黄蟮怎么做好吃
五谷养生粥怎么做好吃。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《黄蟮怎么做好吃》，希望对您的养生有所帮助。
黄鳝是一种营养很丰富的鱼类，也是在中国人的餐桌或者酒席上，比较常见的一种食物。黄鳝肉质鲜嫩，口感独特，吃法也是多种多样，比如说黄鳝粥、红烧黄鳝、黄鳝羹、黄鳝面等。不同的烹饪方法，有着不同的特色和口感。下面，就为大家介绍黄鳝的这几种烹饪方法，供喜欢吃黄鳝的人进行参考。
1、黄鳝粥
鳝鱼洗净,水煮开焯一下马上捞起,放入冷水中把外面那层滑液洗净,切小丝，姜切末,鳝鱼用料酒，盐，胡椒粉，盐腌制一会,米洗净加足水按到煮粥键,1.5小时后看看米花开了没，开米花了加入鳝鱼搅拌一下，继续煮至电饭煲自动跳到黄灯完成，我用了大概2.5小时，具体看你们家自己的电饭煲功能,撒盐、鸡精、香菜即可
2、红烧黄鳝
黄鳝杀完洗净，青红椒洗净，姜去皮洗净，葱洗净，蒜头去皮洗净，小米椒洗净，锅里水烧热，黄鳝放进去煮一下，黄鳝倒出冲凉水洗去外衣，剪成段，青红椒切块，葱打结，姜切片，小米椒切碎，锅里油烧热，放入姜片和小米椒煸香，接着倒入黄鳝炒匀，加入料酒和香醋炒匀，加入蒜头和葱炒匀，加入冰糖，盐，老抽，水大火烧开，水滚后继续大火烧，烧到汤汁不多时加入青红椒，炒匀后开始收汤，汤汁收好后即可出锅。
3、黄鳝羹
黑木耳泡开，鳝鱼洗净沥干，瘦肉加盐剁碎，葱切粒，黄鳝、姜、黑木耳切细丝，锅里倒油5分热姜爆香，放入瘦肉末煸炒至变色，倒入黑木耳，鳝丝一起煸炒2~3分钟，加点盐，碗里调好生粉，倒入锅里煮开，放酱油提色、盐、鸡精，出锅装盘撒葱花、胡椒粉、淋上香油即可。
4、黄鳝面
将黄鳝清洗，用干净容器装点冷水（不要太多），放点盐，把黄鳝颈部割开一血口后投入桶中，（这一步是为了取血，非常重要）半小时后拿剪刀将黄鳝剖开，剔除内脏，拿刀平拍将黄鳝拍扁，再剁碎，芹菜，紫苏，指天椒，生姜全部切碎备用，先把剁碎的膳肉放入热锅中炒干水分，然后加油进行爆炒，一定要吵到膳肉跳起来，放入指天椒和生姜，加入白酒继续翻炒，加入一大锅冷水，加入盐和料酒，盖上锅盖大火煮开，煮开后加入取得的血水，再次煮开后下入面条，面条快熟时下入芹菜与紫苏，面条可以用筷子夹断时立刻关火并加入鸡精调味即可。
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黄喉怎么做好吃
吃在二十一世纪的现代,人们注重的不在是如何才能吃的好穿的暖这么简单的问题而已,而是向更深一层次迈进那就是养生.养生跟所谓的活着可不一样,养生注重的是往身心都能够有很好的发展的这个方向前进.饮食,锻炼,和思想都是养生所要面临的问题,所以所养生可不是那么简单的事.
人类总是在不断的追求着乌龟的寿命和神仙般的生活却忘记了我们根本不可能会做到乌龟和神仙能够做到的事情,他们逍遥自在无欲无求无所牵绊,所以乌龟和神仙才会活的长久活的自在.
