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鲜海参最简单的做法

海参养生汤的做法。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鲜海参最简单的做法”,希望能为您提供更多的参考。

海参是一种比较常见的海鲜类食品,常吃海鲜,对于人体有着很多好处。而海鲜的吃法也有很多种,有简单的吃法,也有比较复杂的吃法。而海参蘸酱油、海参小米粥、海参鸡蛋羹、海参蘑菇汤、海参扒大白菜、海参涮羊肉汤、凉拌海参、海参豆腐汤都是海参比较常见的做法。

一、最有营养的吃法;蘸酱油吃

海参最简单,营养吸收最好的吃法是,早上把欧然海参用热水加热后,空腹蘸酱油,蜂蜜或白糖食用。也可放入牛奶中送服。俺强力推荐各位猛男用这个吃法,意大利海参的晨勃效果那是刚刚的

二、最均衡的吃法:海参小米粥

小米加姜丝一起煮粥,煮好装碗前2分钟加入已切小的意大利海参即可。胃病患者或者手术后恢复,特别适合这一菜品。

三、最补身体的吃法:海参鸡蛋羹

鸡蛋在碗里打碎,加入1.5倍于蛋液的凉开水及切碎的欧然海参,撇去泡沫,扣上盖子,放入蒸锅大火蒸开转小火蒸8-10分钟后继续焖约4-5分钟,取出,淋上少许酱油,花生油即可。孕妇补身体,就选这款家常菜吧。

四、最鲜美的吃法:海参蘑菇汤

意大利海参、鲜蘑菇切开,与青豆下锅烫透捞出;下葱、姜起油锅,加盐,料酒,酱油,清水,煮沸后,下海参,青豆,鲜蘑菇,煮沸,淋入香油即可。 这款菜品很适合产妇恢复食用。

五、最适合小朋友的吃法:海参扒大白菜

海参,瘦肉切丝;大白菜洗净,以油、盐、水灼熟。 下姜、葱起油锅,加入水、欧然海参、瘦肉煨至瘦肉熟透,勾芡,浇到大白菜上即可。大白菜补充维生素,海参补充能量,适合小朋友吃,但不要过量。

六、最适合冬季进补的吃法:海参涮羊肉汤

先煮好羊肉汤,将发好的海参直接入汤锅涮着吃。羊肉和海参都是大补,小朋友可别多吃。

七、最爽口的吃法:凉拌海参

黄瓜、香菜、打算若干,切丝拍碎混合,加入意大利海参,凉拌。用花生酱蘸食,味道好极了!

八、最养眼的吃法:海参豆腐汤

豆腐、黄瓜、午餐肉、葱花若干煲汤。水开后,加入意大利海参,几分钟后出锅。补而不腻,汤色看起来非常诱人。

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海参最简单的做法有哪些


海参是我们比较喜爱的一种食物,海参具有活血养颜,美白皮肤的效果,所以,近年来随着人们生活水平的提高,越来越多的开始喜欢上了吃海参这种食物,而海参的烹饪方法是比较多的,有些方法是比较难的,而有些方法则比较简单,下面就来看看海参最简单的做法有哪些的讲解吧,希望大家了解一下。

做法二:

1、先准备好几个泡发好的海参。(海参最好是正宗的大连海参,推荐可以去友名海参看看。)

2、健康新鲜的大连海参原料是美味的保证。

3、将大葱切段后放入锅中煎炸,然后作为备用。

4、锅里放耗油,将友名大连海参放入锅中入味,加盐加大葱,再加入一些淀粉,就可以出锅了。成功!

