哈蜊的做法步骤是什么？
真正的养生是什么。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《哈蜊的做法步骤是什么？》，仅供您在养生参考。
哈蜊是一种营养价值非常高的食材，比如富含高蛋白，另外还有多种矿物质元素，尤其哈蜊的含铁量以及含钙量都非常高，而且所含的脂肪量是非常少的，这使得哈蜊成为非常受欢迎的肉品，比如吃蛤蜊具有降低胆固醇的作用，下面教大家把蛤蜊做来吃的几种流行方法。
哈蜊的做法：
辣炒花蛤
材料
蛤蜊，青红椒，葱姜蒜，生抽，料酒，糖，香油
做法
1、材料用刀处理好；
2、活蛤过水，开口即可捞出；
3、热油锅，放入葱姜蒜煸香；
4、放入青红椒翻炒，烹入料酒、生抽、盐、少许糖；
5、倒入蛤蜊快速翻炒；
6、关火，淋香油，装盘。
姜葱炒花蛤
材料
花蛤，姜丝，葱段，鲜红椒丝，豆豉粒，酱油，糖料，酒，生粉
做法
1.锅里放清水烧开后，倒入花蛤，见壳张开就捞起，待用。
2.炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。
3.倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。
4.最后加入酱油，糖，料酒，，用生粉汁勾芡，装盘即成。
酱爆花蛤
材料
花蛤，蚝油两勺，海鲜酱一勺，料酒一勺，姜，葱，食用油
做法
1.准备一盆清水，放几勺盐，让水成淡盐水，把花蛤泡在淡盐水中，再滴一两滴食用油，浸泡二到三小时，让花蛤把泥沙吐尽
2.把浸泡过的花蛤淘洗干净，沥水
3.准备一个小碗，用两勺蚝油，一勺海鲜酱，一勺料酒，三勺清水的比例调制成酱汁。葱切段，葱白和葱青分开，姜切丝
4.锅中放水放两片姜煮开后，倒入花蛤，煮一分钟左右，待花蛤张开，捞出沥水待用
5.起油锅，爆香姜丝和葱白
6.把刚才调好的酱汁倒入锅中，煮开
7.倒入焯好水的花蛤，快速翻炒至酱汁包裹住花蛤，起锅，撒葱花。
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木瓜炖雪哈的做法步骤是什么？
木瓜炖雪哈是一道非常受欢迎的食物，具有非常好的食疗功效，生活中经常会有人出现不同程度的贫血，还有的人天生体质就比较虚弱，尤其是年纪比较大的人，可能会出现体质早衰，这些人群吃木瓜炖雪哈都有很好的食疗功效，除此之外，更年期女性吃这道菜也非常好，那么，下面就为大家介绍木瓜炖雪哈的制作方法。
第一、做法一
制作食材
木瓜一个（约一斤半重），雪蛤油2到3克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖适量（减肥者可不用）。
制作流程
1.雪蛤油泡发至白色半透明的状态，备用。
2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖至水开之后20分钟左右即可。
第二、做法二
1、雪蛤先用纯净水泡发至白色半透明的状态，类似棉絮、云朵状；
2、联体油带腥味，泡发时可以用姜片去腥，特级雪蛤线油无腥味；
3、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内小火慢炖20分钟。
5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。
第三、做法三
1：如果是购买的是雪蛤净油或者线油，则不用像联体油那样剔除筋带，直接用水过滤一下即可，发泡至于白色半透明的状态；
2：将木瓜籽挖除，然后倒入牛奶，放入微波炉打5分钟，让奶成熟。
3：雪蛤放在热水里面清炖10分钟捞出。
4：直接将雪蛤倒入用微波炉打过之后的木瓜鲜奶中即可食用。
小提示：如果泡发的是联体油，则在发泡雪蛤的过程中可以放入姜片来去腥，雪蛤特级线油则不用。
第四、健康贴士
1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆形，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。
2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时可以吃雪蛤，不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。
哈红肠配方是什么
红肠，也被称为香肠，是一种原产于立陶宛的香肠，由猪肉和淀粉等食材加工制作而成。20世纪初，红肠开始打开哈尔滨的市场，并被引入香港，上海等城市。香港的烧味店都可以购买到。红肠的外观为红枣红色，表面是干燥的，肠衣表面均匀起皱，烟熏味。下面就来看看哈红肠配方是什么?