黄喉的做法
麻辣黄喉原料:黄喉300克、香菜20克.调料:盐、鸡精、辣椒油、麻椒油、黑芝麻各适量.制作1.将黄喉洗净切条,入锅内焯水,捞起投凉,控净水,香菜择洗净切段焯水待用.2.黄喉、香菜用盐、鸡精、辣椒油、麻椒油拌匀,撒入黑芝麻即可.味型:麻辣适口.操作关键:黄喉不要焯水时间过长,焯熟即可.黄喉拌黑木耳原料:黄喉200克、水发黑木耳75克.调料:盐、鸡粉、白糖、老醋、川椒碎、芝麻油各适量.制作1.将黄喉洗净切片,水发黑木耳洗净撕成小块均焯水,捞起投凉待用.2.黄喉、黑木耳用盐、鸡粉、白糖、老醋、川椒碎、芝麻油拌匀即可.味型:香辣清香.操作关键:黄喉要洗净上面的黏液,否则成菜口味不好.青瓜丝拌黄喉原料:黄喉175克、青瓜100克.调料:盐、鸡精、老醋、姜末、辣椒油、芝麻油各适量.制作1.将黄喉洗净切丝,焯水投凉,青瓜洗净切丝盛在盘内待用.2.盐、鸡精、老醋、姜末、辣椒油、芝麻油兑成汁,浇在黄喉上即可.味型:微辣、醋香昧浓.操作关键:此菜不宜久放.否则青瓜出水后口感就不好了
那么以上就是黄喉一种好吃的做法了,古人常说身体是革命的本钱,有个好身体才能做好所有的事情,才能追求自己想要的东西.所以说拥有一个好身体那就是间接的等于拥有了全世界,反之就间接的失去了全世界.是否能拥有一个好身体那就要靠自己.
黄磨菇怎么做好吃
在南方，我们常见的可以食用的蘑菇大多接近土色，因为这些蘑菇都是长在山林间，它们需要颜色来作为一种保护自己的方式，黄色的蘑菇，而且是可以食用的并不多见。黄蘑菇是一种很名贵的食用蘑菇，它生长的海拔较高，青海湖旁边就有这样的蘑菇。黄蘑菇这么少见，那么它怎么做才好吃呢？
黄蘑菇，中药材名。本品为真菌类担子菌纲伞菌目牛肝菌科黄蘑菇pulveroboletus ravenelii（Berk. et Curt.）Murr.，以子实体入药。功能主治为：追风，散寒，舒筋，活络。可治腰腿疼痛，手足麻木，筋骨不舒，四肢抽搐。
形态特征
1.黄粉末牛肝菌菌盖扁半球形，渐平展，直径4-10cm。湿润时稍粘，表面有一层柠檬黄色粉末，易脱落。菌肉白色，受伤时变浅蓝色。菌管层近柄周围凹陷，浅黄色，伤后暗褐色。管口多角形，每毫米间2个。菌柄近圆柱形，实心，长6-10cm，径1-1.5cm，近上部有珠网状菌环，易消失。孢子印青褐色；孢子平滑，椭圆形至长椭圆形，(8-14.5)μm×(6-6.2)μm。
2.网柄粉末牛肝菌菌盖宽5-16cm。盖表干，有短绒毛，后期光滑，黄色、金黄色。菌肉淡黄色，伤后不变色。菌管弯生，近柄处微下延。管孔柠檬黄色。伤后不变色。菌柄圆柱状，长5-10cm，径1.5-2.0cm，黄色，有明显的网络，手压后不变色。柄部和盖表均有黄色粉末状物覆盖，手触摸后容易随手剥落。孢子长纺锤形、长椭圆形，几与担子等长，(18-25)μm×(10-14)μm。
分布区域：分布于陕西、江苏、安徽、福建、广东、四川、云南。
生长环境：夏秋两季雨后生长在林内地上。
主料：东北干蘑菇150克、猪肉765克
辅料：油适量、盐适量、白酒10毫升、甜面酱15克、生抽20毫升、大蒜30克、大葱20克、姜3克、大料4克、温开水适量
1.干蘑菇150g备用.
2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.
3.将水倒入干蘑菇盆中,用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里,加盖泡至1小时,这是今年的新蘑菇.
泡好蘑菇后,先将蘑菇逐一洗净,多洗几遍蘑菇,清除蘑菇上粘有草叶丶树叶丶沙土等杂质.洗好后备用.
4.猪肉洗净备用.
