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白灼虾的做法几分钟

养生粥的做法。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。怎样才能实现科学的饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“白灼虾的做法几分钟”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

白灼虾的做法几分钟,虾堡的家常做法大全,虾的做法其实非常简单,它是一种生活在水中的节肢动物。它是一种节肢动物的甲壳类动物。有许多物种,包括南极红虾、绿虾、大虾、草虾、龙虾。虾具有很高的治疗营养价值,可以采取蒸、炒等做法,并可用于中草药。不同的虾可以用不同的方法来制作

①虾的营养价值

现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。

②【虾的营养分析】

1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

【相关人群】

1.中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

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鲜虾煮几分钟?


有些人动不动就容易感冒,或者容易受到细菌感染而出现炎症等等,之所以容易出现这些疾病,最主要的原因就是抵抗力比较差,针对这个问题,首先要养成运动锻炼的习惯,另外多吃一些增强免疫力的食物,这里为大家推荐鲜虾,鲜虾还具有补肾壮阳等功效,下面教大家煮鲜虾吃的方法。

鲜虾煮几分钟?

一般来说要三分钟,实际上水用大火烧开后(水要盖过虾),先加盐姜片,再放虾烫,虾皮变红色后,就可以了。烫灼时必须旺火沸水入虾,待虾起红蜷缩,水面冒小泡时立即捞出。洒少许米酒和清油,使虾香并有光泽。

通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了。

食材:鲜虾500克、生姜两片、少许葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食盐适量。

做法:

1.先把虾干净,最好把虾线也去掉,这样吃起来更回味甘甜,然后沥干备用。

2.锅中放入水跟姜片,然后大火烧至沸腾,再把白酒、鲜虾、少许盐依次放至锅中,大火烧开直到虾尾弯了,即可上锅。

3.把虾放到冰水中,10秒后立刻拿起来沥干。

4.最后一步就是把葱花、食醋与酱油放一起,在锅中蒸至3~5分钟即可。

吃虾小贴士:

1.既然是白灼虾,当然追求的是鲜、嫩、甜、脆,只要简单的配料就好了,太多的调料就会把虾的鲜味盖住,就失去了那种甘甜的味道,那还不如爆炒或者油焖呢,这种味道来得更直接。

2.在煮虾的时间切记来回翻动,这样会导致虾头脱落,影响美感,更重要的是会影响口感。煮的过程中加入白酒跟姜是为了去腥味,还能起到提香杀菌的作用,可谓一箭双雕啊。

3.最重要的一步就是要等水烧开了,才把虾倒进去,要不然煮出来的虾就会失去鲜味,虾肉就会失去弹性,没有那么紧凑了,所以这一步至关重要。要是觉得麻烦的话,可以忽过冰水这一步骤,这样做主要是为了能够让虾的弹性保持得更久,但估计虾一端上来,三两下功夫就可以解决掉了。

4.觉得还是有必要去虾线的,虾线里面隐藏的东西比较多,甚至会有沙子,还是建议把虾线去掉,而且这样的更鲜甜,也吃得放心。

白水煮虾煮几分钟


虾肉是现在比较受到人们欢迎的,这主要就是因为现在人们的身体状况都是处在亚健康状态的,如果是在饮食上面还没有及时去改善的话就会使得自己的身体变得越来越不好的,最终直接导致疾病的发生,这个时候就可以吃白水煮虾的,这种美食是可以在很大程度上去保留虾肉当中原本的营养。

1、锅里放上水,把洗好的虾放进去,上面洒上些花椒和盐;

2、锅开后,大约煮5、6分钟就熟了;

3、调一碗蘸料是必不可少的,里面放了姜末,醋,香油,味精,生抽,可以根据口味加重喜欢的比例;

1、煮虾时水不要放的太多,没过虾即可;

2、时间一定要掌握好,不要时间过长,否则虾肉发死。

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

1.看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。

2.察色泽。新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。

3.观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性。

4.闻气味。新鲜虾气味正常,无异味。

此外,冰虾仁比鲜虾更容易保存,冻虾仁应挑选表面略带青灰色,手感饱满并富有弹性的;那些看上去个大、色红的最好别挑。

皮皮虾蒸几分钟熟


皮皮虾是比较美味的海鲜食物,肉嫩又有营养,含有丰富的蛋白质和维生素,能够满足身体所需营养,适合大部分人食用,尤其是渗透比较虚弱,体质比较不好的可以多吃些,像宝宝辅食也是不错的。但是在制作皮皮虾的过程需要把握好,不然容易影响皮皮虾鹅蛋口感,那么皮皮虾蒸几分钟熟呢?

