可乐鸡肉的家常做法
秋天饮食养生鸡肉的做法。
运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为很多中老年人关注的话题,要作生活的主人,我们必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“可乐鸡肉的家常做法”,仅供您在养生参考。
可乐鸡翅是许多小朋友喜欢吃的一道菜,很多人吃了之后才知道原来用可乐做菜也可以这么好吃。很多喜欢研究美食的吃货用可乐做了不同的菜,发现可乐入菜会让菜口感微甜,深受孩子们的喜爱。很多家长不喜欢小朋友吃太多鸡翅而选择做鸡肉,下面给大家介绍一些可乐鸡肉的家常做法。
一、做法1
食材准备:可乐(一罐,大约300毫升)、盐、生姜等
制作步骤:
1、洗净,用清水浸泡2个钟头
2、放入电高 压锅,加适量清水
3、按下键煮
4、等自然冷却,打开盛出
5、加适量白糖或者冰糖即可
注意事项:
1、爱吃辣的可以加点小干辣椒
2、不要同时吃太甜的
3、将熟的时候可使色泽更润
二、做法2
食材准备:百事可乐、姜、(蒜)、盐、料酒、酱油
制作步骤:
1、洗净,用清水浸泡2 可乐鸡个钟头
2、放入电高压锅,加适量清水
3、按下键煮
4、等自然冷却,打开盛出
5、加适量白糖或者冰糖即可
三、做法3
食材准备:百事可乐、姜、(蒜)、盐、料酒、酱油
制作步骤:
1、用清水洗净,浸 可乐鸡泡2小时备用
2、桂圆去壳留肉备用
3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸
4、加入桂圆
5、再次沸腾后,转文火煲60分钟
四、孕妇可以吃可乐鸡吗
孕妇可以吃可乐鸡吗?孕妇是可以吃可乐鸡的,但是要适量。下面,我们来了解一下孕妇吃可乐鸡的相关事项:
可乐鸡味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香甜气味。孕妇不宜单独喝这种含有咖啡因的饮料,而且在孕期妈妈们是不能喝碳酸饮料的,因为里面的含糖量高,对于孕妈妈或者宝宝都不好。但是可乐鸡,可乐只是作为调味,分量不大,孕妈妈们可以放心食用。
而且鸡含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。孕期准妈妈是可以适当食用可乐鸡的,但小编建议还是不要吃多为好。
需要注意的是,有妊娠糖尿病的准妈妈就不适宜食用可乐鸡了。孕妈妈应该摄入更多的新鲜蔬菜水果的营养素,补充蛋白质、维生素也要找对方法才行。
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可乐鸡块的家常做法
鸡块是很多人喜爱吃的,这类食物的营养元素比较多,吃鸡块对身体健康没有影响,而且鸡块在制作上也有很多方法,常见制作鸡块就是炒着吃,这样的制作方法简单,同时制作过程中,也能够很好的保留鸡块营养成分,那可乐鸡块的做法如何呢,这样的制作方法也是很不错的。
可乐鸡块的做法:
材料:鸡翅3只,葱段20公克,姜碎15公克,酱油50㏄,细砂糖1小匙,可乐250㏄。
做法
1.将所有调味料与葱段、姜碎一起放入大碗中混合均匀成腌料。
2.将鸡翅洗净切成两半,放入作法1腌料中,拌匀并腌约40分钟左右。
3.取出作法2腌好的鸡翅放入约180℃的热油锅以中火炸约3分钟至外皮金黄后立即捞出,沥干油分。
4.将作法2剩余的腌料倒入锅中,加入作法3的鸡翅,以大火煮至滚,转小火再煮约20分钟即可。
可乐姜焖鸡翅
材料:鸡翅350克,生姜35克,可乐300克,酒10ml,醋5ml,生抽20ml,酱汁,老抽5ml,酱汁,盐2克,酱汁,糖2克,酱汁
做法
1、鸡翅清洗干净,用叉子在鸡翅的表面扎小孔,让鸡翅更容易入味。
2、在鸡翅的背面划上两刀,同样方便鸡翅入味。
3、加入白酒10ml、白醋5ml,用手抓拌均匀,腌10分钟(原方子用柠檬汁的,我没有,就改成白酒跟白醋啦)
4、生姜刮皮,切成姜丝。生姜建议多放点,很好味的。把生抽20ml、老抽5ml、盐2克、糖2克兑成调味汁备用。
5、不粘锅不用放油,大火烧热后,转中小火,直接把鸡翅表面朝下放进锅里,中小火煎至金黄后,翻面,同样煎至金黄。
6、把鸡翅拔到一边,放进姜丝煸炒至出香味。
7、倒入一罐可乐和刚才调好的调味料,先不用盖锅盖,煮至看见有浮沫时把浮沫撇走,再盖上锅盖煮10分钟。
8、打开锅盖,大火收汁。酱汁不用收得太干,用点那个酱汁来拌饭、拌面都超赞!用可乐煮过的姜丝很好吃,一点也不辣!
