番茄乌梅的做法步骤是什么？
真正的养生是什么。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有效的饮食养生是如何做的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的番茄乌梅的做法步骤是什么？，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
番茄又称为西红柿，是生活中非常常见的一种蔬菜，番茄的营养是很丰富的，除了含有大量的水分之外，还含有番茄红素、胡萝卜素、维生素等等，在生活中，番茄的吃法非常多，比如番茄鸡蛋汤、番茄炒蛋等等，今天推荐的美食是番茄乌梅，这道美食的制作方法如下。
番茄乌梅的做法：
食材：圣女果（小番茄），乌梅干
制作步骤：
1乌梅去核切开成适当大小
2小番茄去蒂洗干净，中间切一个口子，不能完全切开
3将乌梅干塞入小番茄中即可
小贴士：
乌梅干如果太硬可以适当用温水泡一下
食用价值：
乌梅具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。
圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名叫做樱桃番茄，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
按下面的做法即可：
1、番茄与乌梅的比例大约是1：1，即按一颗番茄塞进去一颗乌梅的数量，番茄洗干净抹干水；
2、把乌梅切碎，核扔弃；把番茄对切到底部的三分二处；
3、把乌梅碎酿进番茄里，放进冰箱冷藏2小时就可以取出食用了。
用料
小番茄
适量
大乌梅适量
台湾小吃番茄乌梅的做法
1.番茄洗净，乌梅切成一片一片的肉
2.在小番茄身上划一刀然后把乌梅肉塞进去就行了
番茄乌梅的做法
一、煮梅子汁：先用开水淹过小番茄来决定要的水量，再加入适量的话梅煮开就可以，太咸就加水加糖，不够酸就加醋或柠檬汁，想要香气重一点可以加一点红酒.
二、番茄去皮：煮开水後，在蒂头处用刀子轻划一下，再将小番茄放入煮40秒到1分钟，取出放入冷水或冰水中降温，就可以轻松从裂口处去皮.
三、合体：取一密封容器将上面的酱汁跟番茄合体，冰到冰箱，一天后就可以吃了。
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番茄水煮鱼片的做法步骤是什么？
在做水煮鱼的时候，一般都是选择草鱼，这种鱼在生活中很容易买到，而且草鱼的营养价值很高，比如含有丰富的不饱和脂肪酸，所以经常吃草鱼有利于血液的循环，老年人经常吃草鱼能够保护心血管系统，能够预防多种血管系统的疾病，今天为大家推荐的是番茄水煮鱼片，详细制作方法如下。
番茄水煮鱼片的做法：
用料
草鱼500g
西红柿2个
蘑菇5朵
芹菜1棵
洋葱半个
香菜四棵
油两勺
料酒两勺
葱两棵
姜六片
盐适量
胡椒一勺
鸡蛋1个
淀粉适量
蒜5瓣
做法步骤
1、草鱼处理干净，切片，加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐，腌制1个小时
2、蘑菇、西红柿洗好，洋葱切好，备用
3、西红柿去皮切成小块，锅中放油，油热时，放入大蒜和葱，炒香，加入西红柿丁。文火炒7到10分钟，添加热水，炖煮20分钟
4、放入切好的芹菜、洋葱和蘑菇，继续煮10分钟，加入盐和胡椒粉
5、热水煮腌好的鱼片，煮约30秒，直到鱼肉变白，把鱼片倒入汤中
6、.两勺热油，淋在鱼片上，中火再次煮沸，撒上香菜和葱即可。
7、好吃！
番茄水煮鱼的做法步骤
食材明细
龙利鱼400g
番茄1个
杏鲍菇1个
豆腐皮半张
水煮鱼调料包半份
娃娃菜一棵
葱花少许
姜适量
蒜3瓣
花生油适量
白糖一小勺
桂皮两小块
大料一瓣
草果1个
中辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
番茄水煮鱼的做法步骤
