蒸大蒜水治咳嗽的做法
季节养生蒸菜。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，作好了养生我们的生活质量才更好。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“蒸大蒜水治咳嗽的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
眼下正是夏季与秋季的交替季，所谓一场秋雨一场寒。当前的天气早晚温差大，所以非常容易发生感冒。感冒咳嗽非常难受，且如果不及时治疗还有转化为肺炎，鼻炎等可能性，所以需要及时治疗。对于担心药物副作用的朋友来说不防尝试下用蒸大蒜水缓解感冒发烧引起的咳嗽及其它不良症状，那么具体如何操作呢？
准备3瓣蒜、3-5块冰糖就好了。
第一步：将蒜拍扁去皮
第二步：将蒜切成薄片
第三步：将切好的蒜放在碗中，倒入半碗水，放入准备好的冰糖
第四步：蒸锅大火烧开后，转小火蒸15分钟就好。
这个时候的蒜，没有生的时候那么辛辣。冰糖刚刚可以中和掉遗留下来的辛辣感。可以宣肺散寒还可以去除脾胃里面的寒湿。有助于缓解咳嗽的症状。
原理：
大蒜性温，入脾胃，肺经，治疗寒性咳嗽，肾虚咳嗽效果非常好，方便简单。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
而且大蒜中含硫化合物还具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。（当然这并不是百试百灵的，如果情况严重建议还是去医院）
春季咳嗽、感冒其他妙招橙子蒸川贝
食材：橙子1个、川贝5个。
做法：
1）橙子洗净，切开一个盖子；
2）橙子中间挖个坑，将川贝倒入，盖上盖子；（川贝是止咳良药哦！）
3）放入碗内隔水蒸2个小时，即可。
冰糖炖橙子
食材：橙子1个、冰糖适量。
做法：
1）橙子洗净，切片；
2）放入炖盅，再加入冰糖；
3）接着加入适量水；
4）放入锅中隔水炖，设置2个小时就可以了。
扩展阅读
大蒜熬水治咳嗽吗
咳嗽的情况在有了后，我们一定要重视，特别是要进行积极的治疗，在治疗当中不但有药物治疗的方法，同时也有食疗的方法，大家在平时的时候会经常吃到大蒜，这是一种有营养价值和药用价值的食物，我们可以通过大蒜来治疗咳嗽，那么，大蒜熬水治咳嗽吗？下面我们来进行一下了解。
大蒜蒸水 取大蒜7-8瓣(小儿取2-3瓣)，拍碎，放入碗中(加盖)，加水蒸20-30分钟，凉后喝大蒜水，每日1-2次，严重时可每日3次。此方对治疗寒性咳喘有一定效果，但年龄过小的孩子服用还是有一定刺激性，建议慎用，以免刺激呼吸道咳嗽症状反而加重。此外，大蒜素遇热时会降低作用，使用时要注意火候及剂量。
大蒜冰糖水 大蒜30克，冰糖10克，加水200毫升，煎服，每日3次，第二天便可见效。此方只适合于风寒感冒引起的咳嗽，而不适合于风热感冒引起的咳嗽。中医认为冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖会增强止咳效果。
大蒜生姜红糖水 生姜7-8片，大蒜7-8瓣，红糖1勺，加水煮，每日1-2次，重者1日3次(小儿量减半)。此方的生姜和红糖都是比较偏温性的食物，这个食疗方同样只适合于风寒感冒引起的咳嗽，对于热性咳喘则不适合。
蒜姜泥敷脚心 睡觉前，洗净双脚后，取大蒜1瓣，生姜2片，研碎成泥状，敷在脚心涌泉穴上，然后用胶布固定，连续敷7-10天。这种方法对咳嗽、流鼻血及便秘都有一定疗效。此方如果不能判断到底是风寒咳嗽，还是风热咳嗽，用蒜姜泥外敷涌泉的方法止咳有一定的疗效。但由于大蒜对皮肤有一定的刺激，贴敷的时间不宜过长，每次2小时为宜，儿童慎用。该法对百日咳、慢性支气管炎、肺气肿引起的咳嗽，均有一定的疗效。
以上就是关于大蒜熬水治咳嗽的介绍，这也是一种在平时的时候进行食疗的方法，我们在有咳嗽的情况后，要根据自己的情况来选择治疗的方法，而且在有咳嗽的情况后，也要注意日常生活和饮食当中的调理，咳嗽严重了后要进行药物的治疗。
蒸洋葱水治咳嗽吗?
