黑糖冬瓜茶怎么制作？
如何制作冬季养生茶。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“黑糖冬瓜茶怎么制作？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
一说起来喝茶，你可能首先想到的是红茶、绿茶、花茶、普洱茶等等，那么，你是不是喝过用冬瓜煮的茶呢?用冬瓜和黑糖煮的茶，是台湾非常有名的三大古早茶之一，清热解毒、清肝明目的效果非常的好，实在是现在生活中最理想的健康饮品之一。那么，这种茶是怎么煮制的呢?
材料：带皮带籽冬瓜1000克、黑糖300克、冰糖100克
黑糖冬瓜茶的做法
1、买回来的冬瓜，将外皮洗干净，切成丁连籽一块装进锅里。
2、加入冰糖黑糖，与冬瓜丁拌匀，腌渍30分钟。
3、开火，大火烧开后调小火，保持微沸状态煲2个小时，若有浮沫要撇干净(中途要不断搅拌以防粘锅)。
4、煮至冬瓜接近深咖啡色的程度时即可关火。
5、煮好的冬瓜汁用网筛过滤出来，用勺子将冬瓜再压一压，尽量把精华的汁液都收集起来。
6、过滤好的冬瓜汁放入干净的密封瓶中冷藏保存，喝的时候用冰水稀释，加点冰块更美味哦。
美食小提示
1、冬瓜的皮和籽一定要保留，它俩清热解毒的效果比瓜肉还好呢，而且最后都会过滤出来，不用担心会喝到。
2、糖量虽然看着多，但其实这是用水稀释后才喝的，所以不用担心太甜哦。
3、煮冬瓜茶，一滴水都不用加，完全靠冬瓜自己出的水份哦。
4、黑糖就是红糖啦,此配方中的冰糖部分也可以换成黑糖，不过甜味会比没加冰糖的稍淡一些。
黑糖冬瓜茶是台湾非常有名的健康早茶，制作方法完全是遵照古法制作的，所以你要是感兴趣，可以按照上述的食材和办法进行熬制，其他的美食小编都提醒大家可以进行创新，但是这道黑糖冬瓜茶，是古法制茶，所以希望朋友们严格按照上述步骤进行。
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冬瓜茶怎么做呢
炎炎的夏日，对于我们好多人来说都会特别的不舒服，而且还有上火的感觉，这时如果喝点茶类的饮品主要是冷茶类的会特别的舒服，冬瓜茶就是其中的一种，不但清热解暑、解渴，而且还有营养，特别是对女性有美容的效果，那么冬瓜茶怎么做？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
做法一、
主料
冬瓜 (1700克)
辅料
红糖 (170克) 冰糖 (170克)
冬瓜茶的做法和步骤：
1准备材料
2冬瓜洗净。连皮带馕切粒，倒入红糖搅拌均匀
3腌制30分钟，已经有冬瓜汁出来了
4放大火上煮开，加入冰糖
5改小火慢炖，炖到汤汁浓稠，感觉冬瓜汁已经全部煮出来了就行了
6挤出汤汁兑上冰水即可，将浓汁自然冷却装在干净的瓶里冷藏～
7这是挤完汁剩下的冬瓜再兑清水煮开的第二遍冬瓜茶，颜色要淡一些
做法二、
用料
冬瓜1500g
桂圆干100g
红糖500g
夏日的冬瓜茶的做法：
1、冬瓜外皮洗干净，切成小块
2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好东西呀
3、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水
4、加入桂圆干，一起煮。大火煮开，转小火煮2个小时（我用普通天然气炉，最小火。煮到冬瓜变咖啡色透明状。）我用的是铸铁锅，密封性和锁水性都更好些，煮两个小时基本水量也没有少多少，如果你用的普通锅可以根据情况减少时间，自己灵活一下。
5、我们要的是浓缩汁，所以不用加水。
6、煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的状态就好了。慢熬。
7、放凉之后，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。一定要尽可能的榨干，精华都在那里面了
8、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释
通过上述的介绍，我们知道了冬瓜茶的做法有什么，在平时的时候我们可以在家里自己做，做的方法也特别多，不过在做的时候我们需要注意的就是中间是不能加水的，这主要是为了保证茶的浓度，加水稀释过的就味道不好了。
