台湾冬瓜茶如何泡制?
如何泡养生茶秋季。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“台湾冬瓜茶如何泡制?”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
在我们的生活中,可以用来饮用的茶饮不只是绿茶、红茶、黑茶等等,相比较这些传统的茶,一些水果茶等茶饮似乎更容易被人接受,毕竟它不是苦的。而且很多食材都是可以用来制作茶饮的,的确应该佩服这些具有想象力的创新方法。那么,台湾冬瓜茶到底如何泡制呢?
常见的冬瓜茶
材料:冬瓜两斤,姜少许。
做法:冬瓜去皮去籽洗干净,切成块状。在锅内加水煮开后,加入姜片及冬瓜,焖煮40分钟,熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。
功效:这是一道众所周知的饮料,而且被视为最佳解燥消肿的养生茶,具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。
台湾冬瓜茶
材料:冬瓜、红糖
做法:冬瓜去皮切成块状,在锅内放水熬红糖,然后把冬瓜倒入熬煮入味,约3小时, 滤出冬瓜将其烘干即可。
部分制法中将冬瓜块浸石灰,浸泡石灰的过程是让冬瓜硬化,以保存原味。整颗大冬瓜不加糖长时间熬煮,即为天然无糖冬瓜茶,糖尿病和肾脏病患者可饮。因综合式茶饮的兴起,冬瓜茶业者加入粉圆、椰果、仙草、汤圆或是加上柠檬、乌龙茶等配料,冷热饮皆有。
制作方法
材料:冬瓜砖150克;水1300ml;冰块适量
做法:
1.切取150克的冬瓜砖,备用。
2.取锅,加入1800ml的水煮后,再放入冬瓜砖,拌煮均匀至冬瓜砖融化后熄火。
3.等做法1待凉后即可饮用,亦可依个人喜好加入适量冰块。
扩展阅读
冬瓜茶的做法有哪些?
冬瓜茶其实具有很好的解燥消肿,以及美白祛斑的功效,而且冬瓜茶有不一样的做法,例如台湾冬瓜茶和平时生活中的冬瓜茶都是比较常见的,以下就是详细的做法介绍。
一、常见的冬瓜茶
材料:冬瓜两斤,姜少许。
做法:
冬瓜去皮去籽洗干净,切成块状。在锅内加水煮开后,加入姜片及冬瓜,焖煮40分钟,熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。
功效:这是一道众所周知的饮料,而且被视为最佳解燥消肿的养生茶,具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。
二、台湾冬瓜茶
材料:冬瓜、红糖
做法:
1、冬瓜去皮切成块状,在锅内放水熬红糖,然后把冬瓜倒入熬煮入味,约3小时, 滤出冬瓜将其烘干即可。
2、冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块,与糖熬煮搅动;配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例,熬煮数个钟头以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽,其汤汁即为浓缩冬瓜露,再经过冷却、装罐、冷藏,置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖。
3、熬煮至水份蒸发凝块,切成方块则为一般市售之“冬瓜糖块”,包装后在各地市集杂货铺里贩卖。冬瓜糖块自行烹煮融化成茶汤,即可饮料食用。
4、部分制法中将冬瓜块浸石灰,浸泡石灰的过程是让冬瓜硬化,以保存原味。
5、整颗大冬瓜不加糖长时间熬煮,即为天然无糖冬瓜茶,糖尿病和肾脏病患者可饮。因综合式茶饮的兴起,冬瓜茶业者加入粉圆、椰果、仙草、汤圆或是加上柠檬、乌龙茶等配料,冷热饮皆有。
红糖冬瓜茶减肥吗
要说减肥方法的使用是很重要的方法,方法正确可以让自己在很短的时间之内达到有效的减肥目的,而有一些茶饮,其实对辅助减肥有一定的功效,红糖冬瓜茶,能够帮助减肥,因为它可以抑制糖类转化成为脂肪,而且本身冬瓜也不含脂肪,热量又不高,所以对减肥的人群来说是合适的。
一、冬瓜的功效与作用
1.冬瓜里面含有的维生素C比较多,钾元素的含量比较高,而且钠元素的含量比较低,所以有浮肿的人吃冬瓜可以消肿而且不会伤到正气。
2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。
3.清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
二、红糖的功效和作用
1.驱寒暖胃 :红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质,在冬天每天喝一碗,驱寒暖胃的效果特别好。
2.抗衰老:红糖中的硒元素含量是最高的,硒可谓是抗氧化的“排头兵”,能很好地延缓衰老,预防心血管疾病和癌症。
