红薯生吃好还是熟吃好
养生坚果什么季节吃好。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“红薯生吃好还是熟吃好”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
红薯是一种在日常生活中，特别常见的一种食物。而红薯对于人体的好处也是有很多的，可以缓解和治疗人体存在着的多种疾病，除此之外，红薯的口感也是比较好的，这也是红薯如此受欢迎的主要原因。红薯的吃法有很多，那么，红薯是生吃好还是熟吃好呢?下面为大家进行介绍。
一、地瓜生吃好还是熟吃好
地瓜含有大量的纤维素，可以促进肠道蠕动，清理肠胃。不过生地瓜中的淀粉不易消化，过量食用容易产生腹胀等症，建议煮熟后食用。地瓜可以清炒、凉拌也适合煲汤。
地瓜根含有丰富的脂肪酸、氨基酸、胡萝卜素、胆碱等，能败毒抗癌、泻热祛淤、消肿止痛、治痈疮肿毒，对肉瘤、宫颈癌、肝癌均有抑制作用。土瓜根研成粉可以促进皮脂分泌、杀菌、消除瘢痕，紧致肌肤，收敛毛孔，具有很高的美容靓肤功效。
二、地瓜生吃有什么好处
清肝利胆，润肺止咳。治黄疸，慢性肝炎，肺热咳嗽，下血，乳少，带下，小儿疳积。
1、《滇南本草》：“有红白两种。红者治妇人赤白带下，通经解热;治咳嗽，肺经结热成痈，亦治妇人乳结不通，阴阳不分，子宫虚冷，男子精寒;又健脾胃而生津液，生食止呕疗饥;补脾，解胃热，宽中，利小便，止大肠下血：白者治肺热，消渴，利小便;治肺痈咳嗽，通乳汁。”
2、《中药形性经验鉴别法》：“平肝，清肝热。”
选方：
1、治慢性肝炎：红土瓜一两。红糖或蜂蜜为引，水煎服。(《云南中草药》)
2、治膀胱偏坠气疼，或一子大硬：土瓜皮点水酒煎汤服。(《滇南本草》)
3、治小儿疳积，疝气：红土瓜三钱。水煎服。(《云南中草药》)
4、治火烫伤：鲜红土瓜根捣烂外敷患处。(《云南中草药》)
三、地瓜适宜人群
适宜人群：高血压、头昏目赤、颜面潮红、大便秘结的人以及饮酒过量、口干渴和慢性酒精中毒者适宜食用。
禁忌人群：性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用。
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莲子生吃好还是熟吃好
莲子是一种营养物质比较丰富的食物，也是一种具有养生作用的食物，常吃莲子，对于人的身体好处是很大的。当然，莲子的吃法也有很多种，其中既包括生吃，也包括煮熟吃。而相比较于煮熟吃，莲子生吃的营养价值更高，还能够享受到清淡的荷香与液位，可以说是一举两得了。
一、莲子的功效和作用
莲子有很好的滋补作用，它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”，有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。莲子有红白之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯，健脾的功效更强。大家比较熟悉的莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法都是很有补益效果的食疗方。此外，用莲子芯泡茶去心火效果也不错。
二、莲子生吃好还是熟吃好?
莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，能帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。
实际上，莲子还有生吃和熟吃之分。对于很多城里人而言更多的是熟食，但是居住在乡下荷塘边的人们则更容易品尝到新鲜的莲子。城里如今也偶尔会见到挑着扁担售卖新鲜莲子的商贩，如果您想更充分的吸收莲子的功效，不妨尝试着生吃，不但会有轻轻的荷香与野味，还有更丰富的食疗作用。
三、吃莲子的禁忌
1、不可与蟹、龟类同服
莲心不能和蟹、龟类一起食用，否则是会出现不良反应的。而且，感冒、便秘和痔疮的人不可用。
2、腹部胀满之人忌食
平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。
3、不要吃刺激性的食物
在吃莲子期间，好不要吃一些具有刺激性的食物，同时辛辣的食物也要少吃。
4、体质寒凉不宜
莲子性寒，在服用莲子之后容易让身体虚寒的情况更严重，长期吃对身体健康不利。身体比较寒凉的人或者是体质差的人，不服用莲子比较好，防止让体质变差。
马蹄生吃好还是熟吃好
马蹄也就是荸荠，是一种在南方很受欢迎的食物。一般来说，人们吃马蹄的方式有两种，一种是生吃，一种是煮熟了吃。很多人都想知道，马蹄是生吃好还是熟吃好。其实，马蹄无论是生吃还是熟吃，都是有着一定的好处跟坏处的。下面将对马蹄的两种吃法以及各自的有缺点进行详细介绍。
一、荸荠生吃好还是熟吃好
荸荠熟吃好。
虽然说生吃荸荠，其营养成分可能会更完整，但是由于荸荠生长于水中，容易感染水中常见的寄生虫，未经洗净，生吃容易感染姜片虫病，所以不建议生吃，还是将其煮熟吃更好。
二、荸荠生吃的好处和坏处
好处：荸荠生吃能最大程度上保留营养成分，营养价值最高，而且生吃时会给人带来一种淡淡的清香和甘甜味，可以帮助开胃消食。
坏处：菱角有含有寄生虫的可能，生吃时寄生虫或虫卵不会被杀灭，有可能直接引起寄生虫感染。而且荸荠性寒，生吃会加重体内寒气，导致脾胃虚寒，出现腹泻等症状。
脾胃虚寒、女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者不宜生吃荸荠。
三、荸荠熟吃的好处和坏处
好处：荸荠煮熟的过程中，能将荸荠可能含有的寄生虫细菌去除，减少被寄生虫感染的几率。
坏处：荸荠在煮食的过程中，可能会导致其营养成分的流失，相对来说，没有生吃那样可以保持营养成分的完整性。
儿童和发热病人最宜食用。全身水肿，小便不利或小便短少时也宜食用。癌症患者(主要是肺癌和食道癌之人)宜食用。宿醒未解或湿热黄疸者食用可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可润喉清嗓。
四、荸荠的食用注意事项
1、荸荠有很大的可能被寄生虫感染，因此，吃荸荠最好是充分熟透，以免生吃感染寄生虫。即使生吃，也要充分清洗干净后再吃，而且要少吃。
2、荸荠性寒，在食用之后会出现脾胃虚寒之症，因此，不可大量食用，以免引起腹泻。
3、荸荠性寒，不可和其他寒性食物一起食用，以免加重体内寒气，出现腹泻、腹痛、消化不良等症状。
4、荸荠中的荸荠英成分，有一定的降血压功效，所以不宜跟其他降血压食物一起食用，以免大幅度的降低血压，给身体带来不利影响。
莴笋生吃好还是熟吃好
