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止吐的食物有哪些

2019-10-07

孕妇止吐的最佳食谱

饮食无他止养生。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。科学的饮食养生是怎么进行的呢为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“孕妇止吐的最佳食谱”,希望能对您有所帮助,请收藏。

受孕期激素刺激所致,不少孕妇都存在呕吐现象,可以说孕吐是一件让孕妇备受折磨的事情,加上有些孕妇特别喜欢吃重口味食物,这就更容易加重孕吐反应,并且会导致肚中胎儿营养的缺失。为缓解呕吐,孕妇可以通过食用一些具有止吐效果的食物,比如说果汁或蔬菜汁等,或是吃些生姜等,也能起到缓解孕吐的作用。

一、孕妇止吐最佳食谱

1、乳鸽瘦肉莲子煲

乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净。将瘦肉洗净,切成小块。瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成。

2、莴笋拌姜丝条

莴笋削去皮,切成长8厘米、粗4厘米的条,加精盐拌匀腌渍2小时,去其苦味,取出洗净,在沸水锅中略焯,控干后,加白糖(5克)、香醋(10克)、味精(1克)腌渍。芥末仁(芥末粗老的茎,撕剔其表皮后的嫩茎)切成长8厘米、粗4厘米的长条,放在沸水锅中炸熟,加酱油、白糖(5克)、味精(1克)、香醋(5克)腌渍2小时。嫩姜刮去皮,切长细丝,浸泡后,加醋5克腌渍半小时。以上丝条放在一起拌匀,淋上香油即成。

3、陈皮卤牛肉

把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。

4、生姜橘皮

生姜10克,橘皮10克,加红糖调味,煮成糖水作茶饮。

5、梅干菜瘦猪肉

梅干菜1克,榨菜15克,瘦猪肉丝100克,食盐、味精适量,共煮汤服,常服。

6、鲜柠檬汁

鲜柠檬500克去皮、核,切小块,放入锅中加250克白糖浸渍24小时,再用小火煨熬至汁液耗尽,待冷却再拌入少许白糖即可食用。每日1剂,日服2次。

7、生姜韭菜生菜汁

生姜20克,韭菜50克,生菜50克,共捣烂取汁服,每日2剂,7天为一疗程。

二、孕妇止吐注意事项

首先,孕妇的饮食需要少吃多餐。孕妇怀孕之后胃口可能会变小,我们需要少吃多餐。其次,孕妇的日常饮食中菜色要多样,不能单一。最后,要注意饮食要清淡,不能够常吃油炸的东西。

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孕妇防吐食谱大全


孕妇是对于营养的摄入是非常需要注意的,因为其营养的摄入直接关系到肚子里宝宝的发育,但孕妇在怀孕期间总是会有恶心、呕吐、吃不下去饭的症状,长期以往不仅孕妇身体越来越虚弱,对婴儿的发育也不好,面对这种情况可以通过改变食谱的方法来改善,下面就来介绍一下孕妇防吐食谱。

食谱1、什锦青菜

原料:大白菜100克,胡萝卜80克,豌豆夹50克,西兰花50克,花椰菜50克,蘑菇50克,青红椒各30克。

调料:油30克,蒜蓉5克,糖4克,蚝油10克,鸡精5克。

做法:

1.把所有的青菜洗净后,切成小段或小块。

2.用中火把油烧热后,爆香切碎的蒜蓉。

3.加入青菜炒熟;再加入糖、蚝油和鸡精调味,出锅即可。

温馨小提示:

各类青菜富含维生素C和多种营养素,清淡适口,易于消化,适合孕早期胃部不适和早孕反应的孕妇食用。

食谱2、甜脆黄瓜

原料:黄瓜500克,香菜200克,熟花生米20克,青、红椒各20克。

调料:油5克,白醋15克,白糖5克,精盐2克,蒜瓣10克,鸡精2克。

做法:

1.将黄瓜洗净去蒂后,切成薄片,放些盐稍稍腌制10分钟;青、红椒去籽切成细粒;香菜切成段。

2.将油放入锅中烧至四成热,放入黄瓜片快速翻炒几下,再调入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米、青红椒粒、鸡精后翻炒出锅。

温馨小提示:

黄瓜有清热、止呕,解渴、利水、消肿的功效,经过腌制带有酸味,能够促进胃酸分泌,对孕妇孕早期胃口不适有缓解作用。

食谱3、奶香鸡脯油菜

原料:熟鸡脯200克,油菜500克,葱花5克。

调料:花生油50克,料酒10克,牛奶50克,盐4克,味精2克,水淀粉15克,鸡汤300克。

做法:

1.将油菜洗净,掰开叶瓣,菜心留着,不用拆开,切成10厘米长的段。

2.将油菜在开水中焯一下(注意控制不可太烂)捞出沥去水分,理齐放入盘内备用。

3.锅内放入花生油烧至三成热,下葱花炝锅,下料酒,加入鸡汤和盐,放入熟鸡脯和油菜,用旺火烧开,加入牛奶、味精,水开时用水淀粉勾芡出锅。

温馨小提示:

此菜清淡可口,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸和维生素C,特别适合早孕反应严重的孕妇。

如果所有其他缓解孕吐方法对你都不起作用,你可以请医生给你开一些孕期可以安全服用的止吐药。

防孕吐小偏方:

1、苹果:早起吃一个苹果,能有效缓解恶心和呕吐,有助于保持肠道畅通,预防便秘。

2、生姜:研究发现,生姜可以帮助缓解孕吐症状。孕妇可以自己试着制作姜茶。切两片硬币大小的生姜,用开水浸泡5~10分钟。取出生姜,加入红糖、蜂蜜或柠檬就可以了。

3、黄瓜:黄瓜的清香会让孕妇不舒服的感觉一扫而光。

4、蜂蜜:起床前,将一勺蜂蜜含在嘴里,可以帮助身体吸收一部分血糖,使血糖浓度不致过低,孕吐的次数就减少了。

5、药物疗法

一些孕妇在孕期呕吐现象比较严重,为了保证母体及胎儿健康,孕妇应补充营养剂。比如服一些B族维生素和维生素C,还可以减轻妊娠反应的不适。值得注意的是,孕妇呕吐切莫多服维生素B6.

止吐解酒秘方


竹茹性甘微寒,有清热化痰止呕作用。

竹茹10~15克水煎饮服,可治饮酒后头痛、呕吐等症。

高良姜性味辛热,有温中止呕,散寒止痛之功。高良姜10~15克水煎服,可治饮酒太过,身寒呕逆。 苦参性味苦燥湿,有祛风杀虫、利尿作用。苦参10~12克煎汤饮服,有益醒酒。

葛花为葛藤的未开放的花蕾,性味甘平,善解酒毒,醒脾和胃解渴。葛花10~15克水煎服,可治饮酒过度引起的头痛、头昏烦渴、胸膈饱胀等症。

五味子性味酸、甘、温,有敛肺滋肾,生津敛汗,涩精止泻之功。五味子10~12克水煎饮服可解酒。

肉豆蔻味辛温,有收敛止泻,温中行气、消食之功。取肉豆蔻10~12克煎水饮服,可治醉酒后脘腹饱胀,呕吐等症。 乌梅性味酸、涩、平,有敛肺、涩肠、生津之功效。

取乌梅30克水煎服,可解醉酒后烦渴。 桑葚性味甘微寒,具有滋阴补血、润肠作用。解酒时可取鲜桑葚150克捣汁饮用。

白豆蔻性味辛温,具有化湿健胃,温中止呕,行气宽满的功效。取白豆蔻10~12克水煎饮服,可除醉酒引起的呕吐。

白茅根性味甘寒,有凉血止血,清热利尿作用。取白茅根15~30克水煎服,可解酒毒。 止吐

醒酒止吐的偏方


竹茹性甘微寒,有清热化痰止呕作用。竹茹10~15克水煎饮服,可治饮酒后头痛、呕吐等症。

高良姜性味辛热,有温中止呕,散寒止痛之功。高良姜10~15克水煎服,可治饮酒太过,身寒呕逆。

苦参性味苦燥湿,有祛风杀虫、利尿作用。苦参10~12克煎汤饮服,有益醒酒。

葛花为葛藤的未开放的花蕾,性味甘平,善解酒毒,醒脾和胃解渴。葛花10~15克水煎服,可治饮酒过度引起的头痛、头昏烦渴、胸膈饱胀等症。

五味子性味酸、甘、温,有敛肺滋肾,生津敛汗,涩精止泻之功。五味子10~12克水煎饮服可解酒。

肉豆蔻味辛温,有收敛止泻,温中行气、消食之功。取肉豆蔻10~12克煎水饮服,可治醉酒后脘腹饱胀,呕吐等症。

乌梅性味酸、涩、平,有敛肺、涩肠、生津之功效。取乌梅30克水煎服,可解醉酒后烦渴。

桑葚性味甘微寒,具有滋阴补血、润肠作用。解酒时可取鲜桑葚150克捣汁饮用。

白豆蔻性味辛温,具有化湿健胃,温中止呕,行气宽满的功效。取白豆蔻10~12克水煎饮服,可除醉酒引起的呕吐。

白茅根性味甘寒,有凉血止血,清热利尿作用。取白茅根15~30克水煎服,可解酒毒。

婴儿止吐药


大家都知道婴儿小的时候,他们的脾胃都是非常虚弱的,所以在他们饮食的时候,家长们,大多数都给孩子吃母乳,或者是奶粉只有在给孩子添加辅食的时候才会给孩子吃一些能够消化的,如果孩子吃的食物比较多,很可能就会出现积食从而引起呕吐腹泻的情况,那么婴儿能吃的止吐药物都有哪些呢?