绿力冬瓜茶怎么做
众所周知，冬瓜是一种很营养的食物，而且是属于寒性食物，所以在大热天多食用一点对身体是很有好处的，前几天听朋友说了一下绿力冬瓜茶的营养，所以今天我也就给大家介绍一下绿力冬瓜茶的做法。
这几天正在想做冬瓜茶，尝了味道自己还是满意的，老公说冬瓜味比较浓。我说因为我没加任何添加剂啊，所以很健康的。
方法一：
主料
冬瓜800克辅料冰糖100克调料红糖100克冬瓜茶的做法
1.冬瓜洗净，切丁，皮和籽都要，加入红糖拌匀，在锅中静置15分钟
2.将冰糖加入，然后所有东东开大火煮，煮开后转小火，保持微沸的状态，直至糖浆变稠，冬瓜粒变咖啡色透明状
3.将煮好的液体过筛，凉凉，放入干净的玻璃瓶密封，放冰箱冷藏
4.喝的时候加冰水冰块，适合自己口味即可
方法二：
准备材料
冬瓜洗净。连皮带馕切粒，倒入红糖搅拌均匀
腌制30分钟，已经有冬瓜汁出来了
放大火上煮开，加入冰糖
改小火慢炖，炖到汤汁浓稠，感觉冬瓜汁已经全部煮出来了就行了
挤出汤汁兑上冰水即可，将浓汁自然冷却装在干净的瓶里冷藏～
这是挤完汁剩下的冬瓜再兑清水煮开的第二遍冬瓜茶，颜色要淡一些
小窍门：
中间不要加水，冬瓜自己会出很多水分的～
认真的学习了一下：冬瓜茶是民间流传已久的夏日清凉饮品，以冬瓜和冰红糖为材料，经过长时间慢火熬煮成的浓缩饮品。
营养功效
冬瓜有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。而且自古以来还被公认为是减肥的佳品。红糖中含有一种糖蜜成分，具有很强的解毒作用，同时还有祛斑、美白的功效，在日本就曾经引起过一场“红糖美容热潮”。冰糖有生津润肺，清热解毒，补中益气的功效。
看了上面我介绍的冬瓜茶的做法，你肯定也是对做这个菜信心满满了吧，这个茶水大人小孩都可以吃，而且食材也是很容易取得，所以在家制作这个也是会很轻松，这么营养而且制作也非常简单，还不赶紧的在家也制作这么一款营养丰富又养生的食物来。希望上面的讲解可以很好的帮助到你做好这道茶水。
冬瓜茶的做法有哪些？
冬瓜茶其实具有很好的解燥消肿，以及美白祛斑的功效，而且冬瓜茶有不一样的做法，例如台湾冬瓜茶和平时生活中的冬瓜茶都是比较常见的，以下就是详细的做法介绍。
一、常见的冬瓜茶
材料：冬瓜两斤，姜少许。
做法：
冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状。在锅内加水煮开后，加入姜片及冬瓜，焖煮40分钟，熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。
功效：这是一道众所周知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。
二、台湾冬瓜茶
材料：冬瓜、红糖
做法：
1、冬瓜去皮切成块状，在锅内放水熬红糖，然后把冬瓜倒入熬煮入味，约3小时， 滤出冬瓜将其烘干即可。
2、冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块，与糖熬煮搅动；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮数个钟头以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽，其汤汁即为浓缩冬瓜露，再经过冷却、装罐、冷藏，置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖。
3、熬煮至水份蒸发凝块，切成方块则为一般市售之“冬瓜糖块”，包装后在各地市集杂货铺里贩卖。冬瓜糖块自行烹煮融化成茶汤，即可饮料食用。
4、部分制法中将冬瓜块浸石灰，浸泡石灰的过程是让冬瓜硬化，以保存原味。
5、整颗大冬瓜不加糖长时间熬煮，即为天然无糖冬瓜茶，糖尿病和肾脏病患者可饮。因综合式茶饮的兴起，冬瓜茶业者加入粉圆、椰果、仙草、汤圆或是加上柠檬、乌龙茶等配料，冷热饮皆有。
红糖冬瓜茶减肥吗
