泡面加鸡蛋
老人养生送鸡蛋。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避免关于饮食养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“泡面加鸡蛋”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
生活中快餐的种类有很多，和正常的饮食相比快餐是不怎么营养的，除了快餐人们经常还会吃到的食物，就是泡面。泡面的口味非常多，因此十分受人喜欢，但是泡面也是要讲究吃法的。在泡面中加上鸡蛋会让泡面的口味更加独特诱人，生活中关于泡面加鸡蛋的做法更是多种多样。
1.做法
将此次煮面所需要用到的食材都准备好，如一袋方便面，一枚鸡蛋，醋，酱油以及锅碗筷子。在锅中放入适量的冷水，具体多少水量，建议大家根据面饼的大小来自行决定，之后将锅放在炉灶上，调成中火等待水开。待锅中的水冒出气泡后，小心的将面饼放入，并将炉灶调成小火，以免出现溢锅的情况。待面饼软化之后，可以用筷子稍事搅拌，以避免面条出现粘连的情况，影响之后的口感。之后静静的等待一分钟，可以先夹一根来尝尝面条的软硬程度，若觉得软中带硬的话，则便可以将自带的调料包依次放入了。将鸡蛋倒入碗中，并快速的用筷子将其打成散状。待锅中的鸡蛋液成形之后，可以用筷子轻轻的搅拌一下，以防粘连到锅底。
2吃法
如果你喜欢吃完整的蛋，最恰当的应该是煮开水时，锅底附上均匀的小泡泡的时候，把鸡蛋打下去，然后记着搅拌的时候要小幅度的搅动，不要搅动鸡蛋那块，最后就是用筷头触碰鸡蛋，如果外面硬了，里面的蛋黄就是果冻状的了，再稍微煮会就可以出锅了。这样在方便面煮好时，鸡蛋可以达到最好的状态，很嫩而且蛋黄刚刚凝结；如果你喜欢蛋羹类型的，那就在方便面煮好快出锅的时候，把鸡蛋打进去，用勺子搅一搅就可以出锅了。这两种做法能使蛋白质松解，极易被消化吸收。
3.营养
煮方便面时放鸡蛋一来可以使方便面吃起来更美味，二来可以使方便面更具营养，补充身体所需营养哦，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，因此在方便面里加入鸡蛋是个不错的选择。
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煮泡面加牛奶
泡面为人们的忙碌的生活带来了极大的便捷，尤其是对于工作忙碌和学习忙碌的上班族和学生族来说，泡面成为了生活中必不可少的食物。而在吃泡面的过程中，根据个人不同的口味，泡面也研发出了许多不同的吃法。除了常见的使用开水泡泡面，其实牛奶也可以拿来煮泡面。那么在煮泡面的过程中将牛奶应该如何制作?
先将牛奶倒入锅中，适量的可以放入面饼，再准备一锅清水，等待煮沸后放入泡面饼，先清水煮软面饼，如果刚开始就放入牛奶中煮，面饼不容易煮熟，建议还是清水煮软后，再放入牛奶锅中煮。
待牛奶锅中沸腾后，加入自己喜欢的佐料，以便更好的入味，牛奶香混着佐料的味道，两者互不冲突。而另一边面饼煮软的差不多后，即可放入牛奶锅中慢火烹煮。
在烹煮的过程中，按照个人的口味添加鸡蛋、蔬菜类等，丰富泡面的口感层次。把煮软的面饼放入牛奶汤底中煮至入味，充分的把奶香味与面饼糅合在一起，浓香的牛奶带着股咸香的味道，可自行依照个人口味自己调味道
煮一碗泡面就要有一种会煮的精神，单单用牛奶煮泡面是完全不够的，要加料才对得起这碗面，鸡蛋、蟹柳，鸡肉统统放进去。再撒上葱花，大力撸上一口，满嘴的牛奶泡面，爽口。
如果想要加入芝士片，就要在面即将煮熟的时候放入，这样避免了芝士过快的融合在面饼里。一份牛奶芝士泡面脱颖而出。再均匀的搅拌在一起，芝士香浓厚，闻着味道都要忍不住吃一口!这种加芝士的做法在韩国是很盛行!甜甜的芝士味吃了会上瘾~
爱吃辣的朋友可以自行添加辣椒酱，为泡面又增加一道口感，在韩国的吃播中经常能看到有吃货们这么煮泡面，牛奶煮法，以防香甜牛奶吃到腻，会加些辣椒上去，口味重的吃货可以试下。其实吃泡面也能吃出一种隆重的仪式感。每道程序都是不能错的，错一步口味都会变得不一样。
泡面配饮料可谓是绝佳搭档，这对Cp是手残党的夜宵必备、懒人必备，这款牛奶煮泡面方法曾经获得一致的好评认可，韩式新潮吃法，没吃过的泡面控可以试试哦!