莴笋是我们在日常的生活中十分常见的一种食物，在一般情况下都是吃它的叶子和茎，莴笋的外皮比较硬，在制作之前要剥掉的。莴笋在吃的时候口感比较脆嫩，有一种清香的气味，很多人在制作莴笋的时候，都是炒、凉拌或者是做汤，其实莴笋也是可以生吃的，生吃的时候更好保留了莴笋里面的维生素。
莴笋生吃好还是熟吃好
莴笋可以生吃。
莴笋既可以生吃，也可以炒熟了吃，但生吃会更好些，因为生吃可以防止维生素的流失，使它里面的营养成分得以保留，而不会因为在翻炒莴笋的过程中由于温度过高使其中的营养成分得到损失。
莴笋是生吃好还是熟吃好
正常人
因为生吃莴笋的话它里面的营养成分不会因为温度过高而被破坏掉，可以最大限度的保留其中的营养成分。
消化能力比较差者
但因为病人和消化能力比较差的老人消化功能不是很好，还是吃熟莴笋比较好。
莴笋生吃的好处
治疗便秘
因为莴笋中的植物纤维素有很多，它能够使肠胃的蠕动增加，促进人体更好的排便，因此生吃莴笋对治疗便秘有一定的疗效。
增加食欲
夏天由于天气炎热，胃口不是很好，生吃莴笋可以清热降火，因而能够帮助人体在炎炎夏日增进食欲。
降血压
莴笋是典型的高钾低钠型蔬菜，可以平衡体内的水电解质，人体的排尿量能够得到增加，因此可以更好地降血压，使糖尿病人的并发症有效地减少，因此生吃莴笋对糖尿病人是有好处的。
生吃莴笋的做法
炝拌莴笋
材料：莴笋、盐、生抽、米醋、味精、、花椒、香油和食用油
做法：首先把莴笋的皮去掉清洗干净，洗干净以后切成细丝的形状，然后把盐、生抽、味精、香油、米醋调成料汁，再把适量的花生油和花椒倒入锅中炸出花椒油，一小勺的样子就可以了，把花椒油倒到料汁里面去。最后把调味汁淋到莴笋丝上面就可以了。
功效：夏天里面吃炝拌莴笋可以改善食欲不振的现象，使人胃口大开。
柠檬莴笋汁
材料：莴笋125克，，柠檬半个，苹果半个
做法：
把莴笋清洗干净后切成小块的形状，苹果洗干净后把它的皮和核去掉也切成小块的形状，柠檬切成片状把它的汁液给挤出来，最后把莴笋、苹果和柠檬汁一起放到榨汁机里面，放一些冰水进去开始搅打，搅打好了之后把它的楂过滤掉就可以喝了。
功效：
柠檬汁中的柠檬酸盐可以排毒，莴笋中的植物纤维素可以刺激肠胃蠕动，帮助排便，排肠清毒的效果也很好，而苹果中的氨基酸、维生素、微量元素和多种生命活性物质，可以更好的润肺清热，三者榨汁可以排肠清毒，清热泻火祛除燥湿，可以有效地防治夏天的空调病。
栗子生吃好还是熟吃好
栗子也就是板栗，是一种比较常见的食物。栗子的吃法有很多种，既可以生吃，也可以做熟了吃。当然，无论是怎么吃，都有着一定的好处，也都有着一定的劣势。比如说，生吃板栗可以补肾、止血、缓解伤口溃疡，而熟吃板栗则可以健胃和脾、增进食欲、缓解慢性腹泻。
一、板栗生吃好还是熟吃好
板栗生吃好还是熟吃好，对于这个问题，没法一概而论，板栗可以生吃也可以熟吃，且生吃和熟吃也各有其独到的好处，都有保健效用，看你适合及喜欢哪一种而已。但是，生食板栗补身效果好，熟吃口感更好。不过，生吃板栗很难消化，熟食又易滞气，所以一次都不宜多食。
二、板栗生吃的好处
1、补肾：人年纪大了，阳气会渐渐衰退，不但容易出现腰膝酸软，四肢疼痛等不适，还可能出现牙齿松动脱落现象，这都是肾气不足的表现，应当注意补肾，吃生板栗就可以起到很好的补肾作用。养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯，可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
2、止血：生吃板栗还可以起到止血作用，可以辅助治疗吐血，便血等常见出血症。
3、缓解口腔溃疡：小儿口舌生疮，成人患口腔溃疡的时候，适量的生吃板栗有助于缓解病情。