在对可乐鸡块的做法认识后,制作这样佳肴的时候,可以按照以上方法进行,不过也要注意的是,在制作可乐鸡块的时候,要注意在可口的放入上,一定不能过少,但也不能过多,抹过鸡块最佳,这样制作出来的鸡块才会更加好吃。
可乐鸡爪的家常做法
可乐在生活的作用其实是很大的,它不仅能够饮用,还能够做菜。生活中许多主妇们都喜欢用可乐做菜,用可乐做过的菜上色均匀,味道有一点甜腻,不仅家里的小朋友特别喜爱,家里的老人也喜欢这甜腻的滋味。今天我们就来介绍一下用可乐如何做出一道美味的可乐鸡爪。
方法一
食材:主料鸡爪500g 辅料可乐适量芝麻适量生抽适量料酒适量冰糖适量老抽适量
步骤
1.鸡爪去脚趾甲,洗净。
2.将鸡爪倒入滚水中煮变色。
3.煮好的鸡爪冲凉洗净。
4.洗好的鸡爪倒入汤锅中。
5.往汤锅里加料酒30g。
6.加入可乐300g和适量的清水。
7.生抽和老抽一起加入。生抽30g,老抽5g。
8.最后加入冰糖少许,大火烧开,小火煮1个小时,鸡爪煮烂入味,撒上芝麻即可上桌。
方法二
主料
可乐 (250ml) 鸡爪 (500克)
辅料
蒜头 (1整个) 姜片 (适量)
厨具
无
分类
咸甜 煮 半小时 普通难度
所有食材准备好。
鸡爪洗净,剁掉鸡爪指甲。
炒锅加热,倒油,放蒜瓣和姜片爆香。
放鸡爪下锅翻炒片刻。
鸡爪发白变硬,加入一勺料酒,半勺生抽,五分之一勺盐焖煮半分钟。
汤汁烧滚后,再倒入250ML的可乐。
加入八角,盖上锅盖烧开,调成中火焖煮20分钟。在煮鸡爪的同时,剥好蒜瓣,并加入锅中。最后汤汁翻泡起浆快收干时,即可关火装盘。
这道美味的可乐鸡爪不知道大家学会了没有。下面还要告诉大家两个小窍门最在烹制后的汤汁快收干的时候,要用锅铲不停的翻铲锅底,防止汤汁粘锅糊锅。可乐比较甜,无须放糖,无须勾芡。这样子大家是不是有信心可以做好了呢,快点拿起铲子一起来试试吧。
可乐鸡蛋的家常做法
鸡蛋是营养价值很高,在吃鸡蛋的时候,完全是可以放心进行的,不过要注意,在吃鸡蛋的时候也要数量进行,很多人在吃鸡蛋的时候,都是没有节制进行,鸡蛋的胆固醇过高,吃的太多对身体没有任何好处,而且吃的太多的话,也是会引发身体多种问题出现的,那可乐鸡蛋的受到很多人喜爱,对可乐鸡蛋的做法如何呢?
