藊豆的做法大全
女性养生汤的做法大全。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“藊豆的做法大全”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
藊豆是一道非常家常的菜肴，但是藊豆的营养价值很高，具有清热解毒、预防癌症的功效，所以很多人都会经常买藊豆回家烧着吃，但是藊豆如果处理的不当可能会引起中毒的，所以想要吃藊豆一定要注意藊豆的做法，下面我们就来看看藊豆怎么做好吃，以及藊豆都有哪些做法。
煸扁豆
扁豆洗净，用手撕成约2、3厘米的小块，沥干水备用。姜蒜切末，香葱切成小段。油温烧至五六成热，依次倒入姜蒜末、花椒粒、辣椒丝以及葱段，爆香并翻炒到蒜末金黄。倒入扁豆，大火翻炒，不停地炒，直到有三分之二的扁豆出现了虎皮，分2-3次加入适量盐。持续翻炒，直到所有扁豆都出现虎皮
土豆炖扁豆
土豆切成条状，扁豆切段，葱姜蒜切碎粒。锅中烧热油，放入土豆条炸至3成熟时放入葱姜蒜和扁豆继续翻炒3分钟。放入水，不要漠过豆角。放入酱油，葱姜，鸡粉，盐，调味。大约中火烧到6,7分钟左右之后改大火收汁，迅速的翻炒数下，盛盘，撒上蒜末即可。
蚝油扁豆
扁豆摘除两头及豆筋，洗净，沥干水分。蒜头切片。炒锅烧热放油，放入扁豆，中小火煸炒，再放蒜煸香。待扁豆变色变软断生后，放适量蚝油、盐、少许清水，转大火快速翻炒入味即可。
清炒扁豆丝
扁豆切丝，蒜瓣拍扁切碎。烧一锅水，加一小勺盐和几滴油。水开后放入扁豆丝灼一下，捞出过凉水。炒锅放油，爆香蒜末，加入扁豆丝快炒。加盐调味，装盘开吃！
藊豆怎么炒好吃 肉炒藊豆的做法大全
肉炒藊豆的做法大全
用料：扁豆、猪肉、盐、生抽、淀粉、蒜瓣
扁豆炒肉的做法
备料：肉切片，用盐、酱油、淀粉搅拌，腌制片刻。扁豆洗净摘去筋，蒜瓣切碎。
热油，下蒜瓣炒香，下肉片并不断翻炒，直到肉片完全变色。
下扁豆，翻炒至轻微变色，可适当加点开水防止过干。
出锅。
用料：扁豆；五花肉；尖红辣椒【超辣的那种】；葱姜蒜；盐；糖；酱油；鸡精
扁豆炒肉丝的做法
将扁豆切丝用热水焯一下备用
将尖红辣椒切死，肉切丝备用
往锅中倒入适量的底油下入肉丝炒制七八成熟然后倒入葱姜蒜和肉一起翻炒，直到葱姜蒜的香气炒出放入扁豆继续翻炒一次下入调味料【一小勺糖，酱油少许】，下入尖红辣椒翻炒知道炒熟，出锅前放入适量的盐和鸡精即可。
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豆汤饭的做法大全
走在成都的大街小巷上，都会发现豆汤饭的身影，它的美味现在还深深的印在我的脑子里，作为成都的日常饮食，豆汤饭的简单营养健康深深的体现了成都人慵懒的本质，有幸跟着一个老奶奶学了一手，感觉真的很快就能上手，特别是生活在大城市的青年们，学了这一手豆汤饭，不仅能改善自己的生活质量，还能节约不好伙食费呢，现在我们就看看怎么样制作豆汤饭吧。
白豌豆功效
提高人体免疫力，预防感冒，提高更年期女性的精神
基本材料：白豌豆、肉糜、仔肺、土母鸡、老姜、花椒、葱、盐、新鲜绿叶蔬菜(豌豆尖、绿豆芽、卷心菜、生菜等均可)
辅料：肥肠、仔肺
做法：
1、白豌豆洗净后放适量盐拌匀腌15~30分钟
2、土鸡切块，加水开火熬制鸡汤。
3、鸡汤飞水后，加入姜片、花椒，用大火烧沸后改小火炖。
4、土鸡炖烂后，鸡汤呈现漂亮的金黄色。
5、将软烂的鸡肉捞出，把白豌豆下入汤中。
6、大火烧沸后改微火炖至豌豆软烂，放盐搅匀即可离火，凉后也可放冰箱储存。
7、将软烂的鸡肉撕成条，变成鸡丝。
8、将新鲜的米饭舀出来乘装在较大的碗中或者盘中。
9、将煮有豌豆的汤舀进乘装米饭的盘中，烫一些新鲜的豌豆尖或卷心菜丝，并撒上鸡丝和葱花。豆汤饭即成。
上面的步骤看似繁琐，其实也很简单，特别豆汤饭里荤素搭配十分合理，营养健康，常吃豆汤饭能提高人体的免疫力，特别是更年期女性的精神。怎么样，试一试吧，做一碗送给自己的妈妈，真是健康孝顺到实处。
肛豆的做法大全
豇豆也就是豆角，是一种在日常生活中，比较常见的蔬菜。豇豆不仅有着美味的口感，还有着比较丰富的营养价值，用豇豆，可以制作出各种各样的菜肴来，比如说豇豆茄子、豇豆肉丝、鱼香豇豆、炝拌豇豆等，都是豇豆比较经典的做法。那么，这些菜肴的具体制作步骤是什么呢？接下来就为大家详细介绍！
一、豇豆茄子
原料：豇豆、茄子
做法：茄子去皮洗净切条，豇豆切段焯水投凉备用。炒锅加底油葱姜块爆香加入茄子豇豆翻炒，添汤，加入盐、味精、鸡粉、少许酱油，熟烂即可。
二、豇豆肉丝
原料：豇豆、肉丝、蒜几个。