洋葱的营养价值非常高，具有不错的杀菌功效，蒸成水饮用的话可以治疗咳嗽等疾病，效果非常好，一般饮用3天左右就可以完全痊愈了。洋葱水治咳嗽大人小孩都可以饮用，另外还可以预防胃癌、对抗哮喘、治疗糖尿病、预防胆固醇过高等。
一、蒸洋葱水治咳嗽吗?
洋葱物美价廉、营养多汁，具有防癌、杀菌、抗感冒、助消化、治咳嗽等多种功效，尤其在治咳嗽方面效果更好，是非常好的保健食材。
二、洋葱的功效有那些?
1、洋葱可以预防胃癌
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。
2、洋葱可以对抗哮喘
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
3、洋葱可以治疗糖尿病
很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
4、洋葱可以预防胆固醇过高
每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。)
喝大蒜水可以治咳嗽吗
对于大蒜大家并不陌生，因为平时煮饭煮菜的时候都会接触到大蒜，它对我们养生保健功效也是比较好的，而且有很多人会利用喝大蒜水的方式治疗咳嗽，那么下面我们就去认识了解过喝大蒜水是否可以起到治疗咳嗽的效果吗，面对咳嗽问题的时候，大家对这些解决方法要重视。
大蒜水以治咳嗽。 不过也是要确定孩子是风寒咳嗽的情况下用才会有效果。
风寒咳嗽 ：
1、生姜+红糖+大蒜：孩子患风寒感冒时，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可以在生姜红糖水里再加2-3瓣的大蒜头，一起煮，要小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。
2、蒸大蒜水：取大蒜2-3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上盖子，放入锅中去蒸，大火烧开后改小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水已不烫了，比较温时喂给孩子喝，大蒜可以不吃，一般一天2-3次，一次小半碗。如果是5-6岁的孩子，大蒜头可放4-5瓣，成人可用7-8瓣，大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。
大蒜水在治疗咳嗽问题上，可以起到一定的功效，但是大家也不能够忽略，想要快速有效的治疗咳嗽现象，要先了解自己是什么样的原因引起的咳嗽，只有对症治疗，才可以达到最理想的效果，从而降低这些不利因素，对健康造成的影响。
大蒜熬水喝治咳嗽吗
好多朋友有过咳嗽的情况，有了咳嗽后，对我们的影响特别大，有好多朋友会因为咳嗽的情况晚上也睡不好觉，而且严重了后还会出现感染的情况，这需要我们在有咳嗽了后注意，一般在治疗的时候方法也特别多，我们要根据不同的原因进行治疗，下面一起来了解一下大蒜熬水喝治咳嗽吗？
蒸大蒜水治疗咳喘
小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。
大蒜加冰糖煮水治感冒咳嗽
孩子感冒咳嗽，大蒜煮水喝，效果比打针吃药灵多了。方法是用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效，3天后就好了。
生姜大蒜红糖水治严重咳喘
如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次。
烤大蒜治咳嗽
取三四头大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黄了，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末，越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加上一点红糖，倒入开水，搅拌均匀，喝下。一天喝一两茶杯，连喝了两三天，咳嗽就好了。
通过以上的介绍，我们现在知道了大蒜熬水喝治咳嗽，这也是一种食疗的方法，同时也是一种偏方，大蒜不但是一种营养价值丰富的食物的，同时也是一种有药用价值的食材，在平时的时候我们要根据大蒜的性质和身体不舒服的情况进行调理。
蒸洋葱水喝几次治咳嗽?