(1)吗丁琳。具有健胃和止恶心、呕吐的功能,其优点没有精神与神经副作用,用于治疗经常性胃排空延缓、胃炎伴随发生的消化不良综合症,还可以治疗功能性、器质性、感染性、饮食性或由放射治疗所引起的恶心或呕吐,用多巴胺促效治疗“帕金森氏病”所引起的恶心和呕吐为本品的特效适应症,轻度腹部痉挛为吗丁啉偶见的副作用。婴儿、孕妇禁用。

(2)胃复安。用于消化系统疾病或饮食不当引起的呕吐,也可用于由于药物性、放射性、脑外伤和晕车所至的恶心、呕吐。胃复安对美尼尔综合症所致的呕吐无明显的疗效,它不易与抗胆碱药合用,如阿托品、莨菪片,其止吐作用减弱。胃复安的不良反应是大量或长期应用时引起锥体外系反应,其症状为肌震颤,下肢肌肉抽搐,头向后倾、斜颈、阵性双眼向上注视,发声困难,共济失调,这些症状在停药后可消失,严重的可用抗胆碱药物治疗。胃复安还有直立性低血压等不良反应。所以,小儿不宜滥用,轻症患者及老年人不宜长期服用,肾功能不全者减量,孕妇忌服。精神药物氯丙嗪、氟哌定醇不宜与胃复安合用,否则神经系统副作用更易出现。

(3)噻嗪类。它具有安定和止吐作用,如氯丙嗪、异丙嗪,可用于原因不明和精神紧张的病人,但这类药物用量不宜过大,因有嗜睡的副作用及对肝功能的影响,所以驾驶员、机械操作人员和运动员、肝脏病人禁用。

(4)抗组织胺药苯海拉明(乘晕宁)。苯海拉明用于晕车、晕船引起的呕吐,一般在乘车、船、飞机前30分钟服l片。

(5)维生素B6用于抗癌症和放射治疗所引起的呕吐,也可用于妊娠早期的呕吐。

(6)“左金丸”“紫金粉”这两种中药对由于高热、胃寒引起的呕吐有一定作用。

苹果止吐吗


苹果是一种很多人都喜欢吃的水果。当然,这不仅是因为苹果的口感很好,还因为苹果有着多方面的功效和作用,比如说使用苹果制作苹果粥食用的话,是可以达到止吐的效果的。除了苹果粥之外,梨丝藕粉、芋头鸡肉西红柿汤也是可以止吐的。下面就为大家推荐一些可以止吐的食疗方法!

一、苹果粥

原料:苹果(2厘米见方)一块、大米、水淀粉适量。

做法:

1、将苹果磨碎。

2、在小锅里放入苹果末再加入开水煮沸,然后加入水淀粉勾芡。

3、将大米熬成稀粥,在上面淋上苹果糊。

适合年龄:7~8个月。

特点:苹果可以调节胃肠功能。

二、梨丝藕粉

原料:梨1/4个、藕粉两勺。

做法:

1、先将梨切成细细的丝,再将丝切成1厘米左右的小段。

2、将藕粉用温开水冲好,将梨丝点缀在上面或拌匀吃也可。

适合年龄:12个月以上

特点:梨有抑制呕吐的作用,清爽的口感,激发宝宝食欲。

三、芋头鸡肉西红柿汤

原料:鸡胸肉一小块、西红柿约半个大小、芋头1/2个、鲜姜一片、蔬菜汤(比如用藕、荸荠、山药、胡萝卜做的蔬菜汤)1/4杯,绿色菜叶一片。

做法:

1、将鸡胸肉焯熟后切碎。将西红柿切成7毫米左右(绿豆粒大小)的小块。

2、将芋头切成7毫米左右(绿豆粒大小)的块,并焯软。

3、将鸡胸肉、芋头、鲜姜片、西红柿放入小锅里再加入蔬菜汤开火煮沸,直到西红柿熟透(给宝宝喂食时,将姜片取出),将绿色菜叶点缀在上面。

适合年龄:12~18个月

特点:芋头有助于调节宝宝的胃肠功能,适量鲜姜有止呕的效果。

如果你家宝宝也有呕吐的问题,不妨试试上述方法吧!

什么可以止吐呢?


