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虾和什么一起煮粥好吃

女性养生煮粥食谱。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生已经不再是养身,同时也是养心。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“虾和什么一起煮粥好吃”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

虾类对于我们的重要性以及喜爱程度可以和鱼类相媲美。不管是大龙虾,基围虾等个头比较大的虾类还是小米虾,我们总是有各种烹饪方式让它们呈现出虾类应有的美味。虾类不仅可以自己单独成菜,还可以放在我们煮的粥里面做为配料。那么虾和什么一起煮粥菜最好吃呢?

美味清淡的虾粥特别适宜于老年人和儿童食用。早上起来用虾煮成粥更是每个人的可口之选。但是虾粥如果做的不好吃也会很影响食欲的,那么虾粥怎么煮比较好吃呢?下面为您介绍两种最受大众喜爱的虾粥煮法!

香菇鲜虾粥

食材:大米、盐、油、虾、香菇。

做法:

1、大米淘洗干净;

2、用少许盐和色拉油腌制1小时;

3、把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时;

4、香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内;

5、香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟;

6、起锅前加自己熬制的虾油,根据口味加盐即可。

鲜香虾仁蔬菜粥

食材:大米、盐、花生油、菠菜、胡萝卜、牛肉粉、虾仁。

做法:

1、将米与盐加油提前腌制;胡萝卜刨丝;

2、将腌好的米加水、虾仁、胡萝卜丝小火熬制;浓稠后加入菠菜;

3、最后加入牛肉粉调味;

温馨提示:很多人大概觉得早上做粥时间很赶,其实不然,腌好的米早上有40分钟足以让它浓稠,香馥。

虾粥吃太多过敏怎么办

很多人都是虾粥的粉丝,用虾来煮粥不仅味道香甜,而且非常鲜美,但是不少小伙伴在吃完虾粥之后,出现一些皮肤瘙痒红肿的现象,这难道是过敏了?到底吃虾粥太多引起过敏怎么办?

第一种情况:本来吃虾粥吃得不多,过敏的现象没有很严重。

缓解措施:可以适当地吃一些含有维生素C的食物,或者适当地吃一些钙片,都可以缓解轻度的过敏症状哦。如果想快点好的话,可以试一下吃扑尔敏或者西替利嗪。

第二种情况:猛吃虾粥,结果引起严重过敏。

缓解措施:要适度吃一些抗过敏药物进行治疗,而且还要加上VC、葡萄糖酸钙、强的松等等,一般都是四种抗过敏药物一起用,效果会更好一点。

以后的调理方法:如果不知道自己对哪些食物过敏的话,建议自己去做一个过敏原的试验,看看对哪些东西过敏,好做预防工作。另外,每逢过敏之后,都需要好好调理,尽量避免吃高蛋白的食物,如螃蟹、生蚝等都要少吃,并且在过敏还未消退期间,应远离酒精及其饮品。

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核桃和什么一起煮粥好


核桃是一种营养价值很高的食物,尤其是核桃当中含有丰富的蛋白质以及很多种类的微量元素,对提高人体免疫力有着极大的促进作用。核桃不仅可以直接吃,而且还可以搭配其他的食材以及水果等一起煮粥,这样不仅口感更好,而且也更方便人体吸收。那么,核桃和什么一起煮粥好呢?

1核桃花生粥

材料:花生、核桃、枸杞、大米、冰糖、白芝麻

做法:

1、将花生、核桃、大米洗净,一起倒入锅内,加入适量水,开火煮;

2、快熟时加冰糖和白芝麻,搅拌均匀,关火;

3、再加入枸杞,然后焖一会儿即可。

核桃煮粥做法

2核桃小米粥

材料:大米50克、小米50克、核桃200克、冰糖适量、清水适量

做法:

1、将大米、小米洗净,浸泡半个小时,核桃洗净拨出核桃仁;

2、将大米、小米、核桃仁倒入锅内,加入适量水,开火煮;