牛奶煮泡面中不想有太多的牛奶汤底，可以直接用牛奶烹煮，倒入的牛奶稍微多些，再放入面饼中烹煮，待牛奶完全被面吸收完，再放入配料，这种干拌的吃法也是可以试试。
海鲜泡面加牛奶
由于人们在日常生活中吃泡面的频率比较高，所以泡面也相应的被人们发明出了不同的吃法，其中一些吃法也被人们当作是网红吃法。例如在泡面中加入芝士放入微波炉里面打热，就是一种可以让泡面发挥出更好味道的吃法。如果吃的是海鲜泡面的话，还可以适当加入牛奶，让泡面的味道变得更好。
牛奶海鲜泡面
用料
材料
海鲜泡面
牛奶
做法
1. 泡面一包，牛奶一盒
3. 面，牛奶，调味料，油包都下锅煮。。。煮。。。煮。。。面的程度看个人喜好。。。就这样完成
泡面里面加什么东西，味道可以好吃上天
1.芝士/奶酪
只要小小一块芝士或奶酪，融化后香味很浓郁，瞬间让泡面化腐朽为神奇!
2.醋!
就最普通的红烧牛肉面，煮了它直接加陈醋吧!方便简单，就加陈醋，绝对给你惊为天人的味觉享受!不用洗不用切，简单方便，一瓶在手，美味我有!快试试吧!
3.牛奶/奶粉
安利一个农心拉面巨好吃的做法，牛奶煮拉面～用开水把面煮好备用，调料包放入一碗牛奶中微波炉加热一分钟，把面条放入加热后的牛奶汤汁中加一勺煮面的汤，最后在放一个汤心煎蛋!完美!真的不是黑暗料理!特!别!好!次!
4.米饭
泡面啊，你不懂他的精髓，加蛋会吸油起沫，加肉会增油太腻。这时候需要用最为震撼人心的东西，对没错就是米饭。加热爆炒，方便面炒米饭，别问我怎么发现的，自从学会了这一招寝室就有了一个高级的聚餐项目。
5.老干妈/各种辣油
海底捞火锅底料里面的几滴辣油，好吃翻天!
6.紫菜/海苔
瞬间变成海鲜味，海鲜味泡面!
7.香肠/腊肠/午餐肉
没有香肠、午餐肉的泡面不叫泡面，他们简直是泡面伴侣!
8.西红柿/黄瓜/香菜
西红柿!!!快出锅的时候切成大块加进去!再咕嘟一会儿看到西红柿表皮煮脱皮了就出锅，超好吃!!
果断是黄瓜啊 ，放黄瓜磕个溏心荷包蛋 简直完爆康师傅 ，好吃到能一口气吃一箱!把黄瓜用刮皮器刮成薄的长条，直接放在泡面里用开水泡就可以了。超级好吃!
香菜!!!!!!!!!!!煮面放香菜超级提味!一定最后放!!还有香油!!!!
微波炉煮泡面加鸡蛋方法是什么？
有的时候为了能够省下更多的时间去工作，完成任务，所以很多上班族会选择吃方便面。不过总是用水泡着吃，一是可能营养不会很丰富，二是时间长了也会吃腻了，甚至看到泡面就会有恶心的感觉。但是方便面又根本离不开，怎么办?其实微波炉也可以派上用场。那么，微波炉煮泡面加鸡蛋怎么做?