3.养颜:红糖是保养气血的首选进补佳品。
三、做法
原料:冬瓜、红糖。
第1步:冬瓜洗净,带皮带籽切成丁
第2步:加入适量红糖,搅拌均匀,腌制1个小时。喜欢甜的可以多加红糖。
第3步:腌制1个小时后出汤
第4步:小火慢煮2个小时
第5步:煮好放凉后过滤出汤汁,可以兑水加冰块喝,清热解暑,祛湿。
冬瓜茶功效是什么
冬瓜茶顾名思义是用冬瓜来熬煮的一种茶。其实这种茶在台湾已经有几百年的历史了,冬瓜茶有很好的清热解毒,生津止渴,清肝明目的功效,也是好多老年人养生益寿的饮品。
冬瓜不含脂肪,含钠量极低,有助于利尿排湿。冬瓜做成的冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益寿的理想饮品。据说冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史(与甘蔗汁、青草茶,堪称台湾三大古早冰饮) 同时自古到今冬瓜还被喻为减肥神品,所以冬瓜茶超级清理肾脏废物和排除多余水份的功效,更是瘦脸瘦身去水肿的神奇武器,长期服用脸蛋就会变得越来越娇小紧实,腰也是如此哦!
现代医学研究发现:冬瓜内含有能抑制糖类转化为的化合物——丙醇二酸,能促进人体的新陈代谢,可防止人体内脂肪堆积,因此,常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用。另外现代研究还表明冬瓜子所含的蛋白质和瓜氨酸可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。
冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块,与糖熬煮搅动;配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例,熬煮数个钟头以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽,其汤汁即为浓缩冬瓜露,再经过冷却、装罐、冷藏,置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖。 熬煮至水份蒸发凝块,切成方块则为一般市售之“冬瓜糖块”,包装后在各地市集杂货铺里贩卖。冬瓜糖块自行烹煮融化成茶汤,即可饮料食用。
自制冬瓜茶的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下自制冬瓜茶的做法吧。
2.12把冬瓜连皮带籽的切成小粒。
3.21放入一个锅中。
4.然后倒入100g红糖。
5.静置一个小时左右。
6.1再把100g冰糖也加入。
7.2等汤汁杀出来就可以了。
8.开中火煮开。
9.煮的过程多搅拌几次。
10.煮到冬瓜看起来透明状就好了。
11.准备一个容器 一个漏斗,把冬瓜茶沥出来。
12.再用一块纱布 装着沥出来的冬瓜,然后把冬瓜中的汤汁给完全的挤压出来。这样冬瓜茶就做好了,要喝的时候加点水或者冰块稀释一下即可饮用。
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
柠檬冬瓜茶的做法
炎炎酷暑,很多人都会因为天气炎热,而吃不下饭,甚至产生恶心呕吐等反应,而今天将会推荐一款家庭必备的柠檬冬瓜茶。这款茶饮从它的名字就可以看出来,它非常开胃,而且对人的身体健康有很好的呵护作用。而对于如何制作这道简单而又实用的茶饮,下面将会为你一一道来。
制作此道开胃小菜原料极其简单,浓缩柠檬汁和冬瓜。浸泡冬瓜条的果汁一定要用浓缩汁,这样做出来的瓜条味道才会酸甜浓郁可口。而且冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益寿的理想饮品。柠檬茶,以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等制成的饮料。柠檬茶可以帮助排除体内垃圾,减少毒素,巩固瘦身效果。将柠檬在热水中稍微浸泡一下,然后切片泡水,添加蜂蜜,腌制在罐子里,口感更好。
具体做法如下:
1. 冬瓜洗净 带皮切块
2. 将红糖与冬瓜块一起搅拌均匀,静置一小时至冬瓜自然出水
3. 锅内加入刚好没过冬瓜的水,大火煮开再转小火炖一到两个小时,直到冬瓜炖软(汤汁不要炖干了 期间要注意不要粘锅)
4. 将煮好的浓缩汁沥到干净的瓶子里,喝的时候用冰水稀释加入柠檬片 开喝!
学习完上面的四个简单步骤,相信女性朋友们一定可以对这道茶饮手到擒来了,何不快到厨房里一展身手呢!这道茶饮不仅开胃可口,而且富含着丰富的营养价值,相信辛苦一天的家人回到家后,尝到这款美味后,也可以缓解劳累。
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