3、粥熬到浓稠时,加点冰糖,再熬至冰糖溶化即可。

核桃煮粥做法

3核桃菊花粥

材料:菊花15克、核桃仁15克、大米100克、清水800毫升

做法:

1、菊花洗净,去杂质,核桃去壳留仁,洗净,大米淘洗干净,待用;

2、把大米、菊花、核桃仁同放锅内,加入清水800毫升;

3、把锅置武火上烧沸,再用文火煮45分钟即成。

功效:散风热,补肝肾,降血压。高血压患者,可常服膳食,秋天食用更佳。

糙米和什么一起煮粥好


平时适当的吃一些糙米,对身体是有好处的,因为它的营养价值还是比较全面的,属于比较好的一种粗粮,在吃的时候为了增加口感,同时也为了促进营养价值的提高,可以放入一些其他的食材,不但能够使口感更好,增加口味,同时还能够达到很好的保健养生的作用,比如说放入黑芝麻,可以放入海米,放入大枣,枸杞等,都是不错的。

糙米和什么一起煮粥好

一、海米糙米粥1、糙米和黑米放在一起煮粥喝,能美化气血,也能预防皮肤炎症,制作时需要准备海米一大勺,糙米一百克,小排骨200克,胡椒粉适量。

2、把准备好的糙米用清水淘洗干净,再加入足量的清水浸泡两个小时,泡好以后取出去掉水分。把准备好的小排骨,洗净以后剁成段状,用沸水焯烫,抄好以后取出海米,则需要用冷水泡软,去掉杂质。

3、把处理好的小排骨,糙米和海米全部放在锅中,加足量清水开火煮开,再用中小火煮至90分钟,等锅中的糙米软糯,以后加入食用盐和胡椒粉调味就可以。

二、黑芝麻糙米粥1、和黑芝麻一起煮粥,也是糙米的常见食用方法,在制作的时候,需要准备糙米一百克,黑芝麻50克,白砂糖适量。

2、把准备好的糙米洗净以后,直接放入锅中,加足量清水,用大火烧开,再用小火熬制一个小时,然后放入准备好的黑芝麻接着煮制,十几分钟以后加入准备好的白糖,调匀以后等白糖化开直接关火,就能取出食用。这种黑芝麻糙米粥能排除宿便,减肥瘦身。

蒸糙米饭糙米虽然没有经过细加工,但它营养价值一点也不低,平时可以像蒸大米饭那样蒸熟以后食用,但在争执以前,需要把糙米放在清水中浸泡四小时左右,等它变软以后,再放到蒸锅中蒸熟,这样不但会让,好的糙米饭口感变好,也会让它含有的营养成分活性增加,更利于人体对这些营养成分的吸收和利用。

莲子和什么一起煮粥好


莲子是一种十分常见的中药了。人们平常在夏天都会干吃些莲子。莲子具有十分好的清热解毒的作用。但是,由于莲子自身的性质是性寒的,所以莲子还是不能够多吃。莲子可以和一些药效相近的食物一起吃,像是山药类的东西。那么除了山药外,莲子还可以和什么一起煮粥喝呢?

莲子芡实粥

芡实和莲子性味相似,药效相近,两者都能益肾固精、补脾止泻、固精止带,适用于遗精、滑精、尿频、白浊、带下等症状。

原料

莲子(去心)100克,芡实100克,鲜荷叶50克,糯米50克。

做法

1.糯米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;

2.莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心;

3.锅中加入约2000亳升冷水,将莲子、芡实、糯米放入,先用旺火烧沸;

4.再改用小火熬煮成粥,下冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

功效:补肾固精、健脾止泻。

2

莲子山药粥

山药有健脾益胃、滋肾益精的功效,莲子能补肾益精、养心安神。两者同服,有滋补肝肾、强心安神的作用,适用于脾虚胃弱、心神不宁、失眠心悸者。

原料

莲子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。白糖30克。

做法

1.莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透,莲子不芯;

