛋清、脱脂牛奶、瘦肉，少膳食纤维的一些蔬菜水果等等，烹调方法方面以炖蒸煮汆为主，让食物尽量软烂，同时不要吃肥肉、内脏蛋黄和油炸食品，也不要吃其他的各种高脂肪、高热量的快餐食品。
第三个阶段：就是在术后3个月以后。
经过两三个月的适应，人体连接肝脏和小肠的胆总管开始逐渐扩大，部分代替了胆囊储存胆汁的功能，这个时候可以恢复正常的饮食。当饮食恢复正常之后，还是应当保持少食多餐，低脂肪，低胆固醇，高蛋白质的饮食结构，忌讳吃脑、肝脏、肾脏于还有油炸食品，以及各种肥肉，更不能喝酒。
每天蛋白质还是要保证，注意选择一些脂肪比较少的蛋白质食物，比如说脱脂奶，鸡蛋清，海鱼等等，有必要的话，可以吃一些复合型的维生素矿物质补充剂，这样能够避免维生素缺乏。
总而言之，对于一个能胆囊切除术后的患者来说，注意低脂肪的饮食原则是最为重要的。
肾肿胀是什么原因
肾肿胀是什么原因
1、肾肿胀是什么原因
造成肾囊肿的原因有很多,最主要的可能是由于患者出现先天的发育不良但是患者出现先天的发育不良和父母给的基因其实没有多大的关系,一般不属于基因的遗传或者是基因突变,当然另外还有基因突变造成的患者的染色体出现了变异,这个变异可以是不遗传与父母,所以有一些患者出现肾囊肿他的父母很可能不会出现这个疾病,不良的饮食习惯也有很大的影响。
2、多囊肾会导致肾肿大
多囊肾可以导致肾肿大,其确切病因不清,约半数有家族史,在成人为显性遗传,而婴儿为隐性遗传。病理上肾脏常明显肿大,较正常大2-3倍,色泽视是否有出血或感染等因素而定,可呈暗红、深褐色、棕黄等。囊肿可大可小,小者直径不到0.1cm,大者可甚大,切面肾脏呈蜂房状巨块,囊肿之间可互相沟通,但不与肾盂相连,受囊肿压迫的肾实质发生纤维化等改变,囊内液体呈浅黄色或带血色,囊壁由立方形上皮细胞所组成,囊壁下方有许多动脉,由于压力增加以及合并感染等原因,甚至破裂出血而引起血尿。
3、慢性肾小球炎也可导致水肿
有时也可伴有水肿,但不及急性肾小球肾炎明显。因残存肾单位能在一定程度上代偿。如出现水肿,其发生机制与下述因素有关;正常肾单位明显减少使滤过总面积明显下降;持续的肾性高血压加重左心负担,严重时导致心力衰竭;长期蛋白尿所致的低蛋白血症。
肾肿胀的症状表现
1.尿量变化
正常人每天排尿1000—2000毫升,平均1500毫升,无论是尿量变多还是变少,都可能是肾脏疾病的表现。特别是正常人夜尿很少,如果发现夜里要起来好几回,而睡前喝的水并不多,更要警惕肾脏病变。
2.尿性状改变
正常人的尿色是透明的浅黄色,如果喝水少或清晨第一次排尿,颜色稍深。如果尿色发红,或者尿中泡沫多,要注意去肾内科检查。
3.水肿
肾脏是人体代谢水的器官,肾不好,水就会蓄积。有的人早上起来发现眼皮浮肿,或者双脚、双腿浮肿,都要考虑肾脏的问题。
4.恶心、呕吐等消化道症状
肾脏病发展到终末期,会影响胃肠道功能,导致恶心、呕吐、食欲不振等症状,因此有了这些表现,除了看消化科,还要注意排除肾脏病。
5.皮肤瘙痒
终末期的肾病患者,由于体内的尿素不能经尿液排出,会通过皮肤排泄,由此刺激皮肤;另外,身体内积累的毒素会导致周围神经病变,也会引起皮肤瘙痒。
肾肿胀怎么办
1.治疗原则
患者临床表现轻重不一,差异较大,因此,治疗方案应个体化。因为单纯性肿的甲状腺功能是正常的,不需要治疗除非患者有美容要求或有压迫甚至怀疑肿瘤的情况下,采取放射碘碘131治疗或手术治疗。
2.不治疗、临床随访
许多单纯性患者甲状腺肿生长缓慢,局部无症状,甲状腺功能正常,可不予特殊治疗,临床密切随访,定期体检、B超检查。另外,要定期检测血清TSH水平,以及早发现亚临床甲亢或甲减。如有明显的致腺肿因素存在,应予去除。
3.TSH抑制治疗
部分单纯性的发病机制与TSH的刺激有关,用外源性甲状腺激素可以抑制内源性TSH的分泌,从而防治甲状腺肿的生长,TSH抑制治疗已被广泛应用于单纯性甲状腺肿的治疗。TSH抑制治疗前,应检测血清TSH水平,若血清TSH水平正常,则可进行TSH抑制治疗,若血清TSH0.1mU/L,则提示有亚临床甲亢,不应行TSH抑制治疗。
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