5.将猪肉切厚片放入8g干淀粉抓匀备用.
6.葱丶姜丶蒜丶大料备用.
7.蒜丶姜切片和葱切断备用.
8.加入15g甜面酱和20ml生抽调制的料汁.
9.热锅凉油.
10.放入大料和葱断小火煸香,将葱煸成金黄色时,将葱断盛出.
11.将肉片倒入锅中翻炒.
12.将猪肉炒至变色.
13.加入调制好的料汁.
14.将肉均匀的翻炒.
15.加入葱丶姜丶蒜丶大料爆香.
16.将泡发好的蘑菇倒入锅中,翻炒2分钟后加入白酒,再翻炒2分钟.
17.加入温开水与食材持平,锅开炖30分钟关火.
18.临炖好前加入适量的盐,翻炒均匀,炖好的美味家肴出锅了.
黄鼓鱼怎么做好吃
黄骨鱼属于温水性鱼，每个地方的叫法不同，所以有些人有时候不太明白是什么。就像四川人喜欢叫黄辣丁，主要由于那边人比较喜欢吃辣，所以以辣为主，才会这种叫法。黄骨鱼还有很好的营养价值，对于身上水肿，易发痘疹的人群具有很好的效果，同时还能醒酒。但是对于黄骨鱼的做法也很多，那么怎么做黄骨鱼更好吃呢？
生活习性
黄颡鱼多在静水或江河缓流中活动，营底栖生活。白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。对环境的适应能力较强，因之在不良环境条件下也能生活。幼鱼多在江湖的沿岸觅食。
黄颡鱼属温水性鱼类。生存温度0~38℃。最佳生长温度25~28℃，pH值范围6.0~9.0，最适pH值为7.0~8.4。耐低氧能力一般。水中溶氧在3mg/L以上时生长正常，低于2mg/L时出现浮头，低于1mg/L时会窒息死亡。
黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物，有时也捕食小型鱼类。其食性随环境和季节变化而有所差异，在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵，到了寒冷季节，食物中小鱼较多，而底栖动物渐渐减少。规格不同的黄颡鱼食性也有所不同，体长2~4cm，主要摄食桡足类和枝角类；体长5~8cm的个体，主要摄食浮游动物以及水生昆虫；超过8cm以上个体，摄食软体动物和小型鱼类等。
食疗作用
【性味】性平，味甘。
【归经】归脾、胃经。
【功效】利小便，消水肿，发痘疹，醒酒。
宜：肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食；小儿痘疹初期宜食。
忌：据前人经验，因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。
准备好的食材黄骨鱼最好是自己杀，在鱼档杀拿回来后感觉没有那么新鲜了。而且内脏都会被丢弃。萝卜去皮滚刀切在小块的。红椒切成小圏圈备用。
把黄骨鱼放到高温油内去煎一下。这样煮来的烫都是白白的，腥味没有那么重。
煎好以后盛出来备用。
把油内的油倒入掉或是装入到另一个小碗内留做别的菜使用。锅内只需要小量的油就可以了，
把葱头，蒜，姜倒入进去炒香。
再在锅内加和适量的水。如果冰糖可以加入一小块的冰糖，再加入适量的盐，滴几滴醋进去。
把水烧开以后，再加入白萝卜，煎好的黄骨鱼。
等上锅盖用小火顿煮二十来分钟，汤白了就可以加入红椒。
红椒加入来后过煮到六七分熟就可以出锅装碗了。
装碗后的把黄骨鱼萝卜汤。
黄焖兔肉怎么做好吃