可乐鸡蛋的做法:
原料:
鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺、清水适量。
做法:
1、把鸡蛋用清水清洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出;
2、把取出的鸡蛋放入凉水中,经过凉水浸泡蛋壳很容易剥;
3、取一只锅倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水,放在燃气灶上做开;
4、把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火;
5、把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗,晾凉后盖保鲜膜;
6、放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。
注意事项:鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达1510毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。
卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。
在对可乐鸡蛋的做法认识后,制作可乐鸡蛋的时候,要注意一定要按照以上步骤进行,而且在制作时间上,都是不要过长,制作时间太长的话,制作出来的可乐鸡蛋味道会改变,这样吃的时候对身体没有太多好处的。
姜丝可乐的家常做法
常见的佳肴有很多,不同的佳肴在色泽、味道、口感,甚至营养价值、做法上都是有很大区别,因此对佳肴选择前,可以先对他们这些方面进行很好认识,使得在选择它们的时候,都是可以放心选择,那姜丝可乐是很多人喜爱吃的,姜丝可乐的做法如何呢,下面就详细的介绍下。
姜丝可乐的做法:
材料:可乐1000ML,姜50g
做法
1.姜洗净切成细丝,找一个带刻度的壶,将可乐和姜按100:1的比例准备好~
2.姜和可乐一起倒入锅中开煮。
3.煮开再略煮3分钟左右即可
4.找出茶壶的滤网,放置好,然后将锅内的可乐倒入
5.一杯热气腾腾的姜丝可乐就做好啦。
小贴士:
“姜丝可乐”只能预防感冒。
如果是得了风寒感冒,则患者会感觉全身怕冷、流涕,且舌苔淡白,感冒过程中不出汗。而风热患者往往会有发热、出汗的症状,还会感到喉咙痛,且流黄涕、大便干结。
可乐煮姜丝,可谓“中西结合”,很有创意。可惜,这样的创意只能用来治疗中医所说的风寒型感冒。为什么呢?主要原因在于姜是辛温之品,能发汗解表、祛风散寒,很多民间验方治疗风寒型感冒都用生姜做主药,所以当人遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时,及时服用红糖姜汤、可乐姜汤,会取得不错的效果。
在对姜丝可乐的做法了解后,在制作这样佳肴的时候,完全可以按照以上的步骤进行,不过在制作姜丝可乐的时候,它的制作时间不能过长,否则很容易破坏可口的味道,使得在喝姜丝可乐的时候,对身体帮助不会有那么好的效果。
鸡肉的家常做法
说到鸡肉,很多人的喜悦之情是溢于言表的。其实这也是很好理解的,鸡肉的味道本来就是很鲜美的,所以,大家喜欢吃也是很正常的。但是要是说到鸡肉的家常做法的时候,很多人一般又是会逃避的,因为大多数人对于鸡肉的家常做法是不知道的。鸡肉的家常做法有很多,而且基本都是比较简单的。
大家对于鸡肉的家常做法这个问题的逃避,就只能说明他们是完全不知道怎么去做鸡肉的。其实,这也能够间接地说明了一个问题,那就是他们的平时工作实在是太忙了,所以才不会有时间来学习烹饪鸡肉的。那么,针对这个问题,下面就来说啥哦鸡肉的家常做法有哪些?
麻辣鸡肉
材料
主料:鸡腿400克,调料:花椒粉10克,姜5克,大葱8克,辣椒粉15克,白砂糖20克,盐5克,酱油40克,料酒10克,植物油35克
做法
1.将鸡腿肉切成块,加入料酒、酱油腌制3分钟;
2.坐锅点火,放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅内划散,炸2-3分钟捞出;
3.坐锅点火,留底油烧热,将葱、姜煸炒出香味后,放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
食物相克:
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用; 与芝麻、菊花同食易中毒; 与李子、兔肉同食,会导致腹泻; 与芥末同食会上火。
彩椒鸡肉丝
材料
主料:鸡胸脯肉200克
辅料:柿子椒1个,红椒1个,黄椒1个,豌豆(煮)适量
调料:色拉油适量,食盐适量,葱适量,淀粉少许
做法
1、准备好食材。
2、葱切葱花。
3、青红黄椒切丝。
4、鸡肉切丝。
5、放入盐、淀粉抓拌匀。
6、豌豆放入滚水中烫过,放冷水中浸泡。
7、锅内热油,爆香葱花,放入鸡丝快炒,盛出备用。
8、锅内留底油,放入青红黄椒丝和豌豆及少量水翻炒半分钟。
9、加入炒好的鸡肉丝,调入盐,炒匀后出锅。
葱香鸡肉卷
材料
面粉、鸡蛋、葱、榨菜、盐、鸡精、鸡肉
做法
1、面粉加水、盐、鸡精,搅拌成很稀的面糊,能缓缓流动的状态就可以了。
2、葱、榨菜剪碎备用。 鸡肉我是买的炸好的大鸡排切成条。
3、鏊子架在煤气上,开中火。先在表面刷一层油,舀一大勺面糊上去,用刮子很快均匀的刮成一个薄饼。
4、打上一个鸡蛋,轻轻刮开,使之均匀粘在薄饼上。
5、用铲子把四周铲起来,翻面改中火。
6、撒上葱、榨菜,放几根鸡肉条。
7、包起来用铲子压一压,翻面再压一压,饼子变成金黄就好了。
上面介绍的这三种关于鸡肉的家常做法是很多人平时都能够吃到的,而且吃到的机会还不少的。通过上面的介绍,我们便可以知道这几道菜的详细做法。那么,大家以后想吃的时候就可以按照上面的方法来烹饪了。与此同时,我们还知道了一点,鸡肉是不能和甲鱼、兔肉、虾子等食物一起食用的。
可乐带鱼的家常做法
可乐作为一种碳酸饮料,它能够有效缓解人的高压神经,因此可乐在青少年人群中非常受欢迎。并且自从可乐问世以来,可乐也成为了日常生活中人们常备的一个饮料。但是多喝可乐毕竟是不好的,因为其中的碳酸会腐蚀人的牙齿。而可乐其实还有其他的做法,例如做可乐鸡翅或者可乐带鱼,因此可乐带鱼的做法是什么呢?