呕吐是我们现实生活当中经常会出现那种情况,尤其是很多的孕妇,在怀孕早期的时候如果出现一些妊娠反应的话,觉得吃什么都没有胃口,一直想要呕吐,或者有的时候坐车有晕车的情况,喝醉酒之后也会有呕吐的情况出现,那么吃什么能够防止呕吐呢?这是一个关键。

生姜是一种生活中常用的调料,一直被女性当做驱寒的食物。那么在怀孕期间,如果是孕吐现象比较严重,看到一些比较重口味的食物就会出现反胃现象的时候,建议随身准备一些生姜片,将生姜片含在嘴里一会儿,等生姜没有味道之后再吐掉。这样对于防止孕吐具有很好的效果,可以尝试一下。不过生姜闻起来很香,希望孕妇们能够喜欢这个味道。

甘蔗是一种甜度很高的水果。生活中经常会利用甘蔗汁来炸白糖,那么将甘蔗榨成汁也是很不错的选择。甘蔗汁清凉降火,孕妇食用也是好处多多。关键的一点是甘蔗汁可以帮助孕妇缓解孕吐的现象。利用家里的榨汁机,放一点甘蔗进去,就能够榨出一杯很美味的甘蔗汁。

有的孕妇会觉得自己在怀孕的时候吃柚子皮感觉太奇怪了。其实,柚子皮在中医学中具有一定的药用,不一定是没有效果的,我们在选择柚子皮作为防止孕吐现象的食材,这也是有一定的道理。柚子是一种能够止咳补充维生素的水果。

除了以上这些食物之外,其实喝一点蜂蜜水也是能够帮助防止呕吐的,尤其是喝醉酒之后想要吐的话,多喝一点蜂蜜水还能够解酒,缓解喝醉酒之后,头疼宿醉的情况,如果是孕妇也是对身体有好处的,不过孕妇的呕吐是非常正常的现象。

吃什么止吐最有效


呕吐这种症状生活中经常出现,导致这种现象的原因有很多,最常见的是疾病造成的,跟食用了不洁的食物也有很大关系。呕吐的时候及时止吐很重要,除了采用药物止吐之外,很多食物也有这方面的功能,而且效果还相当不错。那么,吃什么止吐最有效?下面咱们就来看看具体止吐功效的食物。

吃酸味食物,像西红柿,樱桃,葡萄,柚子,苹果都是有名的酸味食物 ,而且这种“酸”还能改善孕妇的胃口,对促进胎儿的骨骼形成也也是有着一定的帮助的,酸味食物还有利于肠道中铁质的吸收,因此准妈妈怀孕之后可以多吃点这类食物,一来可以缓解孕吐的不适感,二来有助于优生优育,但是值得一提的是酸味中的山楂虽然也是一种营养丰富,具有开胃等作用的食物,但是因为其同时还具有收缩子宫的作用因而容易引起流产等问题,所以建议准妈妈尽量不要吃山楂了。

多吃流质食物,流质的食物一来好消化,二来吃起来也比较爽口,再者营养也挺丰富的准妈妈日常可以多吃一些如面汤,粉条,稀饭,胡萝卜粥,菠菜粥,蔬菜汤等等。这些食物都是平常就可以吃到的,不仅符合准妈妈的清淡饮食,还有助于减少妊娠反应,有利于胎儿吸收营养。

多吃鱼类,鱼类含有丰富的胶原蛋白,氨基酸,蛋白质对促进胎儿的大脑发育具有很大的帮助,同时研究发现鱼类还可以延长胎儿在身体内的时间,预防流产。

尽量选择符合自己口味的食物,对于准妈妈而言预防孕吐没有比这个更好的就去了,如果符合自己的口味,准妈妈就可以适当的多吃了,但是前提要是口味一定要是科学的,比如说你平时就喜欢吃辛辣刺激油腻的食物的话,原则上此时应该尽量的清淡化这样才更有利于健康。

专家称柠檬汁和油炸土豆片可以有效的预防孕吐,准妈妈可以去偿试一下。

其实对于准妈妈们来说要想预防孕吐,缓解孕吐不适感,除了要注意日常的饮食外还要注意好的饮食习惯养成。

1、尽量不要在脏乱的环境下用餐了,怀孕之后很奇怪,孕妇很容易对周围的就餐环境产生反应,因此平时尽量要营造一个好的就餐环境就餐,尽量做到干净整洁。

2、一次性不要吃太多了,原则上坚持少食多餐,少食多餐是缓解孕吐,改善孕吐症状的一个最好的方法。准妈妈在妊娠期间无论遇到什么好吃的食物都应该坚持这一原则。

3、释放自己的压力,准妈妈之所以怀孕之后会发生孕吐的反应,一来是由于激素水平的变化,二来是心理压力过大,激素水平的变化,内分泌不平衡引起的孕吐反应会随着妊娠期的增长而减少,因此不必有太大的心理压力,相反的从某种意义上说,孕吐也是宝宝向准妈妈宣告我已经来到这个世上的一种无声的语言了,所以准妈妈保持一个平和的心态,更有利于缓解妊娠反应,同时有利于优生优育。