黄焖兔肉因其味道鲜美，再加上兔肉含有大量的蛋白质，具有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养成分，对人体发挥积极有效的作用，受到很多朋友的欢迎和喜爱。还有很多人在家尝试制作，可以根据自身喜好和口味偏向进行，接下来就给大家详细介绍黄焖兔肉怎么做好吃。
1.将新鲜优质的兔子处理好，清洗干净后，切成适当大小的块状，放在锅中加入适量的水，煮沸后，过血水，撇去浮沫。
2.将葱和姜分别切成葱段和姜片，喜欢吃辣的朋友还可以加入干红辣椒和青辣椒，切成适当大小的形状。
3.在干净容器中放入兔肉，倒入适量的料酒，加入葱段和姜片，以及盐和味精等调味品，花椒、八角等大料，均匀搅拌后，进行充分腌制。
4.在干净容器中加入适量的淀粉，倒入适量的水，均匀搅拌后调制成淀粉汁。
5.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱段和姜片，以及辣椒和豆瓣酱进行爆炒。
6.放入腌制好的兔肉，翻炒，倒入适量的淀粉汁，大火煮开。
7.换成小火后，可以加入自己喜欢食用的食材，比如，土豆。继续煮制，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌。
8.直至煮熟后即可盛出。
美味的黄焖兔肉就制作完成了，可以搭配热乎乎的米饭食用。其中方法简单易于操作，在处理兔肉的过程中一定要注意有效去除其腥味，否则影响整道菜的味道和口感。同时，相比较于饭店制作的黄焖兔肉，干净卫生，可以放心食用，快快尝试制作吧！
黄面条怎么做好吃呢
面条这种食物一直受到很多人群的喜爱，而且制作的方法也非常的简单，同时还具有很好的营养价值，不仅可以当做主食进行食用，还可以成为快餐，大家在听到黄面条的时候是不是都会感觉非常陌生，其实黄面条就是用黄豆和面粉一直制作而成的，可以多种方式进行制作，那么黄面条怎么做好吃呢?
第一，黄面条怎么做好吃呢?将黄面条用水泡一个小时左右，然后将其搓开。锅内油开，肉片爆锅，添水适量，放入海米、紫菜少许。加盖等水开，水滚开后将黄面条下锅，均匀搅开。加酱油、十三香、盐。面条快出锅时放入鸡精、香菜。等待美味出锅。
第二，主料黄面条、黄瓜、香菜、虾皮。黄面条是冻的，清水冲洗，稍微浸泡一下，黄瓜切丝，葱切片，姜切粒，香菜切小段，起油锅煸炒虾皮出香味，下葱姜爆香，加热水，放一勺牛肉粉，适量盐，盖盖儿煮开，水开下黄面条，盖上锅盖焖煮2分钟，因为黄面条稍硬，焖煮更容易熟，喜欢汤宽的，可以多加水，九成熟时放黄瓜丝，起锅时滴几滴香油放上香菜。
黄面条怎么做好吃呢?凉拌黄面，是一道清淡的开胃小面，很适合夏天吃。吃完大鱼，大肉之后，来盘清淡的黄面，别有一番风味。豆芽，黄瓜，胡萝卜，香菜，清洗干净。黄瓜，胡萝卜切丝，豆芽摘去根部。锅里水烧开，把胡萝卜和豆芽放进水里汆烫一下，捞出备用。把黄面放进开水锅里煮熟，煮熟的黄面捞出放进凉水中过凉。把所有的调味料放进碗里，调成拌面汁。将煮好的黄面，豆芽，黄瓜，胡萝卜放进容器里，加入拌面汁拌匀。拌好的黄面装盘即可。
黄骨鱼怎么做好吃
鱼肉的价值是我们所共识的，而且不同的鱼肉给我们带来的养生效果同样也是有区别。是我们在选择鱼肉的时候，也需要根据自己的身体情况，有选择性的吃一些更利于自己身体健康的鱼肉，而黄骨鱼就是其中的一种，要怎么做才能够让黄骨鱼的美味呈现了，看看红烧黄骨鱼的制作。
红烧黄骨鱼已经成为很多人所喜爱的一道食物，如果每次想吃的时候只能去外面吃的话，的确是一件很麻烦的事情，因此我们需要多了解这些鱼肉的制作方法，在今后想吃的时候就可以随时动手制作了。
红烧黄骨鱼
