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儿童饼干的做法烤箱

养生粥的做法。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!相信关于养生的道理,很多人并不陌生,作好了养生我们的生活质量才更好。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“儿童饼干的做法烤箱”,仅供您在养生参考。

小孩子的饼干做法和成人的有些区别,首先是成份问题,饼干的热量和成份非常高,所以小孩子吃多了会有上火的机率,再就是小孩子对于饼干的形状与颜色比较的敏感,一般五彩的颜色比较吸引他们的注意力。根据这两点,我接下来给大家介绍一些蛋香饼干、爱心饼干等儿童饼干的做法。

六个月宝宝吃的饼干——蛋香饼干

材料:

美玫低筋面粉70g,玉米淀粉30g,绵白糖40g,新鲜鸡蛋3只(每只60克左右)

做法:

1、把蛋黄和蛋白分离,蛋白在无水无油的容器中,备用。

2、蛋黄加入一小部分糖,打散至糖溶化,但不要打发。

3、蛋白中分三次加入糖,打到硬性发泡状态。

4、将小部分的蛋白盛到蛋黄碗中,搅拌均匀后,再全部倒回到蛋白盆里,切拌,注意不要消泡哦!最后将低粉玉米淀粉混合过筛到蛋黄蛋白糊中,继续翻拌,到无干粉的状态即可,不要过度搅拌。将烤箱预热180度。

5、将面糊装入裱花袋中,可用5齿、6齿或小号圆形裱花嘴(自己喜欢的裱花嘴都行)。在铺了油纸(最好用油布)烤盘上挤出适合宝宝大小的小圆饼即可。间距不需要留太大,烘烤时不会有太多膨胀的。

6、180度中层15-20分钟。时间不是一定的,每家烤箱都不同,只能根据自家烤箱脾气来了。见到上色了最好就在旁边看着,看到颜色差不多就可以出炉了,稍凉后就可以吃了,又香又酥。

一岁宝宝吃的饼干——爱心饼干

材料: 低粉100g,玉米淀粉100g,玉米油80g,蛋黄2个,糖60g,清水10g

做法:

1、把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。

2、把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形, 所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。

3、用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。

4、擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。

5、用饼干模具在饼上盖上图案。

6、盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了。

7、烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上。

8、放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可。

9、看着这烤好的小饼干是不是很诱人哦。

10、凉透以后装在密封罐里防潮,不管自己吃还是送朋友都不错。

一岁半宝宝吃的饼干——蛋黄小饼干

材料:

蛋黄3个,低筋面粉30克

做法:

1、把蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里。

2、把糖加入容器打发蛋黄。

3、直到打发至蛋黄成粘稠状即可。

4、过筛入面粉搅拌均匀。

5、搅拌均匀后先用小号的裱花嘴把蛋糊装入裱花袋。

6、一个个均匀的挤入烤盘中。

7、放入烤盘中层上火120下火100大约7-8分钟。

两到三岁宝宝吃的饼干——动物饼干

材料: 无盐奶油120g,低筋面粉180g,糖粉50g,蛋黃1颗,牛奶15g,蜂蜜少许。

做法:

1、准备材料。

2、无盐奶油软化后,加入过筛的糖粉,鸡蛋,牛奶,蜂蜜一起打发。

3、再加入过筛的面粉,用橡皮刮刀拌匀成面团。

4、放入冰箱稍微冷藏一下,变硬后取出。

5、擀成饼状,用模具压出各种喜欢的形状。

6、烤箱预热,180℃烤20分钟,中层,上下火。

7、可爱的动物小饼干,给大家一个好食欲。

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香蕉饼干的做法烤箱


香蕉饼干这种食物相信大家在生活中应该都有吃过吧,它主要是用香蕉跟面粉和在一起,然后将面团切成一片一片,在将面团放进烤箱烤熟就可以形成香蕉饼干了,所以对于香蕉饼干的做法,我们是可以学习的,但需要多练习和面的方法,这是影响到饼干口感的主要步骤,并且要知道加入酵母粉。

香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。香蕉主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。你了解香蕉饼要如何做吗?下面来为你介绍用烤箱香蕉饼的做法。