做法二:

原料

辽参1条、小米25克、清汤1000毫升、浓汤850毫升、料酒20毫升;

做法:

1.将发好的辽参,用加了料酒的水氽两遍,然后用清汤煨制入味,待用。

2.小米放在浓汤中炖成粥状,待用。

3.将炖好的海参放入小米浓汤粥中,上火再蒸10分钟即可。

辽参含有丰富的蛋白质,有补肾益精、养血润燥的功效。小米含有维生素及其他矿物质元素,适合人体消化吸收,有减肥、降血脂、降血糖的作用。

海参是我们非常喜爱的一种食材,特别是中老年人更加喜爱吃海参,因为海参具有活血的效果,而且多吃海参能够增加大脑的活力,让人变得更年轻,所以,吃海参是非常的不错的,以上界的海参最简单的做法希望大家简单了解一下。

炖海参汤最简单的做法


因为炖海参的时候需要进行反复的清理,再加上不知道搭配什么样的材料,所以会让很多人觉得非常麻烦,其实炖海参一点都不麻烦,把海参配上羊肉炖汤,不仅是冬季的滋补营养品,更是能满足身体的多项元素需求,平时海参还可以炖猪蹄,还可以炖很多的美食。

海参炖羊肉

材料

主料:羊肉(瘦) 250克,海参(干) 100克

调料:姜5克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油25克,料酒10克,盐3克

做法

1、先将羊肉洗净,切块备用。

2、海参用清水泡发,洗净,切块备用。

3、炒勺里放植物油烧热到六成,下姜、葱煸出香味。

4、下羊肉块翻炒后放料酒少许,继续翻炒。

5、加适量清水炖至羊肉将熟。

6、下海参块炖至两者皆熟,加盐适量调味,淋麻油出锅即可。

海参炖猪蹄

材料

猪蹄500克,水发海参200克,黄豆芽25克,葱段、姜片各10克,料酒10克,精盐3克,味精1克,胡椒粉0.5克,清汤1000克,芝麻油5克,丁香、花椒各2克,八角、肉桂各5克,陈皮8克。

做法

1、海参治净。猪蹄治净,从中间顺骨缝劈开,再从关节处斩成块,下入沸水锅中焯透捞出。丁香、花椒、八角、肉桂、陈皮下入清汤锅内烧开,煮10分钟左右捞出不用。下入葱段、姜片、料酒、猪蹄块烧开,炖至熟烂。

2、拣出葱段、姜片不用。下入黄豆芽、精盐烧开略炖。

3、下入海参烧开,炖至海参软糯,加味精、胡椒粉,出锅盛入汤碗内,淋入芝麻油即成。

小诀窍

特点

色泽明快,口感软糯,汤汁醇美,营养滋补。

功效

猪蹄中含有一种胶原蛋白,是构成人体肌腱和韧带的主要成分,也是形成骨骼框架的重要成分。人体胶原蛋白缺乏时,会引起老年器官的萎缩、弹力下降,使人体衰老。大豆中含有丰富的蛋白质、钙、铁等。海参营养丰富,是滋补佳品,有益精血、补肾气、润肠燥的功能。此款菜肴可补肾壮阳,腱脾润燥,益精填髓,对精血虚亏、四肢乏力、腰膝酸软、食欲不振、肾虚阳萎者有食疗作用。

操作提示

丁香等调料入锅后用大火烧开,小火煎煮,捞净料渣。猪蹄一定要刮净皮上的油脂,否则成菜后会有异味。用小火慢炖。

清蒸海上鲜最简单的做法


你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下清蒸海上鲜最简单的做法吧。

2.每一面横切三刀,抹上盐和胡椒粉,腌制10分钟。

3.葱姜切成细丝。

4.将葱姜丝塞满鱼肚子。

5.取一个干净的盘子,铺上一层姜片和葱丝。

6.放上海鱼。

7.倒上蒸鱼豉油。

8.铺上一层葱姜丝。

9.水开后,上蒸笼蒸大概7分钟,闷5分钟。(根据鱼的大小决定)

10.蒸好的鱼倒出多余的汁,挑去葱姜丝。

11.再倒上蒸鱼豉油。

12.放上香菜和葱姜丝等,浇热油即可食用。

有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍清蒸海上鲜最简单就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。

干海参最简单做法是什么?