1刀工比一般般还一般般的小伙伴，比如说像某樨，直接买一块龙利鱼鱼回来切，既没有刺又好操作。刀工了得的小伙伴可以自己买条河鱼回来片鱼片。鱼片切好后，用水煮鱼调料包里的腌肉料拌一下哦。（不买水煮鱼调料包的同学，可以用胡椒粉、料酒、盐、少许淀粉完成这一步也完全没问题。）
2豆腐皮（也就是东北那边的干豆腐）切丝，杏鲍菇切片。
3娃娃菜切条。
4番茄切小块。
5豆腐皮、杏鲍菇、娃娃菜焯熟放到装盘的容器底部。
6葱姜蒜切碎。
7凉锅凉油小火炸香桂皮、大料、草果。
8放入姜蒜炝锅。
9加入水煮鱼调料包里的酱包，某樨加了一半，大家根据自己吃辣的程度自行调整。（没有买调料包同学，可以用两大勺老干妈，一大勺郫县豆瓣，生抽一勺，蚝油一勺，五香粉和盐少许来做。）
10炒出红油后，加入番茄和一勺白糖继续翻炒。
11加高汤。没有高汤加开水和鲜鸡汁少许，没有鸡汁加鸡精也凑合。小火煮10分钟左右。（买整条鱼做的小伙伴，此时可以把鱼骨和鱼头放进来一起炖，会很香的。）
12将腌渍好的鱼肉下入锅中打散，根据自己切鱼片的薄厚，煮三五分钟。
13将煮好的鱼肉和汤一起盛进铺好蔬菜豆腐皮的容器里，把葱花和水煮鱼调料包里的炝料包放在鱼肉上面。这个炝料包里基本上都是麻椒和辣椒，大家根据自己的接受程度酌情添加，只用了1/4包的样子。
14烧一勺热油泼在炝料上，刺啦一声香气四溢，可以上桌了。
乌梅是什么
乌梅是什么?这个问题在很多人看来是没有意义的。因为很多人会觉得乌梅就是乌梅，顶多可以说是梅子的一种，仅此而已，所以不需要想太多。这只是很多人眼中的乌梅，其实关于乌梅还有很多大家所不了解的。乌梅是现代人比较喜欢吃的一种食品，而因为地理因素，我们中国人是很少能够吃到新鲜的乌梅的，这个也是很多人心中的遗憾。
乌梅虽说是梅子的一种，但是它和一般的梅子是不一样的，它的营养价值和作用都是要高于一般的梅子的。还有，大家平时喝的酸梅汤，其实就是乌梅做的，很多人应该没有发现吧。下面就来详细地介绍下乌梅到底是什么?
乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅prunus mume的近成熟果实，经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。据现代研究.青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。
喜欢温暖湿润的环境19-21℃最为适宜;温度对花期影响较大，开花期平均气温5℃左右为宜，花期受寒潮袭击，气温降至-6--5℃时，会受冻害;高于20℃，坐果率低。对土壤要求不严，疏松肥沃、排水良好、微酸性或中性砂质壤土中植株生长良好。在质地粘重或低洼积水地，不利于植株生长，往往出现枝叶徒长，长势早衰，落花落果严重;而在保水保肥性能差的砂质土中，则易受干旱和后期脱肥，生长不良。
功效
保护肠胃
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。
消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
增进食欲
长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
其实说到乌梅，很多人心里是有遗憾的，那也就是没能吃到新鲜的乌梅，但是相信随着社会的进步，不久的将来大家肯定是能够吃到新鲜的乌梅的。了解了乌梅的真正定义，大家以后也可以更好的食用乌梅了。还有，在夏天的时候，大家也可以买点乌梅干回来做酸梅汤喝。
番茄酱炒土豆的做法步骤是什么？
平时大家经常会用番茄做成各种美食来吃，为了方便起见，以后大家可以直接用番茄酱，蕃茄酱是用番茄制作而成的，保留了番茄原本的营养以及味道，比如番茄酱里面含有番茄红素，这是一种抗菌素，能够有效抑制细菌的生长，今天推荐的美食是番茄酱炒土豆，具体制作方法如下。
番茄酱炒土豆的做法：
1.把西红柿洗净切成滚刀块
2.土豆切成片下水焯水，这样可以去掉淀粉也可以让土豆更软烂
3.冷锅加油，热油后加蒜炝锅起味
4.加入西红柿翻炒至出汁
5.加入土豆片翻炒，让西红柿的汁充分与土豆接触
6.加入少量番茄酱、盐、白砂糖和鸡精翻炒1分钟出锅即可