2.取瓦煲一个,放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时;

3.再加入白糖稍煮片刻即成。

功效:养心安神、滋补肝肾。

3

莲子薏米粥

薏米性凉、味甘,归脾、肺、肾经,有利水、健脾、清热功效,薏米和莲子一起食用,既能利水渗湿,又能健脾益肾,适用于脾虚泄泻、遗精、水肿、失眠等症状。

原料

薏米75克,粳米75克,莲子25克,冰糖50克。

做法

1.将莲子洗净,泡开后剥皮去心,薏米,粳米均淘洗干净;

2.将锅内倒入水,放入薏米,粳米,烧沸后用小火煮至半熟;

3.放入莲子,待煮至薏米,粳米开花发黏,莲子内熟时,加入冰糖搅匀,即可食用。

功效:利水消肿、健脾益肾。

南瓜和什么一起煮粥最好


粥是我们早饭不可或缺的一部分。我国关于粥的历史悠久,粥不仅柔软易消化而且很多粥对人都有滋补作用。例如,小米粥,我们众所周知,小米粥用来养胃十分好。另一方面,粥里面可加入的食材众多,可以作为人的食补的一个好方法。南瓜粥是受到许多老人小孩喜欢的,那么南瓜和什么一起煮粥最好?

瘦肉

材料:剩米饭1碗、猪瘦肉1块、南瓜1块、高汤1袋、淀粉适量、料酒、盐

做法:

1、猪瘦肉切片后再改刀切成丝,南瓜去皮去瓤后切小薄片,备用;

2、往肉丝里加入少许料酒、盐和淀粉,抓匀后腌制10分钟;

3、剩米饭倒入砂锅中,加水烧沸后转小火继续熬煮;

4、待粥煮至稍稠厚,倒入南瓜片、肉丝、高汤,搅拌均匀;

5、搅匀后可根据情况适量加盐,肉丝煮熟且粥变得粘稠即可出锅。

小米

材料:小米100克、南瓜300克、水适量

做法:

1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟,烧一锅水;

2、将烧开的水倒入电饭锅中,然后下小米煮30分钟;

3、30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅,继续煮至粥熟即可。

银耳

材料:南瓜、银耳、大米、冰糖

做法:

1、将南瓜洗净切成小块,银耳泡发洗净备用,大米洗净备用;

2、锅中烧开水加米,煮沸后转小火煲15分钟左右加南瓜同煮;

3、粥将熟时加银耳和冰糖,再小火煲至软糯即可。

排骨

材料:排骨250克、东北米150克、南瓜150克、盐、水适量

做法:

1、排骨焯去血水,洗净备用;

2、大米淘洗干净,倒入电压力锅,加入排骨,再加入足够的水,拧好盖子按煲粥键设置15分钟;

3、15分钟后稍焖一会儿,跑完锅里的余气再打开盖子,倒入南瓜,加盐调味,煮至南瓜熟了即可。

百合

材料:南瓜30克、糯米粉30克、干百合、冰糖

做法:

1、将干百合用温热水泡1个小时;

2、将南瓜切成大块,放入锅内蒸熟,蒸熟的南瓜盛出捣成泥;

3、锅内加入清水,小火边烧水边放入糥米粉搅拌均匀至熟;

4、加入南瓜泥继续搅拌,直至糥米粉与南瓜泥完全溶合;

5、加入泡好的百合煮5分钟;

6、加入冰糖,继续熬煮2分钟即可出锅。

山药

材料:大米半杯、山药150克、南瓜200克

做法:

1、将山药去皮洗净切小段儿 南瓜去皮切块;

2、将大米洗净放入锅内,加水适量,并倒入山药和南瓜,开大火煮;

3、大火烧开后,盖子虚掩,转小火熬煮(水要一次加足,不要中途再加水,这样煮出来的粥才香浓、好喝);