要说减肥方法的使用是很重要的方法，方法正确可以让自己在很短的时间之内达到有效的减肥目的，而有一些茶饮，其实对辅助减肥有一定的功效，红糖冬瓜茶，能够帮助减肥，因为它可以抑制糖类转化成为脂肪，而且本身冬瓜也不含脂肪，热量又不高，所以对减肥的人群来说是合适的。
一、冬瓜的功效与作用
1.冬瓜里面含有的维生素C比较多，钾元素的含量比较高，而且钠元素的含量比较低，所以有浮肿的人吃冬瓜可以消肿而且不会伤到正气。
2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。
3.清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
二、红糖的功效和作用
1.驱寒暖胃 ：红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质，在冬天每天喝一碗，驱寒暖胃的效果特别好。
2.抗衰老：红糖中的硒元素含量是最高的，硒可谓是抗氧化的“排头兵”，能很好地延缓衰老，预防心血管疾病和癌症。
3.养颜：红糖是保养气血的首选进补佳品。
三、做法
原料:冬瓜、红糖。
第1步:冬瓜洗净，带皮带籽切成丁
第2步:加入适量红糖，搅拌均匀，腌制1个小时。喜欢甜的可以多加红糖。
第3步:腌制1个小时后出汤
第4步:小火慢煮2个小时
第5步:煮好放凉后过滤出汤汁，可以兑水加冰块喝，清热解暑，祛湿。
冬瓜茶功效是什么
冬瓜茶顾名思义是用冬瓜来熬煮的一种茶。其实这种茶在台湾已经有几百年的历史了，冬瓜茶有很好的清热解毒，生津止渴，清肝明目的功效，也是好多老年人养生益寿的饮品。
冬瓜不含脂肪，含钠量极低，有助于利尿排湿。冬瓜做成的冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。据说冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史（与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮） 同时自古到今冬瓜还被喻为减肥神品，所以冬瓜茶超级清理肾脏废物和排除多余水份的功效，更是瘦脸瘦身去水肿的神奇武器，长期服用脸蛋就会变得越来越娇小紧实，腰也是如此哦！
现代医学研究发现：冬瓜内含有能抑制糖类转化为的化合物——丙醇二酸，能促进人体的新陈代谢，可防止人体内脂肪堆积，因此，常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用。另外现代研究还表明冬瓜子所含的蛋白质和瓜氨酸可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。
冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块，与糖熬煮搅动；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮数个钟头以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽，其汤汁即为浓缩冬瓜露，再经过冷却、装罐、冷藏，置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖。 熬煮至水份蒸发凝块，切成方块则为一般市售之“冬瓜糖块”，包装后在各地市集杂货铺里贩卖。冬瓜糖块自行烹煮融化成茶汤，即可饮料食用。
荷叶冬瓜茶怎么喝才减肥呢？
很多人会利用荷叶以及冬瓜茶帮助自己减肥，因为冬瓜具有消暑止渴清热化痰以及利尿消肿，还有减肥解毒的效果，而荷叶一直也是公认的减肥选择，能够起到降血脂降血压抗病毒的功效。
一、冬瓜
冬瓜性微寒，味甘。具有消暑止渴、清热化痰、利尿消肿、减肥解毒等作用。冬瓜含钾盐较多，在每百克冬瓜肉中，含蛋白质0.4克，碳水化合物2克，粗纤维0.4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.01毫克维生素0.01毫克，维生素0.02毫克，维生素C16毫克，钾135毫克，钠9.5毫克。冬瓜维生素C的含量丰富。
冬瓜味淡爽口，独具清香，是夏、秋两季人们的理想蔬菜食疗。经常吃些冬瓜，不但可以消暑止渴、清热化痰、利尿消肿，还可以减肥，特别是身体肥胖者，常吃些冬瓜，可以使人体瘦轻健，冬瓜确是一种物美价廉的食品。