【可乐带鱼】
【主料】
带鱼2条
【辅料】
葱适量、可乐250ml、料酒15ml、生抽15ml、老抽5ml、盐适量、水淀粉适量、蒜瓣5个、姜适量
【做法】
1.带鱼煎至备用。
2.炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣。
3.加入可乐和少许清水。
4.加入料酒。
5.在加入老抽和生抽。
6.汤汁煮上5分钟出香味。
7.在放入带鱼大火煮开。
8.加盖焖烧10分钟,
9.汤汁半干然后加入盐调味。
10.淋入水淀粉勾薄芡。
11.汤汁浓郁关火。
带鱼中含有DHA和EpA对于人体的大脑发育,提高智力有很大的益处,尤其是在成长期的儿童适合多吃些,既享受着的美食,还能补充营养,真是不错的美食哟,带鱼含有丰富的镁和硒元素。带鱼的矿物质虽然含量一般,但却比例合理,钙和镁是骨骼的主要组成部分,同时也有少量是钙、镁存在于肌肉和神经系统当中。带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。带鱼可以适合多种人群,比如说正在生长发育期的孩子们,可以有促进大脑发育的作用,让你的智力得到提升。还适合老年人食用,可以保护神经系统,减少疾病,同时也可以保护心血管系统,预防三高疾病。
关于可乐带鱼的制作的方法,上面已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是这样的食物有助于消化,而且还有健脾养胃的作用,降胆固醇保护神经促进代谢,可以促进你的食欲,而且还有抗病的作用。
鸡肉可乐饼(烤箱版)的做法
身体健康需要我们在平日里好好进行呵护,健康的饮食可以让我们拥有一个好身体,自己去市场买些菜回来做是相对健康的,鸡肉可乐饼(烤箱版)的做法其实是非常简单的,对重视健康的人来讲是值得推荐的。
2、洋葱切粒备用
3、土豆去皮蒸熟捣成土豆泥备用
4、锅中放少许油,将洋葱倒入锅中翻炒变色
5、倒入鸡肉炒熟后盛出
6、加入土豆泥,盐,胡椒粉,白糖拌匀
7、准备好面包糠,鸡蛋液,面粉
8、取适量鸡肉土豆泥做成饼状
9、蘸取少量面粉
10、裹一层鸡蛋液后沾满面包糠
11、摆入垫油纸的烤盘中
12、入预热好的烤箱180℃30分钟即可
13、成品图
想要吃得营养又健康,自己做饭无疑是最佳的选择,鸡肉可乐饼(烤箱版)的做法容易,为我们提供了更多的选择。
可乐炖鸡腿的家常做法
可乐鸡翅是大家都很喜欢的一种菜品,但是很少人听说过可乐炖鸡腿,其实鸡腿和鸡翅的味道相似,而且鸡腿当中的肉质更多,受到更多人的喜欢。可乐炖鸡腿的难题在于如何将可乐的味道进入到鸡腿的肉质当中。因为鸡腿的肉质特别厚,很难通过调味剂进行调治可乐炖鸡桶的家常做法是怎样的?