4、提高免疫力等：适量的生吃板栗，能很好的提高身体免疫力，还能很好的防治高血压，冠心病，动脉硬化等病症。
三、板栗熟吃的好处
1、健脾和胃：板栗煮熟食用，能够健脾和胃，缓解脾虚。
2、增进食欲：将板栗蒸熟磨粉，做成糕点，适宜于食欲不佳，身体瘦弱的儿童食用，能够增加食欲，调理肠胃。
3、缓解慢性腹泻：用板栗和粳米熬粥，有利于缓解脾胃虚寒所致的慢性腹泻症状，也适宜于调理老年人消化不良，气虚乏力等不适。
洋葱生吃好还是熟吃好
洋葱还叫做葱头，是们日常饮食中常见到的食材，洋葱不仅仅只是食材这么简单，同时还具有很好的养生功效。洋葱的食用方法很多，一般都是搭配其它食材一起煸炒，而最近较为流行的饮食方法就是直接生吃，具说比熟吃更有营养价值，那么洋葱到底是生吃好还是熟吃好呢？
洋葱与大蒜有密切关系，有相近的辛辣味，化学结构也相似。洋葱是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，还含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒张剂，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。
洋葱含丰富的维生素c、b1、b2、a和硫胺素、尼克酸以及钙、铁等元素，营养价值高，并可治疗维生素缺乏症；如果做熟了吃,营养肯定要大打折扣,建议生吃，生吃是不要空腹吃，可以在午餐或是晚餐时佐餐吃，一次也不要吃太多就可以了，洋葱熟吃营养价值低一些，但是味道口感比较好一些。
其实相对来说洋葱熟吃的味道比较好一些，而且也没有那么明显的辛辣味，但是营养就没有生着吃高，洋葱具体是生吃还是熟吃其实决定权还是看个人的口味了，洋葱营养价值特高，怎么吃对身体都是很好的，不过生吃需要控制好量的问题。
蔬菜生吃好还是熟吃好
有的人是肉食动物，所以对于蔬菜是拒绝的，而有的人是素食主义，所以专门吃蔬菜。但是对于正常人来说都应该注重荤素搭配，这样才能够维持身体营养所需，保持正常的营养均衡。而生吃蔬菜和熟吃蔬菜也成为了大家所讨论的一个经久不衰的话题，因此到底是生吃蔬菜好还是熟吃蔬菜好呢?
生吃蔬菜往往给人一种导致体寒的感觉，而熟蔬菜也总有一种营养素都被破坏殆尽的不愉快感，生吃熟吃都让人感到有些纠结，到底该怎么办才好?营养师认为，生吃蔬菜、熟吃蔬菜都有各自的优缺点，想要吃出漂亮的肌肤，只需要掌握总的原则，在吃的时候有所注意就可以了。
生吃蔬菜并不会导致体寒
1.熟吃蔬菜和生吃蔬菜，哪一种更有利美容?
生吃和熟吃蔬菜都有各自的优缺点。蔬菜加热之后体积变小，人们很容易吃下较多量的蔬菜，摄入更多营养素，同时，烹饪过的蔬菜会变得相对更加柔软，更有利于消化。但是生吃蔬菜能够摄入更多容易流失的维生素C等营养素。
2.经常生吃蔬菜会导致身体体寒吗?
生吃蔬菜并不会导致身体体寒，是将蔬菜冰过以后吃才会使身体寒凉。比如吃生菜沙拉的时候，有人喜欢将生菜沙拉先放在冰箱里冰一会儿，因为这样吃起来口感更清脆可口。
3.每天吃多少蔬菜才合适?
按照日本厚生劳动省给出的建议，每天需吃350克以上的蔬菜。但按照中国居民膳食指南的推荐，每天吃500克以上的蔬菜为好。但即使如此，哪怕每天吃一斤包菜，也不能充分摄取需要的营养素，因为摄入的蔬菜种类过于单一。因此，相比纠结每天吃多少克蔬菜，不如将吃蔬菜的重心放到每天吃多少种营养素上更加有利。
关注蔬菜的吃法，吃出漂亮肌肤
1.想要吃出漂亮肌肤，哪种蔬菜最给力?