蒸洋葱水有着不错的治疗咳嗽的功效，适合各个年龄段的人食用，尤其那些患上顽固性咳嗽的朋友更应该尝试一下。蒸洋葱水虽好，但是也不能过量服用，一般情况下一天三次，一次一勺，连续服用三天就可以了。
一、蒸洋葱水喝几次治咳嗽?
一般情况下一天三次、一次一勺，三天就可以痊愈。
二、功效与作用
1.杀菌洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。
5.补钙有助于增加骨密度防止骨质疏松。
三、洋葱的选购方法
选购洋葱的时候，表皮越干越好，包卷度越紧越好，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种，橘黄色皮的洋葱每层比较厚，水分比较多，口感比较脆;紫色皮的水分少，每层比较薄。黄皮的较甜，紫皮的较辣。挑选时可用手轻轻按压，看看洋葱表面黑黑的部分是泥土还是发霉，若发现按压后有软软的感觉，表示可能已经发霉，较不易储藏。
四、洋葱的食用方法
1.切洋葱前把刀放在冷水中浸一会，再切洋葱就不会刺眼睛了。
2.洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效。
3.炒洋葱的时候，洋葱很容易发软，口感不佳，如果在切好的洋葱中拌入少量的面粉，就可以避免这情况，而且成菜色泽金黄，质地脆嫩。
4.烹制时在大火热油中投入切好的洋葱再加上少许白葡萄酒，不仅可防止焦糊，而且味道更鲜美。洋葱易熟，因此不宜在锅中炒制时间过长。
蒸蒜水治咳嗽有效吗
不知道大家是否有听说过蒸蒜水治疗咳嗽呢?因为我们都知道咳嗽问题，不管是大人还是小孩都可能会遇到，所以要了解和讲究正确的治疗方法，而蒸大蒜水其实对缓解和治疗咳嗽有很好的效果，同时还可以治疗气管炎哮喘或者是肺结核的这些问题，以下就是具体的使用方法介绍。
1、蒸大蒜水
小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。
2、大蒜加冰糖煮水喝
孩子感冒咳嗽，效果比打针吃药灵多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效，3天后就好了。
3、煮生姜大蒜红糖水
如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次。
4、烤大蒜水
取三四瓣大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黄了，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末，越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加上一点红糖，倒入开水，搅拌均匀，喝下。一天喝一两茶杯，连喝了两三天，咳嗽就好了。
蒸水果治咳嗽做法
咳嗽在我们日常是比较常见的一类疾病症状，而且在医学的角度咳嗽能够清楚我们呼吸道出现的一些不良分泌物。如果过于频繁的咳嗽反而会影响我们的呼吸道健康，适当的通过食疗的方法来缓解咳嗽的症状是非常不错的选择。蒸水果能够充分保证营养和维生素满足缓解咳嗽症状的治疗。
巧治肺痈咳嗽——鲜梨贝母蒸
材料：鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。
做法：将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟，早晚分食。
功效：适用于清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，症见胸痛，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
肉桂红酒煮苹果
食材：苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量。