制作香蕉饼需要准备的材料

主料香蕉2根小麦面粉100g辅料油适量鸡蛋液适量蜂蜜水适量芝麻适量

1.所需原料备齐。

2.提前和好面。

3.香蕉去皮,放到保鲜袋里。

4.只需轻轻压碎就行。

5.做好的香蕉馅盛碗备用。

6.面团压成面片,切成10cm长宽的面片。厚度比饺子皮稍厚一些。

7.入馅,在面片四面稍沾点水,对折开始包。

8.再对折。

9.收口。一个香蕉饼算做好。沾水是为了更好的捏紧,以防露馅。

10.空气炸锅180度预热4分钟。拉出炸篮,铺上锡纸。放入香蕉饼,挨个刷上少量油。

11.挨个刷上蛋液。

12.撒上芝麻。推进炸篮,170度10分钟。

13.在六分钟时,刷上蜂蜜水 。

14.时间到,香蕉饼出锅。很脆甜。

香蕉饼的营养功效

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静的“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。

他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。

牛奶饼干的做法烤箱


牛奶饼干这种东西相信大家在生活中有吃过吧,它主要成分是低筋粉跟牛奶,所以牛奶饼干含有浓浓的奶香味,对于宝宝来说是最爱的食物。对于牛奶饼干的做法,我们需要将牛奶跟面粉和在一起,然后将面团切成一片片的,在烤熟就可以食用了,具体的牛奶饼干的做法,可以参考下文。

烤箱做牛奶饼干做法

材料:

黄油150g、砂糖140g、面粉300g、蛋一个、杏仁碎1/4杯、可可粉一汤匙半,面粉一汤匙

半、牛奶1汤匙

做法:

1、预热炉温180摄氏度

2、面粉晒匀(基本上不结块的面粉都不存在这个必要)

3、黄油加糖打法至乳白色奶油状(用电动打蛋机,否则手断了都打不发appear不负责)

4、鸡蛋加入黄油中略打(手动打蛋机)

5、300g面粉分两次加入黄油,先用手动打蛋机拌匀,后搓匀成粉团

6、将粉团切成两份,一份加入可可粉,一份加入面粉,分别搓匀

7、每份取1/4擀成1/4cm厚的长方形,剩下的擀成3/4cm厚的长方形,放入冰箱冷冻室略微冷却,大约30分钟

8、将3/4厘米厚的面块切成3/4*3/4见方的长方形条

9、将1/4厘米厚的面皮放在底,然后放两色相隔的饼干条,涂上少许奶,放上颜色相反

的饼干条,涂奶在放上剩余的,成一个3*3的截面。用面皮卷起呈正方形,放入冷藏

10、将饼团切成1/2厘米的薄片,排在涂黄油洒面粉的烤盆里面

11、以180度烤18分钟

蛋黄饼干的做法烤箱


蛋黄饼干听名字就知道是选取鸡蛋黄和面粉作为原材料做出来的,它的材料比较简单,除了以上两样还有就是盐和糖粉。首先就是将各种材料搅拌在一起呈黏稠状,然后用固定的花带做模型,就可以放到烤箱里面去烤了,预热到160度之后,放进去烤15分钟左右就大功告成了。

用料

低筋面粉 70克

鸡蛋 1个

蛋黄 2个

糖粉 45克

盐 2克

做法

步骤1

蛋黄、鸡蛋、糖粉、盐倒入碗中。

步骤2

用打蛋器搅拌,搅拌至颜色变淡比较浓稠的状态即可。

步骤3

倒入低筋面粉。

步骤4

搅拌至浓稠的糊状。(不要太稀,如果觉得稀了可以再加点粉。)

步骤5

将裱花袋套在玻璃杯中,然后将调好的鸡蛋糊倒进裱花袋中。裱花带剪一个小口。

步骤6

将蛋黄糊挤入不粘的烤盘中。大小看自己喜欢。(如果没有不粘的烤盘可以在烤盘上面铺上锡纸)