二、荷叶
荷叶是“药食两用”的食物，荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力，减少MDA(脂质过氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成，它可以增加冠脉流量，对实验性心肌梗塞有对抗作用;对急性心肌缺血有保护作用;对治疗冠心病、高血压等有显著效果;对降低舒张压，防治心律失常、心血管病等也起重要作用，因此荷叶黄酮是一类极有价值和待开发的物质，它既可作为心血管疾病的原料药，还可广泛应用于功能食品、保健食品和饮料中。此外，荷叶中另一大类活性物质---生物碱，生理活性显著，具有明显的降血脂、抗病毒等功效。
三、功效作用
冬瓜不仅清热解毒，而且冬瓜减肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明显的利水作用，将冬瓜皮熬水喝，有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。冬瓜籽的主要功效是排脓，对治疗肺脓疡、咳嗽脓痰、肠痈(阑尾炎)、便秘等有很好的疗效。 《本草备要》中说:冬瓜“寒泻热，甘益脾，利二便，消水肿，止消渴，散热毒痛肿”。冬瓜全身都是药，冬瓜皮、肉、仁可入药。因为冬瓜含钠低而含钾高，多吃冬瓜，对高血压、肾脏病、浮肿病等有治疗作用;冬瓜对矽肺病有防治作用;冬瓜对产妇有催乳作用。但肾虚者应尽量少吃冬瓜。
自制冬瓜茶的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下自制冬瓜茶的做法吧。
2.12把冬瓜连皮带籽的切成小粒。
3.21放入一个锅中。
4.然后倒入100g红糖。
5.静置一个小时左右。
6.1再把100g冰糖也加入。
7.2等汤汁杀出来就可以了。
8.开中火煮开。
9.煮的过程多搅拌几次。
10.煮到冬瓜看起来透明状就好了。
11.准备一个容器 一个漏斗，把冬瓜茶沥出来。
12.再用一块纱布 装着沥出来的冬瓜，然后把冬瓜中的汤汁给完全的挤压出来。这样冬瓜茶就做好了，要喝的时候加点水或者冰块稀释一下即可饮用。
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
柠檬冬瓜茶的做法
炎炎酷暑，很多人都会因为天气炎热，而吃不下饭，甚至产生恶心呕吐等反应，而今天将会推荐一款家庭必备的柠檬冬瓜茶。这款茶饮从它的名字就可以看出来，它非常开胃，而且对人的身体健康有很好的呵护作用。而对于如何制作这道简单而又实用的茶饮，下面将会为你一一道来。
制作此道开胃小菜原料极其简单，浓缩柠檬汁和冬瓜。浸泡冬瓜条的果汁一定要用浓缩汁，这样做出来的瓜条味道才会酸甜浓郁可口。而且冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。柠檬茶，以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等制成的饮料。柠檬茶可以帮助排除体内垃圾，减少毒素，巩固瘦身效果。将柠檬在热水中稍微浸泡一下，然后切片泡水，添加蜂蜜，腌制在罐子里，口感更好。
具体做法如下：
1. 冬瓜洗净 带皮切块
2. 将红糖与冬瓜块一起搅拌均匀，静置一小时至冬瓜自然出水
3. 锅内加入刚好没过冬瓜的水，大火煮开再转小火炖一到两个小时，直到冬瓜炖软（汤汁不要炖干了 期间要注意不要粘锅）
4. 将煮好的浓缩汁沥到干净的瓶子里，喝的时候用冰水稀释加入柠檬片 开喝！
学习完上面的四个简单步骤，相信女性朋友们一定可以对这道茶饮手到擒来了，何不快到厨房里一展身手呢！这道茶饮不仅开胃可口，而且富含着丰富的营养价值，相信辛苦一天的家人回到家后，尝到这款美味后，也可以缓解劳累。
绿力冬瓜茶的功效
冬瓜是我们生活中最常见的蔬菜，它的营养价值是比较丰富的，经常食用冬瓜对我们身体有很多好处，能够有效的帮助我们清热解毒同时还有减肥的功效，但是平时我们食用冬瓜都是煮汤喝，其实做成冬瓜茶也是比较美味的，绿力冬瓜茶就是我们经常在市场上能购买到的冬瓜茶饮，下面我们一起了解下绿力冬瓜茶的功效。