做法：1、青柠切片，泡在凉水中。2、百合洗净剥成片。3、苹果一个，去皮去核后切成八瓣后迅速放进泡有青柠的凉水中。4、炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。5、大火煮开后加入苹果和百合。6、用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
祛寒去痛的肉桂，既可以讨个好彩头，又可以美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛。
选择新鲜的水果来蒸煮能够保留大部分的营养，这种食疗的方法在日常是一个缓解咳嗽不错的选择。上述介绍的方法能够帮助我们缓解小儿咳嗽的症状，如果出现了咳嗽出血或者咳嗽还不能够及时缓解的人群应该及时的就医检查身体。
蒸洋葱水治咳嗽做法是什么呢？
洋葱对于国人来说是一种外来的蔬菜，这种蔬菜的功效非常强大，可以作为药物食用，因为其含有非常浓烈的刺激性物质，但是这种刺激物质对身体无害，反而能够促进身体健康。例如，洋葱水便是一种有效的做法，下面就来看看蒸洋葱水治咳嗽做法怎么做呢？
洋葱是美妙的食品，可以生吃，可以熟吃，可以炒，可以炸，可以是主菜，亦可以是配菜。 有洋葱同煮的食物也特别鲜香，而且洋葱富含维他命 B、C、E、A 以及钾、叶酸等。它是利尿剂、抗生素、兴奋剂、除痰止咳剂，并能治风湿、痢疾、感冒等。
无论如何烹煮，洋葱的营养成分几乎都不受影响。
1、首先把洋葱洗洁净，切四分之一个出来，切成丝。然后把洋葱放进锅里，倒入250ml的水。
2、洋葱和水都放入锅里后，就打开战煮，先大火煮开后，转成小火，持续煮10-15分钟，比及洋葱煮得软烂，色彩变成了透明色，就能够了。
3、然后，用筛子过滤一下，洋葱丝不要，把煮出来的汁给过滤出来。然后盛到碗里边就好了。除了用这种方法，还能够平时多吃一些治咳嗽的润肺的食物。
还可以搭配以下材料食用：
1、蜂蜜具有保健、咳嗽、医治肠胃道疾病等，多种有营养丰厚的健康饮食佳品，咳嗽逐步减轻，胃口增强。
2、如果由于寒气侵袭而导致伤风咳嗽的人，能够取适量用蒲公英根水煮，取汁服用可具有医治伤风的成效。
3、金银花、胖大海适合多痰，痒痛，咳嗽等症状。对鼻腔咽喉部有杰出的湿润和物理医治效果，有利于消炎，并免除部分痒感，稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出。
蒸西瓜治咳嗽
西瓜是一种美味的西瓜，这是大家都知道的，但是利用西瓜来治疗咳嗽是不是有很多朋友是不清楚的。西瓜用来蒸还可以治疗咳嗽，这样的方式也是非常有效的。蒸西瓜的方式是比较简单的，但是治疗咳嗽的效果却是比较好的。
主料：西瓜1个(约2500克)，红枣8枚，冰糖30克，蜂蜜40克。
辅料：清水适量。
做法：
将西瓜洗净切开顶部，用小勺挖一个洞，放入红枣(红枣去核)、冰糖和蜂蜜，再将切下的顶部照原样合上，放在蒸锅上用文火蒸1小时停火，待冷后即可食用。
用法：饮汁，不拘次数，当天喝完，连饮7日。
作用：蒸糖枣西瓜具有清热润燥、益气生津、化痰止咳的功效，适于干咳无痰、胸闷胁痛、身热咳甚、咳则连续七八声之多、咽干、鼻燥、偶尔有血块咳出的患者食用。
除了上面分享了治疗咳嗽的偏方，下面再介绍偏方的每一种主料的食疗价值，让大家不但知道蒸糖枣西瓜能够治疗咳嗽，还让大家更深入的了解为什么它能治疗咳嗽。
西瓜：味甘，性寒。有清热解暑、除烦止渴、利尿解毒的功效。可用于治疗热病、中暑烦渴、热盛伤冿、高血压、咽喉肿痛、口疮、小便不利、酒毒等症。
冰糖：味甘，性平。有生津润肺、止咳化痰、清热解毒、利咽降浊的功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
蜂蜜：味甘，性平。有益气润燥、解毒杀菌、安五脏、和百药、养心护肝、强身健脑、防止血管硬化、延年益寿的功效。可用于治疗神经衰弱、贫血、失眠、健忘、高血压、肺燥咳嗽、便秘、胃肠溃疡、口疮、咽干音哑、烫热伤等症。
大蒜可治咳嗽吗
咳嗽的情况是我们在平时的时候容易出现的一种疾病，咳嗽的疾病可大也可小，有了咳嗽的情况后，我们如果及时的治疗和调理一般会治愈，如果不注意的话也会出现严重的情况，所以说有咳嗽的情况后一定要重视，特别是要根据情况对症治疗，那么，大蒜可治咳嗽吗？下面我们来进行一下了解。