山药黄连茶——止泻止吐清热解毒


黄连大家都知道的吧,是一种中药材,而且是一种可以治疗疾病和保健的中药材的种类之一哦,黄连苦,而且具有清热解毒的作用和效果,除了入药治疗疾病以外,还可以泡茶饮用,今天介绍山药黄连茶的制作方法,可以有止泻止吐的作用,还可以清热解毒的哦,来看看小编的介绍吧。

山药黄连茶

适宜人群

用于【湿热内蕴、肠胃湿热、呕吐、泻痢】等症病人。

禁忌人群

本品大苦大寒,过服久服易伤脾胃,【脾胃虚寒】者忌用。【胃虚呕恶、脾虚泄泻、五更肾泻】均应慎服。【苦燥伤津、阴虚津伤】者慎用。

山药黄连茶所需材料

黄连3克、山药15克

山药黄连茶的做法

1、分别将山药、黄连用清水略微冲洗,捣碎后,置保温瓶中。

2、在保温瓶中冲入适量沸水,盖上盖子焖20分钟。

3、如需矫正茶的苦味,可酌情加甜菊糖。

山药黄连茶的功效与作用

山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。黄连具有泻火燥湿、解毒杀虫的功效。山药黄连茶此茶饮具有补虚益脾、燥湿泻火、解毒杀虫、滋阴补阳的功效。这样的一道茶品可以有养胃健脾的作用,对于促进新陈代谢有好处,而且还有去火的效果呢,对于杀菌杀毒有好处,而且还能起到滋阴补阳的效果。

山药黄连茶的制作方法以及保健的效果,小编介绍了相关的内容了,山药黄连茶可以有健脾胃的作用,具有生津保护肺部的功效呢,同时也是不错的滋阴补阳的茶品类型,对于去火气有好处,如果你经常上火不妨试试这样的养生茶品,可以起到保健的效果哦,具有养生效果。


椒盐九吐鱼 九吐鱼的七款食谱


椒盐九吐鱼是广东省的一道最有名的特色菜。椒盐九吐鱼是一道很有营养成分的菜。九吐鱼是一种比较常见的海鱼,那你知道九吐鱼的营养元素吗?它对身体有什么好处吗?你知道怎么做椒盐九吐鱼吗?如果您想了解椒盐九吐鱼,就请阅读下面的内容。

椒盐九吐鱼

椒盐九吐鱼是一道做法比较简单的美食,我们只要准备好九吐鱼,就可以了,这道菜并不需要特别的食材。在家里自己就可以做了。

九吐鱼是一种比较便宜的海鱼,4、5元左右1斤,如果用来炸,就买小一点的,如果用来滚汤或焖,就选大条的,价格都差不多。这种鱼也是不能养殖的,所以我经常买来吃。

椒盐九吐鱼的做法教程

1、把九吐鱼切成两段,把炸粉用鸡蛋加水开稀后,把九吐鱼放进去拌好,再夹出来放进面包糠里拌均匀。

2、把有烧热,再转换成小火,再把九吐鱼放进去炸,将两边都炸黄了为止。

3、把胡椒粉和盐加鸡粉一起炒,就可以做成椒盐。用椒盐粘九吐鱼吃也行,用沙律酱粘九吐鱼吃也行,都很好吃。炸好的九吐鱼外脆里绵,非常好吃,骨头也是软软的。

椒盐九吐鱼的做法小技巧

1、注意将鱼的两边炸成金黄色就可以了,不要炸的太过,否则味道就变了。

2、九吐鱼煮熟后变成很软,夹都夹不起来,用来炸就可以夹起来,一般我用来滚冬瓜汤,很清甜,也可以用来焖辣椒,都非常美味。

现在这道椒盐九吐鱼的简单做法就完了,非常好的一道特色菜哟。只是鱼可能不好买,所以只在海边的朋友才能吃到这个鱼。有条件的朋友可以多吃,即营养又美味。

营养成份

龙头鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。

调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。

维持正常性功能,增加免疫力。

富含镁,提高精子的活力,增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病。

调节神经和肌肉活动、增强耐久力。

钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;

调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。

富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。

具有降血压作用。富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

富含钠,调节渗透压,维持酸碱平衡。

维持血压正常。增强肌肉兴奋。

适宜人群:适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。

中风、冠心病和糖尿病患者。

出现肌肉无力、抽筋、记忆力衰退、神经错乱、抑郁症、幻觉等症状的人群。

厌食、偏食;不易入睡、易惊醒;易感冒;头发稀疏;智力发育迟缓;学步、出牙晚或出牙不整齐;阵发性腹痛腹泻;

X或O型腿;鸡胸的少年儿童。抽筋乏力;关节疼;头晕;贫血及产前高血压综合征;水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。