7.烹饪技巧
1、土豆可以提前下水焯一下，这样不容易在炒的过程中糊锅，而且更容易软烂；
2、最后加入少许番茄酱，也可以加水稀释一下，选择的是亨氏番茄酱，口感不错。
番茄酱土豆丁的做法
11.土豆削皮切小块
22.锅中放适量油烧热
33.放入蒜末爆香一下
44.加入番茄酱滑炒一下
55.加适量清水
66.倒入土豆块，加盖煮
77.10分钟左右大火收汁装盘
西红柿炒土豆丝的做法
1.准备土豆两个，西红柿一个，土豆去皮切丝，西红柿切丁pS：不好意思，由于疏忽又把切完的图弄丢了~~~不过应该都懂得吧
2.蒜切片放入油锅爆香
3.放入之前切好的土豆丝
4.放入之前切好的西红柿丁
5.翻炒两分钟之后加入少许酱油
6.加入少许醋
7.再锅里加入适量水，因为土豆里含的淀粉太多，然后加入少量盐，味精，翻炒两分钟出锅
番茄酱土豆丝的做法步骤
11备好所有食材。
22土豆去皮后切成丝，用清水泡去淀粉。
33把所有配料切好备用。
44热锅下油，把所有配料放进爆香。
55再把土豆丝加进翻炒。
66炒至试熟时加进适量盐，酱油和番茄酱即可。
靠大虾用番茄酱的做法步骤是什么？
靠大虾这道美食最初起源于山东地区，现在已经是流行于全国各地的名菜，靠大虾看起来色泽非常红润，吃起来具有甜咸味，而且皮酥肉嫩，所以是一道色香味俱全的美食，而且吃靠大虾有很好的补钙功效，今天就为大家介绍使用番茄酱做靠大虾的方法。
第一、番茄大虾（靠大虾）的做法步骤
1.大虾洗净少许盐奄五分十分。虾线可挑可不挑
2.锅里多放些油（一会做番茄酱用）把虾外壳煎酥。加少许料酒去腥。
3.红彤彤的大虾放在盘子晾着去做番茄
4.西红柿切块切的太碎汤汁容易流失。刚才煎虾的油将葱姜蒜炒香番茄倒入。加入糖醋酱油味精盐。翻炒。
5.番茄酱炒黏糊把虾放入。翻炒出锅。
第二、番茄大虾的做法
1.准备好原材料
2.大虾从虾背煎开，用牙签从虾背的二或三节处挑出虾线
3.处理干净的虾加入适量的盐、料酒和姜片，搅拌均匀腌制一下
4.准备锅开水，加入少量盐和几滴油，下入白果和西兰花焯水后捞出
5.烧锅植物油，油六、七成热时下入腌制好的大虾
6.炸至虾变成红色且表壳微微收缩后捞出沥干油份
7.锅中留少许底油，下入姜末翻炒
8.煸炒出香味后再加入番茄酱一起煸炒
9.翻炒几下后加入适量的水煮开，加入盐、白糖和胡椒粉调味
10.再下入刚炸过的大虾
11.大火焖煮大虾并收汁到合适的程度
12.盛入盘中
第三、烹饪技巧
1、先处理虾，煎去虾须，再煎开虾背（这样更易入味），从虾背的二、三节处挑出虾线，加入盐、料酒和姜片一起腌制；
2、烧锅油，将腌好的虾炸至变色且表壳微微收缩后捞出；同时处理好摆盘配料：白果和西兰花焯水；
3、锅中留少许油，爆香姜葱末，加入番茄酱煸炒，这样有利于番茄红素的吸收；再加入适量水，熬煮番茄汤汁，并加入盐等调味；
4、下入刚炸锅的大虾，一直开大火，让番茄汁渗入到大虾中的同时汁收浓，直到想要的程度。
乌梅是什么水果？
在日常生活中，大家可以经常吃一些乌梅，不需要吃的太多，只要稍微吃一点就能够保护肠胃，另外那些经常出现便秘的人，可以每天吃两三颗乌梅，能够起到消除便秘的作用，女人们在怀孕期间，很容易出现恶心呕吐症状，这时候可以适当吃点乌梅，能够起到止吐的作用，很多人不知道乌梅是什么水果，下面来详细了解一下。
乌梅是什么水果？
乌梅就是未成熟的青梅，也叫酸梅。
通常药用的乌梅是由未成熟的青梅经熏制而成。
别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实，经烟火熏制而成。
据现代研究．青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之；梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。颜色较黑，亦做成乌梅汁。
乌梅怎么吃
1、当零食干吃
2、煮酸梅汤
3、熬汤中可以加几粒乌梅
4、泡水喝
小编提醒，网上当零食买的乌梅果子，都加了过多的糖和防腐剂，应该少吃。
西梅和乌梅的区别
（1）产地不同
西梅：西梅目前主要产地是美国加州，而其发源地在法国的西南部位。国的西梅大都属于进口货。