红肠制作
1
红肠配方
配方一
精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤，加配料精盐3.3公斤，食用硝10克、味精300克，五香粉250克;肠衣用猪小肠所配长度约300米。
配方二
精瘦肉30公斤，肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，肠衣用牛大肠。
2
加工设备
绞肉机、搅拌机、灌肠机、烘烤箱和水煮锅、冰箱等。
加工工艺
1腌制：将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉重的3～5%。同时加入盐重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分别腌制，揉搓均匀后，置于3～4℃冰箱(库)内冷藏2～3天。
2绞拌：将腌制过的肉切成肉丁加上配料，装进搅肉机绞碎，然后倒入经清水溶解过的淀粉中拌匀，肥肉丁或猪肉这时也可加入。肉馅充分搅拌，边搅边加清水，加水量为肉重的30～40%，以肉馅带粘性为准。
3灌肠：用灌肠机将肉馅灌入肠衣内，灌肉后每隔20厘米左右为一节，节间用细绳扎牢。
4熏烤：将红肠放进烘箱内烘烤，烘烤温度掌握在65～80℃，烘烤时间按肠衣细粗分别为0.5～1小时。烘烤标准以肠衣呈干燥，肉馅呈红色为佳。
5水煮：将红肠水煮，水煮温度为80℃，水煮时间因肠衣种类而不同，羊肠10～15分钟。猪肠20～30分钟，牛肠0.5～1.0小时。水煮标准是肠体发硬，有弹性即成。
葡萄的做法步骤是什么？
葡萄是大家很喜欢的一种水果，平时都可以去水果店买到这种水果来吃，葡萄吃起来普遍有一股酸甜的味道，一般人都可以放心吃，需要提醒几类人群注意，因为葡萄的含糖量比较高，所以糖尿病患者不能吃，另外有腹痛腹泻以及脾胃虚寒的人也不能吃葡萄，下面介绍葡萄的几种流行吃法。
葡萄的做法：
自酿葡萄酒
材料
葡萄、白砂糖、密封的罐子、纱布
做法
将葡萄与白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水状时就好了。把罐子密封好，放在阴凉干燥处20天左右基本上就可以了。最后用纱布把皮和籽滤出就可以喝啦。（其实不过滤也可以）。
小诀窍
罐子与食品一直都不要沾油，否则就该坏了。在发酵的20天内不要打开罐子看。
葡萄汁
1
葡萄先剪下来，用清水洗过两次
step2
2
将葡萄的蒂头拔掉后，放入锅子中
step3
3
葡萄约放锅子六分满
step4
4
水约倒至八分满
step5
5
煮滚后，葡萄就会浮上水面，皮与肉也开始分离
step6
6
转小火后煮60分钟
step7
7
用大勺子把葡萄捞出，并稍稍挤压，可以挤出更多汤汁喔！！然后剩余果肉就到厨余桶
step8
8
放凉后，加入冰块，就是一杯清爽的葡萄汁，更可以倒入冰盒中，就是好吃的葡萄冰块，用果汁机打碎，也可以变成葡萄冰沙！！！更可以变化成果冻喔！！
葡萄柚罗勒盐味啤酒
1
葡萄柚刮下皮屑后，一半榨汁一半取果肉备用
step2
2
取小盘加1/4小匙的盐放上葡萄柚皮沾均匀即可
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3
罗勒或九层塔叶放入杯中，用少许热水泡一下
step4
4
接着加入葡萄柚汁和果肉（如果想作渐层，需要额外加糖）
step5
5