打一个生鸡蛋放在面上加水直接微波炉加热，具体操作如下:
拆开一包泡面的包装，把面饼取出来放入碗中。
再把料包取出，撒到面饼上。放多少看个人喜好了。
把热水壶里的热水倒到碗里，倒多少看面饼的大小。示例的这款面饼,热水只需要倒面饼厚度的1/2即可。
在中间打个鸡蛋。然后打开微波炉，放在中间，微波炉有方便面键的直接按键就行，没有的加热5分钟左右。中间要看一次鸡蛋，如果起泡了，要戳破，不然会爆
把碗放入微波炉，开启微波炉，转4分钟左右。
微波炉转过的方便面比烫软的好吃许多倍。
家常炒面：
原料：方便面1包，猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包
调料：酱油适量，方便面调味料
特点：微辣酱香，口味家常
制法：
1.将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用
2.按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用，方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎
3.锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒
4.将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可。
泡面加芝士怎么吃？
相信很多人都有吃泡面的习惯，尤其独自在外的年轻人，经常会在家里面准备一些泡面，懒得做饭吃的时候就吃泡面，大家都知道，如果单独吃泡面的话，营养还是比较单调的，所以吃泡面的时候要加入一些配菜，比如加入白菜之类的，另外今后吃泡面可以加入芝士，具体吃法如下。
泡面加芝士怎么吃？
1.看的见的美味，好美的拉丝，筋道的面条。
2.做法：食材洗净切片，切丝，用热油焯一下备用，方便面用热水焯一下备用。
3.锅内倒入水滚开加入方便面和调料。
4.加入焯过得食材，
5.撒上一把芝士。
6.打入一个鸡蛋，蛋白凝固端锅。
7.美美哒芝士方便面
8.微酸的汤水，满口浓郁的芝士香。大冷天吃一碗别提多么过瘾！
加芝士的泡面怎么做
用料：泡面一袋（嫌少两袋）、蔬菜各种、芝士一片、一个鸡蛋
具体做法：
1、首先锅中煮水，水开后下入泡面，煮开，如图所示。
2、把第一次煮面那个黄黄的水倒了，过一遍油出去，换水，加入适量调料包，如图所示。
3、都煮开了之后，下入一个鸡蛋，如图所示。
4、最后铺个芝士片，等待融化，如图所示。
5、大功告成，芝士泡面就做好了，香气扑鼻。
对于吃货来说，方便面是最简单快速的一种美味，可是总泡方便面也太单调了，有人试出了方便面最奇特的一些搭配，比如加芝士、牛奶等等，吃过吗？
第一个，方便面+花生酱：
并不是说直接在方便面中加花生酱，最好先在花生酱里加点凉白开与香油，然后在拌进方便面里面，而且干拌方便面更好哦~
第二个，方便面+芝士：
从来没想过芝士也能和方便面搭配，这个奇特的吃法还是在电视剧里学到的，在煮辛拉面的时候，用这个方法会更好，如果不着急吃的话，还可以煮个荷包蛋。
第三个，方便面+海苔：
选择鲜味的方便面，然后把紫菜包着方便面吃，不得不说味道别有一番风味，不过，这是想吃紫菜包饭了吧？
第四个，方便面+西红柿：
这个搭配西红柿的吃法，比较适合精（折）致（腾）的吃货。煮方便面前，先将西红柿切小块，然后炒出西红柿的汁，加水煮开后再倒入方便面以及蔬菜调料粉，最后煮到汤浓面软即可。
鸡蛋泡面怎么煮好吃？
方便面是生活中人们必定要吃到的食物，毕竟有的时候真没有时间做饭，但也不想出去吃，所以方便面就成为了最好的选择。吃方便面最好的方法还是煮着吃，考虑到营养的原因，可以在方便面当中加入一些鸡蛋，这样营养会更加丰富。那么，鸡蛋泡面怎么煮才是最好吃的呢?
鸡蛋不会破的煮法：
鸡蛋先用开水泡一泡
先将带壳生鸡蛋在小碗里用开水泡一分钟左右，一定要是开水才行。煮面的锅水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。
2.先把蛋煮好捞出，再煮面
锅里水开后先卧鸡蛋，在蛋清包住蛋黄后，不要把蛋黄包老了，然后用勺子把蛋捞出来。再下面，面煮得差不多了，放进去卧好的蛋，这样方便面熟了，鸡蛋也破不了。
煮溏心蛋的方法：
卧好鸡蛋，不要乱动
当面饼可以划散的时候立刻把面划散开来，然后清理出一个窝，卧个蛋进去就不要动了。等到面快熟还没断生的时候关火。等到温度不太烫的时候面正好泡到恰恰好，蛋黄也还是半凝固的~
2.蛋白蛋黄分开煮
面煮开的时候，先把蛋白倒进去和面一起煮，煮的硬硬的，然后在面煮到断生以后再把蛋黄倒进去关火焖一分钟，这样蛋黄就是流黄啦!