乌梅：乌梅是窝沟的传统梅子之一，在国的中南部亚热带地区种植范围较广，由于营养较丰富，有很好的市场。
（2）营养价值不同
西梅：西梅的主要营养体现在所含的花青素、维生素A、糖分、以及钙、铁、钾等几种矿物质，主要体现在抗衰老和保肝明目上。
乌梅：乌梅含有大量的果酸，当然花青素的含量也很高，糖分含量低，矿物质的量也不是很高，主要功效在花青素的抗氧化上。
（3）用途不同
西梅：西梅由于其含有的花青素具有很好的保健作用，是很多女性喜欢吃的水果，除了直接食用外还能用来制作西梅月饼、西梅蛋糕以及各种烘焙食品。
乌梅：乌梅在国主要是干制用做中药，当然成熟时期也能直接食用。
（4）味道不同
西梅：西梅含有较多的糖分，其味道以甜味为主，而酸味较少，主要集中在果皮部位。
乌梅：乌梅含有最多的是植物酸，味道以酸味为主，甜味很淡，常用乌梅干泡水喝，适当添加白糖，酸甜可口。
番茄炒蛋的做法与步骤
美食是人人都喜欢的，但是并不是人人都喜欢进厨房做菜，煲汤。一方面人们嫌麻烦，浪费时间，另一方面，男人们认为进厨房是女人的事，女人们又不喜欢厨房的油烟味。现在年轻人们不会做饭的也越来越多，但是遇到特殊情况，会一两样小菜也是必须的，例如番茄炒蛋，大家都应该学一学。
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
做法一
材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，火麻油，味精
步骤：先将材料准备好。西红柿切好。
打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。
小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅，倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒，加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[1]。可以放些葱。
做法二
材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，食用油，
步骤：
1、先将材料准备好。
2、西红柿切好。
、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。
4、小火起锅、倒入适量油。
5、将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。
6、再起锅。倒入些许油，放入西红柿翻炒。
7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[2]。
做法三
材料：四个鸡蛋、一个熟透的西红柿、小葱、盐、食用油。
步骤：
1、将小葱洗干净切好
2、将鸡蛋打碎放在碗里加入适量的盐搅拌均匀
3、小火，待锅内没有水分时倒入适量食用油
4、待食用油有七分热时倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟后盛出以待备用
5、洗锅后倒入少许食用油，放入西红柿，等西红柿有7分熟时倒入鸡蛋。搅拌一下，放入事先准备好的葱花，美味可口的西红柿炒蛋即可出锅。
做法四
材料：鸡蛋、西红柿、葱花、盐、食用油、番茄酱、味精
1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散。
2、开油锅，放入少许油，放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候，加入两勺番茄酱继续翻炒。
3、将炒香的西红柿取出，重新下适量的油炒鸡蛋，炒到刚好凝固的时候，下刚炒好的番茄。
4、此时可以调味，下入盐和味精继续翻炒，直到鸡蛋完全凝固。
5、最后下入葱花翻炒几下，起锅。
做法五
主料：
西红柿两个、鸡蛋三个
辅料
食用油适量、盐适量、白糖少许、鸡精适量
步骤
1.西红柿去皮备用。