做法：
肉切细丝，叫卖肉的师傅切吧，因为他的刀快。加盐，酱油，淀粉腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。
处理豇豆，把豇豆的头去掉一些，然后切段，长短自己喜欢就行了。然后用清水侵泡半个小时。
锅中放底油，油热，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可装起来待用。
锅中放底油，油热，加点干辣椒，姜丝爆10秒，然后倒入洗好的豇豆。
煸炒一分钟加点盐和拍碎的蒜头，再煸炒2分钟。
然后倒入待用的肉丝炒30秒，锅里支点水。
盖锅盖水开后加点盐，味精就可以起锅了，很简单的一道菜，也蛮适合夏天吃的。什么时候放盐，加不水，大家自己看着办了，做菜有时候还真没有太多拘泥的。
三、鱼香豇豆
原料：豇豆350g、花椒1g、干辣椒2g、姜10g、葱15g、蒜25g、剁椒30g、糖3g、盐2g、酱油20mL、醋15mL、香油5mL、牛肉粉1g、食用油30mL、黄酒10mL。
做法：
鱼香汁：姜末、蒜末、葱末、剁椒、糖、酱油、醋、香油、牛肉粉拌匀。
主料豇豆掐去两头，洗净。
豇豆切成寸段。
豇豆入锅焯水断生。
捞出后放入冷水中，拔凉后捞出沥干。
热锅凉油，待油热后放入花椒、干辣椒，煸香后捞出。
放入豇豆、黄酒翻炒至八、九成熟。
倒入鱼香汁中火翻炒入味，根据口味加盐调整即可。
四、炝拌豇豆
原料：豇豆、大蒜、葱、熟白芝麻、干辣椒、盐、味精。
做法：
豇豆择洗干净切长短约5cm。
大蒜和葱切末，干辣椒剪成小段备用。
锅内烧开水，在水中放入少许的盐和食用油（这样颜色更鲜艳），放入豇豆焯烫3分钟，捞出立即浸泡在清水中冷却。
捞出豇豆切段，用盐、味精码味后装入盘中，依次放入葱末、蒜末、辣椒段，用滚烫的油浇入盘中，最后撒入熟白芝麻即可。（浇入的油一定要热，才能把葱蒜、辣椒爆香。）
山药豆的做法大全
山药豆或许大家都吃过在冬天的到来之际，很多人喜欢把山药豆做成冰糖葫芦，其实有关于山药豆的吃法有很多种，不仅仅可以拿来当作零食来食用而且呢？对于身体也有着营养价值我们，来一起了解一下山药豆的做法都有哪些。
冰糖山药豆：
1、山药豆洗净，穿在竹签子上；
2、准备好冰糖，锅里放一点油，然后放冰糖，小火不停的搅；中途加点水，接着熬，至熬成稠稠的糖稀；
3、把串好的山药豆串放到糖稀里蘸，蘸的时候一定要快，或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上，然后插到软的泡沫板上或者别的上面，放凉待糖凝固即可。
一、油炸山药豆 糖雪球
做法:山药豆洗干净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。
糖雪球:先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂，翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可。
二、山药药膳汤
配方:山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只制法:1.先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中， 山药药膳汤
山药药膳汤
再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟;出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成。特点:中医认为天为阳、地为阴，而鸽子体内吸收了大量的自然阳气，故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬的合用，又能起到滋养肺阴的作用，这道汤特别适合大病之后的病人。
上面了解到的山药豆的做法山药豆，吃起来非常的软软糯糯，而且是非常小的颗粒，看起来也是非常的可爱一颗小小的山药豆搭配着冰糖，也是非常不错的美味。
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虹豆的做法大全
虹豆是我们生活中比较常见的一种蔬菜，这种蔬菜也有人把它称作为长豆角，因为他看起来细长细长的，在炒菜的时候加入一些肉丝，炒着吃是非常好吃的，在夏天的时候正是虹豆成熟的季节，这个时候多家庭都会买一些虹豆，因为虹豆的营养价值也非常高，那么虹豆的做法是什么呢?