放入冰块。
step6
6
啤酒倒到满。
step7
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最后放上刚刚沾过盐的葡萄柚皮。
step8
8
完成后尽快享用，退冰啤酒就会苦了喔。
蝎子的做法步骤是什么
一说起蝎子，人们就会想到恐怖的画面，蝎子是一种非常危险的昆虫，具有攻击性，被称为五毒之一，然而对于某些人来说蝎子却是一种非常美味的食物，蝎子虽然攻击性很强，但是一旦落入人们的餐桌就是一道非常美味的佳肴，那么，人们对于蝎子的做法步骤有哪些方法呢？下面就来看看讲解吧。
油炸蝎子
做法：
1.蝎子买回来用水淘洗几遍（不要下手哈，带手套也不行，除非您有钢铁手套，用筷子搅合就行了），倒掉水份，放在通风处自然晾干．
2.锅里倒入香油（能没过蝎子就可以），小火加热至温热（三成热），将蝎子全部倒入锅中，小火慢炸．（盖上锅盖，防止爆溅）
3.炸酥炸透后，沥油出锅，倒入盘中，趁热撒上盐．
温馨小提示：
1. 买回的蝎子，暂时不用，可以放（深）玻璃瓶（或深盆）里养着，喂一次小虫子，可以活一个周左右，很好养活。
2. 炸完吃前最好数一下个数，万一对不上（这种情况下”少”的几率几乎100％），汗毛倒立的同时，家里也赶紧大戒严吧。
3.蝎子可以去风、解毒、止痛、通络，而且对于消化道癌、食道癌、结肠癌、肝癌均有疗效。一般辅助治疗，一天吃两只就差不多了，每天早起空腹吃一只，下午再吃一只，对于心脏不好，风湿，血稠，皮肤病（各种癣），小儿抽风等各种疾病会有很好的辅助作用。
4. 挑选蝎子，以腿粗肚子小的公蝎子为佳，公蝎子补性大，母蝎子就差很多。
5. 一定要小火慢炸（或煎），炸糊了就没药效了。
蝎子虽然看起来非常的恐怖，但是在人们的餐桌上这却是一道非常美味的食物，所以，人们对于食物的来源是不挑剔的，只要是能够吃的东西基本上都能够作为人们填饱肚子的佳肴，蝎子的做法比较简单，洗完大家在制作的时候一定小心处理蝎子，以防被咬。
热饮的做法步骤是什么？
在天气比较热的时候，大部分人都喜欢喝冷饮，但经常大量喝冷饮对健康非常不利，不管在什么样的季节，都建议大家喝一些热饮，这对身体健康是有帮助的，比如喝热饮能够养护胃，具有暖胃的作用，另外喝热饮还能够促进血液循环等等，下面教大家做几种很流行的热饮。
热饮的做法：
芝麻豆浆香蕉特饮
材料：
豆浆晶1包，芝麻粉10克，糖10克，香蕉半只，水120克，碎冰160克。
做法：
1、豆浆晶用热水冲溶。
2、将芝麻粉、糖、香蕉及碎冰放入搅拌机打混。
3、再加入豆浆混和便可。
红枣龙眼水
功效：红枣补血又保暖，龙眼干有暖身的功效。
做法：将红枣加水煲约20分钟，然后加龙眼干，泡一会儿便可以饮用。本款热饮味道清甜，不用额外加糖。不过若喜欢甜一些，也可酌量加入冰糖。
姜糖苏叶饮
功效：苏叶是一味中药，把它和生姜红糖放在一起冲水饮，对恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症的胃肠型感冒，治疗作用十分显著。
做法：苏叶5克，生姜5克切丝，红糖25克，用滚开水浸泡10分钟，然后趁热服用。
木瓜雪梨水
功效：木瓜是最滋润的生果。木瓜、雪梨和苹果，简简单单煲一壶糖水，滋润功效非常好。
做法：将木瓜、雪梨等生果，加适量水及红枣、冰糖煲30~40分钟即可。
玫瑰花茶
功效：花茶亦有暖身的功效，尤其玫瑰花茶，喝后更觉醒神。玫瑰花茶味道清香，饮后暖遍全身。