蛋煮熟面不老的方法：
❶ 先煮鸡蛋煮久些
如果你也一样，宁愿吃老的鸡蛋，也坚决不吃生一点的，那就先放鸡蛋，煮得差不多放面，而且面熟时还得戳一下鸡蛋弄破它，确保蛋黄熟了。
❷ 先放佐料，水开就打蛋
先在水里放完佐料后等水开打入鸡蛋，煮两三分钟再放入面块，这样鸡蛋又能煮熟，面又不会煮的太烂。
薏米加鸡蛋
玉米和鸡蛋是可以在一起吃的，这两种食材不会有冲突，不会产生相克的问题，平时在吃鸡蛋的时候要了解一些注意事项，毕竟鸡蛋里面含有比较高的蛋白质，如果饮食不当可能会造成肠胃不良，甚至会引起一些肠胃反应，比如说吃鸡蛋的时候最好不要吃红薯，容易导致腹痛的现象。
薏米加鸡蛋可以一起吃吗
薏米和鸡蛋可以混着吃。
与鸡蛋相克的食材：
1、鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒。
2、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收。
3、鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛。
4、鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒。
5、鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。
6、鸡蛋+柿子：腹泻、生结石。
7、鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
8、鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
9、鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
10、鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气。
11、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。
12、鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
13、鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收。
14、鸡蛋+鹅：损伤脾胃。
15、鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
薏米的营养
薏米的营养价值很高，其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。
板蓝根泡面
【导读】板蓝根泡面的图引发众网友“围观”，黑糊糊的汤汁浸着面条的配图让此微博短时间内被转发了两万多次。有网友称泡面是“上火”的，而板蓝根是“败火”的，所以用板蓝根泡面可称为清凉降火的“药膳”。对此，不少网友晒出了自家的“黑暗方便面吃法”，橘子煮面、奶粉泡面、可乐泡面……“奇葩吃法”还包括在包装袋里直接倒开水泡吃等，这些泡面的吃法靠谱吗?
板蓝根泡面
在2012年12月4日，网络上有一位网友“宋外卖的Aqua”在自己的微博写到：“刚发现有两包板蓝根。我用它泡了方便面。”虽然只是简单的一句话，但是引发了全程热潮，特别是图和原材料都亮了，特别是那黑乎乎的板蓝根水泡着方便面条的图片引来了网友围观。
由此也衍生出了各种方便面新吃法，例如茶叶炒方便面、牛奶泡面，与板蓝根泡面都有异曲同工之处。板蓝根这种新式烹饪方法让人不禁对它的味道产生各种幻想。有人说这是祛火消炎的好东西，冬日必备；也有人担心吃了后会不会有不良反应，不可取。对于板蓝根泡面是否能吃，网友有不同的态度。也正因网友热传，引起了效仿。
板蓝根泡面能吃吗
究竟板蓝根泡面味道如何？那位原创的网友“宋外卖的Aqua”在享受完美食随后发表了“试吃感言”：“吃完了，搭配了一点番茄酱，苦味更重了。”让我们一起来看下其他小伙伴对板蓝根泡面是怎么样一个评价吧。
@小骑士在远方：不吃不知道，一吃吓到鸟！我森森觉得食堂的黑暗料理境界又精进了……尼玛这一顿吃下来老纸脸都吃紫了……赶紧跑去买瓶可乐喝，忍着不要吐出来……各种想吐啊我去!
@徐子轩与采果集：哈哈!这孩子脑子进水了!你以为正负对冲的小聪明，其实一点效果没有，肠胃不好的小朋友，甚至还会导致肠胃不适!
@秦赵名嬴：前天切糕，今天就板蓝根泡面了，反射弧超过一天的人都被吐槽界淘汰了，这是“快末日了都抓点紧的心态”是吗?