4、煮粥期间要勤搅拌,防止扑锅,也可以使粥快速变得粘稠,熬到米开花、南瓜山药熟烂、汤汁粘稠即可。

玉米糁和什么一起煮粥


玉米这是很常见的一种食材的,这种食物是可以烹饪成很多的美食来摄入的,最常见的就是可以煮粥来喝的,有玉米粥的,这大部分都是会被做成宝宝粥的,这算是很常见的一种辅食的,如果是还想要摄入更多的营养物质的话就可以在里面放入一些牛奶和蜂蜜的,这样可以增加蛋白质含量的。

做法一

制作材料

主料:玉米面(黄)100克,黄豆粉15克[1]

制作流程

在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。

做法二

食材准备

玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜

制作步骤

1、玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌

2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了

3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以

做法三

食材准备

主料:嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。

调料:黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。

制作步骤

1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

2、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。

做法四

食材准备

主料:牛奶250克,玉米粉50克。

辅料:鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。

制作步骤

1、将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。

2、将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。[2]

粥义解说:玉米,又名苞米、苞谷、六谷、玉蜀黍,为禾本科一年生草本植物玉蜀黍的种子,全国各地艾有栽培,为日常餐桌上的普通食粮,其保健作用却为众多食物之最。

中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经,有健脾和胃,利水通淋,益肺宁心之功,《本草纲目》言其"调中开胃"。《本草推陈》言其"为健胃剂。煎服亦有利尿之功"。煮粥服食,健脾开胃,对老年人脾胃亏虚,胃纳不佳,久病、重病之后,脾胃虚弱,纳食不香者甚宜。

大米加小米煮粥有害吗

大米加小米煮粥的话对于自己的身体不会有任何的危害,相反还可以有非常多的营养成分,在喝了这碗粥以后就可以补充身体当中本身就缺少的一些营养物质的,最常见的就是蛋白质和氨基酸等的,这些微量元素都是人体每天都需要去摄入的,这样的话才可以防止自己出现抵抗能力下降的情况。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。另外,小米因富含维生素B1.B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米。

小米能够解除口臭,减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸,可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富,其中色氨酸的含量为谷类的首位,色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。

小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能,加藜麦、红枣等一起熬,营养更全面。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。因此,小米熬粥有“代参汤”之美称。

一般粮食中不含有胡萝卜素,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,因此,对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋补品。

玉米粒和什么一起煮粥


玉米属于一种粗粮,里面富含膳食纤维,多吃玉米能够促进人体肠胃的消化,但是如果玉米吃的太多,对胃是非常不好的。玉米可以做成煮玉米也可以将玉米粒和米放在一起煮粥喝。由玉米煮出来的粥既有玉米的香气,又有粥的绵软口感。下面来看一下玉米粒和什么一起煮粥最好喝呢?

一、南瓜

材料:小南瓜、玉米糁、大米、淀粉、冰糖、水

做法:

1、小南瓜切开,去除南瓜籽后清洗干净,并去皮,切块,不宜太小;

2、南瓜块上笼蒸15分钟左右,一捏就碎的程度;

3、大米洗净,倒入锅中,加入适量水,开火煮;

4、清洗玉米糁待用,等锅中水将开未开之际下入玉米糁;

5、南瓜蒸透后,把它弄碎成泥(比较烫,小心);

6、待锅中玉米糁煮开之后放入南瓜泥,并搅拌开;

7、煮开后,调小火,搅拌,煮至粥熟,放入少许冰糖,调味即可。

二、枸杞

材料:玉米糁250克、枸杞子适量、水适量

做法:

1、玉米糁250克备用;

2、枸杞子适量洗净备用;

3、电饭锅加入6碗左右的水,烧开;

4、水烧开后倒入玉米糁,搅拌均匀;

5、煮粥状态下煮15分钟;

6、玉米糁变浓稠后,加入适量枸杞子,稍煮片刻就好;