步骤7

挤完一盘。挤完后如果有非常多的气泡的话可以将烤盘在桌子上轻嗑几下。

步骤8

烤箱160度预热10分钟,然后将烤盘放进预热好的烤箱中,放在烤箱上层,上管160度,烤15分钟。

步骤9

第一盘蛋黄小西饼出炉。

步骤10

烤好的蛋黄小西饼。

步骤11

小孩子的最爱。

步骤12

用剩下的蛋黄糊又烤了一盘,这次烤的时间长一点,上色也比较深一些。如果想吃脆一些的话就烤成这个效果。非常好吃哦。

小贴士

1.很多人说自己烤的不脆,不脆的话可以多烤一下,颜色像我第二盘烤的那样的话吃起来就脆了。

2.方法很简单,也不需要太多的材料,唯一要注意的一点就是蛋黄液不要太稀就可以了。

烤箱最简单的饼干做法


平时家中自制饼干是比较简单的,只要家中有烤箱就能够制作,当然一些食材的准备也是非常必要的,比较常见的就是低筋面粉,另外还有鸡蛋,还有细砂糖,准备适量的奶油等等,把做好的小饼干放到烤箱里面烤至10到12分钟,这样最简单的小饼干就做好了,我们来了解一下它的做法。

烤箱最简单的饼干做法

材料低筋面粉200g、无盐奶油70g、砂糖70g、鸡蛋1颗、巧克力(调色用)10g做法step11、先将奶油溶化到拌得开即可(隔水加热或是常温放软)。2、将糖、蛋与溶化好的奶油mix。3、低筋面粉过筛倒入mix。就完成了饼干面团! 够简单吧~~step2用袋子或保鲜模包起来,放入冰箱冰30分钟。(冰是为了让面份松弛,冰过的面团做出来的饼干会比较脆)step3用杆面棍将面团杆平,用模型压出形状。如果要用用巧克力口味就把面团分一半出来加入巧克力。step4190度,烤10~12分钟就完成囉。(因为每种烤箱温度有落差,可以先烤10分钟视情况再调整)step5还可以用不同的模型压出不一样的样子

做法二

材料奶油125克、低筋面粉250克、糖粉80克、盐一小撮、蛋一颗、无糖可可粉一大匙或更少、柳丁皮屑一颗量做法1、如同制作甜派皮一样,先把面粉糖奶油盐用叉子或是搅拌机和成小米粒状,接着加入蛋,用指尖慢慢聚拢成团。2、分成两团,分别加入柳丁皮与巧克力粉揉匀,入冰箱冰至少一小时。3、取出洒粉橄平,用模型压出喜欢形状。4、进预热好烤箱180度 15分,闷5-10分到饼干硬脆即可。

不用烤箱做饼干的做法


很多人都会自己在家里制作饼干,这样不仅方便,而且还可以根据自己的口味制作自己喜欢的饼干。最重要的是,自己制作的饼干更加健康卫生。而制作饼干一般都需要使用烤箱,这样饼干才能被烤的酥脆。但是,有的家庭没有烤箱。那么,不用烤箱做饼干的做法到底是什么呢?

微波炉做饼干:

准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖,另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中,将100克白糖倒入容器中,这样的黄油在通常的大超市都可以买到,像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到,价钱大约是5块钱一套。

家中如果没有打蛋器,也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度,只能设时间,通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。

三分钟微波炉饼干做法:

材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克) 方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可. 微波炉小饼干!

材料:低粉,黄油,巧克力,花生碎,葡萄干(这些果仁可以根据自己的口味来调节)糖,鸡蛋一个。

做法:把黄油融化,低粉,糖,还有果仁倒入盆中,用黄油和面,不要问我准确的比例哦,只要黄油能把面粉柔成光滑就好了(是不是很不够专业呀 ),接着只要把柔好的面揪一小块下来,在手心中压成小圆饼就好了,在烤盘中抹上一层黄油,把小饼干摆好,刷上一层蛋液,再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了。

饼干的做法大全电烤箱


饼干这种东西相信大家应该都有吃过,不同做法的饼干吃起来的口感是有一定的区别的,并且他们所用到的材料也是有一定区别的,饼干这种东西不仅仅能够在超市这些地方买到,我们在家也是可以自己做的,只要有个烤箱就可以自己操作,但是很多人都不知道它的具体做法,那么饼干的做法大全电烤箱是什么?