材料。黄骨鱼 青椒 姜 葱 盐 老抽 花椒 鸡精 红椒 蒜 生抽 了解 白糖 白胡椒
1. 黄骨鱼处理干净
2、用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5分钟(因为黄骨鱼腥味较重)
3、准备好配各种所需调料
4. 青红椒洗净切块备用
5. 锅中下油烧到冒青烟时，下鱼煎(这样的话鱼才不会粘锅
6. 将鱼煎至两面黄色
7. 然后下姜蒜花椒爆香，在鱼身上淋1勺生抽，半勺老抽
8. 加水没至鱼身开始煮，其间加少许白醋去腥，适量盐调味，适量白糖
9. 当锅内汤汁剩下无几时，下青红椒与葱段稍焖一下，加少许鸡精与白胡椒粉即可关火
据前人经验，因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。
其实黄骨鱼的营养价值很高，所以说对于我们的养生保健起到了非常好的效果，但是我们需要注意，有些人的一些身体情况是不是和吃黄骨鱼的，比如支气管患者，或者哮喘以及淋巴结核等患者都应该禁止食用。
黄颡鱼怎么做好吃
黄颡鱼是一种含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质，钙，铁，磷等多种对人体健康有好处的鱼类，对于小孩来说吃黄颡鱼可以让人变得更加聪明，而对于中年人来说日常多吃黄颡鱼就可以起到一个缓解压力的作用了，而对于老年人来说吃黄颡鱼也是提高抵抗力的一个最好的方法了。
当然了黄颡鱼好吃但是做法也是有很多讲究的只有掌握了正确的做法之后，才能让黄颡鱼发挥出最大的养生功效，那么黄颡鱼怎么做好吃呢?制作黄颡鱼的时候有哪些需要讲究的呢?
烧黄颡鱼的做法步骤
1. 豆腐切大块，下锅煎至两面金黄焦香(煎至起油泡泡)，用锅铲将其在锅中斩成小块，盛出备用;
2. 就着锅内煎豆腐的底油，将黄颡鱼排入锅中煎香(鱼太嫩稍稍煎一下就可以了，不要太多翻动);盛出备用;
3. 将生铁锅烧热注油，小野葱洗净将葱白部分切段，投入锅中煸香呛锅;
4. 红油豆瓣酱两勺剁细，将煸香后的小葱划至锅边，下剁细后的豆瓣酱，小火将酱料炒匀至红油渗出，锅中加入1勺甜面酱略炒两下将其炒香;
5. 锅内加入清水(有高汤更好)，待酱汁大火煮开后滴入少许黄酒，将煎制过的豆腐块及鱼下锅一同烧制;
6. 汤汁收干至一半的时候，淋上小勺蒸鱼豉油，试下味酌情添加食盐(豆瓣酱有盐味慎加盐)，掂匀锅继续“咕咕”煮至汤汁收稠浓，将野葱的葱青段投入锅中，锅内下小勺香醋推匀，起锅盛盘。
小贴士
1、 小野葱是这道鱼菜活色生香的关键。 葱是烧鱼的好拍档，好野葱不常能买得到(这把小野葱是菜场相熟的卖菜大妈特意帮我留的)，特别的葱香味提升了成菜的口感;
2、豆腐是鱼的绝配。酱烧豆腐鱼，豆腐得味胜似肉。做这道菜豆腐建议选用嫩豆腐，买回来后用重物压一会，渗出水后再煎制，一定要煎香煎得油泡泡冒出来，再拿来酱烧，透味十足;
3、一小勺香醋别忘了。临起锅前浇上，既有利于营养吸收又提升整道菜的鲜香味。‘
以上这些就是关于怎么做黄颡鱼好吃的一些简单的回答了，最后提醒一下黄颡鱼好吃，但是吃的时候要特别注意把鱼刺处理好，由其是对于孩子来说在吃黄颡鱼的时候更要注意这方面的问题。
黄鳟鱼怎么做好吃呢？
鳟鱼是一种比较罕见的食用鱼类，其价值特别的高，含有非常丰富的营养元素，其鱼肝油的含量特别高，对改善心脑血管疾病的病痛程度有一定的作用，鳟鱼还是一种不可多得的美味食材，特别是黄鳟鱼的饮食价值最大，下面就来看看黄鳟鱼怎么做好吃呢？