2.鸡蛋打散，西红柿切小块。
3.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒散盛出备用。
4.锅中再加少许油爆香葱花，倒入西红柿翻炒片刻，加入盐、少许白糖炒均匀。
5.把鸡蛋倒入混合均匀，加点鸡精即可出锅
番茄炒菜花的做法步骤
番茄不但口味好吃，而且也对身体的健康特别有好处，所以翻茄炒菜花，很多人特别的关注，认为经常吃番茄炒菜花，有利于身体的健康，而且也特别简单好操作，下面内容就详细介绍了，番茄炒菜花的做法步骤，你可以全面了解一下做法步骤有哪些。
1. 番茄洗净，切成小块
2.菜花掰成小朵，放入沸水中焯烫，捞出沥干水分
3.锅至火上，放植物油烧至五成热，放入葱末、姜末、蒜末炒香
4.放入番茄块、菜花、白糖、精盐略炒
5.加入适量水(高汤)烧开，用水淀粉勾芡，淋香油即可
菜品特色
1岁半以上的宝宝。番茄含有的番茄红素是一种胡萝卜素，也是维生素A的一种，它是番茄最重要的营养物质。由于番茄红素是脂溶性的，所以必须经过油脂烹调才能自然释放出来，才能更有利于人体有效吸收。
营养功效
番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠功能的作用。而菜花的蛋白质、钙、磷、铁的含量都比较高，还含有丰富的维生素和胡萝卜素，常吃可爽喉、开音、润肺、止咳。菜花中所含的丰富的维生素C是骨骼、牙齿、微血管及结缔组织细胞合成的必需物质，还可促进铁的吸收，对宝宝的发育极为重要。
番茄炒菜花的做法步骤是比较简单的，只要在家经常做饭的人，只要了解他的做法和步骤，一般都能尽快的学会，但是为了做出来的营养价值高?口味让家庭成员都满意，最好是了解以上的介绍，看看做法和步骤都有哪些?然后再学着制作详解就能尽快学会。
乌梅汁是什么
乌梅是我们经常食用的水果，乌梅口感酸甜，生津止渴，在夏季的时候食用具有解暑的功效。乌梅汁是由乌梅榨取的汁液，可以根据自己的口味适当的添加辅助的食材，加入蜂蜜或者是冰糖，冷藏之后的风味更佳，是难得的解暑圣品。很多人对于乌梅汁不了解，那么，乌梅汁是什么?
乌梅汁含有丰富的维生素、苹果酸以及铁、磷等，口感酸甜，人们在享受味觉体验的时候还能起到保健的作用。乌梅汁具有健脾和胃，补养肝肾的功效，对于胃脏不适的人有好处。
乌梅汁是什么?
乌梅含有留醇、维生素E、维生素B群、维生素C、苹果酸，柠檬酸、铁、磷等。其味酸、性混，有健脾和胃，补养肝肾之功效。医学研究发现，40岁左右女性常食乌梅有保青春的作用。在抗癌方面，研究人员发现，乌梅内所含的齐珠果酸能抑S-180瘤株的生长;乌梅干果内所含苦杏仁或经胃内分解，具有消减癌细胞的作用。用纯正碳薰乌梅萃取原汁，加上砂糖及水调和而成，不含人工色素及防腐剂，属上成天然饮品。老人饮用可降血压血脂，消除胆固醇，小孩饮用可保护肠胃，消暑开胃，女人饮用可减肥美容。可谓男女老少皆宜。
乌梅汁的做法：
1)将10颗左右乌梅过水冲洗干净，放入汤锅中加3/4水量，大火煮开。
2)沸腾后转用小火慢慢炖煮，直至汤色变成深棕色透明、梅肉化开为止。[水量不够的时候可以反复加水]
3)将汤汁煮干成1升左右的浓缩汁，加少许冰糖调味，注意味道应以酸为主。
4)关火，静置冷却。
5)将浓缩汁过滤装瓶，放入冷藏室冷藏。[可以使用滤纸和漏斗完成，如果不讲究的话也可以不过滤。]
6)喝的时候，可以按照浓缩汁：冰水=1：4或1：3的比例稀释，然后加蜂蜜调味后饮用。
以上的内容就是对于乌梅汁是什么的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。乌梅汁除了具有解暑的功效之外还能开胃的作用，对于夏季厌食症有一定的疗效。乌梅汁对于细菌还有一定的抑制作用，对于癌症也有一定的预防的作用，但是乌梅汁不可多喝，以免对胃脏不利。
番茄青鱼的做法是什么
在70年代和80年代人们的心中，应该都有不少美食的回忆吧!其中，相信鱼罐头是一种特有童年味道的食谱，特别是番茄青鱼。将鱼捣碎并用汤匙搅拌，混合在粥或米饭中，真的是超级下饭啊!今天，就来教大家番茄青鱼的做法，很久没吃的你，会不会很想念这道菜呢?