家庭饼干的做法有很多种,从大方向可以分为酥性饼干跟韧性饼干,今天要教大家的是基础的韧性饼干的做法,做这种饼干很简单,只要有一台烤箱,面粉,糖,黄油基本就可以搞定了。

食材:中粉150g、鸡蛋1个、黄油100g、砂糖50g

方法/步骤

1. 中粉过筛,鸡蛋打散,黄油室温软化待用。

2. 黄油中加入糖打至没有糖粒,加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团,盖上保鲜膜静置30分

3. 把面团擀成面皮,要薄厚均匀

4. 用饼干模压出一个个图案,再用牙签扎出几排小洞((将面团冷藏一会,不然感觉面团太粘不太好压型)。

5.烤盘放锡纸,预热180度15分出炉。快好时看着点,喜欢着色深的可以把烤盘移到上层,然后的几分只用上火,这样上色更快。

电烤箱的样式主要有立式和卧式两种,其间立式的比较适合于厨房不是很大的家庭,由于它占的不是地面面积,而是空间体积;卧式电烤箱则适合于厨房面积大一些的家庭。

其实烤箱巨细是依据你的需求来说的,一般3口之家可以挑选18L-23L的就好了。当然假如你喜爱烤全鸡这样的美食,要挑选大一点的才好。消费者在挑选时,挑选方正的烤箱,箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。

关于烘焙爱好者来说,尽量挑选25L以上的烤箱,烤箱容量越大,箱体内温度偏低且温度均匀,烘焙出来的食物质量就越高。相反,低于25L的烤箱,箱体内的温度会偏高,不利于食物外表上色。一般来说,新手的话25-36L的烤箱就满足,高手的话尽量挑选大一点的烤箱,如42L或62L的,大烤箱一次可做的东西更多,而且容积越大的烤箱相对温度越均匀,做出来的食物口感更好。还有,在选购时要记住讨取烤箱实践容量尺寸材料,避免商家虚报容积,做到明明白白消费。

南瓜饼干烤箱做法


南瓜饼干就是由南瓜味原料支撑的饼干,现在烤箱在家庭中的普及程度非常高,很多家庭中都有烤箱,这为我们自制饼干提供了很大的便利。因此,只要我妈掌握了南瓜饼干的做法,在家自己就能动手做好吃的南瓜饼干。那么,南瓜饼干烤箱做法是什么?下面咱们就来详细看看吧。

南瓜饼干

材料

黄油130G,低粉400g,砂糖80g,鸡蛋2个,泡打粉1/2小匙,香草精华1/4小匙

做法

1.准备工作:黄油和鸡蛋从冰箱取出,室温软化!

2.黄油用打蛋器打成絮状;

3.分2-3次加入砂糖,充分搅拌均匀;

4.一点儿一点儿的加入蛋液,防止水油分离,接着加入香草精华;

5.筛入低粉和泡打粉,用刮刀搅拌成面团,放入冰箱静置半小时;

6.取出,擀成4mm厚的圆饼,用模子在上面按出型,放在烤盘上;

7.烤箱180°预热,13-15分钟,表面上色即可!

小诀窍

我化了一点儿白巧克力,加了一点儿绿色的食用色素,调成淡绿色做瓜柄,其他的眼睛嘴巴都是化了63%的巧克力,用裱花袋画上去的。画完了以后两个眼睛都红了,哈哈哈哈,感觉快要斗鸡眼了,笑死了!

南瓜版果酱小饼干

爱的南瓜图案,小孩子怎么会愿意放手呢?!