@许东琪：火了“板蓝根泡面” 充饥又败火，让我看了都恶心
@YSY：反正我无法直视那种不甜不咸的味道~
@russian仔：板蓝根泡面！很有创意！！很有药用价值，能治疗牙疼？
@我是大耐耐：我只吃过拿乐之和奥利奥泡的方便面。
@素顏綰綰：我昨天吃了牛奶泡面！
@小咪神叨叨：顿时觉得“红烧胖大海”真可以称之为菜。
@徐子轩与采果集：你以为正负对冲的小聪明，其实一点效果没有，肠胃不好的小朋友，甚至还会导致肠胃不适！
@请吃掉我吧：继方便面汤泡饭、可乐泡饭、雪碧牛奶后又一最新黑暗料理板蓝根泡面！！！ ...
板蓝根泡面能下火吗
早几年，板蓝根泡面竟然火了！这真是黑暗料理界的又一杰作。似乎这样吃也没什么问题，毕竟板蓝根我们也经常喝，话说这样吃可以下火消炎吗？
有网友在跟帖时解释说吃方便面容易上火，而板蓝根是消炎解毒的，两者合在一起就能消炎祛火。
其实板蓝根泡面吃是比较疯狂的做法呢，尝试的人儿是不是家里没有调味料，急起来只好用甜甜的板蓝根去泡？妈网百科的想象力也是醉了。回到正题，板蓝根毕竟是药，而面条是食物呢，用药来泡面条，吃了不仅不会下火，还可能给身体带来一些问题，建议各位筒子还是不要任性尝试了。
板蓝根泡面有哪些危害
有媒体采访了某板蓝根冲剂制药厂监制部专家，专家称，虽然复方板蓝根冲剂根据说明来吃没有出现过副作用，但药就是药，食品就是食品，最好还是分开吃。他表示，“板蓝根是清热解毒药，为寒凉之品，而方便面，特别是里面的调料，多有辛辣物品，按中医来看属热物。两者属于相反配伍，是否会产生其他不良反应仍值得注意，建议市民不要轻易尝试。”其实吃腻了传统食品，或食品的传统吃法想“猎奇”是可以理解的。但是在猎奇中涉及药品，或在感冒等身体不适的情况下则一定要谨慎。如在感冒中本来就不宜食用辛辣油腻的方便面，板蓝根泡面更是不靠谱。
营养师表示，从营养学上讲，这种混搭没什么问题，只是口味古怪了一些。如果是感冒期间，不建议吃泡面，更不适合用板蓝根搭配泡面。
孕妇可以吃板蓝根泡面吗
有很多准妈妈说不想吃东西，嘴里没有味，就想吃方便面，但是准妈妈又有疑问了：我可以吃方便面吗？对胎宝宝健康会有影响吗？
方便面是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面包括油炸方便面、非油炸方便面和湿面方便面。方便面的营养价值油脂含量在16%~20%，蛋白质含量不超过10%，其余主要是淀粉，还含有少量B族维生素和矿物质。料包中一半以上是脂肪，粉包中含有过多的盐分和鲜味剂，区区一点脱水蔬菜和肉粒等，起不到明显的营养作用。
准妈妈的正常生命活动需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，其中的营养成分含量非常少，远远满足不了准妈妈自身和胎宝宝每天所需要的营养量。
即使是新鲜的方便面，如果长期用来替代主食，而不吃其他食品，是很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。即使正常状态的人都不宜吃多吃方便面，所以准妈妈们尽可能不要吃这种食物或禁止吃。
所以更加不能吃板蓝根泡面。
豆腐加鸡蛋怎么煮
豆腐鸡蛋是生活中非常常见的食材，它们单独吃或者搭配在一起吃都是可以的，豆腐鸡蛋的营养价值也非常丰富，能够让肝细胞再生能力变得更强，健脑益智的效果也非常不错，下面就给大家介绍一下豆腐加鸡蛋怎么煮。
豆腐加鸡蛋怎么煮
需要准备一些鸡精粉，白糖，蚝油，生抽，鸡蛋，西红柿以及豆腐块，首先把豆腐清洗干净切成块状，然后再放到盐水里面浸泡一下，把豆腥味去除，鸡蛋打进碗里面，加入适量的生抽，盐搅拌均匀，西红柿清洗干净切成块状，豆腐的水分沥干，蘸一些淀粉，然后再加入蛋液锅中，加入适量的油烧热，把豆腐放进去煎到金黄盛出来备用，锅中加入适量的油烧热，把火关掉，剩余蛋液倒进锅中，然后再把火打开翻炒均匀盛出来备用，锅中再加入适量的油，添加一些盐，西红柿放进去翻炒均匀，加入白糖，鸡精，蚝油，生抽翻炒一下，再把豆腐块放进去，加入一些清水盖子盖上，大概一分钟左右锅盖打开，淋上淀粉水，用大火收汁就可以盛出来吃了。