海参经常被运用炖汤或熬粥,尤其是人们在术后或是身体的恢复期,适当的吃点海参具有很好的滋补作用和养生功效。其实为了储存上的方便,完全可以购买一些干海参,等吃的时候就可以泡点吃,而且做法也是很多的,那么干海参最简单的做法是什么?

做法一:

主料:海参(水浸)50克,枣(干)10克。

调料:冰糖10克。

先用清水把海参炖烂,再加入大枣、冰糖,炖15分钟即成。

小帖士:

1. 补肾益精,养血润燥,健脾益气。

2. 适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。

3. 海参有“海中人参”之誉,久服能厚肠胃、益精血。

食物相克:海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

做法二:

材料:泡发海参250公克,干香菇3朵,玉米笋60公克,红萝卜20公克,豌豆荚40公克,蒜末10公克,姜末10公克,葱段15公克,辣椒片15公克,牛头牌原味高汤1/2罐,牛头牌鲜味鸡晶1/2小匙,蚝油1/3大匙,乌醋1小匙,香油1小匙,米酒1小匙,盐少许

做法:

1.海参切开去除内脏洗净,切成块状,再放入沸水中汆烫去腥,捞出备用。

2.干香菇泡发切小片;红萝卜去皮切片;玉米笋切块;豌豆荚去头尾及粗丝。

3.将作法2所有材料放入沸水中汆烫一下去涩,捞出备用。

4.热锅,倒入2大匙油,放入蒜末、姜末爆香,再加入葱段、辣椒片、作法3的香菇片炒香。

5.于作法4中加入牛头牌原味高汤、水、作法1的海参块、所有调味料煮约3分钟,再放入作法3的红萝卜片、玉米笋、豌豆荚煮至入味,最后以太白粉水勾芡即可。

通过上面的介绍,大家对干海参最简单的做法是什么也都很清楚了,吃海参的时候还是需要注意方法的,千万不要过量食用,而且还需要根据自己的身体状况来选择是否能吃海参,这样才能更好的发挥海参的养生功效。

干海参最简单的做法有什么


海参属于深海当中的一种生物,它们的外表长得像一个个的小刺团都有非常细小的刺,可以让它们来吸收养分,还可以帮助海参来继续成长,年龄越大的海参长得就越大,而且营养价值也越丰富,平日里我们都经常吃干海参,干海参煲汤的话有着非常好的功效,接下来小编来介绍一下关于干海参最简单的做法是怎么样的?

两种方法:

一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可。

二、冷水发泡法,将海参浸入清水内,约3天即泡发;取出剖腹去肠杂、腹膜,然后再换清水浸泡,待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水,并经常注意是否已变软。

泡发海参时,切莫沾染油脂、碱、盐,否则会妨碍海参吸水膨胀,降低出品率,甚至会使海参溶化,腐烂变质。发好的海参不能再冷冻,否则会影响海参的质量,故一次不宜发得太多。

平时一般用热水泡发,比较快。

自己发泡干海参,应先将干海参在炉火上略微烘烤,再以温水浸泡一夜,如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。

翌日再用软刷轻轻刷净表皮,并以清水煮半小时,然后熄火浸泡。

每天煮每天泡,反覆五至七天,直到海参柔软、涨大再取出,虽然手续繁琐,但过程中未含添加物,不仅安全、卫生,且久煮不烂,比现买的好吃。

海参遇油易烂,所以浸泡海参的器皿一定要干净,尤应避免油水接触尚未完全发泡的海参,否则外皮软烂内层仍硬反而不好。

首先干海参可以利于我们的身体起到滋补的作用,特别是很多刚刚做完手术的朋友们,或者是需要修养的朋友们,这个时候一定要多吃一些海参,有利于我们的生长发育,上面我们就介绍了干海参最简单的做法。

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