材料

Cakeflour低筋面粉 200g,poweredsugar糖粉 50g,butter奶油 100g,egg蛋 1,salt盐1/8 小匙,rum蓝姆酒

1小匙

做法

1、准备工作:奶油置于室温下软化后切小丁状、低筋面粉和糖粉过筛。

2、将奶油丁用打蛋器呈霜状后加入糖粉和盐再打2-3分钟呈现蓬松挺立状。

3、将蛋液分数次加入混合均匀。

4、蓝姆酒加入拌匀。

5、最后分两次加入已过筛的低筋面粉,使用刮刀用按压方式混合均匀。pS: 勿过度搅拌造成面粉出筋会影响口感

6、用保鲜膜包覆置于冷藏约30分钟。

7、取出后杆成厚约0.5公分的大饼皮,用压模压出形状即可放入不沾烤盘上。

8、预热烤箱150度,烤约12-15分,放凉后沾上各式果酱两片夹起即可享用。

儿童饼干的做法大全


儿童饼干就是一种适合儿童食用的饼干,这种饼干除了可以饱腹以外还能够对儿童有一定的生理作用,其中就包括了促进智力等等的作用,儿童饼干除了在外面可以买到以外我们还可以自己在家自己制作,并且这种饼干有很多的做法,但是很多人都不知道它的具体制作方法,那么儿童饼干的做法大全是什么?

儿童饼干是为了满足儿童和青少年的营养需要,通过调整原料中营养成分的配比,比普通饼干更能促进儿童大脑和智力发育的一类饼干的总称。

做法一:黄油软化,加入糖粉拌匀,加入盐和香草精拌匀。

分次加入全蛋液,搅拌均匀。

筛入低粉揉成面团,用保鲜膜包上放入冰箱冷藏松弛20分钟。

取出面团,擀成大面片,用刻模刻上字。烤箱预热,180度中层上下火烘烤8分钟。

做法二:把蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里。

把糖加入容器打发蛋黄。

直到打发至蛋黄成粘稠状即可。

过筛入面粉搅拌均匀。

搅拌均匀后先用小号的裱花嘴把蛋糊装入裱花袋。

一个个均匀的挤入烤盘中。

放入烤盘中层上火120下火100大约7-8分钟。

小窍门: 1、小号的裱花嘴口比较小,在挤的过程中可以采用画小圈的方式来挤这样会更容易挤的均匀一些。

2、这款小饼干很容易烤糊所以烤的时候要注意火候,底部比上面更容易糊所以烤的时候最好底部的温度比上面低一些。

3、份量一烤盘 中层上火120下火100大约7-8分钟。

食用指南:儿童饼干100%选用优质麦粉精制而成,低油低盐,大多数并采用木糖醇配方,并含有钙、铁、锌、维生素A、维生素C、膳食纤维等多种营养素,能全方位辅助满足儿童成长、饮食需要!

主要功效:根据儿童成长需要,饼干形状有意设计成多种动物和数字,类似形状设计有助于增强儿童认知能力,促进大脑发育,促进儿童味觉发育,锻炼儿童自我饮食能力,帮助儿童牙齿生长,让儿童形成良好习惯。

婴儿饼干的做法烤箱有哪些


大家们对婴儿的饮食都是非常关注的,因为婴儿的抵抗能力非常的差,所以不是所有成人食物都可以进行食用,盲目的饮食就容易给婴儿的胃肠带来伤害,饼干这种食物不仅非常容易消化,而且还还有大量的营养物质,非常适合婴儿进行食用,很多家长都喜欢在家进行制作,那么婴儿饼干的做法烤箱有哪些?

第一,婴儿饼干的做法烤箱有哪些?把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形, 所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。用饼干模具在饼上盖上图案。盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了。烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上。放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可。

第二,面粉白糖按4:1混合 。加入鸡蛋纯牛奶植物油,和成较软面团 。擀成薄皮,用印花器印出图案。烤盘抹油,将印好的图案排列好。放进烤箱,时间设定12分钟,180℃,时间到立即取出。

婴儿饼干的做法烤箱有哪些?蛋白分离至无水无油的碗内,一次性加入10-15克糖(甜度根据自己喜好)蛋黄打散备用。蛋白打蛋器打至干性发泡,提起打蛋器有短小直立尖钩,倒扣碗不滑动。尝试过打发蛋白一次加糖和三次加糖对打发效果无区别。蛋黄一次倒入,从两点方向向八点方向切拌均匀。面粉和奶粉混合均匀后筛入蛋糊内。迅速两点至八点方向切拌均匀,听到消泡声不用在意,对饼干影响不大。用刮刀取其中一半装入裱花袋内。烤箱预热170度。快速将蛋糊挤入锡纸或油纸的烤盘内,入烤箱上下火170度中层烘烤15分钟,根据自己烤箱脾气随时观察。根据孩子大小和自己喜好控制饼干大小,注意距离,太近容易粘在一起,不过烤熟后很容易分开了,粘的多了影响美观。