每100克鳟鱼中，含蛋白质21克、脂肪7克，能提供620千焦的热量。鳟鱼的营养十分丰富，含有各种维生素及人体所需的营养元素，且热量较低，脂肪含量中等，蛋白质含量较为全面。
豆腐虹鳟鱼不仅肉质鲜嫩，还能够降低血脂；熏制的鳟鱼味道鲜美，香嫩可口，还有滋补脾胃的功效；清蒸鳟鱼方法简单，还不会破坏鲜美的味道，营养更丰富。
1、鱼清干净，鱼头切下，留着备用，把鱼脊骨朝上以2.5厘米的距离顺着切下，切记切到鱼肚时不要切断，这样开屏的造型就做不好了。
2、改好刀后拿来容器放入葱段，姜片，干辣椒，海鲜酱油，少于盐腌制30分钟。
3、拿来一个圆盘，把腌制好的鱼摆盘，记住这步很关键不要把鱼肉弄破了，不美观。葱切丝放入冷水里泡一下，等起卷后备用。
4、蒸锅水开后放入鱼盘，上面撒几滴海鲜酱油即可，蒸至6分钟开锅。
5、在蒸鱼的六分里准备榨调味油，把花椒、干辣椒、姜一起放入热油里榨一下，出味即可倒在摆好葱丝蒸好鱼身上。
6、金鳟鱼鱼肉鲜美，不用蒸至很长时间，只是一定要让卖家收拾好鱼再带回家，要不金鳟鱼的鱼鳞处理好麻烦的。
冻黄桃罐头怎么做好吃
黄桃是一种营养价值比较高的桃，它的储存时间比较短，属于季节性比较强的一种水果，为了能够在平时吃到黄桃，可以把黄桃做成黄桃罐头，这样吃起来比较方便，而且它的营养功效也非常不错，黄桃罐头的做法也是比较简单的，平时适当的吃一些对身体是有好处的，我们来了解一下。
冻黄桃罐头怎么做好吃
1.黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。2.水量刚刚没过黄桃即可。3.放入冰糖。4.大火煮开。5.煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。6.玻璃瓶子放锅中3分钟左右。7.玻璃瓶中的水分擦干净后，放入煮好的黄桃，饼子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。冻黄桃能直接吃吗 冻黄桃怎么做罐头
冻黄桃能直接吃吗
冬天天气寒冷，所以有时候就直接将水果变成冻品来吃，冻柿子和冻梨大家应该比较常听到，但是冻黄桃可能就知道的比较少了，那下面秀美小编就来告诉你冻黄桃可不可以直接吃。冻黄桃是可以直接吃的，但冬天天冷要注意适量，尤其是牙不好的人尽量选择解冻之后再吃。黄桃是可以放冰箱的，把黄桃连同外包装袋一起放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内(注意不是冷冻箱哦)，而且注意不能清洗，并且不能用塑料袋封口，一般可以存放7-15天。因为黄桃洗过之后会损伤表皮，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑的。不少人说放在冰箱保鲜就可以了。可是新鲜的黄桃皮薄多汁皮薄，一般很难长时间存放，常温下保质期只有四五天。一般放了四五天的桃子都会变皱、干水甚至烂掉了。如果一下子购买太多的黄桃，建议最好还是把剩下的黄桃制作成黄桃罐头保存。如果黄桃太成熟，果肉太软的情况下，还可以制作成黄桃果酱保存。自己制作的黄桃罐头放入冰箱的冷藏室，一般可以放7天到9天。冻黄桃能直接吃吗 冻黄桃怎么做罐头
黄牙鱼怎么做好吃呢
人们在生活饮食当中鱼类是一种非常常见的食用种类，不仅如此鱼类还具有很高的营养价值，很多人都说吃鱼到脑子对人体大脑发育有好处，但很多这样的话都是出现在老人和孩子说的。没有具体的科学依据，不过鱼类不仅仅只是营养价值高，而且口感也是极佳。那么，黄牙鱼怎么做好吃呢?