一、材料
可口可乐。葱姜蒜末。鸡腿。料酒。酱油。盐。糖。油。
二、做法
1、将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。
2、将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
3、锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。
4、下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,可乐和酱油比例5:1。
5、旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓,可乐几乎熬尽,即可出锅。
三、营养价值:
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
四、适用人群:
一般人都可食用
1、老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;
2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
鸡肉的家常做法大全
我们在平时是不是经常会吃鸡肉呢,鸡肉的营养价值也是很高的,最重要的是适合很多人吃,热量也不是很高,高血压的人也适合吃,那么大家了解鸡肉的做法吗,鸡肉的做法是很多的, 可以炒着吃,可以炖着吃,特别是炖小鸡,大家都喜欢吃吧,下面我们看看鸡肉的做法大全。
麻辣鸡肉
材料
主料:鸡腿400克,调料:花椒粉10克,姜5克,大葱8克,辣椒粉15克,白砂糖20克,盐5克,酱油40克,料酒10克,植物油35克
做法
1.将鸡腿肉切成块,加入料酒、酱油腌制3分钟;
2.坐锅点火,放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅内划散,炸2-3分钟捞出;
3.坐锅点火,留底油烧热,将葱、姜煸炒出香味后,放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
食物相克:
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
香菇焖鸡肉
材料
鸡肉600g、香菇400g、姜15g、蒜4瓣、葱1段、蚝油、白酒、冰糖少许、鸡精半勺、生抽1勺、食盐
做法
1、鸡肉治净宰成小块。姜蒜准备好。
2、蚝油和生抽调成汁。香菇去蒂洗净。
3、炒锅放少许油,小火,下冰糖熬糖色。
4、熬出糖色后,倒入鸡块爆炒。
5、下白酒少许,炒匀后再放姜蒜炒香。
6、放蚝油和生抽汁炒匀。
7、加水没过鸡块,转小火焖煮。
8、焖煮约40分钟,放入香菇。
9、待汤汁开始变浓稠,少加点盐和鸡精调味。
10、转大火翻炒,直至汤汁十分浓稠即可。
南瓜鸡肉饭
材料
南瓜300克,大米2杯,鸡腿肉2个,鲜香菇8朵,洋葱半个,盐1小勺,鲜酱油1大勺,食用油少许
做法
1.炒锅内放少许油,爆香洋葱碎;
2.加入切小块的鸡腿肉超至变色;
3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒,关火;
4.加盐、鲜酱油调味,拌匀;
5.大米洗净加少许水放入电饭锅内;比煮米饭的水要少,因为南瓜和香菇会出水)
6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内,煮饭程序煮熟即可;
对于鸡肉的做法大全大家应该了解了,这些鸡肉的做法都是我们在平时很常见的,希望大家可以去多了解,掌握了这些做法,那么我们在平时就能够做出很美味的鸡肉了,是不是感到生活很幸福呢。
可乐鸡块的家常做法介绍
不知道你们家里的人有没有人喜欢吃可乐鸡的呢,可能有些人听着这个名字觉得会很难做,其实并不是的,它的做法非常的简单,也很容易学会的,而且小孩子也很爱吃的,对于家庭来说是很好的,那么具体的做法是什么呢,还是一起通过下面的内容来学习学习吧。
可乐姜焖鸡翅
材料:鸡翅350克,生姜35克,可乐300克,酒10ml,醋5ml,生抽20ml,酱汁,老抽5ml,酱汁,盐2克,酱汁,糖2克,酱汁
做法
1、鸡翅清洗干净,用叉子在鸡翅的表面扎小孔,让鸡翅更容易入味。
2、在鸡翅的背面划上两刀,同样方便鸡翅入味。
3、加入白酒10ml、白醋5ml,用手抓拌均匀,腌10分钟(原方子用柠檬汁的,我没有,就改成白酒跟白醋啦)
4、生姜刮皮,切成姜丝。生姜建议多放点,很好味的。把生抽20ml、老抽5ml、盐2克、糖2克兑成调味汁备用。
5、不粘锅不用放油,大火烧热后,转中小火,直接把鸡翅表面朝下放进锅里,中小火煎至金黄后,翻面,同样煎至金黄。
6、把鸡翅拔到一边,放进姜丝煸炒至出香味。
7、倒入一罐可乐和刚才调好的调味料,先不用盖锅盖,煮至看见有浮沫时把浮沫撇走,再盖上锅盖煮10分钟。
8、打开锅盖,大火收汁。酱汁不用收得太干,用点那个酱汁来拌饭、拌面都超赞!用可乐煮过的姜丝很好吃,一点也不辣!