方法一 生大蒜
剥一粒大蒜，含在口中，不时轻咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，可止咽痒、咳嗽。
【专家点评】大蒜含有大蒜素，大蒜素有很强的杀菌作用，若是细菌引发的咽喉痒，理论上是有效的。但是，临床上很多咽喉痒是慢性咽炎的一种症状，也可以是某些全身性疾病的局部表现，如贫血、消化不良、大便长期秘结、心脏病、支气管炎、哮喘、肝脏病变、糖尿病及慢性肾炎等。因此，这个偏方最好在医生的指导下使用。
方法二 大蒜蒸水
取大蒜7-8瓣(小儿取2-3瓣)，拍碎，放入碗中(加盖)，加水蒸20-30分钟，凉后喝大蒜水，每日1-2次，严重时可每日3次。
【专家点评】中医认为大蒜性温，入肺经，民间偏多用大蒜治疗咳嗽、哮喘等疾病，此偏方对治疗寒性咳喘有一定效果，但是年龄过小的孩子服用还是有一定刺激性，建议慎用，以免刺激呼吸道咳嗽症状反而加重。此外，大蒜素遇热时会降低作用，使用时要注意火候及剂量。
通过以上的介绍，我们现在知道了大蒜可治咳嗽，这也是一种进行食疗的方法，另外在有咳嗽的情况后，我们也要注意在平时的时候注意生活当中的调理，不但要防止出现受寒的情况，同时也要在平时按时休息，预防更加严重的情况。
洋葱蒸水喝能治咳嗽吗
洋葱蒸水能够治疗咳嗽，缓解咳嗽，蒸好的洋葱水味道甜甜的，尤其适合小孩子出现咳嗽饮用。可以连续喝几天，有很好的治疗的作用，能够预防感冒，同时还能够提高免疫力水平。用洋葱蒸水还具有分解脂肪、预防胆固醇升高的作用，在预防哮喘方面的作用也非常的好，能够抑制身体的组织胺。
洋葱1个
拳头大小的洋葱1个切粒，放到碗中，盖好盖子(或碟子)。止咳 - 蒸洋葱汁的做法 步骤1
煮开一锅水，放入洋葱碗，转中火隔水蒸30分钟。
蒸好后只剩下1大勺洋葱汁，只取汁喝。
洋葱可以分解脂肪
克多博士让诊所裡的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱裡所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块，所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。
洋葱可以预防胃癌
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。
洋葱可以对抗哮喘
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
空腹喝蒸洋葱水治咳嗽吗?
洋葱是比较常见的食材，洋葱具有很强大的杀菌功效，经常食用洋葱可以对身体起到保健的功效，而洋葱水可以有效治疗咳嗽，尤其是宝宝，洋葱本身就是食物，用洋葱蒸水对宝宝没有刺激，可以空腹喝，也可以当做零食来食用。
喝洋葱水并没有太大的要求，可以饭后喝也可以空腹喝，洋葱水有些甜味，适应于儿童。
洋葱水做法
1: 把洋葱洗干净去表面
很多人很怕切洋葱因为会一边切一边流眼泪! 其实把洋葱浸在水中, 切开时便不会流泪!
2: 把整颗洋葱浸在水中, 用刀快手切开约6片
3: 把已切好的洋葱放在碗里, 不用加水
4: 连豌带洋葱反转放在碟上
5: 煮滚水后把洋葱放在蒸架上, 用中火隔水蒸
6: 蒸30分钟, 碟上淡紫色的便是洋葱水
7: 把洋葱水倒出来便完成, 一颗洋葱可以蒸出约60ml洋葱水 (蒸熟后的洋葱可以留着来用制作晚餐)
空腹生吃洋葱的好处
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的;平肝、润肠的功能。
它所含挥发油中有降低胆固醇的物质，二烯丙基二硫化物，是目前惟一含前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性成分，这些物质均有较强的舒张血管和心脏冠状动脉的能力，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降和预防血栓形成。
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