做法：只需将一茶匙的花茶泡在热水中，待3分钟便可饮用。
蛋诺酒EggNog
这款酒在美国通常称为“鸡蛋酒”，源自美国南部的圣诞饮料，是圣诞大餐的传统主角之一。配方中使用了鸡蛋，营养价值高，建议作为消除疲劳的鸡尾酒饮用。
做法：用摇酒器将30ml朗姆酒、15ml白兰地、1个蛋黄和15ml糖浆一起摇匀，注入酒杯。添加90ml热牛奶，慢慢地添加已搅至发泡的蛋清，然后在上面撒上肉豆蔻粉。
古劳戈Grog
做法：在朗姆酒中兑入热水（比例按个人口味调整），加上1~2小勺砂糖或蜂蜜，将柠檬片装饰于杯口。
鹅掌的做法步骤是什么？
所谓的鹅掌，具体就是鹅的脚掌，吃过鹅掌的人都知道，这个部位的肉是比较多的，吃起来口感非常特别，而且这部分的肉营养价值很高，首先含有丰富的蛋白质，另外还有多种氨基酸和维生素，并且这部分的肉的脂肪含量非常低，所以是比较健康的，下面介绍鹅掌的流行吃法。
鹅掌的做法：
潮式卤鹅掌
材料
鹅掌5只，潮式卤水1锅
做法
1.将鹅掌的脚指头剁除，取一个汤锅将水煮开后再放入汆烫约1分钟即取出沖水，以降低温度。
2.将作法1的鹅掌以刀刮除鹅掌心的黄粗膜。
3.另取一锅，放入潮式卤水煮滚后，放入作法2的鹅掌，转小火让卤汁保持在略为滚动的状态约8分钟后熄火，以浸泡方式让鹅掌入味约30分钟即可取出。
红烧花胶扣鹅掌
1
取出花胶，放入盛满水的碗中冷却，
step2
2
取出花胶，放入盛满水的碗中冷却
step3
3
西兰花切成小段
step4
4
出水3分钟
step5
5
在锅中加入鸡汤，蚝油，老抽混合均匀
step6
6
加入花胶用中火焖煮至少1小时
step7
7
鹅掌在热水中泡约30分钟
step8
8
加入鹅掌再焖煮30分钟
step9
9
加入花胶
step10
10
之后加入生粉勾芡
step11
11
盛入喜欢的盘中
step12
12
浇上酱汁
step13
13
放入西兰花
step14
14
即成
step15
15
红烧花胶扣鹅掌
红花鹅掌
材料
鹅掌800克，藏红花20克，南瓜适量
做法
1、将鹅掌洗净，去骨，加藏红花上笼蒸熟。
2、南瓜刻成玫瑰花形盛器，放入蒸好的红花、鹅掌，制熟即成。
创新说明
选用鹅掌配以中药藏红花调味，具有美容、滋补之功效。
卤鹅掌
材料
鹅掌500克。调料白卤水2000克，葱段10克，姜片5克。
做法
1、将鹅掌用温水浸泡后，刮洗干净，捞出备用。
2、将锅内放入清水烧沸，放入鹅掌焯透捞出，投凉。
3、锅内放入卤水，加入葱、姜和鹅掌，大火烧开后转入小火，卤约25分钟捞出即可。
材料替换
原料鹅掌可换成鹅脖、鹅胗等，则成卤鹅脖、卤鹅胗。
口味变化
调味料中可增加辣椒节，则成为香辣鹅掌。
鱼漂的做法步骤是什么？
每到周末或者假期的时候，很多人就喜欢去湖边钓鱼，这是一项非常休闲的活动，大家都知道，钓鱼需要准备相应的钓鱼工具，比如大家熟知的鱼干和鱼饵，另外还必须要准备鱼漂，现在市场上有各种各样的鱼漂在卖，另外大家也可以自己做鱼漂来使用，具体方法如下。
鱼漂的做法：
鱼漂（硬漂）主要分为漂尾、漂身、漂脚，三部分组成
漂尾又按照空心和实心分为“软尾”“硬尾”和“龙凤尾”三种。
软尾
多为空心主要采用pVC等塑料材料制成，浮力比较大，灵敏度相对比较低，反映出的鱼讯比较滞后。
硬尾
多为玻璃纤维制成，浮力相对较小，但灵敏度相对比较高，反映出的鱼讯比较及时。
龙凤尾
采用软硬结合的方式，浮力相对一般，灵敏度高，但对于鱼讯的掌控需要一定的技术经验。