维生素A、维生素C和维生素E都具有抗氧化的作用。富含维生素A的蔬菜能够有效预防肌肤的干燥，代表性的食物有大蒜、菠菜等，黄绿色蔬菜是主要代表。富含维生素C的蔬菜有红柿子椒、香菜、西兰花等，维生素能够促进铁的吸收和胶原的生成。富含维生素E的蔬菜有南瓜等，维生素E能够促进血液循环，抑制脂质的氧化。
2.想要摄取营养素，蔬菜咋吃最给力?
维生素A与维生素E是脂溶性维生素，也就是说，最好用油烹饪或者与含油的食材一同烹饪能够促进维生素的吸收。但维生素C是水溶性维生素，不但在空气中容易被氧化，耐热性也很差，因此富含维生素C的蔬菜生吃是最好的。红柿子椒、西兰花一类的蔬菜则用来煮汤或者焯烫以后简单炒炒就吃是最好的。
3.皮肤起皱黯淡无光，吃什么蔬菜最给力?
想要预防皮肤起皱纹，多吃富含维生素C的蔬菜很重要，想要皮肤不那么黯淡无光，补充铁质也是非常重要的。另外，食物纤维能够有效刺激肠道、促进排便，因此多吃富含食物纤维的蔬菜也是很不错的选择。
蔬菜汁并没有你想的那么好
1.蔬菜汁中真的有蔬菜吗?
市场上贩卖的蔬菜汁，退一万步即使在加工的过程中使用真正的蔬菜进行榨汁，维生素与膳食纤维的损失也会很大，当特别忙没有时间摄入足够蔬菜的时候，蔬菜汁也许是补充维生素的一种不错的途径，但归根结底，不能依靠蔬菜汁来补充蔬菜中含有的营养素，蔬菜汁只能作为一种辅助手段。
2.营养素的平衡摄入是吃出美丽的关键
任何一种营养素都有其重要的生理作用，但对于人体来说，某一种营养素是不能满足人的生理需求的，只能依靠各种各样的蔬菜、采取不同的烹饪方式、平衡而又全面地摄入营养素，这些营养素才能在人的身体里发挥作用。平衡的膳食才是最给力的美肤技巧，也是最简单的近道!
红枣生吃好还是熟吃好
红枣是一种营养功效比较好的食物，红枣有着天然维生素丸的美称，适当的吃一些具有补气血滋阴补阳的作用，对身体有很好的调理和保健的效果，红枣生吃好还是熟吃好呢？下面我们就来了解一下这方面的内容。
红枣生吃好还是熟吃好，可以说生食熟食各有优点和缺点。生吃红枣的时候，能够使里面的维生素c保留，对于调节血压，改善毛细血管功效都能发挥很好的作用，在美容养颜方面升值的功效会更好，另外还能够增加血管的通透性。
但是也要注意，对于肠胃不好的人士来说，生吃红枣容易加重肠胃反应，尤其是能够刺激胃酸分泌过多，对这样的人士来说可以把红枣煮熟，这样更容易消化，营养流失的也不多。
熟吃红枣会导致维生素c流失，但是一些铁钾元素却被保留了，所以熟红枣也具有很好的补气血的作用，在调节血压方面的功效也非常的好，另外熟吃红枣还能够预防肠胃不良，对于脾胃虚寒的人士来说，更适合熟着吃红枣。
在吃红枣的时候也要了解一些禁忌，无论是生吃还是熟吃，平时摄入量不能太多，红枣的糖分比较高，过多食用容易导致上火的症状，对消化功能会造成不利的影响，甚至造成便秘的情况，尤其是对于血糖高的人士来说，更不能多吃，避免造成血糖升高。
以上简单的了解了红枣生吃好还是熟吃好，可以说生吃熟吃都各有利弊，生着吃能够使维生素c、维生素p得以保留，但是对肠胃不良的人士来说，生着吃容易导致一些肠胃反应，熟的吃会使大量的微量元素得以保存，同样有很好的补气血的功效。
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