奶油饼干的做法烤箱版


现在越来越多的人都喜欢在家进行烘焙,自己烤制一些食物吃,对于很多喜欢烘焙人来说,更喜欢的享受烘焙的过程,看着食物一点点的在自己的手中制作完成,有是一种小成就感。在出学烘焙的时候,经常会做一些饼干吃,因为饼干制作方法简单,奶油饼干的就是比较受欢迎的一种食物。

食材:

奶油、泡打粉、鸡蛋、低粉、糖

制作步骤:

将奶油放入糖中打发,打到有点发白?。将鸡蛋搅拌后分次倒入搅拌,再将低粉和泡打粉到入搅拌。团成团,放冰箱冷冻松弛,(大约15分钟,冻硬便于造型),拿出后擀成薄皮,用饼干磨具造型。150度烤箱10分钟,放中下层。

奶油的营养价值

1.奶油属于脂肪的一种,可以分为植物奶油和动物奶油。一般植物奶油是用大豆等植物油、水、食盐、奶粉等进行加工而成的,而动物奶油则是由牛奶中的脂肪分离而获得的。就动物奶油而言,相较于其他的动物性脂肪,奶油是一种质量比较优的脂肪,其成分和牛奶大致上差不多,其主要区别在于组成成分的含量会有所不同。

2.奶油中的脂肪含量与牛奶相比较的话,比牛奶增加了20~25倍,其他的成分如蛋白质、乳糖等含量都大大的降低了,只有维生素A以及维生素D的含量比较高

奶油的功效

1.食用奶油最大的好处在于奶油中的维生素A和维生素D含量比较高,所以对于平时饮食比较缺乏维生素A或者维生素D的人群,可以适当的食用一些,可以为身体额外的补充维生素A以及维生素D。

2.不过需要注意的是,奶油中的饱和脂肪酸种类比较多,如果过多的摄入不饱和脂肪酸的话,会对人体的血管产生危害,所以对于那些患有冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化等疾病的患者最好不要吃奶油,另外身体肥胖者、孕妇也尽量少吃,以免对身体造成不好的影响。

烤箱无黄油饼干的做法


现在喜欢自己进行烘焙的人越来越多了,在家在家烤制一下小小的食物,也是一阵比较享受的过程,在烘焙食物的时候,回经常的用到黄油,黄油营养丰富,我的独特,适合很人群食用,但是有很多人并不喜欢黄油的味道,所以在制作饼干的时候也可以不加入黄油的,味道也是很好的。

食材:

高粉、低粉、玉米淀粉、玉米油、红糖、鸡蛋、小苏打

制作步骤:

将玉米油,鸡蛋,红糖混合均匀。加入所有粉类和黑芝麻。搅拌至无干粉,即充分混合。面团擀薄(不能擀太薄,容易碎),用模具按压出形状,或者直接分小颗,搓圆。烤箱预热,150°13-15mins(根据自己家烤箱脾气来定)。

黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。

黄油的营养价值

在饮食方面,黄油老少皆宜,每次10~15克即可。黄油通常适宜做烹调食物的辅料。但食用黄油时,需要注意的是孕妇、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用,还有男性不宜多食,因为摄入过多可能导致前列腺肥大。

黄油的功效

增加饱腹感

黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;饱腹感。

促进身体发育

黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

改善贫血

适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状

烤箱做曲奇饼干的做法


现在越来越多的人喜欢自己在家做一些小零食,一是可以消遣时间二是做的零食吃着放心。饼干分很多种,有曲奇饼干、巧克力饼干等,但是人们都不知道有什么添加剂,用的是动物黄油还是植物黄油。下面教给大家通过烤箱做曲奇饼干的做法,大家可以在家里给孩子们做一些当做零食。