做法
1.西红柿去皮切成小丁
2.青鱼去头、剪去鱼鳍、去内脏冲洗干净，晾干水分
3.不粘锅烧热，倒入适量植物油，油温5成热后放入青鱼，用中火煎至青鱼两面稍微变色
4.把煎好的青鱼整齐的码入电饭锅中备用
5.加热煎鱼剩下的油，油温5成热后，放入葱姜丝、八角、花椒粒炒香
6.放入西红柿丁，小火炒至西红柿软烂
7.放入番茄酱和番茄沙司，小火煮约半分钟
8.倒入1/4瓶啤酒再煮约半分钟，然后离火
9.把煮好的番茄酱汁倒入电饭锅中
10.再倒入剩余的啤酒
11.放入香叶、白糖和盐
12.盖上电饭锅的盖子，启动电饭锅的汤煲键，默然时间为2小时，2小时后电饭锅提示，小鱼刺已经酥烂了，中间的大鱼骨还稍微有些硬，再启动一次以上程序焖煮约1.5小时，大鱼骨也很酥烂了，然后启炖煮程序，大火稍微收下汁，别收的太干，要留些汤汁。
营养价值
青鱼肉性味甘、平，无毒，有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效;主治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症。其胆性味苦、寒，有毒，可以泻热、消炎、明目、退翳，外用主治目赤肿痛、结膜炎、翳障、喉痹、暴聋、恶疮、白秃等症;内服能治扁桃体炎。由于胆汁有毒，不宜滥服。
番茄牛肉的做法是什么
西红柿牛肉是主要使用西红柿和牛肉为主要原料的一种家常菜，西红柿的口味比较的清淡，而营养非常的丰富，搭配牛肉可以说是再合适不过了，下面介绍一下番茄牛肉的做法。
做法一
制作食材
牛腩200克 西红柿1个 土豆1个 香菜少许
调料（1） 八角2枚 花椒1小勺 葱2段 姜粉1小勺 生抽3汤勺 盐少许 料酒2汤勺
调料（2） 生抽少许
制作流程
步骤1：牛肉切大块，西红柿去蒂切块。
步骤2：牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。
步骤3：调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。（汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。汤调好后，再放适量盐。）
步骤4:转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，放一棵香菜配色下。
做法二
制作食材
牛肉 西红柿 土豆 青椒 盐[1]
鸡精 酱油 白胡椒粉 黑胡椒粒 糖
制作流程
1、材料准备，牛肉要提前味好；
2、把土豆先放入油锅炸下,然后加入牛肉一起翻炒.
3、炒到金黄色,加汤,放西红柿一起煮,中火继续煮15分钟左右.
4、最后放入青椒,可以再一次添汤,最后小火煮5分钟即可.
番茄肥牛的做法是什么
现在的人吃饭都讲究口味，一些平淡无味的菜已经不爱吃了，现在比较流行的一道菜是番茄肥牛，那种酸辣的味道连在一起想想就觉得好吃。不过大多数人吃番茄肥牛的时候都在酒店，自己在家做的很少，那么番茄肥牛的做法又是什么呢？一起去看看吧！希望大家都能够尝试制作这道美食。
今天给大家奉上一道即美味又很快手的简易小火锅，用酸甜开胃的番茄做汤底，调入两个泡椒和泡椒水增加酸辣味，最后加入蔬菜、金针菇和提前烫过的肥牛，10分钟不到好吃又快手的简易小火锅就上桌了。最为重要的是，这一锅可比在外面直接吃涮肉所摄入的热量低很多，非常适合想要减肥的人。
材料：
肥牛150g
金针菇100g
小油菜4棵
番茄2个
葱白1小段
姜2片
泡椒2个
盐3g
橄榄油适量
白开水适量
金针菇番茄肥牛汤的做法
1.先将番茄用开水烫一下（也可以在火上烤一下），动手撕去表皮后切丁备用（私以为有条件的打成末会更好~）
2.金针菇去除尾部那部分不好吃的，洗净备用。魔芋结倒出来，同样用清水洗一遍后。烧一锅水，放入适量盐，再将金针菇及魔芋结大火煮开3分钟左右，然后捞起沥干装盘
3.水再次烧开，将肥牛片放入焯烫，变色即可捞出沥干备用
4.热锅倒油，放入葱姜蒜末等煸香