绿力冬瓜茶的功效
冬瓜茶是民间流传已久的夏日清凉饮品，以冬瓜和冰红糖为材料，经过长时间慢火熬煮成的浓缩饮品。冬瓜有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。而且自古以来还被公认为是减肥的佳品。红糖中含有一种糖蜜成分，具有很强的解毒作用，同时还有祛斑、美白的功效，在日本就曾经引起过一场“红糖美容热潮”。冰糖有生津润肺，清热解毒，补中益气的功效。这款自己熬制的冬瓜茶很是天 然，口感温厚~虽然要花点儿耐心。那就多做一些密封保存在冰箱，和家人清凉度夏~~
材料:
冬瓜800g，红糖100g，冰糖100g
做法:
冬瓜洗净，切丁（皮和籽都要保留），加入红糖拌匀，于锅中静置约15分钟。 将冬瓜连同红糖水和冰糖一齐入锅中，大火煮开后转小火，保持微沸状态，直至糖浆变粘稠，冬瓜变成咖啡色透明状即可。 将煮好的液汁过滤，晾凉，放入干净的玻璃瓶内密封，于冰箱冷藏保存。 喝的时候用温水或冰水稀释，甜度自行掌握就好。
冬瓜不含脂肪，含钠量极低，有助于利尿排湿。冬瓜做成的冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。据说冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史（与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮）
同时自古到今冬瓜还被喻为减肥神品，所以冬瓜茶超级清理肾脏废物和排除多余水份的功效，更是瘦脸瘦身去水肿的神奇武器，长期服用脸蛋就会变得越来越娇小紧实，腰也是如此哦！现代医学研究发现：冬瓜内含有能抑制糖类转化为的化合物——丙醇二酸，能促进人体的新陈代谢，可防止人体内脂肪堆积，因此，常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用。另外现代研究还表明冬瓜子所含的蛋白质和瓜氨酸可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。
平时多喝一些果蔬汁对我们的身体有很多的好处，尤其是炎热的夏天，通过对绿力冬瓜茶的功效的了解之后，我们知道冬瓜茶有很多的好处，尤其是炎热的夏季还能帮助我们降低火气，而且绿力冬瓜茶要比一些碳酸饮料对身体更有好处。
冬瓜茶的作用有什么
冬瓜是我们饮食当中一种特别熟悉的食物，不但营养丰富，可以提供我们身体所需要的营养，而且还有清热、利尿和进行美容的功效，女性朋友常吃冬瓜可以起到美白养颜的效果，是一种可以长期吃的有营养的食物，那么冬瓜茶的作用有什么？通过下面的介绍我们一起来进行一下了解。
冬瓜有美白、去斑、降燥的功效，冬瓜不含脂肪，含钠量极低，有助于利尿排湿。冬瓜做成的冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。据说冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史（与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮）。
同时自古到今冬瓜还被喻为减肥神品，所以冬瓜茶超级清理肾脏废物和排除多余水份的功效，更是瘦脸瘦身去水肿的神奇武器，长期服用脸蛋就会变得越来越娇小紧实，腰也是如此哦！现代医学研究发现：冬瓜内含有能抑制糖类转化为的化合物——丙醇二酸，能促进人体的新陈代谢，可防止人体内脂肪堆积，因此，常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用。另外现代研究还表明冬瓜子所含的蛋白质和瓜氨酸可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。
通过上述的介绍，我们知道了冬瓜茶的作用有什么，冬瓜茶不但对于男性适用，而且冬瓜茶对于女性来说是一种有很好的美容养颜的饮品，长期服用冬瓜茶会让女性更加的漂亮、年轻，而且还对女性的皮肤起到滋润和美白的效果。
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