一、主料:低筋面粉230克、黄油150克

二、步骤

1、准备好所有的材料,黄油室温软化备用

2、黄油室温软化至可以轻松用手指戳动,先用电动打蛋器搅拌一下

3、黄油里面加入细砂糖,先用搅拌刀搅拌一下,避免打发的时候细砂糖飞溅出来

4、用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅,体积膨胀成羽毛状

5、分两次加入打散的鸡蛋搅拌均匀(每次加入后都要搅拌均匀,使鸡蛋和黄油充分混合)

6、分3次筛入低筋面粉,用橡皮刮刀稍微翻拌一下,再用电动打蛋器搅拌均匀

7、搅拌好的面糊是这样的

8、再加入蔓越莓干搅拌均匀

9、蔓越莓曲奇面糊就这样完成了

10、在饼干模具里面铺上一张保鲜膜,方便脱模

11、把蔓越莓曲奇面糊全部装在模具里面,这个方子刚刚好放满一个28.5*6*4.5的模具

12、装好之后,放入冰箱冷冻1小时左右

13、冷冻好后,拿出来切片(约0.7厘米厚,厚度看个人喜欢)排放在烤盘,注意间距(如果您的烤盘不是不粘的,请铺上一层锡纸再放饼干)

14、烤箱175度预热10分钟,烘烤:上下火模式,中层,175度,烘烤20分钟(烘烤时间和温度仅作参考)

15、烘烤的过程中要注意,如果饼干已经上色说明快可以了,要注意时间,否则很容易焦,如果你的饼干在烘烤没多久就已经上色了,还剩下很多时间的话,说明你的烤箱温度高,需要适当降低温度

16、烘烤到金黄色就可以出炉了

17、刚刚出炉的蔓越莓曲奇可能会有点软,是正常的,凉一会儿就会酥脆酥脆的了

三、注意事项

1、黄油不要融化成水哦~否则打发不了的,软化至手指可以轻松戳动就可以了

2、如果你是新手或是嫌麻烦也可以不打发黄油,直接搅拌均匀就可以了

3、如果蔓越莓干颗粒比较大,需要切碎了再和面团混合

4、如果家里没有蔓越莓饼干模具的话,可以利用家里现有的包装盒或其他工具进行整形,再放入冰箱冷藏一个小时以上;还可以直接把面团擀开,用饼干模具印出图案

5、烘烤时间和温度仅作参考,根据自家烤箱调节

6、等饼干完全放凉后,放入密封罐中储存即可

黄油饼干的做法烤箱版


黄油的主要成分是脂肪,维他命和矿物质等,营养丰富,几乎不含有蛋白质,可以用来制作很多的食物,很多人喜欢用黄油做成黄油饼干给小朋友吃,这样对小朋友的成长有很多的好处,黄油饼干的制作方法简单,吃的时候口感绵甜可口,香醋美味。但是对于孕妇和肥胖的人群玖不适合食用黄油。

食材:

黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋

制作步骤:

1.黄油室温软化,用手指能轻易按出坑,取200克黄油切小块软化后加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀,不需打发。在搅拌均匀的黄油糊里加鸡蛋液,继续搅拌均匀。然后加盐,搅拌均匀。面粉筛入黄油糊里,然后轻轻揉成面团。把面团在案板上擀开,用图案模具一个个的刻出自己喜欢的图案。

2.把刻好图案面糊放入垫有油纸或者涂过油的烤盘上。放入预热好175度的烤箱中层,上下火烤20分钟左右,等饼干均匀上色了即可以出炉。

注意事项

1.面团比较粘,所以在擀开面团前,先在砧板上撒点面粉,可以防止粘在砧板上。

2.面皮不要擀得太厚,每块饼干的厚度最好一样,否则不容易均匀烘烤。

3.在冬天时,软化黄油速度比较慢,所以可以放在微波炉里稍微转一下,从10秒开始慢慢的来,觉得还不软再设定10秒,千万不要把黄油转成液体的哦。(万一真的变成液体了,那只能再放入冰箱让它冻一下)。

黄油的营养价值

黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。有研究称:适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

黄油的使用效果

黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。

黄油的适用人群

一般人群均可食用;孕妇,肥胖者忌食;糖尿病患者不要食用黄油。

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