漂身
按照材质可分为：轻木类、草秆类、禽羽类、新材料类、拼和类
轻木类
一般选用密度较粗、重量较轻的木头作为原料，其主要代表为：巴尔杉木、梧桐木、桐木等。其中以巴尔杉木，产地较广、材质偏轻、资源充足、价格便宜等优势被普遍采用。
草秆类
一般选用质量较轻，耐久度高的一些草秆皮或草秆芯为原料，其主要代表有：芦苇、通草、茅草等。其中又以芦苇居多。
禽羽类
一般以禽类尾部的羽毛杆为原料，其主要代表有，孔雀羽、鹅羽等
新材料类
一般以pEpVCEVA等材料为主。
拼合类
多以两种以上的材料拼接而成
漂脚
大致分为碳脚、竹脚、钢脚等，漂脚的材质不同，自身的重量就不相同，漂脚越重整支鱼漂的重心就会偏下，使鱼漂入水后翻身站立的时间缩短，也就是我们常说的翻身快。当我们钓浮的时候翻身快的鱼漂能及时给钓鱼人传达准确的鱼讯，但由于漂脚过重的鱼漂如水下行速度过快，因此不太适合钓行程使用，截止2014年是比较常见的多为碳脚。
材质特点：
巴尔杉木（BALSA）：为木质中最轻的一种，产地较为分散，根据重量不同分成很多等级，等级越高材质越轻，一般国内高等级的原料多来自于南美洲的国家。用它来做漂身的优点是自重合适，能克服风阻，既稳定又有较好的灵敏度和极佳的稳定性，长时间水浸日晒不变形也不爆裂等特点，在市场上见到的巴尔杉木鱼漂，一般多采用漂白、碳化等工艺进行加工。其特点也各不相同。不漂白的表面有浅棕色木纹，稳定性最好。漂白后的浮力会大一些但是长期浸泡有吃水现象，碳化后的巴尔衫木质量更轻浮力要更大一些，但漂身会变脆，容易断裂。
芦苇
一种生长广泛的常见植物，枯萎后的芦苇杆质地较轻，是理想的鱼漂材料。用它来做鱼漂主要的特点是重力均匀，浮力适中，抗干扰性强，灵敏度高：鱼讯较为准确反映较快，漂身多为细长下行平稳。市场上常见的芦苇漂还有去壳、碳化等工艺。去壳后的芦苇需要优质的防水漆来防止吃水的问题，但去壳后的同款漂型浮力会大大增加。碳化后的芦苇质量会变轻，但漂身会变脆，容易断裂。
孔雀羽
孔雀羽制漂分为硬羽漂（带壳孔雀羽漂）与软羽漂（去壳孔雀羽漂）两种,硬羽漂自重较大，为追求吃铅量而不得不增大体积，导致灵敏度下降，不增大体积漆水的难度又很大，孔雀羽壳后的质量相当轻，由于大直径的孔雀很少，所以大部分去壳孔雀羽浮漂的直径都不大。大部分的孔雀羽漂型被制做成细长身的漂。
这种材料制成的漂讯号真实、沉稳。软尾去壳更是钓滑口鱼的利器。
面条的做法步骤是什么？
大家都吃过面条，这是生活中最常见的一种面食，目前可以吃到的面条种类很多，但总的来说，面条的营养是比较全面的，比如含有丰富的蛋白质、淀粉以及碳水化合物等等，面条吃了可以快速补充能量，经常吃面条能够强身健体，能够增强身体抵抗力等等，下面介绍几种流行面条的制作方法。
面条的做法：
番茄煮面
材料
番茄1个，面条适量（平时都是做一碗，所以只需要一个番茄，如果做得多，可适量添加番茄），大蒜1畔，豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味适量。
做法
1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。
2、将大蒜拍扁
3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。