操作方法
01清洗豇豆
豇豆只要择去两头就可以了，用手或者刀切成小段，然后浸泡在水里。如果是自己家里种的豇豆，这样做能够让豇豆里面的小虫子爬出来，如果是买来的，那么可以浸泡去农药残留。
02准备佐料
豇豆的作料很简单，几瓣大蒜就可以，喜欢吃辣的可以加上一个红辣椒，味道会更好。大蒜拍碎，红辣椒切成几段。
03炒豇豆
锅里面倒入适当的植物油，烧至五六成热的时候放入大蒜末，然后把豇豆放进去翻炒，加入调味料，记得适当加点水别糊锅。炒熟之后，放上红辣椒翻炒几下出锅。
04最后提醒大家一下，豇豆是一定要炒熟才能吃的，不然会中毒的，这一点可一定要记住。另外还可以加上一些肉丝炒豇豆，味道会更好。
豆的做法大全介绍
豆子是很多人喜爱的选择，吃这类食物对身体没有任何影响，不过在吃豆子的时候，需要对一定要适量进行，这类食物比较难消化，过多的吃也是会引发身体问题，这点在吃豆子的时候要注意，那豆的做法大全中，对豆的做法上也是有一些介绍，使得知道如何制作豆子最佳。
豆的做法大全：
金枪鱼豆子沙拉
材料：金枪(吞拿)鱼排1块(390克)，大约5厘米厚，特级初榨橄榄油2汤匙，柠檬汁(可按口味增减)1汤匙，大蒜1瓣，剁碎，第戎芥末1汤匙，长白豆1罐(420克)，用清水冲洗，沥干，小红洋葱1个，切丝，红甜椒2只，去籽，切丝，小黄瓜(青瓜)1/2个，切成薄片，水田芥(西洋菜)叶250克，盐和胡椒少许，楔形柠檬块，作为装饰
做法
1.给大平底锅(最好是生铁锅)喷上不黏烹饪喷剂，用中大火加热。
2.金枪鱼排无皮的一面抹上粗粒黑胡椒，鱼排两面各煎4分钟，直至表面金黄而中间浅红色。留心煮的时间不能过长。盛起，备用。
3.油、柠檬汁、大蒜和芥末混合，用盐和胡椒调味，也可按口味多加一些柠檬汁。加入长白豆、洋葱、甜椒、小黄瓜和水田芥。轻轻拌匀。
4.把金枪鱼排切成5片，每片约1厘米厚。放在沙拉上面。上桌时，盘子旁边放一两块楔形柠檬块。
墨西哥式豆子沙拉
材料：罐装黑豆1罐400克，鹰嘴豆1罐400克，冻甜玉米450克，洋葱半个，绿椒2个，红椒1个，鲜香菜半把，樱桃西红柿(圣女果)1个，至纯橄榄油7汤匙，柠檬1个，蜂蜜1/2茶匙，盐和现磨黑胡椒粉适量
做法
1、罐装黑豆、鹰嘴豆沥干，洋葱、红椒、樱桃西红柿(圣女果)切成丁，绿椒去籽切细，鲜香菜切碎，柠檬榨成汁。
2、用大碗把所有配料拌匀后，放置1小时(入味)后就可以吃了。
在对豆的做法大全中，制作豆的方法认识后，在家里制作豆子的时候，都是可以选择以上方法，对腹胀和腹泻的人群，对这样食物吃的时候，要合理进行，吃的时候都是不能过多，否则会让自身问题加重，这点也是要注意的。
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