骨痛;牙齿松动、脱落;驼背、食欲减退、消化道溃疡多梦、失眠、烦躁、易怒的老年人。

甲状腺功能亢进的人。高温、重体力劳动、经常出汗的人需要注意补充钠。

烹饪方法

东海怪味龙头鱼

原料:龙头鱼500克。

东海怪味龙头鱼调料:盐1克,味精0.5克,生粉500克,吉士粉500克,红椒粒10克,葱花10克,蒜末5克,椒盐2克,色拉油1000克。

制作

1.龙头鱼分别放在案板上,从背部入刀取出中骨,将内脏取出,把肉片下,撕去鱼皮备用。

2.将鱼肉切成长、宽各为5厘米,厚0.8厘米的块,加入盐、味精腌渍2分钟备用。

3.生粉、吉士粉调拌均匀,裹在腌渍好的龙头鱼肉上,然后放入烧至七成热。

各式龙头鱼菜肴(18张)。

的色拉油中小火浸炸2分钟至金黄色时出锅,控油。

4.锅内留油15克,烧至七成热时放入红椒粒、葱花、蒜末煸炒出香,放入龙头鱼翻炒均匀后出锅,撒上椒盐即可。

特点

龙头鱼肉色泽金黄,外酥里嫩。龙头鱼又叫狗母鱼、虾潺、豆腐鱼,为小型海杂鱼。

其肉松软,鲜味足,但体内含水分多,不易保存,故多为加工后的盐干品。制作关键:油温不宜过高,因为龙头鱼水分多,如果炸的时间过长,鱼肉的水分损失较大,口味就会发柴。

逆天龙头鱼

逆天龙头鱼主料:龙头鱼,茄子。

配料:葱,花椒,红辣椒,黑胡椒,味精,淀粉,料酒,番茄酱。

做法

1.将龙头鱼去头,清洗干净放入容器内,与淀粉,番茄酱,味精,精盐码味。

2.茄子撕开,放入油锅中,待颜色微黄捞出待用。

3.待油微热,放入香葱,黑胡椒,和做好的龙头鱼,料酒,倒入少量的清汤。

4.待汤汁烤尽,放入茄子,红辣椒爆炒即可。

提示

要在还有一些汤汁的时候就开始放茄子哦 !最后爆炒的时候要注意不要把鱼炒碎!

龙头鱼豆腐汤

材料:切斜段的龙头鱼350g、切丁的南豆腐200g、叶状温州咸菜100g、油2汤匙(30ml)、绍兴加饭酒3汤匙(45ml)、镇江陈醋1汤匙(15ml)、大蒜粒1汤匙(15g)、姜片5片、香菜1小把、盐1茶匙(5g)、白砂糖1/2茶匙(3g)、清水500g

做法

1. 小火烧热炒锅中的油,炒香大蒜粒和姜片。

2. 倒入龙头鱼,调大火,用铲子轻轻翻拌鱼块,煎炸几分钟,依次放入加饭酒、陈醋、白砂糖和盐,加盖略煮。

3. 在锅中放入冷水和温州咸菜煮沸,炖5分钟后放入豆腐丁,撒入香菜段即可出锅。

小贴士

姜片和龙头鱼一起用油煎过后再添水烧汤,鱼汤便会很白。

润肤豆腐鱼

原料:龙头鱼500克,豆腐250克,白萝卜200克,香菜、盐、料酒、鲜汤、花生油、胡椒粉各适量。

制作

① 将龙头鱼去鳞、鳃、内脏洗净,豆腐洗净切厚片,白萝卜洗净切丝,香菜洗净切小段。

②炒锅注油烧热,下入葱姜丝爆锅,烹粉酒加入鲜汤、盐、龙头鱼,用旺火烧开,打去浮沫,再加入豆腐片、萝卜丝,慢火炖熟烂,撒香菜段,出锅即成。

特点:养颜润肤,补虚健脾。

锅塌龙头鱼

主料:龙头鱼750克。

调料:葱末2.5克,姜末5克,胡椒粉1克,绍酒20克,精盐2.5克,味精3 克,鸡蛋2个,面粉50克,白汤125克,芝麻油5克,熟猪油1000克(约耗100 克)。

做法

1.将龙头鱼剖杀洗净,去掉头、尾,沿背脊片开,剔除脊骨。鱼肉切成5厘米长的段,加入葱末(1.5克)、姜末(1.5克)、味精(1克)、胡椒粉和精盐(1克),拌匀腌渍10分钟。鸡蛋磕入碗内打散,待用。

2.将炒锅置旺火上,下入熟猪油,烧至四成热,将鱼段拍上面粉后拖挂蛋液,逐段下锅,炸好沥去油,拣去粘连的蛋丝和蛋渣,整洁地排列在盘中。

(3)炒锅中留底油(5克)回置火上,下入葱末(3.5克)、姜末(3.5克),加白汤、精盐(1.5克)、绍酒、味精(2克),推入炸过的鱼段,用小火焖至汤汁收浓时,淋上芝麻油,即成。