豆腐加鸡蛋的营养价值
豆腐鸡蛋里面含有钾元素，钙质，铁元素，脂肪以及蛋白质，而且它里面含有的是优质蛋白，能够起到修复肝脏组织作用，它里面还含有卵黄素，卵磷脂，能够让身体发育以及神经系统发育变得更好，可以让记忆力有所提高，健脑益智的作用也是相当不错的。
适当的吃一些豆腐鸡蛋可以补充微量元素，维生素b，让癌细胞被有效的分解，能够起到防癌作用，补血养心安神的效果也非常不错，吃一些豆腐鸡蛋还可以起到保护血管细胞以及降低血脂效果，预防心血管疾病出现，对于保护皮肤减肥有着很好的帮助作用。
豆腐和什么一起吃
豆腐可以和牡蛎搭配在一起吃，需要准备花生油，香油，蚕豆淀粉，味精，盐，青蒜，芹菜，冬笋，鲜香菇，瘦猪肉，豆腐以及牡蛎，先把牡蛎清洗干净处理好，然后再把豆腐切成块状，猪肉清洗干净以后切丝，香菇洗干净切成菱形片，其他的食材也需要全部清洗干净以后切断，锅中加一些花生油，然后再把大蒜放进去翻炒一下，加冬笋，香菇，肉丝继续翻炒，清汤加进去，再加豆腐翻炒几分钟，把青蒜，芹菜，牡蛎放进去翻炒均匀勾芡，加一些香油翻均匀以后就可以吃了。
豆腐还可以和剁椒搭配在一起吃，需要准备剁椒，葱花，蒜蓉，香油，味精，盐，酱油，蒜瓣以及内酯豆腐，首先把底料调配好，再把豆腐放在上面，放到蒸锅中蒸上10分钟左右，然后剁椒放在豆腐上面，撒上一些葱花就可以吃了。
豆腐怎么吃
豆腐的制作方法有很多，可以做鱼头豆腐汤，需要准备食盐，葱，香油，生姜，香菜，豆腐以及鱼头，先把鱼头处理干净切开，锅中加入适量的油烧热，把鱼头放进去煎一下，然后再把生姜也放进去翻炒均匀，加入足够量的水，然后盖上锅盖煮上十几分钟，把嫩豆腐切成块状，小葱香菜清洗干净切成段状，然后再煮十几分钟，豆腐放进去继续煮上5分钟，加一些葱，香菜，盐，香油调味就可以吃了。
还可以制作巧蒸香辣豆腐，需要准备植物油，豆腐，辣酱，葱，淀粉，料酒，生姜，酱油，猪肉以及豆腐，先把豆腐扣在案板上，然后再把它切成小块状，猪肉清洗干净剁成肉末，放到容器当中，加入适量的料酒以及酱油搅拌均匀，炒锅里面加入植物油，肉末放进去翻炒变色，然后再加一些豆瓣辣酱，蒜，葱，小火把红油翻炒出来，豆瓣辣酱肉末混合均匀，加入适量的清水煮开，加淀粉以后再调成浓稠的汁，浇在豆腐盘子里面，放到蒸锅中蒸煮一会儿，会撒上一些葱花就可以吃了。
还可以做番茄炒豆腐，需要准备胡椒粉，白糖，香葱，番茄酱，水淀粉，食盐，色拉油，毛豆，鸡蛋，豆腐以及西红柿，先把毛豆豆腐放到开水里面焯烫一下，锅中加入适量的油烧热，把蛋液倒进去翻炒均匀盛出来，锅中加入适量的油，葱段放进去翻炒一下，然后再把番茄放进去翻炒出汁液，加入毛豆以及豆腐清水煮一下，再加入番茄酱，糖，盐调味，再稍微煮一下就可以吃了。
上面介绍的就是豆腐鸡蛋的正确制作方法，适当的吃一些豆腐鸡蛋，可以补充身体所需要的营养物质，可以用各种不同的方法来制作鸡蛋以及豆腐，大家根据自己的口味来进行选择制作。
米酒加鸡蛋的功效
米酒还叫做糯米酒或者是甜酒，是用糯米作为主要的材料经过发酵制作出来的一种酒，糯米酒的酒精含量比较低，在饮用的时候有一点淡淡的酸甜口感，并且还散发出米香，米酒不但可以直接饮用还可以用来煮鸡蛋，米酒煮鸡蛋是一种非常有营养的美食，比较适合老人或者是身体虚弱的人食用。
米酒加鸡蛋的功效
1、糯米酒煮鸡蛋甘甜芳醇，能有效得刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助于消化。
2、糯米酒煮鸡蛋还具有提神解乏、解渴消暑的作用，有促进血液循环、润肤的功效。
3、患有体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等患者多喝糯米酒煮鸡蛋能有效得改善病症。
4、多喝糯米酒煮鸡蛋有助阳壮力、滋补气血的功效。
5、对体质虚衰、元气降损、贫血等病症有一定的疗效。
6、多吃糯米酒煮鸡蛋对改善腰背酸痛、手足麻木和震颤，风湿性关节炎及跌打损伤有益。
米酒加鸡蛋的做法
食材：米酒、鸡蛋
制作步骤：
准备食材，鸡蛋打散，备用，锅里倒入2碗水煮沸后，加入米酒再次煮沸，倒入鸡蛋，
快速的搅散即可。