第一，黄牙鱼怎么做好吃呢?干煸黄牙鱼：鱼收拾干净。(用老虎钳剪掉毒刺，一手抓头、一手抓鳃和肚皮位置，用力一掰一拉，内脏就全出来了，非常简单)第二部：把鱼剁成二指宽的小块，葱、姜、盐、料酒腌制入味。第三步：取不沾平底锅，点火、倒油。锅热后放入葱(长段)姜片、花椒、干红辣椒。第四步：放入鱼块，盖上锅盖。第五步：看到鱼块煸黄后，铲锅、在煸鱼块另一面。(切记这时不要盖锅盖了，不然鱼不焦)第六步：起锅装盘。新手摘鱼时小心别让毒刺扎住。煸鱼时不能用大火、用文火。特点：外焦里嫩，色泽金黄、葱香浓郁，非常好吃。
第二，先要煎一下，干燥的锅用刚切片的姜片擦一下，烧热，放油，把鱼放到里面煎(鱼要控干水，最好用厨房纸巾或纱布把水吸干净)我用的是热锅凉油的方法，为了避免粘锅。也有朋友说用热油的，但是我觉得热锅凉油的也挺好。鱼放到锅里后，先不要动它，中小火多煎一会，煎到鱼皮发金黄色了，再翻面。两面都煎一下，转到有开水的沙锅里，水要多(中间不能再加水，要一次放足)，而且要是开水，也可以直接往锅里加开水。大火烧5~10分钟，换最小火煨着就可以了，时间最好长一点，我一般是半小时到一小时，若炖到一小时，鱼就基本碎了，但汤很鲜，如果想吃鱼，半小时就差不多了水也要少放一点。不要放盐，水里放点葱姜就可以了，别的都不要加，等出锅的时候再按照你自己的口味来调味。反正这3个步骤很重要：煎，加开水，中途不要开盖。这样的鱼汤比较浓，白，也不腥。
黄牙鱼怎么做好吃呢?竹笋雪菜昂刺鱼(江浙口味) [3] 材料：昂刺鱼 雪菜 春笋做法：1、雪菜洗净切小粒，春笋切片。锅中少量热油，放入雪菜春笋煸炒出味，盛放一旁备用。2、昂刺鱼洗净，稍抹盐收水，起油锅两面轻煎。3、砂锅中(或铸铁锅)中放少量水煮开，放入2/的鱼入砂锅大火煮开，小火炖至汤白，倒入1/的雪菜笋片，继续滚煮至入味，连砂锅上桌。心得：1、这菜需要些汤汁，但不是汤，不宜放多水，否则味道会淡。2、先把鱼汤煮出味、煮白，再放雪菜笋片，太早下咸味儿，鱼鲜味儿出不来，汤也不会白。3、有雪菜，控制放盐。淡淡的鲜味道，笋的鱼的.4、这菜越煮越入味儿，越吃越有味，有条件的话，边加热边吃 --- 明炉。
三黄鸡怎么做好吃呢？
三黄鸡是广东地区特有的一种禽类，这种鸡肉的肉质细腻，非常适合广东人食用，而且三黄鸡的烹饪方法比较多，每一种都能做出独特的风味，让人垂涎欲滴。下面就来看看三黄鸡怎么做好吃的讲解吧，有兴趣的吃货们可以了解学习一下。
白斩鸡
1.烧开一锅水，将整只鸡放入滚水中，大火煮10分钟，熄火加盖焖20分钟，捞出，立刻投入冰块水中降温，并替换凉水浸泡至鸡身冷却约半小时，煮鸡的汤汁留用。
2.将鸡捞出沥干，剁成块状，盛盘。
3.混合所有调味料，加入煮鸡的汤汁3大匙，拌匀即为沾酱。
土豆炖鸡
1.鸡和土豆斩块。
2.锅内放油开大火，七成热时，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后加入三黄鸡、土豆，翻炒几下，要均匀。
3.再加料酒、老抽、糖，加水适量，盖锅盖转中火，中间要翻动，因为有糖，怕糊锅。
4.快出锅时放盐、鸡精。
5.炖的过程大概二十五分钟。因锅、火力不同，时间按实际情况掌握。
大盘鸡
1.整鸡剁成块，焯去血沫杂质。
2.土豆、尖椒切块。
3.油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。
4.放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。
5.放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。
6.放入煮好的腰带面焖5分钟即可。面本来是出锅放的，但煮一会更进味。
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