果酱龙头鱼

原料:龙头鱼(又名水潺)250克,锅巴适量。

调料:果酱,沙司,盐,糖,柠檬汁,味精,胡椒粉,白醋,白酒,葱末,姜块。

制作

龙头鱼改刀成长宽各4厘米的厚片,用盐、味精、白酒、胡椒粉、葱姜腌渍入味待用。

取锅,倒入色拉汕加热,待油温到七成热,倒入锅巴、拍淀粉的龙头负,烧熟、炸脆、捞出装盘(锅巴放下面,龙头鱼放上面)。

另起油锅,加入果酱、沙司、柠檬汁、白糖、白醋等调料,炒匀,勾芡、淋明油、浇在龙头鱼上即可。

特点

色泽红亮、龙头鱼香脆可口、味酸甜、果酱味浓。

总结:经过上述的讲解,您对椒盐九吐鱼的了解有加深了吧,如果您比较喜欢食用九吐鱼,您可以尝试着椒盐九吐鱼,也可以尝试上述的其他的做法哦,如果您还想了解更多的鱼类,就请阅读下面的内容吧。

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吃芒果的好处 吃这种水果能够帮你止吐


芒果是一种很常见的水果,因为营养价值丰富被人们喜欢,吃芒果可以给人体带来多种好处,那么大家知道芒果不能和什么一起吃吗?在我们生活中,很多人都会感觉吃芒果比较麻烦,芒果怎么吃好?想知道一定要继续看哦。

吃芒果的好处

吃芒果的好处-利尿解渴

吃芒果可以帮助我们利尿,它在医学方面有利尿的效果,针对排尿疼痛、小便不利等有不错的效果,适当的吃芒果对身体很好。还有已经成熟了的芒果果实中含有缓污剂、利尿剂的作用,很多人不知道它的种子是可以当做杀虫剂食用的。

吃芒果的好处-养胃止吐

芒果养胃的效果很好,主要是因为它性凉、味道甘甜酸味,可以帮助我们调节脾胃不和。如果有呕吐的情况出现,那么在平时我们可以多吃一点芒果,能够帮助我们缓解症状,并且芒果在缓解食欲不振、消化不良、晕眩呕吐有不错的效果。

吃芒果的好处-抑菌作用

芒果中含有丰富的芒果甙成分,这个物质有很好的杀菌效果,特别是对于对流行性感冒病毒、金黄色葡萄球苗、大肠杆菌等细菌有比较好的抑制效果,可以帮助我们抑制病毒和细菌进入体内,在平时可以适当的吃一些芒果。

吃芒果的好处-美肌,延缓衰老

由于芒果中含有大量的维生素A,所以它们还具有美容护肤的作用。同时,芒果中含有的抗脂质、氧化,保护脑神经元的作用,能够延缓细胞的衰老,提高脑能力。

吃芒果的好处-肺燥痰多

针对吸烟或饮酒过量所引起的肺腑燥热、干咳、喉咙紧、痰结等症状,有明显的该撒还能作用。

吃芒果的好处-防止便秘

芒果是一种高纤维含量的水果,能增加肠道的蠕动,清理肠道,能有效的预防便秘。

吃芒果的好处-降低胆固醇,预防高血压

食用芒果有降低胆固醇、预防高血压,防治心血管疾病的作用。因为芒果中含有大量的维生素C、营养素、矿物质等等,同时也能防止动脉硬化等等食疗作用。

吃芒果的好处-明目

芒果中含有的大量维生素A除了能有效的滋润肌肤,还对视力有积极的作用,因为其中含有的β胡萝卜素能保证眼睛眼底黄斑的正常,让眼睛视力更好。

吃芒果的好处-提高免疫力

芒果中含有大量的维生素A,从而能转化为胡萝卜素,这种强大的抗氧化剂,可以抵御自由基的损害。同时,含有的维生素C,能提高的免疫系统。

吃芒果的好处-消炎润嗓

如果你的嗓子近有炎症,慢性咽喉炎、喉咙哑等等,可以用芒果煎水服用,能有效的润嗓子。

芒果不能和什么一起吃

1、芒果和酒不能同食

芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。

2、芒果与海鲜不能同吃

两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。

3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食

芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多,解读到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。辛辣食物除了大蒜之外,还有我们常吃的葱、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等味比较冲的食物。

4、芒果和菠萝不能同食

这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯。不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。

芒果怎么吃

吃芒果的办法之一

先将芒果洗干净,切掉芒果的头尾(方便立起来削皮);

2.将芒果竖起来,用小刀贴着削皮;