吃鸡蛋的好处
1.鸡蛋如果每天适量食用，鸡蛋中含有维生素B2、锌、硒，可分解人体内的致癌物质，从而起到防癌作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，从而起到护肝作用，鸡蛋中的蛋白质、钙、磷、铁和维生素含量很高，可用来滋补身体，鸡蛋中的卵磷脂、卵黄素能起到健脑益智的作用。
2.鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，都是坐月子的妇女迫切需要的营养素，所以妇女在坐月子时，吃鸡蛋有一定的好处，但一定要适量吃。
鸡蛋吃过量的坏处
1.吃过多的鸡蛋，会加重肝脏与肾脏的负担，鸡蛋中的蛋白质含量很高，而蛋白质的分解代谢都要通过肝脏，所以过多食用鸡蛋会加重肝脏负担，而代谢后产生的含氮废物又要通过肾脏排出体外，所以过多食用鸡蛋也会加重肾脏的负担。
2.如果过多的食用鸡蛋，会影响到其它食物的摄食量相对的减少，虽然鸡蛋中的营养价值很高，但不能供给人体所需要的所有营养素，长期过多食用鸡蛋，很容易造成人体营养素的不平衡，从而会影响到人体的身体健康。
3.如果过多的食用鸡蛋，除人体所需营养素外，其余的会转化成脂肪堆积在体内，造成营养过剩，长期以往会令人发胖。
4.如果吃鸡蛋过多，很容易会使人体内的胆固醇含量增加，会很容易患上高血脂症，从而会产生患心脑血管疾病率的增高。
5.如果过多的食用鸡蛋，鸡蛋中含有的含硫的氨基酸，不能被人体完全利用，会通过肠代谢，放出的屁就会很臭。
6.如果吃了没煮熟的鸡蛋，有时候会引起食欲不振和消化不良，因为鸡蛋具有一种腥味，它能使消化液分泌减少，从而引起食欲不振与消化不良。
鸡蛋加白糖有毒吗
鸡蛋对于普通老百姓来说是一种特别好的营养补品，经常吃鸡蛋不但有增强记忆力的功能，还有保护心脏和动脉血管的作用。同时对于爱美的我们还可起到延缓衰老。可这么好的补品如果加工不当，补品就有可能变成废品，甚至导致食物中毒。在我国有有多地方都有吃荷包蛋加糖的习惯，其实，这样的吃法并不是很科学的，这样不但会让鸡蛋的营养价值流失，还会形成一种叫作果糖基赖氨酸的结合物，这种物质是人体很难吸收的，不但起不到补充蛋白质的作用，而且还会给身体带来危害，其中腹泻就是由于吃了加糖的鸡蛋从而导致的的种常见症状。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其中卵磷脂和卵黄素是婴儿身体发育特别需要的物质。但对孩子来说，并非鸡蛋吃得越多越好。
1～2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1～1.5个鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时也只能将少蛋黄研碎，放在奶糕中食用，以后逐渐加至0.5～1个。如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸收功能障碍，引起消化不良和营养不良。
7种食物不是鸡蛋好“搭档” 同吃有害健康
1、鸡蛋+糖
吃完鸡蛋后不能立刻吃糖，很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这样的吃法只会让鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质是不被人所吸收，对健康会产生不良作用。
2、鸡蛋+柿子
吃完鸡蛋后不能立刻吃柿子，轻者容易引起食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。如果这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
3、鸡蛋+豆浆
吃完鸡蛋后可不要立刻喝豆浆，每天早晨，勤快的妈妈都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以吃上最有营养的早点。让孩子吃完鸡蛋后喝豆浆解渴。其实，豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会导致营养成分的损失，降低二样食物中营养价值。