在对可乐鸡块的做法认识后,制作这样佳肴的时候,可以按照以上方法进行,不过也要注意的是,在制作可乐鸡块的时候,要注意在可口的放入上,一定不能过少,但也不能过多,抹过鸡块最佳,这样制作出来的鸡块才会更加好吃。
那么看完了上面的文章介绍的内容以后,相信大家对于可乐鸡的具体做法是怎么样的这一点的应该都已经有了了解了吧,这种做法并没有什么难度,自己看一看就可以简单的学会的,所以自己在家里的时候也不妨可以动手试一试做法吧。
可乐排骨的家常做法推荐
可乐排骨家常做法有很多种,所以最关键还在于自己喜欢什么样的口感,这样子做出来的可乐排骨才能够满足你的口味,而且又可以给你带来不一样美味体验,那么下面要为大家介绍的是,可乐排骨的家常做法,如果你已经准备了这些食材,那么就按照下面所介绍的这些步骤去进行吧!
红烧排骨[图] 配 料: 猪排骨1.5公斤 ,酱油200克,精盐10克,料酒8克,葱30克,姜15克,大料5克,水淀粉80克,植物油2公斤(实耗250克)(HaoChi123. ?
操 作:
1、葱切段;姜切片;排骨剁成4厘米长的块,洗净控干水分,加入少许酱油、水淀粉拌均,用热油炸成金黄色捞出。
2、将排骨放入锅内,加入水(以漫过排骨为度)、酱油、料酒、精盐、大料、葱段、姜片,尝好味,用大火烧开后,转微火焖至排骨肉烂即成。
可乐排骨
1.早上到市场买D最新鲜的肋排,大约切到5厘米长左右.
2.先洗净,再用盐腌一个钟左右.然后倒入可乐(可乐盖过排骨就行了).腌得越来越好,腌到晚上煮都得.或者晚上买排骨,腌一晚可乐就更入味啦.
3.到了第朝或者晚上,起用蒜容羌片起锅爆炒排骨,(你会感到好香的可乐味),加点酱油,炒到七成熟,之后就再加可乐,慢火焖半个钟左右.(加多小小可乐,慢慢焖,小心干可乐哦!)
【制作关键】排骨挂上淀粉后,要用旺火热油炸,要烧下,多分几次下锅,这样排骨才炸得好。如油凉、火微,排骨炸不好,淀粉易脱糊,烧出的排骨乱汤,成菜不利索。
以上就是可乐排骨的家常制作方法介绍,通过这些介绍,那么大家在生活当中,如果有机会的话就可以制作这样一道食物,当然一定要注意上面所介绍的这些步骤,这样做出来的食物才更加的美味健康。
可乐鸡翅的家常做法是什么
在一些饭店,我们都会吃的可乐鸡翅,我们知道可乐鸡翅的主要原料就是鸡翅和可乐,可能饭店做的手法比较的难一些,如果我们在家中自己做的话,应该怎么做呢,下面就介绍一下可乐鸡翅的家常做法是什么。
1. 鸡翅洗干净,正反两面都改刀,深度见骨即可
2. 锅放清水烧开,把鸡翅焯一下,捞出用凉水冲去血沫
3. 锅在火上烧热到锅内无水,不要放油
!
直接将鸡翅放到锅里,快速翻炒几下,小心不要糊掉了,一般炒5、6下就可以
4. 立即倒入可乐和酱油,比例为3:1(偏咸);比例为4:1的话,口味偏甜
5. 大火烧开后,调小火,炖到收汤,出锅即可
可乐鸡翅】做法1 原料:鸡翅中9个、可乐250ml、葱一段、姜一块、盐适量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
做法:1、鸡翅洗净,葱姜切丝;
2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;
4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!
以上就是可乐鸡翅的家常做法,只要将鸡翅洗干净,然后加上1些其他的辅料,把鸡翅腌起来,在做的过程中加上可乐就可以了,这么简单的做法,是不是没有想象中的那么难,如果您喜欢可乐鸡翅的话,那就赶紧去尝试一下可乐鸡翅的家常做法。
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