3.削完皮后将芒果切块或切片即可食用。

吃芒果的办法之二

1.先将芒果洗干净,用刀贴着芒果对称分线(沿着果核)偏上一点的部位开始切;

2.另一半带有芒果核的,也贴着核切下另一片;此时芒果分为三片,中间一片是核。

3.将切下来的两片不带核的芒果,用小刀划成菱形方块,切至果皮,但是不要切断;

4.捏住芒果的两端,中指抵住中间用力,把芒果向上翻,这样可以使果肉突出来,用小刀或勺子刮下来就可以吃了,还能用作其他的蛋糕、饮品等装饰。

吃芒果的方法之三

1.先将芒果洗干净,用小刀从芒果的中间切开。刀可以按着果核切一圈(如图)。

2.两手抓着切开的芒果两端,用力向反方向拧。注:可能会因为对芒果用力而拧下来很多芒果汁。

3.一端的芒果核会被拧出来,可以用勺子舀着吃,另一端带着整个芒果核,就可以用刀贴着芒果核切下来,同样的用勺子舀着吃。

结语:上面已经为大家介绍了芒果的好处,我们现在对芒果应该有了一些了解,喜欢吃芒果的朋友在平时可以适当的吃一些,它能帮助我们预防疾病,不过芒果是容易过敏的食物,所以吃的时候一定要多注意一些。

孕妇如何吃才能补锌三款食谱效果最佳


锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脱氢酸,超氧化物歧化酶,碱性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,为核酸,蛋白质,碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。锌具有促进生长发育,改善味觉的作用。锌缺乏时出现味觉,嗅觉差,厌食,生长与智力发育低于正常。孕妇补锌指怀孕妇女在孕期补充含有锌这类营养元素行为。

妇女妊娠后,为防止畸形儿的产生,做到优生优育,应注意早期补锌。为此,在饮食上应多食用含锌丰富的食品,如:鱼类、动物内脏、奶类、瘦肉、大豆及其制品、花生、坚果类、蛤蜊、蚌、牡蛎等;要时在专科医师的指导下酌情药补。

萝卜煲红蟹

原料:红蟹200克,萝卜300克,姜片、葱段各5克、柱侯酱10克,黄糖5克,盐3克,鸡粉5克。

制作方法:

1、将红蟹剖洗干净,保留蟹膏,先用刀斩去蟹爪,再斩成大块待用。

2、萝卜去皮,切成三角形大块。

3、将萝卜、姜片、葱段同放入煲内,加清水500克煲滚,再放入调料煮至萝卜熟透,加入红蟹用猛火煮2分钟便成。

适合人群:补锌孕妇。

健康提示:

萝卜能降气、化痰、行滞;红蟹含有丰富的蛋白质及锌。此菜是妊娠期补充锌的食疗佳品,但必须少量品尝,并且要斩去比较湿热的蟹爪。有过敏反应的孕妇慎食,有过流产征兆的孕妇禁食。

花生拌菠菜

原料:菠菜200克,花生50克,熟芝麻20克。

调料:芝麻油5克,醋5克,糖5克,盐2克,味精2克。

做法:

1、花生用温油炸香炸透。

2、菠菜洗净放开水锅内烫熟,再放入冷水中冷却一下,捞出沥水。

3、熟菠菜切段,加盐、糖、味精、醋、芝麻油拌匀,装盘,洒上芝麻和花生即可。

花生拌菠菜营养分析:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便。花生和芝麻都有补锌的功效。

米酒奶酪

原料:纯牛奶1000毫升,自酿米酒40毫升。

做法:

1、纯牛奶放入锅内用小火慢慢加热,尽可能蒸发掉牛奶中的水分。

2、将煮浓稠的牛奶晾至40℃左右,缓缓地倒入米酒。牛奶和米酒的比例维持在3:1。

3、把混合的液体搅拌后,放在烤箱里烤制,烤箱温度一定要控制在80℃左右,不能过高,时间在30分钟左右。

米酒奶酪营养分析:牛奶中富含钙和维生素D,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是准妈妈孕期补钙的营养食品。另外,牛奶营养丰富全面,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等,容易被人体消化吸收。

孕妇如何补钙最佳


孕妇每天都要有充足的营养,因为胎儿在不断的成长就需要很多的养分,如果孕妇没有及时补充营养就会影响到胎儿的生长发育,所以说孕妇的饮食需要健康又容易吸收,不要吃太油腻的东西,可以多吃一些清淡的饮食,很多孕妇都会有缺钙,那么孕妇怎么样补钙最好呢?

孕妇如何补钙最佳

1、乳类与乳制品

牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

2、豆类与豆制品

黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

3、海产品

鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

4、肉类与禽蛋

羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

5、蔬菜类

芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

6、水果与干果类

柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

孕妇可以通过食补补钙。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。食物保鲜贮存可减少钙耗损。

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