4、鸡蛋+鹅肉/兔肉
吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉，更不能同吃。李时珍在《本草纲目》中说："鸡蛋同兔肉食成泄痢。"这是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋也是属于甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共吃会发生反应，刺激肠胃道，导致腹泻。
5、鸡蛋+鳖肉
吃完鸡蛋后别吃鳖肉，吃鸡蛋有很多的禁忌。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉会导致食物中毒。因为鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人最好别吃。加上它性咸平，孕妇与刚刚生完BB后消化系统不好的人最好别吃。
6、鸡蛋+消炎药
吃完鸡蛋后别立刻吃消炎药，鸡蛋富含蛋白质，而炎症发作时要注意蛋白质的摄入。当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，伴有腹泻症状的患者，更加不能吃鸡蛋。含蛋白质多的鸡蛋，只会加重胃肠负担，对药效是有影响的，特别是脂肪泻方面的疾病。
7、鸡蛋+茶
吃完鸡蛋后不可以立刻喝茶，有很多人喜欢在吃完鸡蛋后会用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人，其实这样是有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，而鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，导致肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，造成便秘，同时还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。
鸡蛋加蜂蜜能吃吗
说到鸡蛋是很多人喜爱的选择，鸡蛋的营养价值很高，吃鸡蛋对补充身体营养元素有很好帮助，鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙，所以长期吃利于身体各方面发展，那鸡蛋加蜂蜜能吃吗，这也是很多人不太清楚的，常见制作鸡蛋就是吵着吃，这样的吃法对人体健康会不会有损害呢?
鸡蛋加蜂蜜能吃吗：
是可以的，鸡蛋与蜂蜜一起吃有很多食疗功效，比如鸡蛋与蜂蜜一起吃有滋阴养血，清热润燥等功效;还可以治疗便秘、咳嗽、支气管炎、小儿支气管哮喘病等疾病。
蜂蜜营养丰富，含果糖、葡萄糖、树胶、有机酸、酵母、酶类、无机盐类、维生素及多种微量元素。蜂蜜对胃黏膜的溃疡面有保护作用。临床上，对胃炎、胃、十二指肠溃疡有治疗作用。根据临床报道，溃疡病患者每天吃鲜蜂蜜100克，早、中、晚分3次服，第10天后，每日增至150-160克，治疗20例溃疡病，其中15例溃疡消除愈合。
鸡蛋中除富含人体必须的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分外，其中蛋黄含有大量的磷脂(卵磷脂和脑磷脂)，这种磷脂能在胃黏膜表面形成一种很薄的硫水层，对胃黏膜具有很强的保护和抵御有害因子的防护作用，使胃内攻击因子和保护因子始终处在平衡之中。因此，特别适合胃溃疡患者服用。吃鸡蛋最好在汤食内打蛋花或吃蛋羹，利于消化。
在对鸡蛋加蜂蜜能吃吗认识后，选择鸡蛋加蜂蜜的时候都是可以放心进行，它对身体健康没有任何损害，不过需要注意的是，在吃鸡蛋加蜂蜜的时候，也是要适量的选择，对它吃的时候不宜过多，否则也是会造成身体负担的。
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