一般来说,从皮皮虾如果到蒸熟,时间以8分钟为宜。如果是用高压锅的话,3-5分钟就差不多可以了,一般的蒸锅就5-8分钟。时间太短虾没熟;时间太长虾的鲜味就流失了。

不过要注意的是,在蒸皮皮虾之前,要先用淡盐水将它泡10分钟左右,这样既可以去除皮皮虾表面的杂质,又可以起到杀菌的作用,还达到了去腥的目的。

喜欢吃虾的人一定都知道皮皮虾是虾里的一绝,虾肉鲜甜嫩滑,淡而柔软,尤其是带有一种特有的鲜味,十分诱人,而清蒸是保留这种鲜味最好的烹饪方法,那么这皮皮虾蒸多长时间最好呢?

皮皮虾蒸多长时间最好

从常规的烹饪方法上来说,皮皮虾在蒸锅中水开后放进蒸锅,一般只需要蒸5分钟虾肉即可熟透,这时候虾肉最嫩,鲜味最浓郁,适合食用。蒸的时间太短,虾肉不熟,不可食用,而蒸太久皮皮虾的鲜味就会大量流失,味道不好,建议在5~8分钟之间最好。

皮皮虾怎么蒸

方法一 1.皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用。

2.蒸锅中放适量的水,大火烧开,皮皮虾用盘子装好,放入蒸锅中,蒸5分钟即可。

3.起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上,即可。

4.特点:煮过的虾里面水太多了,而蒸的肉比较紧实好吃。

方法二

1.把蒸锅刷干净,锅底放好水,上面放好蒸屉,水要少放,因为不需要蒸多少时间。

2.把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好,一层摆不完就交叉着摆第二层,这样一摆,皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上,容易进盐咸和调料味。

3.把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。

4.拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。

5.盖上锅盖,点大火,水烧开后,一般3-5分钟,看到皮皮虾皮都变成红色了,就熟透了。

吃皮皮虾不能吃什么

维生素C含量高食物:皮皮虾也是属于甲壳类海鲜,含有五价的砷,若是和维生素C含量高的食物抑制食用可生成砒霜,具有毒性。常见的维生素C含量高食物有:西红柿,猕猴桃,刺梨等。

酒:吃虾喝酒,这是很多人都喜欢的,殊不知这样吃对身体有多大的危害,会增加尿酸的产量,轻者增加肾脏负荷,严重时引起痛风。

面包蒸几分钟


面包是一种西式的面食,它与中国的馒头包子有些类似,只不过制作方法有很大不同,因为面包店里的面包都是使用烤箱烤制出来的。其实面包不仅仅可以使用烤箱制作,而在家里条件不允许没有烤箱的话,面包还可以使用锅蒸出来。那么如果在家里自己制作面包的话,使用锅大概需要蒸几分钟呢?

一、面包蒸多久才会熟了

面包开锅后再蒸15分到20分就熟了。

二、豆沙花形面包的做法

主料:高筋面粉250克 、酵母3克、鸡蛋1个、清水105克、细砂糖30克、奶粉10克、盐1克、黄油30克、红豆沙适量、黑芝麻1小勺。

做法:

1.将所有面团主料混合揉至面团扩展程度,再加入软化的黄油揉至出薄,用保鲜膜盖上放温暖处发酵。

2.发至比原来的2倍大,然后取出面团压扁排气,再分成大小均匀的小面团,盖保鲜膜松弛20分钟。

3.准备好红豆沙馅,取一个小面团擀成片,再放上红豆沙馅,然后包起来,收口向下。

4.再压扁擀成小圆,用刮刀对角切四刀,再对角切四刀,成八份,全部做好后,放温暖处发酵至原来两倍大。

5.刷上鸡蛋液,在面包中间撒上黑芝麻,烤箱预热180度,放中层烤15-20分钟。

三、调理面包

主料:高筋面粉500克,鸡蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉酱,调理馅各适量。

做法:

1.高筋面粉、鸡蛋、糖、奶粉、水打发成面包坯。

2.将面包坯包入调理馅,制成圆形,放入烤盘,待汤发好,上面挤些沙拉酱或适量葱花,入烤箱烤熟即可。

四、肉松面包卷

主料:小麦面粉500克,酵母15克、鸡蛋150克,奶油75克,生菜(团叶)70克,猪肉松50克、盐5克,白砂糖50克,芝麻35克,桂花酱120克,花生油60克。

肉松面包卷的特色: 此面包肉香浓郁,造型美观,甜香可口,松软味美。

做法;

1.将奶油取出软化,加入糖打发,再磕入鸡蛋,加入精盐,花生油继续打发,直至成均匀的黏稠状,备用,生菜洗净取其叶切碎备用。

2.取一小碗,放入酵母,用温水化开,调成均匀的浆液,倒入面粉内搅拌,再加入调好的奶油蛋液继续搅拌,放入适量温水逐渐搅拌均匀,揉成面团,揉至无干粉,表面光滑时,用湿洁布盖上发酵。