4、待水开后，放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料（熟度按照个人喜好来），一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
担担面
材料
银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末
做法
1.豌豆尖洗净泥沙，（用的是菠菜），放入沸水中烫一下后盛在碗中。
2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。
4.锅内鸡汤烧沸，下面条煮至断生后捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成。
阳春面
材料
主料：面条（标准粉）150克，
辅料：小白菜20克，
调料：大葱10克，盐2克
做法
1.小白菜净，切段放在碗中备用；
2.面条放入开水中煮熟；
3.小白菜放入煮面水中烫熟；
4.锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中；
5.放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。
杜仲的做法步骤是什么
杜仲在中医学中是一种相当重要的药材，因此用杜仲做材料制作的食物对体也是有益而无一害。杜仲的做法许多，可以做汤类食物，也可以蒸煮制作，还可以爆炒等，不同的做法会呈现不同的风味与口味，大家应该根据自己的喜好选择合适的做法。下面为大家讲解一下常用的两种杜仲的做法步骤，供大家学习与借鉴。
壮腰健肾广东老火靓汤的做法：
菜谱简介
现在虽然是夏天，都要煲D老火靓汤补补，今天煲了个养颜、壮腰、健肾、补骨胶原的老火靓汤，夏天出汗多，应该煲多D靓汤水滋润滋润，才有健康的身体去打拚，为自己为家人努力啊!材料新鲜猪脚筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陈皮1/2个，蜜枣2个做法1、将猪脚筋用开水汆水，陈皮浸透洗浄，各物分别洗净。
2、核桃肉用开水烫去衣(去除涩味)。
3、将全部用料放入锅内，加入适量的清水。
4、武火煮沸后，改文火煲2小时，调味即可。小诀窍1、感冒发热者不宜用本汤。
2、如怕麻烦，核桃可不用去衣，用开水浸20一30分钟。
材料用料原材料：杜仲5克，猪肝350克，姜10克，清汤600克，青葱15克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
杜仲猪肝汤的做法：
1、杜仲洗净，猪肝切片汆水，姜葱切段待用。
2、取净锅上火，放入清汤、杜仲、姜片、猪肝，大火烧开转小火炖30分钟调味，撒上葱段即成。
功效
杜仲能补肝肾之阳，可治疗肝肾不足所致的腰膝乏力和遗精，此外，还有一定的安胎功效。
猪肝富含多种矿物质和微量元素，具有补肝明目的食疗作用。
爱心提示
一般人群皆可食用。
杜仲虽然是一种药材，对体有益，但是在食用时不可过量，且制作时一定要注意相克的药材，仔细研究杜仲的做法，任何一个操作步骤都不可大意，防止出现因为药材的不正确做法而出现意外。建议家中小孩与老年人不可过多食用，以一小碗汤为总量控制，切不可盲目食用而对身体造成伤害。此外，在制作以杜仲为主料的食物时，一定要煮熟，切不可大意。
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