7、拔掉电源后,在锅中放置10分钟后,玉米糁粥会变的更加浓稠,盛出凉凉就可以喝了。

三、红薯

材料:玉米糁150克、红薯200克、纯碱适量、水适量

做法:

1、红薯洗净去皮切块;

2、锅中加水、红薯,开火煮;

3、锅开后,将用凉水稀释过的玉米糁倒入锅中;

4、开锅后加少许纯碱,并不断搅拌;

5、不断搅拌,熬制30分钟关火。

小贴士:

玉米渣在凉水中稀释,加纯碱口感好。

黑米和什么一起煮粥好?


黑米是生活中很常见的一种大米,黑米的营养是非常丰富的,黑米的吃法也是非常多的,很多人喜欢用黑米熬粥喝,不过黑米和其他的米是不同的,在煮粥之前是需要进行浸泡的,不然是会影响口感,还会影响营养的吸收,一般情况下,黑米浸泡一夜就可以了,那黑米和什么一起煮粥好呢?

黑米搭配什么煮粥好喝

说到黑米搭配什么煮粥好喝,我们首先要知道黑米可以分为两大品种,黑籼米和黑糯米。其中黑糯米的黏性较高,与糯米相同,单独用来煮粥口感也不错,煮粥时也可添加适量的普通米,用来调节粥的粘度。但黑籼米的黏性较低,煮粥时通常需要搭配一些糯米或黑糯米。

此外,为了让黑米粥的口感和味道更好,滋补功效更强。我们还可以再搭配一些其它食材,如红枣、莲子、桂花、花生等。

黑米煮粥的最快方法

喜欢做黑米粥的朋友应该都知道,用泡了一夜的黑米来煮粥,也需要1小时左右才能煮烂,用高压锅也需要20分钟以上。对于忙碌的上班族来说,这个时间还是太久了。今天给大家推荐一种黑米煮粥的最快方法,只要10分钟左右就可以喝到软糯香浓的黑米粥了,不仅省时间,还很省钱哦。

这个方法很简单,但需要一个热水瓶。

如果你准备第二天早上煮黑米粥,在睡觉之前,把黑米淘洗干净,倒入锅里,加适量清水烧开。然后,把烧开的水连同黑米一起倒入热水瓶中,塞上瓶塞就可以不用管了。

早上起床后,把热水瓶中的水和黑米倒入电饭锅,大火煮开后转小火再继续煮10分钟左右,一锅香浓软糯的黑米粥就做好了。

在喝黑米粥的时候,我还喜欢浇点椰汁或酸奶,味道会更加好。

燕麦

材料:燕麦、黑米、大米、红枣、黑糖

做法:

1、将黑米、燕麦按2:1的比例取1杯洗净,加入10杯水。

2、大火煮沸燕麦、黑米,转中火直到黑米煮开;

3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁备用;

4、粥煮开后,加入红枣,再将锅子移至闷烧锅中继续焖煮;

5、至米粒涨开,煮至黏稠时,将黑糖放入搅拌均匀即可。

银耳

材料:银耳10克、黑米100克、红枣3个、红糖适量

做法:

1、准备好黑米、银耳、红枣,喜欢甜的可以准备红糖或者蜂蜜;

2、银耳用冷水浸泡约30分钟;气温不同,泡发时间略有差异,将黑米洗净,冷水浸泡30分钟;

3、将泡发好的银耳,去头,用手撕碎,沥干水;

4、红枣洗净,黑米捞出,银耳起放入到压力锅,加入适量的冷水,开火煮;

5、煮至粥熟,加入红糖搅拌均匀即可食用。

小贴士:

1、银耳黑米粥可以吃原味,也可以加点红糖、或蜂蜜。

2、银耳黑米粥具有排毒养颜、补充胶原蛋白、滋阴润肺、滋补脾胃的功效。

3、银耳不要过于白的,太白的被漂白过,黑米选择有机黑米。

红米和什么一起煮粥好


红米有些十分好的营养价值。并且红米煮熟后,味道很好。红米是杂粮中的一种,红米主要是富有丰富的蛋白质,并且还含有丰富的铁元素。人们如果吃红米,也可以补充铁,以及可以缓解疲劳和补充能量。红米还有个作用就是可以保持人们的正常体温。那么红米有几种吃法呢?