3.将发好的面团擀扁,抹上果酱卷起,饧10-20分钟。

4.饧好的面团刷上一层花生油,撒上芝麻和碎菜叶,放入已预热好的烤箱中,将烤箱温度调至175度,烤约30分钟出炉,在两边抹少许果酱,沾上肉松,即可食用。

蒸鱿鱼几分钟


很多人平时都喜欢吃鱿鱼,鱿鱼比较常见的吃法就是做成烧烤食用,鱿鱼吃起来味道新鲜,而且鱿鱼的味道也是比较好吃的,鱿鱼在日常生活的吃法是很多的,有些人觉得做鱿鱼是很难的,其实鱿鱼在日常生活中的做法是很简单的,像清蒸鱿鱼,在平时是很受大家欢迎的美食。

蒸鱿鱼要蒸几分钟熟呢?

蒸十五分钟,鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸,而且鱿鱼还含有大量牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

蒸鱿鱼

一般鱿鱼都是用来红烧做大烤。或者炒着吃,如炒鱿鱼花,鱿鱼炒芹菜、雪菜鱿鱼等等。

买来的鱿鱼个头大价格不高,但皮不好剥,烧出来样子不好看,口味到是很鲜美的,就想着用蒸的方法来做。果然蒸熟后去皮就容易的多了。

鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用;鱿鱼中的胆固醇以高密度为主,对人体有利无害;鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

鱿鱼热量远远低于其它肉类食品,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。有较高含量的牛磺酸。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。

菜系:家常私房菜

口味:鲜咸

工艺:蒸

原料:鱿鱼

辅料:青、红椒、葱、姜

调料:素油、盐、料酒、六月鲜特级酱油

制作:

一、鱿鱼洗净,抹上少量的盐、料酒上锅蒸;

二、水开蒸6分钟断火焖2分钟;

三、去皮切断装盘;

四、青、红椒汆水切丝点缀;

五、淋上六月鲜特级酱油;

六、葱姜切丝摆上;

七、素油烧热淋在葱姜丝上即可;

特点:

造型美观、鲜香悠悠、柔嫩有弹性。

小贴士:

在蒸之前用料酒抹一下,这样有利于去腥。

在上桌前撒上葱姜,淋上热油,这样可以增加香气。

注意:每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量,吃时最好不要油炸。

2、鱿鱼饮食禁忌

1.鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。

2.鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷,也就是砒霜。

3.鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏

4.对于过敏体质的人来说,吃鱿鱼最好不喝酒,酒精易增强过敏反应。

汤圆煮几分钟_


汤圆是我们平时比较常见的食物,一般情况下,大家在过元宵节的时候,是会吃汤圆的,预示着团团圆圆,还有些人平时喜欢吃汤圆,汤圆的种类也是很多的,汤圆虽然好吃,但是不适合多吃,尤其是肠胃不好的人,汤圆是不容易消化的,吃多了对身体健康不好,那汤圆要煮多久可以熟呢?

汤圆要煮多久?

汤圆是有面粉等食物制作而成,其做法简单,快捷。一些家庭,会自己动手制作想吃的汤圆,有模有样,并且十分好吃。那么对于上班族等人来说,想吃快捷的汤圆可以直接到商店去购买。各种口味,应有尽有。所以人们可以选择自己喜欢吃的一些口味进行购买。并且汤圆是一种十分容易煮熟的一种健康食物。对于人们来说煮汤圆也是一个十分快捷的过程。

煮汤圆,首先将开水煮开至沸腾。之后再将汤圆倒入锅中,盖上锅盖等上几分钟,也就相当于煮大约10至15分钟。揭开锅盖之后,只要看见汤圆浮在水面上,人们就可以将汤圆捞出了。这个时候,汤圆就已经煮熟了。整个过程不需要太久,人们就能够享受汤圆的美味。人们还可以在汤圆上撒上芝麻等,使整碗汤圆变得更香。

汤圆是一种比较受欢迎的一种食物。人们喜欢它的粘性,喜欢它的口感。人们可以根据自己的口味选择合适的汤圆。这不仅能够激发人们的食欲,更能够填饱人们的肚子。对于人们来说,汤圆是一种比较健康美味的食物。

汤圆不像其他食物,煮的过程比较复杂,比较漫长。人们只需要通过简单步骤,就能够煮熟汤圆,这在一定程度上还帮助了人们节省一定的时间。人们在享受美味的同时,还能够享受天伦之乐,这对于人们来说,何尝不是一种简单的幸福!

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