5.放入番茄丁，小火煸炒后加入适量的番茄酱和水（我用的是事先烧好的开水，这样比较快热省时间），让锅里煮出浓稠的番茄汤汁
6.将肥牛片摆在刚才装盘的金针菇跟魔芋结上，把番茄汤汁淋在上面，撒上香菜末（没香菜的用葱替代了~）
如此，大功告成~贴心提示：
1.提前将肥肉烫一下，一是去除肥牛多余的油脂，二是为了最后汤色更纯净、没有杂质。而且烫肥牛的时间不要太久避免口感过老。
2.番茄一定要小火炒成汤汁后再加水，要不然直接加水番茄汤会不够浓厚。
3.我用的是石锅，关火后锅内的汤汁还可以滚半分钟，所以最后一步放入肥牛后直接关火了，不用担心肥牛是否完全熟透的问题。
番茄肥牛的做法上面文章当中已经为大家讲解得非常清楚了，希望想做番茄肥牛的人可以按照上面的步骤去做，这样是能够成功做出番茄肥牛的。不过大家在购买肥牛的时候不要买太肥的，肥的吃多了是会造成血脂、血压偏高的，对身体没有任何好处。
番茄鸡翅的做法是什么
平时的家常菜，就是可乐鸡翅、番茄蛋汤等等，说起番茄鸡翅还真是没有吃过，终于有机会在饭店品尝了这道美食，味道还是很不错的，弄弄的番茄的味道，酸酸甜甜的，再加上鸡翅，那就更是美味了，下面就将番茄鸡翅的做法带给大家吧。
番茄鸡翅
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料
鸡翅300
辅料
番茄酱适量葱适量
姜适量酱油适量
油适量盐适量
番茄鸡翅的做法步骤
1. 将洗净的鸡翅上划上两刀
2. 将划好口的鸡翅放在容器内，加入大葱和姜片；
3. 再加入盐， 料酒， 酱油， 白胡椒和味精放入冰箱中腌制二个小时以上；
4. 在锅中烧热油，油温五，六成热下入鸡翅炸；
5. 将鸡翅炸炸至两面金黄时捞出；
6. 在锅中加入适量的油，倒入番茄汁（我用搅拌器捣碎的一个番茄）和番茄酱的混合液；
7. 烧开后下入炸好的鸡翅， 烧上十分钟；
8. 再加入适量的糖，盐等调料再烧五分钟即可。
9. 将烧好的鸡翅层盘， 摆好后再将番茄汁淋上一些；
小贴士
1. 鸡翅的腌制， 先让鸡翅有点底味；
2. 鸡翅的炸制， 将它炸为两面金黄即可， 这样的鸡翅皮相当美味；
3. 番茄酱和番茄汁混合使用， 会让它的口感和色泽更上一层楼。
以上就是番茄鸡翅的做法，主要才用的是番茄酱和鸡翅为原料，这些食材在菜市场和超市都能轻轻松松的买到，而且价格也不贵，所以自己制作起这道菜还是很方便实惠的。如果您也喜欢这道美食的话，那就赶紧去尝试一下吧。
番茄蛋汤的做法是什么
番茄蛋汤作为一道常见的家常汤类，不仅味道鲜美可口，其汤中既含有番茄的酸甜，还有鸡蛋的鲜美，而且又还具有丰富的营养价值，因此深受广大朋友的喜爱，那么，番茄蛋汤的做的是什么呢？ 首先，购买新鲜番茄，清洗干净后，切成适量大小的块状，再把鸡蛋打入一干净容器中，根据实际情况选择鸡蛋的数量，充分搅拌。根据自身喜好选择制作方法。
炒制法。在锅中加入适量的油，等油热后，加入葱末进行爆炒，再放入鸡蛋液，不停地翻动搅拌，以免糊锅。鸡蛋呈金黄色以后，接着再加入切好的西红柿，把西红柿捣碎，使其汤中充分含有西红柿的酸甜和营养。
最后，在锅中加入适量的水，大火煮开后，加入盐、味精等调味品。还可根据自身喜好加入一些其他配菜。之后再换成小火煮直至汤呈浓郁状即可，盛出享用。
直接法。在一干净锅中直接加入切好的番茄，充分捣碎后，加入适量的水，把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，充分搅拌。最后，大火煮开后，再加入盐、味精、酱油等调味品，充分搅拌后，可根据自身喜好加入其他食材，番茄成熟后即可盛出，可在汤上撒上香菜，滴几滴香油进行调味。
美味可口的番茄蛋汤就制作完成了，方法特别简单，易于操作，而且富含营养价值。自己尝试制作还可以根据自身喜好进行选择做法，干净卫生，快快尝试制作吧！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《番茄乌梅的做法步骤是什么？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。