第一种是燕麦

材料:燕麦片30克、红米30克、水2000毫升、白砂糖适量

1、红米、燕麦各比例一比一,淘洗干净;2、将红米、燕麦倒入电饭锅,加入适量水,开火煮;3、煮沸后放下一个汤匙煮,防止粥溢锅;4、煮至米熟烂,粥粘稠即可关火。

第二种是红豆

材料:红豆80克、红米80克、花生米50克、水适量

1、将红豆洗净,提前浸泡一晚;2、将红米、花生洗净,备用;3、锅里倒入适量的水,加入红豆,红米和花生;4、放入电压力锅里煮压30分钟,熟了即可。

第三种是百合

材料:百合100克、红米200克、冰糖30克、水适量

1、将百合用清水泡好、备用;2、将红米洗净,清洗红米一定要多清洗几遍,洗米汤色红色非常正常,红米营养丰富,洗过的水非常适合浇花;3、将红米、百合倒入电压力锅里,煮20分钟左右,直至软烂;4、加入适量冰糖,搅拌均匀即可。

第四种是红枣

材料:红米、红枣、水

1、将红米、红枣洗净备用,烧一锅水;2、水开后,将红米、红枣放入水中,开大火煮;3、大火煮开后撇去浮沫改小火;4、煮到浓稠为止。

第五种是大米

材料:红米50克、大米50克、水适量、冰糖适量

1、将红米用清水淘洗两遍,然后浸泡2小时;2、将大米洗净,然后将浸泡好的红米与淘洗干净的大米,一同放入电饭锅内,加入三倍的水,按下煮饭键;3、30分钟后,开盖,这时米已经开花了,关火保温5分钟至粥粘稠;4、加入冰糖,搅拌均匀即可。

第六种是熊猫豆

材料:熊猫豆20克、红米30克、水适量

1、将熊猫豆提前浸泡一晚上,红米泡半小时就行(熊猫豆颗粒大,不容易煮透,要提前浸泡);2、锅中加入适量水烧开,放入熊猫豆(开水放入豆子能缩短煮的时间);3、煮10分钟,再放入红米(红米比熊猫豆好煮,所以应晚点放,这样才会同步熟);4、大火煮10分钟,改为小火煮15分钟(大火转为小火,米的清香就熬煮出来了);5、一边煮一边用勺子搅拌,熬到粘稠的效果即可(用勺子搅拌一是防止粘锅,二是使粥出稠)。

淮山和什么一起煮粥好?


人们常说的淮山,另一个名称又称为山药,在不同的地方,人们有不同的称呼,但总的来说,山药的营养非常丰富,比如维生素c的含量非常高,需要提醒大家注意,山药不能和猪肝一起吃,还有不能和土豆一起吃,山药的吃法很多,下面教大家用山药炖粥来吃的一些流行方法。

淮山和什么一起煮粥好?

红豆山药粥

材料:红豆一把,山药1根,燕麦片适量,薏米一把。

做法:

1、将红豆还有薏米洗干净之后,一起放到砂锅中,加水盖上盖子,使用中火进行加热。

2、至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟。

3、山药削去外皮,洗净切小块;燕麦片切碎一些。

4、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮。

5、煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可。

6、吃的时候放一点点红糖。

小贴士:因为这个粥里面没有加大米、糯米等,所以加上了燕麦片,能够使得粥变得粘稠好吃。燕麦片是可以直接使用的,想要口感更好,也可以切的碎一点。

紫薯山药粥

材料:紫薯1个,山药1段,大米1杯,冰糖适量。

做法:

1、山药洗净,去皮,切滚刀块;紫薯去皮切滚刀块。

2、大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥。

3、在米粥熬到20分钟左右的时候,可以放入紫薯和山药,然后继续煮,到食物烂了为止。

4、后15分钟放入冰糖即可。

山药南瓜粥

材料:大米,山药,南瓜,红枣。

做法:

1、将南瓜和山药去皮、切块;红枣用水浸泡清洗干净。

2、锅内放入洗净的大米和水,煮开加入南瓜和红枣,再次煮开。

3、煮开后加入山药,再次煮开后将盖揭开,慢煮,煮至大米和南瓜软烂即可。

虾和牛肉能一起吃吗?虾不能和什么一起吃?


虾的蛋白质含量很丰富,但是吃虾时还是有很多禁忌的,很多食物不能和虾一起吃,如果不注意就很容易中毒,虾和牛肉能够一起吃,但是和维生素C的水果就不适合了。

一、富含维生素C的水果

虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。因此吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃,如柠檬、柑橘等。

二、 鞣酸含量较多的食物

因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的食物,不宜和虾一起吃。

三、不能和虾一起吃的其他食物

南瓜:虾和南瓜同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

果汁:吃虾喝果汁会导致腹泻。

黄豆:虾和黄豆同食会消化不良。

红枣:虾皮和红枣同食会中毒。

金瓜:虾和金瓜同食会出现拉痢。

番茄:河虾与番茄同食容易出现食物中毒。

猪肉、鸡肉:海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。

四、虾的吃法有哪些?

茄汁明虾

原料:明虾半斤、青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖、番茄酱、生粉盐、味精适量。

做法:

1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用。

2、烧红锅,下油,爆香姜和葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘。

3、烧红锅下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,便可食用。

油爆大虾

原料:活大河虾350克,酱油20克,葱段2克,醋15克,白糖25克,熟菜油500克,绍酒15克。

做法:

1、将虾剪去钳、须脚,洗净沥干水。

2、炒锅下菜油,旺火烧至九成热(冒起青黑色的烟),将虾入锅用手勺不断推动,约5秒钟即用漏勺捞起,待油温回升到八成热,再将虾倒入复炸10秒钟,使肉与壳脱开,用漏勺捞出。

3、将锅内油倒出,放入葱略煸,倒入虾烹入绍酒,加酱油(不要太多,多了影响虾的颜色,不美观)、白糖及少许水,颠动炒锅烹入醋,出锅装盘即成。

虾不能和什么一起吃?


虾是一种具有高蛋白质和高钙的食物,在生活中有许多食物是不能和虾一起食用的。比如维生素C。虾和维生素C结合会产生化学反应,产生的物质就是我们俗称的砒霜,所以大家一定要重视。

1、虾忌与某些水果同吃

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

2、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C

因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。

3、虾和柠檬不能一起吃

民间传说:泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒,因为柠檬中的维生素 C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷,也就是我们在中国古装戏里看到,常用来毒死人的“砒霜”。

虾和什么不能一起吃


相信很多朋友都吃过虾,吃这种食物非常有好处。吃虾能够通乳,并且还能抗病毒。男性性功能不好的人吃一点虾,能够起到固精的作用。并且吃虾能够益气滋阳,还能够开胃化痰。有肾虚或者阳痿亦或者早泄现象的男性不妨多吃一点虾。还有就是手足抽搐或者神经衰弱的患者也可以适当吃虾。但是,有一些食物不能够与虾一起吃。

虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料:各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。

有关吃虾的一些禁忌就介绍到这里。其实虾的营养价值极高,吃虾能够有镇静作用,植物神经功能紊乱的患者,或者是患有神经衰弱疾病的人就可以吃虾。在虾中含有丰富的维生素b12,并且还含有大量的碘和硒,这些营养物质都是人体所必需的。

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